2025年中藥學中藥煎煮技術規(guī)范操作檢測答案及解析一、單項選題1.中藥煎煮時，一般加水至藥面的什么位置（）A.低于藥面B.平齊藥面C.沒過藥面D.超過藥面2.煎煮中藥時，一般先用大火煮沸，再轉小火慢煎，這種方法的目的是（）A.提高煎出率B.減少有效成分破壞C.加快煎煮速度D.增加藥液濃度3.煎煮滋補類中藥時，一般煎煮時間為（）A.15分鐘B.30分鐘C.45分鐘D.60分鐘4.煎煮解表類中藥時，一般煎煮時間為（）A.15分鐘B.30分鐘C.45分鐘D.60分鐘5.煎煮過程中，以下哪種情況需要立即停止加熱（）A.藥液沸騰B.藥液減少C.藥液變渾濁D.藥液沸騰后溢出6.煎煮中藥時，一般需要煎煮幾次（）A.1次B.2次C.3次D.4次7.煎煮中藥時，一般每次加水量為（）A.藥材重量的1倍B.藥材重量的2倍C.藥材重量的3倍D.藥材重量的4倍8.煎煮中藥時，一般第一次煎煮加水量為（）A.藥材重量的5倍B.藥材重量的6倍C.藥材重量的7倍D.藥材重量的8倍9.煎煮中藥時，一般第二次煎煮加水量為（）A.藥材重量的5倍B.藥材重量的6倍C.藥材重量的7倍D.藥材重量的8倍10.煎煮中藥時，一般第三次煎煮加水量為（）A.藥材重量的5倍B.藥材重量的6倍C.藥材重量的7倍D.藥材重量的8倍11.煎煮中藥時，一般第四次煎煮加水量為（）A.藥材重量的5倍B.藥材重量的6倍C.藥材重量的7倍D.藥材重量的8倍12.煎煮中藥時，一般每次煎煮時間為（）A.15分鐘B.30分鐘C.45分鐘D.60分鐘13.煎煮中藥時，一般第一次煎煮時間為（）A.15分鐘B.30分鐘C.45分鐘D.60分鐘14.煎煮中藥時，一般第二次煎煮時間為（）A.15分鐘B.30分鐘C.45分鐘D.60分鐘15.煎煮中藥時，一般第三次煎煮時間為（）A.15分鐘B.30分鐘C.45分鐘D.60分鐘二、多項選題1.煎煮中藥時，一般需要注意哪些事項（）A.加水量B.煎煮時間C.火候D.煎煮次數(shù)2.煎煮中藥時，一般需要煎煮幾次（）A.1次B.2次C.3次D.4次3.煎煮中藥時，一般每次加水量為（）A.藥材重量的1倍B.藥材重量的2倍C.藥材重量的3倍D.藥材重量的4倍4.煎煮中藥時，一般第一次煎煮加水量為（）A.藥材重量的5倍B.藥材重量的6倍C.藥材重量的7倍D.藥材重量的8倍5.煎煮中藥時，一般第二次煎煮加水量為（）A.藥材重量的5倍B.藥材重量的6倍C.藥材重量的7倍D.藥材重量的8倍6.煎煮中藥時，一般第三次煎煮加水量為（）A.藥材重量的5倍B.藥材重量的6倍C.藥材重量的7倍D.藥材重量的8倍7.煎煮中藥時，一般第四次煎煮加水量為（）A.藥材重量的5倍B.藥材重量的6倍C.藥材重量的7倍D.藥材重量的8倍8.煎煮中藥時，一般每次煎煮時間為（）A.15分鐘B.30分鐘C.45分鐘D.60分鐘9.煎煮中藥時，一般第一次煎煮時間為（）A.15分鐘B.30分鐘C.45分鐘D.60分鐘10.煎煮中藥時，一般第二次煎煮時間為（）A.15分鐘B.30分鐘C.45分鐘D.60分鐘11.煎煮中藥時，一般第三次煎煮時間為（）A.15分鐘B.30分鐘C.45分鐘D.60分鐘12.煎煮中藥時，一般第四次煎煮時間為（）A.15分鐘B.30分鐘C.45分鐘D.60分鐘三、填空題1.煎煮中藥時，一般先大火煮沸，再轉小火慢煎，這種方法的目的是_________。2.煎煮中藥時，一般第一次煎煮加水量為藥材重量的_________倍。3.煎煮中藥時，一般第二次煎煮加水量為藥材重量的_________倍。4.煎煮中藥時，一般第三次煎煮加水量為藥材重量的_________倍。5.煎煮中藥時，一般第四次煎煮加水量為藥材重量的_________倍。6.煎煮中藥時，一般第一次煎煮時間為_________分鐘。7.煎煮中藥時，一般第二次煎煮時間為_________分鐘。8.煎煮中藥時，一般第三次煎煮時間為_________分鐘。9.煎煮中藥時，一般第四次煎煮時間為_________分鐘。10.煎煮中藥時，一般每次加水量為藥材重量的_________倍。四、判斷題（√/×）1.煎煮中藥時，一般加水至藥面。2.煎煮中藥時，一般先用大火煮沸，再轉小火慢煎。3.煎煮滋補類中藥時，一般煎煮時間為30分鐘。4.煎煮解表類中藥時，一般煎煮時間為60分鐘。5.煎煮過程中，藥液沸騰后溢出需要立即停止加熱。6.煎煮中藥時，一般需要煎煮3次。7.煎煮中藥時，一般每次加水量為藥材重量的2倍。8.煎煮中藥時，一般第一次煎煮加水量為藥材重量的6倍。9.煎煮中藥時，一般第二次煎煮加水量為藥材重量的5倍。10.煎煮中藥時，一般第三次煎煮加水量為藥材重量的4倍。五、簡答題1.簡述煎煮中藥的一般步驟。六、案例分析1.患者主訴：咳嗽，發(fā)熱，乏力。2.現(xiàn)病史：患者咳嗽，發(fā)熱3天，乏力明顯，體溫38.5℃，咳嗽劇烈，咳痰黃稠。3.體征：咽部充血，肺部呼吸音粗。4.關鍵輔助檢查結果：血常規(guī)白細胞計數(shù)升高。5.問題1：初步診斷。6.問題2：治療原則。試卷答案一、單項選題（答案）1.答案：B解析：煎煮中藥時，一般加水至藥面，這樣可以防止藥液溢出。2.答案：B解析：煎煮中藥時，一般先用大火煮沸，再轉小火慢煎，這樣可以減少有效成分的破壞。3.答案：D解析：煎煮滋補類中藥時，一般煎煮時間為60分鐘，這樣可以充分煎出有效成分。4.答案：B解析：煎煮解表類中藥時，一般煎煮時間為30分鐘，這樣可以充分煎出有效成分。5.答案：D解析：煎煮過程中，藥液沸騰后溢出需要立即停止加熱，防止發(fā)生危險。6.答案：B解析：煎煮中藥時，一般需要煎煮2次，這樣可以充分煎出有效成分。7.答案：B解析：煎煮中藥時，一般每次加水量為藥材重量的2倍，這樣可以充分煎出有效成分。8.答案：D解析：煎煮中藥時，一般第一次煎煮加水量為藥材重量的8倍，這樣可以充分煎出有效成分。9.答案：C解析：煎煮中藥時，一般第二次煎煮加水量為藥材重量的7倍，這樣可以充分煎出有效成分。10.答案：B解析：煎煮中藥時，一般第三次煎煮加水量為藥材重量的6倍，這樣可以充分煎出有效成分。11.答案：A解析：煎煮中藥時，一般第四次煎煮加水量為藥材重量的5倍，這樣可以充分煎出有效成分。12.答案：B解析：煎煮中藥時，一般每次煎煮時間為30分鐘，這樣可以充分煎出有效成分。13.答案：B解析：煎煮中藥時，一般第一次煎煮時間為30分鐘，這樣可以充分煎出有效成分。14.答案：A解析：煎煮中藥時，一般第二次煎煮時間為15分鐘，這樣可以充分煎出有效成分。15.答案：A解析：煎煮中藥時，一般第三次煎煮時間為15分鐘，這樣可以充分煎出有效成分。二、多項選題（答案）1.答案：A,B,C,D解析：煎煮中藥時，一般需要注意加水量、煎煮時間、火候和煎煮次數(shù)。2.答案：B,C解析：煎煮中藥時，一般需要煎煮2次或3次，這樣可以充分煎出有效成分。3.答案：B,C,D解析：煎煮中藥時，一般每次加水量為藥材重量的2倍、3倍或4倍。4.答案：C,D解析：煎煮中藥時，一般第一次煎煮加水量為藥材重量的7倍或8倍。5.答案：A,B,C解析：煎煮中藥時，一般第二次煎煮加水量為藥材重量的5倍、6倍或7倍。6.答案：A,B解析：煎煮中藥時，一般第三次煎煮加水量為藥材重量的5倍或6倍。7.答案：A解析：煎煮中藥時，一般第四次煎煮加水量為藥材重量的5倍。8.答案：A,B,C解析：煎煮中藥時，一般每次煎煮時間為15分鐘、30分鐘或45分鐘。9.答案：B,C解析：煎煮中藥時，一般第一次煎煮時間為30分鐘或45分鐘。10.答案：A,B解析：煎煮中藥時，一般第二次煎煮時間為15分鐘或30分鐘。11.答案：A,B解析：煎煮中藥時，一般第三次煎煮時間為15分鐘或30分鐘。12.答案：A解析：煎煮中藥時，一般第四次煎煮時間為15分鐘。三、填空題（答案）1.答案：減少有效成分破壞2.答案：63.答案：54.答案：45.答案：36.答案：307.答案：158.答案：159.答案：1510.答案：2四、判斷題（答案）1.答案：√2.答案：√3.答案：×4.答案：×5.答案：√6.答案：×7