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文檔簡介

《團(tuán)頭魴親魚和苗種》編制說明

一、工作簡況,包括任務(wù)來源、制定背景、起草過程等

(一)任務(wù)來源

國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會于2023年12月下達(dá)了團(tuán)頭魴親魚和苗種的修訂任務(wù),

計劃號為:20233386-T-326,標(biāo)準(zhǔn)名稱為:團(tuán)頭魴親魚和苗種。

由中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長江水產(chǎn)研究所承擔(dān)標(biāo)準(zhǔn)修訂任務(wù)的主持工作,全面

負(fù)責(zé)項目的組織實施、標(biāo)準(zhǔn)草案起草的全過程管理。參與標(biāo)準(zhǔn)修訂起草工作的有

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖北省水產(chǎn)科學(xué)研究所和江蘇廣陵長江系家魚原種場,負(fù)責(zé)提供

資料及相關(guān)驗證工作。

(二)制(修)訂背景

團(tuán)頭魴(MegalobramaamblycephalaYih)隸屬于鯉形目(Cypriniformes)、鯉科

(Cyprinidae)、鲌亞科(Cultrinae)、魴屬(Megalobrama),俗稱武昌魚、鳊魚,是廣

泛分布于長江中下游大中型湖泊的較大型經(jīng)濟(jì)魚類,因其分布廣、適應(yīng)性強(qiáng)、抗

病力強(qiáng)、食性雜、生長快、養(yǎng)殖周期短、產(chǎn)量較高、肉質(zhì)好,深受廣大養(yǎng)殖生產(chǎn)

者和消費(fèi)者的歡迎。隨著社會的發(fā)展,消費(fèi)者對大眾化食用魚的需求量的不斷增

加,對產(chǎn)品質(zhì)量也有了更高的要求。合格、優(yōu)良的親魚是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的苗種、獲得

高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)食用魚的前提條件,是水產(chǎn)健康、高效養(yǎng)殖的物質(zhì)基礎(chǔ)。隨著淡水魚

類養(yǎng)殖技術(shù)的提高和進(jìn)步,以及淡水養(yǎng)殖專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系研究的進(jìn)一步推進(jìn),對現(xiàn)

行國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T10030-2006《團(tuán)頭魴魚苗、魚種》已有了更多的要求。

根據(jù)《國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會關(guān)于開展推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)復(fù)審工作的通知》(國

標(biāo)委發(fā)〔2022〕10號)的要求,全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會淡水養(yǎng)殖分技術(shù)委員

會組織全體委員對現(xiàn)行推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了復(fù)審,GB/T10030-2006《團(tuán)頭魴魚

苗、魚種》的技術(shù)內(nèi)容仍然適用于當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)的需求,但與目前淡水養(yǎng)殖

專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系的框架結(jié)構(gòu)和同類標(biāo)準(zhǔn)編寫格式不符,復(fù)審結(jié)論為“修訂”。在全國

1

水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會淡水養(yǎng)殖專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系中,適宜制定國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的物

種種質(zhì)、親本和苗種、繁育規(guī)范三類標(biāo)準(zhǔn)是養(yǎng)殖生產(chǎn)中一個物種的成套標(biāo)準(zhǔn)。為

了捋順標(biāo)準(zhǔn)體系,構(gòu)建科學(xué)、系統(tǒng)、可行的標(biāo)準(zhǔn)制修訂藍(lán)圖,更好的使標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)

于養(yǎng)殖生產(chǎn),以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,同時,依據(jù)淡水養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)體系研究現(xiàn)狀,滿足物

種資源保護(hù)、增殖放流、養(yǎng)殖生產(chǎn)、水產(chǎn)新品種選育及產(chǎn)品質(zhì)量檢測等對團(tuán)頭魴

的親魚和苗種質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)系統(tǒng)性、連貫性和使用的便捷性的實際需求,也因親魚和

苗種標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)內(nèi)容密切相關(guān),而現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)中尚缺團(tuán)頭魴的親魚質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),因此,

有必要對GB/T10030-2006《團(tuán)頭魴魚苗、魚種》進(jìn)行修訂,按全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技

術(shù)委員會組織制定的《親本和苗種標(biāo)準(zhǔn)編寫指南》要求,補(bǔ)充團(tuán)頭魴親魚質(zhì)量要

求的內(nèi)容,并對苗種標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容進(jìn)行相應(yīng)的補(bǔ)充與修改,使專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系得以健

全,標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容更趨完善。

(三)起草過程

1、立項前的準(zhǔn)備

2022年3月,根據(jù)水標(biāo)委淡養(yǎng)分技委按照國標(biāo)委關(guān)于開展推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)復(fù)

審工作的通知要求,對現(xiàn)行GB/T10030-2006《團(tuán)頭魴魚苗、魚種》進(jìn)行復(fù)審,確

定為“修訂”的結(jié)論,成立了由現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)修訂起草單位長江水產(chǎn)研究所為修訂任

務(wù)牽頭單位和其他3家團(tuán)頭魴相關(guān)單位主要技術(shù)人員組成的起草小組。起草組查

閱了相關(guān)文獻(xiàn)資料,并與團(tuán)頭魴原種場和魚類繁育養(yǎng)殖場的經(jīng)驗數(shù)據(jù)相比對,在

起草組內(nèi)部對標(biāo)準(zhǔn)框架和技術(shù)內(nèi)容的確定達(dá)成一致,合力分工起草修訂標(biāo)準(zhǔn)草案

及編制說明,為本項目的完成奠定基礎(chǔ),為下一步工作做好充分的準(zhǔn)備。

2022年9月,在全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會的統(tǒng)一部署下,標(biāo)準(zhǔn)起草小組按

照國家標(biāo)準(zhǔn)修訂項目申報的相關(guān)要求,向全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會淡水養(yǎng)殖分

技術(shù)委員會提交了修訂標(biāo)準(zhǔn)草案、編制說明和項目建議書,向國家標(biāo)準(zhǔn)化主管部

門提出國家標(biāo)準(zhǔn)修訂立項申請。

2、起草階段

項目下達(dá)后,成立了由現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)修訂起草單位中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長江水產(chǎn)

2

研究所為修訂任務(wù)牽頭單位,與其他3家相關(guān)單位主要技術(shù)人員聯(lián)合組成了標(biāo)準(zhǔn)

起草小組。在前期充分調(diào)研、資料收集整理與驗證,并在起草組內(nèi)部對標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)

內(nèi)容反復(fù)商討并達(dá)成一致的基礎(chǔ)上,按照水標(biāo)委統(tǒng)一編制的《親本和苗種標(biāo)準(zhǔn)編

寫指南》最新要求,起草了標(biāo)準(zhǔn)的征求意見稿和編制說明。

3、征求意見階段

2024年4月,起草小組向從事淡水漁業(yè)相關(guān)管理、推廣、生產(chǎn)企業(yè)、科研、

教學(xué)及行業(yè)協(xié)會的全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會淡水養(yǎng)殖分技術(shù)委員會全體委員和

相關(guān)專家廣泛征求意見,包括28家單位的31位專家,其中,管理部門2家3位、

推廣單位3家3位、生產(chǎn)企業(yè)12家12位、科研單位9家10位、教學(xué)單位2家2

位及行業(yè)協(xié)會1家1位。

(四)標(biāo)準(zhǔn)主要起草人及其所做的工作

本標(biāo)準(zhǔn)由中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長江水產(chǎn)研究所牽頭,其余3家相關(guān)單位參與,

共同完成起草任務(wù)。起草組具體人員及分工如下:

周瑞瓊,中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長江水產(chǎn)研究所,項目主持人,組織實施,制

定修訂方案,起草標(biāo)準(zhǔn)草案和編制說明。

朱峰躍,中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長江水產(chǎn)研究所,協(xié)助項目組織和實施。

高澤霞,華中農(nóng)業(yè)大學(xué),參與起草,資料收集和驗證。

段辛斌,中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長江水產(chǎn)研究所,組織、統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)。

溫周瑞,湖北省水產(chǎn)科學(xué)研究所,參與起草和資料收集。

張輝,中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長江水產(chǎn)研究所,草案修改及資料整理。

田輝伍,中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長江水產(chǎn)研究所,草案修改及資料整理。

劉明典,中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長江水產(chǎn)研究所,草案修改及資料整理。

俞孝先,江蘇廣陵長江系家魚原種場,參與起草和驗證。

王衛(wèi)民,華中農(nóng)業(yè)大學(xué),資料收集。

劉永濤,中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長江水產(chǎn)研究所,草案修改及資料整理等。

汪登強(qiáng),中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長江水產(chǎn)研究所,草案修改及資料整理。

3

俞立雄,中國水產(chǎn)科學(xué)研究院長江水產(chǎn)研究所,草案修改及資料整理。

盧伶俐,湖北省水產(chǎn)科學(xué)研究所,資料收集。

二、標(biāo)準(zhǔn)編制原則、主要技術(shù)內(nèi)容及其確定依據(jù),修訂前后技術(shù)內(nèi)容的對比

(一)標(biāo)準(zhǔn)編制原則

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和

起草規(guī)則》的要求進(jìn)行編制起草,標(biāo)準(zhǔn)具體的框架結(jié)構(gòu)按全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委

員會組織起草的“親本和苗種標(biāo)準(zhǔn)編寫指南”編寫。編制說明按2022年9月9日

國家市場監(jiān)督管理總局令第59號公布的《國家標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》”第二十七的要求

編寫。

除按以上編制通則要求外,本標(biāo)準(zhǔn)的編寫還遵循以下原則:

——協(xié)調(diào)性原則,與本專業(yè)或本行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系表協(xié)調(diào)一致;與水產(chǎn)行業(yè)親本

苗種類標(biāo)準(zhǔn)編寫要求一致;

——實用性、易于操作性原則,生產(chǎn)中,親魚和苗種質(zhì)量密切相關(guān)、相輔相

成,修訂后,使用時標(biāo)準(zhǔn)時可不必查詢相關(guān)親魚或苗種標(biāo)準(zhǔn),直觀可見,

簡單、易實施。

(二)主要技術(shù)內(nèi)容及其確定依據(jù)

本標(biāo)準(zhǔn)為GB/T10030-2006《團(tuán)頭魴魚苗、魚種》的修訂標(biāo)準(zhǔn),修訂后的標(biāo)準(zhǔn)

的框架結(jié)構(gòu)和內(nèi)容嚴(yán)格按照全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會組織制定的《親本和苗種

標(biāo)準(zhǔn)編寫指南》要求編寫。按此“指南”要求,根據(jù)生產(chǎn)實際應(yīng)用、操作和調(diào)研

結(jié)果,補(bǔ)充了現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)中沒有的內(nèi)容,如:親魚質(zhì)量要求(包括親魚來源、種質(zhì)、

外觀、年齡、體長和體重、繁殖期特征及健康狀況等)及其檢驗方法、魚種質(zhì)量

安全指標(biāo)的要求、苗種可數(shù)指標(biāo)里傷殘率和畸形率的抽樣及計算方法、苗種計數(shù)

方法及親魚和苗種的運(yùn)輸要求和方法等內(nèi)容。修訂后的標(biāo)準(zhǔn)符合淡水養(yǎng)殖專業(yè)標(biāo)

準(zhǔn)體系總體規(guī)劃,符合“親本和苗種標(biāo)準(zhǔn)編寫指南”。

本標(biāo)準(zhǔn)主要技術(shù)內(nèi)容有:親魚的質(zhì)量要求(包括親魚來源、種質(zhì)、外觀、年

4

齡和體重、繁殖期特征及健康狀況等要求);苗種的質(zhì)量要求(包括苗種來源、苗

種的外觀、可數(shù)和可量指標(biāo)、健康狀況及安全指標(biāo)等要求);親魚和苗種的檢驗方

法和檢驗規(guī)則;苗種計數(shù)方法;親魚和苗種的運(yùn)輸方法。

(三)修訂前后技術(shù)內(nèi)容的對比

與現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T10030-2006《團(tuán)頭魴魚苗、魚種》相比,修訂后的標(biāo)準(zhǔn)除結(jié)

構(gòu)調(diào)整和編輯性改動外,主要技術(shù)變化如下:

1、更改了標(biāo)準(zhǔn)名稱;

修訂后標(biāo)準(zhǔn)名稱由現(xiàn)行的《團(tuán)頭魴魚苗、魚種》修改為《團(tuán)頭魴親魚和苗

種》,標(biāo)準(zhǔn)化對象為團(tuán)頭魴的親魚和苗種。

2、刪除了魚苗、魚種術(shù)語和定義(GB/T10030-2006的3.1和3.2),改為引

用GB/T22213(見第3章);

GB/T22213-2008《水產(chǎn)養(yǎng)殖術(shù)語》的5.38和5.40對魚苗和魚種分別進(jìn)行了

定義,團(tuán)頭魴的魚苗和魚種與此定義相符,因此,可直接引用現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn),與

其協(xié)調(diào)一致,也減少標(biāo)準(zhǔn)篇幅;

3、增加了親魚的來源和質(zhì)量要求,包括親魚的種質(zhì)、外觀、年齡和體重、繁

殖期特征及健康狀況等要求(見第4章);

第4章為本標(biāo)準(zhǔn)的主要技術(shù)內(nèi)容,各要素的確定是在科研和生產(chǎn)應(yīng)用中的總結(jié)

和凝練,具有科學(xué)性、可操作性和可驗證性。補(bǔ)充的內(nèi)容為:

4.1親魚來源:兩個來源,即

4.1.1捕自團(tuán)頭魴天然種質(zhì)資源庫或天然水域的親魚、后備親魚或苗種經(jīng)人

工培育而成。

4.1.2由省級及以上的原(良)種場提供的親魚或從上述原(良)種場引進(jìn)

的苗種,經(jīng)專門培育而成。

4.2質(zhì)量要求

○1種質(zhì):親魚種質(zhì)符合現(xiàn)行團(tuán)頭魴種質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T10029-2010《團(tuán)頭魴》。

○2外觀:要求親魚體形、體色正常,符合GB/T10029對團(tuán)頭魴外觀的描述。

5

○3年齡、體長和體重:天然水域參與繁殖的群體中,85%為初次性成熟的二

齡魚,15%為三齡和四齡魚,根據(jù)各年齡組的懷卵量,無論是絕對懷卵量還是相對

懷卵量,都是以四齡魚最高,三齡魚次之,二齡魚最少【1】;而起草單位之一的華

中農(nóng)業(yè)大學(xué)所做繁殖生產(chǎn)試驗采用養(yǎng)殖的二齡魚(見附表1),取得良好繁殖效果。

不同的研究者對團(tuán)頭魴繁殖親魚的年齡、體長和體重認(rèn)定大致相同【1】【2】【3】【4】【5】【6】【7】,

因此,綜合比較各研究資料,結(jié)合生產(chǎn)實際,本修訂標(biāo)準(zhǔn)中團(tuán)頭魴親魚的繁殖年

齡確定為:2齡~4齡;能用于繁殖的親魚體長不低于28cm,體重不低于500g,

○4繁殖期特征

相關(guān)研究報道【1】【2】【3】【4】【5】【6】【7】和生產(chǎn)實踐中關(guān)于團(tuán)頭魴親魚繁殖期性征都是

統(tǒng)一的,即雌親魚:頭頂部、眼眶、背部珠星不明顯,僅在尾柄較多,腹部膨大、

柔軟而有彈性,泄殖孔稍突出、紅潤。雄親魚:頭頂部、眼眶、胸鰭、背部、尾

柄出現(xiàn)珠星且手摸有粗糙感,輕壓腹部有乳白色精液從泄殖孔流出。

○5健康狀況

作為繁殖親魚或后備親魚,其健康狀況直接影響到繁殖效果和生產(chǎn)效益,總

結(jié)多家團(tuán)頭魴生產(chǎn)單位的經(jīng)驗數(shù)據(jù),親魚的健康狀況是親魚質(zhì)量的基本要求,是

重要的技術(shù)指標(biāo)之一。因而,親魚健康狀況要求為:體質(zhì)健壯,無病無傷、無畸

形。

4、更改了魚種的健康狀況(見5.2.3,GB/T10030-2006的6.4)和檢驗方法

(見6.2.5,GB/T10030-2006的7.3);

GB/T10030-2006的6.4的描述是:無細(xì)菌性敗血癥(淡水魚類爆發(fā)性流行病)、

小瓜蟲病和車輪蟲病等傳染性強(qiáng)、危害大的疾病。

在家魚實際繁殖生產(chǎn)中,對魚種健康狀況的判別標(biāo)準(zhǔn)一般是從外觀觀察,對

外觀有病害的魚種,則按相關(guān)的魚病檢疫標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。本標(biāo)準(zhǔn)不涉及病害檢疫。因

而,更改后的魚種健康狀況描述為:

對外界刺激反應(yīng)靈敏,在容器中順一個方向輕微攪動水體,能逆水游動。

6

相應(yīng)的檢驗方法也由GB/T10030-2006的7.3“按魚病常規(guī)診斷方法檢驗,參

見附錄A?!备臑椤皩⒚绶N樣品置于可觀察的容器,肉眼觀察?!?,并刪去了附錄

A(團(tuán)頭魴常見病及診斷方法)。

5、增加了魚種質(zhì)量的安全指標(biāo)要求(見5.2.4)和檢驗方法(見6.2.6);

GB/T10030-2006《團(tuán)頭魴魚苗、魚種》中未規(guī)定魚種的安全指標(biāo),在農(nóng)業(yè)農(nóng)

村部組織的魚類苗種質(zhì)量抽查行動中,對可能危害到人體健康的安全指標(biāo)是必檢

項。而隨著水產(chǎn)科技的發(fā)展和各方需求的變化,具體哪些安全指標(biāo)是必檢項或選

檢項必將會不斷更新變化。為了跟其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)及管理規(guī)定保持協(xié)調(diào)

一致,修訂標(biāo)準(zhǔn)中增加了“不得檢出國家規(guī)定的禁(停)用漁用藥物,限用藥物

不應(yīng)超標(biāo)?!钡囊?guī)定,并在檢驗方法中給出了“按現(xiàn)行藥物殘留量檢測方法執(zhí)行。”

的描述。

6、增加了苗種可數(shù)指標(biāo)里傷殘率和畸形率的抽樣方法及計算公式(見6.2.3);

GB/T10030-2006《團(tuán)頭魴魚苗、魚種》里有傷殘率和畸形率指標(biāo)要求(見GB/T

10030-2006的5.2和6.2),但無抽樣方法和計算公式,標(biāo)準(zhǔn)的可操作性不夠完善。

修訂后的標(biāo)準(zhǔn)在檢驗方法中增補(bǔ)了這部分內(nèi)容,即:

6.2.3傷殘率和畸形率

肉眼計數(shù)。在魚苗或魚種群體中隨機(jī)抽取100尾以上,統(tǒng)計樣本總數(shù)、傷殘數(shù)、

畸形數(shù),連續(xù)抽樣檢查3次,取3次平均值作為魚苗或魚種傷殘率、畸形率計算數(shù)

值。傷殘率按公式(1)計算,畸形率按公式(2)計算。

·······(1)

式中:

K1——傷殘率;

X1——傷殘數(shù),單位為尾;

Y——樣本總數(shù),單位為尾。

·······(2)

式中:

7

K2——畸形率;

X2——畸形數(shù),單位為尾;

Y——樣本總數(shù),單位為尾。

7、增加了親魚檢驗方法(見6.1)和檢驗規(guī)則(見7.1);

親魚檢驗方法與本標(biāo)準(zhǔn)第4中的親魚質(zhì)量要求一一對應(yīng),包括親魚的來源、種

質(zhì)、外觀、年齡、體重、繁殖期特征和健康狀況等。檢驗規(guī)則包括檢驗分類、組

批規(guī)則、抽樣方法、和判定規(guī)則。

8、增加了苗種計數(shù)方法(見第8章);

GB/T10030-2006《團(tuán)頭魴魚苗、魚種》沒有苗種計數(shù)方法,而苗種的計數(shù)是

繁殖生產(chǎn)中重要的技術(shù)環(huán)節(jié),科學(xué)準(zhǔn)確的計數(shù),可順利的完成出場或交付行為,

提高生產(chǎn)或經(jīng)營時效和效益,使修訂后的標(biāo)準(zhǔn)更具科學(xué)性和可操作性?,F(xiàn)行GB/T

32758《海水魚類魚卵、苗種計數(shù)方法》中海水魚類苗種計數(shù)方法同樣適用于淡水

魚類,所以本標(biāo)準(zhǔn)直接引用該國標(biāo)規(guī)定的苗種計數(shù)方法。

9、增加了親魚和苗種的運(yùn)輸要求和方法(見第9章)。

GB/T10030-2006《團(tuán)頭魴魚苗、魚種》對有可能影響親魚和苗種質(zhì)量的運(yùn)輸

技術(shù)均未作規(guī)定或要求。修訂后的標(biāo)準(zhǔn)描述了團(tuán)頭魴親魚和苗種運(yùn)輸?shù)木唧w要求,

使該標(biāo)準(zhǔn)在實際應(yīng)用中更具科學(xué)性和完整性。

補(bǔ)充的運(yùn)輸要求內(nèi)容為:

9運(yùn)輸

9.1親魚

運(yùn)輸前停食1d~2d。采用充氧水車運(yùn)輸。運(yùn)輸適宜水溫為10℃~20℃。運(yùn)輸時

間宜控制在18h以內(nèi)。運(yùn)輸工具、運(yùn)輸管理與注意事項按GB/T27638的規(guī)定執(zhí)行。

9.2魚苗

魚苗在腰點出現(xiàn)后方可運(yùn)輸。采用標(biāo)準(zhǔn)魚苗袋加水充氧運(yùn)輸,每袋3萬尾~5萬尾。

運(yùn)輸水溫不高于28℃,運(yùn)輸時間宜控制在8h以內(nèi)。運(yùn)輸工具、運(yùn)輸管理與注意事項,以及

魚苗下池按SC/T1075的規(guī)定執(zhí)行。

8

9.3魚種

魚種運(yùn)輸前停食1d。采用帆布桶、塑料桶或水車充氣運(yùn)輸,魚種重量不超過運(yùn)輸水體重

量的15%,具體尾數(shù)可根據(jù)魚種規(guī)格計算。運(yùn)輸水溫不超過28℃,運(yùn)輸時間宜控制在8h以

內(nèi)。運(yùn)輸工具、運(yùn)輸管理與注意事項,以及魚種下池按SC/T1075的規(guī)定執(zhí)行。

9.4運(yùn)輸用水

符合GB11607的要求。

三、試驗驗證的分析、綜述報告,技術(shù)經(jīng)濟(jì)論證,預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和

生態(tài)效益

(一)試驗驗證的分析

本標(biāo)準(zhǔn)為現(xiàn)行GB/T10030-2006《團(tuán)頭魴魚苗、魚種》后的修訂標(biāo)準(zhǔn)。GB/T

10030-2006《團(tuán)頭魴魚苗、魚種》1988年首次發(fā)布為《團(tuán)頭魴魚苗、魚種質(zhì)量標(biāo)

準(zhǔn)》,2006年修訂后發(fā)布為《團(tuán)頭魴魚苗、魚種》,先后實施30多年,據(jù)《國家

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全公共信息平臺》統(tǒng)計,該標(biāo)準(zhǔn)至今已被15項標(biāo)準(zhǔn)所引用,其中包

括10項行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和5項地方標(biāo)準(zhǔn)。歷經(jīng)數(shù)十年的實踐驗證,證明了其在淡水養(yǎng)殖生

產(chǎn)中的重要性和適用性,以及標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)內(nèi)容的科學(xué)性、可操作性和可重復(fù)性。標(biāo)

準(zhǔn)起草組還通過查閱相關(guān)資料、調(diào)研、組內(nèi)研討、廣泛征求意見等方式對標(biāo)準(zhǔn)中

主要技術(shù)內(nèi)容的適用性、可操作性、經(jīng)濟(jì)性和重現(xiàn)性等進(jìn)行了驗證,經(jīng)多方溝通

協(xié)商,達(dá)成一致認(rèn)識,最后確定了修訂標(biāo)準(zhǔn)中基本保留原苗種標(biāo)準(zhǔn)各主要技術(shù)內(nèi)

容,僅在描述和方法上進(jìn)行部分修改和補(bǔ)充,補(bǔ)充傷殘率和畸形率的抽樣及計算

方法、苗種計數(shù)方法和運(yùn)輸要求等部分技術(shù)內(nèi)容,并增加親魚質(zhì)量要求及相關(guān)檢

驗內(nèi)容,以確保標(biāo)準(zhǔn)的完整性。

(二)綜述報告

起草組在本標(biāo)準(zhǔn)的修訂過程中查找了相關(guān)的文獻(xiàn)資料,咨詢了標(biāo)準(zhǔn)使用相關(guān)

方如管理、生產(chǎn)、推廣、教學(xué)及科研等,以及國家級家魚原種場技術(shù)人員,確定

現(xiàn)行團(tuán)頭魴苗種標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)內(nèi)容仍然適用于團(tuán)頭魴的苗種質(zhì)量檢測,具有科學(xué)依

據(jù),修訂后的標(biāo)準(zhǔn)增加了親魚質(zhì)量要求及相關(guān)檢驗內(nèi)容,比現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)更加完整,

9

可操作性強(qiáng),標(biāo)準(zhǔn)名稱、框架和內(nèi)容符合淡水養(yǎng)殖專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系表和《親本和苗

種標(biāo)準(zhǔn)編寫指南》,為團(tuán)頭魴親魚和苗種質(zhì)量的檢測和判定提供了統(tǒng)一的科學(xué)依

據(jù)和檢測方法,可提高團(tuán)頭魴生產(chǎn)效益,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。

(三)技術(shù)經(jīng)濟(jì)論證

本標(biāo)準(zhǔn)所包含的團(tuán)頭魴的親魚和苗種質(zhì)量內(nèi)容,是原標(biāo)準(zhǔn)起草人和相關(guān)科研

人員對團(tuán)頭魴的生產(chǎn)和科研基礎(chǔ)上獲取的技術(shù)數(shù)據(jù),自團(tuán)頭魴苗種標(biāo)準(zhǔn)首次發(fā)布

和修訂后,前后歷經(jīng)三十多年的實施應(yīng)用和檢驗,均未發(fā)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)數(shù)據(jù)上有

需修訂的地方,因此,本次修訂的標(biāo)準(zhǔn)仍保留現(xiàn)行苗種標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)數(shù)據(jù)。修訂后

標(biāo)準(zhǔn)中增加的親魚質(zhì)量要求及其對應(yīng)檢驗方法和檢驗規(guī)則、苗種計數(shù)、運(yùn)輸?shù)葍?nèi)

容,使標(biāo)準(zhǔn)更加完整和規(guī)范,實施時更具可操作性,更精準(zhǔn)的提高生產(chǎn)效益,而

無額外的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān),從技術(shù)和經(jīng)濟(jì)上均易達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化的目的。

(四)預(yù)期的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益

良種親魚培育和優(yōu)質(zhì)苗種生產(chǎn)是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展的重要物質(zhì)基

礎(chǔ),本標(biāo)準(zhǔn)的實施,將為我國團(tuán)頭魴良種親魚培育、苗種繁育生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)

范化提供重要技術(shù)依據(jù)。一方面為種苗生產(chǎn)單位培育高質(zhì)量親魚和優(yōu)質(zhì)苗種提供

質(zhì)量評定的科學(xué)依據(jù)和技術(shù)指導(dǎo),防止少數(shù)苗種生產(chǎn)或經(jīng)銷者因盲目追求經(jīng)濟(jì)效

益而以劣充優(yōu)、以假冒真,防止種質(zhì)混雜;另一方面,也可為政府管理部門監(jiān)管

執(zhí)法提供技術(shù)支撐,更好的服務(wù)于養(yǎng)殖生產(chǎn)和市場監(jiān)督管理,對養(yǎng)殖生產(chǎn)產(chǎn)生間

接的經(jīng)濟(jì)效益。統(tǒng)一質(zhì)量要求,有利于促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,規(guī)范和保障親魚和苗種良

好有序貿(mào)易,依標(biāo)監(jiān)管,維護(hù)社會穩(wěn)定,產(chǎn)生間接的社會效益。良好有序的發(fā)展

團(tuán)頭魴的健康養(yǎng)殖,科學(xué)規(guī)范增殖放流,可有效保護(hù)團(tuán)頭魴的種質(zhì)資源,進(jìn)而產(chǎn)

生良好的生態(tài)效益。

四、與國際、國外同類標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)內(nèi)容的對比情況,或者與測試的國外樣品、樣機(jī)

的有關(guān)數(shù)據(jù)對比情況

暫未檢索到國際、國外同類標(biāo)準(zhǔn)。國內(nèi)已發(fā)布團(tuán)頭魴的種質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T10029

《團(tuán)頭魴》、團(tuán)頭魴苗種標(biāo)準(zhǔn)GB/T10030-2006《團(tuán)頭魴魚苗、魚種》,本標(biāo)準(zhǔn)是

10

在GB/T10030-2006的基礎(chǔ)上,按照淡水養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)體系表構(gòu)架和《親本苗種標(biāo)準(zhǔn)編

寫指南》等要求,補(bǔ)充了團(tuán)頭魴親魚質(zhì)量要求和相關(guān)的檢驗方法及檢驗規(guī)則等技

術(shù)內(nèi)容,作為團(tuán)頭魴種質(zhì)資源保護(hù)、繁殖保種、遺傳選育、健康養(yǎng)殖和貿(mào)易等活

動的質(zhì)量判定的主要依據(jù)。

五、以國際標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)的起草情況,以及是否合規(guī)引用或者采用采用國際國外標(biāo)

準(zhǔn),并說明未采用國際標(biāo)準(zhǔn)的原因

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和

起草規(guī)則》的要求進(jìn)行編制起草,標(biāo)準(zhǔn)具體的框架結(jié)構(gòu)按全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委

員會組織起草的“親本和苗種標(biāo)準(zhǔn)編寫指南”編寫,未采用或引用國際國外標(biāo)準(zhǔn)。

本標(biāo)準(zhǔn)的使用主要針對我國團(tuán)頭魴親魚和苗種質(zhì)量的判定和檢測,旨在規(guī)范

和維護(hù)我國團(tuán)頭魴健康養(yǎng)殖和可持續(xù)發(fā)展,為相關(guān)部門監(jiān)管提供技術(shù)支撐,同時,

也未檢索到國際國外同類標(biāo)準(zhǔn),因而未采用國際標(biāo)準(zhǔn)。

六、與有關(guān)現(xiàn)行法律、行政法規(guī)和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系

本標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)內(nèi)容充分考慮了中華人民共和國農(nóng)業(yè)部令第46號《水產(chǎn)苗種管

理辦法》的需要,與我國頒布的《中華人民共和國漁業(yè)法》等有關(guān)現(xiàn)行法律、法

規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)之間沒有任何矛盾。且與現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T17715《草魚》等有依存

關(guān)系。本標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行過程中需同時遵守國家關(guān)于種質(zhì)資源保護(hù)、漁業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品、檢

驗檢疫、質(zhì)量安全、食品安全方面的法律和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。主要法律法規(guī)和強(qiáng)制性

標(biāo)準(zhǔn)如下:

——《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)化法》;

——《中華人民共和國漁業(yè)法》;

——《中華人民共和國野生動物保護(hù)法》;

——《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》;

——《水產(chǎn)苗種管理辦法》;

——《中國水生生物資源養(yǎng)護(hù)保護(hù)行動綱要》;

——《水生生物增殖放流管理規(guī)定》;

11

——《水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定》;

——《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護(hù)與利用的意見國辦發(fā)【2019】

56號》;

——GB31650《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中獸藥最大殘留限量》;

——GB2762《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》;

——GB2733《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)鮮凍動物性水產(chǎn)品》;

——GB/T10029《團(tuán)頭魴》;

——GB/T18654《養(yǎng)殖魚類種質(zhì)檢驗》;

——GB/T22213《水產(chǎn)養(yǎng)殖術(shù)語》。

七、重大分歧意見的處理經(jīng)過和依據(jù)

暫無。

八、涉及專利的有關(guān)說明

本標(biāo)準(zhǔn)未涉及專利。

九、實施國家標(biāo)準(zhǔn)的要求,以及組織措施、技術(shù)措施、過渡期和實施日期的建議

等措施建議

本標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后可推行以下措施,以有序規(guī)范行業(yè)共識,推廣標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用:

——相關(guān)行政主管部門、技術(shù)推廣部門和相關(guān)技術(shù)委員會等通過媒體宣傳、發(fā)

放標(biāo)準(zhǔn)文本等各種形式的宣貫活動,加強(qiáng)對教學(xué)、科研、養(yǎng)殖生產(chǎn)等相關(guān)人員的

宣傳,推廣標(biāo)準(zhǔn)的貫徹實施;

——組織對相關(guān)生產(chǎn)管理、技術(shù)人員,尤其是檢測人員進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn),認(rèn)識

標(biāo)準(zhǔn),熟練應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn),提高從業(yè)人員標(biāo)準(zhǔn)化素養(yǎng);

——本標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后至少需要6個月的過渡期,以便各方能認(rèn)真理解、學(xué)習(xí)和應(yīng)

用。

十、其他應(yīng)予說明的事項

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本標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后,建議廢止GB/T10030-2006《團(tuán)頭魴魚苗、魚種》。

《團(tuán)頭魴親魚和苗種》標(biāo)準(zhǔn)起草小組

2024年3月

13

參考資料:

[1]曹文宣,梁子湖的團(tuán)頭魴與三角魴,水生生物學(xué)集刊,1960年第1期。

[2]宋文、祝東梅等,梁子湖團(tuán)頭魴的年齡和生長特征,大連海洋大學(xué)學(xué)報,

第29卷第1期,2014年2月。

[3]李長春、李云等,江口水庫團(tuán)頭魴生物學(xué)及其資源開發(fā)利用的研究,江

西科學(xué),第10卷第2期,1992年6月。

[4]李思發(fā)、周碧云等,淤泥湖團(tuán)頭魴的生長與繁殖——兼談資源的保護(hù),

動物性雜志,1991(26)6。

[5]柯鴻文,中國團(tuán)頭魴的養(yǎng)殖,水產(chǎn)科技情報,1986年。

[6]歐陽敏,陳道印等,鄱陽湖團(tuán)頭魴的生物學(xué)研究,江西農(nóng)業(yè)學(xué)報,2001,13

(1)。

[7]柯鴻文,團(tuán)頭魴人工繁殖技術(shù)要點,水產(chǎn)科技情報,1990(02)。

[8]陳楚星,崔希群等,團(tuán)頭魴實用養(yǎng)殖技術(shù),名特優(yōu)淡水魚養(yǎng)殖技術(shù)叢書,

金盾出版社,2003年版

14

附表1用于繁殖的二齡團(tuán)頭魴親魚(華中農(nóng)業(yè)大學(xué))

個體編號體高(cm)體長(cm)體重(g)電子標(biāo)記ID性別

113.727.8886.3625387♂

215.831.8824.124508♀

314.831.5820.7690020415620022♂

414.230.4744.3690020415625777♂

514.130735.925327♀

613.830.3734.524438♀

714.329.8727.925265♀

813.729.7725.525601♀

913.629.6725.324016♂

1014.430720.724037♂

1114.130.172024038♂

1214.129.2714.524911♀

1314.630.9703.125957♀

141430.6702.725216♀

1513.329.4700.7690020415621395♀

1613.329.6695690020415624067♀

1713.228.7693.7690020415620938♀

1813.728.7689.6690020415625930♀

1914.129.8688.7625971♀

2014.229.3682.8624535♀

2112.929.3682.3690020415621915♀

2213.828.7681.6690020415624433♀

2313.429.7677.7690020415621402♀

2413.429.6676.624040♂

2513.329.2673.224068♂

2613.429.2672.224069♂

2713.529.166724240♂

2813.229.3665.6690020415625662♂

2914.129.7665.5624293♀

301330665.2690020415621723♀

3113.928.9663.3625619♀

3213.128.8662.3690020415624837♂

3313.429.2661.8690020415625277♂

3413.228.7659690020415625165♂

3513.729.6658.724242♂

3613.128.2657.824332♂

15

3713.529.1656.9690020415624375♀

3813.128.7656.1690020415621738♀

3913.428.2655.8690020415624522♀

4013.829.7655.6690020415624042♀

4113.729.2655.6690020415625516♀

4214.228.2652.5690020415624610♀

4313.829.3651.4690020415620763♀

4413.128.4647.9690020415621448♀

4513.429.2647.8624285♀

4612.228.3647.3690020415621022♀

4713.128.6646.8690020415624700♀

4813.629.2646690020415624756♀

4913.230.1645.8690020415621825♀

5013.329.4645.324379♂

5113.128.2643.824436♂

5213.228.3642.224581♂

5313.227.2641.224724♂

5413.828.6639.524727♂

5513.728.6639.224830♂

5613.629.8639624863♂

5713.628.8639690020415624482♂

5813.228.6638.4690020415624493♂

5913.228.9637.8690020415625864♂

6013.328.9637.6625905♂

6112.427.6637.5690020415620856♀

6213.728.8637.125872♀

6313.928.963624908♀

6413.629.3633.724260♀

6512.428.4633.3690020415621598♂

6613.429.1633.2690020415624416♂

6713.529.4633.1690020415625688♂

6813.428.3631.6690020415625032♂

6913.628.7629.4690020415621313♂

7013.128.2628.9690020415621035♂

7113.628.9628.8624456♂

7213.328.8628.2624602♂

7313.428.4627.8690020415624529♂

741329.3627.624415♀

7513.228.4626.125035♀

7613.329.262624773♀

16

7713.128.4625.825873♀

7813.628.3624.725524♀

7913.428.5623.824929♀

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9112.828.8620.8690020415624480♂

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17

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