尋味中秋說課稿-2023-2024學(xué)年小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)四年級(jí)上冊(cè)浙科技版科目授課時(shí)間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級(jí)、授課課時(shí)授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）尋味中秋說課稿-2023-2024學(xué)年小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)四年級(jí)上冊(cè)浙科技版教學(xué)內(nèi)容本節(jié)課選自2023-2024學(xué)年小學(xué)綜合實(shí)踐活動(dòng)四年級(jí)上冊(cè)浙科技版教材，主要內(nèi)容是“尋味中秋”。本節(jié)課旨在讓學(xué)生了解中秋節(jié)的由來和習(xí)俗，通過品嘗月餅、講述中秋故事等活動(dòng)，感受傳統(tǒng)節(jié)日的魅力，培養(yǎng)學(xué)生的民族自豪感和文化傳承意識(shí)。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.文化理解：通過學(xué)習(xí)中秋節(jié)的歷史和習(xí)俗，學(xué)生能夠理解中華傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵，增強(qiáng)對(duì)民族節(jié)日的認(rèn)同感和傳承意識(shí)。

2.創(chuàng)意實(shí)踐：學(xué)生在制作月餅、講述故事等活動(dòng)中，鍛煉動(dòng)手能力和創(chuàng)造力，培養(yǎng)實(shí)踐操作技能。

3.合作交流：學(xué)生在小組活動(dòng)中分享自己的見解，學(xué)會(huì)傾聽和尊重他人，提升溝通協(xié)作能力。

4.情感態(tài)度：通過體驗(yàn)中秋節(jié)的文化氛圍，學(xué)生能夠培養(yǎng)對(duì)傳統(tǒng)文化的熱愛，樹立正確的人生觀和價(jià)值觀。學(xué)情分析四年級(jí)學(xué)生正處于小學(xué)中年級(jí)階段，他們的認(rèn)知能力和情感體驗(yàn)逐漸豐富，對(duì)傳統(tǒng)文化開始產(chǎn)生興趣。在知識(shí)層面，學(xué)生對(duì)中秋節(jié)有一定的了解，但對(duì)節(jié)日的起源、習(xí)俗等細(xì)節(jié)認(rèn)識(shí)不夠深入。在能力方面，學(xué)生的動(dòng)手操作能力較強(qiáng)，能夠參與簡(jiǎn)單的實(shí)踐活動(dòng)，但獨(dú)立思考和解決問題的能力還有待提高。在素質(zhì)方面，學(xué)生的合作意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神較好，但自主學(xué)習(xí)和探究的能力有待加強(qiáng)。

在行為習(xí)慣上，學(xué)生普遍具有較好的學(xué)習(xí)態(tài)度，但部分學(xué)生可能存在注意力不集中、參與度不高的問題，這可能會(huì)影響課程的學(xué)習(xí)效果。針對(duì)這些特點(diǎn)，本節(jié)課將采用互動(dòng)式教學(xué)，通過小組合作、實(shí)踐活動(dòng)等方式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高他們的參與度。

此外，學(xué)生對(duì)節(jié)日的情感體驗(yàn)較為豐富，能夠通過故事、歌曲等形式表達(dá)對(duì)節(jié)日的喜愛。因此，本節(jié)課將結(jié)合學(xué)生的情感特點(diǎn)，通過講述中秋故事、品嘗月餅等活動(dòng)，讓學(xué)生在體驗(yàn)中感受傳統(tǒng)文化的魅力，培養(yǎng)他們的文化自信和民族自豪感。教學(xué)資源1.軟硬件資源：多媒體教學(xué)設(shè)備（電腦、投影儀）、音響設(shè)備、電子屏幕、打印機(jī)。

2.課程平臺(tái)：學(xué)校內(nèi)部網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，用于展示課程資料和互動(dòng)交流。

3.信息化資源：中秋節(jié)相關(guān)的圖片、視頻資料、電子故事書。

4.教學(xué)手段：實(shí)物教具（月餅?zāi)＞?、月餅樣品）、手工材料（面粉、糖、豆沙等）、故事卡片、PPT課件。教學(xué)實(shí)施過程1.課前自主探索

教師活動(dòng)：

發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：通過在線平臺(tái)或班級(jí)微信群，發(fā)布預(yù)習(xí)資料（如PPT、視頻、文檔等），明確預(yù)習(xí)目標(biāo)和要求，例如要求學(xué)生收集有關(guān)中秋節(jié)的起源和習(xí)俗的資料。

設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問題：圍繞“中秋節(jié)的由來與習(xí)俗”，設(shè)計(jì)一系列具有啟發(fā)性和探究性的問題，如“中秋節(jié)有哪些傳統(tǒng)習(xí)俗？”、“月餅的制作過程是怎樣的？”等，引導(dǎo)學(xué)生自主思考。

監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：利用平臺(tái)功能或?qū)W生反饋，監(jiān)控學(xué)生的預(yù)習(xí)進(jìn)度，確保預(yù)習(xí)效果，例如通過預(yù)習(xí)報(bào)告或小組討論的參與情況來評(píng)估。

學(xué)生活動(dòng)：

自主閱讀預(yù)習(xí)資料：按照預(yù)習(xí)要求，自主閱讀預(yù)習(xí)資料，理解中秋節(jié)的起源和習(xí)俗。

思考預(yù)習(xí)問題：針對(duì)預(yù)習(xí)問題，進(jìn)行獨(dú)立思考，記錄自己的理解和疑問，例如對(duì)月餅的制作過程產(chǎn)生疑問。

提交預(yù)習(xí)成果：將預(yù)習(xí)成果（如筆記、思維導(dǎo)圖、問題等）提交至平臺(tái)或老師處，以便在課堂上進(jìn)行交流。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動(dòng)：

導(dǎo)入新課：通過播放中秋節(jié)的視頻或講述中秋傳說故事，引出“尋味中秋”課題，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

講解知識(shí)點(diǎn)：詳細(xì)講解中秋節(jié)的習(xí)俗和月餅的制作方法，結(jié)合實(shí)例幫助學(xué)生理解，例如展示不同種類的月餅圖片和制作步驟。

組織課堂活動(dòng)：設(shè)計(jì)小組討論，讓學(xué)生分享自己收集的中秋節(jié)習(xí)俗，或進(jìn)行月餅制作比賽，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握技能。

解答疑問：針對(duì)學(xué)生在學(xué)習(xí)中產(chǎn)生的疑問，如“為什么中秋節(jié)要吃月餅？”進(jìn)行及時(shí)解答和指導(dǎo)。

學(xué)生活動(dòng)：

聽講并思考：認(rèn)真聽講，積極思考老師提出的問題。

參與課堂活動(dòng)：積極參與小組討論和月餅制作活動(dòng)，體驗(yàn)中秋節(jié)的知識(shí)和應(yīng)用。

提問與討論：針對(duì)不懂的問題或新的想法，勇敢提問并參與討論，例如提出關(guān)于月餅制作的新創(chuàng)意。

教學(xué)方法/手段/資源：

講授法：通過詳細(xì)講解，幫助學(xué)生理解中秋節(jié)的習(xí)俗和月餅的制作方法。

活動(dòng)教學(xué)法：設(shè)計(jì)實(shí)踐活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握中秋節(jié)的慶祝方式和月餅的制作技能。

合作學(xué)習(xí)法：通過小組討論等活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力。

作用與目的：

幫助學(xué)生深入理解中秋節(jié)的習(xí)俗和月餅的制作過程，掌握相關(guān)的技能。

通過實(shí)踐活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和解決問題的能力。

通過合作學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動(dòng)：

布置作業(yè)：根據(jù)“尋味中秋”課題，布置作業(yè)，如讓學(xué)生回家后與家人一起制作月餅，并記錄制作過程。

提供拓展資源：提供與中秋節(jié)相關(guān)的書籍、網(wǎng)站、視頻等資源，供學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)，例如推薦一些關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的書籍。

反饋?zhàn)鳂I(yè)情況：及時(shí)批改作業(yè)，給予學(xué)生反饋和指導(dǎo)，例如對(duì)學(xué)生的月餅制作過程進(jìn)行評(píng)價(jià)，并提出改進(jìn)建議。

學(xué)生活動(dòng)：

完成作業(yè)：認(rèn)真完成老師布置的課后作業(yè)，鞏固學(xué)習(xí)效果。

拓展學(xué)習(xí)：利用老師提供的拓展資源，進(jìn)行進(jìn)一步的學(xué)習(xí)和思考，例如查閱更多關(guān)于中秋節(jié)的歷史和文化資料。

反思總結(jié)：對(duì)自己的學(xué)習(xí)過程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)，提出改進(jìn)建議，例如反思自己在制作月餅過程中遇到的問題和解決方法。

教學(xué)方法/手段/資源：

自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主完成作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)。

反思總結(jié)法：引導(dǎo)學(xué)生對(duì)自己的學(xué)習(xí)過程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)。

作用與目的：

鞏固學(xué)生在課堂上學(xué)到的中秋節(jié)的知識(shí)和技能。

通過拓展學(xué)習(xí)，拓寬學(xué)生的知識(shí)視野和思維方式。

通過反思總結(jié)，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進(jìn)建議，促進(jìn)自我提升。拓展與延伸1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料

《中秋傳說故事集》：收錄了多個(gè)關(guān)于中秋節(jié)起源和習(xí)俗的傳說故事，如嫦娥奔月、吳剛伐桂等，適合學(xué)生閱讀，了解中秋節(jié)的文化內(nèi)涵。

《月餅文化探究》：這本書詳細(xì)介紹了月餅的起源、發(fā)展以及不同地區(qū)月餅的特色，幫助學(xué)生了解月餅文化的多樣性。

《中秋節(jié)習(xí)俗解析》：通過圖文并茂的方式，解析了中秋節(jié)的各種習(xí)俗，如賞月、吃月餅、放燈籠等，幫助學(xué)生更深入地理解中秋節(jié)的慶祝方式。

2.鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行課后自主學(xué)習(xí)和探究

（1）中秋節(jié)歷史淵源探究

引導(dǎo)學(xué)生查閱資料，了解中秋節(jié)的起源和發(fā)展歷程，探討中秋節(jié)的形成原因和演變過程。

（2）中秋節(jié)各地習(xí)俗比較

鼓勵(lì)學(xué)生收集不同地區(qū)的中秋節(jié)習(xí)俗資料，進(jìn)行比較分析，了解中秋節(jié)習(xí)俗的多樣性和地域特色。

（3）月餅制作工藝研究

學(xué)生可以嘗試自己動(dòng)手制作月餅，了解月餅的制作工藝，探究不同餡料和口味的月餅制作技巧。

（4）中秋節(jié)文化內(nèi)涵解讀

引導(dǎo)學(xué)生思考中秋節(jié)的文化內(nèi)涵，如團(tuán)圓、感恩、祈福等，培養(yǎng)學(xué)生的文化素養(yǎng)和審美能力。

（5）中秋節(jié)主題手抄報(bào)制作

鼓勵(lì)學(xué)生以中秋節(jié)為主題，制作手抄報(bào)，展示自己對(duì)中秋節(jié)的理解和感悟，提高學(xué)生的審美和動(dòng)手能力。

3.知識(shí)點(diǎn)拓展與延伸

（1）中秋節(jié)起源傳說

-嫦娥奔月：講述嫦娥因偷吃靈藥而升天，成為月宮仙女的故事。

-吳剛伐桂：描述吳剛因犯天條被罰在月宮伐桂樹，每年八月十五月圓之夜，吳剛才能休息的故事。

-玉兔搗藥：講述玉兔在月宮搗制仙藥的故事。

（2）中秋節(jié)習(xí)俗

-賞月：在中秋之夜，人們舉頭望明月，欣賞皎潔的月亮，寄托對(duì)遠(yuǎn)方親人的思念之情。

-吃月餅：月餅是中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品，寓意團(tuán)圓、豐收。

-放天燈：在月圓之夜，人們放天燈許愿，祈求平安幸福。

-猜燈謎：在中秋節(jié)期間，人們猜燈謎，增添節(jié)日氣氛。

（3）月餅制作工藝

-月餅種類：月餅有廣式、蘇式、京式等多種類型，各具特色。

-月餅餡料：月餅餡料豐富多樣，有豆沙、蓮蓉、五仁等。

-月餅皮制作：月餅皮分為酥皮和油皮，制作方法不同。

（4）中秋節(jié)文化內(nèi)涵

-團(tuán)圓：中秋節(jié)是家人團(tuán)聚的節(jié)日，寓意著團(tuán)圓和和諧。

-感恩：中秋節(jié)表達(dá)對(duì)長(zhǎng)輩的尊敬和感恩之情。

-祈福：人們?cè)谥星锕?jié)祈求平安幸福，祝福家人朋友。反思改進(jìn)措施反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.體驗(yàn)式教學(xué)：在“尋味中秋”這節(jié)課中，我們可以嘗試采用體驗(yàn)式教學(xué)，讓學(xué)生親自參與月餅制作、講述中秋故事等活動(dòng)，讓他們?cè)谟H身體驗(yàn)中感受中秋文化的魅力，這樣的教學(xué)方式不僅能夠提高學(xué)生的參與度，還能增強(qiáng)他們的文化認(rèn)同感。

2.多媒體輔助教學(xué)：利用多媒體技術(shù)，如視頻、圖片等，展示中秋節(jié)的豐富文化內(nèi)涵，讓學(xué)生在視覺和聽覺上得到更直觀的感受，提高教學(xué)效果。

反思改進(jìn)措施（二）存在主要問題

1.學(xué)生參與度不高：在課堂活動(dòng)中，部分學(xué)生可能因?yàn)楹π呋蛘邔?duì)活動(dòng)不感興趣而參與度不高，這可能會(huì)影響整個(gè)課堂的氛圍和教學(xué)效果。

2.教學(xué)內(nèi)容深度不足：在講解中秋節(jié)的歷史和習(xí)俗時(shí)，如果內(nèi)容過于簡(jiǎn)單，可能會(huì)讓學(xué)生覺得枯燥乏味；如果內(nèi)容過于復(fù)雜，又可能超出學(xué)生的理解范圍。

3.評(píng)價(jià)方式單一：目前主要依靠學(xué)生的課堂表現(xiàn)和作業(yè)完成情況來評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，這種評(píng)價(jià)方式可能不夠全面，不能很好地反映學(xué)生的學(xué)習(xí)過程和實(shí)際能力。

反思改進(jìn)措施（三）

1.提高學(xué)生參與度：為了提高學(xué)生的參與度，我們可以設(shè)計(jì)更多互動(dòng)性強(qiáng)的活動(dòng)，如小組競(jìng)賽、角色扮演等，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。同時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生提出問題，引導(dǎo)他們主動(dòng)思考和探索。

2.豐富教學(xué)內(nèi)容：在教學(xué)內(nèi)容上，我們可以根據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn)和學(xué)習(xí)需求，適當(dāng)增加一些有趣的故事和實(shí)例，讓歷史和習(xí)俗變得生動(dòng)有趣。同時(shí)，注意控制內(nèi)容的深度，確保學(xué)生能夠理解和接受。

3.多元化評(píng)價(jià)方式：除了傳統(tǒng)的評(píng)價(jià)方式，我們可以引入學(xué)生自評(píng)、互評(píng)、過程性評(píng)價(jià)等多種評(píng)價(jià)方式，全面了解學(xué)生的學(xué)習(xí)情況和進(jìn)步。此外，可以設(shè)置一些小型的項(xiàng)目或任務(wù)，讓學(xué)生在實(shí)踐中展示自己的能力，以便