幼兒園生活化主題活動課程的設(shè)計與實(shí)施——以“小小菜園成長記”為例一、課程設(shè)計的核心理念幼兒園課程應(yīng)立足幼兒生活經(jīng)驗與興趣需求，以游戲化、探究式學(xué)習(xí)為核心，遵循《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡稱《指南》）精神，通過真實(shí)情境中的體驗、合作與創(chuàng)造，促進(jìn)幼兒多領(lǐng)域能力的整合發(fā)展?！靶⌒〔藞@成長記”主題課程依托園所種植區(qū)資源，以“蔬菜種植”為線索，串聯(lián)科學(xué)探究、勞動實(shí)踐、藝術(shù)表達(dá)等學(xué)習(xí)活動，讓幼兒在與自然的互動中建構(gòu)認(rèn)知、發(fā)展情感與技能。二、活動背景：從興趣到課程的生發(fā)幼兒園戶外有一片閑置空地，教師觀察到：幼兒興趣：自然角的植物發(fā)芽、開花過程引發(fā)幼兒持續(xù)好奇，常追問“種子怎么長大？”“蔬菜從土里還是超市來？”；資源優(yōu)勢：閑置空地可改造為種植區(qū)，結(jié)合春季種植季的自然規(guī)律；教育價值：種植活動能融合科學(xué)（植物生長）、社會（分工合作）、藝術(shù)（表征記錄）等領(lǐng)域?qū)W習(xí)，呼應(yīng)《指南》中“親近自然、喜歡探究”“具有初步的探究能力”等發(fā)展目標(biāo)?；诖?，教師將“閑置空地”轉(zhuǎn)化為“小小菜園”，以“蔬菜種植”為主題，設(shè)計了為期8周的系列探究課程。三、活動目標(biāo)：多維度的發(fā)展導(dǎo)向結(jié)合《指南》各領(lǐng)域目標(biāo)，課程目標(biāo)分為三層：（一）認(rèn)知目標(biāo)了解菠菜、生菜、番茄等常見蔬菜的種植流程（松土、播種、澆水、養(yǎng)護(hù)），感知植物生長的周期性（發(fā)芽、展葉、開花、結(jié)果），初步理解“陽光、水分、土壤”對植物生長的作用。（二）技能目標(biāo)學(xué)會使用小鏟子、澆水壺等工具，掌握簡單種植技能；能用繪畫、符號、語言等方式表征植物生長變化（如“種子發(fā)芽像小逗號”），提高觀察與動手能力；在小組合作中學(xué)習(xí)分工協(xié)作（如“你澆水，我記錄”），發(fā)展問題解決能力（如“雜草和菜苗怎么區(qū)分？”）。（三）情感目標(biāo)萌發(fā)對自然的熱愛，體驗勞動的樂趣與成就感（如“我們種的生菜可以吃啦！”）；養(yǎng)成責(zé)任意識，通過“菜園小管家”任務(wù)，感受“照顧生命”的責(zé)任感。四、活動準(zhǔn)備：物質(zhì)與經(jīng)驗的雙重鋪墊（一）物質(zhì)準(zhǔn)備種植工具：小鏟子、澆水壺、自制標(biāo)簽牌（幼兒用彩筆繪制蔬菜圖案）；種植材料：菠菜、生菜、番茄種子（結(jié)合季節(jié)與幼兒興趣），營養(yǎng)土、種植盆（初期育苗）、劃分種植區(qū)的麻繩；觀察工具：放大鏡、軟尺、《菜園觀察本》（每頁留空白供幼兒繪畫記錄）；輔助資源：繪本《小種子》《蔬菜的秘密》，蔬菜拓印工具（蘿卜、芹菜根等）。（二）經(jīng)驗準(zhǔn)備前期開展“自然角植物養(yǎng)護(hù)”活動，幼兒已有“澆水—發(fā)芽”的初步認(rèn)知；親子任務(wù)“蔬菜大調(diào)查”：幼兒與家長交流“家里常吃的蔬菜從哪來”，用照片、繪畫記錄并分享，積累生活經(jīng)驗。五、活動實(shí)施過程：以幼兒為中心的探究之旅（一）初探菜園：問題驅(qū)動，點(diǎn)燃興趣教師帶領(lǐng)幼兒參觀閑置空地，拋出開放性問題：“這片空地可以變‘熱鬧’嗎？怎么變？”幼兒的疑問如“土硬硬的，種子能發(fā)芽嗎？”“澆水多了會淹死嗎？”被整理成“菜園疑問墻”。幼兒分組討論，結(jié)合繪本《蔬菜的秘密》尋找答案，初步形成“種植計劃”：“我們組種番茄，因為它會變紅！”“我想種菠菜，媽媽說它補(bǔ)鐵?！苯處熤С郑禾峁┓N植步驟圖（松土→播種→澆水→養(yǎng)護(hù)），引導(dǎo)幼兒用“投票”確定種植蔬菜的種類，增強(qiáng)參與感。（二）種植實(shí)踐：親身體驗，協(xié)作探究1.土地改造：從“硬土地”到“種子的家”幼兒用小鏟子松土，發(fā)現(xiàn)土壤里的蚯蚓、草根。探究點(diǎn)：“蚯蚓會吃種子嗎？”教師引導(dǎo)觀察蚯蚓的動作（松土），結(jié)合繪本講解“蚯蚓是益蟲，幫土壤透氣”；實(shí)踐：幼兒分工清理雜草，用小鏟子“給土地?fù)习W癢”，體驗勞動的辛苦與樂趣。2.種子種植：細(xì)節(jié)里的學(xué)習(xí)幼兒分組播種，出現(xiàn)差異化探索：菠菜組：“種子太小了，怎么數(shù)清楚？”→用小勺子舀種子，嘗試“每坑放3?！?；番茄組：“坑要挖多深？”→教師引導(dǎo)用手指量深度（“種子的家要蓋‘1個手指厚的被子’”）；延伸：幼兒自制標(biāo)簽牌，畫上蔬菜圖案（如番茄畫成紅圓圈），插在種植區(qū)，增強(qiáng)歸屬感。3.養(yǎng)護(hù)分工：責(zé)任意識的萌芽幼兒討論“誰來照顧菜園？”，自主制定《養(yǎng)護(hù)表》：輪流擔(dān)任“菜園小管家”，記錄天氣、植物變化（如“今天太陽大，菜苗蔫了，我們多澆了水”）；教師支持：提供“天氣符號卡”（太陽、雨滴、云朵），幫助幼兒簡化記錄，如用“??+??”表示“晴天澆水”。（三）生長觀察：持續(xù)探究，表征記錄1.微觀觀察：發(fā)現(xiàn)生命的細(xì)節(jié)用放大鏡看發(fā)芽：“小芽彎彎的，像小逗號！”幼兒用彩筆在《觀察本》畫下；測量幼苗高度：“它長了2個手指高啦！”用軟尺比量，初步感知“長度”概念。2.問題解決：從“雜草困擾”到“科學(xué)思維”種植區(qū)出現(xiàn)雜草，幼兒爭論：“要不要拔掉？”探究：教師引導(dǎo)對比雜草與菜苗的葉子（形狀、顏色、葉脈），幼兒發(fā)現(xiàn)“雜草葉子尖尖的，菜苗葉子圓圓的”；實(shí)踐：幼兒動手拔除雜草，學(xué)會“觀察—對比—判斷”的科學(xué)方法。3.表征與分享：語言與創(chuàng)造力的綻放每周開展“菜園故事會”：幼兒分享觀察記錄，如“我的番茄苗長出了兩片葉子，像小蝴蝶的翅膀”；教師用照片、視頻記錄成長過程，制作《菜園成長冊》，幼兒給冊子畫封面（如“我們的小菜園”），增強(qiáng)成就感。（四）收獲與延伸：成果轉(zhuǎn)化，多元發(fā)展1.收獲體驗：從“種植”到“收獲”的喜悅蔬菜成熟時，幼兒用工具采摘：菠菜組：“根長長的，像小辮子！”嘗試用剪刀剪、用手拔，感受“收獲的力度”；番茄組：“番茄變紅了，摸起來軟軟的！”討論“為什么有的番茄還是綠的？”（感知“成熟度”）。2.美食制作：勞動成果的“甜蜜轉(zhuǎn)化”幼兒清洗蔬菜，在教師幫助下制作沙拉、蔬菜湯：品嘗時，幼兒說“自己種的菜，味道甜甜的！”；延伸：討論“蔬菜從種植到餐桌的旅程”，繪制《蔬菜旅行圖》（土地→廚房→盤子）。3.課程延伸：從“菜園”到“生活”的拓展藝術(shù)領(lǐng)域：用蔬菜拓?。ㄌ}卜印圓形、芹菜根印花朵），制作“蔬菜印章畫”；社會領(lǐng)域：與社區(qū)農(nóng)場聯(lián)動，參觀“大棚種植”，對比“園所種植”與“專業(yè)種植”的不同；科學(xué)領(lǐng)域：開展“澆水實(shí)驗”（對比“多澆”“少澆”對植物生長的影響），深化探究。六、活動反思與優(yōu)化：從實(shí)踐到成長的迭代（一）目標(biāo)達(dá)成度認(rèn)知：90%的幼兒能說出“種植需要松土、澆水、曬太陽”，70%能描述“植物從種子到收獲的過程”；技能：幼兒熟練使用種植工具，80%能以繪畫+符號的方式記錄生長，小組合作中能主動分工（如“你記錄，我澆水”）；情感：幼兒對自然的熱愛顯著提升，“菜園小管家”任務(wù)中，85%能堅持每日觀察（雨天也會打傘去看）。（二）幼兒發(fā)展的亮點(diǎn)探究能力：從“被動提問”到“主動發(fā)現(xiàn)”，如幼兒自發(fā)對比“雜草與菜苗的葉子”，體現(xiàn)科學(xué)思維的萌芽；合作意識：小組種植中，幼兒學(xué)會“協(xié)商分工”（如“你種菠菜，我種番茄，我們交換觀察”）；語言表達(dá)：“菜園故事會”中，幼兒能用比喻句描述植物（“菜苗像小士兵一樣站著”），詞匯量與表達(dá)邏輯性提升。（三）不足與改進(jìn)方向種植區(qū)規(guī)劃：初期種植區(qū)劃分粗放，后期可增設(shè)“實(shí)驗區(qū)”（如“澆水多少對生長的影響”），深化科學(xué)探究；家長參與：可開展“親子種植日”，邀請家長分享“陽臺種植經(jīng)驗”，豐富課程資源；記錄方式：觀察記錄可引入“自然筆記”（圖文結(jié)合+簡單文字），或小組合作記錄（一人畫、一人說、一人寫），促進(jìn)語言與社會交往能力發(fā)展。七、課程設(shè)計的啟示“小小菜園成長記”的實(shí)踐表明：幼兒園課程設(shè)計需立足生活、追隨興趣，以“真實(shí)問題”為驅(qū)動，讓幼兒在“體驗—探究—分享”中實(shí)現(xiàn)多領(lǐng)域發(fā)展。教師的角色是支持者、引導(dǎo)者：提供開放環(huán)境（如閑置空地改造）、