香氛設(shè)計師考試題及答案

一、單項選擇題（每題2分，共10題）1.以下哪種香料常用于東方香調(diào)中？A.薰衣草B.檀香木C.薄荷D.迷迭香答案：B2.香氛中前調(diào)的持續(xù)時間通常為？A.1-2小時B.2-3小時C.3-4小時D.4-5小時答案：A3.以下哪種植物不是提取精油的常見原料？A.仙人掌B.玫瑰C.茉莉D.橙花答案：A4.香氛的中調(diào)也被稱為？A.頭香B.基香C.體香D.尾香答案：C5.哪種化學(xué)物質(zhì)常用于人造香料？A.苯乙醇B.乙醇C.甲醇D.丙醇答案：A6.香氛中定香劑的主要作用是？A.增加香味強度B.延長留香時間C.改變香味顏色D.降低成本答案：B7.下列哪種香調(diào)給人清新感？A.木質(zhì)香調(diào)B.水生香調(diào)C.東方香調(diào)D.美食香調(diào)答案：B8.用于儲存天然香料的容器最好的材質(zhì)是？A.塑料B.玻璃C.金屬D.陶瓷答案：B9.以下哪種香氛原料價格相對昂貴？A.合成麝香B.天然麝香C.人工檀香D.合成玫瑰香答案：B10.香氛調(diào)配過程中，精確測量原料用量通常使用？A.量杯B.天平C.滴管D.注射器答案：B二、多項選擇題（每題2分，共10題）1.以下哪些是屬于花香調(diào)的香氛原料？A.百合B.桂花C.丁香D.紫羅蘭答案：ABCD2.香氛制作中可能用到的設(shè)備有？A.蒸餾器B.攪拌器C.過濾器D.冷凝器答案：ABCD3.影響香氛留香時間的因素有？A.定香劑的使用B.香料的揮發(fā)性C.儲存環(huán)境D.香氛的濃度答案：ABCD4.以下哪些屬于木質(zhì)香調(diào)的特征？A.溫暖B.沉穩(wěn)C.清新D.干燥答案：ABD5.在香氛調(diào)配時需要考慮的要素包括？A.目標(biāo)受眾B.成本預(yù)算C.流行趨勢D.原料供應(yīng)答案：ABCD6.以下哪些是天然香料的提取方法？A.蒸餾法B.壓榨法C.萃取法D.吸附法答案：ABCD7.下列哪些香料可用于營造神秘氛圍的香氛？A.廣藿香B.沒藥C.依蘭依蘭D.黑胡椒答案：AB8.優(yōu)質(zhì)香氛應(yīng)具備的特點有？A.留香持久B.香味和諧C.前中后調(diào)過渡自然D.有獨特性答案：ABCD9.香氛的營銷渠道可能包括？A.專賣店B.網(wǎng)絡(luò)平臺C.百貨商店D.美容院答案：ABCD10.以下哪些是現(xiàn)代香氛的流行趨勢？A.個性化B.環(huán)保C.多功能D.簡約包裝答案：ABCD三、判斷題（每題2分，共10題）1.所有的天然香料都比人造香料安全。（×）2.香氛的后調(diào)是最先被聞到的。（×）3.玻璃容器適合儲存所有類型的香氛原料。（×）4.木質(zhì)香調(diào)的香氛只適合男性使用。（×）5.提高香氛原料濃度一定能延長留香時間。（×）6.只有花朵能用于提取香氛原料。（×）7.香氛的中調(diào)持續(xù)時間最長。（×）8.天然麝香已被禁止用于商業(yè)香氛制作。（√）9.香氛設(shè)計師不需要考慮市場流行趨勢。（×）10.所有的香氛都需要添加定香劑。（×）四、簡答題（每題5分，共4題）1.簡述香氛前調(diào)的作用。答案：香氛前調(diào)是香氛最先被聞到的部分，作用是給人第一印象，吸引消費者。通常由揮發(fā)性高的香料組成，能快速散發(fā)香氣，一般較清新、鮮明，能夠在短時間內(nèi)引起使用者的嗅覺關(guān)注，引導(dǎo)到香氛的主體香味。2.說出三種常見的定香劑。答案：常見的定香劑有麝香（天然麝香被禁后多使用合成麝香）、琥珀、龍涎香。3.描述水生香調(diào)的特點。答案：水生香調(diào)給人清新、爽朗的感覺，如同置身于海洋、湖泊等水邊環(huán)境。香味淡雅，帶有水的純凈感、清涼感，常包含如海藻、睡蓮等水生植物的香氣元素。4.香氛調(diào)配時，如何平衡不同香料之間的比例？答案：首先要明確目標(biāo)香氛的風(fēng)格?？紤]香料的揮發(fā)速度、香氣強度和留香時間等特性。從少量開始添加，邊調(diào)配邊嗅聞，根據(jù)想要達到的前中后調(diào)效果來調(diào)整各香料比例，同時參考已有的成功配方。五、討論題（每題5分，共4題）1.討論香氛在不同季節(jié)中的使用差異。答案：夏季傾向于清新、涼爽的香氛，如水生香調(diào)，能帶來清涼感。冬季則適合溫暖、濃郁的香氛，像木質(zhì)香調(diào)可營造溫暖氛圍。春秋季可使用花香調(diào)等較為適中的香氛。不同季節(jié)的氣溫、濕度影響香氛的揮發(fā)和留香，人們的心情和活動場景也會影響香氛選擇。2.如何在香氛設(shè)計中體現(xiàn)環(huán)保理念？答案：選擇可持續(xù)來源的原料，如有機植物原料。采用環(huán)保的提取工藝，減少能源消耗和污染。在包裝上使用可回收、可降解材料，減少過度包裝。推廣無動物實驗的香氛產(chǎn)品。3.分析香氛與文化之間的聯(lián)系。答案：不同文化對香氛有不同偏好。例如東方文化中檀香等木質(zhì)香受喜愛，西方文化對花香調(diào)接受度高。香氛在宗教儀式、社交禮儀等文化活動中有重要意義，承載文化內(nèi)涵，反映文