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文檔簡(jiǎn)介
關(guān)于酒店銷售部的年終總結(jié)(16篇)
關(guān)于酒店銷售部的年終總結(jié)篇1
隨著酒店和市場(chǎng)不斷快速發(fā)展,可以預(yù)料我們今后的工作將
更加繁重,要求也更高,需掌握的知識(shí)更高更廣。為此,我將更
加努力學(xué)習(xí),提高文化素質(zhì)和各種工作技能,為酒店盡應(yīng)有的貢
獻(xiàn)。
在過(guò)去的一年里,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的
密切配合下,基本完成了年的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入
成熟。在這一年里我們具體工作內(nèi)容如下:
一、對(duì)外銷售與接待工作
首先銷售部經(jīng)過(guò)了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了
自己的銷售工作,拓展了自己的市場(chǎng)。把商大酒店全面的推向旅
游市場(chǎng),提高了酒店的知名度,爭(zhēng)取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)
濟(jì)效益。根據(jù)年初的工作計(jì)劃認(rèn)真的落實(shí)每一項(xiàng),年銷售部的工
作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會(huì)議的銷售上,由于酒店所處的地理位置
所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加
大商務(wù)客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時(shí)根據(jù)
季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對(duì)性的走訪客戶,比如旅
游旺季,我們把地接團(tuán)隊(duì)較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通,12月份
至1月份大部分摩托車會(huì)議召開(kāi),我們及時(shí)的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為
旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時(shí)在整理客戶檔案時(shí),分類
定期的回訪,同時(shí)不斷的開(kāi)發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454
份。
20—年一月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理,20__年10份酒店正
式掛牌三星,這對(duì)銷售部提供對(duì)外宣傳籌碼,同時(shí)也把我們酒店
整體水平提高一個(gè)檔次,有利于酒店的銷售工作°
隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名
度,而且通過(guò)網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54
家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議我們對(duì)重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高
傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過(guò)網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解商大酒
店,比如攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司;
同時(shí)在這一年里我們接待了長(zhǎng)江宗申蛟龍恒運(yùn)多家摩托車公
司,科龍電器,偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué),鐵道與環(huán)球國(guó)旅
等三十多個(gè)大中小型會(huì)議,對(duì)于每個(gè)會(huì)議的接待,所有部門都能
夠認(rèn)真的配合銷售部,圓滿完成會(huì)議的接待工作,客人對(duì)我們的
工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個(gè)部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對(duì)我
們銷售部工作的支持。
二、對(duì)內(nèi)管理
酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護(hù)和網(wǎng)頁(yè)內(nèi)容
的更新,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行宣傳擴(kuò)大影響力,并及時(shí)準(zhǔn)確的把酒店的
動(dòng)態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時(shí)我們提出新的
酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
三、不足之處
1、對(duì)外銷售需加強(qiáng),現(xiàn)在我們散客相對(duì)比較少;
2、對(duì)會(huì)議信息得不到及時(shí)的了解
3、在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì),在一些細(xì)節(jié)上不太注意,考
慮的問(wèn)題也不夠全面。
4、有時(shí)由于溝通的不及時(shí)信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店
整體的銷售與接待,在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,盡量避免,能夠
做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤。
關(guān)于酒店銷售部的年終總結(jié)篇2
在繁忙的工作中不知不覺(jué)又將迎來(lái)了新的一年,回顧這一年
的工作,首先是拜訪工作有條不紊的展開(kāi)著,對(duì)維系老客戶,發(fā)
展新客戶,我們始終堅(jiān)持不懈,我們的努力換來(lái)了客戶對(duì)我們提
出的最寶貴意見(jiàn),使我們的工作得以不斷改善,服務(wù)質(zhì)量也在不
斷提高。
對(duì)于接待團(tuán)隊(duì)會(huì)議,我們將“誠(chéng)信”放在首位,按照?qǐng)F(tuán)隊(duì)會(huì)
議的接待程序,有條不紊的完成各個(gè)環(huán)節(jié)的任務(wù),讓賓客放心、
舒心、貼心。此外,銷售部加強(qiáng)在原有協(xié)議公司、旅行社等銷售
渠道方面,提高服務(wù),明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升。
在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和各部門的大力配合下,20_年的銷售額
與去年相比取得了較好的成績(jī),在此我感謝各部門的大力配合與
上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持!
20—年工作總結(jié):
本人從進(jìn)入酒店至今,一共接觸了一集團(tuán)單位領(lǐng)導(dǎo)和客戶。
1、接觸原協(xié)議簽—單位:客戶共一個(gè)。
2、走訪客戶:客戶共一個(gè)。;
3、接待旅行社:客戶共一個(gè)。
4、接待會(huì)議一個(gè)。
按以上數(shù)據(jù)顯示,原協(xié)議單位市場(chǎng)較為穩(wěn)定,且返訂房率較
高(零散的老客戶多為無(wú)客人聯(lián)系方式,使得我們無(wú)法主動(dòng)與客
人聯(lián)系取得信息),但酒店競(jìng)爭(zhēng)激烈,散戶的訂房以及會(huì)議率量少,
不過(guò)也有個(gè)別現(xiàn)有客戶較為理想,但還需不斷與更多理想的新客
戶保持聯(lián)系,以取得合作機(jī)會(huì),提高銷售額。
忙碌的20_年,由于個(gè)人工作經(jīng)驗(yàn)不足等原因,工作中出現(xiàn)
了不少大問(wèn)題。
_月份,因?yàn)闄M幅錯(cuò)別字,導(dǎo)致客人投訴的問(wèn)題。但因酒店及
時(shí)查和—公司聯(lián)系更正,及時(shí)向客人解釋,重新將出現(xiàn)錯(cuò)別字更改,
并向客人承諾我們?cè)诮窈髸?huì)努力完善工作,以確保會(huì)議的質(zhì)量不
再出現(xiàn)更多的問(wèn)題,從而使得贏得客戶信任。
_月份,客人,由于客人支付房費(fèi)不及時(shí),且多次溝通都無(wú)法
取得好的結(jié)果,使我們對(duì)客人失去了信譽(yù),從而不得不安排其客
人入住,同時(shí)造成其客戶無(wú)法入住,給酒店帶來(lái)了一定損失損失。
此問(wèn)題至今還在緊密與客人溝通,直到問(wèn)題得到解決為止。
對(duì)于20年發(fā)生的種種異常問(wèn)題,使我認(rèn)識(shí)到了自己各方面
的不足,也使我從中深深吸取了教訓(xùn),獲得了寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)。
在今后的工作中我將努力學(xué)習(xí),以取得更多的工作經(jīng)驗(yàn),使得犯
錯(cuò)的機(jī)率逐漸降低。
20_年工作計(jì)劃及個(gè)人要求:
1、對(duì)于原協(xié)議單位、旅行社以及散客的老客戶、固定客戶和
潛在客戶,定期保持聯(lián)系和溝通,穩(wěn)定與客戶關(guān)系,以取得更好
的銷售成績(jī);
2、在擁有老客戶的同時(shí)還要不斷發(fā)掘更多高質(zhì)量的新客戶;
3、發(fā)掘河池市各個(gè)集團(tuán)單位目前還沒(méi)有合作關(guān)系往來(lái)的單位
新客戶,使酒店獲得更多的協(xié)議以及收入。
4、加強(qiáng)多方面知識(shí)學(xué)習(xí),開(kāi)拓視野,豐富知識(shí),采取多樣化
形式,以提高業(yè)務(wù)水平,把銷售工作與交流技能結(jié)合;
5、熟悉酒店產(chǎn)品,以便更好的向客人介紹;
6、試著改變自己不好的處事方法以及不愛(ài)與別人溝通等問(wèn)題。
有關(guān)建議:
1、建議酒店擬定銷售部銷售的產(chǎn)品形成詳細(xì)資料以及宣傳單
頁(yè),一方面可對(duì)酒店的所有詳細(xì)資料進(jìn)行記載,以完善資料,另
一方面可方便銷售人員在向客人介紹產(chǎn)品時(shí)更清楚和肯定地向客
人介紹產(chǎn)品的各種的性能、優(yōu)勢(shì)等,使得客人更加相信我們的專
業(yè)水平和實(shí)力;
2、積極收集各個(gè)集團(tuán)單位領(lǐng)導(dǎo)變動(dòng)情況,及時(shí)上報(bào)給酒店領(lǐng)
導(dǎo),以便做好客戶關(guān)系維護(hù),為酒店贏得更多的客戶;
關(guān)于酒店銷售部的年終總結(jié)篇3
為了讓酒店更好的發(fā)展,讓我們能夠更好為客戶服務(wù),酒店
銷售部做了如下的工作總結(jié):
1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開(kāi)前臺(tái)等崗位,僅銷售人員上半
年就有名,是同規(guī)模星級(jí)酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原
因,關(guān)鍵是人,是主要管理人員的責(zé)任。因此,酒店果斷地調(diào)整
了銷售部經(jīng)理,并將人員減至名,增強(qiáng)了留下人員競(jìng)爭(zhēng)上崗意識(shí)
和主動(dòng)促銷的工作責(zé)任心。
2、渠道拓寬。銷售部原來(lái)分解指標(biāo)因人而定,缺少科學(xué)依據(jù)。
酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)卻難如期完成。針對(duì)上半年出現(xiàn)的缺少市場(chǎng)
調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問(wèn)題,總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門
經(jīng)理后,研究通過(guò)了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議
公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上,拓展
增加了會(huì)展、團(tuán)隊(duì)、同行、會(huì)員卡等渠道,設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé),
并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例,相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。
一是劃分渠道科學(xué),
二為分解指標(biāo)合理,
三能激勵(lì)大家的工作責(zé)任心和促銷的主動(dòng)性,
四可逐步再次減員增效,
五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升。
3、房提獎(jiǎng)勵(lì)。根據(jù)本酒店市場(chǎng)定位為商務(wù)型特色酒店,以接
待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主,以網(wǎng)絡(luò)訂房、會(huì)展團(tuán)隊(duì)等
為輔的營(yíng)銷策略,總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功
經(jīng)驗(yàn),制定了對(duì)銷售部前臺(tái)接待人員按高出協(xié)議公司價(jià)售房后予
以一定比例提成的獎(jiǎng)勵(lì)。這一房提獎(jiǎng)勵(lì)政策,極大地調(diào)動(dòng)了前臺(tái)
接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年萬(wàn)元
升至下半年萬(wàn)元,升幅約為虬
4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,
加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。
其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年
的.車展、房展期間,合理的運(yùn)作,保證客人的滿意,也保證了酒
店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過(guò)100%,而平均房?jī)r(jià)也有明顯
的提高。
其二,完善工作流程
關(guān)于酒店銷售部的年終總結(jié)篇4
在市局領(lǐng)導(dǎo)和董事會(huì)的關(guān)心支持幫助下,—大酒店從4月16
日正式開(kāi)業(yè)以來(lái),走過(guò)了八個(gè)多月不平凡的創(chuàng)業(yè)歷程。回顧20_
年,酒店全體員工克服了剛剛起步,經(jīng)驗(yàn)不足等方方面面的困難,
經(jīng)歷了各種大型會(huì)議和重要vip客人的接待工作的考驗(yàn),逐漸由
創(chuàng)業(yè)走上了成熟,也取得了可喜成績(jī),在經(jīng)營(yíng)方式上初步實(shí)現(xiàn)了
由探索經(jīng)營(yíng)向?qū)I(yè)經(jīng)營(yíng)的轉(zhuǎn)變,在管理機(jī)制上實(shí)現(xiàn)了由人管人向
制度管人的轉(zhuǎn)變,在經(jīng)營(yíng)效益上實(shí)現(xiàn)了由規(guī)模效益向利潤(rùn)效益的
轉(zhuǎn)變。在八個(gè)多月的時(shí)間里共接待客人人次,創(chuàng)營(yíng)業(yè)收入萬(wàn)元,實(shí)
現(xiàn)凈利潤(rùn)萬(wàn)元(不含對(duì)外承包收入)。為此酒店做出了大量的工作,
現(xiàn)總結(jié)如下:
一、認(rèn)真作好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,切實(shí)保障酒店的按時(shí)開(kāi)業(yè)。
從20_年2月21日市局黨組確定籌建酒店至4月16日正式
開(kāi)業(yè),其間只有短短的40多天時(shí)間,在酒店一無(wú)所有的情況下,
員工需要招聘,物品需要采購(gòu),各項(xiàng)規(guī)章制度及工作流程需要建立。
面對(duì)這些方方面面的大量準(zhǔn)備工作,加之籌建人員又缺乏經(jīng)驗(yàn),可
以說(shuō)是時(shí)間緊,任務(wù)重,人員少。能否按時(shí)開(kāi)業(yè),像一塊石頭壓在
酒店領(lǐng)導(dǎo)的心上,但又毫不猶豫的達(dá)成了共識(shí),市局黨組的決定
就是命令,時(shí)間再緊,任務(wù)再重,一定要堅(jiān)決按時(shí)完成。為此坂
店領(lǐng)導(dǎo)一班人積極動(dòng)腦筋想辦法,認(rèn)真研究領(lǐng)會(huì)籌備方案,并帶
領(lǐng)臨時(shí)招聘來(lái)的幾個(gè)人員加班加點(diǎn),夜以繼日的開(kāi)展工作。
首先成立了籌建領(lǐng)導(dǎo)小組,先后四次召開(kāi)小組會(huì)議,研究制
定了籌建工作方案;研究制定了采購(gòu)物品計(jì)劃;研究制定了臨時(shí)用
工人員招聘和培訓(xùn)方案;制定了臨時(shí)用工人員的工資標(biāo)準(zhǔn);制定了
當(dāng)前一個(gè)時(shí)期的工作重點(diǎn)和工作思路。并將這些工作分階段制定
出時(shí)間進(jìn)度表,逐日抓落實(shí),保障酒店的按時(shí)開(kāi)業(yè),得到了省市局
領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。
二是成立了物品采購(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組,具體負(fù)責(zé)物品采購(gòu)方案的落
實(shí)。在董事會(huì)的支持幫助下,在短短的十多天時(shí)間里,會(huì)同機(jī)關(guān)監(jiān)
察、計(jì)財(cái)?shù)扔嘘P(guān)科室同志一起對(duì)十三大類兩千多個(gè)品種的籌建物
品進(jìn)行了外出集體采購(gòu),按照廉政規(guī)定的要求,對(duì)需要政府采購(gòu)和
控辦批辦的大宗商品,嚴(yán)格按照規(guī)定實(shí)行招標(biāo)采購(gòu),并組織人員及
時(shí)組織到位。
三是按時(shí)完成了人員招聘工作,人員招聘是酒店籌建工作的
重頭戲,能否招到較高素質(zhì)的人員并及時(shí)到位,是酒店能否按時(shí)
開(kāi)業(yè)的關(guān)鍵,也是酒店以后能夠順利發(fā)展的保證。為此,我們認(rèn)
真作了以下工作:
L充分利用報(bào)紙、廣播和電視進(jìn)行廣告宣傳,盡可能讓更多
的人知道開(kāi)來(lái)大酒店的招聘事宜;
2.成立招聘工作小組,認(rèn)真了解應(yīng)聘人員的基本情況,按照
酒店要求嚴(yán)格把關(guān);
3.組織體檢,確保受聘人員身體健康,避免了傳染病人的進(jìn)
入;
4,對(duì)新近招聘的人員進(jìn)行了軍訓(xùn)此舉的主要目的就是為了
強(qiáng)化員工的整體觀念和組織紀(jì)律性,經(jīng)過(guò)四天的軍訓(xùn)取得了較為
明顯的效果。
5.組織新聘人員到省開(kāi)來(lái)酒店進(jìn)行正規(guī)化的崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn),
經(jīng)過(guò)22天的實(shí)習(xí),新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務(wù)知識(shí),增
強(qiáng)了工作能力。整個(gè)招聘培訓(xùn)前后歷時(shí)三十多天,共招聘培訓(xùn)各類
員工110余人,為酒店的開(kāi)業(yè)奠定了良好的人才基礎(chǔ)。
二、制訂各項(xiàng)規(guī)章制度,逐步健全內(nèi)部管理。
規(guī)章制度是加強(qiáng)酒店管理的重要俁證。為此,酒店非常重視這
項(xiàng)工作,及時(shí)制定了各部門的崗位職責(zé)、工作服務(wù)流程等一系列
規(guī)章制度。開(kāi)業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質(zhì)管理人員缺乏,個(gè)別部門
的規(guī)章制度不很切合實(shí)際,有工作漏洞,還有的部門規(guī)章制度一
直不健全,酒店就在工作運(yùn)行中結(jié)合實(shí)際情況,不斷的進(jìn)行調(diào)整,
并與省開(kāi)來(lái)大酒店、航天大酒店景福大酒店等同行互相交流學(xué)習(xí),
借鑒經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,彌補(bǔ)漏洞,使酒店的規(guī)章制度不斷得以健
全和完善。酒店財(cái)務(wù)部門最先制定出了一套切實(shí)可行的財(cái)務(wù)制度,
健全并完善了酒店財(cái)務(wù)部門各崗位人員的崗位工作職責(zé),使整個(gè)
酒店的財(cái)務(wù)、供應(yīng)、保管、領(lǐng)用等各項(xiàng)工作開(kāi)展的有條不紊、井
然有序。他們還根據(jù)酒店會(huì)計(jì)核算的實(shí)際需要,經(jīng)過(guò)不斷的討論、
修改和反復(fù)的實(shí)際應(yīng)用,建立了一套完整的適合本酒店財(cái)務(wù)核算
和管理需要的電算化財(cái)務(wù)記帳系統(tǒng)。
為了便于酒店的每一位員工都能詳細(xì)了解酒店的規(guī)章制度,
酒店又編制了《—大酒店員工手冊(cè)》,發(fā)放到每一位入店員工的手
中,使其能夠照章辦事,時(shí)刻用規(guī)章制度來(lái)約束自己的行為,明
確自己所擁有的權(quán)利和義務(wù)。為了使酒店的的管理水平更上一個(gè)
新的臺(tái)階,在12月份酒店還特意高薪聘請(qǐng)了專業(yè)的管理人員,對(duì)
酒店進(jìn)行了全面的改革,推出了早例會(huì)制度、質(zhì)量檢查考核辦法、
經(jīng)理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度,這些
制度的制定加強(qiáng)了對(duì)各級(jí)人員的管理,起到了以制度管人的良好
效果。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等很多
方面都提高了一個(gè)層次。
目前,酒店已制定下發(fā)了各類職責(zé)、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)章
制度40余個(gè),對(duì)每一個(gè)人的崗、責(zé)、目標(biāo)都提出了明確的標(biāo)準(zhǔn),對(duì)
超越和違反的都做出了相應(yīng)的處罰規(guī)定。做到了對(duì)每項(xiàng)工作、每
個(gè)工作環(huán)節(jié)都有章可循,有規(guī)可依。
三、加強(qiáng)人員的素質(zhì)培訓(xùn),努力提高服務(wù)質(zhì)量。
培訓(xùn)是提高員工素質(zhì)的有效手段,是提高服務(wù)質(zhì)量的基礎(chǔ)性
工作。酒店剛成立時(shí),首批進(jìn)入的工作人員絕大部分沒(méi)有從事酒店
工作的經(jīng)驗(yàn),高層次的管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個(gè)人
員流動(dòng)性較強(qiáng)的行業(yè),尤其是餐飲服務(wù)員,素質(zhì)高的人才難以找到,
素質(zhì)低的人員又難以滿足酒店上層次的需要,在實(shí)踐中酒店領(lǐng)導(dǎo)
意識(shí)到,加強(qiáng)人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務(wù)質(zhì)量關(guān)鍵,也是促
進(jìn)酒店生存與發(fā)展的根本。
為此,在酒店開(kāi)業(yè)之初就對(duì)所招聘員工進(jìn)行軍事化、規(guī)范化
的培訓(xùn)和系統(tǒng)的理論授課,并到四星級(jí)酒店進(jìn)行了全方位的培訓(xùn)
和實(shí)習(xí),取得了培訓(xùn)合格證書。這對(duì)酒店開(kāi)業(yè)以后能夠迅速獲得
三星涉外酒店起了一定的作用。平時(shí)工作中各部門也根據(jù)各自工
作特點(diǎn)經(jīng)常組織內(nèi)部培訓(xùn)、考核和技術(shù)比武,例如:英語(yǔ)培訓(xùn)、
普通話培訓(xùn)、微笑服務(wù)培訓(xùn)、餐飲客房業(yè)務(wù)培訓(xùn)等。新老員工之
間還注意搞好傳幫帶,實(shí)行一對(duì)一的培訓(xùn)I,這對(duì)新進(jìn)員工快速熟
練掌握工作業(yè)務(wù)起了很好的作用。酒店還采取走出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)的辦
法,派酒店管理人員赴學(xué)習(xí),邀請(qǐng)省開(kāi)來(lái)的專業(yè)管理人員來(lái)酒店
進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn),這些措施不僅極大地調(diào)動(dòng)了員工的工作積極性,
而且進(jìn)一步全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。
服務(wù)質(zhì)量是坂店開(kāi)展有效市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的根本保證,為了提高酒
店的服務(wù)質(zhì)量,酒店成立了質(zhì)檢小組,對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面
監(jiān)督檢查,并結(jié)合自身實(shí)際制定了衛(wèi)士檢查標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)用語(yǔ)總匯
等一系列質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)印發(fā)給各部門,根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)由質(zhì)檢部門
進(jìn)行督促檢查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)通知其整改。平時(shí)酒店注意經(jīng)常給員
工引進(jìn)新的服務(wù)理念,提倡個(gè)性化、親情化服務(wù)。七八月份又開(kāi)
展了質(zhì)量服務(wù)月活動(dòng),在酒店大廳懸掛橫幅,請(qǐng)顧客對(duì)酒店的服
務(wù)質(zhì)量提出寶貴意見(jiàn),并開(kāi)展季度明星和優(yōu)秀服務(wù)員評(píng)比活動(dòng),
這次活動(dòng)的開(kāi)展進(jìn)一步在員工中樹立了質(zhì)量第一的思想,同時(shí)又
激勵(lì)了員工的工作熱情。20_年酒店共評(píng)出季度明星、優(yōu)秀服務(wù)
員和工作先進(jìn)者26人。在員工中弘揚(yáng)了努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)
范服務(wù)的良好風(fēng)氣。
四、加大宣傳和營(yíng)銷力度,積極尋找培養(yǎng)客源,努力提高服
務(wù)意識(shí),全面樹立酒店的良好形象。
提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一個(gè)酒店生存
和發(fā)展的基本前提。酒店剛開(kāi)業(yè)時(shí)由亍缺乏經(jīng)驗(yàn),沒(méi)有注重自身
宣傳,致使客房部在開(kāi)業(yè)幾個(gè)月一直處于低落期,客房收入很不
理想,每月在六七萬(wàn)左右徘徊。很快酒店就意識(shí)到這一點(diǎn),根據(jù)
需要及時(shí)成立了營(yíng)銷部,加大自身的宣傳力度。同時(shí),積極尋找客
源,做市場(chǎng)調(diào)查,詳細(xì)分析本市的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì),并與多家單位簽訂
固定協(xié)議。另外還注意利用媒體宣傳自我,打電視廣告,做廣告
標(biāo)牌,制作宣傳代店的小冊(cè)子,印發(fā)菜肴介紹等一系列促銷措施。
經(jīng)過(guò)五一、國(guó)慶黃金周、宋都文化節(jié)、古觀音寺會(huì)議、省農(nóng)林會(huì)
議、河大校慶、接待《同一首歌》劇組、菊花花會(huì)期間接待全國(guó)十
五家上星衛(wèi)視電視臺(tái)記者和長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月共六期的河南省出口退稅
培訓(xùn)班等活動(dòng)。不僅為酒店積累了豐富的工作經(jīng)驗(yàn),也對(duì)開(kāi)來(lái)大酒
店起到了很好的宣傳作用,為提高酒店的知名度,樹立本市的美
好形象作出了貢獻(xiàn)。
酒店開(kāi)業(yè)以后,根據(jù)經(jīng)營(yíng)管理長(zhǎng)期發(fā)展的需要,酒店很快就
向有關(guān)部門遞交了三星級(jí)旅游涉外酒店的申請(qǐng),利用這次活動(dòng)積
極完善了酒店的硬件設(shè)施,同時(shí),按照三星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)加強(qiáng)了軟件方
面的建設(shè),使酒店在開(kāi)業(yè)僅僅18天的時(shí)間就通過(guò)了三星級(jí)涉外酒
店的檢查和評(píng)定,并于5月16日舉行了掛牌儀式。大大提高了酒
店的知名度,拓寬了酒店的經(jīng)營(yíng)渠道。
9月份酒店又開(kāi)展了全員銷售活動(dòng),制定出了一套全員銷售
獎(jiǎng)勵(lì)方案,使酒店呈現(xiàn)出人人關(guān)心銷售,人人參與銷售的良好局
面。酒店還克服了酒店接待規(guī)模有限的短處,打出了聯(lián)手戰(zhàn)略,
與檔次規(guī)模接近的一大酒店多次合作,共同接待大型會(huì)議和團(tuán)隊(duì),
不僅為本酒店增加了效益,也加強(qiáng)了酒店與同行業(yè)之間的交流,
體現(xiàn)了酒店的合作精神。開(kāi)業(yè)以來(lái),與酒店簽訂固定協(xié)議的客戶
達(dá)到50多家,使酒店有了穩(wěn)定的客源,為酒店銷售收入的穩(wěn)步增
長(zhǎng)提供了可靠保障,全年協(xié)議客戶在酒店的消費(fèi)金額約占收入總
額的15.35%以上。
為了讓酒店不局限在本市這個(gè)小的范圍之內(nèi),讓外地人也知
道酒店,酒店還積極派人參加旅游局組織的赴上海參加旅游交易
會(huì)活動(dòng),派出人員共帶資料300多份,在上海散發(fā)一空,這次活
動(dòng)的參加既宣傳了我們自己的酒店,又學(xué)習(xí)了外地同行們的先進(jìn)
經(jīng)驗(yàn),為今后進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)奠定了良好的基礎(chǔ)。
五、認(rèn)真做好財(cái)務(wù)核算,努力增效節(jié)支財(cái)務(wù)工作是酒店經(jīng)營(yíng)中
的一項(xiàng)非常重要的工作,為此,財(cái)務(wù)部門注意認(rèn)真做好財(cái)務(wù)分析和
核算。確保每一個(gè)數(shù)據(jù)和財(cái)務(wù)資料的準(zhǔn)確、真實(shí)、及時(shí)、完整、可
靠,使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時(shí)了解酒店的經(jīng)營(yíng)情況,針對(duì)收入及成本費(fèi)
用率合理確定資金的使用,制定酒店的經(jīng)營(yíng)方向。同時(shí)還積極做好
應(yīng)收帳款的結(jié)帳工作,派出專人配合營(yíng)銷部上門要帳,保證了酒
店收入的及時(shí)變現(xiàn),保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的正常運(yùn)行。
減少費(fèi)用就是增加利潤(rùn)。增收固然很重要,但節(jié)支同樣必不
可少。酒店號(hào)召全體員工都要把自己當(dāng)作開(kāi)來(lái)的主人,樹立以店
為家的思想,讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開(kāi)始,除了客人使用
以外,做到人走燈滅,水管用完及時(shí)關(guān)掉,平時(shí)注意維護(hù)各種設(shè)
施設(shè)備,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修,不因?yàn)闊o(wú)人管理而造成酒店的能源
浪費(fèi)。
物品采購(gòu)人員牢固地樹立主人翁精神,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān),采取橫向
比較貨比三家的辦法,盡量減少在物品購(gòu)進(jìn)過(guò)程中的損失,對(duì)一
些商品供應(yīng)實(shí)行定期市場(chǎng)調(diào)研,在同等質(zhì)量的前提下,嚴(yán)格按照
酒店的操作規(guī)程辦。同時(shí)與供貨單位建立良好的信譽(yù)合作關(guān)系,
保證購(gòu)進(jìn)價(jià)位低且質(zhì)量好的商品,有效地杜絕了假冒偽劣商品,間
接為酒店贏得了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)聲譽(yù)。
客房部對(duì)一次性消耗品實(shí)行配備回收管理制度,要求樓層衛(wèi)
生服務(wù)員在配備過(guò)程一次性物品時(shí),未使用的過(guò)的不再補(bǔ)充,客
人不退房的繼續(xù)使用,房間回收的香皂,pa和洗衣房繼續(xù)使用,
未使用完的衛(wèi)生紙讓員工重新整理補(bǔ)充到房間,為酒店節(jié)約了成
本,增加了利潤(rùn)。洗衣房對(duì)客人的襯衣類和小件物品,能手洗就
手洗,節(jié)約水電,降低成本。
六、認(rèn)真做好安全保衛(wèi)和設(shè)備保養(yǎng)維修工作,確保酒店正常業(yè)
務(wù)工作的有效運(yùn)轉(zhuǎn)
酒店作為一個(gè)公共場(chǎng)所,安全經(jīng)營(yíng)是壓倒一切的工作責(zé)任,
為了保障酒店經(jīng)營(yíng)工作順利進(jìn)行,保障賓客、酒店和員工生命及
財(cái)產(chǎn)安全,保安部門在安全保衛(wèi)方面做了大量的工作,制定了一
系列安全規(guī)章制度,如《消防安全管理制度》、《門衛(wèi)值班管理制
度》、《客人登記入住制度》、《日常安全巡檢制度》、《消防設(shè)施維
修保養(yǎng)制度》等,有關(guān)人員將安全重于泰山牢記在心。特別是在
今年《同一首歌》和宋都文化旅游展兩次大的政治接待任務(wù)面前,
行政部領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)保安隊(duì)員連續(xù)四天四夜沒(méi)有下班,加強(qiáng)停車場(chǎng)的
管理,指揮車輛按位停放,確保車輛進(jìn)出暢通,無(wú)出現(xiàn)任何事故,
圓滿完成了接待保衛(wèi)任務(wù),為酒店贏得了良好的聲譽(yù)。酒店自開(kāi)
業(yè)以來(lái),始終注意設(shè)備設(shè)施的維護(hù)與保養(yǎng)。工程部門為保證設(shè)備
的完好做到了隨叫隨到,保證大故障不過(guò)天,小故障不過(guò)時(shí),基本
上保證了酒店水、電、氣的正常供給。并完成改造了9個(gè)工程項(xiàng)
目:
1、主樓一、二層公共衛(wèi)生間的排風(fēng)系統(tǒng);
2、機(jī)房和主樓內(nèi)熱水系統(tǒng)的發(fā)行安裝;
3、后廚照明控制系統(tǒng)的整改、新裝和排風(fēng)裝置;空調(diào)供電、
制冰等系統(tǒng);
4、洗衣房的設(shè)備加熱裝置、排風(fēng)、換氣裝置及空調(diào);
5、酒店廣播系統(tǒng)安裝;
6、客房電源線路檢查高速多處;
7、新增桑拿供水計(jì)量裝置;
8、改裝桑拿噴淋泵供電控制系統(tǒng);
9、新裝洗浴中心消防應(yīng)急照明及消防標(biāo)示系統(tǒng)。
七、關(guān)心廣大員工生活,努力營(yíng)造一個(gè)團(tuán)結(jié)和諧、健康向上
的工作環(huán)境
政治工作是一切經(jīng)濟(jì)工作的生命線。酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此有著很深
的認(rèn)識(shí)。經(jīng)常要求并組織廣大員工進(jìn)行政治學(xué)習(xí),開(kāi)展三個(gè)代表
和—大精神的討論,使廣員工加深理解,提高認(rèn)識(shí),不斷提高政
治思想覺(jué)悟。同時(shí)還積極響應(yīng)旅游局和市政府的號(hào)召,開(kāi)展了創(chuàng)
建文明服務(wù)競(jìng)賽活動(dòng)、行業(yè)行風(fēng)評(píng)議活動(dòng)、旅游市場(chǎng)打假打非活
動(dòng)等。使全店上下呈現(xiàn)出一片實(shí)事求是、團(tuán)結(jié)奮進(jìn),健康向上的
景象C
關(guān)心群眾生活,注意工作方法,是調(diào)動(dòng)員工積極性的有效措
施。對(duì)此酒店領(lǐng)導(dǎo)像對(duì)待經(jīng)營(yíng)效益一樣重視。酒店開(kāi)業(yè)不久,在
經(jīng)營(yíng)費(fèi)用非常困難的情況下,從不拖欠職工工資,并盡可能為員
工謀些福利,每個(gè)季度為女員工發(fā)放化妝費(fèi)。中秋節(jié)期間,還為
員工發(fā)放了月餅票和獎(jiǎng)金。為了方便工作和生活,酒店還撥出???/p>
補(bǔ)貼員工的伙食,根據(jù)各個(gè)部門的工作特點(diǎn),每天給員工提供4
次就餐時(shí)間,每頓飯菜風(fēng)味各異,為尊重民族習(xí)俗,每頓飯都備
有回民餐,盡量達(dá)到員工的滿意,充分保證了員工以充沛的精力
投入到工作當(dāng)中。
為了培養(yǎng)酒店的企業(yè)文化,增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力,同時(shí)向外界
展示酒店的企業(yè)形象,培養(yǎng)酒店員工愛(ài)國(guó)主義和愛(ài)護(hù)酒店的情操。
酒店于12日2日舉行了一大酒店的第一次升旗儀式;成立了酒店
黨支部;創(chuàng)刊了酒店的報(bào)紙《之窗》;年終舉行了酒店職工的迎新
年聯(lián)歡會(huì)活動(dòng),使酒店員工體會(huì)到了酒店如同一個(gè)大家庭的溫暖,
促進(jìn)了酒店的人文化建設(shè)。
八、存在的問(wèn)題
1、員工素質(zhì)整體水平不高,特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理
人才,造成管理上的漏洞,服務(wù)質(zhì)量時(shí)有低下,服務(wù)意識(shí)時(shí)有淡薄,
客人投訴時(shí)有發(fā)生。
2、營(yíng)銷力度還不夠,營(yíng)銷意識(shí)欠缺,營(yíng)銷手段單一,固定的客
戶群體不大。
3、規(guī)章制度落實(shí)的不夠堅(jiān)決,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象。
未能真正做到獎(jiǎng)勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個(gè)樣的現(xiàn)象。管理
機(jī)制上還有待于進(jìn)一步完善。
4、管理費(fèi)用和營(yíng)業(yè)外費(fèi)用仍然偏高,成本費(fèi)用也還有壓縮的
空間。需要進(jìn)一步加強(qiáng)成本核算,節(jié)支增效。
關(guān)于酒店銷售部的年終總結(jié)篇5
不知不覺(jué)我在新航大廈做營(yíng)銷工作已經(jīng)有一年時(shí)間了,可能
很多人會(huì)覺(jué)得這個(gè)時(shí)間過(guò)于短暫,但是我認(rèn)為經(jīng)驗(yàn)的累積首先靠
時(shí)間的累計(jì),最主要在于自身的努力學(xué)習(xí)!
營(yíng)銷是酒店經(jīng)營(yíng)重要部門,它主要承擔(dān)酒店客房、會(huì)議、餐
飲等各項(xiàng)業(yè)務(wù)的聯(lián)系工作,達(dá)到使酒店最大限度盈利的目的,保
障酒店長(zhǎng)久發(fā)展并且不斷壯大。營(yíng)銷部是酒店業(yè)務(wù)活動(dòng)和對(duì)客服
務(wù)的一個(gè)綜合性部門,作為客戶與各部門之間的紐帶,協(xié)調(diào)各項(xiàng)
業(yè)務(wù)細(xì)節(jié),使各部門的服務(wù)工作達(dá)到客戶的要求。
對(duì)于這份工作,開(kāi)始的時(shí)候有許多無(wú)奈。因?yàn)橐郧皬氖率蹣?/p>
工作,20_年濟(jì)南房產(chǎn)較旺,運(yùn)氣比較好小有些積蓄,自己或者
身邊的朋友都是些層次比較高的人,所以很注重個(gè)人形象。記得
剛來(lái)的時(shí)候常被調(diào)到餐廳幫忙,有一次在傳菜時(shí)碰到了一位舊友,
當(dāng)時(shí)的我手中還端著菜,頓時(shí)覺(jué)得自己很沒(méi)有面子,便匆匆走過(guò),
沒(méi)有上前打招呼,此后幾天,心里還一直不舒服,認(rèn)為自己丟了
面子,甚至后悔從事酒店工作??吹狡渌?jīng)理及后勤工作人員都
和我一樣,在餐廳忙不開(kāi)時(shí)有的當(dāng)起服務(wù)員、有的傳菜,精神飽
滿的為大廈的經(jīng)營(yíng)工作奉獻(xiàn)自己的一份力量時(shí),我才想通了,既
然我選擇了酒店行業(yè)的工作,那么我就要熱愛(ài)這份工作,盡自己
全力去做好本職工作的同時(shí),做為新航的一員,還要以大局為重,
服從領(lǐng)導(dǎo)安排,保障大廈各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)任務(wù)的完成。
在工作中,與領(lǐng)導(dǎo)、同事意見(jiàn)不統(tǒng)一是不可避免的,有時(shí)還
會(huì)發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),但也正是通過(guò)這些事情使我一步步成長(zhǎng)。我很慶幸
自己在新航工作,能夠認(rèn)識(shí)現(xiàn)在的領(lǐng)導(dǎo),工作遇到難辦的事情,
是董經(jīng)理幫我出謀劃策,因?yàn)楣ぷ鞯氖虑樾臒┮鈦y時(shí),是趙經(jīng)理
陪在我的身邊耐心開(kāi)導(dǎo),最令我感動(dòng)的是總經(jīng)理仝總在工作中對(duì)
我的悉心教導(dǎo)、和鼓勵(lì)、方式方法,使我懂得做人要有自己的標(biāo)
準(zhǔn)、底限、少走了許多彎路,在工作中有所提高。
在這一年的工作期間,我學(xué)到了很多的東西,不僅僅是業(yè)務(wù)
上的知識(shí),更重要的是為人處世的道理。這個(gè)社會(huì)本來(lái)就很復(fù)雜,
很多時(shí)候所需要面對(duì)的不單單是工作,還有與人相處的微妙關(guān)系,
很多事情的處理都是需要與人很好的溝通才可以做起來(lái)得心應(yīng)手,
而這一切,都是從書本和學(xué)校所學(xué)不到的。同時(shí)我也發(fā)現(xiàn)了自己
的一些不足之處,比如,作為酒店的員工,我說(shuō)話比較直接偶爾
會(huì)和客戶或單位同事發(fā)生一誤解,但我始終都讓自己保持一種寬
容,平和的心態(tài)去化解一切的不愉快,我相信只要用一顆真誠(chéng)的
心去對(duì)待別人,別人也會(huì)同樣對(duì)待你。
同時(shí)也善于發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點(diǎn),尤其是別人在處理問(wèn)題時(shí)的優(yōu)
點(diǎn),借鑒的同時(shí)也在學(xué)習(xí),以彌補(bǔ)自己的不足。一年的工作,品
嘗了酸澀和挫折,忍受過(guò)委屈和誤解,甘苦自知,冷暖自明,但
都堅(jiān)持了下來(lái),我想,我可以說(shuō),我是一個(gè)心靈的強(qiáng)者,我不允
許自己保存哪怕一丁點(diǎn)的驕傲和傲慢,不允許自己犯任何不可原
諒的錯(cuò)誤,認(rèn)認(rèn)真真,腳踏實(shí)地,用自己的素質(zhì)來(lái)成就自己,以
更高的要求和目標(biāo)鞭策自己。我踏上了工作崗位,但這只是剛剛
的起點(diǎn),今后的還有更長(zhǎng)的路需要自己去走,更多的坎坷需要自
己去踏平,還有更高的臺(tái)階需要自己云邁。在今后的路上,我會(huì)
保持清醒的認(rèn)識(shí),在已有的經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,持之以恒,巾
幗不讓須眉,我有這份勇氣和信心。
關(guān)于酒店銷售部的年終總結(jié)篇6
歲末年初,又到收獲盤點(diǎn)之時(shí)。在過(guò)去的一年里,銷售部在
酒店總經(jīng)理班子的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成
了20_年的銷售任務(wù)。部門的工作也由最初的成長(zhǎng)期逐漸步入成
熟。今年年初根據(jù)酒店?duì)I銷的需要,在原有的人員編制上,新增
了一位銷售主任,負(fù)責(zé)指導(dǎo)各銷售人員開(kāi)展銷售工作,并予以檢
查及跟蹤,確保銷售目標(biāo)按期完成。在全體銷售人員的共同努力
下,銷售業(yè)績(jī)相比去年也有了顯著上升。業(yè)績(jī)的取得,與這一年
里實(shí)質(zhì)性的扎實(shí)工作是分不開(kāi)的。
在這一年里我們的具體工作如下:
一、對(duì)外銷售與接待
1、旅行社和大型團(tuán)隊(duì)的銷售
京山素有“鄂中綠寶石”之美譽(yù),地處大洪山南麓,江漢平
原北端。是大洪山風(fēng)景名勝區(qū)的核心景區(qū)之一。優(yōu)越的地理環(huán)境
和迷人秀麗的自然風(fēng)光,吸引著全國(guó)各地不同的游客。我們與京
山各旅行社、綠林鴛鴦溪景區(qū)和湯池溫泉建立了長(zhǎng)期友好的合作
關(guān)系,以保證酒店的團(tuán)體客源。在此其間,共接待大型團(tuán)隊(duì)家,
例如:,為酒店創(chuàng)收元。每一個(gè)團(tuán)隊(duì)的到來(lái),我們都有銷售經(jīng)理全
程跟蹤,并協(xié)調(diào)酒店各部門,以保證為旅行社客源帶給優(yōu)質(zhì)的服
務(wù),提升客戶滿意度。如今有很多旅行社已經(jīng)成為了我們的忠實(shí)
客戶,如:。優(yōu)質(zhì)、人性化的服務(wù),也讓他們介紹了更多的新團(tuán)隊(duì)
開(kāi)始入住我們酒店,無(wú)形之間也提高了我們酒店的知名度和美譽(yù)
度。
京山除被譽(yù)為橋米之鄉(xiāng)以外,還是全省的網(wǎng)球之鄉(xiāng)。去年11
月份的全省網(wǎng)球公開(kāi)賽在京山圓滿舉行,去年在酒店連續(xù)入住四
天,入住房間問(wèn)。今年全省少年組、群體職工類、成人組的網(wǎng)球
賽仍在京山舉行,前后三次比賽,為期天,入住房間數(shù)間,共為
酒店創(chuàng)收萬(wàn)元。
2、商務(wù)型客戶、政府機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位的銷售
京山除了是一座旅游城市之外,也是輕工機(jī)械之城,國(guó)寶橋
米之鄉(xiāng)。加上最近幾年政府的大力支持和招商引資,京山的經(jīng)濟(jì)
也在飛速發(fā)展。南來(lái)北往的客商、政府機(jī)關(guān)、各企事業(yè)單位成了
酒店最重要的客源之一。我們針對(duì)不同的消費(fèi)對(duì)象,采取不同的
銷售模式,運(yùn)用靈活多變的銷售方式,吸引著酒店的新、老客戶。
例如:辦理有充有送的vip卡,為客戶入住消費(fèi)帶給快速便利的服
務(wù),共辦理vip卡張,共充值元。與此同時(shí),我們還分別與一些
客戶和單位簽署了現(xiàn)金消費(fèi)協(xié)議和掛帳消費(fèi)協(xié)議,截止年底共簽
署現(xiàn)金協(xié)議份,掛帳協(xié)議份。并在此基礎(chǔ)上,新增了簽單卡業(yè)務(wù),
以便更方便更快捷高效率的為各簽單單位服務(wù)。同時(shí),我們也制
定了銷售員拜訪記錄卡,以便及時(shí)跟進(jìn)客戶,反饋客戶信息,并
及時(shí)整理歸檔,維護(hù)與客戶之間的關(guān)系,不斷發(fā)掘新客源。銷售
員也開(kāi)始從去年的被動(dòng)銷售到今年的主動(dòng)銷售,從無(wú)序工作到有
序工作,從無(wú)市場(chǎng)調(diào)研分析到市場(chǎng)調(diào)研分析和同行業(yè)分析,并根
據(jù)客戶的實(shí)際消費(fèi)給予適當(dāng)?shù)乃头績(jī)?yōu)惠,直接贏得了銷售業(yè)績(jī)的
顯著回升。
3、會(huì)議銷售
酒店擁有大中小型會(huì)議室共8間,可同時(shí)承接不同規(guī)模的大
中小型會(huì)議。得天獨(dú)厚的硬件優(yōu)勢(shì)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),使我們?cè)谕?/p>
業(yè)的會(huì)議銷售中一向處于遙遙的地位。在這一年里,我們共接待
了大中小型會(huì)議共場(chǎng)。其中大型會(huì)議場(chǎng)。中型會(huì)議場(chǎng)。小型會(huì)議
場(chǎng)。大型會(huì)議有:輕機(jī)招商會(huì)議、政協(xié)會(huì)議、全省組織部會(huì)議、全
省財(cái)政預(yù)算會(huì)議等,僅這幾次會(huì)議為酒店創(chuàng)收萬(wàn)元。在這些大型
會(huì)議中,部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及員工全程跟蹤服務(wù),加班
加點(diǎn),任勞任怨,工作經(jīng)常性的延長(zhǎng),即使很疲憊卻始終對(duì)持續(xù)
著振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩,使每一個(gè)會(huì)
議都能圓滿完成,客人對(duì)我們的工作也給予了充分的肯定和贊揚(yáng),
構(gòu)成了經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益雙贏的局面。
4、宴席銷售
酒店的餐飲部相比去年而言,整體都有了質(zhì)的飛越,聽(tīng)到客
戶的投訴少了,贊美多了。從今年年初餐飲部就開(kāi)始全面嚴(yán)抓服
務(wù)規(guī)范、出品質(zhì)量,并勇于不斷創(chuàng)新,接待潛力也大大提高。在
做好各類宴席、會(huì)議餐接待的同時(shí),還做好了不同規(guī)格的自助餐。
這次全省財(cái)政局預(yù)算會(huì)議的自助餐就獲得了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。
宴席菜品的出品也在不斷的改善和完善,截止到這天,共接待宴
席多桌。其中,9月12日,京山輕機(jī)孫總的壽宴創(chuàng)開(kāi)業(yè)以來(lái)宴席
的規(guī)格,我們以一流的服務(wù),可口的味道,優(yōu)美的環(huán)境,無(wú)論從
軟件服務(wù)還是到硬件設(shè)施都讓客人深深折服,使所有賓客高興而
來(lái),滿意而歸。
二、對(duì)內(nèi)管理與考核
1、對(duì)內(nèi)管理
銷售部在去年人員編制的基礎(chǔ)上,除增加了一名銷售主任以
外幾乎沒(méi)有什么人員變動(dòng)。銷售人員各自延續(xù)去年的分管單位,
并在原有基礎(chǔ)上拓展新客戶。全面協(xié)助部門經(jīng)理完成酒店的經(jīng)營(yíng)
指標(biāo),做好所有協(xié)議客戶和vip客人的跟蹤回訪,每周利用周五
填寫客戶拜訪卡,及時(shí)反饋客戶信息,確保服務(wù)質(zhì)量和賓客的滿
意度,保證酒店預(yù)算指標(biāo)的完成。
2、回款與績(jī)效考核
為了加強(qiáng)銷售部的管理,提高員工的工作用心性和主動(dòng)性,
今年特制定了對(duì)銷售人員的考核方案,實(shí)施按勞計(jì)酬。銷售人員
根據(jù)淡旺季的不同,要求完成不同的鐺售任務(wù)及回款任務(wù)。銷售
部文員每周及時(shí)更新應(yīng)收賬款明細(xì),部門經(jīng)理和主任督促銷售人
員及時(shí)對(duì)大筆賬單進(jìn)行催款及跟蹤,確保酒店的流動(dòng)資金。
三、適時(shí)促銷,全員營(yíng)銷
銷售部經(jīng)過(guò)了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己
的銷售工作。在淡季時(shí),我們推出了一系列的優(yōu)惠促銷活動(dòng),答
謝新老客戶,推出了周一特價(jià)房等,還利用淡季之際,深入周邊
各旅游景點(diǎn),做團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)。如:與湯池溫泉簽定了七月-八月的訂
房?jī)?yōu)惠活動(dòng)協(xié)議,實(shí)施淡季旺做的營(yíng)銷方案。
七八月相比而言是客房的淡季,卻是餐飲的旺季。這個(gè)時(shí)候,
我們實(shí)施全員營(yíng)銷、績(jī)效提成的方案,大力調(diào)動(dòng)了全體員工的用
心性和主動(dòng)性。僅在七八月份我們共接待升學(xué)宴桌,為酒店創(chuàng)收
元,占京山升學(xué)宴市場(chǎng)份額的虬
四、同行合作,互利互惠
今年七月份我們和京山旅游局、京山各旅游景區(qū)賓館合作,
以宣傳京山風(fēng)光一行,應(yīng)約參加在武廣的宣傳展示,在會(huì)展中心
遞出了我們京山玉豐國(guó)際大酒店這張名片。會(huì)展結(jié)束后,有些團(tuán)
隊(duì)拿著我們酒店的名片慕名而來(lái),如,此次武漢之行,為酒店取
得了必須的外圍客源,實(shí)現(xiàn)了同行間互利的新銷售局面。
五、存在的不足之處
一年的工作,經(jīng)過(guò)酒店全體員工的共同努力,成績(jī)是主要的,
但仍不可忽略所存在的問(wèn)題。這些問(wèn)題,有些來(lái)自于客人投訴過(guò)
來(lái)的反饋意見(jiàn),有些是各部門自查所發(fā)現(xiàn)的。分別如下:
1、對(duì)外銷售需要繼續(xù)加強(qiáng);
2、在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì),在一些細(xì)節(jié)上不太注意,思
考的問(wèn)題也不夠全面。
3、有時(shí)由于溝通的不及時(shí),信息掌握的不夠準(zhǔn)確,影響了酒
店整體的銷售與接待,在今后的工作中要認(rèn)真細(xì)致,盡量避免,
能夠做到及時(shí)的溝通,從而減少工作失誤。
關(guān)于酒店銷售部的年終總結(jié)篇7
一、本年度銷售經(jīng)理工作總結(jié)
20_年即將過(guò)去,在這將近一年的時(shí)間中我通過(guò)努力的銷售
經(jīng)理工作,也有了一點(diǎn)收獲,臨近年終,我感覺(jué)有必要對(duì)自己的
銷售經(jīng)理工作做一下總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn),提高自己,以至
于把銷售經(jīng)理工作做的更好,自己有信心也有決心把明年的銷售
經(jīng)理工作做的更好。下面我對(duì)一年的銷售經(jīng)理工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的總
結(jié)。
我是今年三月份到公司銷售經(jīng)理工作的,四月份開(kāi)始組建市
場(chǎng)部,在沒(méi)有負(fù)責(zé)市場(chǎng)部工作以前,我是沒(méi)有銷售經(jīng)驗(yàn)的,僅憑
對(duì)銷售工作的熱情,而缺乏行業(yè)銷售經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)知識(shí)。為了迅速
融入到這個(gè)行業(yè)中來(lái),到公司之后,一切從零開(kāi)始,一邊學(xué)習(xí)產(chǎn)
品知識(shí),一邊摸索市場(chǎng),遇到銷售和產(chǎn)品方面的難點(diǎn)和問(wèn)題,我
經(jīng)常請(qǐng)教經(jīng)理和北京總公司幾位領(lǐng)導(dǎo)和其他有經(jīng)驗(yàn)的同事,一起
尋求解決問(wèn)題的方案和對(duì)一些比較難纏的客戶研究針對(duì)性策略,
取得了良好的效果。
通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí),收取同行業(yè)之間的信息和積累市
場(chǎng)經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)在對(duì)—市場(chǎng)有了一個(gè)大概的認(rèn)識(shí)和了解c現(xiàn)在我逐漸
可以清晰、流利的應(yīng)對(duì)客戶所提到的各種問(wèn)題,準(zhǔn)確的把握客戶
的需要,良好的與客戶溝通,因此逐漸取得了客戶的信任。所以
經(jīng)過(guò)大半年的努力,也取得了幾個(gè)成功客戶案例,一些優(yōu)質(zhì)客戶
也逐漸積累到了一定程度,對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)也有一個(gè)比較透明的掌
握。在不斷的學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識(shí)和積累經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),自己的能力,業(yè)
務(wù)水平都比以前有了一個(gè)較大幅度的提高,針對(duì)市場(chǎng)的一些變化
和同行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng),現(xiàn)在可以拿出一個(gè)比較完整的方案應(yīng)付一
些突發(fā)事件。對(duì)于一個(gè)項(xiàng)目可以全程的操作下來(lái)。
存在的缺點(diǎn):
對(duì)于—市場(chǎng)了解的還不夠深入,對(duì)產(chǎn)品的技術(shù)問(wèn)題掌握的過(guò)
度薄弱,不能十分清晰的向客戶解釋,對(duì)于一些大的問(wèn)題不能快
速拿出一個(gè)很好的解決問(wèn)題的方法。在與客戶的溝通過(guò)程中,過(guò)
分的依賴和相信客戶,以至于引起一連串的不良反應(yīng)。本職的工
作做得不好,感覺(jué)自己還停留在一個(gè)銷售人員的位置上,對(duì)市場(chǎng)
銷售人員的培訓(xùn),指導(dǎo)力度不夠,影響市場(chǎng)部的銷售業(yè)績(jī)。
二、部門工作總結(jié)
在將近一年的時(shí)間中,經(jīng)過(guò)市場(chǎng)部全體員工共同的努力,使
我們公司的產(chǎn)品知名度在河南市場(chǎng)上漸漸被客戶所認(rèn)識(shí),良好的
售后服務(wù)加上優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)獲得了客戶的一致好評(píng),也取得了
寶貴的銷售經(jīng)驗(yàn)和一些成功的客戶案例°這是我認(rèn)為我們做的比
較好的方面,但在其他方面在工作中我們做法還是存在很大的問(wèn)
題。
下面是公司20_總的銷售情況:
從上面的銷售業(yè)績(jī)上看,我們的工作做的是不好的,可以說(shuō)
是銷售做的十分的失敗。產(chǎn)品價(jià)格混亂,這對(duì)于我們開(kāi)展市場(chǎng)造
成很大的壓力。
客觀上的一些因素雖然存在,在銷售經(jīng)理工作中其他的'一些
做法也有很大的問(wèn)題,主要表現(xiàn)在銷售工作最基本的客戶訪問(wèn)量
太少。市場(chǎng)部是今年四月中旬開(kāi)始工作的,在開(kāi)始工作倒現(xiàn)在有
記載的客戶訪問(wèn)記錄有一個(gè),加上沒(méi)有記錄的概括為一個(gè),八個(gè)
月天的時(shí)間,總體計(jì)算三個(gè)銷售人員一天拜訪的客戶量—個(gè)。從
上面的數(shù)字上看我們基本的訪問(wèn)客戶工作沒(méi)有做好。
溝通不夠深入。銷售人員在與客戶溝通的過(guò)程中,不能把我
們公司產(chǎn)品的情況十分清晰的傳達(dá)給客戶,了解客戶的真正想法
和意圖;對(duì)客戶提出的某項(xiàng)建議不能做出迅速的反應(yīng)。在傳達(dá)產(chǎn)品
信息時(shí)不知道客戶對(duì)我們的產(chǎn)品有幾分了解或接受的什么程度,
洛陽(yáng)迅及汽車運(yùn)輸有限公司就是一個(gè)明顯的例子。
工作沒(méi)有一個(gè)明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計(jì)劃。銷售人員沒(méi)有養(yǎng)成
一個(gè)寫和計(jì)劃的習(xí)慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)
銷售經(jīng)理工作沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的管理,工作時(shí)間沒(méi)有合理的分配,
工作局面混亂等各種不良的后果。
新業(yè)務(wù)的開(kāi)拓不夠,業(yè)務(wù)增長(zhǎng)小,個(gè)別業(yè)務(wù)員的工作責(zé)任心
和性不強(qiáng),業(yè)務(wù)能力還有待提高。
三、市場(chǎng)分析
現(xiàn)在—市場(chǎng)品牌很多,但主要也就是那幾家公司,現(xiàn)在我們
公司的產(chǎn)品從產(chǎn)品質(zhì)量,功能上屬于上等的產(chǎn)品。在價(jià)格上是賣
得偏高的價(jià)位,在本年銷售產(chǎn)品過(guò)程中,牽涉問(wèn)題最多的就是產(chǎn)
品的價(jià)格。有幾個(gè)因?yàn)閮r(jià)格而丟單的客戶,面對(duì)小型的客戶,價(jià)
格不是太別重要的問(wèn)題,但面對(duì)采購(gòu)數(shù)量比較多時(shí),客戶對(duì)產(chǎn)品
的價(jià)位時(shí)非常敏感的。在明年的銷售二作中我認(rèn)為產(chǎn)品的價(jià)格做
一下適當(dāng)?shù)母?dòng),這樣可以促進(jìn)銷售人員去銷售。在一區(qū)域,我
們公司進(jìn)入市場(chǎng)比較晚,產(chǎn)品的知名度與價(jià)格都沒(méi)有什么優(yōu)勢(shì),
在開(kāi)拓市場(chǎng)壓力很大,所以我們把主要的市場(chǎng)放在地區(qū)市上,那
里的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)的來(lái)說(shuō)要比小一點(diǎn)。外界因素減少了,加上我
們的銷售人員的靈活性,我相信我們做的比原來(lái)更好。
市場(chǎng)是良好的,形勢(shì)是嚴(yán)峻的。可以用這一句話來(lái)概括,在
技術(shù)發(fā)展飛快地今天,明年是大有作為的一年,假如在明年一年
內(nèi)沒(méi)有把市場(chǎng)做好,沒(méi)有抓住這個(gè)機(jī)遇,我們很可能失去這個(gè)機(jī)
會(huì),永遠(yuǎn)沒(méi)有機(jī)會(huì)在做這個(gè)市場(chǎng)。
四、20—年工作計(jì)劃
在明年的銷售經(jīng)理工作規(guī)劃中下面的幾項(xiàng)工作作為主要的工
作來(lái)做:
1、建立一支熟悉業(yè)務(wù),而相對(duì)穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì)。
人才是企業(yè)最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好
的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是企業(yè)
的根本。在明年的銷售經(jīng)理工作中建立一個(gè),具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)
作為一項(xiàng)主要的工作來(lái)抓。
2、完善銷售制度,建立一套明確系統(tǒng)的業(yè)務(wù)管理辦法。
銷售管理是企業(yè)的老大難問(wèn)題,銷售人員出差,見(jiàn)客戶處于
放任自流的狀態(tài)。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作
中發(fā)揮主觀能動(dòng)性,對(duì)銷售經(jīng)理工作有高度的責(zé)任心,提高銷售
人員的主人翁意識(shí)。
3、培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,總結(jié)問(wèn)題,不斷自我提高的習(xí)慣。
培養(yǎng)銷售人員發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,總結(jié)問(wèn)題目的在于提高銷售人員綜
合素質(zhì),在銷售經(jīng)理工作中能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題總結(jié)問(wèn)題并能提出自己的
看法和建議,業(yè)務(wù)能力提高到一個(gè)新的檔次。
4、在地區(qū)市運(yùn)立銷售,服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)。(建議試行)根據(jù)今年在出
差過(guò)程中遇到的一系列的問(wèn)題,約好的客戶突然改變行程,毀約,
車輛不在家的情況,使計(jì)劃好的行程被打亂,不能順利完成出差
的目的°造成時(shí)間,資金上的浪費(fèi)。
5、銷售目標(biāo)今年的銷售目標(biāo)最基本的是做到月月有進(jìn)帳的單
子。根據(jù)公司下達(dá)的銷售任務(wù),把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每月,
每周,每日;以每月,每周,每日的銷售目標(biāo)分解到各個(gè)銷售人員
身上,完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù)。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上
提高銷售業(yè)績(jī)。
我認(rèn)為公司明年的發(fā)展是與整個(gè)公司的員工綜合素質(zhì),公司
的指導(dǎo)方針,團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是分不開(kāi)的。提高執(zhí)行力的標(biāo)準(zhǔn),建立
一個(gè)良好的銷售團(tuán)隊(duì)和有一個(gè)好的銷售經(jīng)理工作模式與工作環(huán)境
是工作的關(guān)鍵。
以上是我的一些不成熟的建議和看法,如有不妥之處敬請(qǐng)諒
解。
關(guān)于酒店銷售部的年終總結(jié)篇8
年就快結(jié)束,回首一年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同
事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)惆悵,時(shí)光過(guò)得飛快,
不知不覺(jué)中,充滿希望的一年就伴隨著新年伊始即將臨近??梢?/p>
說(shuō),—年是公司推進(jìn)行業(yè)改革、項(xiàng)目啟動(dòng)、拓展市場(chǎng)、持續(xù)發(fā)展
的關(guān)鍵年?,F(xiàn)就本年度工作情況總結(jié)如下:
經(jīng)過(guò)這樣緊張有序的一年,我感覺(jué)自己工作技能上了一個(gè)新
臺(tái)階,做每一項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟,行動(dòng)有了方向,
工作有了目標(biāo),心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不
散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋
頭苦干,不知總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象。就這樣,我從無(wú)限繁忙中走進(jìn)這
一年,又從無(wú)限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時(shí),我還
明白了為人處事的道理,也明白了,一個(gè)良好的心態(tài)、一份對(duì)工
作的熱誠(chéng)及其相形之下的責(zé)任心是如何重要,一年對(duì)于公司來(lái)說(shuō)
經(jīng)歷了很多,其中我身在的奇堂湖度假村項(xiàng)目?jī)?nèi):
梓路寺的.成功開(kāi)光為廣大信徒解開(kāi)了它神秘的面紗、奇堂仙
境中坤國(guó)際大酒店的開(kāi)業(yè)終結(jié)了五年來(lái)工程的精心鑄就,接下來(lái)
的夢(mèng)尋徽州水上舞臺(tái)和度假會(huì)所以及別墅區(qū)的開(kāi)業(yè),我相信奇墅
湖度假村項(xiàng)目的明天將更加美好,也堅(jiān)定了我在工作崗位上努力
奮斗的信心。
總結(jié)了一年的工作下來(lái),在這一年的工作中接觸到了許多新
事物、產(chǎn)生了許多新問(wèn)題,也學(xué)習(xí)到了許多新知識(shí)、新經(jīng)驗(yàn),使
自己在思想認(rèn)識(shí)和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。在
日常的工作中,我時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā),堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要
求,力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。
總的來(lái)看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的
問(wèn)題,主要表現(xiàn)在對(duì)新的東西學(xué)習(xí)不夠,工作上往往憑經(jīng)驗(yàn)辦事,
憑以往的工作套路處理問(wèn)題,表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。
下步的打算,在今后的工作中要夭斷創(chuàng)新,及時(shí)與周圍的同
事進(jìn)行溝通,聽(tīng)取身邊同事和領(lǐng)導(dǎo)的意見(jiàn)并把它實(shí)施在工作中,
接下來(lái)的工作我會(huì)繼續(xù)努力,多向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己在工作中的思想
和感受,及時(shí)糾正和彌補(bǔ)自身的不足和缺陷。我們的工作要團(tuán)結(jié)
才有力量,要合作才會(huì)成功,才能把我們的工作推向前進(jìn)!我相
信:在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,京夥公司的未來(lái)如同浩瀚雄鷹,展翅
高飛。
關(guān)于酒店銷售部的年終總結(jié)篇9
一、20_年我部完成了以下工作:
1.規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為
了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在20__年元月份,針對(duì)我部各
崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,我部號(hào)召各管區(qū)搜集
本管區(qū)各崗位的服務(wù)用語(yǔ),進(jìn)行留精云粗,后裝訂成冊(cè),做為我
們對(duì)客交流的語(yǔ)言指南,同時(shí),也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材。
自規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái),我部人員在對(duì)客交流上有了顯著提高。
但到了后期,很多員工對(duì)此有所松懈,對(duì)自身要求不嚴(yán),有回來(lái)
原來(lái)的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫
故而知新,我部將對(duì)此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度。
2.為確??头砍鍪圪|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》。酒店的
主營(yíng)收入來(lái)自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)
到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備
等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行三級(jí)查房制度,
即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭(zhēng)將疏漏
降到最低,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對(duì)
客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來(lái)反映存在的問(wèn)題更直觀,據(jù)統(tǒng)計(jì),
我部在20_年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%o
3.執(zhí)行首問(wèn)責(zé)任制實(shí)施首問(wèn)責(zé)任制要求處在一線崗位如前廳、
總機(jī)、服務(wù)中心所掌握的信息量大,如海陸空的交通信息、旅游
資訊、各重要單位的電話號(hào)碼等等,還有員工處理事情的靈活應(yīng)
變能力,對(duì)客服務(wù)需求的解決能力。首問(wèn)責(zé)任制是在正式執(zhí)行前,
已做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí),
擴(kuò)大自已的知識(shí)面,以便更好的為客人提供服務(wù)。首問(wèn)責(zé)任制從
今年元月份正式執(zhí)行以來(lái),工作較去年有了很大的進(jìn)步,去年有
多起因轉(zhuǎn)手服務(wù)而耽誤客人時(shí)間使客人生氣、投訴事件,今年無(wú)
一起。
4.開(kāi)展技術(shù)大練兵,培養(yǎng)技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)
操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,管家部從今年8月起
利用淡季,對(duì)樓層員工開(kāi)展技術(shù)大練兵活動(dòng),對(duì)員工打掃房間技
能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)員工的操作非常不規(guī)范、
不科學(xué),針對(duì)存在的問(wèn)題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開(kāi)會(huì)議,
對(duì)存在的問(wèn)題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良
操作習(xí)慣。通過(guò)考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,
查房超時(shí)現(xiàn)象少了。
5.建立免查房制度,充分發(fā)揮員工骨干力量,使領(lǐng)班有更多
時(shí)間與精力將重心放在管理和員工的培訓(xùn)工作上。為了使員工對(duì)
客房工作加深認(rèn)識(shí),加強(qiáng)員工的責(zé)任心,今年10月份,管家部與
各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》,讓員工對(duì)自己的工作進(jìn)行
自查自糾,并讓員工參與管理,負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作,
充分體現(xiàn)出員工的自身價(jià)值和酒店對(duì)他們的信任,使員工對(duì)工作
更有熱情。到目前為止,4人申請(qǐng)免查房中無(wú)一人出現(xiàn)過(guò)大的工作
失誤。如此一來(lái),減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量,有更多的時(shí)間
與精力放在員工的管理和培訓(xùn)工作上,真正發(fā)揮了做為基層管理
人員的工作職能。
二、在20_年里,由于各種原因,還有許多在計(jì)劃之內(nèi)但未
完成的工作,他們是:
1.將塑料洗衣袋更換成布制洗衣袋擱淺。從環(huán)保、經(jīng)濟(jì)角度
考慮,準(zhǔn)備將今年所有客房都換成布制洗衣袋,起初是用報(bào)廢床
單加工而成,但不耐用,不美觀,若購(gòu)買新的布制洗衣袋一次性
投入會(huì)很大。
2.商務(wù)樓層客用品未更換。為提高商務(wù)客房的檔次,酒店曾
對(duì)其商務(wù)樓層裝修一番,重新裝修過(guò)的客房其配制的客用品還是
老式的,原本從現(xiàn)代酒店發(fā)展趨勢(shì)及經(jīng)濟(jì)角度但又不失檔次的客
用品考慮,如將客用洗發(fā)水、沐浴液換成盒裝擠壓式,但這一計(jì)
劃因價(jià)格原因未能與供應(yīng)商談妥而擱淺。
3,技能大賽由于人員變動(dòng)頻繁,只舉行了管家部。
4.部分酒店崗位制服未更換。根據(jù)計(jì)劃,今年預(yù)備將餐飲、
客房部、銷售部一線部門及保衛(wèi)部、工程部二線部門的員工制服
進(jìn)行更換,但遺憾的是由于酒店資金問(wèn)題,根據(jù)緊輕重原則,只
更換了餐飲的廚師服、迎賓服,客房部的前臺(tái)接待員服、行李服、
商務(wù)中心文員服,銷售部銷售代表服、文員服,工程部工程人員
服裝,剩余的其它崗位未更換。
5.設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位。按照工作計(jì)劃,今年大型
的維保計(jì)劃在淡季時(shí)節(jié)落實(shí),雖然小規(guī)模、小范圍的設(shè)備保養(yǎng)我
部各個(gè)管區(qū)都在做,如大堂地面的保養(yǎng)、客房不銹鋼制品拋光、
馬桶水箱清潔、熱水壺除垢等,但由于客房部的清潔與維護(hù)范圍
相當(dāng)廣泛,各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備種類繁多,僅此還是相當(dāng)不夠的,但是
由于歷史原因,年初,我部欠員工累計(jì)存休達(dá)1562天,如不加以
解決,恐會(huì)給員工帶來(lái)工作上情緒,同時(shí)會(huì)給酒店帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的
損失,為此,我部利用淡季時(shí)間加緊安排員工補(bǔ)休,目前我部員
工累計(jì)存休僅為297.5天,消耗掉了1264.5天。
三、工作上的不.足之處及體會(huì)C
1.請(qǐng)即打掃牌數(shù)量不夠,造成客人要求打掃無(wú)法及時(shí)告之服
務(wù)員;客人洗手時(shí),戒指和飾物沒(méi)有專門存放的地方,易造成丟失。
2.員工的受訓(xùn)面狹窄,只局限于管區(qū)和部門,希望能得到更
專業(yè)、水平更高的酒店人才來(lái)培訓(xùn)。
3.IC制卡系統(tǒng)老化,使接待員的工作效率降低。
4.衛(wèi)生防疫不得力、不投入、不專業(yè),導(dǎo)致四害防治工作不
如人意。
5.外圍植物養(yǎng)護(hù)不到位,室內(nèi)生擺擺放不協(xié)調(diào),品種單調(diào)。
四、在20_年里,我們共接待200多個(gè)會(huì)議,出售客房78234
間,接待了150538人次,收到賓客意見(jiàn)信58封,其中對(duì)我店的
各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備、服務(wù)質(zhì)量給予肯定的有24封,對(duì)我店提出意見(jiàn)或
建議的有34封,收到賓客表?yè)P(yáng)信30封,有效投訴20起(截止12
月19日)。無(wú)論是賓客給我們提的意見(jiàn)又或是表?yè)P(yáng),只要我們重
視了,以正確對(duì)待,理應(yīng)是我們做為酒店人享用不完的財(cái)富,在
20_年即將到來(lái)的日了里,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程理
體系工作更加趨于成熟、完善。
關(guān)于酒店銷售部的年終總結(jié)篇10
不知不覺(jué)我在—大廈做營(yíng)銷工作已經(jīng)有半年時(shí)間了,可能很
多人會(huì)覺(jué)得這個(gè)時(shí)間過(guò)于短暫,但是我認(rèn)為經(jīng)驗(yàn)的累積首先靠時(shí)
間的累計(jì),最主要在于自身的努力學(xué)習(xí)!
營(yíng)銷是酒店經(jīng)營(yíng)重要部門,它主要承擔(dān)酒店客房、會(huì)議、餐
飲等各項(xiàng)業(yè)務(wù)的聯(lián)系工作,達(dá)到使酒店最大限度盈利的目的,保
障酒店長(zhǎng)久發(fā)展并且不斷壯大。營(yíng)銷部是酒店業(yè)務(wù)活動(dòng)和對(duì)客服
務(wù)的一個(gè)綜合性部門,作為客戶與各部門之間的紐帶,協(xié)調(diào)各項(xiàng)
業(yè)務(wù)細(xì)節(jié),使各部門的服務(wù)工作達(dá)到客戶的要求。
對(duì)于這份工作,開(kāi)始的時(shí)候有許多無(wú)奈。因?yàn)橐郧皬氖率蹣?/p>
工作,20__年房產(chǎn)較旺,運(yùn)氣比較好公有些積蓄,自己或者身邊
的朋友都是些層次比較高的人,所以很注重個(gè)人形象。記得剛來(lái)
的時(shí)候常被調(diào)到餐廳幫忙,有一次在傳菜時(shí)碰到了一位舊友,當(dāng)
時(shí)的我手中還端著菜,頓時(shí)覺(jué)得自己很沒(méi)有面子,便匆匆走過(guò),
沒(méi)有上前打招呼,此后幾天,心里還一直不舒服,認(rèn)為自己丟了
面子,甚至后悔從事酒店工作。看到其他經(jīng)理及后勤工作人員都
和我一樣,在餐廳忙不開(kāi)時(shí)有的當(dāng)起服務(wù)員、有的傳菜,精神飽
滿的為大廈的經(jīng)營(yíng)工作奉獻(xiàn)自己的一份力量時(shí),我才想通了,既
然我選擇了酒店行業(yè)的工作,那么我就要熱愛(ài)這份工作,盡自己
全力去做好本職工作的同時(shí),做為新航的一員,還要以大局為重,
服從領(lǐng)導(dǎo)安排,保障大廈各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)任務(wù)的完成。
在工作中,與領(lǐng)導(dǎo)、同事意見(jiàn)不統(tǒng)一是不可避免的,有時(shí)還
會(huì)發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),但也正是通過(guò)這些事情使我一步步成長(zhǎng)。我很慶幸
自己在新航工作,能夠認(rèn)識(shí)現(xiàn)在的領(lǐng)導(dǎo),工作遇到難辦的事情,
是董經(jīng)理幫我出謀劃策,因?yàn)楣ぷ鞯氖虑樾臒┮鈦y時(shí),是趙經(jīng)理
陪在我的身邊耐心開(kāi)導(dǎo),最令我感動(dòng)的是總經(jīng)理仝總在工作中對(duì)
我的悉心教導(dǎo)、和鼓勵(lì)、方式方法,使我懂得做人要有自己的標(biāo)
準(zhǔn)、底限、少走了許多彎路,在工作中有所提高。
在這半年的工作期間,我學(xué)到了很多的東西,不僅僅是業(yè)務(wù)
上的知識(shí),更重要的是為人處世的道理。這個(gè)社會(huì)本來(lái)就很復(fù)雜,
很多時(shí)候所需要面對(duì)的不單單是工作,還有與人相處的微妙關(guān)系,
很多事情的處理都是需要與人很好的溝通才可以做起來(lái)得心應(yīng)手,
而這一切,都是從書本和學(xué)校所學(xué)不到的。同時(shí)我也發(fā)現(xiàn)了自己
的一些不足之處,比如,作為酒店的員工,我說(shuō)話比較直接偶爾
會(huì)和客戶或單位同事發(fā)生一誤解,但我始終都讓自己保持一種寬
容,平和的心態(tài)去化解一切的不愉快,我相信只要用一顆真誠(chéng)的
心去對(duì)待別人,別人也會(huì)同樣對(duì)待你。
同時(shí)也善于發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點(diǎn),尤其是別人在處理問(wèn)題時(shí)的優(yōu)
點(diǎn),借鑒的同時(shí)也在學(xué)習(xí),以彌補(bǔ)自己的不足。半年的工作,品
嘗了酸澀和挫折,忍受過(guò)委屈和誤解,甘苦自知,冷暖自明,但
都堅(jiān)持了下來(lái),我想,我可以說(shuō),我是一個(gè)心靈的強(qiáng)者,我不允
許自己保存哪怕一丁點(diǎn)的驕傲和傲慢,不允許自己犯任何不可原
諒的錯(cuò)誤,認(rèn)認(rèn)真真,腳踏實(shí)地,用自己的素質(zhì)來(lái)成就自己,以
更高的要求和目標(biāo)鞭策自己C
我踏上了工作崗位,但這只是剛剛的起點(diǎn),今后的還有更長(zhǎng)
的路需要自己去走,更多的坎坷需要自己去踏平,還有更高的臺(tái)
階需要自己去邁。在今后的路上,我會(huì)保持清醒的認(rèn)識(shí),在已有
的經(jīng)歷和經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,持之以恒,巾幗不讓須眉,我有這份勇
氣和信心。
關(guān)于酒店銷售部的年終總結(jié)篇11
在繁忙的工作中不知不覺(jué)又將迎來(lái)了新的一年回顧這一年的
工作首先是拜訪工作有條不紊的展開(kāi)著對(duì)維系老客戶發(fā)展新客戶
我們始終堅(jiān)持不懈我們的努力換來(lái)了客戶對(duì)我們提出的最寶貴意
見(jiàn)使我們的工作得以不斷改善服務(wù)質(zhì)量也在不斷提高。對(duì)于接待
團(tuán)隊(duì)會(huì)議我們將“誠(chéng)信”放在首位按照?qǐng)F(tuán)隊(duì)會(huì)議的接待程序有條
不紊的完成各個(gè)環(huán)節(jié)的任務(wù)讓賓客放心、舒心、貼心。此外銷售
部加強(qiáng)在原有協(xié)議公司、旅行社等銷售渠道方面提高服務(wù)明顯促
進(jìn)了銷售業(yè)績(jī)的提升。在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和各部門的大力配合下
20_年的銷售額與去年相比取得了較好的成績(jī)?cè)诖宋腋兄x各部門
的大力配合與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的支持本人從進(jìn)入酒店至今一共接觸了
集團(tuán)單位領(lǐng)導(dǎo)和客戶。
1、接觸原協(xié)議簽—單位客戶共一個(gè)。
2、走訪客戶客戶共一個(gè)。
3、接待旅行社客戶共一個(gè)。
4、接待會(huì)議一個(gè)。
按以上數(shù)據(jù)顯示原協(xié)議單位市場(chǎng)較為穩(wěn)定且返訂房率較高零
散的老客戶多為無(wú)客人聯(lián)系方式使得我們無(wú)法主動(dòng)與客人聯(lián)系取
得信息但酒店競(jìng)爭(zhēng)激烈散戶的訂房以及會(huì)議率量少不過(guò)也有個(gè)
別現(xiàn)有客戶較為理想但還需不斷與更多理想的新客戶保持聯(lián)系以
取得合作機(jī)會(huì)提高銷售額。
忙碌的20_年由于個(gè)人工作經(jīng)驗(yàn)不足等原因工作中出現(xiàn)了不
少大問(wèn)題。一月份因?yàn)闄M幅錯(cuò)別字導(dǎo)致客人投訴的問(wèn)題。但因酒
店及時(shí)查和廣告公司聯(lián)系更正及時(shí)向客人解釋重新將出現(xiàn)錯(cuò)別字
更改并向客人承諾我們?cè)诮窈髸?huì)努力完善工作以確保會(huì)議的質(zhì)量
不再出現(xiàn)更多的問(wèn)題從而使得贏得客戶信任。_月份客人由于客
人支付房費(fèi)不及時(shí)且多次溝通都無(wú)法取得好的結(jié)果使我們對(duì)客人
失去了信譽(yù)從而不得不安排其客人入住同時(shí)造成其客戶無(wú)法入住
給酒店帶來(lái)了一定損失損失。此問(wèn)題至今還在緊密與客人溝通直
到問(wèn)題得到解決為止。
對(duì)于20_年發(fā)生的種?種異常問(wèn)題使我認(rèn)識(shí)到了自己各方面
的不足也使我從中深深吸取了教訓(xùn)獲得了寶貴的工作經(jīng)驗(yàn)。在今
后的工作中我將努力學(xué)習(xí)以取得更多的工作經(jīng)驗(yàn)使得犯錯(cuò)的機(jī)率
逐漸降低。201_年工作計(jì)劃及個(gè)人要求
1.對(duì)于原協(xié)議單位、旅行社以及散客的老客戶、固定客戶和
潛在客戶定期保持聯(lián)系和溝通穩(wěn)定與客戶關(guān)系以取得更好的銷售
成績(jī)
2.在擁有老客戶的同時(shí)還要不斷發(fā)掘更多高質(zhì)量的新客戶
3.發(fā)掘河池市各個(gè)集團(tuán)單位目前還沒(méi)有合作關(guān)系往來(lái)的單
位新客戶使酒店獲得更多的協(xié)議以及收入。
4.加強(qiáng)多方面知識(shí)學(xué)習(xí)開(kāi)拓視野豐富知識(shí)采取多樣化形式
以提高業(yè)務(wù)水平把銷售工作與交流技能結(jié)合
5.熟悉酒店產(chǎn)品以便更好的向客人介紹
6.試著改變自己不好的處事方法以及不愛(ài)與別人溝通等問(wèn)
題。
有關(guān)建議
1.建議酒店擬定銷售部銷售的產(chǎn)品形成詳細(xì)資料以及宣傳
單頁(yè)一方面可對(duì)酒店的所有詳細(xì)資料進(jìn)行記載以完善資料另一方
面可方便銷售人員在向客人介紹產(chǎn)品時(shí)更清楚和肯定地向客人介
紹產(chǎn)品的各種的性能、優(yōu)勢(shì)等使得客人更加相信我們的專業(yè)水平
和實(shí)力
2.積極收集各個(gè)集團(tuán)單位領(lǐng)導(dǎo)變動(dòng)情況及時(shí)上報(bào)給酒店領(lǐng)
導(dǎo)以便做好客戶關(guān)系維護(hù)為酒店贏得更多的客戶隨著酒店和市
場(chǎng)不斷快速發(fā)展可以預(yù)料我們今后的工作將更加繁重要求也更高
需掌握的知識(shí)更高更廣。為此我將更加努力學(xué)習(xí)提高文化素質(zhì)和
各種工作技能為酒店盡應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
銷售部
20__年12月9日
關(guān)于酒店銷售部的年終總結(jié)篇12
20_年就快結(jié)束,回首20__年的工作,有碩果累累的喜悅,
有與同事協(xié)同攻關(guān)的艱辛,也有遇到困難和挫折時(shí)惆悵,時(shí)光過(guò)
得飛快,不知不覺(jué)中,充滿希望的20_年就伴隨著新年伊始即將
臨近??梢哉f(shuō),20_年是公司推進(jìn)行業(yè)改革、項(xiàng)目啟動(dòng)、拓展市
場(chǎng)、持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵年。現(xiàn)就本年度工作情況總結(jié)如下:
經(jīng)過(guò)這樣緊張有序的一年,我感覺(jué)自己工作技能上了一個(gè)新
臺(tái)階,做每一項(xiàng)工作都有了明確的計(jì)劃和步驟,行動(dòng)有了方向,
工作有了目標(biāo),心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不
散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時(shí)只顧埋
頭苦干,不知總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的現(xiàn)象。就這樣,我從無(wú)限繁忙中走進(jìn)這
一年,又從無(wú)限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時(shí),我還
明白了為人處事的道理,也明白了,一個(gè)良好的心態(tài)、一份對(duì)工
作的熱誠(chéng)及其相形之下的責(zé)任心是如何重要,20_年對(duì)于公司來(lái)
說(shuō)經(jīng)歷了很多,其中我身在的度假村項(xiàng)目?jī)?nèi):
寺的成功開(kāi)光為廣大信徒解開(kāi)了它神秘的面紗、仙境中—大
酒店的開(kāi)業(yè)終結(jié)了五年來(lái)工程的精心鑄就,接下來(lái)的夢(mèng)尋水上舞
臺(tái)和度假會(huì)所以及別堂區(qū)的開(kāi)業(yè),我相信度假村項(xiàng)目的明天將更
加美好,也堅(jiān)定了我在工作崗位上努力奮斗的信心。
總結(jié)了一年的工作下來(lái),在這一年的工作中接觸到了許多新
事物、產(chǎn)生了許多新問(wèn)題,也學(xué)習(xí)到?許多新知識(shí)、新經(jīng)驗(yàn),使
自己在思想認(rèn)識(shí)和工作能力上有了新的提高和進(jìn)一步的完善。在
日常的工作中,我時(shí)刻要求自己從實(shí)際出發(fā),堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要
求,力求做到業(yè)務(wù)素質(zhì)和道德素質(zhì)雙提高。
總的來(lái)看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的
問(wèn)題,主要表現(xiàn)在對(duì)新的東西學(xué)習(xí)不夠,工作上往往憑經(jīng)驗(yàn)辦事,
憑以往的工作套路處理問(wèn)題,表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。
下步的打算,在今后的工作中要入斷創(chuàng)新,及時(shí)與周圍的同
事進(jìn)行溝通,聽(tīng)取身邊同事和領(lǐng)導(dǎo)的意見(jiàn)并把它實(shí)施在工作中,
接下來(lái)的工作我會(huì)繼續(xù)努力,多向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)自己在工作中的思想
和感受,及時(shí)糾正和彌補(bǔ)自身的不足和缺陷。我們的工作要團(tuán)結(jié)
才有力量,要合作才會(huì)成功,才能把我們的工作推向前進(jìn)!我相
信:在上級(jí)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,—公司的天來(lái)如同浩瀚雄鷹,展翅高
飛。
關(guān)于酒店銷售部的年終總結(jié)篇13
促進(jìn)酒店安全、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)三大主題的一年,也是酒店全年
營(yíng)收及利潤(rùn)指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有
必要回顧總結(jié)過(guò)去一年的工作、成績(jī)、經(jīng)驗(yàn)及不足,以利于揚(yáng)長(zhǎng)
避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績(jī)。
一、科學(xué)決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點(diǎn)業(yè)績(jī)
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求,年初制定了全年工作計(jì)劃,
提出了指導(dǎo)各項(xiàng)工作開(kāi)展的總體工作思路,一是努力實(shí)現(xiàn)三創(chuàng)目
標(biāo),二是齊心蓄積三方優(yōu)勢(shì)等??傮w思路決定著科學(xué)決策,指導(dǎo)
著全年各項(xiàng)工作的開(kāi)展。加之三標(biāo)一體認(rèn)證評(píng)審工作的促進(jìn),以
及各項(xiàng)演出活動(dòng)的實(shí)操,尤其下半年一屆四中全會(huì)強(qiáng)勁東風(fēng)的激
勵(lì),酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班,團(tuán)結(jié)全體員
工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出
了一定的貢獻(xiàn),取得了頗為可觀的業(yè)績(jī)。
1、經(jīng)營(yíng)創(chuàng)收。酒店通過(guò)調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出
房提獎(jiǎng)勵(lì)、餐飲績(jī)效掛鉤等
相關(guān)經(jīng)營(yíng)措施,增加了營(yíng)業(yè)收入。酒店全年完成營(yíng)收為萬(wàn)元,
比去年超額萬(wàn)元,超幅為%;其中客房收入為萬(wàn)元,寫字間收入為
萬(wàn)元,餐廳收入萬(wàn)元,其它收入共萬(wàn)元。全年客房平均出租率為沆
年均房?jī)r(jià)元/間夜。酒店客房出租率和平均房?jī)r(jià),皆高于全市四星
級(jí)酒店的平均值。
、管理創(chuàng)利。酒店通過(guò)狠抓管理,深挖潛力,節(jié)流節(jié)支,合理
用工等,在人工成本、
能源費(fèi)用、物料消耗、采購(gòu)庫(kù)管等方面,倡導(dǎo)節(jié)約,從嚴(yán)控
制。酒店全年經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)為萬(wàn)元,經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率為唬比去年分別增加
萬(wàn)元和%。其中,人工成本為萬(wàn)元,能源費(fèi)用為萬(wàn)元,物料消耗為
萬(wàn)元,分別占酒店總收
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