ICS65.140

B47

DB3311

浙江省麗水市地方標準

DB3311/T101—2019

中華蜜蜂飼養(yǎng)管理技術規(guī)范

2019-11-11發(fā)布2019-12-11實施

麗水市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB3311/T101—2019

目次

前言......................................................................................................................................................................II

1范圍..................................................................................................................................................................1

2規(guī)范性引用文件..............................................................................................................................................1

3術語和定義......................................................................................................................................................1

4基本條件..........................................................................................................................................................2

4.1蜂場選址.................................................................................................................................................2

4.2蜜粉源.....................................................................................................................................................2

4.3蜂群數(shù)量以及放置.................................................................................................................................2

4.4人員.........................................................................................................................................................2

5蜂機具..............................................................................................................................................................3

5.1蜂箱.......................................................................................................................................................3

5.2新蜂箱使用...........................................................................................................................................3

5.3其他用具...............................................................................................................................................3

6蜂王..................................................................................................................................................................3

6.1種用母群選擇.........................................................................................................................................3

6.2優(yōu)質(zhì)蜂王培育.........................................................................................................................................3

6.3種用雄蜂選育.........................................................................................................................................3

7飼喂..................................................................................................................................................................3

8飼養(yǎng)管理..........................................................................................................................................................3

8.1春季飼養(yǎng)管理.......................................................................................................................................3

8.2夏季飼養(yǎng)管理.......................................................................................................................................4

8.3秋季飼養(yǎng)管理.......................................................................................................................................5

8.4冬季飼養(yǎng)管理.......................................................................................................................................5

9常見病敵害防控............................................................................................................................................5

9.1歐洲幼蟲腐臭病...................................................................................................................................6

9.2中蜂囊狀幼蟲病...................................................................................................................................6

9.3蠟螟.......................................................................................................................................................6

9.4螞蟻.......................................................................................................................................................6

9.5胡蜂.......................................................................................................................................................7

10取蜜..............................................................................................................................................................7

10.1傳統(tǒng)（圓桶箱）取蜜.........................................................................................................................7

10.2活框飼養(yǎng)（標準箱）取蜜..................................................................................................................8

11蜂蜜貯存......................................................................................................................................................8

12標準化生產(chǎn)模式圖......................................................................................................................................8

附錄A(資料性附錄)中華蜜蜂標準化生產(chǎn)模式圖.......................................................................................9

I

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前言

本標準依據(jù)GB/T1.1—2009給出的規(guī)則起草。

本標準由麗水市農(nóng)業(yè)局提出并歸口。

本標準起草單位：麗水市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、麗水市農(nóng)業(yè)科學研究院、遂昌縣畜牧獸醫(yī)局、蓮都區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)

村局。

本標準起草人：華威，顧佩佩，陳琳，羅葉平，湯麗波，潘偉松，胡理明，溫興趣，王立明。

本標準屬首次發(fā)布。

II

DB3311/T101—2019

中華蜜蜂飼養(yǎng)管理技術規(guī)范

1范圍

本標準規(guī)定了中華蜜蜂飼養(yǎng)的術語和定義、基本條件、蜂機具、蜂王、飼喂、飼養(yǎng)管理、蜜蜂常見

病敵害防控、取蜜、蜂蜜貯存。

本標準適用于中華蜜蜂飼養(yǎng)管理。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本

文件；凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

NY/T1160蜜蜂飼養(yǎng)技術規(guī)范

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件。

3.1

蜂巢

由一個或多個與地面垂直、并列的巢脾構成，供蜂群繁衍生息，貯存食物的場所。

3.2

群勢

衡量蜂群強弱的重要指標，以工蜂、子脾數(shù)量計算。

3.3

傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法

全部是工蜂建造的自然巢脾、且巢脾一端固定在蜂箱內(nèi)的一種飼養(yǎng)方法。

3.4

活框飼養(yǎng)方法

巢脾建造在巢框上、可隨巢框移動的一種飼養(yǎng)方法。

3.5

分蜂熱

1

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蜂群內(nèi)部產(chǎn)生自然王臺，工蜂出勤減少，蜂王產(chǎn)卵急劇下降的現(xiàn)象。

3.6

蜜粉源植物

能提供蜂群繁殖需要的花粉和花蜜的顯花植物的總稱。

3.7

主要蜜粉源植物

數(shù)量多、分布廣、面積大、花期長、蜜粉豐富，能產(chǎn)生商品蜂蜜或花粉的植物。

3.8

輔助蜜粉源植物

能分泌花蜜或產(chǎn)生花粉，并被蜜蜂采集利用，對蜜蜂生活和繁殖起作用的植物。

3.9

有毒蜜粉源植物

產(chǎn)生的花蜜或花粉會造成蜜蜂或人畜中毒的蜜粉源植物。

3.10

盜蜂

到其他蜂巢中采蜜的工蜂。

4基本條件

4.1蜂場選址

4.1.1應選在地勢高燥、背風向陽、前面有開闊地、環(huán)境幽靜、人畜干擾少、交通相對方便、有潔凈

水源的地方。不應選擇有毒蜜源植物或農(nóng)藥、天敵害嚴重的地方。

4.1.2中蜂和意蜂不宜同場飼養(yǎng)，尤其是缺蜜季節(jié)；不宜選擇在其它蜂場蜜蜂過境地放蜂。

4.2蜜粉源

按照NY/T1160的要求執(zhí)行。

4.3蜂群數(shù)量以及放置

蜂箱放置數(shù)量應根據(jù)蜜源量、蜂群群勢大小等來設置。放置時，應依據(jù)地形、地物分散排列，或

者加大間距；各群的巢門方向宜錯開。蜂箱排列時，應采用箱架或竹樁等將蜂箱支離地面30cm～40cm

高。

4.4人員

2

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身體健康，無傳染病。

5蜂機具

5.1蜂箱

蜂箱材質(zhì)為杉木，可采用中蜂十框標準蜂箱，或者適合傳統(tǒng)的飼養(yǎng)蜂箱。

5.2新蜂箱使用

可用淘米水洗箱子、日曬或噴槍灼燒去味，無異味后使用。

5.3其他用具

按NY/T1160的要求執(zhí)行。

6蜂王

6.1種用母群選擇

選擇生物學特性表現(xiàn)良好的蜂群作為種用母群，包括蜂王的產(chǎn)卵力、工蜂的采集能力、哺育能力、

分蜂習性、抗病性、抗逆性和性情的溫馴程度等方面。

6.2優(yōu)質(zhì)蜂王培育

育王換種應選蜜粉源充足，氣溫溫暖且穩(wěn)定的季節(jié)進行。育王群應有足夠的適齡哺育蜂，移取大

齡的種用卵或者24h以內(nèi)的幼蟲進行育王。給育王群提供優(yōu)質(zhì)的物質(zhì)。

6.3種用雄蜂選育

在移蟲育王前20d，應在場內(nèi)選擇采集力強、無病史的強群作為父群。釆用專門雄蜂脾培育優(yōu)質(zhì)

高產(chǎn)健壯的雄蜂。除去非種用雄蜂。

7飼喂

按NY/T1160的要求執(zhí)行。

8飼養(yǎng)管理

8.1春季飼養(yǎng)管理

8.1.1蜂群檢查

檢查蜂群，為失去蜂王或者是蜂王過老的蜂群更換新的蜂王，將蜂箱中多余的巢脾去掉。

8.1.2獎勵喂養(yǎng)

宜對中蜂用蜜（糖）水進行獎勵喂養(yǎng)。

8.1.3促蜂排泄

3

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宜在晴暖無風、氣溫在8℃以上的天氣，取下蜂箱上部的外保溫物，促使蜜蜂出巢飛翔排泄。

8.1.4保溫

將蜂群放在避風、向陽、高燥的地方，做好箱內(nèi)外保溫工作，合并弱小蜂群和無王群，做好防寒

保溫工作。

8.1.5分蜂熱控制

8.1.5.1及時用優(yōu)良新蜂王更換老蜂王。

8.1.5.2在流蜜初期，宜提早采收封蓋蜜。

8.1.5.3蜂群增長階段，適時加入巢礎造脾，擴大蜂巢。

8.1.5.4抽調(diào)有分蜂熱蜂群的封蓋子脾給弱群或替換弱群中的卵蟲脾。

8.1.6人工分蜂

按NY/T1160的要求執(zhí)行。

8.1.7選好育王群

生產(chǎn)過程中篩選出工蜂個體大、能維持強群、不易產(chǎn)生分蜂熱、無病害的蜂群作為育王群。

8.2夏季飼養(yǎng)管理

8.2.1防暑降溫

做好遮陰、通風、供水、降溫等措施。

8.2.2預防天敵

墊高蜂箱預防螞蟻進入蜂箱并及時捕殺胡蜂等蜜蜂的天敵。

8.2.3預防農(nóng)藥中毒

8.2.3.1預先告知

在花期施用農(nóng)藥，施藥方應提前一周左右通知施藥地周圍半徑5km以內(nèi)的養(yǎng)蜂者。

8.2.3.2搬離法

施用農(nóng)藥長效期超過48h，應在施藥的頭一天，將蜂群搬離施藥地點5km外的地方，待藥液毒

性殘留期過后再搬回。

8.2.3.3幽閉法

藥效期短，可采取蜂群幽閉的方法，根據(jù)各種農(nóng)藥殘效期的長短定幽閉的時間。

8.2.3.4減弱群勢法

在有足夠空箱的條件下，在施藥的當天早上，將群勢較強的蜂群均等分為2群～3群。蜂王留在

原箱繼續(xù)產(chǎn)卵繁殖。原箱群勢減弱，出勤蜂少。新箱的蜂脾無蜂王，出勤蜂少。

4

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8.3秋季飼養(yǎng)管理

8.3.1越冬蜂培育

8.3.1.1培育新蜂王替換老劣蜂王。

8.3.1.2及時把壓縮產(chǎn)卵圈的封蓋蜜取出，調(diào)整子脾與蜜脾數(shù)量，以擴大產(chǎn)卵圈，促進蜂王產(chǎn)卵，適

時斷子，控制最后培育出的一批蜜蜂不參與幼蟲哺育。

8.3.2適當密集群勢

在流蜜期結(jié)束后，宜抽出多余的巢脾。

8.3.3適當保溫

適當保溫，避免夜間溫度過低，影響產(chǎn)卵。

8.3.4貯備越冬飼料

越冬前，活框飼養(yǎng)的群蜂每足框蜂應留1框～1.5框的蜜脾，傳統(tǒng)飼養(yǎng)的蜂群在秋季取蜜時，應留

1/2以上蜜當成越冬飼料。飼料貯備不足的蜂群，應進行補助飼喂。

8.3.5防止盜蜂及天敵

注意防止盜蜂，預防天敵。

8.3.6秋季茶花期管理

8.3.6.1防止茶花蜜爛子

茶花蜜流蜜期期間，及時搖出巢內(nèi)茶花蜜，減少積存。在茶花流蜜期結(jié)束，搖出全部茶花蜜，茶

花蜜不宜作越冬飼料。若蜂群內(nèi)出現(xiàn)茶花蜜爛子現(xiàn)象，在每1kg糖水加入2g～3g的米醋或檸檬酸進

行飼喂解毒。

8.4冬季飼養(yǎng)管理

8.4.1蜂巢的布置

蜂量適當密集，飼料充足。

8.4.2巢內(nèi)保溫

根據(jù)地區(qū)和群勢進行適當?shù)奶砑颖匚镞M行保溫。

8.4.3室外保溫

宜選擇背風向陽、較干燥的地方。

8.4.4蜂群管理

注意保溫和空氣流通。宜保持蜂群安靜，不宜輕易開箱檢查。冬季每10天，清理箱底死蜂。逐群

進行箱外觀察，聽蜂團的聲音，看巢門內(nèi)外是否有水氣，檢查死蜂是否腹部脹大、潮濕，以判斷蜂群

是否受凍、受悶，是否消化不良等。

9常見病敵害防控

5

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9.1歐洲幼蟲腐臭病

9.1.1癥狀

3d小幼蟲易發(fā)病死亡，幼蟲在巢房中的位置不正常，幼蟲腐爛變?yōu)楹稚?，死幼蟲無沾滯性，容易

清除，有酸臭味。發(fā)病子脾呈插花狀。

9.1.2預防

9.1.2.1加強飼養(yǎng)管理,培育強群，保持蜂群飼料充足，使蜂多于脾。

9.1.2.2加強預防，嚴格蜂具的消毒，對發(fā)病范圍小、病情嚴重的蜂群進行撲滅，杜絕病源。

9.1.2.3換掉病群蜂王，蜂群發(fā)病初期，用新交配成功的蜂王將老蜂王換掉。

9.2中蜂囊狀幼蟲病

9.2.1癥狀

2～3d小幼蟲發(fā)病，幼蟲封蓋后不能化蛹，蟲體背部伸直，頭部朝向巢房蓋，病死幼蟲體表完整，

頭部上翹呈白色，鑷子夾住病幼蟲時，病幼蟲未端有一小囊，表皮內(nèi)充滿乳狀液體，無粘滯性和臭味。

房蓋呈暗色、下凹、有穿孔。

9.2.2預防

9.2.2.1早春應加強蜂群保溫，不要過早拆除越冬包裝物，緊縮蜂巢，使蜂多于脾，增強工蜂的清巢

和保溫能力。

9.2.2.2換王斷子。用處女王換掉病群蜂王(或?qū)⒎渫蹶P閉起來)，造成蜂群斷子，讓工蜂徹底清掃巢

房，減少病毒數(shù)量。

9.2.2.3補充飼喂。將脫脂奶粉、黃豆粉、酵母粉或花粉以及多種維生素加在飼料糖漿中飼喂患病蜂

群，提高蜂群的抗病能力。

9.2.2.4選育抗病蜂種，增強子代抗病力。

9.2.2.5及時消毒蜂機具。

9.3蠟螟

9.3.1癥狀

巢蟲在子脾內(nèi)穿道蛀食，子脾出現(xiàn)“白頭蛹”現(xiàn)象。被危害的蜂蛹不能正常羽化。巢框、蜂箱被

蠟螟結(jié)繭破壞。

9.3.2預防

9.3.2.1宜使用新脾，造脾的時節(jié)，給蜂群加礎造脾，淘汰舊脾。

9.3.2.2宜及時清理蜂箱底部蠟渣堆積。

9.3.2.3飼養(yǎng)強群，提高蜂群護脾能力。

9.4螞蟻

9.4.1危害

螞蟻爬到蜂箱上偷食飼料，干擾蜜蜂的生活。蟻群數(shù)量多時，會將蜂群飼料搬完。

6

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9.4.2預防

清掃干凈蜂箱四周的雜草，把蜂箱墊高30cm～50cm。把蜂箱四條腿放入能盛水的容器中，容器

注入水。

9.5胡蜂

9.5.1危害

胡蜂捕食蜜蜂，干擾蜜蜂生活。

9.5.2預防

9.5.2.1撲殺法

扎1m長左右小竹掃把或使用羽毛球拍，直接撲殺。

9.5.2.2誘殺法

在廣口瓶內(nèi)裝入3/4的蜜醋(醋、蜂蜜和水比例為2：1：2)，掛在蜂場附近誘殺胡蜂。

9.5.2.3示眾法

活捉胡峰，用細線綁住，掛在蜂場內(nèi)，或者將死胡蜂掛在場內(nèi)，震懾其它胡蜂。

10取蜜

10.1傳統(tǒng)（圓桶箱）取蜜

10.1.1取蜜工具

傳統(tǒng)取蜜的工具有勺子、艾葉（噴煙槍）、盛蜂蜜的桶（盆）、過濾用的紗布等。

10.1.2取蜜過程

10.1.2.1固定蜂箱

將蜂箱橫放在離地面50cm～100cm的架子（野外可以放在坎、巖石等）上面固定，下口（底座）

略高上口。

10.1.2.2驅(qū)蜂

用點燃的艾葉（噴煙槍）向蜂群噴煙或用木棍敲打蜂桶，將蜜蜂趕至下口（底座）。

10.1.2.3取蜜

打開棕葉，用勺子將蜂窩中的蜂巢挖出來，盛蜂蜜的桶（盆）在下面接住蜂巢和蜂蜜。

10.1.2.4復原

取完蜂蜜后，將棕葉原樣裝好，蜂箱搬回原處，蓋上蓋。

10.1.3壓榨并過濾

取下來的蜂巢蜜經(jīng)過紗布壓榨，并過濾剔除雜質(zhì)。

7

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10.1.4灌裝

將過濾好的蜂蜜裝入干凈衛(wèi)生的塑料瓶、玻璃瓶、陶罐等容器便儲存。

10.2活框飼養(yǎng)（標準箱）取蜜

10.2.1取蜜工具

割蜜刀、搖蜜機、過濾網(wǎng)、蜂刷和貯蜜容器等。

10.2.2取蜜過程

10.2.2.1脫蜂

抖落巢脾上的蜜蜂。

10.2.2.2切割蜜蓋

割掉已封蓋蜂蜜巢房的蠟蓋。

10.2.2.3分離蜂蜜

用搖蜜機把巢房內(nèi)的蜂蜜分離出來。

10.2.2.4分離蜂蜜后的處理

在搖蜜機出口處安放一個雙層過濾器，把過濾后的蜂蜜放在大口桶內(nèi)澄清，24h后，當蠟屑和泡

沫均浮在上面后，把上層的雜質(zhì)去掉，將純凈的蜂蜜裝入包裝桶內(nèi)。盛裝不宜過滿，留有20%左右的空

隙，以防轉(zhuǎn)運時震蕩及受熱外溢。

11蜂蜜貯存

11.1成熟蜜按蜂蜜的品種、產(chǎn)地、采收日期、等級分裝。

11.2蜂蜜的貯存場所清潔衛(wèi)生、陰涼干燥、避光通風，遠離污染源，不應與有毒、有害、有異味的

物質(zhì)同庫貯存。

12標準化生產(chǎn)模式圖

中華蜜蜂標準化生產(chǎn)模式圖參見附錄A。

8

附錄A

(資料性附錄)

中華蜜蜂標準化生產(chǎn)模式圖

一、場址選擇。蜂場應選在地勢高燥、背風向陽、二、蜂箱及其他蜂機具。蜂箱材質(zhì)為杉木。蜂三、蜂箱擺置。蜂場蜂箱的放置數(shù)量應根據(jù)蜜四、飼喂。①喂蜜（糖）：補助飼喂，高濃度，

前面有開闊地、環(huán)境幽靜、人畜干擾少、交通相箱可采用中蜂十框標準蜂箱，或者適合傳統(tǒng)的飼養(yǎng)源量、蜂群群勢大小等來設置。應依據(jù)地形、盡量短期內(nèi)一次性喂足；獎勵飼喂，低濃度，連

對方便、有潔凈水源的地方。凡是有毒蜜源植物蜂箱。用淘米水洗箱子，日曬、去味，箱子無異味分散排列,或者加大間距；各群的巢門方向宜錯續(xù)進行。②喂花粉：將花粉加適量蜂蜜或糖漿做

或農(nóng)藥、天敵害嚴重的地方，都不宜作為放蜂場后。開。蜂箱排列時，應采用箱架或竹樁等將蜂箱成餅狀或條狀，放置框梁上讓蜂取食。③喂水和

地。在蜂場周圍1㎞～2㎞范圍內(nèi)，1年中要有1其他用具按NY/T1160-2015要求。支離地面30㎝～40㎝高。鹽：蜂場或蜂箱內(nèi)準備干凈的水讓蜂取食，根據(jù)

個～2個以上的主要蜜源和較豐富的輔助蜜粉源。