生物化學考試難點分析題及答案

一、單項選擇題（每題2分，共10題）1.蛋白質(zhì)的基本組成單位是（）A.核苷酸B.氨基酸C.脂肪酸D.葡萄糖2.下列哪種物質(zhì)不屬于糖類（）A.淀粉B.纖維素C.膽固醇D.糖原3.酶的化學本質(zhì)大多數(shù)是（）A.蛋白質(zhì)B.核酸C.脂質(zhì)D.多糖4.生物體內(nèi)能量的主要儲存形式是（）A.ATPB.ADPC.AMPD.磷酸肌酸5.糖酵解的終產(chǎn)物是（）A.丙酮酸B.乳酸C.乙醇D.二氧化碳和水6.脂肪酸β-氧化的主要場所是（）A.胞液B.線粒體C.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)D.高爾基體7.下列哪種堿基不是DNA的組成成分（）A.腺嘌呤B.尿嘧啶C.鳥嘌呤D.胸腺嘧啶8.蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)不包括（）A.α-螺旋B.β-折疊C.結(jié)構(gòu)域D.β-轉(zhuǎn)角9.三羧酸循環(huán)中催化底物水平磷酸化的酶是（）A.檸檬酸合酶B.異檸檬酸脫氫酶C.琥珀酰CoA合成酶D.延胡索酸酶10.合成血紅蛋白的關(guān)鍵酶是（）A.ALA合酶B.血紅素加氧酶C.膽色素原脫氨酶D.尿卟啉原Ⅲ合成酶答案：1.B2.C3.A4.A5.B6.B7.B8.C9.C10.A二、多項選擇題（每題2分，共10題）1.蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)決定其（）A.二級結(jié)構(gòu)B.三級結(jié)構(gòu)C.四級結(jié)構(gòu)D.功能2.下列屬于高能化合物的有（）A.ATPB.磷酸肌酸C.乙酰CoAD.琥珀酰CoA3.參與DNA復制的酶有（）A.DNA聚合酶B.解旋酶C.引物酶D.連接酶4.糖異生的原料有（）A.乳酸B.甘油C.生糖氨基酸D.乙酰CoA5.影響酶促反應速度的因素有（）A.底物濃度B.酶濃度C.溫度D.pH值6.下列屬于脂溶性維生素的有（）A.維生素AB.維生素DC.維生素ED.維生素K7.蛋白質(zhì)的沉淀方法有（）A.鹽析B.有機溶劑沉淀C.重金屬鹽沉淀D.生物堿試劑沉淀8.下列哪些物質(zhì)參與三羧酸循環(huán)（）A.檸檬酸B.異檸檬酸C.琥珀酸D.草酰乙酸9.核酸的基本組成成分包括（）A.堿基B.戊糖C.磷酸D.蛋白質(zhì)10.脂肪酸合成的原料有（）A.乙酰CoAB.NADPHC.ATPD.HCO??答案：1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABC5.ABCD6.ABCD7.ABCD8.ABCD9.ABC10.ABCD三、判斷題（每題2分，共10題）1.所有蛋白質(zhì)都具有四級結(jié)構(gòu)。（）2.酶只能催化熱力學允許的化學反應。（）3.糖有氧氧化的終產(chǎn)物是二氧化碳和水。（）4.脂肪酸合成在胞液中進行，β-氧化在線粒體中進行。（）5.DNA復制時，領(lǐng)頭鏈和隨從鏈都是連續(xù)合成的。（）6.蛋白質(zhì)變性后其一級結(jié)構(gòu)也會發(fā)生改變。（）7.生物體內(nèi)的能量主要來源于糖、脂肪和蛋白質(zhì)的氧化分解。（）8.維生素都是小分子有機化合物。（）9.三羧酸循環(huán)一周可生成12分子ATP。（）10.糖原合成和糖原分解的關(guān)鍵酶是相同的。（）答案：1.×2.√3.√4.√5.×6.×7.√8.√9.×10.×四、簡答題（每題5分，共4題）1.簡述蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。答案：蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)是其氨基酸排列順序。不同蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)不同，決定其空間結(jié)構(gòu)與功能差異。一級結(jié)構(gòu)關(guān)鍵部位改變可致功能異常，如鐮刀型貧血癥就是血紅蛋白一級結(jié)構(gòu)改變引起。2.簡述糖酵解的生理意義。答案：糖酵解能在無氧或缺氧條件下為機體快速供能，尤其對紅細胞、視網(wǎng)膜等組織重要。另外，糖酵解中間產(chǎn)物可參與其他物質(zhì)合成代謝。3.簡述DNA復制的基本特點。答案：DNA復制為半保留復制，新合成DNA雙鏈中一條來自親代，一條是新合成的。復制有固定起點，雙向進行，且半不連續(xù)復制，領(lǐng)頭鏈連續(xù)合成，隨從鏈不連續(xù)合成。4.簡述脂肪酸β-氧化的過程。答案：脂肪酸活化成脂酰CoA，轉(zhuǎn)運至線粒體。在線粒體內(nèi)進行脫氫、加水、再脫氫、硫解四步反應，生成乙酰CoA、FADH?、NADH，多次重復直至脂肪酸完全分解。五、討論題（每題5分，共4題）1.討論酶的特異性及其分類。答案：酶特異性指酶對底物的選擇性。可分為絕對特異性，只作用于一種底物；相對特異性，作用一類結(jié)構(gòu)相似底物；立體異構(gòu)特異性，只作用于底物某一立體異構(gòu)體。分類基于特異性，有助于理解酶催化機制及設(shè)計相關(guān)實驗。2.討論糖代謝與脂肪代謝的相互聯(lián)系。答案：糖可轉(zhuǎn)變?yōu)橹?，糖分解產(chǎn)生的乙酰CoA是合成脂肪酸的原料，糖代謝產(chǎn)生的磷酸二羥丙酮可轉(zhuǎn)化為甘油。脂肪分解產(chǎn)物甘油和脂肪酸也可經(jīng)糖異生轉(zhuǎn)化為糖，二者相互聯(lián)系，維持體內(nèi)能量平衡。3.討論蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)層次與功能的關(guān)系。答案：蛋白質(zhì)有一、二、三、四級結(jié)構(gòu)。一級結(jié)構(gòu)決定高級結(jié)構(gòu)，不同結(jié)構(gòu)層次有不同功能。二級結(jié)構(gòu)如α-螺旋、β-折疊為特定功能提供基礎(chǔ)，三級結(jié)構(gòu)形成活性中心執(zhí)行功能，四級結(jié)構(gòu)