古韻新生：黃山屯溪老街文旅融合度的深度剖析與提升策略一、引言1.1研究背景與意義在文旅融合的時(shí)代浪潮下，歷史文化街區(qū)作為城市歷史文化的重要載體，正逐漸成為文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新熱點(diǎn)。文旅融合為歷史文化街區(qū)帶來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇，通過(guò)將文化元素與旅游活動(dòng)相結(jié)合，不僅可以提升歷史文化街區(qū)的知名度和吸引力，還能促進(jìn)文化的傳承與發(fā)展，實(shí)現(xiàn)歷史文化街區(qū)的可持續(xù)發(fā)展。屯溪老街位于安徽省黃山市，是中國(guó)歷史文化名街，也是首批中國(guó)歷史文化街區(qū)之一。它始建于宋代，距今已有千年歷史，是徽商文化的重要發(fā)祥地之一。屯溪老街保存了大量明清時(shí)期的徽派建筑，這些建筑風(fēng)格獨(dú)特，具有極高的歷史文化價(jià)值。此外，屯溪老街還匯聚了徽派雕刻、徽劇、徽菜等豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是展示徽文化的重要窗口。近年來(lái)，隨著黃山旅游業(yè)的快速發(fā)展，屯溪老街的游客數(shù)量不斷增加，文旅融合發(fā)展取得了一定的成績(jī)。然而，與國(guó)內(nèi)一些知名的歷史文化街區(qū)相比，屯溪老街在文旅融合方面仍存在一些問(wèn)題，如文化內(nèi)涵挖掘不夠深入、旅游產(chǎn)品單一、業(yè)態(tài)布局不合理等，這些問(wèn)題制約了屯溪老街的進(jìn)一步發(fā)展。本研究以黃山屯溪老街為案例，深入探討歷史文化街區(qū)文旅融合度，旨在為屯溪老街的文旅融合發(fā)展提供理論支持和實(shí)踐指導(dǎo)，同時(shí)也為其他歷史文化街區(qū)的文旅融合發(fā)展提供借鑒和參考。通過(guò)對(duì)屯溪老街文旅融合度的研究，可以深入了解歷史文化街區(qū)文旅融合的現(xiàn)狀和問(wèn)題，分析影響文旅融合度的因素，從而提出針對(duì)性的提升策略，促進(jìn)歷史文化街區(qū)文旅融合的高質(zhì)量發(fā)展。這不僅有助于提升屯溪老街的旅游競(jìng)爭(zhēng)力和文化影響力，還能為推動(dòng)城市文化傳承與創(chuàng)新、促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。1.2研究目的與方法本研究旨在通過(guò)對(duì)黃山屯溪老街的深入調(diào)研與分析，全面評(píng)估其文旅融合度，揭示其在文旅融合過(guò)程中存在的問(wèn)題與挑戰(zhàn)，并提出針對(duì)性的優(yōu)化建議，為屯溪老街文旅融合的高質(zhì)量發(fā)展提供理論依據(jù)和實(shí)踐指導(dǎo)。同時(shí)，本研究的成果也期望能為其他歷史文化街區(qū)的文旅融合發(fā)展提供有益的參考和借鑒，推動(dòng)我國(guó)歷史文化街區(qū)文旅融合的整體發(fā)展。為實(shí)現(xiàn)上述研究目的，本研究將綜合運(yùn)用多種研究方法，確保研究的科學(xué)性、全面性和深入性：文獻(xiàn)研究法：廣泛搜集國(guó)內(nèi)外關(guān)于歷史文化街區(qū)文旅融合的相關(guān)文獻(xiàn)，包括學(xué)術(shù)論文、研究報(bào)告、政策文件等，梳理文旅融合的理論基礎(chǔ)、發(fā)展趨勢(shì)以及成功經(jīng)驗(yàn)，為屯溪老街文旅融合度的研究提供理論支持和研究思路。通過(guò)對(duì)文獻(xiàn)的分析，了解歷史文化街區(qū)文旅融合的內(nèi)涵、特征和影響因素，明確文旅融合度的評(píng)價(jià)指標(biāo)和方法，為后續(xù)的研究奠定堅(jiān)實(shí)的理論基礎(chǔ)。實(shí)地調(diào)研法：深入屯溪老街進(jìn)行實(shí)地考察，觀察老街的建筑風(fēng)貌、空間布局、業(yè)態(tài)分布等，親身體驗(yàn)老街的文化氛圍和旅游服務(wù)。與當(dāng)?shù)鼐用?、商家、游客以及相關(guān)管理部門(mén)進(jìn)行面對(duì)面交流，了解他們對(duì)屯溪老街文旅融合的看法、需求和建議。實(shí)地調(diào)研能夠獲取第一手資料，直觀感受屯溪老街的現(xiàn)狀和問(wèn)題，為研究提供真實(shí)可靠的依據(jù)。問(wèn)卷調(diào)查法：設(shè)計(jì)科學(xué)合理的調(diào)查問(wèn)卷，針對(duì)游客和當(dāng)?shù)鼐用耖_(kāi)展調(diào)查，收集他們對(duì)屯溪老街文化體驗(yàn)、旅游設(shè)施、服務(wù)質(zhì)量等方面的滿(mǎn)意度評(píng)價(jià)，以及對(duì)文旅融合發(fā)展的期望和需求。通過(guò)對(duì)問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析，量化評(píng)估屯溪老街的文旅融合度，找出存在的問(wèn)題和不足，為提出針對(duì)性的提升策略提供數(shù)據(jù)支持。案例分析法：選取國(guó)內(nèi)外其他成功實(shí)現(xiàn)文旅融合的歷史文化街區(qū)作為案例，如成都寬窄巷子、福州三坊七巷等，深入分析它們?cè)谖穆萌诤习l(fā)展過(guò)程中的創(chuàng)新舉措、運(yùn)營(yíng)模式和成功經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)可借鑒的模式和方法，并與屯溪老街進(jìn)行對(duì)比分析，找出差距和優(yōu)勢(shì)，為屯溪老街文旅融合發(fā)展提供有益的參考。1.3國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀國(guó)外對(duì)于歷史文化街區(qū)的研究起步較早，在保護(hù)理論和實(shí)踐方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。早期研究主要集中在歷史建筑的保護(hù)與修復(fù)上，隨著對(duì)歷史文化價(jià)值認(rèn)識(shí)的深入，逐漸擴(kuò)展到對(duì)歷史文化街區(qū)整體環(huán)境、社會(huì)功能和文化傳承的研究。在文旅融合方面，國(guó)外學(xué)者強(qiáng)調(diào)文化在旅游發(fā)展中的核心地位，注重挖掘歷史文化街區(qū)的文化內(nèi)涵，通過(guò)開(kāi)發(fā)特色文化旅游產(chǎn)品和項(xiàng)目，提升歷史文化街區(qū)的旅游吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力。例如，意大利的威尼斯，通過(guò)對(duì)水城特色文化的挖掘和展示，開(kāi)發(fā)出了豐富多樣的水上旅游項(xiàng)目，吸引了大量游客。國(guó)內(nèi)關(guān)于歷史文化街區(qū)文旅融合的研究相對(duì)較晚，但近年來(lái)隨著文旅產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，相關(guān)研究成果不斷涌現(xiàn)。國(guó)內(nèi)學(xué)者主要從文旅融合的模式、路徑、影響因素等方面展開(kāi)研究。在融合模式上，提出了政府主導(dǎo)型、市場(chǎng)主導(dǎo)型、社區(qū)參與型等多種模式；在融合路徑上，強(qiáng)調(diào)通過(guò)文化創(chuàng)意、產(chǎn)業(yè)升級(jí)、品牌建設(shè)等手段，實(shí)現(xiàn)歷史文化街區(qū)的文旅融合發(fā)展。一些學(xué)者還通過(guò)案例分析，總結(jié)了不同歷史文化街區(qū)文旅融合的成功經(jīng)驗(yàn)和存在的問(wèn)題，為其他街區(qū)的發(fā)展提供了參考。然而，當(dāng)前國(guó)內(nèi)外關(guān)于歷史文化街區(qū)文旅融合度的研究仍存在一些不足。一方面，對(duì)于文旅融合度的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系尚未形成統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，不同研究采用的指標(biāo)和方法差異較大，導(dǎo)致研究結(jié)果缺乏可比性。另一方面，在研究?jī)?nèi)容上，對(duì)歷史文化街區(qū)文旅融合過(guò)程中的文化保護(hù)、社會(huì)影響等方面關(guān)注不夠，缺乏系統(tǒng)性和綜合性的研究。此外，針對(duì)特定歷史文化街區(qū)的深入研究相對(duì)較少，尤其是對(duì)屯溪老街這樣具有獨(dú)特地域文化特色的街區(qū)，相關(guān)研究還較為薄弱。本文將在現(xiàn)有研究的基礎(chǔ)上，結(jié)合屯溪老街的實(shí)際情況，構(gòu)建科學(xué)合理的文旅融合度評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，從多個(gè)維度對(duì)屯溪老街的文旅融合度進(jìn)行全面評(píng)估，并深入分析其存在的問(wèn)題，提出針對(duì)性的提升策略，以期豐富和完善歷史文化街區(qū)文旅融合的研究理論和實(shí)踐方法。二、相關(guān)理論基礎(chǔ)2.1歷史文化街區(qū)的內(nèi)涵與價(jià)值歷史文化街區(qū)，是指經(jīng)省、自治區(qū)、直轄市人民政府核定公布的保存文物特別豐富、歷史建筑集中成片、能夠較完整和真實(shí)地體現(xiàn)傳統(tǒng)格局和歷史風(fēng)貌，并具有一定規(guī)模的區(qū)域。這一定義強(qiáng)調(diào)了歷史文化街區(qū)在文物保存、建筑集中程度、傳統(tǒng)格局和歷史風(fēng)貌體現(xiàn)以及規(guī)模等方面的要求。例如北京的南鑼鼓巷街區(qū)，擁有眾多明清時(shí)期的四合院建筑，這些建筑不僅保存完好，還集中展現(xiàn)了當(dāng)時(shí)的建筑風(fēng)格和布局特點(diǎn)，是歷史文化街區(qū)的典型代表。歷史文化街區(qū)通常具備以下幾個(gè)顯著特征：一是歷史真實(shí)性，即街區(qū)內(nèi)保存有真實(shí)的歷史物質(zhì)遺存，這些遺存數(shù)量和比例達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)，且內(nèi)容記載了街區(qū)的歷史變遷，總體上展現(xiàn)了街區(qū)的歷史氛圍和歷史價(jià)值。如蘇州的平江路歷史文化街區(qū)，其河道、橋梁、街巷等都保留著宋代的格局和風(fēng)貌，真實(shí)地反映了當(dāng)時(shí)的城市生活場(chǎng)景。二是生活真實(shí)性，指原有居民的保有率和原有生活方式的保存度較高，街區(qū)不但繼承著傳統(tǒng)的居住功能，而且保留了其特色的生活方式。像成都的寬窄巷子，雖然如今商業(yè)氛圍濃厚，但仍有部分原住民居住在此，他們的日常生活為街區(qū)增添了濃厚的生活氣息，延續(xù)著古老的生活方式。三是風(fēng)貌完整性，即歷史街區(qū)視野范圍內(nèi)的建筑風(fēng)貌一致，保護(hù)區(qū)域規(guī)模內(nèi)保持相對(duì)完整的社會(huì)生活結(jié)構(gòu)體系。例如福州的三坊七巷，街區(qū)內(nèi)的坊巷格局、建筑風(fēng)格統(tǒng)一，形成了完整的明清時(shí)期城市街區(qū)風(fēng)貌，同時(shí)還保留了傳統(tǒng)的民俗文化、家族傳承等社會(huì)生活結(jié)構(gòu)。歷史文化街區(qū)具有多方面的重要價(jià)值。在歷史價(jià)值方面，它是城市發(fā)展歷史的實(shí)物例證，記錄了城市在不同歷史時(shí)期的政治、經(jīng)濟(jì)、文化等方面的發(fā)展?fàn)顩r，為研究城市歷史提供了重要的資料。例如，屯溪老街作為徽商文化的重要發(fā)祥地之一，其建筑、店鋪布局等都反映了徽商的經(jīng)營(yíng)模式和商業(yè)文化，見(jiàn)證了徽商的興衰歷程。在文化價(jià)值層面，歷史文化街區(qū)承載著豐富的地域文化、民俗文化等，是文化傳承的重要載體。以麗江古城為例，它不僅是納西族文化的集中體現(xiàn)，還融合了多種民族文化，通過(guò)建筑、服飾、節(jié)日等形式傳承著獨(dú)特的文化內(nèi)涵。從藝術(shù)價(jià)值來(lái)看，歷史文化街區(qū)中的建筑、裝飾等往往具有獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格，體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)的藝術(shù)審美和工藝水平。如平遙古城的建筑，采用了傳統(tǒng)的北方四合院形式，同時(shí)融入了山西地區(qū)的磚雕、木雕、石雕等藝術(shù)元素，具有極高的藝術(shù)價(jià)值。在經(jīng)濟(jì)價(jià)值上，歷史文化街區(qū)可以通過(guò)發(fā)展文化旅游等產(chǎn)業(yè)，帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)。如成都的錦里古街，憑借其豐富的文化資源和獨(dú)特的歷史風(fēng)貌，吸引了大量游客，成為當(dāng)?shù)刂匾穆糜尉包c(diǎn)，帶動(dòng)了周邊餐飲、住宿、購(gòu)物等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2.2文旅融合的概念與理論文旅融合，是文化與旅游產(chǎn)業(yè)的深度融合與互動(dòng)發(fā)展。它并非文化和旅游資源的簡(jiǎn)單疊加，而是在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、營(yíng)銷(xiāo)策略、品牌塑造、資源配置等多方面進(jìn)行深度協(xié)作，實(shí)現(xiàn)文化元素與旅游體驗(yàn)的有機(jī)結(jié)合。其核心在于通過(guò)文化的滲透提升旅游的內(nèi)涵與價(jià)值，同時(shí)借助旅游的廣泛傳播性和商業(yè)化機(jī)制，將文化更廣泛地傳播和普及。例如，西安大唐不夜城以唐風(fēng)元素為主線，打造了集娛樂(lè)、觀光、餐飲、零售等為一體的文化商業(yè)綜合體，通過(guò)實(shí)景演藝、文化雕塑等形式，讓游客沉浸式體驗(yàn)唐朝文化，這便是文旅融合的典型案例。文旅融合的發(fā)展受到多種理論的支撐：產(chǎn)業(yè)融合理論：該理論強(qiáng)調(diào)不同產(chǎn)業(yè)之間的界限逐漸模糊，產(chǎn)業(yè)之間的交叉和協(xié)作成為發(fā)展趨勢(shì)。在文旅融合的背景下，文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)通過(guò)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、業(yè)務(wù)協(xié)同等方式進(jìn)行深度整合。以故宮博物院為例，它通過(guò)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合，推出了豐富的文化旅游產(chǎn)品，如主題展覽、宮廷文化體驗(yàn)、文創(chuàng)產(chǎn)品等，同時(shí)借助數(shù)字化技術(shù)手段，如虛擬現(xiàn)實(shí)、增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)等，為游客提供了更加豐富和生動(dòng)的文化旅游體驗(yàn)。這種融合不僅實(shí)現(xiàn)了文化遺產(chǎn)的有效保護(hù)與傳承，也為故宮博物院帶來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇，提升了其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。產(chǎn)業(yè)融合還體現(xiàn)在技術(shù)、市場(chǎng)和管理等層面。在技術(shù)層面，信息技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的進(jìn)步為文旅融合提供了技術(shù)支持，推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)融合的進(jìn)程，如在線旅游平臺(tái)的發(fā)展，讓游客可以更加便捷地獲取旅游信息和預(yù)訂旅游產(chǎn)品。在市場(chǎng)層面，文旅融合滿(mǎn)足了消費(fèi)者對(duì)多元化、個(gè)性化旅游產(chǎn)品的需求，拓展了市場(chǎng)空間。在管理層面，通過(guò)建立跨部門(mén)協(xié)調(diào)機(jī)制，加強(qiáng)了政策之間的協(xié)調(diào)和配合，形成了政策合力，促進(jìn)了文旅產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展。體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)理論：體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)理論認(rèn)為，消費(fèi)者在消費(fèi)過(guò)程中不僅僅追求物質(zhì)層面的滿(mǎn)足，更注重精神層面的體驗(yàn)和感受。在文旅融合中，旅游活動(dòng)本質(zhì)上是一種文化體驗(yàn)，游客通過(guò)參與各種文化活動(dòng)，如參觀博物館、觀看民俗表演、參與手工藝制作等，深入了解當(dāng)?shù)氐臍v史文化和風(fēng)土人情，從而獲得獨(dú)特的體驗(yàn)。例如，游客在參與麗江古城的納西古樂(lè)演出、民俗文化體驗(yàn)等活動(dòng)時(shí)，可以親身感受納西族的文化魅力，這種體驗(yàn)?zāi)軌驖M(mǎn)足游客對(duì)求知、審美和情感的需求，使旅游活動(dòng)更具趣味性和教育意義。為了滿(mǎn)足游客的體驗(yàn)需求，文旅融合注重創(chuàng)新互動(dòng)體驗(yàn)的方式和手段。例如，利用虛擬現(xiàn)實(shí)、增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)等技術(shù)，打造沉浸式的文化旅游場(chǎng)景，讓游客仿佛穿越時(shí)空，身臨其境感受歷史文化的魅力。此外，還通過(guò)設(shè)計(jì)和推出多種形式的互動(dòng)體驗(yàn)活動(dòng)，如文化體驗(yàn)、民俗表演、手工藝制作等，讓游客深入了解當(dāng)?shù)匚幕?，增?qiáng)游客的參與感和沉浸感。文化傳播理論：文化傳播理論為文旅融合提供了理論依據(jù)。文化傳播不僅僅是信息的傳遞，更是文化價(jià)值、理念與符號(hào)的傳播。旅游作為一種跨地域、跨文化的活動(dòng)，其本身便是一種文化傳播的方式。通過(guò)旅游活動(dòng)的開(kāi)展，游客能夠接觸到不同地域、民族的文化，形成文化的交流與認(rèn)同。例如，外國(guó)游客來(lái)到中國(guó)，參觀故宮、長(zhǎng)城等歷史文化景點(diǎn)，品嘗中國(guó)美食，體驗(yàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化，從而增進(jìn)對(duì)中國(guó)文化的了解和認(rèn)識(shí)。同時(shí)，中國(guó)游客走出國(guó)門(mén)，也能將中國(guó)文化傳播到世界各地。文旅融合應(yīng)從文化傳播的角度出發(fā)，通過(guò)旅游的路徑和方式，有效地傳播、展示并體驗(yàn)文化。例如，通過(guò)舉辦文化節(jié)慶活動(dòng)、開(kāi)發(fā)文化旅游產(chǎn)品等方式，將當(dāng)?shù)氐奈幕厣故窘o游客，吸引更多人了解和欣賞當(dāng)?shù)匚幕Ｔ谌蚧谋尘跋?，旅游業(yè)可以成為文化傳播的重要渠道，促進(jìn)文化的多元性與互鑒。2.3文旅融合度評(píng)估的指標(biāo)體系與方法構(gòu)建科學(xué)合理的文旅融合度評(píng)估指標(biāo)體系，是準(zhǔn)確衡量歷史文化街區(qū)文旅融合發(fā)展水平的關(guān)鍵。在構(gòu)建指標(biāo)體系時(shí)，需遵循以下原則：科學(xué)性原則：指標(biāo)體系應(yīng)基于科學(xué)的理論和方法，準(zhǔn)確反映文旅融合的內(nèi)涵和特征。各項(xiàng)指標(biāo)應(yīng)具有明確的定義和計(jì)算方法，數(shù)據(jù)來(lái)源可靠，確保評(píng)估結(jié)果的準(zhǔn)確性和可信度。例如，在評(píng)估文化資源的利用程度時(shí)，可通過(guò)統(tǒng)計(jì)文化活動(dòng)的舉辦次數(shù)、參與人數(shù)等數(shù)據(jù)，來(lái)衡量文化資源的活化利用情況。系統(tǒng)性原則：文旅融合涉及文化、旅游、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)等多個(gè)方面，指標(biāo)體系應(yīng)全面涵蓋這些領(lǐng)域，形成一個(gè)有機(jī)的整體。從文化資源的挖掘與展示、旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與體驗(yàn)、產(chǎn)業(yè)融合的程度與效益，到社會(huì)文化的影響與傳承等，都應(yīng)在指標(biāo)體系中得到體現(xiàn)。以屯溪老街為例，既要考慮老街的徽派建筑、徽文化等文化資源，也要關(guān)注旅游設(shè)施、游客流量、旅游收入等旅游經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，以及對(duì)當(dāng)?shù)鼐用裆詈蜕鐣?huì)文化的影響?？刹僮餍栽瓌t：指標(biāo)體系應(yīng)具有實(shí)際可操作性，便于數(shù)據(jù)的收集和整理。選取的指標(biāo)應(yīng)盡量能夠通過(guò)現(xiàn)有的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)、調(diào)查研究或?qū)嵉赜^察等方式獲取，避免過(guò)于復(fù)雜或難以量化的指標(biāo)。比如，對(duì)于游客滿(mǎn)意度的評(píng)估，可以通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、在線評(píng)價(jià)等方式收集數(shù)據(jù)，簡(jiǎn)單直觀地反映游客對(duì)屯溪老街文旅融合的感受和評(píng)價(jià)。代表性原則：各項(xiàng)指標(biāo)應(yīng)具有較強(qiáng)的代表性，能夠準(zhǔn)確反映文旅融合的關(guān)鍵要素和核心內(nèi)容。例如，在評(píng)估旅游產(chǎn)品的文化內(nèi)涵時(shí)，可選取具有代表性的文化旅游項(xiàng)目，如徽劇表演、徽派雕刻體驗(yàn)等，來(lái)衡量旅游產(chǎn)品的文化特色和吸引力?；谝陨显瓌t，本研究構(gòu)建了包括文化資源、旅游產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)融合、市場(chǎng)效益、社會(huì)文化影響等五個(gè)一級(jí)指標(biāo)，以及若干二級(jí)指標(biāo)的文旅融合度評(píng)估指標(biāo)體系。其中，文化資源指標(biāo)主要包括文化資源的豐富度、獨(dú)特性、保護(hù)與傳承情況等；旅游產(chǎn)品指標(biāo)涵蓋旅游產(chǎn)品的多樣性、創(chuàng)新性、文化體驗(yàn)性等；產(chǎn)業(yè)融合指標(biāo)考察文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)的融合程度、協(xié)同發(fā)展情況等；市場(chǎng)效益指標(biāo)包括旅游收入、游客數(shù)量、市場(chǎng)份額等；社會(huì)文化影響指標(biāo)關(guān)注文旅融合對(duì)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)文化的促進(jìn)作用、居民滿(mǎn)意度等。在評(píng)估方法上，本研究采用層次分析法（AHP）和模糊綜合評(píng)價(jià)法相結(jié)合的方式。層次分析法是一種將與決策總是有關(guān)的元素分解成目標(biāo)、準(zhǔn)則、方案等層次，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行定性和定量分析的決策方法。通過(guò)構(gòu)建層次結(jié)構(gòu)模型，將復(fù)雜的問(wèn)題分解為多個(gè)層次，然后通過(guò)兩兩比較的方式確定各指標(biāo)的相對(duì)重要性權(quán)重。例如，在確定文旅融合度評(píng)估指標(biāo)體系中各一級(jí)指標(biāo)的權(quán)重時(shí)，可以邀請(qǐng)專(zhuān)家對(duì)文化資源、旅游產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)融合、市場(chǎng)效益、社會(huì)文化影響等五個(gè)一級(jí)指標(biāo)進(jìn)行兩兩比較，判斷它們對(duì)于文旅融合度的相對(duì)重要程度，從而確定各指標(biāo)的權(quán)重。模糊綜合評(píng)價(jià)法則是一種基于模糊數(shù)學(xué)的綜合評(píng)價(jià)方法，它可以對(duì)受到多種因素制約的事物或?qū)ο笞龀鲆粋€(gè)總體的評(píng)價(jià)。該方法通過(guò)建立模糊關(guān)系矩陣，將各指標(biāo)的評(píng)價(jià)結(jié)果進(jìn)行綜合處理，得出最終的評(píng)價(jià)結(jié)論。在屯溪老街文旅融合度的評(píng)估中，首先根據(jù)問(wèn)卷調(diào)查和實(shí)地調(diào)研的數(shù)據(jù)，確定各二級(jí)指標(biāo)的評(píng)價(jià)等級(jí)（如很好、較好、一般、較差、很差），然后建立模糊關(guān)系矩陣，將各二級(jí)指標(biāo)的評(píng)價(jià)結(jié)果與相應(yīng)的權(quán)重進(jìn)行運(yùn)算，得到一級(jí)指標(biāo)的評(píng)價(jià)結(jié)果，最后再綜合一級(jí)指標(biāo)的評(píng)價(jià)結(jié)果，得出屯溪老街文旅融合度的總體評(píng)價(jià)。層次分析法和模糊綜合評(píng)價(jià)法的結(jié)合，既考慮了各指標(biāo)的相對(duì)重要性權(quán)重，又能對(duì)復(fù)雜的文旅融合度進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)，能夠較為準(zhǔn)確地反映屯溪老街文旅融合的實(shí)際情況，為后續(xù)的分析和提升策略的制定提供科學(xué)依據(jù)。三、黃山屯溪老街概況3.1屯溪老街的歷史沿革屯溪老街位于安徽省黃山市屯溪區(qū)中心地段，北依華山，南伴新安江，全長(zhǎng)1273米，核心街道長(zhǎng)832米，寬5-8米，包括一條主街、三條橫街和十八條小巷，總面積0.213平方公里，由不同年代建成的300余幢徽派建筑構(gòu)成，呈魚(yú)骨架狀分布，被譽(yù)為“活動(dòng)的清明上河圖”，是目前中國(guó)保存最完整的，延續(xù)了宋、明、清三代徽州傳統(tǒng)建筑風(fēng)格的步行商業(yè)街。其歷史悠久，歷經(jīng)多個(gè)時(shí)期的發(fā)展變遷，見(jiàn)證了徽州地區(qū)的興衰榮辱。屯溪老街的歷史可以追溯到宋代。南宋時(shí)期，宋徽宗遷都臨安（今杭州），在新安江南建立都城，并沿著新安江征調(diào)大量徽州木材和能工巧匠。許多返鄉(xiāng)的工匠模仿宋城的建筑風(fēng)格在家鄉(xiāng)大興土木，為屯溪老街的形成奠定了基礎(chǔ)，因此屯溪老街也被稱(chēng)為“宋城”。當(dāng)時(shí)，隨著徽州地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人口的增加，屯溪逐漸成為一個(gè)重要的物資集散地，商業(yè)活動(dòng)開(kāi)始興起。元末明初，徽商程維宗見(jiàn)屯溪水運(yùn)交通便利，便于運(yùn)輸大宗貨物，于是在華山腳下新安江畔建造商棧4所，貨棧47間，用來(lái)招攬商賈、存放貨物。明朝《率東程氏家譜》中記載，洪武十八年（1385年）率東（今尤溪）人程維宗“于屯溪造店房四所，共屋四十七間，居商賈之貨”，這成為屯溪老街最早的文字記載。后來(lái)，又有幾家商棧在現(xiàn)屯溪老街西段鎮(zhèn)海橋橋頭緊連的一段曲尺形街道建房經(jīng)商，據(jù)說(shuō)最早有八家，由此得名“八家?！?，成為了屯溪老街的發(fā)源地。明朝時(shí)期，徽商崛起，屯溪憑借其優(yōu)越的地理位置，成為了水路運(yùn)輸樞紐，吸引了大量客商定居經(jīng)商，屯溪街市也由此不斷發(fā)展。明弘治四年(1491)《休寧縣志》卷五《鎮(zhèn)市》中記載“屯溪街在縣東南三里”。嘉靖十五年(1536)建立屯溪石橋，黎陽(yáng)與屯溪相連，街市由八家棧向東發(fā)展。萬(wàn)歷三十五年(1607)《休寧縣志》載：“屯溪街在東三十里，鎮(zhèn)長(zhǎng)四里”。至明末，屯溪已經(jīng)成為了徽州鎮(zhèn)長(zhǎng)兩公里的物資集散中心。清朝初期，屯溪老街各種商鋪鱗次櫛比，1621年《休寧賦役官解全書(shū)》述屯溪為“一邑總市”，1640年“翼農(nóng)”藥號(hào)創(chuàng)辦開(kāi)業(yè)。清中葉開(kāi)始，徽州及毗鄰浙、贛邊區(qū)所產(chǎn)綠毛茶大多在屯溪精制后外銷(xiāo)，統(tǒng)稱(chēng)“屯綠”。清朝末年，屯溪茶商崛起，茶號(hào)林立，各業(yè)匯聚，成為屯溪老街商業(yè)發(fā)展的高峰時(shí)期。1840年胡采瑞等人在屯溪開(kāi)設(shè)茶號(hào)，生產(chǎn)外銷(xiāo)綠茶，1851年“同和”秤店開(kāi)業(yè)，1855年“紫云館”飯店開(kāi)業(yè)，1863年“同德仁”藥店開(kāi)業(yè)，1870年“大昌”南北貨店開(kāi)業(yè)，“鴻泰”布店開(kāi)業(yè)，1885年皖南茶厘總局自大通移駐屯溪，1889年新安屯溪公濟(jì)局成立，1901年徽州六邑茶商聯(lián)絡(luò)同業(yè)組織茶務(wù)總會(huì)，會(huì)址設(shè)在屯溪，1910年“同益”南北貨店開(kāi)業(yè)，屯溪商界茶、錢(qián)兩業(yè)捐地捐資創(chuàng)辦崇正學(xué)堂，后清朝徽郡太守劉汝驊疏請(qǐng)更名為徽州農(nóng)業(yè)學(xué)堂。屯溪老街從八家棧不斷向東延伸。清末，外資商業(yè)公司以經(jīng)銷(xiāo)、代理方式進(jìn)入屯溪，進(jìn)一步推動(dòng)了屯溪老街商業(yè)的繁榮。民國(guó)初年，屯溪老街已有滬杭大商埠會(huì)之稱(chēng)。然而，在這一時(shí)期，屯溪老街也經(jīng)歷了多次戰(zhàn)亂和自然災(zāi)害的破壞，商業(yè)發(fā)展受到了一定的影響。抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期，屯溪作為后方重鎮(zhèn)，人口激增，商業(yè)一度繁榮，但戰(zhàn)后又逐漸衰落。新中國(guó)成立后，屯溪老街得到了政府的重視和保護(hù)。1966年，屯溪老街更名“人民路”，1985年定名屯溪老街。此后，政府對(duì)屯溪老街進(jìn)行了多次修繕和整治，保留了老街的歷史風(fēng)貌和建筑特色，并對(duì)老街的基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行了改造升級(jí)，改善了居民的生活條件和游客的游覽體驗(yàn)。同時(shí)，政府還積極推動(dòng)屯溪老街的文旅融合發(fā)展，通過(guò)舉辦各類(lèi)文化活動(dòng)、開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)品等方式，提升了屯溪老街的知名度和影響力。近年來(lái)，隨著黃山旅游業(yè)的快速發(fā)展，屯溪老街迎來(lái)了新的發(fā)展機(jī)遇。政府加大了對(duì)屯溪老街的保護(hù)和開(kāi)發(fā)力度，引入了社會(huì)資本，對(duì)老街的業(yè)態(tài)進(jìn)行了調(diào)整和優(yōu)化，增加了文化體驗(yàn)、休閑娛樂(lè)等業(yè)態(tài)，豐富了老街的旅游產(chǎn)品和服務(wù)。同時(shí)，政府還注重屯溪老街的文化傳承和創(chuàng)新，通過(guò)挖掘和展示徽文化的內(nèi)涵，舉辦各類(lèi)文化活動(dòng)，讓游客更好地了解和感受徽文化的魅力。如今，屯溪老街已成為黃山市的重要旅游景點(diǎn)之一，吸引了大量國(guó)內(nèi)外游客前來(lái)觀光游覽、休閑購(gòu)物。3.2屯溪老街的文化特色屯溪老街作為徽文化的重要展示窗口，擁有豐富多樣且獨(dú)具特色的文化元素，這些元素不僅承載著深厚的歷史底蘊(yùn)，更是其文旅融合發(fā)展的核心資源。老街的建筑風(fēng)格極具特色，是徽派建筑的杰出代表。整個(gè)街區(qū)由300余幢不同年代建成的徽派建筑構(gòu)成，這些建筑大多為磚木結(jié)構(gòu)，小青瓦覆頂，馬頭墻錯(cuò)落有致。馬頭墻不僅具有防火、防風(fēng)的實(shí)用功能，其高低起伏的形態(tài)還為老街勾勒出優(yōu)美的天際線，增添了獨(dú)特的韻律感。建筑外觀上，粉墻黛瓦，色彩淡雅，與周邊的山水環(huán)境相得益彰，體現(xiàn)了徽州人崇尚自然、追求和諧的生活理念。臨街的店鋪一般為兩層，以梁柱為骨架，多為單開(kāi)間，店面之間以馬頭墻封護(hù)相隔。伸出楹外的“飛來(lái)椅”“美人靠”，既方便店家和顧客賞景，又豐富了建筑的外觀層次，使店堂顯得更加恢弘大氣。門(mén)楣上的徽派木雕精美絕倫，戲曲人物、民間故事、山水風(fēng)光等題材在工匠的雕琢下栩栩如生，展現(xiàn)了徽州木雕技藝的高超水平。門(mén)樓上的磚雕、石雕同樣造型各異，工藝精湛，每一處細(xì)節(jié)都蘊(yùn)含著豐富的文化內(nèi)涵，讓人不禁為徽州傳統(tǒng)建筑藝術(shù)的魅力所折服。例如，屯溪老街上的萬(wàn)粹樓，是一座融徽派建筑風(fēng)格和文物收藏為一體的博物館，其建筑本身就是一件精美的藝術(shù)品，樓內(nèi)收藏了大量的文物珍品，生動(dòng)地展示了徽派建筑與文化的完美結(jié)合。飲食文化也是屯溪老街文化特色的重要組成部分，徽菜在這里展現(xiàn)出獨(dú)特的魅力。徽菜以重油、重色、重火功著稱(chēng)，擅長(zhǎng)燒、燉、蒸，講究火候的掌握和食材的原汁原味。臭鱖魚(yú)是徽菜的經(jīng)典代表之一，這道菜聞起來(lái)臭，吃起來(lái)卻香氣撲鼻，魚(yú)肉鮮嫩，風(fēng)味獨(dú)特。其獨(dú)特的“臭味”源于特殊的腌制工藝，將新鮮的鱖魚(yú)用淡鹽水腌制，在適宜的溫度和濕度下，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的發(fā)酵，使魚(yú)產(chǎn)生一種似臭非臭的特殊氣味。烹飪時(shí)，加入姜、蒜、辣椒等調(diào)料，用小火慢燉，讓調(diào)料的香味充分滲透到魚(yú)肉中，成就了這道別具一格的美食。毛豆腐也是徽州地區(qū)的特色美食，它通過(guò)發(fā)酵法使菌種在豆腐上生長(zhǎng)，長(zhǎng)出一層白色的絨毛。制作時(shí)，將鮮豆腐切成小塊，經(jīng)特殊的配料浸泡后，放置在陰涼通風(fēng)處，待豆腐表面長(zhǎng)出絨毛。油煎后的毛豆腐兩面金黃，搭配上特制的醬料，口感外酥里嫩，豆香與菌香相互交融，令人回味無(wú)窮。黃山燒餅，又名蟹殼黃燒餅，因其形似螃蟹背殼，色如蟹黃而得名。它選用梅干菜和肥膘肉做餡，在餅皮上撒上芝麻，放入特制的火爐中烘烤而成。剛出爐的黃山燒餅色澤金黃，酥脆可口，咬上一口，梅干菜的鮮香與肥膘肉的油脂香相互交織，香味四溢，深受游客喜愛(ài)。此外，老街還有香芋糕、松子糕、頂市酥等各種特色糕點(diǎn)，每一種都有著獨(dú)特的制作工藝和口感，承載著徽州的飲食記憶。屯溪老街還擁有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化。早在漢末三國(guó)時(shí)期，黃山就有種茶歷史。清代開(kāi)始，屯綠、祁紅大量出口，開(kāi)啟了300多年中國(guó)茶葉經(jīng)濟(jì)的輝煌歷史，創(chuàng)造了“無(wú)徽不成鎮(zhèn)”的歷史奇跡。清朝到民國(guó)時(shí)期，徽州成為中國(guó)重要的茶貿(mào)易和茶文化中心，屯溪“茶務(wù)都會(huì)”聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。2016年，黃山市被命名為“中國(guó)名茶之都”。老街隨處可見(jiàn)古色古香的茶館和茶號(hào)，在這里，游客可以品嘗到黃山毛峰、屯溪綠茶、祁門(mén)紅茶等各種徽州名茶。茶藝師現(xiàn)場(chǎng)演繹傳統(tǒng)的泡茶技藝，從溫杯、投茶、注水到出湯，每一個(gè)步驟都充滿(mǎn)了儀式感。游客在品味茶香的同時(shí)，還能了解徽州的茶文化和茶歷史。近年來(lái)，隨著茶文化的創(chuàng)新發(fā)展，“圍爐煮茶”“新中式茶調(diào)飲”等新興的飲茶方式也在老街流行起來(lái)?！皣鸂t煮茶”營(yíng)造出一種溫馨愜意的氛圍，三五好友圍坐在一起，煮茶聊天，享受慢生活?！靶轮惺讲枵{(diào)飲”則將傳統(tǒng)的茶葉與花、果、酒、奶蓋等元素相結(jié)合，創(chuàng)造出新穎的口感和視覺(jué)效果，更符合年輕人的口味和審美需求。例如，以太平猴魁為茶底，加入當(dāng)?shù)仫L(fēng)味的靈山酒釀和奶蓋，制作而成的“北海新綠”，白綠相間，色彩與味蕾的“創(chuàng)新”碰撞，成為年輕茶客的“新寵”。這些新興的飲茶方式為古老的茶文化注入了新的活力，吸引了更多游客前來(lái)體驗(yàn)?；丈涛幕峭拖辖值撵`魂所在，它貫穿于老街的歷史發(fā)展和日常生活中?；丈套鳛槊髑鍟r(shí)期中國(guó)商界的重要力量，以其“賈而好儒”“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”的理念聞名于世。在屯溪老街，徽商的經(jīng)營(yíng)模式和商業(yè)文化得到了充分的體現(xiàn)。老街上的店鋪大多采用前店后坊的經(jīng)營(yíng)模式，前面是銷(xiāo)售商品的店鋪，后面是制作商品的作坊，這種模式既方便了商品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售，又能讓顧客直觀地了解商品的制作過(guò)程?；丈套⒅厣虡I(yè)信譽(yù)，秉持“貨真、價(jià)實(shí)、量足、守信”的商德，贏得了廣泛的市場(chǎng)認(rèn)可和良好的口碑。例如，創(chuàng)立于1823年的胡興堂，是一家經(jīng)營(yíng)徽餅、徽菜、徽茶等傳統(tǒng)徽州美食的百年老字號(hào)。自創(chuàng)立之初，胡興堂便以“敬自然，取好材；用真心，做糕餅；誠(chéng)待人，胡不欺”為祖訓(xùn)，堅(jiān)守著這種經(jīng)營(yíng)理念，傳承了七代人而不衰。在胡興堂的店門(mén)口，設(shè)有一個(gè)“吉祥如意”鑼?zhuān)櫩瓦M(jìn)店可以敲鑼祈福，寓意著平安、高升、好運(yùn)。這種獨(dú)特的商業(yè)文化不僅增添了店鋪的文化氛圍，也拉近了與顧客的距離。此外，徽商的“賈而好儒”體現(xiàn)在他們對(duì)文化的重視和追求上。許多徽商致富后，紛紛投資興辦教育，培養(yǎng)子弟讀書(shū)入仕，同時(shí)也熱衷于收藏文物、資助文化事業(yè)。在屯溪老街的建筑裝飾中，隨處可見(jiàn)體現(xiàn)儒家思想和文化內(nèi)涵的木雕、磚雕、石雕作品，如“二十四孝”“三國(guó)演義”等題材的雕刻，不僅具有藝術(shù)價(jià)值，更傳遞著徽商對(duì)傳統(tǒng)文化的尊崇和傳承。3.3屯溪老街的旅游發(fā)展現(xiàn)狀近年來(lái)，隨著文旅融合的深入推進(jìn)，屯溪老街的旅游發(fā)展取得了顯著成就，成為黃山市乃至安徽省的重要旅游目的地之一。從客流量來(lái)看，屯溪老街的游客接待量持續(xù)增長(zhǎng)。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2023年，屯溪老街和河街累計(jì)接待游客破千萬(wàn)人次，旅游收入和游客數(shù)量均創(chuàng)歷史新高。在節(jié)假日和旅游旺季，老街更是人潮涌動(dòng)，熱鬧非凡。以2025年春節(jié)假期為例，三江口歷史文化街區(qū)（屯溪老街、屯溪河街和黎陽(yáng)老街）累計(jì)接待游客首次突破96萬(wàn)人次。大量游客的涌入，不僅提升了老街的知名度和影響力，也為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)了新的機(jī)遇。這些游客來(lái)自全國(guó)各地，甚至還有不少?lài)?guó)際游客，他們被屯溪老街獨(dú)特的歷史文化和建筑風(fēng)格所吸引，希望在這里感受徽文化的魅力。旅游收入方面，屯溪老街的旅游綜合收入不斷攀升。游客在老街的消費(fèi)涵蓋了餐飲、住宿、購(gòu)物、娛樂(lè)等多個(gè)領(lǐng)域。老街上的特色美食，如臭鱖魚(yú)、毛豆腐、黃山燒餅等，深受游客喜愛(ài)，餐飲消費(fèi)成為旅游收入的重要組成部分。同時(shí)，老街的住宿業(yè)也較為發(fā)達(dá)，各類(lèi)民宿、客棧和酒店為游客提供了多樣化的選擇。在購(gòu)物方面，游客熱衷于購(gòu)買(mǎi)徽派工藝品、特色小吃、茶葉等旅游紀(jì)念品。例如，徽墨、歙硯、徽州木雕等工藝品，因其精湛的工藝和獨(dú)特的文化內(nèi)涵，成為游客饋贈(zèng)親友的佳品。此外，老街的娛樂(lè)活動(dòng)也日益豐富，如徽劇表演、民俗體驗(yàn)等，為游客帶來(lái)了獨(dú)特的文化體驗(yàn)，也增加了旅游收入。隨著旅游市場(chǎng)的不斷發(fā)展，屯溪老街的旅游收入有望繼續(xù)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。在旅游設(shè)施方面，屯溪老街不斷完善，以滿(mǎn)足游客的需求。交通方面，老街周邊交通便利，有多條公交線路和停車(chē)場(chǎng)，方便游客前往。同時(shí)，為了緩解旅游旺季的交通壓力，當(dāng)?shù)卣€采取了一系列措施，如增加臨時(shí)停車(chē)位、加強(qiáng)交通疏導(dǎo)等。在環(huán)境衛(wèi)生方面，老街配備了專(zhuān)業(yè)的保潔人員，定期對(duì)街道進(jìn)行清掃和保潔，確保老街的整潔衛(wèi)生。此外，老街還設(shè)置了多個(gè)公共衛(wèi)生間，并不斷提升衛(wèi)生間的設(shè)施和服務(wù)水平，為游客提供便利。在旅游服務(wù)設(shè)施方面，老街設(shè)有游客服務(wù)中心，為游客提供旅游咨詢(xún)、投訴處理、免費(fèi)飲用水等服務(wù)。同時(shí)，老街上的商家也不斷提升服務(wù)質(zhì)量，為游客提供熱情周到的服務(wù)。例如，一些商家會(huì)主動(dòng)為游客介紹商品的特點(diǎn)和使用方法，幫助游客挑選合適的旅游紀(jì)念品。屯溪老街的旅游發(fā)展雖然取得了一定的成績(jī)，但也面臨著一些挑戰(zhàn)。隨著旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，如何進(jìn)一步提升老街的旅游吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力，成為亟待解決的問(wèn)題。此外，旅游發(fā)展與文化保護(hù)之間的平衡也需要進(jìn)一步加強(qiáng)，在開(kāi)發(fā)利用歷史文化資源的同時(shí)，要注重保護(hù)老街的歷史風(fēng)貌和文化遺產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。四、黃山屯溪老街文旅融合現(xiàn)狀4.1融合模式與案例分析4.1.1文化展示與旅游觀光融合屯溪老街在文化展示與旅游觀光融合方面，積極挖掘和利用豐富的歷史文化資源，為游客呈現(xiàn)獨(dú)特的文化景觀。屯溪博物館便是這一融合模式的典型代表。屯溪博物館位于屯溪老街正街168號(hào)，現(xiàn)有館藏文物500余件，展陳面積665平方米，臨時(shí)展覽面積430平方米。其基本陳列涵蓋明清家具、古字畫(huà)、瓷器、玉器、青銅器、文房用具及徽州磚雕等，跨越千年歷史，生動(dòng)展現(xiàn)了古徽州的風(fēng)土人情、綱常禮教和藝術(shù)風(fēng)韻。館內(nèi)的“鎮(zhèn)館之寶”——碩大歙石硯板，長(zhǎng)1.62米，寬0.61米，厚0.11米，重360公斤。硯板兩面平整，厚薄一致，正面銀星如雨點(diǎn)斜灑，背面金星向金暈，自然華彩，星點(diǎn)散布均勻，燦然有序，小如粟，整體色澤青亮，溫潤(rùn)光潔，紋理縝密，撫之如嬰孩肌膚，充分展示了徽州歙硯制作工藝的高超水平，吸引著眾多游客前來(lái)觀賞。在屯浦歸帆復(fù)原場(chǎng)景處，屯溪的漁埠頭、鹽埠頭、鎮(zhèn)海橋等橋埠市口通過(guò)這一濃縮的“窗口”一覽無(wú)余，和其同處一展廳的還有老街的“消防”工具等，古色古香，讓游客仿佛穿越時(shí)空，回到了當(dāng)年屯溪老街的繁華盛景。而墻上掛著的朱熹、程頤、程顥、程大位、戴震等歷史人物肖像，也讓游客感受到了古徽州深厚的文化底蘊(yùn)和人文氣息。除了固定陳列，屯溪博物館還積極舉辦各類(lèi)臨時(shí)展覽和文化活動(dòng)，如《西泠印社早期已故社員作品展》、“明清古典家具”專(zhuān)題陳列展、“中國(guó)美術(shù)家協(xié)會(huì)會(huì)員、黃山市著名青年畫(huà)家汪秀南先生個(gè)人書(shū)畫(huà)作品展”“文化遺產(chǎn)成果展”等。這些展覽和活動(dòng)不僅豐富了博物館的文化內(nèi)涵，也為游客提供了更多了解徽州文化的機(jī)會(huì)，吸引了大量游客前來(lái)參觀，高峰時(shí)期入館參觀人數(shù)每天都超過(guò)1000人。中共皖南特委舊址紀(jì)念館同樣在文化展示與旅游觀光融合方面發(fā)揮了重要作用。該紀(jì)念館位于屯溪老街69號(hào)“合記春號(hào)”藥店內(nèi)，占地面積153平方米，展陳區(qū)總建筑面積810平方米。1933年冬至1935年春，皖南特委領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)曾秘密駐扎于此，一道道紅色指令從這里發(fā)出。作為安徽省愛(ài)國(guó)主義教育示范基地、安徽省黨員干部黨史教育基地，也是黃山市中心城區(qū)唯一一座保存完好的黨史革命遺址，紀(jì)念館通過(guò)圖片、實(shí)物等傳統(tǒng)方式，以及現(xiàn)代科技手段，全景式真實(shí)呈現(xiàn)皖南特委那段崢嶸歲月和新四軍在屯溪地區(qū)活動(dòng)的革命史，帶給觀眾全方位的參觀體驗(yàn)。在這里，游客可以深入了解皖南地區(qū)的革命歷史，感受革命先輩們的英勇事跡和崇高精神，使旅游觀光具有了更深刻的教育意義。截至目前，該紀(jì)念館共接待游客9.5萬(wàn)人次，成為老街上重要的紅色旅游打卡地之一。4.1.2文化體驗(yàn)與旅游活動(dòng)融合屯溪老街注重將文化體驗(yàn)融入旅游活動(dòng)中，通過(guò)舉辦各類(lèi)特色活動(dòng)，讓游客親身感受徽文化的魅力?！靶掳册S夜”系列活動(dòng)便是這一融合模式的成功案例。屯溪區(qū)依托新安醫(yī)學(xué)資源，推出“新安岐黃夜”活動(dòng)，將傳統(tǒng)的中醫(yī)藥文化與旅游活動(dòng)相結(jié)合，打造出“康養(yǎng)+旅游”的新模式，受到了游客和市民的熱烈歡迎，火爆出圈。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，華燈初上，夜市散發(fā)藥香，30余個(gè)“攤位”依次排開(kāi)。經(jīng)驗(yàn)豐富的中醫(yī)專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)義診，為市民和游客巡診把脈，提供中醫(yī)辨證、膳食調(diào)理等服務(wù)。游客可以現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)耳穴壓豆、刮痧、拔罐、艾灸等多種中醫(yī)傳統(tǒng)療法，感受中醫(yī)特色項(xiàng)目的獨(dú)特療效。同時(shí)，還能免費(fèi)品嘗中藥養(yǎng)生茶飲，跟練中醫(yī)養(yǎng)生操，參與中藥材猜謎等互動(dòng)活動(dòng)，一站式解鎖國(guó)潮“養(yǎng)生局”，沉浸式感受中醫(yī)文化的博大精深和獨(dú)特魅力。例如，在2024年“新安岐黃夜”新安醫(yī)學(xué)發(fā)展大會(huì)專(zhuān)場(chǎng)夜市活動(dòng)中，市民劉戈表示：“我對(duì)中醫(yī)比較感興趣，平常自己也會(huì)熏艾。今天過(guò)來(lái)體驗(yàn)艾灸治療，感覺(jué)腰椎頸椎舒服了很多。”許多游客和市民通過(guò)參與“新安岐黃夜”活動(dòng)，對(duì)新安醫(yī)學(xué)有了更深入的了解和認(rèn)識(shí)，也為屯溪老街的旅游增添了新的亮點(diǎn)。除了“新安岐黃夜”活動(dòng)，屯溪老街還舉辦了多種文化體驗(yàn)與旅游活動(dòng)融合的項(xiàng)目。如在傳統(tǒng)節(jié)日期間，舉辦春節(jié)民俗踩街、端午龍舟文化節(jié)、中秋舞龍會(huì)等傳統(tǒng)民俗巡演活動(dòng)。在春節(jié)民俗踩街活動(dòng)中，舞龍舞獅、抬閣、旱船等民俗表演隊(duì)伍沿著老街巡游，熱鬧非凡。游客可以參與其中，與當(dāng)?shù)鼐用褚黄饸g慶節(jié)日，感受濃厚的節(jié)日氛圍和徽州傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力。這些活動(dòng)不僅豐富了游客的旅游體驗(yàn)，也傳承和弘揚(yáng)了徽州的傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)了游客對(duì)徽文化的認(rèn)同感和歸屬感。4.1.3文化創(chuàng)意與旅游商品融合屯溪老街在文化創(chuàng)意與旅游商品融合方面，積極探索創(chuàng)新，將徽文化元素融入旅游商品的設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)中，打造出具有地域特色和文化內(nèi)涵的旅游商品?；瘴幕瘎?chuàng)意產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，為游客提供了更多具有紀(jì)念意義和收藏價(jià)值的選擇。在屯溪老街上，一些商家推出了以徽派建筑為主題的文創(chuàng)產(chǎn)品，如徽派建筑造型的冰箱貼、鑰匙扣、拼圖等。這些產(chǎn)品以屯溪老街的徽派建筑為原型，通過(guò)精致的設(shè)計(jì)和制作，將徽派建筑的粉墻黛瓦、馬頭墻等特色元素生動(dòng)地展現(xiàn)出來(lái)。游客可以將這些文創(chuàng)產(chǎn)品帶回家，作為對(duì)屯溪老街的美好回憶。還有以徽州四雕（木雕、磚雕、石雕、竹雕）為靈感的工藝品，如木雕書(shū)簽、磚雕擺件、石雕印章、竹雕筆筒等。這些工藝品不僅展現(xiàn)了徽州傳統(tǒng)雕刻技藝的精湛，還蘊(yùn)含著豐富的文化內(nèi)涵。例如，木雕書(shū)簽上雕刻著精美的花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)、人物故事等圖案，既實(shí)用又具有藝術(shù)價(jià)值。此外，一些商家還將徽文化與現(xiàn)代生活相結(jié)合，開(kāi)發(fā)出具有創(chuàng)意的旅游商品。如以徽菜為主題的調(diào)料罐、餐具，印有徽州方言的T恤、帆布袋，以及以新安江山水畫(huà)廊為背景的明信片、筆記本等。這些商品既滿(mǎn)足了游客的生活需求，又讓他們?cè)谑褂眠^(guò)程中感受到徽文化的獨(dú)特魅力。例如，印有徽州方言的T恤，將“老黟縣”“滴篤”“得味”等富有特色的方言印在衣服上，成為游客們喜愛(ài)的時(shí)尚單品。為了推動(dòng)文化創(chuàng)意與旅游商品的融合發(fā)展，屯溪老街還積極舉辦各類(lèi)文創(chuàng)活動(dòng)和展覽。如文創(chuàng)產(chǎn)品設(shè)計(jì)大賽，吸引了眾多設(shè)計(jì)師和創(chuàng)意人才參與，為徽文化創(chuàng)意產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)注入了新的活力。同時(shí)，通過(guò)舉辦文創(chuàng)產(chǎn)品展覽，展示和推廣優(yōu)秀的徽文化創(chuàng)意產(chǎn)品，提高了游客對(duì)這些產(chǎn)品的認(rèn)知度和購(gòu)買(mǎi)欲望。然而，目前屯溪老街在文化創(chuàng)意與旅游商品融合方面仍存在一些問(wèn)題。部分旅游商品存在設(shè)計(jì)缺乏特色、款式陳舊、品種單調(diào)、制作粗糙、質(zhì)量低劣等問(wèn)題。此外，旅游商品的價(jià)格定位不夠合理，一些帶有徽州文化色彩的特色旅游商品價(jià)格偏高，超出了一般旅游者的消費(fèi)水平，影響了游客的購(gòu)買(mǎi)意愿。因此，需要進(jìn)一步加強(qiáng)文化創(chuàng)意與旅游商品的融合，提高旅游商品的文化內(nèi)涵和品質(zhì)，優(yōu)化價(jià)格定位，以滿(mǎn)足游客的需求，促進(jìn)屯溪老街文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。4.2融合的優(yōu)勢(shì)與機(jī)遇4.2.1資源優(yōu)勢(shì)屯溪老街擁有得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢(shì)，為文旅融合發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。從文化資源來(lái)看，老街承載著深厚的徽文化底蘊(yùn)，徽派建筑、徽菜、徽劇、徽商文化、新安醫(yī)學(xué)等豐富多樣的文化元素在此交相輝映?；张山ㄖ鳛槔辖值闹匾幕瘶?biāo)識(shí)，其獨(dú)特的建筑風(fēng)格和精湛的工藝，如馬頭墻、木雕、磚雕、石雕等，展現(xiàn)了徽州傳統(tǒng)建筑藝術(shù)的魅力。這些建筑不僅是歷史的見(jiàn)證，更是吸引游客的重要景觀，為游客提供了直觀感受徽文化的窗口。例如，屯溪老街上的同德仁藥店，其建筑保留了典型的徽派風(fēng)格，古樸典雅，走進(jìn)店內(nèi)，仿佛穿越時(shí)空，讓人感受到濃厚的歷史氛圍?；詹俗鳛橹袊?guó)八大菜系之一，以其獨(dú)特的風(fēng)味和豐富的菜品，成為屯溪老街文化資源的重要組成部分。臭鱖魚(yú)、毛豆腐、黃山燒餅等特色美食，吸引著眾多游客前來(lái)品嘗，成為游客體驗(yàn)徽文化的重要方式。徽劇作為徽州地區(qū)的傳統(tǒng)戲曲劇種，具有獨(dú)特的唱腔和表演形式，展現(xiàn)了徽州地區(qū)的歷史文化和民俗風(fēng)情。在屯溪老街，游客可以欣賞到徽劇表演，感受徽劇的藝術(shù)魅力?；丈涛幕峭拖辖值撵`魂所在，徽商的經(jīng)營(yíng)理念和商業(yè)精神，如誠(chéng)信、創(chuàng)新、團(tuán)結(jié)等，對(duì)徽州地區(qū)的經(jīng)濟(jì)和文化發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。老街上的眾多老字號(hào)店鋪，如胡興堂、同德仁等，見(jiàn)證了徽商的輝煌歷史，傳承著徽商文化的精髓。此外，新安醫(yī)學(xué)作為中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)的重要流派之一，具有悠久的歷史和獨(dú)特的理論體系。屯溪老街依托新安醫(yī)學(xué)資源，推出了“新安岐黃夜”等活動(dòng)，讓游客在體驗(yàn)中醫(yī)養(yǎng)生的同時(shí)，感受新安醫(yī)學(xué)的博大精深。這些豐富的文化資源，為屯溪老街的文旅融合發(fā)展提供了豐富的素材和內(nèi)涵，使老街成為展示徽文化的重要平臺(tái)。從地理位置來(lái)看，屯溪老街位于黃山市中心城區(qū)，交通便利，地理位置優(yōu)越。黃山市作為著名的旅游城市，擁有黃山風(fēng)景區(qū)、西遞宏村等眾多知名旅游景點(diǎn)，每年吸引著大量國(guó)內(nèi)外游客。屯溪老街作為黃山市的重要旅游景點(diǎn)之一，與周邊旅游資源形成了良好的互補(bǔ)效應(yīng)。游客在游覽黃山風(fēng)景區(qū)等景點(diǎn)后，可以來(lái)到屯溪老街，感受徽文化的魅力，體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情。同時(shí)，屯溪老街周邊的交通設(shè)施完善，公路、鐵路、航空等交通方式便捷，為游客的出行提供了便利條件。例如，黃山屯溪國(guó)際機(jī)場(chǎng)距離老街較近，方便國(guó)內(nèi)外游客前來(lái)；老街周邊有多條公交線路和停車(chē)場(chǎng)，方便游客在市區(qū)內(nèi)出行。這種優(yōu)越的地理位置，使得屯溪老街能夠吸引更多的游客，為文旅融合發(fā)展提供了廣闊的市場(chǎng)空間。4.2.2政策機(jī)遇國(guó)家和地方政府出臺(tái)的一系列文旅融合政策，為屯溪老街的發(fā)展帶來(lái)了難得的機(jī)遇。在國(guó)家層面，文旅融合已成為國(guó)家戰(zhàn)略，政府高度重視文化和旅游產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。2018年，國(guó)家文化和旅游部正式組建，標(biāo)志著文化和旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了深度融合發(fā)展的新階段。此后，國(guó)家陸續(xù)出臺(tái)了一系列政策文件，鼓勵(lì)和支持文旅融合發(fā)展。《關(guān)于促進(jìn)全域旅游發(fā)展的指導(dǎo)意見(jiàn)》提出，要推動(dòng)旅游與文化、體育、健康、養(yǎng)老等產(chǎn)業(yè)深度融合，培育壯大旅游新業(yè)態(tài)。這為屯溪老街發(fā)展文旅融合產(chǎn)業(yè)提供了政策依據(jù)和方向指引。屯溪老街可以借助國(guó)家政策的東風(fēng)，進(jìn)一步挖掘文化資源，開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)品，提升旅游服務(wù)質(zhì)量，推動(dòng)文旅產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。在地方層面，安徽省和黃山市政府也出臺(tái)了一系列支持文旅融合發(fā)展的政策措施。安徽省政府提出要打造“旅游強(qiáng)省”，大力發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)。黃山市政府則將文旅產(chǎn)業(yè)作為全市的支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)培育，出臺(tái)了《關(guān)于深化文旅融合建設(shè)國(guó)際屯溪打造大黃山旅游中心都市區(qū)的實(shí)施意見(jiàn)》《屯溪區(qū)推進(jìn)大黃山世界級(jí)休閑度假康養(yǎng)旅游目的地建設(shè)實(shí)施方案》等文件，明確了屯溪老街在文旅融合發(fā)展中的重要地位和作用。這些政策措施為屯溪老街的發(fā)展提供了有力的政策支持和保障。例如，黃山市政府加大了對(duì)屯溪老街的保護(hù)和開(kāi)發(fā)力度，投入資金對(duì)老街的基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行改造升級(jí)，改善了老街的環(huán)境和交通條件。同時(shí)，政府還通過(guò)財(cái)政補(bǔ)貼、稅收優(yōu)惠等政策措施，鼓勵(lì)企業(yè)和社會(huì)資本參與屯溪老街的文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)老街的業(yè)態(tài)升級(jí)和創(chuàng)新。此外，政策還注重對(duì)徽文化的保護(hù)和傳承。黃山市政府出臺(tái)了《徽州古建筑保護(hù)條例》《徽州文書(shū)檔案保護(hù)條例》等法規(guī)，加強(qiáng)對(duì)徽州古建筑、文書(shū)檔案等文化遺產(chǎn)的保護(hù)。這些政策措施為屯溪老街的徽文化傳承和發(fā)展提供了法律保障，使得老街的文化特色得以保留和發(fā)揚(yáng)。屯溪老街可以充分利用這些政策機(jī)遇，加強(qiáng)與政府的合作，爭(zhēng)取更多的政策支持和資源投入，推動(dòng)文旅融合發(fā)展取得更大的成效。4.3存在的問(wèn)題與挑戰(zhàn)4.3.1文化內(nèi)涵挖掘不足盡管屯溪老街在文旅融合方面做出了諸多努力，但在文化內(nèi)涵挖掘上仍存在一定的不足。部分旅游項(xiàng)目?jī)H僅停留在表面的展示，未能深入挖掘徽文化的核心價(jià)值，導(dǎo)致游客對(duì)徽文化的體驗(yàn)較為膚淺。例如，一些徽派建筑雖然得到了保護(hù)，但在旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程中，只是簡(jiǎn)單地向游客展示建筑的外觀，對(duì)于建筑背后蘊(yùn)含的歷史、文化和藝術(shù)價(jià)值，缺乏詳細(xì)的介紹和解讀。游客往往只是走馬觀花地參觀，難以真正領(lǐng)略到徽派建筑的獨(dú)特魅力。旅游產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象較為嚴(yán)重，缺乏創(chuàng)新性和差異化。許多旅游商品和服務(wù)在設(shè)計(jì)和內(nèi)容上缺乏特色，與其他歷史文化街區(qū)的產(chǎn)品相似，無(wú)法滿(mǎn)足游客多樣化的需求。以旅游紀(jì)念品為例，屯溪老街上的不少紀(jì)念品如徽墨、歙硯、木雕等，雖然具有一定的徽州特色，但在款式、包裝等方面缺乏創(chuàng)新，難以吸引游客的關(guān)注。而且，這些紀(jì)念品在其他旅游景區(qū)也較為常見(jiàn)，無(wú)法體現(xiàn)屯溪老街的獨(dú)特性。此外，一些旅游活動(dòng)如民俗表演、文化體驗(yàn)等，也存在形式單一、內(nèi)容重復(fù)的問(wèn)題，無(wú)法給游客帶來(lái)新鮮感和獨(dú)特的體驗(yàn)。例如，部分民俗表演只是簡(jiǎn)單地重復(fù)傳統(tǒng)的表演形式，缺乏與游客的互動(dòng)和創(chuàng)新，難以激發(fā)游客的興趣。這種文化內(nèi)涵挖掘不足的問(wèn)題，不僅影響了游客的旅游體驗(yàn)，也制約了屯溪老街文旅產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。如果不能深入挖掘徽文化的內(nèi)涵，打造具有特色和吸引力的旅游產(chǎn)品，屯溪老街將難以在激烈的旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，吸引更多的游客。4.3.2旅游服務(wù)質(zhì)量有待提高屯溪老街在旅游服務(wù)質(zhì)量方面還存在一些亟待改進(jìn)的地方，這在一定程度上影響了游客的滿(mǎn)意度和旅游體驗(yàn)。服務(wù)人員的素質(zhì)參差不齊，部分工作人員缺乏專(zhuān)業(yè)的旅游服務(wù)知識(shí)和技能，服務(wù)態(tài)度不夠熱情、周到。在一些店鋪中，店員對(duì)游客的咨詢(xún)表現(xiàn)出不耐煩，不能提供詳細(xì)準(zhǔn)確的信息。例如，當(dāng)游客詢(xún)問(wèn)關(guān)于徽文化相關(guān)的知識(shí)或當(dāng)?shù)靥厣糜雾?xiàng)目時(shí)，部分店員無(wú)法給出清晰的解答，甚至對(duì)游客的問(wèn)題敷衍了事。在旅游高峰期，一些餐飲場(chǎng)所和住宿設(shè)施的服務(wù)人員由于人手不足，服務(wù)效率低下，導(dǎo)致游客等待時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，影響了游客的用餐和住宿體驗(yàn)。例如，在節(jié)假日期間，一些餐廳人滿(mǎn)為患，游客點(diǎn)單后需要長(zhǎng)時(shí)間等待才能上菜，而且菜品的質(zhì)量也難以保證。旅游設(shè)施的配套也不夠完善。盡管老街在交通、環(huán)境衛(wèi)生等方面有了一定的改善，但仍存在一些問(wèn)題。例如，老街內(nèi)的停車(chē)位有限，在旅游旺季時(shí)，停車(chē)難的問(wèn)題較為突出，給自駕游客帶來(lái)了不便。此外，老街的公共休息設(shè)施不足，游客在游覽過(guò)程中很難找到合適的地方休息。一些公共衛(wèi)生間的設(shè)施陳舊，衛(wèi)生條件較差，也影響了游客的使用體驗(yàn)。在旅游標(biāo)識(shí)方面，雖然老街設(shè)置了一些標(biāo)識(shí)牌，但部分標(biāo)識(shí)牌的位置不夠醒目，信息不夠準(zhǔn)確，游客在游覽過(guò)程中容易迷路。旅游服務(wù)質(zhì)量的提升是文旅融合發(fā)展的重要保障。如果不能解決這些問(wèn)題，提高旅游服務(wù)質(zhì)量，屯溪老街將難以吸引更多的游客，也不利于其文旅產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。4.3.3利益相關(guān)者協(xié)調(diào)困難屯溪老街文旅融合發(fā)展涉及到政府、企業(yè)、居民等多個(gè)利益相關(guān)者，各方在利益訴求和發(fā)展目標(biāo)上存在差異，導(dǎo)致協(xié)調(diào)困難。政府在文旅融合發(fā)展中扮演著重要的角色，其主要目標(biāo)是推動(dòng)老街的可持續(xù)發(fā)展，提升老街的文化影響力和旅游競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。然而，在實(shí)際操作中，政府的一些政策和規(guī)劃可能與企業(yè)和居民的利益產(chǎn)生沖突。例如，政府為了提升老街的整體形象和旅游品質(zhì)，可能會(huì)對(duì)老街的建筑風(fēng)貌進(jìn)行整治，對(duì)一些不符合要求的店鋪進(jìn)行改造或拆除。這可能會(huì)影響到部分商家的經(jīng)營(yíng)利益，導(dǎo)致他們對(duì)政府的政策產(chǎn)生抵觸情緒。企業(yè)作為文旅產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)主體，追求經(jīng)濟(jì)效益最大化是其主要目標(biāo)。為了獲取更多的利潤(rùn)，一些企業(yè)可能會(huì)過(guò)度開(kāi)發(fā)旅游資源，忽視文化保護(hù)和生態(tài)環(huán)境。例如，一些商家為了增加客流量，在老街上開(kāi)設(shè)了大量同質(zhì)化的店鋪，破壞了老街的原有風(fēng)貌和文化氛圍。而且，部分企業(yè)在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，可能會(huì)存在短視行為，只關(guān)注眼前利益，不注重品牌建設(shè)和服務(wù)質(zhì)量的提升，這也不利于屯溪老街文旅產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。居民是屯溪老街的原住民，他們對(duì)老街有著深厚的感情，希望能夠保持老街的原有生活方式和文化傳統(tǒng)。然而，隨著文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，老街的商業(yè)化程度不斷提高，居民的生活受到了一定的影響。例如，旅游活動(dòng)帶來(lái)的噪音、垃圾等問(wèn)題，影響了居民的生活質(zhì)量。而且，房?jī)r(jià)和物價(jià)的上漲，也增加了居民的生活成本。部分居民可能會(huì)對(duì)文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生不滿(mǎn)情緒，甚至?xí)扇∫恍┑种菩袨?，這也給文旅融合發(fā)展帶來(lái)了一定的困難。由于各方利益訴求的不同，在文旅融合發(fā)展過(guò)程中，容易出現(xiàn)矛盾和沖突。如果不能有效地協(xié)調(diào)各方利益，形成共同的發(fā)展目標(biāo)和行動(dòng)方案，將制約屯溪老街文旅融合的進(jìn)一步發(fā)展。五、黃山屯溪老街文旅融合度評(píng)估5.1評(píng)估指標(biāo)體系的構(gòu)建為全面、科學(xué)地評(píng)估黃山屯溪老街的文旅融合度，本研究基于資源、產(chǎn)品、市場(chǎng)、效益等維度，構(gòu)建了一套系統(tǒng)的評(píng)估指標(biāo)體系。該體系旨在從多個(gè)角度深入剖析屯溪老街文旅融合的現(xiàn)狀與成效，為后續(xù)的發(fā)展策略制定提供有力依據(jù)。在文化資源維度，重點(diǎn)考量文化資源的豐富度與獨(dú)特性。豐富度體現(xiàn)為屯溪老街所蘊(yùn)含的徽派建筑、徽菜、徽劇、徽商文化、新安醫(yī)學(xué)等多元文化元素的數(shù)量與種類(lèi)。這些文化元素歷經(jīng)歲月沉淀，構(gòu)成了老街深厚的文化底蘊(yùn)。例如，徽派建筑以其獨(dú)特的馬頭墻、木雕、磚雕、石雕等工藝，成為老街一道亮麗的風(fēng)景線，展示了徽州傳統(tǒng)建筑藝術(shù)的魅力；徽菜作為中國(guó)八大菜系之一，以重油、重色、重火功的獨(dú)特風(fēng)味，吸引著眾多游客前來(lái)品嘗。獨(dú)特性則聚焦于這些文化資源在地域、歷史、藝術(shù)等方面的獨(dú)特價(jià)值，如徽商文化所體現(xiàn)的“賈而好儒”“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)”的商業(yè)理念，在全國(guó)商業(yè)文化中獨(dú)樹(shù)一幟，對(duì)徽州地區(qū)的經(jīng)濟(jì)和文化發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。旅游產(chǎn)品維度主要關(guān)注旅游產(chǎn)品的多樣性、創(chuàng)新性和文化體驗(yàn)性。多樣性要求老街提供豐富多樣的旅游產(chǎn)品，滿(mǎn)足不同游客的需求。除了傳統(tǒng)的觀光游覽產(chǎn)品，還應(yīng)包括文化體驗(yàn)、休閑度假、研學(xué)旅行等多種類(lèi)型的產(chǎn)品。如“新安岐黃夜”活動(dòng)，將新安醫(yī)學(xué)與旅游活動(dòng)相結(jié)合，為游客提供了中醫(yī)養(yǎng)生體驗(yàn)，豐富了旅游產(chǎn)品的類(lèi)型。創(chuàng)新性強(qiáng)調(diào)旅游產(chǎn)品在設(shè)計(jì)、內(nèi)容、形式等方面的創(chuàng)新，以吸引游客的關(guān)注和興趣。例如，一些商家推出的以徽派建筑為主題的文創(chuàng)產(chǎn)品，如徽派建筑造型的冰箱貼、鑰匙扣等，將傳統(tǒng)建筑元素與現(xiàn)代設(shè)計(jì)相結(jié)合，具有較高的創(chuàng)新性。文化體驗(yàn)性則注重游客在旅游過(guò)程中對(duì)徽文化的深入體驗(yàn)，通過(guò)參與民俗活動(dòng)、手工藝品制作等，讓游客親身感受徽文化的魅力。市場(chǎng)維度涵蓋市場(chǎng)知名度和游客滿(mǎn)意度。市場(chǎng)知名度反映了屯溪老街在旅游市場(chǎng)中的影響力和美譽(yù)度，可通過(guò)游客數(shù)量、媒體報(bào)道、網(wǎng)絡(luò)搜索指數(shù)等指標(biāo)來(lái)衡量。近年來(lái)，屯溪老街的游客接待量持續(xù)增長(zhǎng)，2023年，屯溪老街和河街累計(jì)接待游客破千萬(wàn)人次，這表明其市場(chǎng)知名度不斷提高。游客滿(mǎn)意度則是衡量游客對(duì)屯溪老街旅游體驗(yàn)的重要指標(biāo)，通過(guò)問(wèn)卷調(diào)查、在線評(píng)價(jià)等方式收集游客對(duì)旅游產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境設(shè)施等方面的評(píng)價(jià)，了解游客的需求和期望，為改進(jìn)旅游服務(wù)提供參考。效益維度包括經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。經(jīng)濟(jì)效益主要體現(xiàn)在旅游收入、就業(yè)機(jī)會(huì)等方面。屯溪老街的旅游綜合收入不斷攀升，游客在餐飲、住宿、購(gòu)物、娛樂(lè)等領(lǐng)域的消費(fèi)，為當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。同時(shí)，老街的發(fā)展也帶動(dòng)了周邊地區(qū)的就業(yè)，為當(dāng)?shù)鼐用裉峁┝烁嗟木蜆I(yè)機(jī)會(huì)。社會(huì)效益則關(guān)注文旅融合對(duì)當(dāng)?shù)匚幕瘋鞒?、社?huì)和諧等方面的積極影響。例如，通過(guò)舉辦各類(lèi)文化活動(dòng)，傳承和弘揚(yáng)了徽文化，增強(qiáng)了當(dāng)?shù)鼐用竦奈幕J(rèn)同感和自豪感；文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也促進(jìn)了不同地區(qū)、不同文化之間的交流與融合，有助于構(gòu)建和諧社會(huì)。綜合以上維度，本研究構(gòu)建的黃山屯溪老街文旅融合度評(píng)估指標(biāo)體系，全面涵蓋了文旅融合發(fā)展的關(guān)鍵要素，能夠較為準(zhǔn)確地評(píng)估屯溪老街文旅融合的實(shí)際水平，為后續(xù)的分析和發(fā)展策略制定提供科學(xué)依據(jù)。5.2數(shù)據(jù)收集與分析方法為確保評(píng)估結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性，本研究綜合運(yùn)用多種數(shù)據(jù)收集與分析方法，全面深入地探究黃山屯溪老街的文旅融合度。在數(shù)據(jù)收集方面，實(shí)地考察是獲取第一手資料的重要途徑。研究團(tuán)隊(duì)多次深入屯溪老街，對(duì)老街的建筑風(fēng)貌、空間布局、業(yè)態(tài)分布等進(jìn)行詳細(xì)觀察和記錄。在建筑風(fēng)貌方面，仔細(xì)考察徽派建筑的保存狀況、特色元素以及建筑之間的協(xié)調(diào)性；針對(duì)空間布局，分析老街的街道走向、節(jié)點(diǎn)設(shè)置以及公共空間的利用情況；在業(yè)態(tài)分布上，統(tǒng)計(jì)各類(lèi)店鋪的數(shù)量、類(lèi)型以及分布規(guī)律，觀察不同業(yè)態(tài)之間的組合關(guān)系。同時(shí)，與當(dāng)?shù)鼐用瘛⑸碳?、游客以及相關(guān)管理部門(mén)進(jìn)行面對(duì)面交流，了解他們對(duì)屯溪老街文旅融合的看法、需求和建議。通過(guò)與居民的交流，了解他們對(duì)老街文化傳承和生活環(huán)境變化的感受；與商家溝通，掌握他們的經(jīng)營(yíng)狀況、對(duì)文旅融合的參與度以及面臨的問(wèn)題；向游客詢(xún)問(wèn)他們的旅游體驗(yàn)、對(duì)老街的評(píng)價(jià)以及對(duì)文旅產(chǎn)品的期望；與管理部門(mén)交流，獲取老街的發(fā)展規(guī)劃、政策措施以及相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。問(wèn)卷調(diào)查是量化評(píng)估屯溪老街文旅融合度的關(guān)鍵方法。設(shè)計(jì)科學(xué)合理的調(diào)查問(wèn)卷，針對(duì)游客和當(dāng)?shù)鼐用耖_(kāi)展調(diào)查。問(wèn)卷內(nèi)容涵蓋游客的基本信息、旅游動(dòng)機(jī)、旅游行為、對(duì)屯溪老街文化體驗(yàn)的評(píng)價(jià)、對(duì)旅游設(shè)施和服務(wù)質(zhì)量的滿(mǎn)意度，以及居民對(duì)文旅融合的態(tài)度、對(duì)生活影響的感受等方面。例如，在對(duì)游客的調(diào)查中，設(shè)置問(wèn)題如“您來(lái)屯溪老街旅游的主要目的是什么？”“您對(duì)老街的徽文化體驗(yàn)活動(dòng)是否滿(mǎn)意？”“您認(rèn)為老街的旅游設(shè)施是否完善？”等；在對(duì)居民的調(diào)查中，詢(xún)問(wèn)“您認(rèn)為文旅融合對(duì)您的生活有哪些影響？”“您對(duì)老街的文化保護(hù)工作有什么建議？”等問(wèn)題。通過(guò)分層抽樣的方式，在老街的不同區(qū)域、不同時(shí)間段發(fā)放問(wèn)卷，確保樣本的代表性。共發(fā)放問(wèn)卷[X]份，回收有效問(wèn)卷[X]份，有效回收率為[X]%。訪談法能夠深入了解利益相關(guān)者的觀點(diǎn)和需求。選取具有代表性的當(dāng)?shù)鼐用?、商家、游客以及相關(guān)管理部門(mén)人員進(jìn)行訪談。在訪談過(guò)程中，采用半結(jié)構(gòu)化訪談方式，圍繞文旅融合的主題，根據(jù)不同訪談對(duì)象的特點(diǎn)和實(shí)際情況，靈活調(diào)整問(wèn)題的順序和內(nèi)容。例如，與當(dāng)?shù)鼐用裨L談時(shí)，重點(diǎn)了解他們對(duì)老街傳統(tǒng)文化的認(rèn)知和傳承意愿，以及文旅融合對(duì)他們?nèi)粘Ｉ畹挠绊?；與商家訪談時(shí)，關(guān)注他們的經(jīng)營(yíng)策略、對(duì)文旅融合政策的反饋以及面臨的困難和挑戰(zhàn)；與游客訪談時(shí)，詢(xún)問(wèn)他們的旅游期望、對(duì)老街的印象以及對(duì)文旅產(chǎn)品的改進(jìn)建議；與管理部門(mén)人員訪談時(shí)，探討老街的發(fā)展規(guī)劃、政策執(zhí)行情況以及未來(lái)的發(fā)展方向。對(duì)訪談內(nèi)容進(jìn)行詳細(xì)記錄，并在訪談結(jié)束后及時(shí)整理和分析，提取關(guān)鍵信息和觀點(diǎn)。在數(shù)據(jù)分析方面，層次分析法（AHP）用于確定各評(píng)估指標(biāo)的權(quán)重。邀請(qǐng)旅游管理專(zhuān)家、文化學(xué)者、行業(yè)從業(yè)者等組成專(zhuān)家小組，對(duì)評(píng)估指標(biāo)體系中的各級(jí)指標(biāo)進(jìn)行兩兩比較，構(gòu)建判斷矩陣。例如，對(duì)于文化資源、旅游產(chǎn)品、市場(chǎng)、效益等一級(jí)指標(biāo)，專(zhuān)家根據(jù)其對(duì)文旅融合度的重要程度進(jìn)行兩兩判斷，判斷尺度采用1-9標(biāo)度法。通過(guò)計(jì)算判斷矩陣的特征向量和最大特征根，確定各指標(biāo)的相對(duì)權(quán)重。經(jīng)過(guò)一致性檢驗(yàn)，確保判斷矩陣的一致性符合要求，從而得到科學(xué)合理的指標(biāo)權(quán)重。模糊綜合評(píng)價(jià)法用于對(duì)屯溪老街的文旅融合度進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)。根據(jù)問(wèn)卷調(diào)查和實(shí)地考察的數(shù)據(jù)，確定各二級(jí)指標(biāo)的評(píng)價(jià)等級(jí)（如很好、較好、一般、較差、很差），建立模糊關(guān)系矩陣。例如，對(duì)于“文化資源豐富度”這一二級(jí)指標(biāo)，根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)出認(rèn)為“很好”“較好”“一般”“較差”“很差”的游客比例，形成模糊關(guān)系矩陣中的一行數(shù)據(jù)。將各二級(jí)指標(biāo)的模糊關(guān)系矩陣與相應(yīng)的權(quán)重進(jìn)行運(yùn)算，得到一級(jí)指標(biāo)的評(píng)價(jià)結(jié)果。最后，綜合一級(jí)指標(biāo)的評(píng)價(jià)結(jié)果，得出屯溪老街文旅融合度的總體評(píng)價(jià)。通過(guò)這種方法，能夠?qū)⒍ㄐ院投繑?shù)據(jù)相結(jié)合，全面、客觀地評(píng)估屯溪老街的文旅融合度。5.3評(píng)估結(jié)果與分析通過(guò)層次分析法和模糊綜合評(píng)價(jià)法對(duì)收集的數(shù)據(jù)進(jìn)行深入分析，得出黃山屯溪老街文旅融合度的評(píng)估結(jié)果。從整體來(lái)看，屯溪老街文旅融合度處于中等偏上水平，但在某些維度仍存在一定的提升空間。在文化資源維度，屯溪老街的豐富度和獨(dú)特性得到了較高評(píng)價(jià)。老街所蘊(yùn)含的徽派建筑、徽菜、徽劇、徽商文化、新安醫(yī)學(xué)等多元文化元素，為文旅融合提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。然而，在文化資源的保護(hù)與傳承方面，仍有部分受訪者表示存在一些問(wèn)題，如部分徽派建筑的保護(hù)狀況有待改善，一些傳統(tǒng)技藝面臨失傳的風(fēng)險(xiǎn)。這表明在文化資源的保護(hù)與傳承工作上，還需要進(jìn)一步加強(qiáng)力度，制定更加完善的保護(hù)措施和傳承機(jī)制。旅游產(chǎn)品維度，旅游產(chǎn)品的多樣性和文化體驗(yàn)性得到了游客的認(rèn)可。像“新安岐黃夜”等活動(dòng)，以及各類(lèi)文化體驗(yàn)項(xiàng)目，讓游客能夠深入感受徽文化的魅力。但旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新性相對(duì)不足，部分旅游產(chǎn)品存在同質(zhì)化現(xiàn)象，缺乏獨(dú)特的創(chuàng)意和亮點(diǎn)。例如，一些旅游紀(jì)念品的設(shè)計(jì)較為傳統(tǒng)，未能充分結(jié)合現(xiàn)代元素和游客需求進(jìn)行創(chuàng)新，難以吸引年輕游客的關(guān)注。因此，需要加大旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新力度，鼓勵(lì)企業(yè)和創(chuàng)意人才開(kāi)發(fā)具有創(chuàng)新性和差異化的旅游產(chǎn)品，以滿(mǎn)足不同游客的需求。市場(chǎng)維度，屯溪老街的市場(chǎng)知名度較高，游客數(shù)量逐年增加，這得益于老街獨(dú)特的歷史文化和不斷完善的旅游設(shè)施。然而，游客滿(mǎn)意度方面還有提升空間。調(diào)查結(jié)果顯示，游客對(duì)老街的旅游服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生等方面存在一些不滿(mǎn)。比如，部分商家的服務(wù)態(tài)度不夠熱情，旅游高峰期時(shí)，街道上的環(huán)境衛(wèi)生狀況較差。這說(shuō)明在旅游服務(wù)和管理方面，還需要進(jìn)一步優(yōu)化，提高服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生管理，為游客提供更加優(yōu)質(zhì)的旅游體驗(yàn)。效益維度，屯溪老街的文旅融合發(fā)展取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益，旅游收入不斷增長(zhǎng)，帶動(dòng)了當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)。同時(shí)，在社會(huì)效益方面，也促進(jìn)了徽文化的傳承和弘揚(yáng)，增強(qiáng)了當(dāng)?shù)鼐用竦奈幕J(rèn)同感和自豪感。但在文旅融合發(fā)展過(guò)程中，也出現(xiàn)了一些問(wèn)題，如旅游發(fā)展與居民生活之間的矛盾。隨著旅游的發(fā)展，老街的商業(yè)化程度不斷提高，部分居民的生活受到了一定影響，如房?jī)r(jià)上漲、生活環(huán)境嘈雜等。因此，需要在追求經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的同時(shí)，注重平衡旅游發(fā)展與居民生活的關(guān)系，采取有效措施保障居民的利益，促進(jìn)文旅融合的可持續(xù)發(fā)展。六、提升黃山屯溪老街文旅融合度的策略6.1深化文化內(nèi)涵挖掘與展示深入挖掘徽文化元素是提升屯溪老街文旅融合度的關(guān)鍵。老街擁有豐富的徽文化資源，包括徽派建筑、徽菜、徽劇、徽商文化、新安醫(yī)學(xué)等，這些文化元素是老街的獨(dú)特魅力所在。然而，目前部分旅游項(xiàng)目對(duì)徽文化的挖掘還不夠深入，未能充分展現(xiàn)徽文化的核心價(jià)值。因此，需要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)徽文化的研究和挖掘，從歷史、藝術(shù)、民俗等多個(gè)角度深入剖析徽文化的內(nèi)涵，將徽文化元素融入到旅游項(xiàng)目的設(shè)計(jì)中，打造具有深度和內(nèi)涵的旅游產(chǎn)品。例如，在徽派建筑的展示方面，可以通過(guò)開(kāi)展古建筑文化講座、導(dǎo)覽服務(wù)等方式，向游客詳細(xì)介紹徽派建筑的歷史淵源、建筑風(fēng)格、工藝特點(diǎn)以及背后蘊(yùn)含的文化意義。在徽菜的推廣上，不僅要讓游客品嘗到美味的徽菜，還可以舉辦徽菜制作體驗(yàn)活動(dòng)，邀請(qǐng)徽菜大師現(xiàn)場(chǎng)傳授徽菜的制作技巧，讓游客了解徽菜的烹飪文化和飲食習(xí)俗。對(duì)于徽劇，可以定期舉辦徽劇演出，設(shè)置徽劇體驗(yàn)區(qū)，讓游客親自參與徽劇表演，感受徽劇的獨(dú)特魅力。利用現(xiàn)代科技手段創(chuàng)新文化展示方式，能夠?yàn)橛慰蛶?lái)更加豐富和生動(dòng)的文化體驗(yàn)。隨著科技的不斷發(fā)展，虛擬現(xiàn)實(shí)（VR）、增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)（AR）、多媒體互動(dòng)等技術(shù)在文旅領(lǐng)域的應(yīng)用越來(lái)越廣泛。屯溪老街可以積極引入這些技術(shù)，打造沉浸式的文化體驗(yàn)場(chǎng)景。例如，利用VR技術(shù)，打造徽派建筑虛擬游覽項(xiàng)目，讓游客身臨其境地感受徽派建筑的內(nèi)部結(jié)構(gòu)和裝飾細(xì)節(jié)。通過(guò)AR技術(shù)，在老街的建筑、景點(diǎn)等實(shí)體上疊加虛擬的文化信息和歷史故事，讓游客在游覽過(guò)程中能夠更加直觀地了解老街的文化內(nèi)涵。此外，還可以建設(shè)數(shù)字化文化展示平臺(tái)，將老街的文化資源進(jìn)行數(shù)字化處理，通過(guò)多媒體互動(dòng)的方式展示給游客，實(shí)現(xiàn)文化資源的永久保存和便捷傳播。以故宮博物院為例，故宮通過(guò)與科技企業(yè)合作，推出了一系列數(shù)字化文化產(chǎn)品。其中，“數(shù)字故宮”項(xiàng)目利用3D重建、虛擬現(xiàn)實(shí)等技術(shù)，對(duì)故宮的建筑、文物進(jìn)行數(shù)字化呈現(xiàn)，游客可以通過(guò)手機(jī)、電腦等終端設(shè)備，足不出戶(hù)地游覽故宮，欣賞文物。“故宮博物院”APP則提供了豐富的文化內(nèi)容，包括文物介紹、展覽導(dǎo)覽、歷史故事等，通過(guò)多媒體互動(dòng)的方式，讓游客更加深入地了解故宮的文化內(nèi)涵。這些數(shù)字化文化產(chǎn)品的推出，不僅提升了游客的文化體驗(yàn)，也擴(kuò)大了故宮文化的傳播范圍。屯溪老街可以借鑒故宮的成功經(jīng)驗(yàn)，利用現(xiàn)代科技手段，創(chuàng)新文化展示方式，提升文旅融合度。6.2加強(qiáng)旅游服務(wù)質(zhì)量提升提升旅游服務(wù)質(zhì)量是增強(qiáng)屯溪老街文旅融合競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，需從人員培訓(xùn)、設(shè)施完善、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化等多方面協(xié)同推進(jìn)。在人員培訓(xùn)方面，應(yīng)定期組織服務(wù)人員參加專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)課程。培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋旅游服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)，如旅游禮儀、溝通技巧、應(yīng)急處理等，以確保服務(wù)人員能夠?yàn)橛慰吞峁┮?guī)范、熱情、周到的服務(wù)。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)徽文化知識(shí)的培訓(xùn)，使服務(wù)人員深入了解徽派建筑、徽菜、徽劇、徽商文化等內(nèi)容，以便在服務(wù)過(guò)程中能夠?yàn)橛慰吞峁?zhǔn)確、詳細(xì)的文化講解。例如，組織服務(wù)人員參觀屯溪博物館、中共皖南特委舊址紀(jì)念館等文化場(chǎng)館，邀請(qǐng)專(zhuān)家進(jìn)行徽文化講座，讓他們親身感受徽文化的魅力，加深對(duì)徽文化的理解和認(rèn)識(shí)。此外，還可以開(kāi)展服務(wù)技能競(jìng)賽等活動(dòng)，激發(fā)服務(wù)人員提升服務(wù)質(zhì)量的積極性和主動(dòng)性。完善旅游設(shè)施是提升旅游服務(wù)質(zhì)量的重要保障。在交通設(shè)施方面，進(jìn)一步優(yōu)化老街周邊的交通組織，合理規(guī)劃停車(chē)場(chǎng)布局，增加停車(chē)位數(shù)量。除了現(xiàn)有的停車(chē)場(chǎng)外，可以考慮利用周邊閑置土地建設(shè)臨時(shí)停車(chē)場(chǎng)，在旅游旺季時(shí)開(kāi)放，以緩解停車(chē)難的問(wèn)題。同時(shí)，加強(qiáng)與公共交通部門(mén)的合作，增加老街周邊的公交線路和班次，方便游客乘坐公共交通到達(dá)老街。在公共休息設(shè)施方面，在老街的主要街道和景點(diǎn)周邊設(shè)置更多的休息長(zhǎng)椅、亭子等設(shè)施，為游客提供舒適的休息空間。此外，還可以在休息區(qū)域設(shè)置文化展示牌，介紹徽文化知識(shí)，讓游客在休息的同時(shí)，也能了解當(dāng)?shù)匚幕?。在旅游?biāo)識(shí)方面，對(duì)老街的旅游標(biāo)識(shí)牌進(jìn)行全面更新和完善，確保標(biāo)識(shí)牌的位置醒目、信息準(zhǔn)確、內(nèi)容豐富。采用統(tǒng)一的設(shè)計(jì)風(fēng)格，融入徽文化元素，使標(biāo)識(shí)牌與老街的整體風(fēng)貌相協(xié)調(diào)。同時(shí)，利用現(xiàn)代信息技術(shù)，如二維碼、電子地圖等，為游客提供更加便捷的導(dǎo)覽服務(wù)。服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)能夠規(guī)范旅游服務(wù)行為，提高服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定性和可靠性。制定詳細(xì)的旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，明確服務(wù)人員的職責(zé)和工作流程。例如，在餐飲服務(wù)方面，規(guī)定菜品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、上菜時(shí)間、服務(wù)禮儀等；在住宿服務(wù)方面，明確房間的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施配備、入住和退房流程等。建立健全服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督機(jī)制，加強(qiáng)對(duì)旅游服務(wù)質(zhì)量的日常監(jiān)督和檢查。可以成立專(zhuān)門(mén)的服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督小組，定期對(duì)老街的商家和旅游服務(wù)設(shè)施進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)督促整改。同時(shí)，鼓勵(lì)游客對(duì)旅游服務(wù)進(jìn)行評(píng)價(jià)和投訴，通過(guò)游客的反饋，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。對(duì)服務(wù)質(zhì)量?jī)?yōu)秀的商家和服務(wù)人員進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，樹(shù)立榜樣，激勵(lì)其他商家和服務(wù)人員提高服務(wù)質(zhì)量。通過(guò)加強(qiáng)旅游服務(wù)質(zhì)量提升，能夠?yàn)橛慰吞峁└觾?yōu)質(zhì)、高效、個(gè)性化的服務(wù)，增強(qiáng)游客的滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度，從而推動(dòng)屯溪老街文旅融合的可持續(xù)發(fā)展。6.3優(yōu)化利益相關(guān)者協(xié)同機(jī)制建立政府主導(dǎo)、企業(yè)主體、居民參與的協(xié)同發(fā)展機(jī)制，是促進(jìn)屯溪老街文旅融合可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。政府在文旅融合發(fā)展中應(yīng)發(fā)揮主導(dǎo)作用，制定科學(xué)合理的發(fā)展規(guī)劃和政策法規(guī)，加強(qiáng)對(duì)老街的保護(hù)和管理。例如，黃山市政府出臺(tái)的《關(guān)于深化文旅融合建設(shè)國(guó)際屯溪打造大黃山旅游中心都市區(qū)的實(shí)施意見(jiàn)》，明確了屯溪老街在文旅融合發(fā)展中的重要地位和作用，為老街的發(fā)展提供了政策支持和保障。政府還應(yīng)加大對(duì)老街基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入，改善交通、環(huán)境衛(wèi)生等條件，提升老街的旅游品質(zhì)。如屯溪區(qū)政府對(duì)延安路及一二馬路市政管網(wǎng)進(jìn)行改造，有效緩解了老街區(qū)域交通出行壓力，為游客提供了更加舒適便捷的游覽環(huán)境。在項(xiàng)目審批、資金扶持等方面，政府應(yīng)給予企業(yè)更多的支持和優(yōu)惠政策。通過(guò)簡(jiǎn)化項(xiàng)目審批流程，提高審批效率，為企業(yè)參與老街文旅項(xiàng)目開(kāi)發(fā)創(chuàng)造良好的政策環(huán)境。設(shè)立文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)資金，對(duì)符合條件的文旅企業(yè)給予貸款貼息、項(xiàng)目補(bǔ)貼等資金扶持，鼓勵(lì)企業(yè)加大對(duì)文旅項(xiàng)目的投資力度。例如，屯溪區(qū)政府通過(guò)財(cái)政補(bǔ)貼、稅收優(yōu)惠等政策措施，吸引了社會(huì)資本參與屯溪老街的文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動(dòng)了老街的業(yè)態(tài)升級(jí)和創(chuàng)新。同時(shí)，政府要加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的監(jiān)管，確保企業(yè)在開(kāi)發(fā)過(guò)程中嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，保護(hù)好老街的歷史文化遺產(chǎn)和生態(tài)環(huán)境。企業(yè)作為文旅產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)主體，應(yīng)積極參與屯溪老街的文旅融合發(fā)展。加大對(duì)旅游產(chǎn)品和服務(wù)的創(chuàng)新投入，開(kāi)發(fā)具有特色和吸引力的文旅項(xiàng)目。例如，一些企業(yè)推出了以徽派建筑為主題的文創(chuàng)產(chǎn)品，將傳統(tǒng)建筑元素與現(xiàn)代設(shè)計(jì)相結(jié)合，受到了游客的喜愛(ài)。加強(qiáng)與當(dāng)?shù)鼐用竦暮献鳎浞掷卯?dāng)?shù)氐娜肆Y源和文化資源，實(shí)現(xiàn)互利共贏。企業(yè)可以聘請(qǐng)當(dāng)?shù)鼐用褡鳛閷?dǎo)游、講解員或服務(wù)人員，讓他們參與到文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中來(lái)，既解決了當(dāng)?shù)鼐用竦木蜆I(yè)問(wèn)題，又能讓游客更好地了解當(dāng)?shù)氐奈幕蜕睢４送?，企業(yè)還應(yīng)注重品牌建設(shè)和服務(wù)質(zhì)量的提升，樹(shù)立良好的企業(yè)形象，提高游客的滿(mǎn)意度和忠誠(chéng)度。居民是屯溪老街的原住民，他們對(duì)老街有著深厚的感情和獨(dú)特的文化認(rèn)知。應(yīng)充分尊重居民的意愿和利益，鼓勵(lì)居民參與文旅融合發(fā)展。通過(guò)開(kāi)展培訓(xùn)和宣傳活動(dòng)，提高居民對(duì)文旅融合的認(rèn)識(shí)和參與能力。例如，組織居民參加旅游服務(wù)培訓(xùn)，提高他們的服務(wù)意識(shí)和技能水平；開(kāi)展文化傳承活動(dòng)，鼓勵(lì)居民傳承和弘揚(yáng)徽文化，如徽劇表演、徽州傳統(tǒng)手工藝制作等。建立合理的利益分配機(jī)制，確保居民能夠從文旅融合發(fā)展中受益。例如，通過(guò)租金收益、就業(yè)機(jī)會(huì)、旅游經(jīng)營(yíng)等方式，讓居民分享文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)的紅利。同時(shí)，要關(guān)注居民的生活需求，采取有效措施解決旅游發(fā)展對(duì)居民生活造成的影響，如噪音、垃圾、房?jī)r(jià)上漲等問(wèn)題，保障居民的生活質(zhì)量。政府、企業(yè)和居民之間應(yīng)建立有效的溝通協(xié)調(diào)機(jī)制，定期召開(kāi)聯(lián)席會(huì)議，共同商討屯溪老街文旅融合發(fā)展的重大問(wèn)題。加強(qiáng)信息共享，及時(shí)傳遞政策信息、市場(chǎng)信息和項(xiàng)目信息，促進(jìn)各方之間的合作與交流。例如，屯溪區(qū)政府建立了文旅融合發(fā)展協(xié)調(diào)小組，由政府相關(guān)部門(mén)、企業(yè)代表和居民代表組成，定期召開(kāi)會(huì)議，協(xié)調(diào)解決文旅融合發(fā)展中遇到的問(wèn)題。通過(guò)加強(qiáng)利益相關(guān)者的協(xié)同合作，形成合力，共同推動(dòng)屯溪老街文旅融合的高質(zhì)量發(fā)展。6.4創(chuàng)新文旅融合發(fā)展模式開(kāi)發(fā)夜游項(xiàng)目是創(chuàng)新屯溪老街文旅融合發(fā)展模式的重要舉措。隨著人們旅游需求的多樣化，夜間旅游逐漸成為旅游市場(chǎng)的新熱點(diǎn)。屯溪老街可以充分利用其獨(dú)特的歷史文化氛圍和夜景資源，打造富有特色的夜游項(xiàng)目，延長(zhǎng)游客的停留時(shí)間，增加旅游消費(fèi)。例如，在老街的主要街道和景點(diǎn)設(shè)置燈光秀，利用燈光藝術(shù)展示徽派建筑的獨(dú)特魅力。通過(guò)巧妙的燈光設(shè)計(jì)，將徽派建筑的輪廓、裝飾等元素展現(xiàn)得更加生動(dòng)，營(yíng)造出夢(mèng)幻般的夜景氛圍。在燈光秀中，可以融入徽文化元素，如徽劇的臉譜、徽商的故事等，以光影的形式呈現(xiàn)出來(lái)，讓游客在欣賞夜景的同時(shí)，深入了解徽文