凝聚價(jià)值追求——食以載道，一碗煙火里的價(jià)值凝聚第三單元文明與家園第5課守望精神家園食以載道，一碗煙火里的價(jià)值凝聚方寸踐道·烹煮煙火中的中國價(jià)值目錄…>>百味傳薪·破譯中華美食里的民族精神0102目錄…>>百味傳薪·破譯中華美食里的民族精神味型多樣百菜百味互不排斥、相互吸收四川火鍋相傳在明末清初的四川嘉陵江畔，碼頭工人眾多，他們從事著繁重的體力勞動(dòng)，需要一種能夠快速補(bǔ)充能量且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的食物。由于工作環(huán)境的特殊性，工人們常常將各種肉類、蔬菜等食材一鍋煮食，為了方便調(diào)味，還加入了大量的辣椒、花椒以及姜蒜等調(diào)料，以抵御寒冷和濕氣。久而久之，這種獨(dú)特的烹飪方式逐漸演變成今天的四川火鍋。四川火鍋的由來根據(jù)四川火鍋“百菜同鍋，麻椒交融”的特點(diǎn)，你是如何理解中華民族精神的內(nèi)涵。知識(shí)小結(jié)…>>1、中華民族精神的內(nèi)涵（P67-P68）內(nèi)涵：中國人民形成了以愛國主義為核心的團(tuán)結(jié)統(tǒng)一、愛好和平、勤勞勇敢、自強(qiáng)不息的偉大民族精神。新內(nèi)涵:中國人民是具有偉大創(chuàng)造精神的人民，是具有偉大奮斗精神的人民，是具有偉大團(tuán)結(jié)精神的人民，是具有偉大夢想精神的人民。中華民族精神的表現(xiàn)是一成不變的嗎?你還知道在哪些時(shí)期形成了什么民族精神嗎？1928年4月底，朱德、陳毅率領(lǐng)的南昌起義部隊(duì)和湘南農(nóng)軍與毛澤東領(lǐng)導(dǎo)的井岡山工農(nóng)革命軍會(huì)師井岡山，粉碎了敵人的圍剿，秋冬時(shí)分井岡山根據(jù)地的物質(zhì)十分匱乏，缺衣少糧，廣大紅軍官兵和根據(jù)地人民群眾，仍保持旺盛的革命斗志，戰(zhàn)士們靠著紅米飯、南瓜湯充饑，依然堅(jiān)定地開展斗爭。革命時(shí)期“紅米飯南瓜湯”《紅米飯，南瓜湯》紅米飯，南瓜湯；秋茄子，味好香；餐餐吃的精打光。干稻草，軟又黃；金絲被兒蓋身上，不怕北風(fēng)和大雪，暖暖和和入夢鄉(xiāng)。井岡山精神建設(shè)時(shí)期“大慶炒面就雪吃”大慶精神新時(shí)代“扶貧茶油雞”廣西百色革命老區(qū)，扶貧干部帶領(lǐng)村民發(fā)展"茶油雞"特色產(chǎn)業(yè)。村民用山茶樹籽榨油，散養(yǎng)土雞以茶渣為飼料，烹制時(shí)用茶油慢火燜燒，形成皮脆肉嫩的獨(dú)特風(fēng)味。扶貧干部們?cè)鶎?，不怕辛苦，為了讓貧困群眾過上好日子，一戶一戶走訪，一個(gè)問題一個(gè)問題解決；貧困群眾也積極配合，努力學(xué)習(xí)技能，勤勞肯干。2018年該產(chǎn)品通過電商平臺(tái)走出大山，單月銷量突破5000只，帶動(dòng)32戶貧困戶年均增收1.2萬元。脫貧攻堅(jiān)精神知識(shí)小結(jié)…>>2、中華民族精神的品格?P68中華民族精神具有與時(shí)俱進(jìn)的品格。它在不同的歷史時(shí)期有著不同的表現(xiàn)，并隨著時(shí)代進(jìn)步而不斷豐富和發(fā)展。一個(gè)國家，沒有先進(jìn)的科技，一打就垮；沒有民族精神，不打自垮。---楊叔子(中國科學(xué)院院士)這對(duì)你弘揚(yáng)民族精神有何啟示？知識(shí)小結(jié)…>>3、為什么要弘揚(yáng)民族精神？（作用）（P67、P69）①一個(gè)民族要生存和發(fā)展，就要有昂揚(yáng)向上的民族精神。②一個(gè)民族如果沒有振奮的民族精神，沒有堅(jiān)定的民族志向和理想，就會(huì)失去凝聚力和生命力，就難以屹立于世界民族之林。③偉大民族精神始終是中華民族生生不息、發(fā)展壯大的強(qiáng)大精神支柱，是維系我國各族人民世世代代團(tuán)結(jié)奮斗的牢固精神紐帶，是激勵(lì)中華兒女為實(shí)現(xiàn)中國夢而奮斗的不竭精神動(dòng)力。胡辣湯河南遭遇千年一遇暴雨，全國緊急馳援。廣東派出蝦餃、牛肉丸等美食形象的救援隊(duì)，攜搶險(xiǎn)力量奔赴災(zāi)區(qū)；廣西螺螄粉和老友粉運(yùn)送30噸救災(zāi)物資；曾受河南援助的武漢熱干面調(diào)集工程機(jī)械支援；山東煎餅俠帶來排水車和蔬菜車隊(duì)。面對(duì)各地美食的慷慨援助，河南胡辣湯感到心里暖暖的，天災(zāi)無情人有情，中華兒女一家親，有了全國各地的支援，河南一定可以戰(zhàn)勝這次災(zāi)難！結(jié)合材料，談?wù)勎覀儜?yīng)該如何傳承和弘揚(yáng)民族精神?知識(shí)小結(jié)…>>4.如何傳承和弘揚(yáng)中華民族精神?P69①在國家危難、民族危亡的緊要關(guān)頭能夠挺身而出、舍生忘死、前仆后繼;②在他人生命、財(cái)產(chǎn)遇到危險(xiǎn)的關(guān)鍵時(shí)刻能夠見義勇為、扶危濟(jì)困、無私奉獻(xiàn);③在日常學(xué)習(xí)工作中勤勤懇懇、任勞任怨、敬業(yè)創(chuàng)優(yōu);④從自己做起、從現(xiàn)在做起、從小事做起，自覺高揚(yáng)民族精神，放飛夢想，創(chuàng)造精彩人生。目錄…>>方寸踐道·烹煮煙火中的中國價(jià)值杏花村酒家杏花村酒家主營浙江菜，為了迎合當(dāng)?shù)厝说娘嬍沉?xí)慣，菜品也做了一些西式化改革，廚師依靠對(duì)火候和食材的精準(zhǔn)掌控，烹調(diào)出中西合璧的新派“中國味道”?！白钍芤獯罄藲g迎的主食是炒綠豆粉絲，食客可以選擇雞肉、蝦仁等食材與粉絲搭配。酒水方面，他們偏愛玫瑰露酒、竹葉青酒和人參酒?！绷置L(fēng)說。在他看來，“中餐西做”是海外中餐館在開拓市場和轉(zhuǎn)型升級(jí)方面需要長期探索的，“中餐西做”不是簡單地為中餐套上“西裝”，而是要從西餐中獲取靈感，不斷推陳出新、挑戰(zhàn)味蕾。林茂風(fēng)堅(jiān)持“中餐西做”，這折射出社會(huì)主義核心價(jià)值觀形成過程的哪些特點(diǎn)？杏花村酒家知識(shí)小結(jié)…>>5.社會(huì)主義核心價(jià)值觀的形成?P70中國獨(dú)特的文化傳統(tǒng)、獨(dú)特的歷史命運(yùn)、獨(dú)特的基本國情，注定我們必然堅(jiān)守植根于中華文化沃土又具有當(dāng)代中國特色的價(jià)值觀。社會(huì)主義核心價(jià)值觀不僅是中國人民在共同生活中形成的價(jià)值共識(shí)，而且吸收了世界文明的有益成果，是當(dāng)代中國精神的集中體現(xiàn)。食謎猜語美一猜——打一特色小吃螺螄入鍋熬鮮香，粉白如練鍋中蕩。酸香麻辣齊綻放，柳州風(fēng)味美名揚(yáng)。這反映了社會(huì)主義核心價(jià)值觀社會(huì)層面的哪些價(jià)值要求？柳州螺螄粉知識(shí)小結(jié)…>>6.社會(huì)主義核心價(jià)值觀的內(nèi)容?P71①國家層面:富強(qiáng)、民主、文明、和諧②社會(huì)層面:自由、平等、公正、法治。③公民層面:愛國、敬業(yè)、誠信、友善。社會(huì)主義核心價(jià)值觀把涉及國家、社會(huì)、公民的價(jià)值要求融為一體回答了我們要建設(shè)什么樣的國家、建設(shè)什么樣的社會(huì)、培育什么樣的公民的重大問題。這兩位同學(xué)的判斷標(biāo)準(zhǔn)是什么？七嘴八舌新疆烤馕師傅幾十年如一日?qǐng)?jiān)守傳統(tǒng)工藝，將麥香與匠心揉進(jìn)每一張面餅，這份執(zhí)著令人敬佩。某些網(wǎng)紅餐廳為博眼球虛假宣傳，用廉價(jià)食材冒充高端原料，這種欺騙顧客的行為必須抵制。社會(huì)主義核心價(jià)值觀是當(dāng)代中國人評(píng)判是非曲直的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)。知識(shí)小結(jié)…>>7.社會(huì)主義核心價(jià)值觀的重要性?P70-72①社會(huì)主義核心價(jià)值觀不僅是中國人民在共同生活中形成的價(jià)值共識(shí)，而且吸收了世界文明的有益成果，是當(dāng)代中國精神的集中體現(xiàn)。②社會(huì)主義核心價(jià)值觀是當(dāng)代中國人評(píng)判是非曲直的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)③社會(huì)主義核心價(jià)值觀凝結(jié)著全體人民共同的價(jià)值追求，是堅(jiān)持和發(fā)展中國特色社會(huì)主義的價(jià)值導(dǎo)向，也是實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的價(jià)值引領(lǐng)。④社會(huì)主義核心價(jià)值觀促進(jìn)人的全面發(fā)展，引領(lǐng)社會(huì)全面進(jìn)步。美食文化節(jié)在學(xué)校即將舉辦的美食文化節(jié)籌備工作中，某班級(jí)將學(xué)生分為食材采購組、定價(jià)組、宣傳組三個(gè)小組。為了讓各小組同學(xué)在籌備過程中踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀，現(xiàn)在需要分別為他們提供一些行動(dòng)建議

，引導(dǎo)大家以正確的態(tài)度參與活動(dòng)。食材采購組定價(jià)組宣傳組知識(shí)小結(jié)…>>8.青少年如何培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀?P72①要與日常生活緊密聯(lián)系起來，做到落細(xì)、落小、落實(shí)。②我們應(yīng)自覺做到勤于學(xué)習(xí)、敏于思考，注重修養(yǎng)、勇于實(shí)踐，明辨是非、善于選擇，認(rèn)真做事、踏實(shí)做人。思維導(dǎo)圖…>>凝聚價(jià)值追求高揚(yáng)民族精神構(gòu)筑中國價(jià)值1、中華民族精神的內(nèi)涵2、中華民族精神的品格3、為什么要弘揚(yáng)民族精神？4、如何傳承和弘揚(yáng)中華民族精神?5、社會(huì)主義核心價(jià)值觀的形成?6、社會(huì)主義核心價(jià)值觀的內(nèi)容7、社會(huì)主義核心價(jià)值觀的重要性8、青少年如何培育和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀1．抗美援朝期間，身為連長的楊根思發(fā)出“不相信有完不成的任務(wù)，不相信有克服不了的困難，不相信有戰(zhàn)勝不了的敵人”的英雄宣言，他的“三個(gè)不相信”精神被其生前所在的中部戰(zhàn)區(qū)陸軍第83集團(tuán)軍某旅官兵傳承至今。對(duì)這一精神理解正確的是（）A．只有人人上戰(zhàn)場英勇殺敵才算報(bào)效祖國B．在國家危難的關(guān)頭挺身而出，舍身忘死C．要一成不變地傳承，無需融入時(shí)代內(nèi)涵D．能把所有人錘煉成攻無不克的民族英雄課堂練習(xí)答案:B。楊根思的"三個(gè)不相信"精神體現(xiàn)的是在國家危難時(shí)挺身而出、舍生忘死的英雄氣概。為英雄"夸大了精神的作用，個(gè)人實(shí)踐仍需主觀努力。2．同學(xué)們分小組探討了“中華民族精神”和“社會(huì)主義核心價(jià)值觀”之間的聯(lián)系，下列結(jié)論正確的是，它們都（）①對(duì)勤勞和法治作了明確規(guī)定②是當(dāng)代中國精神的集中體現(xiàn)③植根于博大精深的中華文化④是人類文明進(jìn)步的重要成果A．①②B．①③C．②④D．③④課堂練習(xí)答案:D（③④）。二者均植根于中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，都是人類追求美好價(jià)值的成果（如和諧、民主等）。3．2024年4月25日，神舟十八號(hào)載人飛船發(fā)射成功。從神舟一號(hào)到神舟十八號(hào)，在“特別能吃苦、特別能戰(zhàn)斗、特別能攻關(guān)、特別能奉獻(xiàn)”的載人航天精神的鼓舞下，幾代航天人猶如捆綁式火箭，匯成托舉神舟飛天的強(qiáng)大力量。這種精神（）①是當(dāng)代中國人評(píng)判是非曲直的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)②同中華民族長期形成的文化基因一脈相承③體現(xiàn)了中華民族精神具有與時(shí)俱進(jìn)的品格④是中華文化的精髓和民族復(fù)興的精神動(dòng)力A．①②B．①④C．②③D．③④課堂練習(xí)答案:C（②③）。航天精神繼承了中國傳統(tǒng)奮斗精神（如"自強(qiáng)不息"）；航天精神在新時(shí)代形成，體現(xiàn)民族精神的與時(shí)俱進(jìn)。4．中國是人口眾多的國家，自強(qiáng)不息的價(jià)值理念深深融入并深刻影響著中國人的精神世界和日常行為?！叭硕嗔α看蟆?/p>