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題目:貴州高峰十里香米業(yè)有限公司庫(kù)存管理優(yōu)化研究目錄TOC\o"1-3"\h\u貴州高峰十里香米業(yè)有限公司的庫(kù)存管理優(yōu)化研究 貴州高峰十里香米業(yè)有限公司的庫(kù)存管理優(yōu)化研究摘要:本文以貴州高峰十里香米業(yè)有限公司為研究對(duì)象,圍繞庫(kù)存管理領(lǐng)域,本文主要從庫(kù)存產(chǎn)品、庫(kù)存管理流程、庫(kù)存管理人員意識(shí)不高三個(gè)方面概括了貴州高峰十里香米業(yè)有限公司的庫(kù)存管理現(xiàn)狀,并通過(guò)庫(kù)存管理理論,供應(yīng)鏈管理理論和ABC分類管理等相關(guān)基礎(chǔ)理論的應(yīng)用,對(duì)貴州高峰十里香大米有限公司的庫(kù)存管理做了優(yōu)化,通過(guò)運(yùn)用ABC分類法對(duì)產(chǎn)品的安全庫(kù)存量、訂貨點(diǎn)、訂貨量做研究,采取兩項(xiàng)優(yōu)化輔助措施,提高貴州高峰十里香米業(yè)有限公司整體庫(kù)存管理水平,提高公司發(fā)貨能力,減少庫(kù)存產(chǎn)品的積壓,提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)效率,有助于提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的寬限期。關(guān)鍵詞:庫(kù)存管理;供應(yīng)鏈管理;ABC分類法第一章引言1.1研究背景與研究意義1.1.1選題的背景 大米是我們的生活必需品,而在全球暖化的影響下,農(nóng)作物收成越來(lái)越不穩(wěn)定,若能夠優(yōu)化大米的庫(kù)存,就能減少成本的浪費(fèi),進(jìn)而提高糧食的自給率。根據(jù)庫(kù)存管理系統(tǒng)理論,通過(guò)賬號(hào)管理倉(cāng)庫(kù),貨物空間的裝卸及其他類型輸入/倉(cāng)庫(kù)數(shù)據(jù)管理/儲(chǔ)存反映不同材料的流向,為生產(chǎn)管理和成本核算提供依據(jù)。在速度和質(zhì)量取勝的今天,無(wú)法保證正確的購(gòu)買量和庫(kù)存的管理及配送,使公司的管理費(fèi)用增加,難以保證客戶的服務(wù)水平和滿意,影響公司日常業(yè)務(wù)的運(yùn)營(yíng)。1.1.2選題的意義 每個(gè)企業(yè)在內(nèi)部管理時(shí)都會(huì)遇到一個(gè)難題即庫(kù)存管理,庫(kù)存量太大會(huì)導(dǎo)致企業(yè)成本增多,利息負(fù)擔(dān)會(huì)加重,庫(kù)存量太小會(huì)出現(xiàn)斷檔。只要能保持適當(dāng)?shù)膸?kù)存要求,就能給企業(yè)帶來(lái)巨大的利潤(rùn)。中國(guó)企業(yè)要想迅速應(yīng)對(duì)顧客的要求,達(dá)到合理庫(kù)存水平,還需要進(jìn)一步研究中國(guó)企業(yè)庫(kù)存信息管理,制定適當(dāng)?shù)膸?kù)存戰(zhàn)略,更好地為貴州高峰十里香有限公司提供優(yōu)化方案。1.2國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀1.2.1國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀顧恒在《A企業(yè)庫(kù)存管理優(yōu)化研究》[1]中將定量分析與定性分析方法結(jié)合在一起,分析了A企業(yè)庫(kù)存管理過(guò)程中存在的問(wèn)題,將ABC分類法用于制定A公司的庫(kù)存管理優(yōu)化計(jì)劃。帥晴在《基于ABC分類的Y公司進(jìn)行庫(kù)存優(yōu)化問(wèn)題研究》[2]中采用ABC分類信息管理方法,在企業(yè)訂單數(shù)量差異、服務(wù)水平差異、庫(kù)存費(fèi)用變化趨勢(shì)下,對(duì)不同產(chǎn)品采用差別化的采購(gòu)成本管理模式,從中合理選擇最優(yōu)的服務(wù)水平及庫(kù)存水平。 趙文舉在《濰坊服裝企業(yè)供應(yīng)鏈管理下的庫(kù)存優(yōu)化控制》[3]中通過(guò)使用預(yù)測(cè)模型和庫(kù)存控制模型,可以更科學(xué),合理地進(jìn)行協(xié)同預(yù)測(cè)和批量庫(kù)存控制。該公司使用協(xié)作預(yù)測(cè)和庫(kù)存控制批次揀選系統(tǒng)來(lái)避免高風(fēng)險(xiǎn)的采購(gòu)和生產(chǎn),最大限度地減少總庫(kù)存費(fèi)用。 所以,據(jù)上述企業(yè)庫(kù)存管理的優(yōu)化需要結(jié)合庫(kù)存管理理論,并針對(duì)企業(yè)的庫(kù)存做一個(gè)優(yōu)化方案,在原來(lái)的庫(kù)存管理上能很好的縮短庫(kù)存周期和降低庫(kù)存成本。1.2.2國(guó)外研究現(xiàn)狀 AnaliaRodríguez,AldoVecchietti[4]將庫(kù)存優(yōu)化與采購(gòu)計(jì)劃相結(jié)合,提出了一種用于解決庫(kù)存管理一體化問(wèn)題的析取模型。 ?zdenEngin?ak?c?,HarryGroenevelt,AbrahamSeidmann[5]利用射頻識(shí)別技術(shù)進(jìn)行藥品庫(kù)存管理,通過(guò)射頻識(shí)別技術(shù)利用自動(dòng)計(jì)數(shù)和持續(xù)的審查積極跟蹤收縮,有效的降低庫(kù)存管理的成本。 聯(lián)系國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀,將文獻(xiàn)綜述提及到的庫(kù)存管理理論、供應(yīng)鏈管理理論及ABC分類法體系適用于本論文,理解學(xué)者們的研究結(jié)果,并引出革新性的要點(diǎn)。第二章理論基礎(chǔ)2.1庫(kù)存管理理論庫(kù)存譯于英語(yǔ)“inventory”,表示用于將來(lái)目的的、暫時(shí)處于閑置狀態(tài)的資源。[6]為保證各項(xiàng)活動(dòng)的順利進(jìn)行,可根據(jù)不同的要求調(diào)整庫(kù)存。顧客訂貨時(shí),公司應(yīng)提前準(zhǔn)備好相關(guān)的產(chǎn)品數(shù)量,以保證公司在調(diào)撥材料、生產(chǎn)和處理過(guò)程中所花的時(shí)間要比顧客獲得物品所花的時(shí)間要短。企業(yè)銷售不僅要迅速應(yīng)對(duì)消費(fèi)者的需求,而且要為防止出現(xiàn)貨物短缺或交貨逾期,則需要足夠的庫(kù)存。為了在購(gòu)買時(shí)保持生產(chǎn)過(guò)程的連續(xù)性,公司必須存儲(chǔ)相關(guān)數(shù)量的原材料和零件。但是,庫(kù)存物品將構(gòu)成成本,從而產(chǎn)生庫(kù)存維持成本,并且?guī)齑嬷锌赡艽嬖诜e壓的物品。所以企業(yè)內(nèi)部需要做好庫(kù)存管理。2.2供應(yīng)鏈管理理論2.2.1VMI庫(kù)存管理方式 VMI(VendorManagedInventory全名“供應(yīng)商管理的庫(kù)存”,即20世紀(jì)末出現(xiàn)的供應(yīng)商管理的庫(kù)存)[7]是制造商(用戶)和供應(yīng)商之間的一種合作策略,旨在以最低的成本為雙方優(yōu)化產(chǎn)品。由供應(yīng)商根據(jù)共同商定的目標(biāo)框架進(jìn)行管理。2.2.2JMI庫(kù)存管理方式 JMI(JointlyManagedInventory),也稱聯(lián)合庫(kù)存管理。是一種在VMI的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的上游企業(yè)和下游企業(yè)權(quán)利責(zé)任平衡和風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的庫(kù)存管理模式。[8]聯(lián)合庫(kù)存管理系統(tǒng),兩個(gè)上下游管理中心集成了一個(gè)供應(yīng)鏈管理系統(tǒng),通過(guò)該系統(tǒng)可以部分消除供應(yīng)鏈庫(kù)存變化之間的不確定性和需求信息。2.3ABC分類庫(kù)存管理方法 ABC分類法(ABC—Analysis)是由意大利經(jīng)濟(jì)學(xué)家維爾弗雷多·帕累托首創(chuàng)的,起源于帕累托對(duì)英國(guó)人口與經(jīng)濟(jì)收入的研究。[9]ABC分類,即ABC分類庫(kù)存管理方法的全名,指的是庫(kù)存材料中有一小部分材料占有大量資金,其他大部分材料則占有少量資金。例如A類的價(jià)格高,數(shù)量小,C類的價(jià)格低,數(shù)量大,B類介于兩者之間使用不同的方法控制類別的,即ABC類。第三章企業(yè)現(xiàn)狀和問(wèn)題分析3.1企業(yè)簡(jiǎn)介3.1.1企業(yè)基本情況 貴州高峰十里香米業(yè)有限公司于2009年成立,歷經(jīng)辛勤研發(fā)和市場(chǎng)考驗(yàn),在黨委政府的關(guān)心幫助下,現(xiàn)已發(fā)展成為現(xiàn)代化、規(guī)?;⒅悄芑Z食加工企業(yè)。公司占地31畝,設(shè)施設(shè)備總投資4000余萬(wàn)元,具備貴州一流、全國(guó)領(lǐng)先的生產(chǎn)技術(shù),日產(chǎn)能300噸?,F(xiàn)有員工46人,包括精準(zhǔn)扶貧戶22戶、26人,有正式黨員3人。公司在貴州及周邊省份有銷售點(diǎn)近萬(wàn)家,2019年前10個(gè)月實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.05億元,利稅超過(guò)30萬(wàn)元。公司注重知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)和商標(biāo)宣傳,“十里香”品牌無(wú)形資產(chǎn)估值近2000萬(wàn)元。先后得到省糧食局頒發(fā)的“貴州省十佳龍頭企業(yè)”“貴州好糧油”等榮譽(yù)。大米的品種有高峰十里香、陳愛(ài)民小兒郎、平壩香、夜郎香四種。 公司拳頭產(chǎn)品“十里香”大米精選自長(zhǎng)順晚熟香稻,廣順鎮(zhèn)周邊土壤肥沃、黃壤白泥,陽(yáng)光充盈、清泉甘甜的天然綠色環(huán)境,孕育了晚熟香稻獨(dú)特的品質(zhì)。加之公司“十年一劍”探索磨礪的加工工、顆顆飽滿、質(zhì)樸醇厚,做成的米飯清香勁道、入口糯爽、咀嚼留甘,是幸福家庭藝,讓“十里香”大米粒粒分明理想的營(yíng)養(yǎng)主食。3.1.2企業(yè)的現(xiàn)狀 企業(yè)目前遇到的問(wèn)題如下:一是人才儲(chǔ)備不足。隨著公司的發(fā)展,在現(xiàn)代企業(yè)管理方面與先進(jìn)企業(yè)存在較大差距,特別是銷售、財(cái)務(wù)、行政等方面的專業(yè)人才較為缺乏。二是融資難、融資貴。由于公司經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域的特殊性,需要在一個(gè)長(zhǎng)周期內(nèi)墊付糧食收購(gòu)款,加上投資新生產(chǎn)線、土地成本高、業(yè)務(wù)量增大等因素,當(dāng)前公司流動(dòng)資金存在較大困難,也進(jìn)一步導(dǎo)致了融資貴。三是品牌認(rèn)知度不高。尚未形成高、中、低搭配的市場(chǎng)格局,且前些年公司更多專注于產(chǎn)品研發(fā)與產(chǎn)能擴(kuò)展,宣傳力度沒(méi)有跟上,多數(shù)群眾對(duì)于公司產(chǎn)品的了解還處于口口相傳的階段。3.2貴州高峰十里香米業(yè)有限公司庫(kù)存管理存在的問(wèn)題3.2.1庫(kù)存產(chǎn)品周轉(zhuǎn)率不高影響貴州高峰十里香米業(yè)有限公司庫(kù)存管理狀況的主要問(wèn)題是庫(kù)存積壓過(guò)大。庫(kù)存數(shù)量大,主要表現(xiàn)在存貨管理體系不夠健全,無(wú)法計(jì)算出合理的出入貨物數(shù)量,由于貴州高峰十里香米業(yè)有限公司每天生產(chǎn)約200噸大米,在貴州省建立了50多個(gè)銷售中心,幾乎完成了近10000個(gè)銷售目標(biāo),因此需要大量庫(kù)存來(lái)支撐,但如果庫(kù)存不夠準(zhǔn)確,庫(kù)存數(shù)量將遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于市場(chǎng)所需的實(shí)際數(shù)量。由于大量庫(kù)存導(dǎo)致庫(kù)存積壓,產(chǎn)生了嚴(yán)重的資源浪費(fèi),貴州高峰十里香米業(yè)有限公司的費(fèi)用大幅上漲,且公司利率大幅上漲,表明了在庫(kù)存管理問(wèn)題中庫(kù)存數(shù)量大對(duì)公司具有威脅性。企業(yè)庫(kù)存過(guò)大不僅浪費(fèi)資源,而且會(huì)導(dǎo)致維護(hù)費(fèi)用和材料質(zhì)量下降,從而增加企業(yè)運(yùn)營(yíng)費(fèi)用。并且?guī)齑婀芾砣藛T的自身工作量和工作難度會(huì)增加。原材料庫(kù)存越多,訂貨成本、庫(kù)存費(fèi)用、折舊和人工成本直接增加。它不僅浪費(fèi)了資源,而且造成了成本的浪費(fèi)。最終會(huì)對(duì)公司的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)和長(zhǎng)期開發(fā)造成負(fù)面影響。3.2.2庫(kù)存盤點(diǎn)流程不規(guī)范庫(kù)存盤點(diǎn)是實(shí)際庫(kù)存核算的工作流程,公司的生產(chǎn)和運(yùn)營(yíng)不能與庫(kù)存盤點(diǎn)分離。倉(cāng)庫(kù)涉及公司的生產(chǎn),運(yùn)營(yíng)和銷售的方方面面,是公司正常生產(chǎn)和運(yùn)營(yíng)中不可缺少的部分,對(duì)倉(cāng)庫(kù)的實(shí)際數(shù)據(jù)的驗(yàn)證至關(guān)重要。倉(cāng)庫(kù)不僅是存放商品的空間,對(duì)企業(yè)的產(chǎn)銷記錄和企業(yè)的盈虧計(jì)算都有重要的影響。但在實(shí)際檢驗(yàn)中,公司忽視了庫(kù)存數(shù)量的重要性,使庫(kù)存數(shù)量粗略且不準(zhǔn)確。庫(kù)存盤點(diǎn)的準(zhǔn)確性,不僅影響庫(kù)存管理,而且影響公司生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的各個(gè)方面。一部分盤點(diǎn)任務(wù)的員工一般采取“與己無(wú)關(guān)”的態(tài)度,部分庫(kù)存工作人員對(duì)倉(cāng)庫(kù)區(qū)域不太了解,由于倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存中沒(méi)有詳細(xì)的盤點(diǎn)計(jì)劃,也沒(méi)有明確的分工,所以發(fā)生了非?;靵y的盤點(diǎn)工作。有些人很忙,有些人沒(méi)事做。有些工作人員在短期內(nèi)完成盤點(diǎn)工作,有部分倉(cāng)庫(kù)區(qū)域沒(méi)有按時(shí)完成盤點(diǎn)工作,有些忽略了部分倉(cāng)庫(kù)區(qū)域的盤點(diǎn),這些現(xiàn)象的產(chǎn)生導(dǎo)致數(shù)據(jù)的可信度不高。3.2.3庫(kù)存管理人員意識(shí)不高 在管理倉(cāng)庫(kù)的時(shí)候,管理人員的庫(kù)存管理意識(shí)并不高。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:(1)在產(chǎn)成列入庫(kù)存后,沒(méi)有按產(chǎn)成品的名稱分類,也沒(méi)有整齊地分批排列,因此分類不明確。(2)沒(méi)有單獨(dú)存放包裝后的殘、次產(chǎn)品及退貨商品。(3)沒(méi)有對(duì)倉(cāng)庫(kù)角落,門窗,防鼠,防蟲設(shè)施進(jìn)行日常檢查。儲(chǔ)藏環(huán)境不符合條件,對(duì)稻米有不利影響。(4)讓一些無(wú)關(guān)人員進(jìn)入庫(kù)房從而造成大米的丟失。因?yàn)檫@些失誤造成庫(kù)存的不足和混亂,所以必須加強(qiáng)庫(kù)存管理人員的意識(shí),在選擇庫(kù)存管理人員時(shí)可以制定庫(kù)存管理考核制度,這樣能有效的避免部分庫(kù)存成本的浪費(fèi)。庫(kù)存管理人員不能準(zhǔn)確掌握庫(kù)存管理的方法和意識(shí)到庫(kù)存管理的重要性將會(huì)增加公司的存貨成本,就會(huì)影響企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。第四章貴州高峰十里香公司庫(kù)存管理的優(yōu)化方案4.1ABC分類法在貴州高峰十里香公司庫(kù)存管理的運(yùn)用4.1.1ABC分類的實(shí)施步驟 根據(jù)ABC分類法對(duì)貴州高峰十里香米業(yè)有限公司的大米進(jìn)行分類管理,這種分類模型是基于大米的銷售量來(lái)定的,最終劃分標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)公司的實(shí)際情況而定的。收集數(shù)據(jù):大米的產(chǎn)品名稱和數(shù)量關(guān)系以及單價(jià)如下:高峰十里香陳愛(ài)民小兒郎平壩香夜郎香2017160噸80噸70噸90噸2018135噸60噸55噸84噸2019115噸40噸50噸80噸單價(jià)10元/斤5元/斤3元/斤2元/斤表4-12017年-2019年倉(cāng)庫(kù)明細(xì)表2、處理數(shù)據(jù):即對(duì)收集的數(shù)據(jù)進(jìn)行處理,并按要求進(jìn)行計(jì)算。根據(jù)產(chǎn)品名稱計(jì)算每種產(chǎn)品總價(jià)值:2017年:①高峰十里香:160*10*2000=3200000元②陳愛(ài)民小兒郎:80*5*2000=800000元③平壩香:70*3*2000=420000元④夜郎香:90*2*2000=360000元倉(cāng)庫(kù)中產(chǎn)品總金額為:3200000+800000+420000+360000=4780000元2018年:①高峰十里香:135*10*2000=2700000元②陳愛(ài)民小兒郎::60*5*2000=600000元③平壩香:55*3*2000=330000元④夜郎香:84*2*2000=336000元倉(cāng)庫(kù)中產(chǎn)品總金額為:2700000+600000+330000+336000=3966000元2019年:①高峰十里香:115*2000*10=2300000元②陳愛(ài)民小兒郎:40*2000*5=400000元③平壩香:50*2000*3=300000元④夜郎香:80*20000*2=320000元倉(cāng)庫(kù)中產(chǎn)品總金額為:2300000+400000+300000+320000=3320000元制作ABC分析表產(chǎn)品名稱物品數(shù)量單價(jià)總資金資金百分比數(shù)量累計(jì)百分比分類結(jié)果高峰十里香16010320000066.9440A陳愛(ài)民小兒郎80580000016.760B平壩香7024200008.7977.5C夜郎香9033600007.53100C合計(jì)4004780000100100表4-22017年ABC法則分析表 產(chǎn)品名稱物品數(shù)量單價(jià)總資金資金百分比數(shù)量累計(jì)百分比分類結(jié)果高峰十里香13510270000068.0840.4A陳愛(ài)民小兒郎60560000015.1357.78B平壩香5523300008.3274.85C夜郎香8433360008.47100C合計(jì)3343966000100100表4-32018年ABC法則分析表產(chǎn)品名稱物品數(shù)量單價(jià)總資金資金百分比數(shù)量累計(jì)百分比分類結(jié)果高峰十里香11510230000069.2740.3A陳愛(ài)民小兒郎40540000012.0554.3B夜郎香8023200009.6482.4C平壩香5033000009.04100C合計(jì)2853320000100100表4-42019年ABC法則分析表4.2A類、B類、C類庫(kù)存管理方法4.2.1A、B類庫(kù)存管理方法對(duì)于A類和B類大米的庫(kù)存管理,要確定大米的安全庫(kù)存量、訂貨點(diǎn)和訂貨數(shù)量。安全庫(kù)存量是指為了不確定的訂單(例如:供應(yīng)商的過(guò)期交貨訂單突如其來(lái)的大量訂單或突如其來(lái)的大量訂單)對(duì)訂單需求產(chǎn)生影響而準(zhǔn)備的緩沖庫(kù)存量。企業(yè)的安全庫(kù)存對(duì)于滿足一定水平的客戶服務(wù)必不可少,并且在企業(yè)產(chǎn)品供應(yīng)中起著緩沖作用。企業(yè)通常根據(jù)客戶服務(wù)水平和庫(kù)存成本之間的平衡來(lái)設(shè)置安全庫(kù)存水平。實(shí)際上,企業(yè)的安全庫(kù)存通常不能很好地發(fā)揮其作用。在市場(chǎng)繁榮時(shí)期,沒(méi)有庫(kù)存來(lái)確保供應(yīng),庫(kù)存不足的水平也很高。當(dāng)市場(chǎng)不景氣時(shí),安全庫(kù)存沒(méi)有實(shí)際意義。這主要是因?yàn)轭A(yù)測(cè)的不正確,所以安全庫(kù)存的確定來(lái)自預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性。貴州高峰十里香有限公司的需求預(yù)測(cè)準(zhǔn)確度不高。為了減少庫(kù)存不足造成的損失,公司應(yīng)該儲(chǔ)備一定數(shù)量的安全庫(kù)存。企業(yè)的所有大米按12天的市場(chǎng)需求確定安全庫(kù)存量,這種方法不考慮不同類型的大米的服務(wù)水平和響應(yīng)的時(shí)間。制定的方法具有明顯的非理性,導(dǎo)致安全庫(kù)存沒(méi)有發(fā)揮作用,增加不必要的庫(kù)存,導(dǎo)致庫(kù)存過(guò)大,浪費(fèi)公司的資金。在公司生產(chǎn)和運(yùn)作過(guò)程中,A類和B類大米成本較高、為公司帶來(lái)較大的價(jià)值,最為重要,符合客戶需求變化、提前期固定的公式來(lái)設(shè)置安全庫(kù)存量,計(jì)算公式為[9],Z為需求變動(dòng)的安全系數(shù),為需求量標(biāo)準(zhǔn)差,T為采購(gòu)提前期??蛻舻姆?wù)水平為95%,需求變化的安全系數(shù)為1.65。原材料名稱年需求量(噸)采購(gòu)提前期(天)需求量標(biāo)準(zhǔn)差(噸)安全系數(shù)原安全庫(kù)存量(噸)優(yōu)化后安全庫(kù)存量(噸)A類(高峰十里香)275008281.65160130B類(陳愛(ài)民小兒郎)370002561.658049.5表4-52017年貴州高峰十里香有限公司A類、B類大米安全庫(kù)存量原材料名稱年需求量(噸)采購(gòu)提前期(天)需求量標(biāo)準(zhǔn)差(噸)安全系數(shù)原安全庫(kù)存量(噸)優(yōu)化后安全庫(kù)存量(噸)A類(高峰十里香)315008211.6513598B類(陳愛(ài)民小兒郎)435002541.656033表4-62018年貴州高峰十里香有限公司A類、B類大米安全庫(kù)存量原材料名稱年需求量(噸)采購(gòu)提前期(天)需求量標(biāo)準(zhǔn)差(噸)安全系數(shù)原安全庫(kù)存量(噸)優(yōu)化后安全庫(kù)存量(噸)A類(高峰十里香)300008181.6511584B類(陳愛(ài)民小兒郎)460002531.654025表4-72019年貴州高峰十里香有限公司A類、B類大米安全庫(kù)存量根據(jù)表4-5至表4-7計(jì)算出了貴州高峰十里香有限公司2017年到2019年分別節(jié)約原材料安全庫(kù)存成本為:90.5萬(wàn)元,101萬(wàn)元,77萬(wàn)元,節(jié)省了部分庫(kù)存成本。(2)A類和B類大米的訂貨點(diǎn)和訂貨量。根據(jù)前面的描述可知公司A類、B類大米訂貨點(diǎn)確定采用[10],R為再訂貨點(diǎn),d為平均日需求量,L為提前期,SS為安全庫(kù)存。原材料名稱年需求量(噸)采購(gòu)提前期(天)優(yōu)化后安全庫(kù)存量(噸)訂貨點(diǎn)A類(高峰十里香)275008130741B類(陳愛(ài)民小兒郎)370002549.52619 原材料名稱年需求量(噸)采購(gòu)提前期(天)優(yōu)化后安全庫(kù)存量(噸)訂貨點(diǎn)A類(高峰十里香)31500898798B類(陳愛(ài)民小兒郎)4350025333054表4-82017年貴州高峰十里香有限公司A類、B類大米訂貨點(diǎn)表4-92018年貴州高峰十里香有限公司A類、B類大米訂貨點(diǎn)原材料名稱年需求量(噸)采購(gòu)提前期(天)優(yōu)化后安全庫(kù)存量(噸)訂貨點(diǎn)A類(高峰十里香)30000884751B類(陳愛(ài)民小兒郎)4600025253220表4-102019年貴州高峰十里香有限公司A類、B類大米訂貨點(diǎn)A類訂貨量公式為:[10],Q為訂購(gòu)批量;D為年需求量;C為每次訂購(gòu)成本;P為單位產(chǎn)品成本單價(jià);K為單位庫(kù)存年均保管費(fèi)用;I為定期預(yù)付存儲(chǔ)費(fèi)的年利率。本文取I為5%;B類訂貨量公式為:[10],C為每次訂購(gòu)成本;D為年需求量;K為單位庫(kù)存年均保管費(fèi)用。原材料名稱年需求量(噸)每次訂購(gòu)成本(元)單位庫(kù)存年均保管費(fèi)用(元)訂貨量A類(十里香)27500166662221979B類(陳愛(ài)民小兒郎)37000127771702358表4-112017年貴州高峰十里香有限公司A類、B類大米訂貨量原材料名稱年需求量(噸)每次訂購(gòu)成本(元)單位庫(kù)存年均保管費(fèi)用(元)訂貨量A類(十里香)31500166662222118B類(陳愛(ài)民小兒郎)43500127771702557表4-122018年貴州高峰十里香有限公司A類、B類大米訂貨量表4-152019年貴州高峰十里香有限公司A類、B類大米訂貨量原材料名稱年需求量(噸)每次訂購(gòu)成本(元)單位庫(kù)存年均保管費(fèi)用(元)訂貨量A類(十里香)30000166662222067B類(陳愛(ài)民小兒郎)46000127771702629表4-132019年貴州高峰十里香有限公司A類、B類大米訂貨量4.2.2C類原材料庫(kù)存管理方法從數(shù)據(jù)來(lái)看,C類產(chǎn)品數(shù)量占比大,不易管理,經(jīng)常會(huì)發(fā)生材料不足,占倉(cāng)庫(kù)面積大,儲(chǔ)藏費(fèi)用高。與公司采購(gòu)人員溝通后,C類原材料在當(dāng)?shù)刭?gòu)買,供應(yīng)企業(yè)相對(duì)集中。建議采用供應(yīng)商管理庫(kù)存,保留當(dāng)天的原材料用量,將大部分庫(kù)存交給供應(yīng)企業(yè)保管和管理。這將避免雙方當(dāng)事人為滿足日常經(jīng)營(yíng)而建立庫(kù)存狀況,通過(guò)相互合作降低庫(kù)存量,同時(shí)減少資金占有。供應(yīng)商管理庫(kù)存應(yīng)以互利原則為基礎(chǔ),建立互信關(guān)系,讓供應(yīng)商認(rèn)識(shí)到建立供應(yīng)鏈和戰(zhàn)略伙伴關(guān)系對(duì)雙方都有利。企業(yè)為實(shí)現(xiàn)兩方的經(jīng)濟(jì)利益,應(yīng)承擔(dān)部分費(fèi)用。實(shí)現(xiàn)供應(yīng)商管理庫(kù)存的步驟是:(1)對(duì)供貨商管理庫(kù)存進(jìn)行優(yōu)缺點(diǎn)的全面分析。主要的好處是減少倉(cāng)庫(kù)里的原材料使用,避免對(duì)新倉(cāng)庫(kù)的投資,減少原料處理和材料損傷。缺點(diǎn)主要包括培訓(xùn)供貨商和供貨商漲價(jià)等因素導(dǎo)致的費(fèi)用增加。(2)以供應(yīng)商適時(shí)供應(yīng)為主要庫(kù)存戰(zhàn)略,臨時(shí)庫(kù)存為輔,改變庫(kù)存管理戰(zhàn)略和原材料需求計(jì)劃。(3)建立高效的信息共享平臺(tái),供應(yīng)商處設(shè)有信息通訊渠道,方便在線掌握企業(yè)的市場(chǎng)需求和隨時(shí)隨地能提供庫(kù)存實(shí)時(shí)信息。合理調(diào)整組織結(jié)構(gòu),適當(dāng)兼并調(diào)整原有工作,提高采購(gòu)人員的責(zé)任,和供應(yīng)商取得庫(kù)存實(shí)時(shí)信息。4.3優(yōu)化方案的輔助措施4.3.1提高庫(kù)存數(shù)據(jù)準(zhǔn)確率庫(kù)存管理需要庫(kù)存數(shù)據(jù)的支撐,是企業(yè)在生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)中控制和預(yù)測(cè)大米數(shù)量的基礎(chǔ),是供應(yīng)給供應(yīng)商順行通暢的基本要求,所以工作人員在盤點(diǎn)庫(kù)存數(shù)量時(shí)保證大米的實(shí)際數(shù)量和供應(yīng)商訂購(gòu)的數(shù)量一致。企業(yè)提高庫(kù)存原材料精確度的主要方法是:一是可以通過(guò)所有不同類別的產(chǎn)品確認(rèn)每一個(gè)產(chǎn)品物料清單。檢查每一件產(chǎn)品,就能找到所有隱藏的錯(cuò)誤信息。此信息可準(zhǔn)確掌握庫(kù)存信息,并為其糾正錯(cuò)誤提供堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。二是嚴(yán)格控制大米的出庫(kù)和入庫(kù)數(shù)量。制定嚴(yán)苛的工作流程管理,能降低出廠大米數(shù)量的登記,更快的的提高庫(kù)存數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。三是建立激勵(lì)機(jī)制。建立有效的激勵(lì)機(jī)制能給工作人員帶來(lái)動(dòng)力,讓庫(kù)存管理人員和公司共享數(shù)據(jù),也能為公司庫(kù)存數(shù)據(jù)帶來(lái)新穎的提高方法。4.3.2加強(qiáng)信息反饋力度在企業(yè)內(nèi)部傳遞消息,是企業(yè)營(yíng)業(yè)生產(chǎn)和采購(gòu)活動(dòng)協(xié)調(diào)運(yùn)營(yíng)的基礎(chǔ)和保障。為企業(yè)在生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)過(guò)程中準(zhǔn)確無(wú)誤并快速的供給消息,為企業(yè)在采購(gòu)、生產(chǎn)和銷售時(shí)做了鋪墊。受市場(chǎng)需求多樣性和個(gè)人化的影響,企業(yè)不能很好地了解到市場(chǎng)需求的變化和市場(chǎng)需求信息,就不能及時(shí)的更改制定好的生產(chǎn)計(jì)劃。信息的傳遞階段從銷售部門傳遞給采購(gòu)部門、生產(chǎn)部門及倉(cāng)庫(kù)部門,傳遞的渠道冗長(zhǎng),且傳遞過(guò)程中有延誤,就會(huì)產(chǎn)生庫(kù)存積壓或不足。嚴(yán)重影響公司應(yīng)付市場(chǎng)的能力。要想以切實(shí)有效的方式獲取市場(chǎng)信息,必須改變現(xiàn)有的市場(chǎng)信息傳輸模式,采取信息共享機(jī)制。為了共享信息,需要建立專用的信息系統(tǒng)。有專門的人員負(fù)責(zé)收集、整理、分析、處理和傳遞信息。而其他部門的把有關(guān)信息傳遞到信息中心,相關(guān)的部門就可以在信息中心獲得信息,及時(shí)對(duì)市場(chǎng)變化做出調(diào)整,實(shí)現(xiàn)同步化運(yùn)作,為企業(yè)節(jié)省不必要的成本。4.4企業(yè)原材料庫(kù)存管理優(yōu)化方案效果分析(1)運(yùn)用ABC分類法對(duì)大米進(jìn)行分類后,節(jié)省了公司的一小部分庫(kù)存成本。對(duì)2017-2019年的五月份庫(kù)存原材料庫(kù)存做了優(yōu)化。結(jié)果如下:5月份改進(jìn)之前5月份改進(jìn)之后5月份優(yōu)化比率安全庫(kù)存量(萬(wàn)元)1046042.3原材料庫(kù)存量(噸)554223.6原材料儲(chǔ)存成本(萬(wàn)元)805728.75表4-142017年5月份原材料庫(kù)存優(yōu)化情況5月份改進(jìn)之前5月份改進(jìn)之后5月份優(yōu)化比率安全庫(kù)存量(萬(wàn)元)794949.3原材料庫(kù)存量(噸)423126.2原材料儲(chǔ)存成本(萬(wàn)元)604623.3表4-152018年5月份原材料庫(kù)存優(yōu)化情況5月份改進(jìn)之前5月份改進(jìn)之后5月份優(yōu)化比率安全庫(kù)存量(萬(wàn)元)693943.5原材料庫(kù)存量(噸)3023.521.7原材料儲(chǔ)存成本(萬(wàn)元)5038.523表4-162019年5月份原材料庫(kù)存優(yōu)化情況(2)到2019年底,供應(yīng)商管理得到加強(qiáng),原材料庫(kù)存量大現(xiàn)象變少,原材料到貨時(shí)間增加到90%。(3)實(shí)現(xiàn)ABC分類后,在計(jì)劃的庫(kù)存范圍內(nèi),公司有限的資金可充分、妥善地使用。對(duì)不同的產(chǎn)品采取不同的管理方法,使采購(gòu)負(fù)責(zé)人和倉(cāng)庫(kù)管理負(fù)責(zé)人的業(yè)務(wù)量減少,工作效率性提高。(4)改善公司的管理系統(tǒng),以數(shù)據(jù)為依據(jù),改善需求預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確性,有效控制庫(kù)存量過(guò)大的人為因素。結(jié)論5.1結(jié)論受市場(chǎng)環(huán)境因素影響,不少企業(yè)在內(nèi)部管理時(shí)越來(lái)越來(lái)注重庫(kù)存管理,許多企業(yè)面臨的的問(wèn)題是尋找適合企業(yè)庫(kù)存管理的解決方案。每個(gè)企業(yè)所面臨的庫(kù)存管理都不一樣。本篇論文對(duì)貴州高峰十里香有限公司目前的庫(kù)存管理情況進(jìn)行了調(diào)查,分析了庫(kù)存管理過(guò)程中的問(wèn)題,提出有利于貴州高峰十里香有限公司的庫(kù)存管理優(yōu)化方案如下:(1)銷售預(yù)測(cè)是公司庫(kù)存管理的重要指標(biāo)之一,銷售量大于實(shí)際銷售量,庫(kù)存就會(huì)累積,企業(yè)費(fèi)用就會(huì)浪費(fèi)。因此,銷售人員應(yīng)該正確預(yù)測(cè)公司的銷量,將公司的利益放在首位。(2)本篇論文對(duì)貴州高峰十里香有限公司的庫(kù)存管理使用ABC分析法管理庫(kù)存,通過(guò)對(duì)大米的安全庫(kù)存量、訂貨點(diǎn)和訂貨量三個(gè)方面做分析并得出ABC分類法適用于貴州高峰十里香有限公司管理庫(kù)存。(3)提出了一些有利于公司庫(kù)存管理優(yōu)化的輔助措施。5.2未來(lái)研究方向本文主要針對(duì)貴州高峰十里香有限公司的庫(kù)存管理優(yōu)化做研究,未來(lái)可以研究貴州高峰十里香有限公司的最優(yōu)配送路徑優(yōu)化問(wèn)題,貴州高峰十里香有限公司將大米運(yùn)往省內(nèi)、北京、廣州等城市的公司及大學(xué)銷售,配送(運(yùn)輸)成本是公司的一筆消費(fèi),配送的路線能夠優(yōu)化就能為公司節(jié)約成本。 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