3.2物態(tài)變化

第2課時熔化和凝固學習目標1.理解熔化和凝固的概念，了解熔化和凝固的條件；2.掌握物質(zhì)從固態(tài)到液態(tài)、從液態(tài)到固態(tài)的變化規(guī)律；3.了解物質(zhì)的熱性質(zhì)對其熔化和凝固過程的影響。學習重難點1.難點：理解熱傳遞與物質(zhì)狀態(tài)變化之間的關系，掌握冰水混合體系溫度變化規(guī)律；2.重點：掌握物質(zhì)從固態(tài)到液態(tài)、從液態(tài)到固態(tài)的轉化條件及過程。一、溫度計工作原理：液體的熱脹冷縮二、攝氏溫度：單位：攝氏度，符號：℃玻璃泡不能碰到容器底或容器壁。一不：三看：量程分度值零刻度三、溫度計測量溫度方法總結：課程導入玻璃泡要全部浸入被測物質(zhì)；要等示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)；讀數(shù)時玻璃泡要繼續(xù)留在被測物質(zhì)中；視線要與液柱上表面相平。四要：課程導入什么現(xiàn)象？新課講授剛從火山口噴出的液態(tài)熔巖冷卻之后則成固態(tài)

新課講授鐵熔化后可鑄造成型新課講授熔化和凝固1.熔化：物質(zhì)由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的過程。例如：蠟燭熔化為燭滴、鋼鐵熔化、冰熔化為水等。2.凝固：物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的過程。例如:水結冰、火山噴出的巖漿凝固成火山巖等。熔化凝固固態(tài)液態(tài)氣態(tài)新課講授思考：結合生活中冰的熔化過程，想一想，冰的熔化需要什么條件？不同的物質(zhì)熔化時溫度會如何變化？新課講授問題？物質(zhì)的熔化和凝固需要什么條件？不同的物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律一樣嗎？新課講授1.提出問題：不同物質(zhì)的熔化與溫度關系是否相同？2.建立假設和猜想：不同物質(zhì)的熔化相同或不相同？3.制定計劃：

儀器

海波實驗

松香實驗實驗探究選用什么器材去加熱熔化海波和蜂蠟呢？試管石棉網(wǎng)酒精燈溫度計燒杯鐵架臺實驗器材應該怎樣組裝？停表實驗探究海波的熔化松香的熔化實驗探究使海波受熱均勻注意事項：1.注意溫度計和酒精燈的正確使用。2.熔化過程中攪拌器要不斷輕輕攪拌。對海波的加熱方式是水浴加熱，實驗中為什么要水浴加熱？實驗探究把海波和蜂蠟加熱，并把溫度計放入兩種物質(zhì)中，從40℃開始每隔1分鐘觀察它們的狀態(tài)和讀出相應的溫度，直到全部熔化后為止。為了觀察它們的狀態(tài)和溫度設計表格時間/min0123456...溫度/℃實驗探究時間/分0123456789101112溫度/℃40444648484848484848495156海波熔化過程記錄表：實驗探究溫度/℃時間/分0246810121440455055海波熔化的圖像ABCDAB段：固體B點：固體BC段：固液共存C點：液體CD段：液體實驗探究溫度/℃01234564050607080BCD固態(tài)軟稀液態(tài)A時間/分012345溫度/℃404143485871蜂蠟熔化過程記錄沒有固定的熔點時間/分實驗探究探究不同物質(zhì)的熔化過程分析與論證：海波在熔化前、熔化中、熔化后三個階段中溫度變化的特點：熔化前吸收熱量溫度升高固態(tài)熔化時吸收熱量溫度不變固液共存態(tài)熔化后吸收熱量溫度升高液態(tài)實驗探究像海波那樣，熔化時具有一定的熔化溫度的，叫作晶體像松香那樣，熔化時沒有一定的熔化溫度的，叫作非晶體根據(jù)各種固體熔化的特點不同，可以將固體分為兩類：晶體和非晶體。實驗探究固體的分類

晶體：有固定的熔化溫度，即熔點。例：冰、海波、各種金屬。

非晶體：沒有固定的熔化溫度，即沒有熔點。例：蠟、玻璃、松香、瀝青。物質(zhì)熔化時的溫度變化曲線新課講授凝固點：

液體凝固成晶體時也有確定的溫度，這個溫度叫作凝固點。同一種物質(zhì)的凝固點和它的熔點相同。非晶體沒有確定的凝固點。

物質(zhì)凝固時的溫度變化曲線新課講授熔化凝固不同晶體非晶體晶體非晶體有熔點無熔點有凝固點無凝固點熔化時固液共存熔化時先軟后稀凝固時固液共存凝固時無固液共存態(tài)相同吸收熱量放出熱量新課講授晶體熔點℃晶體熔點℃晶體熔點℃鎢3410銀962冰0鐵1535鋁660固態(tài)水銀－39鋼1515鉛328固態(tài)酒精－117灰鑄鐵1177錫232固態(tài)氮－210銅1083萘80.5固態(tài)氧－218金1064海波48固態(tài)氫－259幾種晶體物質(zhì)的熔點新課講授思考：為什么燈泡內(nèi)的燈絲要用鎢絲？

黑龍江省北部最低氣溫曾經(jīng)降到-52.3℃，這時還能使用水銀溫度計嗎？應該使用什么樣的液體溫度計？新課講授晶體非晶體冰石膏水晶金屬玻璃蜂蠟橡膠塑料新課講授1.在南極，氣溫常常達到零下40攝氏度，請問，在那里可以使用酒精溫度計來測量氣溫嗎？那么水銀溫度計呢？2.有句話叫“下雪不冷，化雪冷”你是如何理解呢？小組討論甲乙溫度（℃）時間（min）1.根據(jù)熔化的圖像判斷甲乙固體哪個是晶體？哪個是非晶體？2.乙的熔點是多少？在50℃時處于什么狀態(tài)？50（1）乙是晶體，甲是非晶體（2）50℃，可能是固體，可能是液體，也可能是固液共存課后練習3.冰的熔點是

，在炎熱的夏天，放在外面的冰會熔化，那么在熔化過程中，冰的溫度（）A.降低B.不變C.升高D.先降低后升高0℃B課后練習4.物體在吸收熱后，它的溫度將()：

A.一定上升

B.一定不變

C.有可能上升，也有可能不變

D.以上說法都不對C課后練習5.下列說法中不正確的是()A.任何固態(tài)物質(zhì)熔化時，都要吸熱B.晶體在熔化時，溫度不變C.任何固態(tài)物質(zhì)都有一定的熔化溫度，這個溫度叫做該物質(zhì)的熔點D.晶體在熔化過程中，溫度雖不變，但仍然要吸熱C課后練習歸納總結1.熔化：物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程稱為熔化。凝固：物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過程稱為凝固。

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