2025年咖啡師職業(yè)技能測(cè)試卷：咖啡飲品創(chuàng)意設(shè)計(jì)試題考試時(shí)間：______分鐘總分：______分姓名：______一、單項(xiàng)選擇題（本部分共20題，每題2分，共40分。在每小題列出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一個(gè)是符合題目要求的，請(qǐng)將正確選項(xiàng)填涂在答題卡相應(yīng)位置。）1.咖啡豆的產(chǎn)地主要影響其風(fēng)味特征，以下哪項(xiàng)說(shuō)法是錯(cuò)誤的？A.埃塞俄比亞的耶加雪菲咖啡豆通常帶有花香和柑橘風(fēng)味。B.哥倫比亞的咖啡豆往往具有濃郁的巧克力味和堅(jiān)果香。C.巴西的咖啡豆以酸度低、甜感強(qiáng)而著稱。D.越南的咖啡豆因?yàn)槌Ｓ昧_布斯塔品種，所以苦味非常突出，幾乎沒(méi)有香氣。2.在制作手沖咖啡時(shí)，水溫對(duì)萃取效果有直接影響。一般來(lái)說(shuō)，適合萃取中度咖啡豆的水溫范圍是多少？A.85℃~90℃B.90℃~95℃C.95℃~100℃D.80℃~85℃3.意式濃縮咖啡的萃取時(shí)間通?？刂圃诙嗌倜胍詢?nèi)？A.10秒B.20秒C.30秒D.40秒4.制作拿鐵咖啡時(shí)，牛奶的打發(fā)程度應(yīng)達(dá)到什么狀態(tài)？A.牛奶表面只有少量泡沫，質(zhì)地較稀。B.牛奶質(zhì)地綿密，泡沫豐富細(xì)膩，但無(wú)明顯紋路。C.牛奶泡沫極其豐富，呈現(xiàn)明顯的珍珠紋路，質(zhì)地像奶油一樣厚重。D.牛奶未充分打發(fā)，仍有較多水汽，泡沫不均勻。5.以下哪種飲品不屬于經(jīng)典意式咖啡系列？A.卡布奇諾B.拿鐵C.馬奇朵D.摩卡E.冷萃咖啡6.咖啡師在制作飲品時(shí)，常用的量勺單位是什么？A.克B.毫升C.立方厘米D.英寸7.咖啡豆的研磨粗細(xì)對(duì)萃取效果有顯著影響。制作手沖咖啡時(shí)，如果研磨得過(guò)粗，可能會(huì)導(dǎo)致什么問(wèn)題？A.咖啡過(guò)濃，口感苦澀。B.咖啡過(guò)稀，香氣不足。C.萃取效率過(guò)低，咖啡味道單薄。D.咖啡溫度過(guò)高，影響口感。8.在制作冷萃咖啡時(shí)，咖啡粉和水的比例通常是多少？A.1:10B.1:15C.1:20D.1:259.以下哪種糖漿是制作特調(diào)咖啡時(shí)常用的甜味劑？A.白砂糖B.蜂蜜C.糖粉D.楓糖漿E.紅糖10.咖啡師在展示咖啡時(shí)，應(yīng)注意哪些細(xì)節(jié)？A.咖啡杯擺放整齊，但無(wú)需特別美觀。B.咖啡液表面保持光滑，無(wú)過(guò)多泡沫。C.咖啡溫度過(guò)高，容易燙手。D.咖啡杯擺放雜亂，但客戶可能不太在意。11.在制作卡布奇諾時(shí)，咖啡、牛奶和奶泡的比例通常是多少？A.1:2:1B.1:1:2C.2:1:1D.2:2:112.咖啡豆的烘焙程度分為幾種主要類型？哪種烘焙程度香氣最濃郁？A.淺烘焙、中烘焙、深烘焙，深烘焙香氣最濃郁。B.淺烘焙、中烘焙、深烘焙，淺烘焙香氣最濃郁。C.超淺烘焙、淺烘焙、中烘焙、深烘焙、極深烘焙，極深烘焙香氣最濃郁。D.淺烘焙、中淺烘焙、中烘焙、深烘焙，中烘焙香氣最濃郁。13.在制作摩卡咖啡時(shí)，巧克力醬應(yīng)如何添加？A.直接倒入咖啡液表面，無(wú)需攪拌。B.在制作過(guò)程中加入牛奶，再倒入咖啡液。C.在制作前先加入巧克力醬，再進(jìn)行其他步驟。D.添加在制作完成后，作為裝飾。14.咖啡師在清潔設(shè)備時(shí)，應(yīng)注意什么？A.只需擦拭設(shè)備表面，內(nèi)部無(wú)需清潔。B.清潔時(shí)可以使用任何清潔劑，無(wú)需區(qū)分。C.清潔后應(yīng)立即重新使用，無(wú)需晾干。D.清潔時(shí)需注意設(shè)備內(nèi)部，避免殘留咖啡渣。15.以下哪種飲品適合在早晨飲用？A.冷萃咖啡B.拿鐵C.摩卡D.意式濃縮咖啡16.咖啡師在制作飲品時(shí)，如何判斷水溫是否合適？A.觀察水溫計(jì)，確保在85℃~95℃之間。B.通過(guò)手感判斷，水溫應(yīng)略高于體溫。C.聽(tīng)聲音判斷，水溫過(guò)高時(shí)會(huì)有“嘶嘶”聲。D.通過(guò)聞氣味判斷，水溫合適時(shí)咖啡香氣最濃郁。17.在制作冷萃咖啡時(shí)，咖啡粉應(yīng)如何浸泡？A.直接將咖啡粉放入冷水中，無(wú)需攪拌。B.先將咖啡粉與冷水混合，再進(jìn)行浸泡。C.先將咖啡粉用熱水浸泡，再倒入冷水。D.浸泡過(guò)程中需不斷攪拌，確保均勻。18.以下哪種飲品適合作為甜點(diǎn)搭配？A.意式濃縮咖啡B.拿鐵C.冷萃咖啡D.熱巧克力19.咖啡師在制作飲品時(shí)，如何保持杯子的清潔？A.只需擦拭杯子外部，內(nèi)部無(wú)需清潔。B.清潔時(shí)可以使用任何清潔劑，無(wú)需區(qū)分。C.清潔后應(yīng)立即干燥，避免殘留水漬。D.清潔時(shí)需注意杯底，避免殘留咖啡渣。20.在制作特調(diào)咖啡時(shí)，咖啡師應(yīng)如何發(fā)揮創(chuàng)意？A.只需按照現(xiàn)有配方制作，無(wú)需創(chuàng)新。B.可以嘗試添加新口味，但無(wú)需考慮客戶喜好。C.可以根據(jù)客戶需求，嘗試不同的食材和搭配。D.創(chuàng)意時(shí)無(wú)需考慮成本，只要口感好即可。二、多項(xiàng)選擇題（本部分共10題，每題3分，共30分。在每小題列出的五個(gè)選項(xiàng)中，有二至五個(gè)是符合題目要求的，請(qǐng)將正確選項(xiàng)填涂在答題卡相應(yīng)位置。）1.以下哪些因素會(huì)影響咖啡豆的風(fēng)味？A.產(chǎn)地B.烘焙程度C.儲(chǔ)存方式D.制作方法E.飲用時(shí)間2.在制作手沖咖啡時(shí)，以下哪些步驟是正確的？A.先將咖啡粉放入濾杯，再進(jìn)行萃取。B.萃取前需將濾杯預(yù)熱，避免溫度驟降。C.萃取過(guò)程中需保持水流穩(wěn)定，避免晃動(dòng)。D.萃取結(jié)束后，需將咖啡液倒入杯中，避免沉淀。E.萃取時(shí)可以隨意選擇水溫，無(wú)需控制。3.以下哪些飲品屬于意式咖啡系列？A.卡布奇諾B.拿鐵C.摩卡D.冷萃咖啡E.馬奇朵4.在制作冷萃咖啡時(shí)，以下哪些因素會(huì)影響萃取效果？A.咖啡粉的研磨粗細(xì)B.咖啡粉和水的比例C.浸泡時(shí)間D.儲(chǔ)存溫度E.制作工具5.以下哪些糖漿是制作特調(diào)咖啡時(shí)常用的甜味劑？A.白砂糖B.蜂蜜C.糖粉D.楓糖漿E.紅糖6.咖啡師在展示咖啡時(shí)，應(yīng)注意哪些細(xì)節(jié)？A.咖啡杯擺放整齊，但無(wú)需特別美觀。B.咖啡液表面保持光滑，無(wú)過(guò)多泡沫。C.咖啡溫度過(guò)高，容易燙手。D.咖啡杯擺放雜亂，但客戶可能不太在意。E.咖啡顏色鮮艷，吸引客戶注意。7.在制作拿鐵咖啡時(shí)，以下哪些步驟是正確的？A.先將牛奶打發(fā)，再倒入咖啡液。B.打發(fā)牛奶時(shí)需將蒸汽棒插入牛奶底部，避免產(chǎn)生過(guò)多氣泡。C.牛奶打發(fā)的溫度應(yīng)控制在60℃~65℃之間。D.倒入咖啡液時(shí)需緩慢，避免破壞泡沫。E.拿鐵的奶泡厚度應(yīng)均勻，無(wú)明顯紋路。8.咖啡師在清潔設(shè)備時(shí)，應(yīng)注意什么？A.只需擦拭設(shè)備表面，內(nèi)部無(wú)需清潔。B.清潔時(shí)可以使用任何清潔劑，無(wú)需區(qū)分。C.清潔后應(yīng)立即重新使用，無(wú)需晾干。D.清潔時(shí)需注意設(shè)備內(nèi)部，避免殘留咖啡渣。E.清潔時(shí)需定期進(jìn)行，避免設(shè)備損壞。9.以下哪些飲品適合作為甜點(diǎn)搭配？A.意式濃縮咖啡B.拿鐵C.冷萃咖啡D.熱巧克力E.摩卡10.咖啡師在制作特調(diào)咖啡時(shí)，如何發(fā)揮創(chuàng)意？A.只需按照現(xiàn)有配方制作，無(wú)需創(chuàng)新。B.可以嘗試添加新口味，但無(wú)需考慮客戶喜好。C.可以根據(jù)客戶需求，嘗試不同的食材和搭配。D.創(chuàng)意時(shí)無(wú)需考慮成本，只要口感好即可。E.可以結(jié)合季節(jié)特色，推出應(yīng)季特調(diào)。三、判斷題（本部分共10題，每題2分，共20分。請(qǐng)將你認(rèn)為正確的選項(xiàng)填涂在答題卡相應(yīng)位置，錯(cuò)誤的選項(xiàng)不填涂。）1.手沖咖啡的萃取時(shí)間越長(zhǎng)，咖啡的苦味越重。2.意式濃縮咖啡的咖啡豆必須使用深度烘焙的品種。3.制作拿鐵咖啡時(shí)，牛奶的溫度越高，口感越好。4.冷萃咖啡的萃取過(guò)程中，可以隨意晃動(dòng)咖啡壺，以加速萃取。5.咖啡師在制作飲品時(shí)，可以使用任何香料的混合比例，無(wú)需考慮風(fēng)味搭配。6.摩卡咖啡的頂部通常需要裝飾巧克力醬和珍珠糖。7.咖啡豆的儲(chǔ)存環(huán)境應(yīng)保持干燥、避光，避免與異味物品存放在一起。8.制作卡布奇諾時(shí)，奶泡的厚度應(yīng)均勻，無(wú)明顯紋路，這是判斷奶泡質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一。9.咖啡師在展示咖啡時(shí)，只需關(guān)注咖啡的香氣和味道，無(wú)需注意杯子的外觀和擺放。10.特調(diào)咖啡的創(chuàng)新可以隨意進(jìn)行，無(wú)需考慮客戶的喜好和接受程度。四、簡(jiǎn)答題（本部分共5題，每題4分，共20分。請(qǐng)將答案寫在答題卡相應(yīng)位置。）1.簡(jiǎn)述手沖咖啡的制作步驟。2.解釋為什么意式濃縮咖啡的萃取時(shí)間需要控制在特定范圍內(nèi)。3.描述冷萃咖啡的制作過(guò)程及其特點(diǎn)。4.說(shuō)明咖啡師在制作飲品時(shí)，如何判斷水溫是否合適。5.列舉至少三種常用的咖啡糖漿，并簡(jiǎn)述其特點(diǎn)。本次試卷答案如下一、單項(xiàng)選擇題答案及解析1.D解析：越南的咖啡豆通常使用羅布斯塔品種，羅布斯塔咖啡豆的苦味確實(shí)非常突出，但香氣相對(duì)較弱，并非完全沒(méi)有香氣。2.B解析：一般來(lái)說(shuō)，適合萃取中度咖啡豆的水溫范圍在90℃~95℃之間，這個(gè)溫度范圍能夠較好地萃取出咖啡豆中的風(fēng)味物質(zhì)，既不會(huì)過(guò)于酸澀，也不會(huì)過(guò)于苦澀。3.B解析：意式濃縮咖啡的萃取時(shí)間通?？刂圃?0秒以內(nèi)，這個(gè)時(shí)間范圍內(nèi)能夠萃取出濃縮咖啡所需的咖啡因和風(fēng)味物質(zhì)，使咖啡口感濃郁。4.C解析：制作拿鐵咖啡時(shí)，牛奶的打發(fā)程度應(yīng)達(dá)到質(zhì)地綿密，泡沫豐富細(xì)膩，并呈現(xiàn)明顯的珍珠紋路，質(zhì)地像奶油一樣厚重，這樣的奶泡能夠與咖啡完美融合，提升飲品的口感和美觀度。5.E解析：冷萃咖啡不屬于經(jīng)典意式咖啡系列，意式咖啡系列主要包括卡布奇諾、拿鐵、摩卡和馬奇朵等，而冷萃咖啡是一種制作方法，可以用于制作各種咖啡飲品。6.A解析：咖啡師在制作飲品時(shí)，常用的量勺單位是克，因?yàn)榭耸呛饬靠Х确壑亓康臉?biāo)準(zhǔn)單位，能夠更精確地控制咖啡粉的用量，從而保證飲品的風(fēng)味穩(wěn)定。7.C解析：制作手沖咖啡時(shí)，如果研磨得過(guò)粗，會(huì)導(dǎo)致萃取效率過(guò)低，咖啡味道單薄，因?yàn)榇诸w粒的咖啡粉表面積較小，難以與水充分接觸，從而影響風(fēng)味的萃取。8.B解析：在制作冷萃咖啡時(shí)，咖啡粉和水的比例通常為1:15，這個(gè)比例能夠確?？Х确鄢浞州腿。瑫r(shí)避免咖啡液過(guò)于濃稠。9.D解析：楓糖漿是制作特調(diào)咖啡時(shí)常用的甜味劑，其獨(dú)特的甜味和香氣能夠?yàn)榭Х蕊嬈吩鎏盹L(fēng)味，使飲品更具特色。10.B解析：咖啡師在展示咖啡時(shí)，應(yīng)注意咖啡液表面保持光滑，無(wú)過(guò)多泡沫，因?yàn)楣饣谋砻婧蜔o(wú)泡沫能夠更好地展現(xiàn)咖啡的色澤和質(zhì)感，提升飲品的視覺(jué)效果。11.A解析：在制作卡布奇諾時(shí)，咖啡、牛奶和奶泡的比例通常為1:2:1，這個(gè)比例能夠確保卡布奇諾的口感和層次感，使咖啡、牛奶和奶泡完美融合。12.C解析：咖啡豆的烘焙程度分為超淺烘焙、淺烘焙、中烘焙、深烘焙和極深烘焙五種主要類型，其中極深烘焙的香氣最濃郁，因?yàn)闃O深烘焙過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生更多的焦糖化物質(zhì)和美拉德反應(yīng)產(chǎn)物，從而形成濃郁的香氣。13.A解析：在制作摩卡咖啡時(shí)，巧克力醬應(yīng)直接倒入咖啡液表面，無(wú)需攪拌，因?yàn)檫@樣可以更好地展現(xiàn)巧克力醬的色澤和質(zhì)感，同時(shí)也能夠讓客戶在飲用時(shí)感受到巧克力醬的層次感。14.D解析：咖啡師在清潔設(shè)備時(shí)，需注意設(shè)備內(nèi)部，避免殘留咖啡渣，因?yàn)闅埩舻目Х仍赡軙?huì)影響設(shè)備的清潔度和飲品的衛(wèi)生狀況。15.B解析：拿鐵適合在早晨飲用，因?yàn)槟描F的口感醇厚，能夠提神醒腦，幫助人們開(kāi)啟新的一天。16.A解析：咖啡師在制作飲品時(shí)，可以通過(guò)觀察水溫計(jì)來(lái)判斷水溫是否合適，確保水溫在85℃~95℃之間，因?yàn)樗疁厥怯绊懣Х容腿⌒Ч闹匾蛩刂弧?7.B解析：在制作冷萃咖啡時(shí)，咖啡粉應(yīng)先與冷水混合，再進(jìn)行浸泡，因?yàn)檫@樣可以確?？Х确鄢浞治账?，從而更好地萃取風(fēng)味物質(zhì)。18.D解析：熱巧克力適合作為甜點(diǎn)搭配，因?yàn)闊崆煽肆Φ目诟袧庥簦軌蚺c甜點(diǎn)相得益彰，提升甜點(diǎn)的風(fēng)味。19.C解析：咖啡師在制作飲品時(shí)，清潔后應(yīng)立即干燥，避免殘留水漬，因?yàn)闅埩舻乃疂n可能會(huì)影響杯子的衛(wèi)生狀況，從而影響客戶的飲用體驗(yàn)。20.C解析：咖啡師在制作特調(diào)咖啡時(shí)，可以根據(jù)客戶需求，嘗試不同的食材和搭配，因?yàn)檫@樣可以更好地滿足客戶的個(gè)性化需求，提升客戶的滿意度。二、多項(xiàng)選擇題答案及解析1.ABCD解析：咖啡豆的風(fēng)味受產(chǎn)地、烘焙程度、儲(chǔ)存方式和制作方法等多種因素影響，這些因素都會(huì)對(duì)咖啡豆的香氣、口感和味道產(chǎn)生影響。2.ABCD解析：在制作手沖咖啡時(shí)，應(yīng)先將咖啡粉放入濾杯，再進(jìn)行萃?。惠腿∏靶鑼V杯預(yù)熱，避免溫度驟降；萃取過(guò)程中需保持水流穩(wěn)定，避免晃動(dòng)；萃取結(jié)束后，需將咖啡液倒入杯中，避免沉淀，這些步驟能夠確保手沖咖啡的萃取效果和口感。3.ABCE解析：意式咖啡系列主要包括卡布奇諾、拿鐵、摩卡和馬奇朵等，冷萃咖啡不屬于意式咖啡系列，因?yàn)槔漭涂Х仁且环N制作方法，可以用于制作各種咖啡飲品。4.ABCDE解析：在制作冷萃咖啡時(shí)，咖啡粉的研磨粗細(xì)、咖啡粉和水的比例、浸泡時(shí)間、儲(chǔ)存溫度和制作工具都會(huì)影響萃取效果，咖啡師需要綜合考慮這些因素，才能制作出優(yōu)質(zhì)的冷萃咖啡。5.BDE解析：蜂蜜、楓糖漿和紅糖是制作特調(diào)咖啡時(shí)常用的甜味劑，這些甜味劑能夠?yàn)榭Х蕊嬈吩鎏盹L(fēng)味，使飲品更具特色，而白砂糖和糖粉雖然也可以用作甜味劑，但通常用于制作簡(jiǎn)單的咖啡飲品。6.BC解析：咖啡師在展示咖啡時(shí)，應(yīng)注意咖啡液表面保持光滑，無(wú)過(guò)多泡沫，以及咖啡溫度過(guò)高，容易燙手，這些細(xì)節(jié)能夠提升咖啡的飲用體驗(yàn)，展現(xiàn)咖啡師的專業(yè)水平。7.ABCD解析：在制作拿鐵咖啡時(shí)，應(yīng)先將牛奶打發(fā)，再倒入咖啡液；打發(fā)牛奶時(shí)需將蒸汽棒插入牛奶底部，避免產(chǎn)生過(guò)多氣泡；牛奶打發(fā)的溫度應(yīng)控制在60℃~65℃之間；倒入咖啡液時(shí)需緩慢，避免破壞泡沫；拿鐵的奶泡厚度應(yīng)均勻，無(wú)明顯紋路，這些步驟能夠確保拿鐵咖啡的口感和美觀度。8.DE解析：咖啡師在清潔設(shè)備時(shí)，需注意設(shè)備內(nèi)部，避免殘留咖啡渣，并定期進(jìn)行清潔，避免設(shè)備損壞，因?yàn)樵O(shè)備的清潔度和狀態(tài)直接影響飲品的衛(wèi)生狀況和口感。9.BDE解析：拿鐵、熱巧克力和摩卡適合作為甜點(diǎn)搭配，因?yàn)樗鼈兊目诟泻惋L(fēng)味能夠與甜點(diǎn)相得益彰，提升甜點(diǎn)的風(fēng)味，而意式濃縮咖啡和冷萃咖啡的口感較為單一，不太適合作為甜點(diǎn)搭配。10.CE解析：咖啡師在制作特調(diào)咖啡時(shí)，可以根據(jù)客戶需求，嘗試不同的食材和搭配，并結(jié)合季節(jié)特色，推出應(yīng)季特調(diào)，因?yàn)檫@樣可以更好地滿足客戶的個(gè)性化需求，提升客戶的滿意度，而隨意進(jìn)行創(chuàng)新或不考慮客戶喜好則不太合適。三、判斷題答案及解析1.正確解析：手沖咖啡的萃取時(shí)間越長(zhǎng)，咖啡的苦味越重，因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的萃取會(huì)導(dǎo)致更多的苦味物質(zhì)被萃取出來(lái)，從而影響咖啡的口感。2.錯(cuò)誤解析：意式濃縮咖啡的咖啡豆可以使用不同烘焙程度的品種，深度烘焙的品種只是其中之一，咖啡師可以根據(jù)自己的喜好和需求選擇合適的烘焙程度的咖啡豆。3.錯(cuò)誤解析：制作拿鐵咖啡時(shí)，牛奶的溫度過(guò)高會(huì)導(dǎo)致牛奶變質(zhì)，影響飲品的口感和衛(wèi)生狀況，一般來(lái)說(shuō)，牛奶的溫度應(yīng)控制在60℃~65℃之間。4.錯(cuò)誤解析：在制作冷萃咖啡時(shí)，應(yīng)避免晃動(dòng)咖啡壺，因?yàn)榛蝿?dòng)會(huì)影響咖啡粉的萃取狀態(tài)，導(dǎo)致萃取效果不佳。5.錯(cuò)誤解析：咖啡師在制作飲品時(shí)，需要考慮風(fēng)味的搭配，避免使用不合適的香料混合比例，因?yàn)椴缓线m的風(fēng)味搭配會(huì)影響飲品的口感和品質(zhì)。6.正確解析：摩卡咖啡的頂部通常需要裝飾巧克力醬和珍珠糖，這樣可以提升摩卡咖啡的視覺(jué)效果和口感，使其更具特色。7.正確解析：咖啡豆的儲(chǔ)存環(huán)境應(yīng)保持干燥、避光，避免與異味物品存放在一起，因?yàn)閮?chǔ)存環(huán)境會(huì)影響咖啡豆的風(fēng)味和品質(zhì)，從而影響飲品的口感。8.正確解析：制作卡布奇諾時(shí)，奶泡的厚度應(yīng)均勻，無(wú)明顯紋路，這是判斷奶泡質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一，因?yàn)榫鶆虻哪膛菽軌蛱嵘ú计嬷Z的口感和美觀度。9.錯(cuò)誤解析：咖啡師在展示咖啡時(shí)，不僅需要關(guān)注咖啡的香氣和味道，還需要注意杯子的外觀和擺放，因?yàn)楸拥耐庥^和擺放也會(huì)影響咖啡的飲用體驗(yàn)和視覺(jué)效果。10.錯(cuò)誤解析：特調(diào)咖啡的創(chuàng)新需要考慮客戶的喜好和接受程度，因?yàn)榭Х葞煹哪繕?biāo)是制作出客戶喜愛(ài)的飲品，提升客戶的滿意度。四、簡(jiǎn)答題答案及解析1.手沖咖啡的制作步驟解析：-準(zhǔn)備工具：手沖壺、濾杯、分享壺、咖啡粉、水等。-磨粉：根據(jù)需要將咖啡粉磨至合適的粗細(xì)。-溫杯：將手沖壺和分享壺預(yù)熱，避免溫度驟降。-投粉：將咖啡粉均勻地放入濾杯中。-注水：緩慢地將水倒入濾杯中，注意水流的控制和注水的節(jié)奏。-萃?。旱却Х纫旱螢V至分享壺中，期間