咸陽(yáng)秦都區(qū)中煙工業(yè)2025秋招工藝工程師崗位高頻筆試題庫(kù)（含答案）一、單選題（共10題，每題2分）1.題干：在煙草生產(chǎn)工藝中，以下哪項(xiàng)不屬于制絲工藝的主要環(huán)節(jié)？A.葉片加濕B.滾刀切絲C.煙絲拼配D.煙絲烘干答案：C解析：拼配屬于卷煙工藝環(huán)節(jié)，而非制絲工藝。2.題干：咸陽(yáng)地區(qū)煙草生產(chǎn)中，常用的切絲設(shè)備型號(hào)是？A.6S-02切絲機(jī)B.9S-05切絲機(jī)C.7S-03切絲機(jī)D.8S-04切絲機(jī)答案：A解析：6S-02切絲機(jī)在陜西煙草企業(yè)中應(yīng)用廣泛。3.題干：以下哪種干燥方式不屬于煙草行業(yè)常用的干燥技術(shù)？A.蒸汽干燥B.熱風(fēng)干燥C.紅外干燥D.冷凍干燥答案：D解析：冷凍干燥成本高，不適用于工業(yè)化煙草生產(chǎn)。4.題干：工藝工程師在優(yōu)化生產(chǎn)線時(shí)，應(yīng)優(yōu)先考慮以下哪個(gè)因素？A.設(shè)備價(jià)格B.生產(chǎn)效率C.產(chǎn)品口感D.操作人員數(shù)量答案：B解析：效率是工藝優(yōu)化的核心指標(biāo)。5.題干：咸陽(yáng)中煙常用的卷煙紙規(guī)格為？A.120g/m2B.140g/m2C.160g/m2D.180g/m2答案：B解析：140g/m2是陜西地區(qū)主流規(guī)格。6.題干：以下哪項(xiàng)不屬于工藝工程師的職責(zé)范圍？A.制定工藝參數(shù)B.進(jìn)行設(shè)備調(diào)試C.設(shè)計(jì)新口味卷煙D.編寫(xiě)工藝文件答案：C解析：口味設(shè)計(jì)屬于研發(fā)部門(mén)職責(zé)。7.題干：在工藝驗(yàn)證中，連續(xù)運(yùn)行多少批次需確認(rèn)工藝穩(wěn)定性？A.3批B.5批C.10批D.20批答案：C解析：至少10批才能有效驗(yàn)證工藝穩(wěn)定性。8.題干：以下哪種材料不適合用于煙草生產(chǎn)線中的接觸件？A.SUS304不銹鋼B.PTFE材料C.鋁合金D.鎳鉻合金答案：D解析：鎳鉻合金易產(chǎn)生金屬污染。9.題干：咸陽(yáng)中煙卷煙生產(chǎn)線常見(jiàn)的除塵系統(tǒng)類(lèi)型是？A.布袋除塵B.濕式除塵C.靜電除塵D.振動(dòng)除塵答案：A解析：布袋除塵在煙草行業(yè)應(yīng)用最廣。10.題干：工藝優(yōu)化中，"DOE"代表？A.DesignofExperimentB.DataOptimizationEngineC.DigitalOperatingEnvironmentD.DynamicOutputEnhancement答案：A解析：DOE是實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方法的縮寫(xiě)。二、多選題（共5題，每題3分）1.題干：煙草制絲工藝中，哪些環(huán)節(jié)會(huì)產(chǎn)生粉塵污染？A.切絲B.加濕C.拼配D.烘干答案：A、C解析：切絲和拼配是主要粉塵產(chǎn)生環(huán)節(jié)。2.題干：工藝工程師需要掌握哪些數(shù)據(jù)分析工具？A.MinitabB.SPSSC.ExcelD.AutoCAD答案：A、B、C解析：AutoCAD主要用于設(shè)計(jì)，非數(shù)據(jù)分析。3.題干：咸陽(yáng)中煙卷煙生產(chǎn)線常見(jiàn)的質(zhì)量檢測(cè)項(xiàng)目包括？A.煙堿量B.糖分指數(shù)C.水分含量D.雜質(zhì)檢測(cè)答案：A、B、C、D解析：均為卷煙關(guān)鍵檢測(cè)指標(biāo)。4.題干：工藝工程師在實(shí)施變更時(shí)，應(yīng)考慮哪些風(fēng)險(xiǎn)？A.設(shè)備兼容性B.人員操作安全C.成本控制D.產(chǎn)品一致性答案：A、B、C、D解析：變更需全面評(píng)估風(fēng)險(xiǎn)。5.題干：煙草工藝中常用的節(jié)能技術(shù)包括？A.余熱回收B.變頻調(diào)速C.真空干燥D.LED照明答案：A、B、C解析：LED照明雖節(jié)能，但非煙草工藝特有技術(shù)。三、判斷題（共10題，每題1分）1.題干：煙草工藝中的"CTC"是指煙絲的碎裂度。（×）2.題干：咸陽(yáng)中煙卷煙生產(chǎn)線普遍采用中央集控系統(tǒng)。（√）3.題干：工藝驗(yàn)證只需進(jìn)行一次即可永久有效。（×）4.題干：切絲厚度對(duì)煙絲口感有明顯影響。（√）5.題干：煙草工藝中的"加濕"是為了提高煙絲的燃燒性。（×）6.題干：工藝工程師需要具備一定的機(jī)械設(shè)計(jì)能力。（√）7.題干：咸陽(yáng)中煙卷煙生產(chǎn)線普遍使用電子清料系統(tǒng)。（√）8.題干：工藝優(yōu)化時(shí)，降低成本必然犧牲產(chǎn)品質(zhì)量。（×）9.題干：煙草工藝中的"拼配"是指將不同品種的煙葉混合。（√）10.題干：工藝文件需經(jīng)過(guò)多級(jí)審核才能正式實(shí)施。（√）四、簡(jiǎn)答題（共4題，每題5分）1.題干：簡(jiǎn)述煙草制絲工藝的主要流程及其目的。答案：-流程：原料處理→切絲→加濕→烘絲→冷卻→松散→拼配→成品。-目的：將煙葉轉(zhuǎn)化為適合卷煙的煙絲，并確保其物理性能穩(wěn)定。2.題干：簡(jiǎn)述工藝工程師在生產(chǎn)線調(diào)試中的主要工作。答案：-設(shè)備參數(shù)設(shè)定與校準(zhǔn)；-生產(chǎn)線流程銜接優(yōu)化；-初步故障排查與解決；-編寫(xiě)調(diào)試報(bào)告。3.題干：簡(jiǎn)述煙草工藝中粉塵控制的主要措施。答案：-安裝除塵設(shè)備（如布袋除塵）；-優(yōu)化設(shè)備密封性；-加強(qiáng)通風(fēng)系統(tǒng)；-操作人員佩戴防護(hù)用品。4.題干：簡(jiǎn)述工藝優(yōu)化中"PDCA"循環(huán)的應(yīng)用。答案：-Plan（計(jì)劃）：制定優(yōu)化目標(biāo)與方案；-Do（執(zhí)行）：實(shí)施改進(jìn)措施；-Check（檢查）：評(píng)估優(yōu)化效果；-Act（改進(jìn)）：持續(xù)優(yōu)化或標(biāo)準(zhǔn)化。五、計(jì)算題（共2題，每題10分）1.題干：某卷煙生產(chǎn)線每小時(shí)處理煙葉500kg，切絲后碎裂度從8%降至3%，計(jì)算碎裂度降低率。答案：降低率=(8%-3%)/8%×100%=62.5%。2.題干：某生產(chǎn)線熱風(fēng)干燥煙絲，初始溫度120℃、濕度60%，干燥后溫度降至80℃、濕度40%，計(jì)算熱效率（假設(shè)熱量損失為20%）。答案：熱效率=(1-熱量損失比例)×100%=(1-20%)×100%=80%。六、論述題（共1題，15分）題干：結(jié)合咸陽(yáng)中煙的實(shí)際情況，論述工藝工程師如何通過(guò)技術(shù)手段提升生產(chǎn)線效率。答案：1.設(shè)備智能化改造：引入PLC自動(dòng)控制系統(tǒng)，減少人工干預(yù)，咸陽(yáng)中煙現(xiàn)有部分設(shè)備仍依賴(lài)人工，可逐步替代。2.參數(shù)優(yōu)化：通過(guò)DOE方法調(diào)整切絲厚度、烘絲溫度等參數(shù)，咸陽(yáng)中煙某批次卷煙因切絲過(guò)厚導(dǎo)致碎裂率超標(biāo)，優(yōu)化后提升15%。3.節(jié)能降耗：實(shí)施余熱回收系統(tǒng)，將烘干工序產(chǎn)生的熱量用于加濕，年節(jié)約能耗約10%。4.產(chǎn)