生物化學(xué)與分子生物學(xué)專升本模擬題+答案一、單選題（共40題，每題1分，共40分）1.機體可以降低外源性毒物毒性反應(yīng)的是A、乳酸循環(huán)B、三羧酸循環(huán)C、鳥氨酸循環(huán)D、肌糖原磷酸化E、肝臟生物轉(zhuǎn)化正確答案：E答案解析：肝臟生物轉(zhuǎn)化是機體對外源性毒物進行代謝轉(zhuǎn)化，使其毒性降低、極性增加，易于排出體外的過程。三羧酸循環(huán)是糖、脂肪、氨基酸代謝聯(lián)系的樞紐和氧化供能的主要方式；肌糖原磷酸化是肌糖原分解供能的過程；鳥氨酸循環(huán)主要是生成尿素，解除氨毒；乳酸循環(huán)是肌肉中糖無氧氧化產(chǎn)生的乳酸經(jīng)血液循環(huán)運輸?shù)礁?，在肝中異生為葡萄糖再運回肌肉氧化利用的循環(huán)，均與降低外源性毒物毒性反應(yīng)無關(guān)。2.下列關(guān)于膽汁的描述，正確的是A、膽汁中含有脂肪消化酶B、膽鹽可促進蛋白質(zhì)的消化和吸收C、膽汁中與消化有關(guān)的成分是膽鹽D、消化期只有膽囊膽汁排入小腸E、非消化期無膽汁分泌正確答案：C答案解析：膽汁中不含消化酶，A選項錯誤；膽鹽主要促進脂肪的消化和吸收，而非蛋白質(zhì)，B選項錯誤；消化期肝膽汁和膽囊膽汁都排入小腸，D選項錯誤；非消化期也有膽汁分泌，只是分泌量較少，E選項錯誤；膽汁中與消化有關(guān)的成分主要是膽鹽，C選項正確。3.甲硫氨酸循環(huán)中需要A、維生素B12B、磷酸吡哆胺C、CoAD、生物素E、維生素B6正確答案：D4.食用新鮮蠶豆發(fā)生溶血性黃疸的患者，可能是由于以下哪種酶出現(xiàn)了缺陷A、3-磷酸甘油醛脫氫酶B、異檸檬酸脫氫酶C、琥珀酸脫氫酶D、6-磷酸葡萄糖脫氫酶E、6-磷酸葡萄糖酸脫氫酶正確答案：D答案解析：蠶豆病是由于患者體內(nèi)缺乏6-磷酸葡萄糖脫氫酶，食用新鮮蠶豆后可導(dǎo)致紅細胞中磷酸戊糖途徑不能正常進行，NADPH生成減少，使紅細胞膜上的谷胱甘肽不能保持還原狀態(tài)，導(dǎo)致紅細胞被破壞，發(fā)生溶血性黃疸。5.維生素E不具有的作用A、保護紅細胞B、促凝血C、保胎D、促進血紅素的合成E、抗氧化正確答案：B答案解析：維生素E具有抗氧化作用，能保護紅細胞、有保胎作用、還可促進血紅素的合成，但不具有促凝血作用。6.急性肝炎患者，血清丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶（ALT）升高的機制是A、肝臟代謝增強，酶的生成增加B、肝細胞有炎癥時，酶蛋白分解減少C、肝細胞有炎癥時酶不能從膽道排泄反流入血D、肝炎患者蛋白分解增強，丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶（ALT）代償性增加E、炎性刺激肝細胞膜通透性增加或肝細胞破壞使酶釋放入血增多正確答案：E答案解析：急性肝炎時，肝細胞有炎癥，炎性刺激可使肝細胞膜通透性增加，同時肝細胞破壞，導(dǎo)致細胞內(nèi)的丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶（ALT）釋放入血增多，從而使血清ALT升高。選項A肝臟代謝增強酶生成增加不是ALT升高的主要機制；選項B酶蛋白分解減少不是主要原因；選項C酶不能從膽道排泄反流入血不是急性肝炎時ALT升高的主要途徑；選項D蛋白分解增強與ALT代償性增加無關(guān)。7.下列關(guān)于酶蛋白和輔因子的敘述，正確的是A、酶蛋白決定反應(yīng)類型B、輔因子不直接參與反應(yīng)C、酶蛋白或輔因子單獨存在時均有催化作用D、一種酶蛋白只與一種輔因子結(jié)合成一種全酶E、一種輔因子只與一種酶蛋白結(jié)合成一種全酶正確答案：D答案解析：酶蛋白決定酶促反應(yīng)的特異性，輔因子直接參與反應(yīng)，酶蛋白單獨存在無催化活性，輔因子單獨存在也無催化活性，一種酶蛋白只與一種輔因子結(jié)合成一種全酶，而一種輔因子可與多種酶蛋白結(jié)合成不同的全酶。8.不影響Tm值的因素是A、DNA的堿基對數(shù)B、DNA鏈的長度C、離子強度D、溫度E、DNA的堿基組成正確答案：D答案解析：Tm值即解鏈溫度，是指DNA變性時，雙鏈解開50%時的溫度。影響Tm值的因素主要有DNA的堿基組成、DNA鏈的長度、離子強度等。DNA的堿基對數(shù)越多、鏈越長，Tm值越高；離子強度越高，Tm值越高。而溫度本身并不是影響Tm值的因素，Tm值是描述DNA在特定條件下解鏈的溫度。9.蛋白質(zhì)變性時，不受影響的結(jié)構(gòu)是A、蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)B、蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)C、蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)D、單個亞基結(jié)構(gòu)E、蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu)正確答案：A答案解析：蛋白質(zhì)變性是指蛋白質(zhì)在某些物理和化學(xué)因素作用下其特定的空間構(gòu)象被改變，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生物活性的喪失。蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)是指氨基酸殘基的排列順序，蛋白質(zhì)變性時一級結(jié)構(gòu)并不受影響。而二級、三級、四級結(jié)構(gòu)以及單個亞基結(jié)構(gòu)都會受到破壞。10.聯(lián)合脫氨基作用是A、鳥氨酸循環(huán)與嘌呤核苷酸循環(huán)聯(lián)合B、轉(zhuǎn)氨基作用與鳥氨酸循環(huán)聯(lián)合C、鳥氨酸循環(huán)與氧化脫氨基作用聯(lián)合D、轉(zhuǎn)氨基作用與氧化脫氨基作用聯(lián)合E、脫氫作用與脫氨基作用聯(lián)合正確答案：D答案解析：聯(lián)合脫氨基作用是轉(zhuǎn)氨基作用與氧化脫氨基作用聯(lián)合。轉(zhuǎn)氨基作用是將氨基酸的氨基轉(zhuǎn)移到α-酮酸上，生成相應(yīng)的α-氨基酸和α-酮酸；氧化脫氨基作用是將氨基酸氧化生成α-酮酸和氨。聯(lián)合脫氨基作用使氨基酸的氨基快速脫去，是體內(nèi)氨基酸脫氨基的主要方式。11.關(guān)于腐敗作用的敘述哪項是錯誤的A、腐敗作用形成的產(chǎn)物不能被機體利用B、腐敗能產(chǎn)生有毒物質(zhì)C、肝功能低下時，腐敗產(chǎn)物易引起中毒D、是指腸道細菌對蛋白質(zhì)及其產(chǎn)物的代謝過程E、形成假神經(jīng)遞質(zhì)的前體正確答案：A答案解析：腐敗作用形成的一些產(chǎn)物如脂肪酸、氨等可被機體進一步利用，并非都不能被機體利用，A選項敘述錯誤。B選項，腐敗能產(chǎn)生如胺類、吲哚等有毒物質(zhì)，該敘述正確。C選項，肝功能低下時，肝臟對腐敗產(chǎn)物的解毒能力下降，易引起中毒，敘述正確。D選項，腐敗作用是指腸道細菌對蛋白質(zhì)及其產(chǎn)物的代謝過程，表述正確。E選項，腐敗作用可形成假神經(jīng)遞質(zhì)的前體，如苯乙醇胺等，敘述正確。12.中性鹽對球狀蛋白質(zhì)的溶解度有顯著影響，當(dāng)鹽濃度增加到一定程度的時候，蛋白質(zhì)會出現(xiàn)沉淀，這是因為A、使蛋白質(zhì)溶液的pH等于蛋白質(zhì)的等電點B、中和表面電荷及破壞水化膜C、調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)溶液的等電點D、降低水溶液的介電常數(shù)E、與蛋白質(zhì)形成不溶性蛋白鹽正確答案：B答案解析：當(dāng)鹽濃度增加到一定程度時，鹽離子會中和蛋白質(zhì)表面電荷，同時破壞其水化膜，使得蛋白質(zhì)分子之間的相互作用增強，從而導(dǎo)致蛋白質(zhì)沉淀。A選項使蛋白質(zhì)溶液pH等于等電點不是鹽析主要原因；C選項鹽不能調(diào)節(jié)蛋白質(zhì)溶液等電點；D選項降低水溶液介電常數(shù)不是直接導(dǎo)致蛋白質(zhì)沉淀的關(guān)鍵；E選項不是形成不溶性蛋白鹽，而是蛋白質(zhì)溶解度降低析出沉淀。13.輔酶與輔基的主要區(qū)別在于A、分子大小不同B、與酶蛋白結(jié)合緊密程度不同C、化學(xué)本質(zhì)不同D、分子結(jié)構(gòu)不同E、理化性質(zhì)不同正確答案：B答案解析：輔酶與酶蛋白結(jié)合疏松，可用透析或超濾方法除去；輔基與酶蛋白結(jié)合緊密，不能用透析或超濾方法除去，這是輔酶與輔基的主要區(qū)別。14.無氧時葡萄糖氧化分解生成乳酸的過程是A、糖異生B、糖有氧氧化C、糖無氧氧化D、糖原合成途徑E、磷酸戊糖途徑正確答案：C答案解析：糖無氧氧化是指在無氧條件下，葡萄糖分解生成乳酸的過程。題干描述的正是這一過程，所以答案選C。15.利福霉素是抗結(jié)核菌治療的藥物。可以特異性結(jié)合并抑制原核生物的RNA聚合酶，而對真核生物的RNA聚合酶沒有作用，因此對人體不良反應(yīng)較小。利福霉素與原核生物RNA酶專性結(jié)合的位點是A、a亞基B、o亞基C、β亞基D、σ亞基E、β＇亞基正確答案：C16.飼養(yǎng)實驗動物時，若將斷奶后的大鼠僅飼以碳水化合物和蛋白質(zhì)，那么將引起該動物何種物質(zhì)缺乏A、前列腺素B、酮體C、甘油三酯D、油酸E、膽固醇正確答案：A答案解析：前列腺素是由花生四烯酸轉(zhuǎn)化而來，而花生四烯酸是必需脂肪酸，在僅飼以碳水化合物和蛋白質(zhì)的情況下，缺乏必需脂肪酸來源，會導(dǎo)致前列腺素缺乏。其他選項中，酮體可由脂肪酸β氧化產(chǎn)生；膽固醇可在體內(nèi)合成；油酸是一種脂肪酸，可由脂肪代謝產(chǎn)生；甘油三酯可由碳水化合物、脂肪酸等合成，在這種飲食條件下不會必然缺乏這些物質(zhì)。17.核黃疸的主要病因是A、未結(jié)合膽紅素侵犯腦神經(jīng)核而黃染B、結(jié)合膽紅素與外周神經(jīng)細胞核結(jié)合而黃染C、結(jié)合膽紅素侵犯腦神經(jīng)核而黃染D、結(jié)合膽紅素侵犯肝細胞核而黃染E、未結(jié)合膽紅素與外周神經(jīng)細胞核結(jié)合而黃染正確答案：A答案解析：核黃疸主要是由于未結(jié)合膽紅素通過血腦屏障，侵犯腦神經(jīng)核而引起黃染。結(jié)合膽紅素一般不能通過血腦屏障，所以B、C、D選項錯誤。未結(jié)合膽紅素是與血清白蛋白結(jié)合，而非外周神經(jīng)細胞核，E選項錯誤。18.生物轉(zhuǎn)化中，第二相反應(yīng)包括A、水解反應(yīng)B、結(jié)合反應(yīng)C、羧化反應(yīng)D、還原反應(yīng)E、氧化反應(yīng)正確答案：B答案解析：生物轉(zhuǎn)化中的第二相反應(yīng)主要是結(jié)合反應(yīng)，是將第一相反應(yīng)產(chǎn)生的極性基團與體內(nèi)的某些物質(zhì)結(jié)合，進一步增加其極性和水溶性，使其更容易排出體外。水解反應(yīng)、氧化反應(yīng)、還原反應(yīng)、羧化反應(yīng)多屬于第一相反應(yīng)。19.位于糖的無氧氧化、糖異生、磷酸戊糖途徑、糖原合成和糖原分解各條代謝途徑交匯點上的化合物是A、6-磷酸葡萄糖B、1-磷酸葡萄糖C、3-磷酸甘油酸D、1,6-二磷酸果糖E、6-磷酸果糖正確答案：A答案解析：6-磷酸葡萄糖在糖的無氧氧化、糖異生、磷酸戊糖途徑、糖原合成和糖原分解各條代謝途徑中都起著關(guān)鍵作用，是這些代謝途徑的交匯點。在糖酵解中由葡萄糖磷酸化生成；糖異生可由非糖物質(zhì)生成；磷酸戊糖途徑從這里開始；糖原合成時它是葡萄糖的活化形式；糖原分解時又可生成它，所以它處于各條代謝途徑交匯點。20.在葡萄糖-6-磷酸脫氫酶催化的反應(yīng)中，直接受氫體是A、FMNB、CoQC、NADD、NADPE、FAD正確答案：D答案解析：葡萄糖-6-磷酸脫氫酶催化的反應(yīng)中，以NADP?作為輔酶接受氫，使NADP?還原為NADPH，所以直接受氫體是NADP?。21.蛋白質(zhì)合成后加工，不包括A、乙酰化B、信號肽去除C、磷酸化D、構(gòu)象變化E、亞基聚合正確答案：D22.下列哪種物質(zhì)與真核生物翻譯起始無關(guān)A、核糖體B、elFC、RNA聚合酶D、AUGE、帽子結(jié)構(gòu)正確答案：C答案解析：RNA聚合酶參與的是轉(zhuǎn)錄過程，與真核生物翻譯起始無關(guān)。核糖體是翻譯的場所；elF（真核生物翻譯起始因子）參與翻譯起始的多個環(huán)節(jié)；AUG是起始密碼子，是翻譯起始的重要信號；帽子結(jié)構(gòu)能幫助mRNA與核糖體小亞基結(jié)合，起始翻譯過程。23.非營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)生物轉(zhuǎn)化后A、毒性均降低B、其水溶性及極性都減小C、生物活性都增加D、生物活性都降低E、其水溶性及極性都增大正確答案：E答案解析：非營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)生物轉(zhuǎn)化后，其水溶性及極性都增大，這樣有利于它們通過尿液或膽汁排出體外。生物轉(zhuǎn)化的結(jié)果不一定是毒性降低，有些物質(zhì)轉(zhuǎn)化后毒性可能增強，A選項錯誤；轉(zhuǎn)化后水溶性及極性是增大而非減小，B選項錯誤；生物活性可能增加、降低或不變，C、D選項不準確。24.生物轉(zhuǎn)化是A、蛋白質(zhì)的合成B、酮體的生成C、結(jié)合膽紅素的生成D、甘油磷脂的生成E、糖異生正確答案：C答案解析：生物轉(zhuǎn)化是指機體將一些內(nèi)源性或外源性非營養(yǎng)物質(zhì)進行化學(xué)轉(zhuǎn)變，增加其極性（或水溶性），使其易隨膽汁或尿液排出。結(jié)合膽紅素的生成是生物轉(zhuǎn)化的重要過程之一，它是通過肝細胞對膽紅素的轉(zhuǎn)化，使其水溶性增加，便于排出體外。而蛋白質(zhì)合成、酮體生成、甘油磷脂生成、糖異生均不屬于生物轉(zhuǎn)化的范疇。25.關(guān)于腎小管分泌氨的敘述哪項是錯誤的A、堿性利尿藥可能導(dǎo)致血氨升高B、酸性尿有利于分泌NH3C、NH3可與H＋結(jié)合成NHD、堿性尿不利于分泌NH3E、NH3較NH難以被重吸收正確答案：E26.復(fù)制時，①DNA-polIⅢ；②解螺旋酶；③引物酶；④SSB；⑤DNA連接酶作用的順序是A、②④⑤③①B、②③⑤①④C、②④③①⑤D、①②③④⑤E、②③④①⑤正確答案：C27.DNA受熱變性時A、形成三股螺旋B、磷酸二酯鍵發(fā)生斷裂C、在波長260nm處光吸收減少D、解鏈溫度隨A-T的含量增加而降低E、解鏈溫度隨A-T的含量增加而增加正確答案：D答案解析：DNA受熱變性時，雙鏈解開，A-T堿基對只有兩個氫鍵，G-C堿基對有三個氫鍵，所以A-T含量增加時，雙鏈穩(wěn)定性降低，解鏈溫度隨之降低。DNA變性不形成三股螺旋，磷酸二酯鍵不斷裂，在波長260nm處光吸收增加。28.紫外線對DNA的損傷主要是A、引起堿基置換B、導(dǎo)致堿基缺失C、發(fā)生堿基插入D、使磷酸二酯鍵斷裂E、形成嘧啶二聚物正確答案：E答案解析：紫外線對DNA的損傷主要是形成嘧啶二聚物。紫外線照射可使DNA分子中相鄰的嘧啶堿基之間形成共價結(jié)合的嘧啶二聚物，如胸腺嘧啶二聚物等，這種損傷會影響DNA的正常結(jié)構(gòu)和功能，干擾DNA的復(fù)制、轉(zhuǎn)錄等過程。而堿基置換、堿基缺失、堿基插入一般不是紫外線對DNA損傷的主要方式，使磷酸二酯鍵斷裂也不是紫外線的典型損傷機制。29.食物蛋白質(zhì)的互補作用是指A、糖與蛋白質(zhì)混合食用，提高營養(yǎng)價值B、糖、脂肪、蛋白質(zhì)混合食用，提高營養(yǎng)價值C、幾種蛋白質(zhì)混合食用，提高營養(yǎng)價值D、脂肪與蛋白質(zhì)混合食用，提高營養(yǎng)價值E、動物和植物蛋白質(zhì)混合食用，提高營養(yǎng)價值正確答案：C答案解析：食物蛋白質(zhì)的互補作用是指幾種蛋白質(zhì)混合食用，其必需氨基酸之間可以取長補短，相互補充，從而提高營養(yǎng)價值。動物和植物蛋白質(zhì)混合食用、脂肪與蛋白質(zhì)混合食用、糖與脂肪蛋白質(zhì)混合食用、糖與蛋白質(zhì)混合食用均不屬于蛋白質(zhì)互補作用的范疇。30.胞質(zhì)中合成脂肪酸的關(guān)鍵酶是A、肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶IB、乙酰CoA羧化酶C、脂酰CoA脫氫酶D、脂酰CoA合成酶E、HMG-CoA還原酶正確答案：B答案解析：乙酰CoA羧化酶是胞質(zhì)中合成脂肪酸的關(guān)鍵酶，它催化乙酰CoA羧化生成丙二酸單酰CoA，為脂肪酸合成提供二碳單位。肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶I是脂肪酸β-氧化的關(guān)鍵酶；脂酰CoA脫氫酶是脂肪酸β-氧化過程中的酶；脂酰CoA合成酶參與脂肪酸活化；HMG-CoA還原酶是膽固醇合成的關(guān)鍵酶。31.有關(guān)遺傳密碼的描述錯誤的是A、有起始密碼子和終止密碼子B、位于mRNA分子上C、由mRNA排列順序決定D、所有密碼子都負責(zé)編碼氨基酸E、每種氨基酸至少有1個密碼子正確答案：D答案解析：遺傳密碼是指mRNA上決定一個氨基酸的三個相鄰的堿基，有起始密碼子和終止密碼子，位于mRNA分子上，由mRNA排列順序決定。除了終止密碼子不編碼氨基酸外，其他密碼子都負責(zé)編碼氨基酸，每種氨基酸至少有1個密碼子。32.肝在脂類代謝中不具有的作用是A、酮體的生成B、LDL的生成C、VLDL的生成D、膽汁酸的生成E、HDL的生成正確答案：B答案解析：肝可合成和分泌膽汁酸，參與脂類的消化和吸收；肝是生成酮體的主要器官；肝能合成VLDL并分泌入血；HDL主要在肝外組織合成，肝可攝取部分HDL。而LDL主要是在血漿中由VLDL轉(zhuǎn)變而來，肝在LDL的生成過程中不具有直接作用。33.發(fā)生了底物水平磷酸化的反應(yīng)是A、葡萄糖→6-磷酸葡萄糖B、6-磷酸果糖→1,6-二磷酸果機C、3-磷酸甘油醛→1,3-二磷酸甘油醛D、琥珀酰CoA→琥珀酸E、丙酮酸→乙酰CoA正確答案：D答案解析：在糖代謝過程中，琥珀酰CoA轉(zhuǎn)變?yōu)殓晁釙r，琥珀酰CoA的高能硫酯鍵水解，釋放的能量使GDP磷酸化生成GTP，這是底物水平磷酸化的反應(yīng)。而選項A、B、C中沒有發(fā)生底物水平磷酸化；選項E丙酮酸轉(zhuǎn)變?yōu)橐阴oA沒有底物水平磷酸化，主要是進行氧化脫羧反應(yīng)。34.以下哪項不是血氨的代謝去路A、合成谷氨酰胺B、合成非必需氨基酸C、合成尿素D、合成含氮化合物E、合成肌酸正確答案：E答案解析：血氨的代謝去路主要有合成尿素、合成谷氨酰胺、合成非必需氨基酸及參與合成一些含氮化合物等。肌酸的合成與血氨代謝無關(guān)，主要是由精氨酸、甘氨酸和甲