專升本生物技術(shù)模擬考試題+參考答案解析一、單選題（共40題，每題1分，共40分）1.基因組是()A、一個(gè)生物體內(nèi)所有基因的分子總量B、一個(gè)二倍體細(xì)胞中的染色體數(shù)C、遺傳單位D、生物體或細(xì)胞中,一套完整單體的遺傳物質(zhì)的總和正確答案：D答案解析：基因組是指生物體或細(xì)胞中，一套完整單體的遺傳物質(zhì)的總和。選項(xiàng)A表述不準(zhǔn)確；選項(xiàng)B二倍體細(xì)胞中的染色體數(shù)與基因組概念不同；選項(xiàng)C遺傳單位表述不確切，基因組包含了生物體的整套遺傳信息。2.下列菌種保藏技術(shù)中,保藏時(shí)間最長(zhǎng)的是()。A、真空冷凍干燥保藏法B、斜面低溫保藏法C、液氮冷凍保藏法D、蒸餾水保藏法正確答案：C答案解析：液氮冷凍保藏法是將菌種置于超低溫環(huán)境下，能有效降低微生物的代謝速率，極大延長(zhǎng)菌種存活時(shí)間，相比其他幾種保藏技術(shù)，保藏時(shí)間最長(zhǎng)。斜面低溫保藏法保藏時(shí)間相對(duì)較短；蒸餾水保藏法保藏效果有限；真空冷凍干燥保藏法雖然能較好保存菌種，但在保藏時(shí)長(zhǎng)上不如液氮冷凍保藏法。3.泛醌指的是()A、NAD+B、NADP+C、CoQD、FMN正確答案：C答案解析：泛醌也叫輔酶Q，英文縮寫(xiě)為CoQ。選項(xiàng)A中NAD+是煙酰胺腺嘌呤二核苷酸；選項(xiàng)B中NADP+是煙酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸；選項(xiàng)D中FMN是黃素單核苷酸。所以泛醌指的是CoQ，答案選C。4.紫外線消毒適用于:()A、人體皮膚B、空間C、培養(yǎng)基D、玻璃器皿正確答案：B答案解析：紫外線消毒適用于空間、空氣、物品表面等的消毒。培養(yǎng)基通常采用濕熱滅菌等方法；玻璃器皿常用干熱滅菌等；人體皮膚不能用紫外線直接消毒，會(huì)對(duì)皮膚造成損傷。所以紫外線消毒適用于空間。5.下列抗生素作用機(jī)制中,阻礙核酸合成的是()A、利福霉素B、四環(huán)素C、兩性霉素D、青霉素正確答案：A答案解析：利福霉素能特異性地抑制細(xì)菌DNA依賴的RNA多聚酶，阻礙核酸合成中的轉(zhuǎn)錄過(guò)程。四環(huán)素主要作用于細(xì)菌核糖體30S亞基，抑制蛋白質(zhì)合成。兩性霉素主要是影響細(xì)胞膜的通透性。青霉素主要作用于細(xì)菌細(xì)胞壁，抑制細(xì)胞壁的合成。所以阻礙核酸合成的是利福霉素。6.放線菌的菌體呈分枝絲狀體,因此它是一種()A、多細(xì)胞的真核微生物B、單細(xì)胞真核微生物C、多核的原核微生物D、無(wú)壁的原核微生物正確答案：C答案解析：放線菌是原核生物，沒(méi)有真正的細(xì)胞核。雖然其菌體呈分枝絲狀體，但它仍然是單細(xì)胞生物，細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有多個(gè)細(xì)胞核，只是細(xì)胞形態(tài)較為特殊，呈絲狀分枝，所以它是多核的原核微生物。A選項(xiàng)多細(xì)胞真核微生物不符合放線菌原核生物的特征；B選項(xiàng)單細(xì)胞真核微生物也不正確，放線菌不是真核；D選項(xiàng)無(wú)壁的原核微生物錯(cuò)誤，放線菌有細(xì)胞壁。7.消毒一般不能殺死()A、營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞B、芽孢C、細(xì)菌D、酵母正確答案：B答案解析：芽孢具有很強(qiáng)的抗逆性，對(duì)高溫、干燥、輻射、化學(xué)藥物等都有較強(qiáng)的抵抗力，一般的消毒方法難以將其殺死。而營(yíng)養(yǎng)細(xì)胞、細(xì)菌、酵母相對(duì)芽孢更容易被消毒方法殺死。8.發(fā)酵罐清洗時(shí),進(jìn)料管道,排污管道及閥門都要清洗干凈,最好用()。A、沸水B、冷水C、蒸汽D、有機(jī)試劑正確答案：A9.企業(yè)質(zhì)量管理部門負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)具有執(zhí)業(yè)藥師資格和()年以上藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理工作經(jīng)歷,能獨(dú)立解決經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的質(zhì)量問(wèn)題。A、1年B、2年C、3年D、5年195對(duì)于青霉素發(fā)酵生產(chǎn),一級(jí)種子培養(yǎng)過(guò)程中空氣流量體積比通常控制為(B)。A.1:2B.1:3C.1:4D.1:5正確答案：C答案解析：企業(yè)質(zhì)量管理部門負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)具有執(zhí)業(yè)藥師資格和3年以上藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理工作經(jīng)歷，這樣才能熟悉藥品經(jīng)營(yíng)質(zhì)量管理相關(guān)法規(guī)、流程等，具備相應(yīng)專業(yè)能力和經(jīng)驗(yàn)，從而能獨(dú)立解決經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的質(zhì)量問(wèn)題。10.如果培養(yǎng)條件不適宜,會(huì)出現(xiàn)“發(fā)酵轉(zhuǎn)換”現(xiàn)象。若谷氨酸形成過(guò)程中NH4+過(guò)量,則生成的谷氨酸又會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)?)。A、α-酮戊二酸B、谷酰胺C、乳酸D、纈氨酸正確答案：B答案解析：谷氨酸在過(guò)量NH??存在的情況下會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)楣弱０?。這是因?yàn)樵谔囟ㄅ囵B(yǎng)條件下，過(guò)量的NH??會(huì)影響谷氨酸的代謝途徑，使其向生成谷酰胺的方向進(jìn)行轉(zhuǎn)變，以維持細(xì)胞內(nèi)的代謝平衡等。11.用于雜交實(shí)驗(yàn)中的核酸探針是()A、單鏈DNAB、cDNAC、RNAD、雙鏈DNA正確答案：A答案解析：核酸探針是指能與特定核苷酸序列發(fā)生特異性互補(bǔ)雜交，雜交后可用特殊方法檢測(cè)的已知被標(biāo)記的核酸分子。單鏈DNA、cDNA、RNA等都可以作為核酸探針，雙鏈DNA由于兩條鏈互補(bǔ)結(jié)合在一起，不易與靶核酸結(jié)合，一般不用作核酸探針。所以用于雜交實(shí)驗(yàn)中的核酸探針是單鏈DNA，答案選A。12.以下不是表達(dá)載體所必須的條件是()A、必須具備很強(qiáng)的啟動(dòng)子B、必須具備很強(qiáng)的終止子C、啟動(dòng)子不需要受控制D、所產(chǎn)生的mRNA必須具有翻譯的起始信號(hào)正確答案：C答案解析：表達(dá)載體必須具備很強(qiáng)的啟動(dòng)子，以驅(qū)動(dòng)基因的轉(zhuǎn)錄；必須具備很強(qiáng)的終止子，使轉(zhuǎn)錄能及時(shí)終止；所產(chǎn)生的mRNA必須具有翻譯的起始信號(hào)，以便進(jìn)行翻譯。而啟動(dòng)子需要受到控制，不能隨意不受調(diào)控地表達(dá)，否則可能導(dǎo)致基因異常表達(dá)等問(wèn)題，所以選項(xiàng)C不是表達(dá)載體所必須的條件。13.用來(lái)分離固氮菌的培養(yǎng)基中缺乏氮源,這種培養(yǎng)基是一種()。A、基礎(chǔ)培養(yǎng)基B、加富培養(yǎng)基C、選擇培養(yǎng)基D、鑒別培養(yǎng)基223在親和層析中,使用鎳柱作為親和吸附劑提取靶蛋白,則目標(biāo)蛋白質(zhì)需要具(C)A.泛素標(biāo)簽B.生物素標(biāo)簽C.多聚His標(biāo)簽D.GST標(biāo)簽正確答案：C14.微生物發(fā)酵工程發(fā)酵產(chǎn)物的類型不包括()。A、產(chǎn)品是微生物的初級(jí)代謝產(chǎn)物B、產(chǎn)品是微生物的次級(jí)代謝產(chǎn)物C、產(chǎn)品是微生物的代謝色素D、產(chǎn)品是微生物的終級(jí)代謝產(chǎn)物正確答案：C15.濕度是指濕物料中濕分質(zhì)量占()的百分?jǐn)?shù)。A、濕物料總質(zhì)量B、絕干物料的質(zhì)量C、總含水量D、以上都不對(duì)正確答案：A16.下列由氨基酸結(jié)構(gòu)類似物抗性突變株生產(chǎn)的氨基酸是()。A、蛋氨酸B、谷氨酸C、色氨酸D、胱氨酸正確答案：C答案解析：色氨酸的生產(chǎn)可以利用氨基酸結(jié)構(gòu)類似物抗性突變株。通過(guò)篩選對(duì)色氨酸結(jié)構(gòu)類似物有抗性的突變株，這些突變株由于其代謝途徑中相關(guān)酶或轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白等發(fā)生改變，使得它們能夠在存在類似物的情況下正常合成色氨酸，從而用于色氨酸的生產(chǎn)。而谷氨酸、蛋氨酸、胱氨酸的生產(chǎn)一般不采用這種利用氨基酸結(jié)構(gòu)類似物抗性突變株的方式。17.酵母菌屬于()微生物。A、兼性厭氧型B、微厭氧型C、好氧型D、厭氧型正確答案：A答案解析：酵母菌在有氧和無(wú)氧條件下都能生存，屬于兼性厭氧型微生物。在有氧時(shí)，酵母菌進(jìn)行有氧呼吸，大量繁殖；在無(wú)氧時(shí)，進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳。18.對(duì)熱具有較強(qiáng)抵抗能力的是:()A、金黃色葡萄球菌B、枯草芽孢桿菌C、大腸桿菌D、白色念珠菌正確答案：B答案解析：枯草芽孢桿菌能夠形成芽孢，芽孢對(duì)熱具有較強(qiáng)的抵抗能力。大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、白色念珠菌一般不形成芽孢，對(duì)熱的抵抗能力相對(duì)較弱。19.現(xiàn)從海洋中篩選到一株菌,可以推測(cè)該株菌具有的特點(diǎn)是()A、嗜酸B、嗜堿C、嗜鹽D、嗜熱正確答案：C20.生產(chǎn)中、工作中的廢棄物及垃圾放在(),放在指定的堆放地點(diǎn),并及時(shí)清理。A、就近的容器中B、不妨礙工作的角落C、密封容器或袋中D、撮箕正確答案：C答案解析：生產(chǎn)中、工作中的廢棄物及垃圾放在密封容器或袋中，放在指定的堆放地點(diǎn)，并及時(shí)清理。這樣做可以避免廢棄物及垃圾隨意放置造成環(huán)境污染和安全隱患，密封容器或袋還能防止廢棄物泄漏、散發(fā)異味等，便于集中處理和管理。而放在不妨礙工作的角落可能會(huì)影響工作場(chǎng)所的整潔和通行；撮箕不利于對(duì)廢棄物進(jìn)行有效的收集和存放；就近的容器中可能會(huì)導(dǎo)致廢棄物放置混亂且不便于后續(xù)統(tǒng)一清理等，都不如放在密封容器或袋中合適。21.將10×的物鏡轉(zhuǎn)換成40×的物鏡后,下列哪項(xiàng)與觀察到的實(shí)際現(xiàn)象不相符合()A、觀察到的細(xì)胞數(shù)目減少B、物像擴(kuò)大C、視野變暗D、視野擴(kuò)大正確答案：D答案解析：轉(zhuǎn)換物鏡后，放大倍數(shù)增大，視野會(huì)變暗，物像會(huì)擴(kuò)大，觀察到的細(xì)胞數(shù)目會(huì)減少，而視野是縮小的，不是擴(kuò)大的。22.沒(méi)有不對(duì)稱碳原子的氨基酸是()A、脯氨酸B、絲氨酸C、甘氨酸D、半胱氨酸E、蛋氨酸正確答案：C答案解析：甘氨酸的α-碳原子連接的4個(gè)原子和基團(tuán)中有2個(gè)是氫原子，所以沒(méi)有不對(duì)稱碳原子。脯氨酸是亞氨基酸，其α-碳原子參與吡咯環(huán)的形成，沒(méi)有不對(duì)稱碳原子；半胱氨酸、絲氨酸、蛋氨酸的α-碳原子都連接了4個(gè)不同的原子或基團(tuán)，存在不對(duì)稱碳原子。23.空氣微生物的測(cè)定方法不包括()A、氣體法B、固體法C、液體法D、撞擊法正確答案：A答案解析：空氣微生物的測(cè)定方法主要有固體法（如平板沉降法等）、液體法（如液體撞擊法等）、撞擊法（如空氣采樣器撞擊法等），而氣體法不是空氣微生物的測(cè)定方法。24.大腸桿菌復(fù)制的原點(diǎn)是()A、RecAB、OriCC、attPD、DnaB正確答案：B答案解析：大腸桿菌復(fù)制原點(diǎn)是OriC，它是大腸桿菌染色體DNA復(fù)制起始的特定區(qū)域，能被相關(guān)的起始蛋白識(shí)別并啟動(dòng)復(fù)制過(guò)程。而RecA主要參與DNA修復(fù)和同源重組等過(guò)程；attP是噬菌體與宿主染色體整合位點(diǎn)相關(guān)；DnaB是解旋酶，在DNA復(fù)制中發(fā)揮解開(kāi)雙鏈的作用，但不是復(fù)制原點(diǎn)。25.不能用高壓蒸氣滅菌法滅菌的()A、玻璃器皿B、普通培養(yǎng)基C、生理鹽水D、血清E、手術(shù)器械包正確答案：D答案解析：血清中含有不耐熱的蛋白質(zhì)等成分，高壓蒸氣滅菌法的高溫會(huì)破壞這些成分，導(dǎo)致血清變質(zhì)，所以血清不能用高壓蒸氣滅菌法滅菌，而普通培養(yǎng)基、手術(shù)器械包、玻璃器皿、生理鹽水都可以用高壓蒸氣滅菌法滅菌。26.蛋白質(zhì)生物合成中的tRNA的作用是()A、運(yùn)輸氨基酸B、決定氨基酸排列順序C、提供模板D、提供蛋白質(zhì)合成場(chǎng)所正確答案：A答案解析：蛋白質(zhì)生物合成中，tRNA的主要作用是運(yùn)輸氨基酸到核糖體上，參與多肽鏈的合成。它的反密碼子能與mRNA上的密碼子互補(bǔ)配對(duì)，從而將特定的氨基酸準(zhǔn)確地運(yùn)輸?shù)秸诤铣傻亩嚯逆溝鄳?yīng)位置，決定氨基酸排列順序的是mRNA上的密碼子；提供模板的是mRNA；提供蛋白質(zhì)合成場(chǎng)所的是核糖體。27.決定蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的是()A、tRNAB、mRNAC、rRNAD、hnRNA正確答案：B答案解析：mRNA上攜帶的遺傳信息決定了蛋白質(zhì)中氨基酸的排列順序，從而決定蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)。tRNA主要是攜帶氨基酸參與翻譯過(guò)程；rRNA是核糖體的組成成分；hnRNA是mRNA的前體，需要經(jīng)過(guò)加工才能成為成熟的mRNA發(fā)揮作用。所以決定蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的是mRNA。28.血漿蛋白質(zhì)的pI大多數(shù)為pH5~6,它們?cè)谘褐械闹饕嬖谛问绞?)A、兼性離子B、非極性分子C、帶正電荷D、帶負(fù)電荷E、疏水分子正確答案：D答案解析：血漿蛋白質(zhì)的pI大多數(shù)為pH5～6，而血液pH為7.35～7.45，在此pH條件下，血漿蛋白質(zhì)解離成負(fù)離子，所以它們?cè)谘褐械闹饕嬖谛问绞菐ж?fù)電荷。29.不是器械滅菌方法的是()A、化學(xué)蒸氣壓力法B、玻璃球/鹽法C、干熱法D、乙醇擦洗正確答案：D答案解析：乙醇擦洗是消毒方法，不屬于滅菌方法。化學(xué)蒸氣壓力法、干熱法、玻璃球/鹽法都可用于器械滅菌。30.基因組代表一個(gè)細(xì)胞或生物體的()A、部分遺傳信息B、整套遺傳信息C、可轉(zhuǎn)錄基因D、可表達(dá)基因正確答案：B答案解析：基因組是細(xì)胞或生物體的整套遺傳信息，它包含了該生物的所有基因，涵蓋了可表達(dá)基因、可轉(zhuǎn)錄基因等全部遺傳相關(guān)信息，而不是部分遺傳信息。31.蛋白含量測(cè)定時(shí),共軛雙鍵的酪氨酸和色氨酸在哪個(gè)波段附近有紫外吸收峰:()A、260nmB、280nmC、360nmD、320nm正確答案：B答案解析：蛋白質(zhì)中的酪氨酸和色氨酸的共軛雙鍵在280nm波長(zhǎng)附近有特征性的紫外吸收峰，可用于蛋白質(zhì)含量的測(cè)定。32.青霉素的作用機(jī)制是:()A、抑制核酸復(fù)制B、抑制細(xì)胞膜合成C、抑制蛋白質(zhì)合成D、抑制細(xì)胞壁合成正確答案：D答案解析：青霉素的作用機(jī)制主要是抑制細(xì)菌細(xì)胞壁的合成。細(xì)菌細(xì)胞壁主要成分是肽聚糖，青霉素能抑制轉(zhuǎn)肽酶的活性，阻礙肽聚糖的交叉連接，從而使細(xì)菌細(xì)胞壁缺損，導(dǎo)致細(xì)菌細(xì)胞破裂溶解而死亡。33.病毒的大小以下面哪種單位度量()。A、cmB、nmC、mmD、dm正確答案：B答案解析：病毒個(gè)體極其微小，多數(shù)病毒直徑在100nm左右，所以病毒大小以納米（nm）為度量單位，1cm=10^7nm，1mm=10^6nm，1dm=10^8nm，病毒大小遠(yuǎn)小于cm、mm、dm，故答案選[B]。34.下列傳統(tǒng)指標(biāo)中始終被用作微生物分類和鑒定的重要依據(jù)的是()A、形態(tài)學(xué)特征B、免疫特征C、生理特征D、生態(tài)學(xué)特征正確答案：A答案解析：微生物的形態(tài)學(xué)特征是比較直觀且相對(duì)穩(wěn)定的特征，在微生物分類和鑒定歷史上始終是重要依據(jù)。生理特征、生態(tài)學(xué)特征、免疫特征等也用于分類鑒定，但不是始終作為最重要依據(jù)的傳統(tǒng)指標(biāo)。35.關(guān)于DNA雙螺旋模型的描述錯(cuò)誤的是()A、兩條鏈的走向相反B、堿基配對(duì)是A與G,C與TC、兩條鏈皆為右手螺旋D、雙螺旋中堿基對(duì)位于內(nèi)側(cè)正確答案：B答案解析：DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)中兩條鏈走向相反，一條鏈?zhǔn)?’→3’，另一條鏈?zhǔn)?’→5’，A選項(xiàng)正確；堿基配對(duì)是A與T，C與G，B選項(xiàng)錯(cuò)誤；兩條鏈皆為右手螺旋，C選項(xiàng)正確；雙螺旋中堿基對(duì)位于內(nèi)側(cè)，磷酸和脫氧核糖位于外側(cè)，D選項(xiàng)正確。36.一種生物不同組織細(xì)胞的蛋白質(zhì)和DNA分子,其組成和結(jié)構(gòu)()A、蛋白質(zhì)相同,DNA不同B、DNA相同,蛋白質(zhì)不同C、都相同D、都不同正確答案：B答案解析：不同組織細(xì)胞是由同一個(gè)受精卵分裂分化形成的，所以細(xì)胞中的DNA相同