中?；瘜W實驗教學設計案例集前言化學是一門以實驗為基礎的自然科學。在中等專業(yè)學校的化學教學中，實驗教學占據(jù)著至關重要的地位。它不僅是幫助學生理解化學基本概念、掌握化學基礎理論、熟悉化學實驗技能的重要途徑，更是培養(yǎng)學生觀察能力、動手能力、分析問題和解決問題能力，激發(fā)學生學習興趣，培養(yǎng)科學態(tài)度和創(chuàng)新精神的關鍵環(huán)節(jié)。本案例集旨在為中?；瘜W教師提供一套實用、具體且富有啟發(fā)性的實驗教學設計參考。案例的選取遵循了中?；瘜W教學大綱的要求，緊密結(jié)合中專學生的認知特點和專業(yè)培養(yǎng)目標，注重實驗的基礎性、典型性、可操作性和安全性。每個案例均包含明確的教學目標、清晰的教學重難點、詳盡的教學準備、具體的教學過程以及深入的教學反思與拓展建議，力求體現(xiàn)現(xiàn)代職業(yè)教育的教學理念，強調(diào)學生的主體地位和實踐能力的培養(yǎng)。希望本案例集能夠為廣大中專化學教師的日常教學工作提供有益的借鑒，共同提升中?；瘜W實驗教學的質(zhì)量與水平，為培養(yǎng)高素質(zhì)的技術技能人才貢獻力量。第一部分：化學實驗基本操作實驗一：化學實驗常用儀器的識別與基本操作訓練一、教學目標1.知識與技能：*識別常見化學實驗儀器（如燒杯、試管、酒精燈、量筒、托盤天平、膠頭滴管等），了解其主要用途和使用注意事項。*初步掌握藥品的取用（固體、液體）、物質(zhì)的加熱、儀器的連接與洗滌等基本實驗操作技能。2.過程與方法：*通過觀察教師演示和動手操作，體驗化學實驗基本操作的規(guī)范性。*學習遵循實驗規(guī)程，培養(yǎng)良好的實驗習慣。3.情感態(tài)度與價值觀：*認識到規(guī)范操作在化學實驗中的重要性，培養(yǎng)嚴謹細致的科學態(tài)度。*激發(fā)對化學實驗的興趣，初步形成安全實驗的意識。二、教學重難點*重點：藥品的取用方法、酒精燈的使用及物質(zhì)的加熱、儀器的洗滌。*難點：滴管的正確使用、粉末狀固體藥品的取用、給試管中液體加熱的操作要點。三、教學準備1.儀器：試管、試管夾、酒精燈、燒杯、量筒（多種規(guī)格）、膠頭滴管、藥匙、鑷子、試管刷、集氣瓶、玻璃片、單孔橡皮塞、導氣管等。2.藥品：蒸餾水、氯化鈉固體（粉末狀、顆粒狀）、稀鹽酸（滴瓶）、氫氧化鈉溶液（滴瓶）。3.其他：火柴、抹布、廢液缸。4.多媒體：（可選）常見儀器圖片及操作視頻。四、教學過程(一)導入新課(約5分鐘)*教師提問：化學是一門以什么為基礎的學科？（引導學生回答：實驗）*講述：化學實驗是我們學習化學、探索化學奧秘的重要手段。要進行化學實驗，首先必須認識常見的實驗儀器，并掌握基本的實驗操作方法。今天我們就來學習《化學實驗常用儀器的識別與基本操作訓練》。(二)新課講授與演示(約25分鐘)1.常見化學儀器的識別與用途：*教師展示實物儀器，結(jié)合圖片（或多媒體），逐一介紹試管、燒杯、酒精燈、量筒、膠頭滴管、藥匙、鑷子、試管夾、試管刷等常用儀器的名稱、圖形、主要用途及使用注意事項。*強調(diào)儀器名稱的規(guī)范性和用途的對應性。2.化學實驗基本操作：*1.藥品的取用：*教師強調(diào)：實驗室藥品“三不”原則（不摸、不嘗、不直接聞氣味）；節(jié)約原則；用剩藥品處理原則。*固體藥品的取用：*塊狀固體（如顆粒狀氯化鈉）：演示用鑷子取用，“一橫二放三慢豎”的操作要點。*粉末狀固體（如粉末狀氯化鈉）：演示用藥匙（或紙槽）取用，“一斜二送三直立”的操作要點。*液體藥品的取用：*傾倒法（從細口瓶?。貉菔酒咳狗?、標簽向手心、瓶口緊挨試管口、緩慢傾倒、用完立即蓋緊瓶塞。*滴加法（用膠頭滴管）：演示滴管垂直懸空于試管口上方、不可伸入試管內(nèi)或接觸試管壁、取液后不能平放或倒置。*2.物質(zhì)的加熱：*介紹酒精燈的構(gòu)造，演示酒精燈的點燃（用火柴，禁止對燃）、熄滅（用燈帽蓋滅，不可用嘴吹）、火焰分層（外焰、內(nèi)焰、焰心，外焰溫度最高，加熱時用外焰）。*給試管中的液體加熱：演示試管夾夾在試管中上部、液體體積不超過試管容積的1/3、試管傾斜約45度、先預熱再集中加熱、管口不對人。*（可選）給試管中的固體加熱：演示試管口略向下傾斜的原因。*3.儀器的洗滌：*演示用試管刷刷洗試管的方法，強調(diào)“少量水，旋轉(zhuǎn)或上下移動刷子，不可用力過猛”。*介紹洗凈標準：儀器內(nèi)壁附著的水既不聚成水滴，也不成股流下。(三)學生分組實驗操作練習(約25分鐘)*將學生分成若干小組，每組發(fā)放一套實驗儀器和藥品。*布置任務：1.識別桌上的儀器，并說出名稱和主要用途。2.練習固體藥品（氯化鈉）的取用（分別用鑷子和藥匙），將少量固體放入指定試管。3.練習液體藥品的取用：從細口瓶向量筒中傾倒一定量（如5mL）蒸餾水，然后用膠頭滴管滴加至刻度；再將量筒中的水轉(zhuǎn)移到試管中。4.練習用酒精燈給裝有少量水的試管加熱（注意安全，教師巡回指導）。5.練習洗滌用過的試管和燒杯。*教師巡視指導，及時糾正學生的不規(guī)范操作，強調(diào)安全注意事項。對操作熟練、規(guī)范的學生給予肯定。(四)課堂小結(jié)與討論(約5分鐘)*引導學生回顧本節(jié)課學習的主要儀器和基本操作。*提問：在操作過程中，你認為哪些地方最容易出錯？需要特別注意什么？*強調(diào)：規(guī)范操作是實驗成功的保證，也是安全實驗的前提。五、教學反思*本實驗是學生接觸的第一個化學實驗，趣味性和規(guī)范性同等重要。通過直觀演示和親手操作，學生的學習興趣被有效激發(fā)，但初次操作難免生疏，需要教師耐心指導。*分組練習時，應關注每個學生的參與度，確保人人動手。對于操作不規(guī)范的學生，要及時指出并示范糾正，避免形成錯誤習慣。*安全意識的培養(yǎng)應貫穿始終，特別是酒精燈的使用，需反復強調(diào)。*儀器識別部分，若能結(jié)合學生未來專業(yè)需求，適當側(cè)重某些儀器的介紹，效果可能更好。---第二部分：無機物性質(zhì)與制備實驗實驗二：粗鹽的提純一、教學目標1.知識與技能：*理解粗鹽提純的原理（利用溶解性差異，除去不溶性雜質(zhì)）。*掌握溶解、過濾、蒸發(fā)等實驗操作技能。*初步學會使用漏斗、蒸發(fā)皿、玻璃棒等儀器。2.過程與方法：*通過設計和實施粗鹽提純的實驗方案，體驗科學探究的基本過程。*學習觀察實驗現(xiàn)象，分析實驗中出現(xiàn)的問題并嘗試解決。3.情感態(tài)度與價值觀：*認識到化學方法在物質(zhì)分離和提純中的應用，體會化學的實用性。*培養(yǎng)合作與交流意識（如分組實驗時），增強實驗安全和環(huán)保意識。二、教學重難點*重點：過濾和蒸發(fā)的操作要點。*難點：過濾操作中濾紙的折疊與放置、濾液的引流；蒸發(fā)操作中何時停止加熱。三、教學準備1.儀器：托盤天平、燒杯、玻璃棒、漏斗、濾紙、蒸發(fā)皿、酒精燈、鐵架臺（帶鐵圈）、坩堝鉗、藥匙、量筒、膠頭滴管。2.藥品：粗鹽、蒸餾水。3.其他：火柴、剪刀、抹布、廢液缸、表面皿。四、教學過程(一)導入新課(約5分鐘)*展示：粗鹽和精鹽樣品，引導學生觀察兩者的外觀差異。*提問：我們?nèi)粘Ｉ钪惺秤玫柠}是如何從粗鹽制得的？（引出課題：粗鹽的提純）*講解：粗鹽中含有泥沙等不溶性雜質(zhì)，通過物理方法可以將其除去，得到較純凈的鹽。(二)新課講授與方案設計(約15分鐘)*提問：如何除去粗鹽中的不溶性雜質(zhì)（泥沙）？引導學生思考（溶解→過濾→蒸發(fā)）。*1.溶解：粗鹽中的氯化鈉能溶于水，泥沙不溶。*2.過濾：將不溶性固體與液體分離的操作。*教師講解過濾原理，介紹漏斗、濾紙的使用。*演示濾紙的折疊（四折法）、潤濕、緊貼漏斗內(nèi)壁的操作。*強調(diào)“一貼、二低、三靠”的過濾操作要點。*3.蒸發(fā)：將溶液中的溶劑（水）蒸發(fā)除去，得到溶質(zhì)（氯化鈉晶體）。*介紹蒸發(fā)皿、坩堝鉗的使用。*講解蒸發(fā)操作的注意事項：用玻璃棒不斷攪拌，防止局部過熱導致液滴飛濺；當蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時，停止加熱，利用余熱蒸干。*師生共同歸納粗鹽提純的步驟：稱量→溶解→過濾→蒸發(fā)→（稱量）。(三)學生實驗操作(約30分鐘)*學生分組進行實驗，教師巡視指導。*實驗步驟：1.稱量與溶解：用托盤天平稱取一定量粗鹽（如5g），放入燒杯中，加入適量蒸餾水（如15mL），用玻璃棒攪拌至粗鹽充分溶解。2.過濾：將燒杯中的液體沿玻璃棒緩緩倒入過濾器中進行過濾。若濾液渾濁，需重新過濾。3.蒸發(fā)：將澄清的濾液倒入蒸發(fā)皿中，將蒸發(fā)皿放在鐵架臺的鐵圈上，用酒精燈加熱，同時用玻璃棒不斷攪拌。當蒸發(fā)皿中出現(xiàn)較多固體時，停止加熱。4.冷卻與整理：待蒸發(fā)皿冷卻后，觀察得到的精鹽。將實驗儀器清洗干凈，整理實驗臺。*教師重點指導過濾和蒸發(fā)操作，及時處理學生實驗中遇到的問題。(四)實驗總結(jié)與討論(約10分鐘)*各組展示實驗結(jié)果，比較提純前后食鹽的狀態(tài)。*討論：*在溶解、過濾、蒸發(fā)操作中，玻璃棒分別起什么作用？（攪拌加速溶解；引流；攪拌防止液滴飛濺）*過濾后濾液仍渾濁，可能的原因有哪些？（濾紙破損；濾液液面高于濾紙邊緣；儀器不干凈等）*蒸發(fā)時為什么不能將溶液完全蒸干？（防止氯化鈉晶體飛濺；防止蒸發(fā)皿過熱損壞）*拓展：通過本次實驗得到的精鹽是否為純凈物？（不是，還有可溶性雜質(zhì)未除去），為后續(xù)學習埋下伏筆。五、教學反思*粗鹽提純實驗綜合性強，能有效訓練學生多項基本操作。學生對“從混合物中得到純凈物”的過程興趣濃厚。*過濾操作是本實驗的難點，部分學生在折疊濾紙、引流時容易出現(xiàn)問題，需要教師進行個體化指導?？梢钥紤]在學生操作前，先讓學生在草稿紙上模擬折疊濾紙。*蒸發(fā)操作中，學生往往急于求成，容易加熱過度或忘記攪拌，導致晶體飛濺或糊底。教師需強調(diào)觀察蒸發(fā)皿中固體量的變化，適時停止加熱。*實驗結(jié)束后，引導學生思考“提純是否徹底”，有助于培養(yǎng)其批判性思維和深入探究的欲望。---第三部分：定量分析基礎實驗實驗三：一定物質(zhì)的量濃度溶液的配制(以配制NaCl溶液為例)一、教學目標1.知識與技能：*理解物質(zhì)的量濃度的概念。*掌握配制一定物質(zhì)的量濃度溶液的原理和方法。*學會容量瓶的使用方法，熟練進行稱量、溶解、轉(zhuǎn)移、洗滌、定容、搖勻等操作。2.過程與方法：*通過配制一定物質(zhì)的量濃度溶液的全過程，體驗定量實驗的嚴謹性和規(guī)范性。*學習分析實驗誤差產(chǎn)生的原因，培養(yǎng)誤差分析能力。3.情感態(tài)度與價值觀：*認識到定量實驗在化學研究和實際生產(chǎn)中的重要性。*培養(yǎng)實事求是的科學態(tài)度和精益求精的實驗精神。二、教學重難點*重點：一定物質(zhì)的量濃度溶液配制的操作步驟和容量瓶的使用。*難點：準確稱量、溶液的轉(zhuǎn)移與洗滌、定容操作；實驗誤差的分析。三、教學準備1.儀器：托盤天平、藥匙、燒杯、玻璃棒、容量瓶（如250mL）、膠頭滴管、量筒。2.藥品：氯化鈉固體（分析純或優(yōu)級純）、蒸餾水。3.其他：稱量紙、洗瓶、抹布。四、教學過程(一)復習導入(約5分鐘)*提問：我們學過哪些表示溶液組成的物理量？（引導學生回憶：溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)）*講述：溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)在定量計算中有時不夠方便，化學上常用“物質(zhì)的量濃度”來表示溶液的組成。今天我們學習如何配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液。(二)新課講授(約20分鐘)*1.物質(zhì)的量濃度概念回顧：單位體積溶液里所含溶質(zhì)B的物質(zhì)的量，符號cB，單位mol/L。表達式：cB=nB/V。*2.配制原理：根據(jù)所需溶液的體積和濃度，計算出所需溶質(zhì)的質(zhì)量，稱取后溶解，在容量瓶中定容至刻度。*3.主要儀器介紹：*容量瓶：介紹容量瓶的規(guī)格（如250mL、500mL）、瓶頸上的刻度線和溫度標記。強調(diào)容量瓶的用途（精確配制一定體積、一定濃度的溶液）和使用注意事項（不可加熱、不可溶解固體、不可久貯溶液、使用前需檢漏）。*演示容量瓶的檢漏方法：加水→倒置→觀察→正立→瓶塞旋轉(zhuǎn)180度→再倒置→觀察。*4.配制步驟（以配制250mL0.1mol/LNaCl溶液為例）：*(1)計算：所需NaCl的質(zhì)量m=n×M=c×V×M=0.1mol/L×0.25L×58.5g/mol≈1.46g(實際操作中，托盤天平稱量到0.1g，故可稱取1.5g)。*(2)稱量：用托盤天平稱取1.5gNaCl固體。*(3)溶解：將稱好的NaCl放入燒杯中，加入約30mL蒸餾水，用玻璃棒攪拌至完全溶解，冷卻至室溫。*(4)轉(zhuǎn)移：將燒杯中的溶液沿玻璃棒小心地注入250mL容量瓶中。*(5)洗滌：用少量蒸餾水洗滌燒杯內(nèi)壁和玻璃棒2-3次，每次洗滌液都要注入容量瓶中，并輕輕振蕩容量瓶，使溶液混合均勻。