化驗(yàn)員考前沖刺測試卷考試時(shí)間：90分鐘；命題人：教研組考生注意：1、本卷分第I卷（選擇題）和第Ⅱ卷（非選擇題）兩部分，滿分100分，考試時(shí)間90分鐘2、答卷前，考生務(wù)必用0.5毫米黑色簽字筆將自己的姓名、班級填寫在試卷規(guī)定位置上3、答案必須寫在試卷各個(gè)題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)的位置，如需改動，先劃掉原來的答案，然后再寫上新的答案；不準(zhǔn)使用涂改液、膠帶紙、修正帶，不按以上要求作答的答案無效。第I卷（選擇題30分）一、單選題（10小題，每小題3分，共計(jì)30分）1、（單選題）腐殖煤的四種宏觀煤巖類型為鏡煤、亮煤、暗煤和A.鏡質(zhì)組B.絲質(zhì)組C.絲炭正確答案：C2、（單選題）取某食品消化液一滴在點(diǎn)滴板上，加0.25mol/L的()生成紅棕色沉淀示有Cu2+存在。

A.K4Fe(CN)6溶液

B.K2CrO4溶液

C.K2Cr2O7溶液

D.AgNO3溶液

正確答案：A

3、（單選題）在使用550℃高溫灼燒法測定飼料中粗灰分時(shí)，灼燒后稱重兩次重量之差小于（）為恒重。

A.0.1g

B.0.01g

C.0.001g

D.1.0g

正確答案：C

4、（單選題）雞蛋存放時(shí)間越長，其卵黃指數(shù)就越

A.小

B.大

C.可能大也可能小

D.不變化

正確答案：A

5、（單選題）EDTA的化學(xué)名稱是

A.乙二胺四乙酸

B.乙二胺四乙酸二鈉

C.二水合乙二胺四乙酸二鈉

D.乙二胺四乙酸鐵鈉

正確答案：B

6、（單選題）煤中全硫測定有艾士卡法、庫侖法和（）

A.高壓燃燒中和法

B.高溫燃燒中和法

C.取代燃燒中和法

正確答案：B

7、（單選題）萊姆病是由（）傳播的人畜共患病。

A.蚊

B.蠅

C.蜱

D.蚤

正確答案：C

8、（單選題）鐵鹽檢查時(shí)，需加入過硫酸銨固體適量的目的在于

A.消除干擾

B.加速Fe3＋和SCN－的反應(yīng)速度

C.加速Fe3＋和SCN－的反應(yīng)速度

D.將低價(jià)態(tài)鐵離子（Fe2＋）氧化為高價(jià)態(tài)鐵離子Fe3＋同時(shí)防止硫氰酸鐵在光線作用下，發(fā)生還原或分解反應(yīng)而褪色。

E.將高價(jià)態(tài)鐵離子（Fe3＋）還原為低價(jià)態(tài)鐵離子（Fe2＋）

正確答案：D

9、（單選題）下列物質(zhì)那種蛋白質(zhì)含量最高A.牛肉B.豬肉C.大豆D.稻米正確答案：C10、（單選題）NaHCO3純度的技術(shù)指標(biāo)為≥99.0%，下列測定結(jié)果哪個(gè)不符合標(biāo)準(zhǔn)要求？

A.99.05%

B.99.01%

C.98.94%

D.98.95

正確答案：C

第Ⅱ卷（非選擇題70分）二、填空題（2小題，每小題5分，共計(jì)10分）1、（填空題）恒重指兩次干燥或熾灼后的重量差異在（）以下的重量。

正確答案：0.3mg

2、（填空題）在質(zhì)量分析方法驗(yàn)證中，準(zhǔn)確度的表示方法常用（）表示。

正確答案：回收率

三、判斷題（10小題，每小題3分，共計(jì)30分）1、（判斷題）在記錄原始數(shù)據(jù)的時(shí)候，如果發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)記錯(cuò)，應(yīng)將該數(shù)據(jù)用一橫線劃去，在其旁邊另寫更正數(shù)據(jù)。

正確答案：

錯(cuò)誤

2、（判斷題）分子是能夠獨(dú)立存在并保持物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的最小結(jié)構(gòu)微粒

正確答案：

正確

3、（判斷題）鼓風(fēng)機(jī)在加入齒輪油時(shí)，油面靜止要加至油鏡3/4部位

正確答案：

錯(cuò)誤

4、（判斷題）精煤快灰平行測定重復(fù)性要求不超過0.20%。

正確答案：

正確

5、（判斷題）K2Cr2O7標(biāo)準(zhǔn)溶液通常采用標(biāo)定法配制。

正確答案：

錯(cuò)誤

6、（判斷題）肉的成熟是指將肉通過高溫加熱殺死其中的病原微生物的過程。

正確答案：

錯(cuò)誤

7、（判斷題）遵紀(jì)守法指的是每個(gè)從業(yè)人員都要遵守法律和法規(guī)，尤其要遵守與職業(yè)活動相關(guān)對俄法律法規(guī)和職業(yè)紀(jì)律。

正確答案：

正確

8、（判斷題）檢修集水池時(shí)需輪流作業(yè)，工作時(shí)間不超過2h，并有專人監(jiān)護(hù)

正確答案：

錯(cuò)誤

9、（判斷題）測定原料浸出物含量時(shí)，整個(gè)糖化過程應(yīng)不停止攪拌。

正確答案：

正確

10、（判斷題）合格的熟肉制品在細(xì)菌檢驗(yàn)時(shí)不應(yīng)該檢出致病菌。

正確答案：

正確

四、簡答題（3小題，每小題10分，共計(jì)30分）1、（問答題）百分標(biāo)示量是什么？

正確答案：制劑含量相當(dāng)于標(biāo)示量的百分?jǐn)?shù)。

2、（問答題）苯巴比妥、司可巴比妥、硫噴妥鈉有什么區(qū)別？

正確答案：取三種藥品適量，分別加入銅吡啶試液，顯綠色的為硫噴妥鈉，顯紫色的為苯巴比妥和司可巴比妥；再另