自考豬生產(chǎn)學(xué)試題及答案一、單項(xiàng)選擇題（每小題2分，共30分）1.下列豬品種中，屬于中國(guó)地方豬種且以高繁殖力著稱的是（）A.大約克夏豬B.長(zhǎng)白豬C.太湖豬D.杜洛克豬2.母豬的發(fā)情周期平均為（）A.18天B.21天C.28天D.35天3.豬的妊娠期平均為（）A.90天B.114天C.120天D.150天4.仔豬出生后，最適宜的初乳攝入時(shí)間是（）A.出生后1小時(shí)內(nèi)B.出生后6小時(shí)內(nèi)C.出生后12小時(shí)內(nèi)D.出生后24小時(shí)內(nèi)5.豬的消化生理特點(diǎn)中，對(duì)粗纖維的消化主要依賴（）A.胃蛋白酶B.小腸絨毛吸收C.盲腸和結(jié)腸的微生物發(fā)酵D.胰腺分泌的脂肪酶6.規(guī)?；i場(chǎng)中，“全進(jìn)全出制”的核心目的是（）A.提高飼料利用率B.減少疾病交叉感染C.降低勞動(dòng)力成本D.便于統(tǒng)一免疫7.種公豬的適宜初配年齡為（）A.45月齡B.67月齡C.810月齡D.12月齡以上8.豬的視覺較差，但（）非常發(fā)達(dá)，是其主要的感知器官。A.聽覺B.觸覺C.嗅覺D.味覺9.仔豬斷奶后常見的“斷奶應(yīng)激綜合征”主要表現(xiàn)不包括（）A.采食量下降B.腹瀉C.生長(zhǎng)加速D.免疫力降低10.豬的理想蛋白質(zhì)模式中，第一限制性氨基酸是（）A.賴氨酸B.蛋氨酸C.色氨酸D.蘇氨酸11.后備母豬的培育目標(biāo)是（）A.快速增重至出欄體重B.促進(jìn)性成熟和體成熟同步C.提高瘦肉率D.降低背膘厚12.豬舍內(nèi)適宜的相對(duì)濕度范圍是（）A.30%40%B.50%70%C.80%90%D.90%以上13.豬的典型行為習(xí)性不包括（）A.喜清潔B.好爭(zhēng)斗C.嗜睡D.怕熱耐寒14.母豬產(chǎn)后無乳或少乳的常見原因不包括（）A.營(yíng)養(yǎng)不足B.產(chǎn)程過長(zhǎng)C.環(huán)境安靜D.乳房炎15.豬的育肥后期（60kg以上），飼料中能量與蛋白質(zhì)的比例應(yīng)（）A.提高能量，降低蛋白質(zhì)B.降低能量，提高蛋白質(zhì)C.能量與蛋白質(zhì)同步增加D.能量與蛋白質(zhì)同步減少二、多項(xiàng)選擇題（每小題3分，共30分。每題至少有2個(gè)正確選項(xiàng)，錯(cuò)選、漏選均不得分）1.中國(guó)地方豬種的主要優(yōu)點(diǎn)包括（）A.繁殖力高B.肉質(zhì)優(yōu)良C.生長(zhǎng)速度快D.抗逆性強(qiáng)2.影響母豬產(chǎn)仔數(shù)的因素有（）A.品種B.配種時(shí)間C.妊娠期營(yíng)養(yǎng)D.公豬精液質(zhì)量3.仔豬早期斷奶（2128日齡）的優(yōu)勢(shì)包括（）A.提高母豬年生產(chǎn)力B.減少疾病垂直傳播C.降低仔豬腹瀉率D.增加哺乳期母豬采食量4.豬的常用能量飼料有（）A.玉米B.豆粕C.小麥D.魚粉5.豬舍通風(fēng)的主要目的是（）A.調(diào)節(jié)溫度B.降低濕度C.排除有害氣體（如氨氣）D.增加光照6.種公豬飼養(yǎng)管理的關(guān)鍵措施包括（）A.控制采食量防止過肥B.每日運(yùn)動(dòng)12小時(shí)C.配種頻率青年公豬每周23次D.保持圈舍干燥衛(wèi)生7.豬的常見病毒性傳染病有（）A.豬瘟B.口蹄疫C.大腸桿菌病D.偽狂犬病8.母豬哺乳期的營(yíng)養(yǎng)需求特點(diǎn)是（）A.高能量B.高蛋白C.高纖維D.充足的礦物質(zhì)（如鈣、磷）9.豬的行為學(xué)管理中，分群時(shí)應(yīng)遵循的原則有（）A.留弱不留強(qiáng)B.拆多不拆少C.夜并晝不并D.大小分群10.豬的胴體品質(zhì)評(píng)價(jià)指標(biāo)包括（）A.背膘厚B.眼肌面積C.瘦肉率D.屠宰率三、判斷題（每小題1分，共10分。正確填“√”，錯(cuò)誤填“×”）1.豬是季節(jié)性發(fā)情動(dòng)物，僅在春秋季發(fā)情配種。（）2.仔豬出生后需要及時(shí)剪牙斷尾，目的是防止?fàn)幎芬蜏p少營(yíng)養(yǎng)消耗。（）3.豬的采食量隨環(huán)境溫度升高而增加，因此夏季需提高飼料能量濃度。（）4.母豬產(chǎn)前7天應(yīng)逐漸減少飼料喂量，產(chǎn)后3天內(nèi)逐步增加喂量。（）5.豬的嗅覺靈敏度是犬的10倍以上，可用于尋找地下食物。（）6.育肥豬的飼養(yǎng)密度越高，經(jīng)濟(jì)效益越好。（）7.豬瘟疫苗的免疫程序應(yīng)根據(jù)母源抗體水平和當(dāng)?shù)匾咔閯?dòng)態(tài)調(diào)整。（）8.公豬精液的保存溫度越高，存活時(shí)間越長(zhǎng)。（）9.仔豬補(bǔ)鐵的主要目的是預(yù)防缺鐵性貧血，通常在出生后3日齡內(nèi)注射鐵劑。（）10.豬的正常體溫范圍是38.539.5℃，高于40℃可視為發(fā)熱。（）四、名詞解釋（每小題4分，共20分）1.初乳2.背膘厚3.全價(jià)配合飼料4.同期發(fā)情5.應(yīng)激綜合征五、簡(jiǎn)答題（每小題6分，共30分）1.簡(jiǎn)述哺乳仔豬的主要生理特點(diǎn)及飼養(yǎng)管理要點(diǎn)。2.列舉種公豬精液品質(zhì)的主要檢測(cè)指標(biāo)。3.簡(jiǎn)述母豬妊娠期的營(yíng)養(yǎng)調(diào)控原則。4.說明豬舍環(huán)境控制中溫度管理的關(guān)鍵要求（分階段）。5.簡(jiǎn)述豬群免疫接種的注意事項(xiàng)。六、論述題（每小題15分，共30分）1.結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，論述規(guī)?；i場(chǎng)如何通過飼養(yǎng)管理措施提高母豬年提供斷奶仔豬數(shù)（PSY）。2.從營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境、疾病防控三個(gè)方面，論述提高育肥豬生長(zhǎng)速度與飼料利用率的綜合技術(shù)措施。參考答案一、單項(xiàng)選擇題1.C2.B3.B4.A5.C6.B7.C8.C9.C10.A11.B12.B13.D14.C15.A二、多項(xiàng)選擇題1.ABD2.ABCD3.AB4.AC5.ABC6.ABCD7.ABD8.ABD9.ABCD10.ABCD三、判斷題1.×2.√3.×4.√5.√6.×7.√8.×9.√10.√四、名詞解釋1.初乳：母豬分娩后3天內(nèi)分泌的乳汁，富含免疫球蛋白、維生素、礦物質(zhì)和生長(zhǎng)因子，是仔豬獲得被動(dòng)免疫的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)來源。2.背膘厚：豬背部皮下脂肪層的厚度，通常通過B超或測(cè)膘儀在最后肋骨處測(cè)定，是評(píng)估豬體脂儲(chǔ)備和胴體品質(zhì)的重要指標(biāo)。3.全價(jià)配合飼料：根據(jù)豬的營(yíng)養(yǎng)需求，將多種飼料原料按比例配合，滿足其對(duì)能量、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等全部營(yíng)養(yǎng)需求的飼料產(chǎn)品，可直接飼喂。4.同期發(fā)情：通過激素（如前列腺素、孕馬血清）或管理措施，使母畜群體在一定時(shí)間內(nèi)集中發(fā)情的技術(shù)，便于統(tǒng)一配種和管理。5.應(yīng)激綜合征：豬因環(huán)境突變（如高溫、運(yùn)輸、擁擠）、營(yíng)養(yǎng)失衡或疾病等因素，導(dǎo)致機(jī)體神經(jīng)內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂，表現(xiàn)為采食量下降、免疫力降低、生長(zhǎng)受阻甚至死亡的綜合征。五、簡(jiǎn)答題1.哺乳仔豬生理特點(diǎn)：①體溫調(diào)節(jié)能力差；②消化器官發(fā)育不完善，胃酸分泌不足；③免疫功能不全，依賴初乳獲得抗體；④生長(zhǎng)速度快，代謝旺盛。飼養(yǎng)管理要點(diǎn)：①保溫防壓（3235℃）；②盡早吃足初乳，固定乳頭；③補(bǔ)鐵（3日齡注射右旋糖酐鐵）；④補(bǔ)水（7日齡開始補(bǔ)清潔飲水）；⑤誘食（710日齡開始喂教槽料）；⑥防腹瀉（保持圈舍干燥，定期消毒）。2.種公豬精液品質(zhì)檢測(cè)指標(biāo)：①外觀（顏色乳白、無異味）；②射精量（正常150300mL）；③精子密度（≥2億個(gè)/mL）；④精子活力（≥0.7）；⑤精子畸形率（≤15%）；⑥頂體完整率（≥70%）。3.母豬妊娠期營(yíng)養(yǎng)調(diào)控原則：①妊娠前期（030天）：低能量（維持需要），防止胚胎死亡，日喂量1.82.2kg；②妊娠中期（3184天）：中等營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)胎兒器官發(fā)育，日喂量2.22.5kg；③妊娠后期（85114天）：高能量高蛋白，滿足胎兒快速生長(zhǎng)（占總增重60%），日喂量3.03.5kg；④全程保證維生素（如VE）、礦物質(zhì)（鈣磷比1.2:1）和膳食纖維（防便秘）。4.豬舍溫度管理關(guān)鍵要求：①哺乳仔豬：13日齡3235℃，47日齡2830℃，2周齡2628℃，3周齡2426℃；②斷奶仔豬（2870日齡）：2225℃；③生長(zhǎng)豬（70100kg）：1822℃；④種公豬：1820℃（低于10℃或高于28℃影響精液質(zhì)量）；⑤妊娠母豬：1520℃（高于25℃易發(fā)生熱應(yīng)激）；⑥哺乳母豬：1822℃（高于28℃降低采食量和泌乳量）。5.豬群免疫接種注意事項(xiàng)：①根據(jù)當(dāng)?shù)匾咔楹拓i群抗體水平制定個(gè)性化免疫程序；②疫苗選擇正規(guī)廠家，保存符合要求（滅活苗28℃，弱毒苗15℃）；③接種前檢查豬群健康狀況（病弱豬暫緩免疫）；④嚴(yán)格消毒注射工具，每頭豬更換針頭；⑤免疫后觀察30分鐘，備腎上腺素防過敏；⑥記錄免疫時(shí)間、疫苗批號(hào)、豬群數(shù)量，建立免疫檔案；⑦避免與驅(qū)蟲、轉(zhuǎn)群等應(yīng)激操作同時(shí)進(jìn)行。六、論述題1.提高母豬年提供斷奶仔豬數(shù)（PSY）的關(guān)鍵措施：（1）提高窩均產(chǎn)活仔數(shù)：①選擇高繁殖力品種（如長(zhǎng)白×大白二元母豬）；②優(yōu)化配種管理（發(fā)情鑒定“壓背反射”法，掌握“老配早、少配晚、不老不少配中間”原則，人工授精保證精液質(zhì)量）；③妊娠期精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)（前期限飼防胚胎死亡，后期攻胎促胎兒發(fā)育）；④防控繁殖障礙性疾?。ㄈ缢{(lán)耳病、偽狂犬病、細(xì)小病毒病）。（2）降低哺乳仔豬死亡率：①加強(qiáng)保溫（3235℃）和防壓（安裝護(hù)仔欄）；②固定乳頭（弱仔吃前3對(duì)乳頭），保證吃足初乳；③及時(shí)補(bǔ)鐵（3日齡）、補(bǔ)硒（防止白肌?。虎芸刂聘篂a（保持圈舍干燥，補(bǔ)飼酸化劑或益生菌）；⑤早期誘食（7日齡開始），提高斷奶體重（目標(biāo)≥7kg）。（3）縮短母豬斷奶至發(fā)情間隔（WEI）：①哺乳期提高采食量（日喂56kg高能量高蛋白飼料），減少體重?fù)p失（≤10%）；②斷奶后群養(yǎng)（35頭/圈），增加光照（16小時(shí)/天）和運(yùn)動(dòng)；③對(duì)乏情母豬注射PG600（孕馬血清+絨毛膜促性腺激素）；④保證豬舍環(huán)境舒適（溫度1822℃，濕度60%70%）。（4）提高母豬利用年限：①淘汰繁殖性能下降（連續(xù)2胎產(chǎn)活仔＜8頭）、肢蹄病、屢配不孕的母豬；②加強(qiáng)保?。ǘㄆ隍?qū)蟲、補(bǔ)充VE硒防流產(chǎn)）；③避免過度限飼導(dǎo)致體況過瘦（背膘厚保持1822mm）。2.提高育肥豬生長(zhǎng)速度與飼料利用率的綜合措施：（1）營(yíng)養(yǎng)調(diào)控：①根據(jù)生長(zhǎng)階段調(diào)整飼料配方（前期（2060kg）高蛋白質(zhì)（16%18%），后期（60110kg）高能量（消化能≥3.2Mcal/kg））；②添加功能性添加劑（如酶制劑提高消化率，益生菌調(diào)節(jié)腸道菌群，酸化劑（檸檬酸）促進(jìn)仔豬采食量）；③保證飼料新鮮（避免霉變，添加脫霉劑），自由采食（前期）或限飼（后期防過肥）；④飲水充足（水溫1020℃，流速12L/分鐘）。（2）環(huán)境控制：①溫度適宜（1822℃），高溫時(shí)水簾降溫，低溫時(shí)地暖保溫；②濕度50%70%，及時(shí)清理糞污（減少氨氣濃度＜15ppm）；③合理密度（60kg前0.30.4㎡/頭，60kg后0.60.8㎡/頭），減少爭(zhēng)斗；④光照（810小時(shí)/天，弱光促進(jìn)休息）；⑤通風(fēng)良好（換氣量：20k