1 1 4 5水豐富，地理環(huán)境適宜茶葉生長。從圖3.1可以看出恩施州茶產(chǎn)量與產(chǎn)值在不斷增長，增長速度保持在5%左右，從表3.2看出，茶園面積也在不斷擴大，而到2019年茶園采摘面積占總面積的比例為75.2%。與此同時，截至2019年，恩施州現(xiàn)有茶園面積169.9萬畝，其中恩施玉露種植面積已達15萬畝，當年實現(xiàn)毛茶產(chǎn)值20.88億元，出口產(chǎn)值3396萬美元，惠及恩施州83萬涉茶人員，茶農(nóng)人均年收入5422元。表3.22010-2019年恩施州茶產(chǎn)業(yè)茶園面積與茶葉產(chǎn)量及占比表茶園面積恩施州占湖北比重占全國比恩施州占湖北省比占全國比重(萬畝)(萬噸)2009201020112012201320142015201620172018一產(chǎn)量增長率--產(chǎn)值增長率圖3.12010-2019年恩施州茶產(chǎn)業(yè)茶葉產(chǎn)量及產(chǎn)值增長率趨勢圖注：數(shù)據(jù)來源于恩施州統(tǒng)計局2.茶葉類別結(jié)構(gòu)單一截至2019年，茶葉總產(chǎn)量為12.05萬噸，主要為綠茶，其次是紅茶、黑茶，綠茶比例為66.70%,紅茶比例為21.70%。綠茶、紅茶、黑茶、青茶、其他茶類的結(jié)構(gòu)比為66.7:21.7:8.33:0.57:3,綠茶、紅茶占比大，而其他茶類不足15%。圖3.22019年恩施州六大茶葉類別產(chǎn)量占比圖注：數(shù)據(jù)來源于恩施州統(tǒng)計局知名度不高?，F(xiàn)在恩施州正在合并品牌，重點打造“恩施富硒茶”,并將“恩施產(chǎn)量(噸)1.恩施玉露恩施市芭蕉鄉(xiāng)及五峰山2利川市毛壩鎮(zhèn)茶場紅茶3宣恩縣伍家臺茶場4鶴峰縣綠林、走馬茶場翠峰綠茶5巴東縣金果坪茶場雪芽、毛尖綠茶6利川市霧洞坡茶場7注：數(shù)據(jù)來源于恩施州統(tǒng)計局(二)銷售現(xiàn)狀企業(yè)的銷售模式見表3.4,可以看出大部分還是采取以銷售店、體驗店、代賣店等傳統(tǒng)的銷售方式為主，2019年，州內(nèi)、州外分別已有近400家、600家銷售店或茶葉體驗館。在線上銷售中，有230多家茶葉企業(yè)開通電商平臺，網(wǎng)上交易額達到近5億元。電商銷售占比在逐漸增加。表3.4主要規(guī)模企業(yè)茶葉銷售方式情況企業(yè)所屬地區(qū)上門或直銷門面店數(shù)量(個)銷售量占比(%)數(shù)量(個)電商銷售量占恩施市潤邦國際富硒茶業(yè)有限公司恩施85恩施市花枝山生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責任公司恩施湖北省鶴峰鑫龍茶業(yè)有限公司恩施82奇泉茶業(yè)(咸豐)有限責任公司60利川市金利茶業(yè)公司85金果茶葉有限公司巴東5利川市飛強茶業(yè)公司利川2湖北省鶴峰縣翠泉茶業(yè)有限公司5公司宣恩8湖北省青翠源茶業(yè)有限公司建始0注：數(shù)據(jù)來源于恩施州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局2019年，在出口貿(mào)易中，有3家企業(yè)建立了外國辦事處，直接出口量達到了12562噸，出口額超過了3300萬美元，通過電商渠道以及出口企業(yè)，恩施茶葉出口到了歐盟、非洲、摩洛哥等20多個國家。截至2019年底，恩施州較為成熟的茶葉交易市場只有4家，為武陵山茶葉交易市場(硒茶小鎮(zhèn))、硒都茶城、恩施硒茶交易大市場(宣恩縣椒園鎮(zhèn))、咸豐縣茶葉市場，其他多數(shù)是由生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)(戶)自發(fā)形成的馬路市場，經(jīng)營主體數(shù)量多、規(guī)模小、管理不規(guī)范。(三)品牌價值現(xiàn)狀近些年為更好地保護地理品牌商標，恩施州茶葉企業(yè)紛紛積極地申請國家地理標志產(chǎn)品保護或地理標志證明商標。截至2019年底，恩施州茶葉企業(yè)在市場監(jiān)管部門注冊的商標(品牌)有1664件，其中宣恩伍家臺貢茶、恩施玉露為中茶、巴東郡貢茶、伍家臺貢茶、咸豐帝茶、唐崖茶、來鳳藤茶、鶴峰茶12個茶葉品牌獲得國家地理標志產(chǎn)品保護或地理標志證明商標，省級著名商標19個，“湖北老字號”2件，三品一標認證92個。依據(jù)《中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估報告》,從2010年到2019年，恩施表3.5,恩施玉露作為恩施州上榜的品牌中第一名，其品牌價值在著10年間增加了近47億元，增長速度明顯；而恩施富硒茶增長更為快速，翻了近五番。但是恩施茶葉的品牌價值在2019年全國參與評比的58個品牌中總體價值并不高，恩施有兩個品牌為：恩施玉露、恩施富硒茶，分別為第50名和第58名，品牌總價值分別為20.54億元、16.44億元，恩施玉露品牌價值相較于第一名的西湖龍井和信陽毛尖，相差巨大，分別只占到了其30%、31%。表3.52019年部分茶葉品牌品牌價值表(單位：億元)品牌名稱2019年品牌價值排名西湖龍井12紫陽富硒茶恩施玉露恩施富硒茶注：數(shù)據(jù)來源于2019中國茶葉區(qū)域公用品牌價值評估報告(四)產(chǎn)業(yè)融合現(xiàn)狀從表3.6和3.7,可以看出，截至2019年，恩施州茶葉企業(yè)共有2247家，茶葉專業(yè)合作社802家，在加工企業(yè)中恩施市、鶴峰縣的加工企業(yè)、合作社數(shù)量最多，全國茶產(chǎn)業(yè)企業(yè)100強恩施州僅有4家，其中湖北省鶴峰鑫農(nóng)茶業(yè)有限公州內(nèi)有53家規(guī)模以上加工企業(yè)，19家省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，規(guī)模以上茶葉企業(yè)加工產(chǎn)值約占全州農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總產(chǎn)值(除煙葉外)的26%?？倲?shù)(含作坊)工商登記注冊通過ISO質(zhì)恩施市3利川市54建始縣051巴東縣36宣恩縣75421鶴峰縣8表3.7恩施州茶葉專業(yè)合作社情況市縣利川建始巴東宣恩咸豐來鳳加工企業(yè)(工商登記注冊)茶葉合作社(個)年旅游綜合收入100億，年均接待游客2500萬人次以上，旅游市場不斷擴大