第1課時氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣

1.化學觀念：通過閱讀教材、生活經(jīng)驗，知道物質(zhì)具有多樣性，可以分為不同的類別，

知道鹽的定義，認識幾種常見的鹽。認識“在一定條件下通過化學反應可以實現(xiàn)物質(zhì)轉(zhuǎn)化”

的重要性。

2.科學思維：通過教材實驗，能運用比較、分類、分析、綜合、歸納等科學方法處理信

息，能根據(jù)物質(zhì)的類別和信息提示預測其性質(zhì)，并能解釋一些簡單的化學問題。

3.科學探究與實踐：通過碳酸鹽的化學性質(zhì)的探究，能主動提出有探究價值的問題，從

問題和假設出發(fā)確定探究目標，設計和實施探究方案，獲取證據(jù)并分析得到結論。

4.科學態(tài)度與責任：通過閱讀教材、生活經(jīng)驗，知道常見鹽的用途，對化學學科促進人

類文明和社會可持續(xù)發(fā)展的重要價值具有積極的認識，發(fā)展對物質(zhì)世界的好奇心、想象力和

探究欲，保持對化學學習和科學探究的濃厚興趣。

1.教學重點：了解氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的性質(zhì)和用途。

2.教學難點：碳酸鹽與稀鹽酸的反應。

小蘇打牙膏的主要功能組分有：食品級小蘇打、生物活性材料（羧甲基殼聚糖、羥基磷

灰石）、單氟磷酸鈉、檸檬酸鋅等?？谇恢械囊恍┘毦l(fā)酵會產(chǎn)生酸性物質(zhì)，從而腐蝕牙釉

質(zhì)，嚴重者會造成齲齒。小蘇打可以中和口腔pH，以維持口腔良好的酸堿度環(huán)境，進而增

強牙膏的清潔效果。氟離子和羥基磷灰石針對牙釉質(zhì)的再礦化保護，可以延緩牙釉質(zhì)遭受的

酸蝕，并填補由于早期酸蝕造成的一些微小的孔隙。

探究點一生活中常見的鹽

提出問題

1.廚房中用的食鹽和工業(yè)用鹽是同種物質(zhì)嗎？它們有什么區(qū)別？

2.在生活中能找到哪些碳酸鹽物質(zhì)呢？

討論交流閱讀教材結合生產(chǎn)、生活實例討論歸納。了解生活中常見的鹽。

歸納總結以投影形式展現(xiàn)，可配適當圖片或視頻。

鹽：由金屬離子（或銨根離子）和酸根離子構成的化合物。

1.氯化鈉。

（1）俗稱：食鹽。

（2）化學式：NaCl。

（3）存在：海水、鹽湖、鹽井、鹽礦。

（4）物理性質(zhì)：無色、易溶于水的晶體。

（5）用途：調(diào)味、腌制食品，醫(yī)療上用于制生理鹽水，農(nóng)業(yè)上用氯化鈉溶液選種，工

業(yè)上用于制取碳酸鈉、氫氧化鈉、氯氣和鹽酸等。

教學拓展介紹食鹽在生活中的妙用：

（1）沐浴時，在水中加入少量食鹽，可使皮膚強健。

（2）鮮花插入稀鹽水中，可數(shù)日不凋謝。

（3）新買的玻璃器皿，用食鹽擦一下，不易破裂。

（4）洗有顏色的衣服時，先用5%的食鹽水浸泡10分鐘，然后洗，則不掉色。

（5）銅器生銹或出現(xiàn)黑點，用食鹽可以擦掉。

……

2.碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的組成和用途。

名稱化學式俗稱主要用途

碳酸鈉Na2CO3純堿、蘇打用于玻璃、紡織、造紙和洗滌劑的生產(chǎn)等

發(fā)酵粉的主要成分之一、治療胃酸過多癥的一種藥

碳酸氫鈉NaHCO3小蘇打

劑

可用作補鈣劑、建筑材料和用于實驗室制取二氧化

碳酸鈣CaCO3—

碳

課堂討論

（1）日常生活中的鹽和化學中講的鹽有什么區(qū)別？

[日常生活中的鹽，通常指食鹽，主要成分是氯化鈉；而化學中的鹽，指由金屬離子（或

銨根離子）和酸根離子構成的一類化合物]

（2）人體每天對氯化鈉的攝入量大約是多少？能否過多地食用食鹽呢？

（成人每天需3～5g氯化鈉，是為了補充人體因汗水和尿液中排出的氯化鈉；過量地

食用氯化鈉會引發(fā)高血壓、胃癌等疾病，生活中應盡量少食用食鹽，讓自己口味淡一些）

探究點二碳酸鹽的化學性質(zhì)

提出問題實驗室制取二氧化碳的反應原理是什么？碳酸鈉、碳酸氫鈉是否也能發(fā)生類

似的反應？

探究實驗

【實驗操作】向盛有0.5g碳酸鈉的試管中加入2mL稀鹽酸，迅速用帶導管的橡膠塞

塞緊試管口，并將導管另一端插入盛有澄清石灰水的試管中，觀察現(xiàn)象。用碳酸氫鈉代替碳

酸鈉進行上述實驗，并觀察現(xiàn)象。

【實驗現(xiàn)象】兩個實驗中都有氣泡產(chǎn)生，且生成的氣體都能使澄清石灰水變渾濁。

【實驗結論】Na2CO3＋2HCl===2NaCl＋H2O＋CO2↑

NaHCO3＋HCl===NaCl＋H2O＋CO2↑

歸納總結以投影形式展現(xiàn)，可配適當圖片或視頻。

碳酸鹽、碳酸氫鹽能與酸反應，生成二氧化碳和水。

課題3常見的鹽

第1課時氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣

一、氯化鈉（NaCl）

1.俗稱。2.存在。3.物理性質(zhì)。4.用途。5.鹽與食鹽。

二、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣

1.碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣的組成和用途。

2.碳酸鹽與稀鹽酸的反應。

請完成《學練優(yōu)》對應課時作業(yè)。

本節(jié)課在教學設計中，注意密切聯(lián)系社會實際，調(diào)動學生的積極性、

主動性，讓學生在強烈的求知欲望中探索新知識，變枯燥為生動；課

成功之處