小型啤酒節(jié)活動(dòng)策劃方案小型啤酒節(jié)活動(dòng)策劃方案「篇一」為響應(yīng)市委、市政府關(guān)于全市開展“創(chuàng)建五城，打造和諧”的號(hào)召，為推動(dòng)市旅游飲食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，弘揚(yáng)市的飲食文化，同時(shí)為活躍我市餐飲市場，增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展意識(shí)和創(chuàng)新能力，發(fā)展旅游餐飲品牌，豐富我市旅游美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的松原旅游文化美食大餐，提升城市品位和文明程度，促進(jìn)我市旅游餐飲經(jīng)濟(jì)快速增長，加快第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，旨在通過系列美食文化主題活動(dòng)，營造一種健康向上的融休閑娛樂為一體的充滿歡樂與祥和的氛圍，以旅游為平臺(tái)，啤酒為載體，飲食為依托展示人的熱情、豪邁、進(jìn)取，展示松原建設(shè)的嶄新風(fēng)貌，擴(kuò)大城市對(duì)全國的影響，打造高品位旅游美食文化節(jié)名片，提升品牌價(jià)值，定于20XX年*月*日至*月*日舉辦杯啤酒美食節(jié)活動(dòng)?；顒?dòng)主題：創(chuàng)建旅游餐飲品牌繁榮飲食產(chǎn)業(yè)活動(dòng)宗旨：以創(chuàng)建五城為宗旨，旅游節(jié)為契機(jī)通過展示、體驗(yàn)、交流、娛樂，提高整體品牌形象，推動(dòng)旅游業(yè)、餐飲業(yè)及相關(guān)服務(wù)業(yè)的發(fā)展，為建立市場良性競爭創(chuàng)造環(huán)境。展示松原獨(dú)特的民俗風(fēng)情及滿蒙文化風(fēng)貌，以及特有的人文景觀及旅游資源為活動(dòng)宗旨。一、組織安排：活動(dòng)時(shí)間：年月日8：30－10：30開幕式活動(dòng)地點(diǎn)：二、場景布置：1、主席臺(tái)；2、充氣拱門；3、簽到臺(tái)：4、氣球三、準(zhǔn)備工作：1.禮儀小姐：名（暫定）。負(fù)責(zé)迎賓、引導(dǎo)、剪彩。2.軍樂隊(duì)：名，排列在主席臺(tái)左前側(cè)。3.胸花：朵，供來賓佩戴。4.花籃：個(gè)，置于大門進(jìn)出口處。5.簽到系列：供來賓簽到。（簽字本簽字筆）6.剪彩系列：供來賓剪彩。7.主席臺(tái)盆花：圍繞主席臺(tái)擺放。8.音響：開幕式專用音響。9.貴賓室：開幕式前貴賓休息處。四、開幕式程序：1、主席臺(tái)于開幕式前一天布置完畢。2、簽到、剪彩系列、胸花于開幕式前一天準(zhǔn)備完畢。3、開幕式當(dāng)天：08:30所有慶典人員到位08:50各表演隊(duì)按指定位置站好08:55樂隊(duì)開始奏樂09:45引領(lǐng)出席開幕式的領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓就位09:50主持人宣布儀式開始，介紹領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓，介紹“本屆啤酒美食節(jié)”的重要意義及深遠(yuǎn)影響及參展單位等情況。10:00奏樂10:02請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)致開幕詞10:07組委會(huì)請(qǐng)致歡迎詞10:12請(qǐng)（政府領(lǐng)導(dǎo)）宣布本屆大會(huì)開幕同時(shí)掄錘敲鼓放酒、放飛信鴿，升騰彩球10:20剪彩儀式10:30儀式結(jié)束演出開始●系列活動(dòng)內(nèi)容：各分會(huì)場陸續(xù)進(jìn)行１、及市內(nèi)廣場專題系列文藝演出場：體現(xiàn)“啤酒文化”和“民間地方特色文藝會(huì)演”，將組織活潑、風(fēng)趣的表演奉獻(xiàn)給廣大游客，如歌舞、雜技、小品、東北二人轉(zhuǎn)、廚藝表演等，并穿插各種互動(dòng)游戲，讓現(xiàn)場真正成為歡樂的海洋。２、開展吉菜及其它菜系展評(píng)和優(yōu)惠展銷活動(dòng)為展示我市餐飲企業(yè)經(jīng)營特色及餐飲業(yè)發(fā)展水平，滿足群眾消費(fèi)需求，美食節(jié)組委會(huì)將組織吉菜及其它菜系的創(chuàng)新宴席、金牌菜點(diǎn)展評(píng)活動(dòng)，并在美食節(jié)期間開展吉菜、川菜、魯菜、粵菜等菜系及老字號(hào)餐飲企業(yè)活動(dòng)日和優(yōu)惠展銷活動(dòng)，為擴(kuò)大影響，在查干湖和整個(gè)松原市內(nèi)形成互動(dòng)，將選擇兩地100家代表性企業(yè)與。制定參賽菜品價(jià)格優(yōu)惠品評(píng)，每桌免費(fèi)贈(zèng)送啤酒4瓶，現(xiàn)場活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。3、飲食文化展示宣傳：在現(xiàn)場以文字、圖片的形式介紹中山飲食文化，介紹更多更全面的飲食理論知識(shí)。３、壘啤酒瓶大賽４、評(píng)選啤酒先生（女士）5、舉行松原餐飲行業(yè)論壇6、“星光燦爛”狂歡啤酒之夜（略）7、閉幕式美食節(jié)閉幕式將對(duì)各項(xiàng)活動(dòng)的評(píng)選結(jié)果進(jìn)行頒獎(jiǎng)、表彰。同時(shí)邀請(qǐng)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、組委會(huì)成員單位、各地區(qū)主管部門領(lǐng)導(dǎo)、新聞媒體等參加。參加范圍：市內(nèi)外有特色的餐飲企業(yè)、酒店賓館、食品、生活產(chǎn)品等相關(guān)行業(yè)產(chǎn)品的合法營業(yè)、生產(chǎn)、經(jīng)銷企業(yè)。參展要求：參加展評(píng)的單位和個(gè)人，先報(bào)名申請(qǐng)，提交參評(píng)宴席、菜點(diǎn)的菜譜（菜譜要注重實(shí)用性，具有宣傳推廣價(jià)值），經(jīng)組委會(huì)辦公室同意，在申報(bào)企業(yè)或指定場地進(jìn)行現(xiàn)場制作表演、展示，并由組委會(huì)組織專家評(píng)委進(jìn)行評(píng)審。企業(yè)可申報(bào)1—2臺(tái)宴席，宴席風(fēng)格不限，菜系不限，每臺(tái)宴席菜品數(shù)量不少于10道。金牌菜點(diǎn)從參展宴席中推選1—3道菜點(diǎn)參加展評(píng)，也可由企業(yè)和個(gè)人單獨(dú)制作，參加展評(píng)。系列評(píng)審、認(rèn)定：1、名宴2、名菜3、餐飲名店4、特色餐飲店5、金牌菜6、美食節(jié)金廚獎(jiǎng)7、優(yōu)秀企業(yè)組織獎(jiǎng)8、第*屆旅游節(jié)“指定用餐單位”。9、西餐金牌菜點(diǎn)推薦、評(píng)選第九屆查干湖旅游節(jié)“指定用餐單位”。美食節(jié)組委會(huì)將配合第*屆旅游節(jié)，在重點(diǎn)餐飲名店、特色風(fēng)味店、各大中型賓館、飯店中評(píng)選第*屆旅游節(jié)“指定用餐單位”。編制《松原餐飲指南》，并安排中外嘉賓前往用餐，同時(shí)納入旅游節(jié)整體宣傳內(nèi)容，錄入網(wǎng)站。小型啤酒節(jié)活動(dòng)策劃方案「篇二」活動(dòng)背景：亮出城市特色名片，是近年來各地省市孜孜以求的目標(biāo)。而各地紛紛亮相的啤酒節(jié)更成為了本地企業(yè)及商家追捧的新興產(chǎn)業(yè)。xx作為廣西首府，中國東盟經(jīng)濟(jì)圈核心，地理位置優(yōu)越，是環(huán)北部灣沿岸重要經(jīng)濟(jì)中心，是新崛起的大西南出海通道樞紐城市。而xx市提出的建設(shè)區(qū)域性國際城市理念更是將旅游、會(huì)展、倉儲(chǔ)三個(gè)產(chǎn)業(yè)當(dāng)作新的第三產(chǎn)業(yè)來運(yùn)作。具備如此優(yōu)厚的政府政策，優(yōu)越的地理?xiàng)l件的xx卻從來沒有舉辦過一次大型的啤酒盛會(huì)。xxxxx區(qū)經(jīng)過精心的籌備，慎重的思考，決定將汽車企業(yè)、啤酒企業(yè)、傳統(tǒng)文化、藝術(shù)表演等多種元素融合在一起，舉辦一個(gè)汽車啤酒文化狂歡盛典，正是為了打造真正屬于xx市民的狂歡慶典，而政府的宏觀管理與扶持，將使得這樣的大型活動(dòng)成為全國知名會(huì)展品牌。一、項(xiàng)目主體活動(dòng)全稱：20xxxxxxx汽車啤酒節(jié)活動(dòng)組織：實(shí)施時(shí)間：實(shí)施地點(diǎn)：主辦單位：承辦單位：協(xié)辦單位：媒體聯(lián)盟：二、活動(dòng)目標(biāo)以創(chuàng)新、誠信、靈活、多元貫穿于辦節(jié)全過程，把握博而精、有特色、創(chuàng)品牌、上水平和地方為主、各方配合、整合資源、積極培育的工作方針，樹立引領(lǐng)時(shí)尚、創(chuàng)造商機(jī)的理念，努力把本次汽車啤酒節(jié)辦成啤酒產(chǎn)業(yè)與旅游相結(jié)合、開發(fā)南寧飲食文化，促進(jìn)城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展，擴(kuò)大城市美譽(yù)度，開發(fā)招商引資新平臺(tái)等各個(gè)環(huán)節(jié)的重要紐帶，力爭把本屆汽車啤酒節(jié)辦成全國知名汽車啤酒節(jié)，為南寧打造城市新名片，開創(chuàng)出廣西xx汽車啤酒節(jié)天堂的宗旨。利用xx市民喜歡狂歡，喜歡湊熱鬧的特點(diǎn)，舉辦一個(gè)綜合性的，大型的汽車啤酒節(jié)，借助政府對(duì)會(huì)展的扶持，打造一個(gè)與北方啤酒節(jié)共享盛名的南方狂歡啤酒節(jié)，為xx這個(gè)桂冠累累的綠城增添一項(xiàng)新的名片。三、核心策劃本次活動(dòng)將全力營造汽車啤酒盛會(huì)，真正將xx汽車啤酒節(jié)塑造為南方大型綜合會(huì)展品牌，以新穎的形式、精彩的內(nèi)容、豐盛的啤酒、狂歡的娛樂貫穿全過程;以狂歡、激情為主題豐富市民生活;以展現(xiàn)嶺南風(fēng)情、彰顯xx新姿為主要宣傳方式，通過廣泛的媒介宣傳和商家互動(dòng)，將南寧江南區(qū)地理、人文、資源、環(huán)境、政策等多元素有機(jī)融入，精心打造廣西xx市江南區(qū)汽車啤酒節(jié)亮點(diǎn)，為南寧增輝添彩，并充分利用啤酒節(jié)這一世界性文化的融合力和影響力，將經(jīng)濟(jì)發(fā)展、科技推廣、文化交流融為一體，將啤酒文化、汽車文化與廣場文化有機(jī)結(jié)合，發(fā)揮廣場文化中的人文、環(huán)境、休閑的優(yōu)勢，以形象展示、商品促銷、文娛活動(dòng)、競技游戲、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等活動(dòng)為依托，拓展企業(yè)的品牌價(jià)值，為啤酒廠商及汽車企業(yè)創(chuàng)造有效地、適宜的交流空間和營銷舞臺(tái)，并以國際性、文化性、娛樂性以及群眾廣泛參與等特點(diǎn)和火爆熱烈、狂歡激情的節(jié)日氛圍，精心打造夏日休閑的品牌盛會(huì)，為中外游客提供旅游觀光、消暑度假的絕佳場所。利用汽車啤酒節(jié)活動(dòng)，進(jìn)一步促進(jìn)xx市江南區(qū)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使中外游客、社會(huì)各界對(duì)廣西，對(duì)xx得以全方位的認(rèn)識(shí)。四、活動(dòng)宗旨①展示江南區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)成果展現(xiàn)城區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新貌②展示汽車啤酒行業(yè)企業(yè)文化③發(fā)展區(qū)域經(jīng)濟(jì)建設(shè)推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長④豐富市民生活構(gòu)筑和諧社會(huì)五、活動(dòng)定位歡聚汽車啤酒盛宴感受綠城xx江南◆展現(xiàn)嶺南風(fēng)情文化彰顯xx江南風(fēng)姿六、活動(dòng)口號(hào)狂歡共慶xx奧運(yùn)歡聚江南汽車啤酒盛宴七、宣傳口號(hào)奧運(yùn)中國年xx啤酒節(jié)八、活動(dòng)要點(diǎn)20xxxx首屆啤酒節(jié)活動(dòng)內(nèi)容劃分為：汽車文化、啤酒文化、美食文化、曲藝文化、旅游活動(dòng)、經(jīng)貿(mào)活動(dòng)六大板塊，七大特色，六大亮點(diǎn)，二十四個(gè)活動(dòng)內(nèi)容，五大狂歡盛典。每個(gè)板塊的活動(dòng)都豐富多彩、亮點(diǎn)突出，將為打造南方啤酒節(jié)，帶動(dòng)城區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提升xx新形象提供最大宣傳報(bào)道熱點(diǎn)，也為提升南寧市江南區(qū)汽車啤酒節(jié)知名度和影響力，打造xx汽車啤酒節(jié)品牌做好最合理安排。小型啤酒節(jié)活動(dòng)策劃方案「篇三」為了讓顧客過一個(gè)清涼、愜意的8月，亦讓我們?cè)?月沒有促銷節(jié)日時(shí)機(jī)的時(shí)候創(chuàng)造節(jié)日，促進(jìn)銷售，故此特推出“啤酒，你今天喝了嗎?——xx第一屆啤酒節(jié)”活動(dòng)。此活動(dòng)旨在通過創(chuàng)造促銷時(shí)機(jī)，提升賣場的銷售與企業(yè)形象，延續(xù)一直以來的促銷風(fēng)格，培養(yǎng)顧客忠誠度。另8月是啤酒熱銷的季節(jié)，故推出啤酒節(jié)，以滿足顧客的需求。此活動(dòng)是xx繼首創(chuàng)水果節(jié)之后又一新作，希望各店在借鑒水果節(jié)活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上將此次活動(dòng)做的更加出色，從而為以后類似活動(dòng)舉辦奠定良好的基礎(chǔ)。一、活動(dòng)主題啤酒，你今天喝了嗎?——聯(lián)升第一屆啤酒節(jié)二、活動(dòng)時(shí)間8月15日——8月20日三、活動(dòng)門店聯(lián)升花園店四、活動(dòng)內(nèi)容(一)商品陳列1、立柜陳列：仍為各店原立柜陳列區(qū)，將啤酒類集中陳列。2、區(qū)域集中陳列：各店按門店實(shí)際情況選擇幾類啤酒按下列陳列方式中的一種。注：各店根據(jù)自身實(shí)際場地情況，選擇其中一種陳列方式，并做一簡易陳列圖(仿上陳列圖)在7月15日前報(bào)至策劃部，便于策劃部做布置用品。(一)氣氛布置1、戶外1)門外條幅內(nèi)容：啤酒，你今天喝了嗎?——嘉榮第一屆啤酒節(jié)2)立牌噴畫內(nèi)容：主題形象畫+活動(dòng)內(nèi)容介紹+DM單頁面2、入口/通道噴畫內(nèi)容：一面為活動(dòng)主題，另一面為活動(dòng)介紹，以噴畫形狀為啤酒瓶狀。3、立柜陳列處在立柜陳列上方懸掛一大型啤酒瓶模型(1.5mx0.6m)內(nèi)容：活動(dòng)主題宣傳4、集中陳列區(qū)域1)主題標(biāo)識(shí)牌噴畫內(nèi)容：活動(dòng)主題宣傳數(shù)量：根據(jù)各店選擇陳列方式而定，陳列方式①②為2塊，③④為4塊。2)堆頭包裝堆頭包裝由門店自行布置。方法1：各堆頭陳列商品由該廠家提供宣傳畫包裝。方法2：各店申購KT板或布簾進(jìn)行包裝，顏色以清涼色為主(如藍(lán)色)。3)堆頭上方：堆頭上方由策劃部制作該商品形象畫與價(jià)格標(biāo)識(shí)牌，模式同五一活動(dòng)5元特賣區(qū)即上面掛商品形象畫，下面懸掛價(jià)格標(biāo)識(shí)牌(形狀為啤酒瓶狀)注：各店此區(qū)域陳列商品必須為DM單上商品，策劃部根據(jù)DM單上商品選擇制作此噴畫，門店選擇使用。4)區(qū)域四周門店組織人員用汽球作點(diǎn)綴，烘托區(qū)域氣氛，吸引顧客眼球，營造人氣。(二)活動(dòng)的配合此活動(dòng)分為戶外與戶內(nèi)兩種，主要以游戲?yàn)橹?，各店根?jù)自身情況靈活開展，目的旨在營造節(jié)日氣氛，刺激消費(fèi)。以下所列活動(dòng)供參考執(zhí)行，門店可自主開展類似活動(dòng)。1、戶外活動(dòng)1)啤酒競飲，酒王爭霸規(guī)則：5-8人一組，每人面前3杯啤酒，參加者只準(zhǔn)用嘴咬紙杯喝酒，誰最先喝完為勝(倒出、灑漏取消資格)獎(jiǎng)啤酒2支。2)鏢鏢中心，盡顯英雄本色規(guī)則：5-8人一組，每人3支飛鏢，算得分總和，者為勝，獎(jiǎng)啤酒2支。注：道具由門店自行準(zhǔn)備，注意活動(dòng)安全。2、戶內(nèi)活動(dòng)1)投籃大賽規(guī)則：5-8人一組，每人5球，以進(jìn)球數(shù)高者為勝，如有雷同、繼續(xù)比賽直至分出勝負(fù)，最后勝者可獲獎(jiǎng)啤酒2支。細(xì)則：①顧客所得獎(jiǎng)之啤酒由工作人員貼上贈(zèng)品標(biāo)簽交給顧客。②贈(zèng)品標(biāo)簽由負(fù)責(zé)啤酒之主管負(fù)責(zé)領(lǐng)取與保管。③店長做好監(jiān)控工作。2)大力士規(guī)則：每2人一組，每一次約5-8組，輪流搬手腕，勝者進(jìn)入下一輪，直到這幾組決出最后勝者，勝者可獲獎(jiǎng)啤酒2支。細(xì)則：①顧客所得獎(jiǎng)之啤酒由工作人員貼上贈(zèng)品標(biāo)簽交給顧客。②贈(zèng)品標(biāo)簽由負(fù)責(zé)啤酒之主管負(fù)責(zé)領(lǐng)取與保管。③店長做好監(jiān)控工作。說明：①以上活動(dòng)內(nèi)容由各店自行組織開展，并根據(jù)客流量分時(shí)段進(jìn)行，每次開展約半小時(shí)。②場內(nèi)、場外各項(xiàng)活動(dòng)錯(cuò)開進(jìn)行，交替開展。③活動(dòng)所需之道具，物品由分店自備。④有舞臺(tái)的店可在舞臺(tái)舉行此類活動(dòng)。⑤分店可根據(jù)實(shí)際情況，自主開展類似活動(dòng)，以營造節(jié)日氣氛為主。⑥店長做好監(jiān)控工作，避免過多浪費(fèi)，(每日各店活動(dòng)用之啤酒控制在60瓶以內(nèi))⑦美工做好活動(dòng)時(shí)間安排宣傳，讓顧客明白活動(dòng)的時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容。(三)活動(dòng)培訓(xùn)由各店店長根據(jù)此方案，對(duì)全店員工進(jìn)行培訓(xùn)，尤其對(duì)活動(dòng)負(fù)責(zé)人要加強(qiáng)培訓(xùn)，確?；顒?dòng)開展的有聲有色，帶旺人氣。五、活動(dòng)配合1、采購部1)DM單制作配合，(按《DM單規(guī)劃表》進(jìn)行)2)活動(dòng)用品配合采購部聯(lián)系供應(yīng)商提供場外、場內(nèi)游戲活動(dòng)用之啤酒，以支持分店舉行活動(dòng)，并在8月10日前送至門店。3)舞臺(tái)活動(dòng)聯(lián)系聯(lián)系知名品牌啤酒供應(yīng)商在周六、周日在有舞臺(tái)的店舉辦大型舞臺(tái)活動(dòng)，以文藝演出及現(xiàn)場促銷為主要形式，穿插免費(fèi)試飲，有獎(jiǎng)競猜等游戲活動(dòng)。2、策劃部負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳，所有宣傳物品在8月10日前送到各店。3、門店1)游戲活動(dòng)的組織與開展。2)對(duì)全體員工的培訓(xùn)。3)賣場氣氛布置與商品陳列。六、活動(dòng)宣傳1、戶外條幅2、戶外立牌噴畫3、入口/