1.像工程師那樣

【教材分析】

本冊(cè)內(nèi)容由“認(rèn)識(shí)空氣”、“研究土壤”、“固體和液體”“地球上的水資源”和“人

的呼吸和消化”“專項(xiàng)學(xué)習(xí)”六個(gè)單元組成。將帶領(lǐng)三年級(jí)科學(xué)學(xué)習(xí)的同學(xué)們，展開六段不

同但有聯(lián)系的科學(xué)學(xué)習(xí)旅程。專項(xiàng)學(xué)習(xí)是對(duì)科學(xué)探究和工程實(shí)踐的過程和方法進(jìn)行的專門指

導(dǎo)，它不是指向科學(xué)概念的學(xué)習(xí)，而是專門指向科學(xué)探究和工程實(shí)踐方法的學(xué)習(xí)；它采用“項(xiàng)

目活動(dòng)”的教學(xué)方式，體現(xiàn)自主性、開放性、整合性，更關(guān)注科學(xué)思維與工程思維的培養(yǎng)；

作為本冊(cè)教材的最后一課，將過程技能的方法融合在活動(dòng)中，不僅是總結(jié)，更是提升。

【學(xué)情分析】

剛剛步入三年級(jí)的學(xué)生，對(duì)周圍世界有著強(qiáng)烈的好奇心和探究欲望，他們樂于動(dòng)手操作

具體形象的物體，而我們的科學(xué)課程內(nèi)容貼近生的生活，三年級(jí)的學(xué)生必將對(duì)科學(xué)學(xué)科表現(xiàn)

出濃厚的興趣，因此激發(fā)和呵護(hù)學(xué)生對(duì)科學(xué)的興趣是至關(guān)重要的。同時(shí)，由于受生齡和其他

條件的限制，學(xué)生的科學(xué)常識(shí)極為缺乏，科學(xué)探究能力也較弱。家長和某些老師偏重于語數(shù)

教學(xué)，使學(xué)生沒能很好地在觀察、實(shí)驗(yàn)、調(diào)查等實(shí)踐活動(dòng)中獲取知識(shí)、發(fā)展能力、培養(yǎng)思想

情感。這更需要我們科學(xué)教師傾注更多的精力。

【教學(xué)目標(biāo)】

科學(xué)知識(shí)：

1.知道手工皂的制作過程以及各種材料的作用。

科學(xué)探究：

1.能根據(jù)自身需求自主選擇需要的材料，完成手工皂的制作。

2.能在失敗的基礎(chǔ)上提出猜想，進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)，得出結(jié)論，并提出改進(jìn)意見。

3.能傾聽別人的意見，并與之交流。

科學(xué)態(tài)度：

1.樂于嘗試運(yùn)用多種材料制作手工皂，體會(huì)創(chuàng)新樂趣。

2.能分工合作，樂于為完成手工皂的制作，分享彼此的想法，貢獻(xiàn)自己的力量。

科學(xué)、技術(shù)、社會(huì)與環(huán)境：

1.了解并意識(shí)到人類對(duì)產(chǎn)品不斷改進(jìn)以適應(yīng)自己不斷的增加的需求。

【教學(xué)重點(diǎn)】

知道手工皂的制作過程以及各種材料的作用。

【教學(xué)難點(diǎn)】

能在制作失敗的基礎(chǔ)上提出猜想，進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)，得出結(jié)論，并提出改進(jìn)意見。

【教學(xué)準(zhǔn)備】

教師材料：多媒體資料

學(xué)生材料：皂基，燒杯，攪拌棒，水槽，熱水，模具，多種干花，牛奶，蜂蜜，果汁等

【教學(xué)時(shí)間】

2課時(shí)

【教學(xué)過程設(shè)計(jì)】

第一課時(shí)

一、導(dǎo)入新課

1.（播放視頻）師：通過剛剛的視頻可以看出我們的學(xué)生都很講究衛(wèi)生，而且我們?cè)谙词值?/p>

時(shí)候都用到了肥皂，你們喜歡用什么樣的肥皂啊？（香、洗得干凈）每個(gè)人的喜好都不一樣

啊，很好！

2.師：那你們想不想做一塊專屬于你自己的肥皂呢？（想）好，那我們今天就來一起學(xué)習(xí)制

作手工皂！

［設(shè)計(jì)意圖：通過創(chuàng)設(shè)學(xué)生在用肥皂洗手的情境，學(xué)生能夠很快的將關(guān)注點(diǎn)集中在肥皂上，

并提出自己的看法］

二、設(shè)計(jì)及制作

1.師：剛剛同學(xué)們提了幾點(diǎn)自己的想法，老師這兒有一份資料單可以供你們參考學(xué)習(xí)，根據(jù)

你的需求進(jìn)行選擇，選好之后可以和你的小組成員交流一下你為什么選擇這些材料？

2.學(xué)生根據(jù)自身需求自主選擇材料。（巡視，給匯總單）

3.師：誰來說說看你為什么選擇這些材料？

4.師：材料有了，你知道怎么做嗎？那我們一起來學(xué)習(xí)一下制作步驟吧（播放視頻）

5.師：現(xiàn)在你會(huì)制作了嗎？（會(huì)）那在制作的時(shí)候還有什么需要注意的嗎？

6.學(xué)生強(qiáng)調(diào)注意事項(xiàng)：注意不要被熱水燙到，注意緩慢攪拌....

7.師：沒錯(cuò)，那就請(qǐng)每組材料員拿著匯總單上臺(tái)來領(lǐng)取材料。

8.學(xué)生按照步驟制作手工皂。

［設(shè)計(jì)意圖：通過閱讀資料，學(xué)生能夠在短時(shí)間內(nèi)了解各個(gè)材料的功效，根據(jù)自己的需求選

擇材料，學(xué)生在做出選擇的時(shí)候其實(shí)也是一個(gè)思考的過程］

四、評(píng)估改進(jìn)

1.師：現(xiàn)在每個(gè)同學(xué)都制作好了自己的手工皂，在等待手工皂冷卻凝固的過程中有沒有同學(xué)

和我們分享一下在你制作的過程中有沒有遇到什么問題或者困難。

2.學(xué)生分享自己制作的感受。

3.師：現(xiàn)在同學(xué)們可以檢查一下自己的手工皂有沒有凝固好。（師巡視，幫助學(xué)生鑒別有沒

有凝固好）

4.師：有的學(xué)生成功了，有的同學(xué)失敗了，請(qǐng)哪位學(xué)生來描述一下你肥皂現(xiàn)在的狀態(tài)是什么

樣的？

5.學(xué)生描述:像水一樣....

6.師：那你覺得可能是什么原因造成你的肥皂到現(xiàn)在還沒有凝固的呢？

7.學(xué)生分析原因：有可能是材料加多了....（追問：那你覺得加多少合適呢？）

8.師：那成功的同學(xué)也可以對(duì)自己的肥皂進(jìn)行評(píng)價(jià)，你原本想做個(gè)什么樣的？你覺得這個(gè)手

工皂有沒有達(dá)到你預(yù)期的效果，如果沒有可能是哪里出現(xiàn)了問題？

師：我覺得你們分析的都很有道理，但是我們?cè)趺床拍茯?yàn)證你們說的對(duì)不對(duì)呢？（設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)）

［設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生制作完成之后，學(xué)生能夠進(jìn)一步思考自己做的手工皂成功或失敗的原因，

并在此基礎(chǔ)上提出改進(jìn)意見，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)］

【板書設(shè)計(jì)】

1.像工程師那樣制作手工皂

明確問題做什么樣的手工皂

制定方案根據(jù)自己需求選材料

制作模型成功？失??？

評(píng)估改進(jìn)材料加多了？

第2課時(shí)

一、導(dǎo)入

1.師：上節(jié)課我們一起制作了肥皂，有的同學(xué)沒有成功，我們一起分析了原因，并設(shè)計(jì)了實(shí)

驗(yàn)，那我們一起來看一下你們準(zhǔn)備怎么做。

2.學(xué)生出示設(shè)計(jì)單，分析怎么做。

二、初步改進(jìn)

1.師：有同學(xué)說材料加多了，要適當(dāng)減少加的量，那減少多少呢？作為參考，老師之前給你

們的是5毫升。

2.學(xué)生修改實(shí)驗(yàn)方案，有同學(xué)選擇1毫升，有同學(xué)選擇2毫升....

3.師：那現(xiàn)在你們按照自己選擇的量再次進(jìn)行實(shí)驗(yàn)

4.學(xué)生實(shí)驗(yàn)，匯報(bào)結(jié)果，得出結(jié)論。

三、分析再改進(jìn)

1.師：現(xiàn)在我們要加的材料的量我們己經(jīng)知道了，還有什么需要改進(jìn)的嗎？（沒什么香味，

顏色也不好看.....）

2.師：為什么我們加了這些材料卻沒有很好的效果呢？老師這兒還有一份資料單，學(xué)習(xí)一下,

看看能不能找出解決的辦法

3.學(xué)生閱讀資料單，找出解決辦法。

4.師：原來想要香味濃郁，需要對(duì)干花進(jìn)行處理，浸泡成精油；顏色鮮艷需要添加一些色

素.....今天老師給同學(xué)們準(zhǔn)備了一些純天然的植物色素可以供你們選擇。

5.學(xué)生再次選擇材料進(jìn)行制作。

6.師：提醒一下，每種材料不能加過量哦！

7.學(xué)生制作，展示評(píng)價(jià)。

四、展示評(píng)價(jià)

1.師：同學(xué)們今天真的是太棒了！每個(gè)人都制作出了既好看又實(shí)用的肥皂，你們可以互相評(píng)

價(jià)一下，覺得制作的怎么樣？

2.師：沒錯(cuò)，我們的肥皂還有改進(jìn)的空間，看來我們要想做出一塊完美的手工皂要考慮的因

素還很多呢！更重要的是我們學(xué)會(huì)了像工程師那樣去思考改進(jìn)解決問題的過程。希望我們課

后繼續(xù)去探索，去研究。

［設(shè)計(jì)意圖：學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，總結(jié)得出結(jié)論，并在此基礎(chǔ)上能夠進(jìn)一步思考改進(jìn)自己的肥皂，

最后進(jìn)行總結(jié)提升，展示評(píng)價(jià)］

【板書設(shè)計(jì)】

像工程師那樣制作手工皂

明確問題