中藥炮制工考試題（含答案）一、單項(xiàng)選擇題（每題1分，共30分）1.我國第一部炮制專著是（）A.《五十二病方》B.《雷公炮炙論》C.《炮炙大法》D.《修事指南》E.《本草綱目》答案：B2.提出“雷公炮制十七法”的是（）A.雷斅B.李時(shí)珍C.繆希雍D.陳嘉謨E.張仲巖答案：C3.藥物炮制后，貯藏保管的關(guān)鍵在于（）A.防潮B.防蟲C.防鼠D.防真菌E.以上都是答案：E4.炒黃時(shí)，火力要求是（）A.文火B(yǎng).中火C.武火D.先文火后武火E.先武火后文火答案：A5.炒焦后可緩和苦寒之性的藥物是（）A.山楂B.梔子C.檳榔D.蒼術(shù)E.川楝子答案：B6.麩炒時(shí)，每100kg藥物用麥麩（）A.5kgB.10-15kgC.20kgD.25kgE.30kg答案：B7.米炒黨參的作用是（）A.增強(qiáng)益氣生津B.增強(qiáng)補(bǔ)中益氣C.增強(qiáng)健脾止瀉D.增強(qiáng)健脾益胃E.增強(qiáng)補(bǔ)腎生精答案：C8.土炒的主要目的是（）A.增強(qiáng)補(bǔ)中益氣B.增強(qiáng)健脾補(bǔ)胃C.增強(qiáng)補(bǔ)陰生津D.增強(qiáng)補(bǔ)脾止瀉E.增強(qiáng)滋陰降火答案：D9.蛤粉炒阿膠的目的是（）A.降低滋膩之性，矯嗅矯味B.增強(qiáng)清熱化痰C.增強(qiáng)止咳平喘D.增強(qiáng)止血安絡(luò)E.增強(qiáng)滋陰補(bǔ)血答案：A10.砂炒的主要目的不包括（）A.便于粉碎B.降低毒性C.矯嗅矯味D.增強(qiáng)療效E.緩和藥性答案：C11.制川烏的炮制方法是（）A.水飛法B.煮法C.蒸法D.復(fù)制法E.發(fā)酵法答案：B12.淡附片的炮制方法是（）A.甘草、黑豆煮B.豆腐煮C.甘草、銀花煮D.甘草煮E.銀花煮答案：A13.黃芩用冷水軟化切片變質(zhì)的主要原因是（）A.揮發(fā)油損失B.有效成分浸出C.酶解作用D.氧化作用E.變味答案：C14.地黃蒸制后變黑的原因是（）A.成分被氧化B.成分被水解C.成分被還原D.成分被聚合E.成分被分解答案：A15.蒸制熟地黃的主要目的是（）A.降低毒性B.緩和藥性C.增強(qiáng)滋陰補(bǔ)血D.增強(qiáng)健脾開胃E.增強(qiáng)止血安絡(luò)答案：C16.酒炙藥物時(shí)，每100kg藥物用酒的量一般為（）A.5kgB.10-15kgC.20kgD.25kgE.30kg答案：B17.醋炙延胡索的目的是（）A.增強(qiáng)活血止痛B.降低毒性C.緩和藥性D.矯嗅矯味E.增強(qiáng)疏肝理氣答案：A18.鹽炙杜仲的目的是（）A.增強(qiáng)補(bǔ)肝腎作用B.增強(qiáng)療疝止痛作用C.增強(qiáng)滋陰降火作用D.增強(qiáng)瀉火解毒作用E.增強(qiáng)溫腎壯陽作用答案：A19.姜炙厚樸的目的是（）A.增強(qiáng)活血止痛B.增強(qiáng)化濕和胃C.增強(qiáng)止嘔作用D.增強(qiáng)止咳化痰E.增強(qiáng)祛風(fēng)除濕答案：B20.蜜炙甘草的目的是（）A.增強(qiáng)補(bǔ)脾益氣B.增強(qiáng)潤肺止咳C.增強(qiáng)緩急止痛D.增強(qiáng)清熱解毒E.增強(qiáng)調(diào)和諸藥答案：A21.水飛法適用于（）A.所有礦物藥B.溶于水的礦物藥C.不溶于水的礦物藥D.質(zhì)地堅(jiān)硬的礦物藥E.質(zhì)地疏松的礦物藥答案：C22.下列哪種藥物不用煅淬法炮制（）A.自然銅B.磁石C.赭石D.爐甘石E.石膏答案：E23.發(fā)芽法要求藥物的發(fā)芽率在（）A.65%以上B.70%以上C.75%以上D.80%以上E.85%以上答案：E24.發(fā)酵法的適宜溫度是（）A.10-15℃B.15-20℃C.20-25℃D.25-30℃E.30-37℃答案：E25.六神曲的主要原料不包括（）A.面粉B.杏仁C.赤小豆D.鮮青蒿E.鮮蒼術(shù)答案：E26.巴豆制霜的目的是（）A.降低毒性B.增強(qiáng)療效C.改變藥性D.便于貯藏E.便于服用答案：A27.西瓜霜的炮制方法是（）A.去油制霜B.滲析制霜C.升華制霜D.煎煮制霜E.自然制霜答案：B28.下列哪種藥物宜用米泔水炙（）A.蒼術(shù)B.白術(shù)C.山藥D.白芍E.地黃答案：A29.下列藥物中，常用甘草汁制的是（）A.半夏B.天南星C.吳茱萸D.遠(yuǎn)志E.以上都是答案：E30.藥物炮制過程中，“搶水洗”的目的是（）A.除去雜質(zhì)B.軟化藥材C.減少有效成分流失D.便于切制E.以上都是答案：E二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共20分）1.中藥炮制的目的包括（）A.降低或消除藥物的毒性或副作用B.改變或緩和藥物的性能C.增強(qiáng)藥物療效D.改變或增強(qiáng)藥物作用的趨向E.便于調(diào)劑和制劑答案：ABCDE2.炒法可分為（）A.清炒法B.加輔料炒法C.炒黃D.炒焦E.炒炭答案：AB3.加輔料炒的輔料有（）A.麥麩B.米C.土D.蛤粉E.砂答案：ABCDE4.煮法可分為（）A.清水煮B.藥汁煮C.醋煮D.豆腐煮E.甘草、黑豆煮答案：ABCDE5.蒸法可分為（）A.清蒸B.加輔料蒸C.直接蒸D.間接蒸E.久蒸答案：AB6.酒炙的作用有（）A.活血通絡(luò)B.祛風(fēng)散寒C.行藥勢D.矯嗅矯味E.引藥上行答案：ACDE7.醋炙的作用有（）A.引藥入肝B.理氣止痛C.行水消腫D.矯嗅矯味E.降低毒性答案：ABDE8.鹽炙的作用有（）A.引藥下行B.增強(qiáng)療效C.緩和藥性D.增強(qiáng)滋陰降火E.矯嗅矯味答案：ABCD9.蜜炙的作用有（）A.增強(qiáng)潤肺止咳B.增強(qiáng)補(bǔ)脾益氣C.緩和藥性D.矯嗅矯味E.解毒答案：ABCD10.水飛法的目的是（）A.去除雜質(zhì)，潔凈藥物B.使藥物質(zhì)地細(xì)膩C.防止藥物在研磨過程中粉塵飛揚(yáng)D.除去藥物中可溶于水的毒性物質(zhì)E.便于制劑答案：ABCDE三、判斷題（每題1分，共10分）1.中藥炮制是中醫(yī)用藥的特色之一。（）答案：對2.清炒法包括炒黃、炒焦和炒炭。（）答案：對3.麩炒枳殼可緩和其峻烈之性，增強(qiáng)健胃消脹作用。（）答案：對4.煮制烏頭主要是為了降低毒性。（）答案：對5.地黃經(jīng)過蒸制后，藥性由寒轉(zhuǎn)溫，功能由清轉(zhuǎn)補(bǔ)。（）答案：對6.酒炙藥物時(shí)，一般用白酒。（）答案：錯(cuò)7.醋炙柴胡可增強(qiáng)其疏肝止痛作用。（）答案：對8.鹽炙知母可增強(qiáng)其滋陰降火作用。（）答案：對9.蜜炙麻黃可增強(qiáng)其止咳平喘作用。（）答案：對10.水飛法適用于所有的礦物藥。（）答案：錯(cuò)四、簡答題（每題10分，共20分）1.簡述中藥炮制的意義。中藥炮制具有多方面的重要意義：-降低或消除藥物毒性或副作用：許多中藥本身具有一定毒性或副作用，通過炮制可降低其毒性。如烏頭經(jīng)煮制后，其所含的烏頭堿類成分水解，毒性顯著降低；半夏用生姜、白礬等炮制后，可降低其對咽喉的刺激性和毒性。-改變或緩和藥物性能：通過炮制可以改變藥物的藥性，使之更符合臨床需要。如生地黃性寒，具有清熱涼血作用，經(jīng)蒸制成熟地黃后，藥性由寒轉(zhuǎn)溫，功能變?yōu)樽剃幯a(bǔ)血。再如麻黃生用發(fā)汗解表作用較強(qiáng)，蜜炙后發(fā)汗作用緩和，而止咳平喘作用增強(qiáng)。-增強(qiáng)藥物療效：炮制可通過多種方式增強(qiáng)藥物療效。如種子類藥物炒后種皮破裂，有效成分易于煎出；醋炙可使藥物中的生物堿等成分易于溶出，增強(qiáng)止痛效果，如醋炙延胡索；酒炙能活血通絡(luò)，引藥上行，增強(qiáng)藥物的活血作用，如酒炙大黃。-改變或增強(qiáng)藥物作用趨向：藥物的作用趨向有升、降、浮、沉的不同，炮制可改變其作用趨向。如酒制升提，大黃本為沉降藥，酒炙后可清上焦火熱；鹽制下行，鹽炙杜仲能增強(qiáng)其補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨作用，并引藥下行至下焦。-便于調(diào)劑和制劑：原藥材形狀各異，大小不一，質(zhì)地堅(jiān)硬，經(jīng)過炮制，如切制、粉碎等處理，可使藥物便于稱量、調(diào)配和制劑。礦物類、貝殼類藥物質(zhì)地堅(jiān)硬，經(jīng)煅淬等炮制后，質(zhì)地酥脆，易于粉碎和煎出有效成分。-有利于貯藏及保存藥效：藥物經(jīng)過干燥、炮制等處理，可殺滅蟲卵、霉菌等，防止霉變、蟲蛀，有利于藥物的貯藏。如一些含苷類成分的藥物，經(jīng)過加熱處理可破壞其中的酶，防止酶解導(dǎo)致有效成分損失。-矯味矯臭，利于服用：一些藥物具有不良?xì)馕?，病人難以接受，炮制可矯味矯臭。如酒炙、醋炙、蜜炙等方法可改善藥物的氣味，使藥物易于服用。2.簡述炒炭的注意事項(xiàng)。炒炭是將凈選或切制后的藥物，置熱鍋內(nèi)，用武火或中火加熱，炒至藥物表面黑色、內(nèi)部焦褐色或至規(guī)定程度時(shí)，噴淋清水少許，熄滅火星，取出，晾干的炮制方法。炒炭時(shí)需注意以下事項(xiàng)：-控制火候和時(shí)間：炒炭要求“存性”，即藥物在炒炭時(shí)只能部分炭化，不能灰化，未炭化部分仍應(yīng)保存藥物的固有氣味和性能。因此，要嚴(yán)格掌握火候和時(shí)間。一般質(zhì)地疏松、花粉類藥物用中火，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)的根莖類藥物用武火。若火候過大，時(shí)間過長，藥物易灰化，有效成分損失；火候過小，時(shí)間過短，則達(dá)不到炒炭的要求。-防止復(fù)燃：炒炭過程中，藥物因高溫可能會(huì)產(chǎn)生火星，炒好后應(yīng)及時(shí)噴淋清水熄滅火星，并不斷翻動(dòng)，防止復(fù)燃。待冷卻后再貯存，以免發(fā)生火災(zāi)。-質(zhì)量要求：炒炭藥物應(yīng)質(zhì)地酥脆，易于粉碎和煎出有效成分。表面呈黑色或焦褐色，內(nèi)部呈棕褐色或棕黃色。要注意觀察藥物的色澤變化，確保炒炭質(zhì)量符合要求。-輔料使用：部分藥物炒炭時(shí)可加用輔料，如蒲黃炒炭可加用酒，以增強(qiáng)其化瘀止血作用。使用輔料時(shí)要注意輔料的用量和加入方法。-安全操作：炒炭時(shí)產(chǎn)生的煙霧較大，應(yīng)在通風(fēng)良好的環(huán)境中進(jìn)行操作，防止操作人員吸入煙霧影響健康。同時(shí)，要注意防火、防爆等安全問題。五、論述題（每題20分，共20分）論述酒、醋、鹽在中藥炮制中的作用及應(yīng)用實(shí)例。1.酒在中藥炮制中的作用及應(yīng)用實(shí)例-作用-活血通絡(luò)：酒性溫，具有活血通絡(luò)的作用，能增強(qiáng)藥物的活血功效。在炮制活血祛瘀類藥物時(shí)，酒制可使藥物更好地發(fā)揮活血通絡(luò)的作用，促進(jìn)血液循環(huán)，消散瘀血。-行藥勢：酒能引導(dǎo)藥物迅速到達(dá)病所，增強(qiáng)藥物的藥力和治療效果。它可以使藥物的作用更加集中，提高藥物在體內(nèi)的分布和起效速度。-矯嗅矯味：酒具有特殊的香氣，能夠掩蓋一些藥物的不良?xì)馕?，改善藥物的口感，使病人更容易接受藥物?引藥上行：酒性升散，可引藥上行至頭面、上肢等部位，增強(qiáng)藥物在上焦的作用。-應(yīng)用實(shí)例-大黃：生大黃苦寒沉降，具有瀉下攻積、清熱瀉火等作用。酒炙大黃后，其瀉下作用緩和，同時(shí)借助酒的活血通絡(luò)和引藥上行作用，可清上焦實(shí)熱，用于治療目赤腫痛、牙齦腫痛等上部火熱證。-當(dāng)歸：當(dāng)歸具有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛等功效。酒炙當(dāng)歸后，其活血作用增強(qiáng)，適用于治療瘀血阻滯所致的月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、閉經(jīng)等婦科疾病，以及跌打損傷、瘀血腫痛等病癥。-川芎：川芎為活血行氣、祛風(fēng)止痛的要藥。酒炙川芎可增強(qiáng)其活血行氣、祛風(fēng)止痛的作用，常用于治療頭痛、風(fēng)濕痹痛等病癥，尤其對于頭面部的疼痛效果更佳。2.醋在中藥炮制中的作用及應(yīng)用實(shí)例-作用-引藥入肝：醋味酸，酸入肝，能引導(dǎo)藥物作用于肝臟，增強(qiáng)藥物對肝臟的作用，常用于治療肝郁氣滯、肝血瘀阻等病癥。-理氣止痛：醋具有理氣止痛的作用，與藥物共制后可增強(qiáng)藥物的止痛效果，對于肝郁脅痛、胃脘疼痛等病癥有較好的療效。-行水消腫：醋能促進(jìn)水液代謝，增強(qiáng)藥物的行水消腫作用，可用于治療水腫、腹水等病癥。-矯嗅矯味：醋的酸味可以掩蓋藥物的不良?xì)馕?，改善藥物的口感，便于病人服用?降低毒性：一些藥物經(jīng)過醋制后，其毒性可以降低，提高用藥的安全性。-應(yīng)用實(shí)例-延胡索：延胡索具有活血、行氣、止痛的功效。醋炙延胡索后，其所含的生物堿與醋酸結(jié)合成易溶于水的醋酸鹽，易于煎出，從而增強(qiáng)了止痛作用，廣泛用于治療各種疼痛病癥，如胃脘痛、痛經(jīng)、跌打損傷疼痛等。-柴胡：柴胡具有和解表里、疏肝解郁等作用。醋炙柴胡可增強(qiáng)其疏肝止痛作用，常用于治療肝郁氣滯所致的脅肋脹痛、月經(jīng)不調(diào)等病癥。-甘遂：甘遂為峻下逐水藥，有毒。醋炙甘遂可以降低其毒性，緩和瀉下作用，使其安全性提高，常用于治療水腫脹滿、胸腹積水等病癥。3.鹽在中藥炮制中的作用及應(yīng)用實(shí)例-作用-引藥下行：鹽味咸，咸入腎，能引導(dǎo)藥物下行至下焦，增強(qiáng)藥物對腎、膀胱等下焦臟腑的作用，常用于治療腎虛腰痛、遺精、尿頻等病癥。-增強(qiáng)療效：鹽制可增強(qiáng)一些藥物的補(bǔ)腎、利尿、固精等作用，提高藥物的治療效果。