畜牧獸醫(yī)基礎(chǔ)題庫(kù)及答案一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共40分）1.下列動(dòng)物中，屬于單胃草食動(dòng)物的是（）A.牛B.羊C.馬D.豬答案：C2.反芻動(dòng)物的四個(gè)胃中，具有消化腺、能分泌胃液的是（）A.瘤胃B.網(wǎng)胃C.瓣胃D.皺胃答案：D3.動(dòng)物體內(nèi)含量最多的常量元素是（）A.鈣B.磷C.鉀D.鈉答案：A4.豬的正常體溫范圍是（）A.37.538.5℃B.3839.5℃C.3940.5℃D.4042℃答案：B5.下列維生素中，屬于脂溶性維生素的是（）A.維生素B1B.維生素CC.維生素DD.維生素B12答案：C6.雞新城疫的主要傳播途徑是（）A.垂直傳播B.消化道和呼吸道C.接觸傳播D.蟲(chóng)媒傳播答案：B7.奶牛乳房炎的主要致病菌是（）A.大腸桿菌B.葡萄球菌C.沙門(mén)氏菌D.巴氏桿菌答案：B8.豬瘟的特征性病理變化是（）A.肝臟腫大B.脾臟邊緣梗死C.肺臟出血D.腎臟貧血答案：B9.動(dòng)物在生長(zhǎng)前期（幼齡階段），生長(zhǎng)強(qiáng)度最大的組織是（）A.骨骼B.肌肉C.脂肪D.皮膚答案：A10.下列疫苗中，屬于活疫苗的是（）A.豬瘟兔化弱毒疫苗B.口蹄疫滅活疫苗C.禽流感滅活疫苗D.狂犬病滅活疫苗答案：A11.奶牛的妊娠期平均為（）A.114天B.150天C.280天D.365天答案：C12.仔豬缺鐵性貧血的典型癥狀是（）A.腹瀉B.皮膚蒼白C.關(guān)節(jié)腫脹D.體溫升高答案：B13.下列飼料中，屬于粗飼料的是（）A.玉米B.豆粕C.苜蓿干草D.魚(yú)粉答案：C14.動(dòng)物發(fā)生亞硝酸鹽中毒時(shí)，血液的典型顏色是（）A.鮮紅色B.醬油色C.白色D.暗紫色答案：B15.羊的發(fā)情周期平均為（）A.7天B.17天C.27天D.37天答案：B16.雞的消化系統(tǒng)中，具有研磨食物功能的器官是（）A.嗉囊B.腺胃C.肌胃D.小腸答案：C17.豬丹毒的病原是（）A.豬瘟病毒B.豬繁殖與呼吸綜合征病毒C.豬丹毒桿菌D.多殺性巴氏桿菌答案：C18.動(dòng)物的正常呼吸頻率（次/分鐘）中，牛的范圍是（）A.816B.1020C.1530D.2040答案：A19.下列寄生蟲(chóng)中，屬于外寄生蟲(chóng)的是（）A.蛔蟲(chóng)B.球蟲(chóng)C.蜱D.絳蟲(chóng)答案：C20.青貯飼料制作的關(guān)鍵是（）A.高溫殺菌B.厭氧發(fā)酵C.添加抗生素D.干燥脫水答案：B二、判斷題（每題1分，共10分）1.反芻動(dòng)物的噯氣是指瘤胃內(nèi)氣體通過(guò)食管排出的過(guò)程。（）答案：√2.維生素A缺乏會(huì)導(dǎo)致動(dòng)物夜盲癥。（）答案：√3.豬的排卵數(shù)越多，產(chǎn)仔數(shù)一定越高。（）答案：×（注：還受胚胎存活率影響）4.雞的法氏囊是重要的免疫器官，性成熟后逐漸退化。（）答案：√5.口蹄疫病毒可感染牛、羊、豬等偶蹄動(dòng)物，馬屬動(dòng)物不感染。（）答案：√6.給動(dòng)物靜脈注射時(shí)，應(yīng)選擇血管的遠(yuǎn)心端進(jìn)針。（）答案：×（注：應(yīng)選擇近心端）7.飼料中的粗蛋白含量是指純蛋白質(zhì)的含量。（）答案：×（注：包括非蛋白氮）8.奶牛的干奶期一般為4560天，目的是恢復(fù)體質(zhì)和乳腺機(jī)能。（）答案：√9.仔豬黃痢的病原是沙門(mén)氏菌，主要發(fā)生于13日齡仔豬。（）答案：×（注：病原是大腸桿菌）10.羊的妊娠診斷中，超聲波檢測(cè)可在配種后2530天檢測(cè)到胎兒。（）答案：√三、簡(jiǎn)答題（每題6分，共30分）1.簡(jiǎn)述反芻動(dòng)物的消化特點(diǎn)。答案：反芻動(dòng)物（如牛、羊）的消化特點(diǎn)包括：①具有復(fù)胃結(jié)構(gòu)（瘤胃、網(wǎng)胃、瓣胃、皺胃），前三個(gè)胃（前胃）無(wú)消化腺，通過(guò)微生物發(fā)酵分解纖維素；②瘤胃內(nèi)存在大量微生物（細(xì)菌、纖毛蟲(chóng)），可分解粗纖維產(chǎn)生揮發(fā)性脂肪酸（VFA），合成菌體蛋白和B族維生素；③具有反芻行為，即食物經(jīng)初步咀嚼后進(jìn)入瘤胃，休息時(shí)返回口腔重新咀嚼，增加消化效率；④皺胃為真胃，分泌胃液（胃蛋白酶、鹽酸），消化蛋白質(zhì)。2.列舉豬瘟的典型臨床癥狀。答案：豬瘟的典型癥狀包括：①高熱稽留（4142℃），精神沉郁，食欲廢絕；②皮膚出現(xiàn)針尖狀或斑塊狀出血點(diǎn)（尤其耳、腹下、四肢內(nèi)側(cè)）；③眼結(jié)膜充血、有膿性分泌物；④消化道癥狀：初期便秘（排干硬帶黏液糞便），后期腹瀉（帶血）；⑤神經(jīng)癥狀（慢性或非典型病例）：運(yùn)動(dòng)失調(diào)、抽搐；⑥孕豬流產(chǎn)、死胎或弱仔。3.簡(jiǎn)述維生素的分類及主要功能。答案：維生素分為脂溶性（A、D、E、K）和水溶性（B族、C）兩類。脂溶性維生素：①維生素A：維持視覺(jué)（視紫紅質(zhì)合成）、上皮細(xì)胞完整性、生長(zhǎng)發(fā)育；②維生素D：促進(jìn)鈣磷吸收，維持骨骼健康；③維生素E：抗氧化，保護(hù)細(xì)胞膜，與繁殖機(jī)能相關(guān)；④維生素K：參與凝血因子合成（如凝血酶原）。水溶性維生素：①B族維生素（B1、B2、B12等）：作為輔酶參與能量代謝（如B1參與糖代謝，B12參與核酸合成）；②維生素C：抗氧化，促進(jìn)膠原蛋白合成，增強(qiáng)免疫力。4.簡(jiǎn)述雞球蟲(chóng)病的預(yù)防措施。答案：雞球蟲(chóng)病的預(yù)防措施包括：①環(huán)境衛(wèi)生：保持雞舍干燥、通風(fēng)，及時(shí)清理糞便，定期消毒（如使用氨丙啉或癸甲溴銨）；②飼養(yǎng)管理：合理密度，避免擁擠；分群飼養(yǎng)（雛雞與成雞分開(kāi)）；③藥物預(yù)防：在易發(fā)日齡（28周齡）添加抗球蟲(chóng)藥（如地克珠利、磺胺類），注意輪換用藥避免耐藥性；④免疫預(yù)防：使用球蟲(chóng)活疫苗（如柔嫩艾美耳球蟲(chóng)弱毒苗），通過(guò)少量感染誘導(dǎo)免疫力；⑤營(yíng)養(yǎng)調(diào)控：保證飼料中維生素A、K充足（維生素A維護(hù)腸黏膜，K緩解出血）。5.簡(jiǎn)述奶牛產(chǎn)后癱瘓（生產(chǎn)癱瘓）的發(fā)病原因及癥狀。答案：發(fā)病原因：主要與血鈣水平急劇下降有關(guān)。產(chǎn)后奶牛大量血鈣進(jìn)入初乳，而甲狀旁腺調(diào)節(jié)功能不足，無(wú)法快速動(dòng)員骨鈣補(bǔ)充，導(dǎo)致低血鈣（正常血鈣2.22.8mmol/L，發(fā)病時(shí)＜1.6mmol/L）。此外，維生素D缺乏、飼料高磷低鈣（鈣磷比失調(diào)）可誘發(fā)本病。癥狀：①前驅(qū)期：食欲減退，步態(tài)不穩(wěn)，后肢無(wú)力；②典型期：臥地不起，呈“S”型彎頸，體溫下降（3537℃），呼吸淺慢，反芻停止；③嚴(yán)重期：昏迷，瞳孔散大，最終因呼吸循環(huán)衰竭死亡。四、論述題（每題10分，共20分）1.試述規(guī)?；i場(chǎng)的防疫體系建設(shè)要點(diǎn)。答案：規(guī)?；i場(chǎng)防疫體系需從生物安全、免疫程序、監(jiān)測(cè)與管理四方面構(gòu)建：（1）生物安全措施：①選址與布局：豬場(chǎng)遠(yuǎn)離居民區(qū)、交通干道（≥3公里），生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、隔離區(qū)嚴(yán)格分區(qū)；凈道（飼料、人員）與污道（糞便、病豬）分開(kāi)；②人員管理：?jiǎn)T工進(jìn)場(chǎng)需消毒（洗澡、換工裝），禁止外帶畜禽產(chǎn)品；訪客限制，必要時(shí)隔離觀察；③車輛管理：運(yùn)輸車輛進(jìn)場(chǎng)前徹底清洗消毒（使用2%燒堿或過(guò)硫酸氫鉀），飼料車與運(yùn)糞車分開(kāi)；④環(huán)境控制：定期滅鼠、滅蚊蠅（防止蟲(chóng)媒傳播）；糞污采用“干清糞+沼氣”處理，減少環(huán)境污染；⑤引種檢疫：引入種豬需來(lái)自非疫區(qū)，隔離觀察45天，檢測(cè)藍(lán)耳病、偽狂犬病等病原，確認(rèn)陰性后混群。（2）科學(xué)免疫程序：根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r制定程序，核心疫苗包括：①豬瘟：仔豬2530日齡首免，60日齡二免；母豬每胎次產(chǎn)前46周免疫；②口蹄疫：仔豬4045日齡首免，6070日齡二免；母豬每季度免疫1次；③偽狂犬?。鹤胸i13日齡滴鼻免疫，母豬產(chǎn)前45周免疫；④藍(lán)耳?。焊鶕?jù)場(chǎng)況選擇弱毒苗或滅活苗（穩(wěn)定場(chǎng)慎用活苗）；⑤圓環(huán)病毒：仔豬1421日齡免疫1次。需注意疫苗保存（28℃冷藏，活苗避免反復(fù)凍融）、接種劑量（按說(shuō)明書(shū)）、免疫間隔（避免與其他疫苗沖突）。（3）疫病監(jiān)測(cè)與凈化：①定期檢測(cè)：每月抽檢血液（ELISA檢測(cè)抗體），評(píng)估免疫效果（如豬瘟抗體合格率應(yīng)＞85%）；每季度檢測(cè)病原（PCR檢測(cè)藍(lán)耳病、非洲豬瘟病毒）；②淘汰病豬：對(duì)持續(xù)排毒的陽(yáng)性豬（如偽狂犬病野毒陽(yáng)性豬）及時(shí)淘汰；③凈化計(jì)劃：針對(duì)慢性感染疫?。ㄈ绱瓪獠。?，采用“全進(jìn)全出+藥物凈化”（泰妙菌素+金霉素拌料），逐步建立無(wú)特定病原（SPF）豬群。（4）日常管理與應(yīng)急處置：①健康檢查：每日觀察豬群精神、采食量、糞便（異常豬及時(shí)隔離）；②藥物預(yù)防：斷奶仔豬添加益生菌（如枯草芽孢桿菌）或酸化劑（檸檬酸），預(yù)防腹瀉；母豬產(chǎn)前產(chǎn)后添加阿莫西林，預(yù)防子宮內(nèi)膜炎；③疫情發(fā)現(xiàn)疑似非洲豬瘟（高熱、皮膚發(fā)紺、死亡率高）等一類疫病，2小時(shí)內(nèi)上報(bào)動(dòng)監(jiān)部門(mén)，配合撲殺、無(wú)害化處理（深埋或焚燒）及全場(chǎng)消毒（燒堿+火焰消毒）。2.試述奶牛乳房炎的綜合防治措施。答案：奶牛乳房炎是乳腺組織的炎癥，分為臨床型（可見(jiàn)乳汁異常、乳房紅腫）和隱性型（乳汁無(wú)肉眼變化，但體細(xì)胞數(shù)升高），防治需結(jié)合管理、環(huán)境、免疫與治療：（1）預(yù)防措施：①擠奶管理：嚴(yán)格執(zhí)行“擠奶四步曲”：擠前用40℃溫水清洗乳房→干毛巾擦干→藥?。?.5%碘附）→待干后擠奶；擠奶機(jī)定期檢查（真空度4050kPa，脈動(dòng)頻率60次/分鐘），避免過(guò)度擠奶損傷乳頭；擠后再次藥浴（氯己定溶液），封閉乳頭管。②環(huán)境控制：保持牛床干燥（鋪干燥墊草或橡膠墊），及時(shí)清理糞便，減少葡萄球菌、鏈球菌污染；夏季加強(qiáng)通風(fēng)（降低濕度＜70%），冬季避免賊風(fēng)（防止乳頭凍傷）。③營(yíng)養(yǎng)調(diào)控：避免泌乳早期能量負(fù)平衡（提高精料中過(guò)瘤胃蛋白比例），防止體脂動(dòng)員導(dǎo)致免疫力下降；控制日糧鈣水平（干奶期低鈣飼養(yǎng)，產(chǎn)前2周鈣含量＜0.4%），減少產(chǎn)后低血鈣誘發(fā)乳房炎。④免疫預(yù)防：接種乳房炎疫苗（如金黃色葡萄球菌類毒素疫苗），刺激產(chǎn)生抗體；干奶期使用“干奶針”（長(zhǎng)效抗生素），封閉乳腺導(dǎo)管，預(yù)防停奶期感染。（2）治療措施：①臨床型乳房炎：首先通過(guò)乳汁鏡檢（體細(xì)胞計(jì)數(shù)＞50萬(wàn)/毫升）或CMT試驗(yàn)（陽(yáng)性反應(yīng)）確診；根據(jù)病原選擇抗生素（如葡萄球菌用青霉素，大腸桿菌用恩諾沙星），采用乳管內(nèi)灌注（擠凈乳汁后注入藥物），配合全身治療（