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2025年咖啡師職業(yè)技能測試卷:咖啡店營銷與推廣試題考試時間:______分鐘總分:______分姓名:______一、單項選擇題(本部分共20題,每題2分,共40分。在每小題列出的四個選項中,只有一個是符合題目要求的,請將正確選項字母填在題后的括號內(nèi)。)1.咖啡店在制定營銷策略時,首先要考慮的核心因素是()A.咖啡豆的產(chǎn)地和價格B.店鋪的裝修風(fēng)格和布局C.目標(biāo)顧客群體的消費(fèi)習(xí)慣D.員工的培訓(xùn)水平和薪資待遇2.在咖啡店推廣活動中,以下哪一項屬于“口碑營銷”的典型方式?()A.投放大量廣告和傳單B.舉辦限時折扣和贈品活動C.鼓勵顧客在社交媒體上分享體驗(yàn)D.與知名網(wǎng)紅合作進(jìn)行直播推廣3.咖啡店在社交媒體平臺運(yùn)營時,最重要的目標(biāo)是()A.追求每日最高的粉絲增長量B.提升品牌形象和顧客互動C.最大化廣告投放的覆蓋范圍D.盡可能多的銷售產(chǎn)品4.咖啡店在舉辦線下活動時,以下哪一項是最能有效提升顧客忠誠度的策略?()A.提供高額的優(yōu)惠券和折扣B.定期舉辦會員專屬的品鑒會C.增加店鋪的促銷力度和頻率D.擴(kuò)大店鋪的規(guī)模和經(jīng)營范圍5.在咖啡店營銷中,以下哪一項不屬于“體驗(yàn)式營銷”的范疇?()A.提供個性化的咖啡定制服務(wù)B.設(shè)計獨(dú)特的咖啡店環(huán)境和文化C.舉辦咖啡制作和烘焙工作坊D.開展咖啡主題的攝影比賽6.咖啡店在制定營銷預(yù)算時,應(yīng)優(yōu)先考慮的投入方向是()A.廣告和促銷活動的費(fèi)用B.咖啡豆和原材料采購成本C.員工培訓(xùn)和福利待遇支出D.店鋪裝修和設(shè)備購置費(fèi)用7.在咖啡店推廣中,以下哪一項屬于“內(nèi)容營銷”的典型方式?()A.投放電視廣告和戶外廣告牌B.發(fā)布咖啡相關(guān)的短視頻和圖文內(nèi)容C.舉辦咖啡主題的講座和研討會D.與其他咖啡店進(jìn)行聯(lián)合促銷活動8.咖啡店在制定會員制度時,最重要的考慮因素是()A.會員卡的設(shè)計和制作成本B.會員積分的兌換比例和規(guī)則C.會員活動的頻率和內(nèi)容安排D.會員服務(wù)的響應(yīng)速度和效率9.在咖啡店營銷中,以下哪一項是最能有效提升顧客滿意度的策略?()A.提供多樣化的咖啡產(chǎn)品和服務(wù)B.優(yōu)化店鋪的布局和裝修風(fēng)格C.加強(qiáng)員工的服務(wù)態(tài)度和技能培訓(xùn)D.增加店鋪的促銷力度和頻率10.咖啡店在制定品牌定位時,應(yīng)優(yōu)先考慮的因素是()A.咖啡豆的產(chǎn)地和品質(zhì)B.店鋪的裝修風(fēng)格和布局C.目標(biāo)顧客群體的消費(fèi)習(xí)慣D.員工的培訓(xùn)水平和薪資待遇11.在咖啡店推廣中,以下哪一項屬于“事件營銷”的典型方式?()A.投放大量廣告和傳單B.舉辦咖啡主題的慈善拍賣會C.開展咖啡制作和烘焙工作坊D.與其他咖啡店進(jìn)行聯(lián)合促銷活動12.咖啡店在制定營銷計劃時,首先要明確的目標(biāo)是()A.提升咖啡豆的銷量和利潤B.增加店鋪的客流量和營業(yè)額C.提升品牌知名度和美譽(yù)度D.增加會員數(shù)量和活躍度13.在咖啡店營銷中,以下哪一項是最能有效提升顧客忠誠度的策略?()A.提供多樣化的咖啡產(chǎn)品和服務(wù)B.優(yōu)化店鋪的布局和裝修風(fēng)格C.加強(qiáng)員工的服務(wù)態(tài)度和技能培訓(xùn)D.增加店鋪的促銷力度和頻率14.咖啡店在制定營銷預(yù)算時,應(yīng)優(yōu)先考慮的投入方向是()A.廣告和促銷活動的費(fèi)用B.咖啡豆和原材料采購成本C.員工培訓(xùn)和福利待遇支出D.店鋪裝修和設(shè)備購置費(fèi)用15.在咖啡店推廣中,以下哪一項屬于“內(nèi)容營銷”的典型方式?()A.投放電視廣告和戶外廣告牌B.發(fā)布咖啡相關(guān)的短視頻和圖文內(nèi)容C.舉辦咖啡主題的講座和研討會D.與其他咖啡店進(jìn)行聯(lián)合促銷活動16.咖啡店在制定會員制度時,最重要的考慮因素是()A.會員卡的設(shè)計和制作成本B.會員積分的兌換比例和規(guī)則C.會員活動的頻率和內(nèi)容安排D.會員服務(wù)的響應(yīng)速度和效率17.在咖啡店營銷中,以下哪一項是最能有效提升顧客滿意度的策略?()A.提供多樣化的咖啡產(chǎn)品和服務(wù)B.優(yōu)化店鋪的布局和裝修風(fēng)格C.加強(qiáng)員工的服務(wù)態(tài)度和技能培訓(xùn)D.增加店鋪的促銷力度和頻率18.咖啡店在制定品牌定位時,應(yīng)優(yōu)先考慮的因素是()A.咖啡豆的產(chǎn)地和品質(zhì)B.店鋪的裝修風(fēng)格和布局C.目標(biāo)顧客群體的消費(fèi)習(xí)慣D.員工的培訓(xùn)水平和薪資待遇19.在咖啡店推廣中,以下哪一項屬于“事件營銷”的典型方式?()A.投放大量廣告和傳單B.舉辦咖啡主題的慈善拍賣會C.開展咖啡制作和烘焙工作坊D.與其他咖啡店進(jìn)行聯(lián)合促銷活動20.咖啡店在制定營銷計劃時,首先要明確的目標(biāo)是()A.提升咖啡豆的銷量和利潤B.增加店鋪的客流量和營業(yè)額C.提升品牌知名度和美譽(yù)度D.增加會員數(shù)量和活躍度二、多項選擇題(本部分共10題,每題3分,共30分。在每小題列出的五個選項中,有多項是符合題目要求的,請將正確選項字母填在題后的括號內(nèi)。)1.咖啡店在制定營銷策略時,需要考慮的因素包括()A.咖啡豆的產(chǎn)地和價格B.店鋪的裝修風(fēng)格和布局C.目標(biāo)顧客群體的消費(fèi)習(xí)慣D.員工的培訓(xùn)水平和薪資待遇E.市場的競爭狀況和趨勢2.在咖啡店推廣活動中,以下哪些屬于“口碑營銷”的典型方式?()A.投放大量廣告和傳單B.舉辦限時折扣和贈品活動C.鼓勵顧客在社交媒體上分享體驗(yàn)D.與知名網(wǎng)紅合作進(jìn)行直播推廣E.提供優(yōu)質(zhì)的咖啡產(chǎn)品和售后服務(wù)3.咖啡店在社交媒體平臺運(yùn)營時,重要的目標(biāo)包括()A.追求每日最高的粉絲增長量B.提升品牌形象和顧客互動C.最大化廣告投放的覆蓋范圍D.盡可能多的銷售產(chǎn)品E.增加顧客的參與度和粘性4.咖啡店在舉辦線下活動時,以下哪些是最能有效提升顧客忠誠度的策略?()A.提供高額的優(yōu)惠券和折扣B.定期舉辦會員專屬的品鑒會C.增加店鋪的促銷力度和頻率D.擴(kuò)大店鋪的規(guī)模和經(jīng)營范圍E.設(shè)計獨(dú)特的咖啡店環(huán)境和文化5.在咖啡店營銷中,以下哪些屬于“體驗(yàn)式營銷”的范疇?()A.提供個性化的咖啡定制服務(wù)B.設(shè)計獨(dú)特的咖啡店環(huán)境和文化C.舉辦咖啡制作和烘焙工作坊D.開展咖啡主題的攝影比賽E.提供舒適的休息和社交空間6.咖啡店在制定營銷預(yù)算時,應(yīng)優(yōu)先考慮的投入方向包括()A.廣告和促銷活動的費(fèi)用B.咖啡豆和原材料采購成本C.員工培訓(xùn)和福利待遇支出D.店鋪裝修和設(shè)備購置費(fèi)用E.顧客服務(wù)和體驗(yàn)的優(yōu)化7.在咖啡店推廣中,以下哪些屬于“內(nèi)容營銷”的典型方式?()A.投放電視廣告和戶外廣告牌B.發(fā)布咖啡相關(guān)的短視頻和圖文內(nèi)容C.舉辦咖啡主題的講座和研討會D.與其他咖啡店進(jìn)行聯(lián)合促銷活動E.提供有價值的咖啡知識和文化內(nèi)容8.咖啡店在制定會員制度時,重要的考慮因素包括()A.會員卡的設(shè)計和制作成本B.會員積分的兌換比例和規(guī)則C.會員活動的頻率和內(nèi)容安排D.會員服務(wù)的響應(yīng)速度和效率E.會員權(quán)益的吸引力和獨(dú)特性9.在咖啡店營銷中,以下哪些是最能有效提升顧客滿意度的策略?()A.提供多樣化的咖啡產(chǎn)品和服務(wù)B.優(yōu)化店鋪的布局和裝修風(fēng)格C.加強(qiáng)員工的服務(wù)態(tài)度和技能培訓(xùn)D.增加店鋪的促銷力度和頻率E.提供個性化的顧客關(guān)懷和體驗(yàn)10.咖啡店在制定品牌定位時,應(yīng)優(yōu)先考慮的因素包括()A.咖啡豆的產(chǎn)地和品質(zhì)B.店鋪的裝修風(fēng)格和布局C.目標(biāo)顧客群體的消費(fèi)習(xí)慣D.員工的培訓(xùn)水平和薪資待遇E.市場的競爭狀況和品牌差異化三、判斷題(本部分共10題,每題2分,共20分。請將判斷結(jié)果填在題后的括號內(nèi),正確的填“√”,錯誤的填“×”。)1.咖啡店在制定營銷策略時,只需要關(guān)注產(chǎn)品的價格和質(zhì)量即可,不需要考慮顧客的消費(fèi)習(xí)慣和需求。()2.在咖啡店推廣活動中,舉辦限時折扣和贈品活動是最有效提升顧客忠誠度的策略。()3.咖啡店在社交媒體平臺運(yùn)營時,最重要的目標(biāo)是追求每日最高的粉絲增長量。()4.咖啡店在舉辦線下活動時,提供高額的優(yōu)惠券和折扣是最能有效提升顧客忠誠度的策略。()5.在咖啡店營銷中,提供個性化的咖啡定制服務(wù)屬于“體驗(yàn)式營銷”的范疇。()6.咖啡店在制定營銷預(yù)算時,應(yīng)優(yōu)先考慮的投入方向是咖啡豆和原材料的采購成本。()7.在咖啡店推廣中,發(fā)布咖啡相關(guān)的短視頻和圖文內(nèi)容屬于“內(nèi)容營銷”的典型方式。()8.咖啡店在制定會員制度時,會員積分的兌換比例和規(guī)則是最重要的考慮因素。()9.在咖啡店營銷中,優(yōu)化店鋪的布局和裝修風(fēng)格是最能有效提升顧客滿意度的策略。()10.咖啡店在制定品牌定位時,應(yīng)優(yōu)先考慮的因素是咖啡豆的產(chǎn)地和品質(zhì)。()四、簡答題(本部分共5題,每題4分,共20分。請根據(jù)題目要求,簡要回答問題。)1.簡述咖啡店在制定營銷策略時需要考慮的核心因素有哪些?2.解釋什么是“口碑營銷”,并列舉三種典型的“口碑營銷”方式。3.闡述咖啡店在社交媒體平臺運(yùn)營時,如何提升品牌形象和顧客互動?4.描述咖啡店在舉辦線下活動時,如何設(shè)計獨(dú)特的咖啡店環(huán)境和文化來提升顧客體驗(yàn)?5.分析咖啡店在制定會員制度時,如何設(shè)計會員積分的兌換比例和規(guī)則來吸引和留住顧客?五、論述題(本部分共1題,共20分。請根據(jù)題目要求,結(jié)合實(shí)際情況,撰寫一篇不少于300字的論述文。)結(jié)合你所在咖啡店的實(shí)際情況,談?wù)勅绾瓮ㄟ^多種營銷策略的組合運(yùn)用,提升咖啡店的品牌知名度和顧客滿意度,并分析這些策略在實(shí)際操作中可能遇到的挑戰(zhàn)和應(yīng)對措施。本次試卷答案如下一、單項選擇題答案及解析1.C解析:咖啡店的核心競爭力在于能否滿足目標(biāo)顧客群體的消費(fèi)習(xí)慣和需求,其他因素都是服務(wù)于這個核心的。如果顧客群體不匹配,再好的產(chǎn)品和服務(wù)也難以成功。2.C解析:口碑營銷的核心在于顧客自發(fā)地傳播,社交媒體分享正是這種自發(fā)傳播的典型方式。廣告、折扣、網(wǎng)紅合作雖然也能帶來顧客,但并非自發(fā)傳播。3.B解析:社交媒體運(yùn)營的根本目的是建立品牌形象,與顧客建立聯(lián)系和互動,而不是單純追求數(shù)據(jù)。高質(zhì)量的內(nèi)容和互動遠(yuǎn)比單純的數(shù)據(jù)重要。4.B解析:會員專屬活動能提供獨(dú)特的價值感和歸屬感,這是提升忠誠度的最有效方式。高額折扣雖然能吸引顧客,但難以形成長期粘性。5.D解析:體驗(yàn)式營銷強(qiáng)調(diào)顧客的參與和感受,攝影比賽能讓顧客深度參與并產(chǎn)生情感連接。其他選項更多是產(chǎn)品或服務(wù)本身,而非顧客體驗(yàn)。6.A解析:營銷預(yù)算首先要保證核心的營銷活動,廣告和促銷是直接觸達(dá)顧客的關(guān)鍵手段,投入不足會導(dǎo)致營銷效果大打折扣。7.B解析:內(nèi)容營銷的核心是提供有價值、有吸引力的內(nèi)容,短視頻和圖文是當(dāng)前最主流的內(nèi)容形式。講座和研討會雖然也是內(nèi)容,但覆蓋面有限。8.B解析:積分兌換規(guī)則直接影響會員的參與積極性,合理的兌換比例和豐富的兌換選項是設(shè)計會員制度的關(guān)鍵??ǖ脑O(shè)計和活動頻率雖然重要,但不是最核心的。9.A解析:提供多樣化的產(chǎn)品和服務(wù)能滿足不同顧客的需求,這是提升滿意度的基礎(chǔ)。環(huán)境和服務(wù)固然重要,但產(chǎn)品本身的豐富度是根本。10.C解析:品牌定位的核心是明確咖啡店在目標(biāo)顧客心中的位置,這取決于顧客群體的消費(fèi)習(xí)慣和偏好。其他因素如產(chǎn)品、環(huán)境都是服務(wù)于定位的。11.B解析:事件營銷通過創(chuàng)造具有話題性的事件來吸引關(guān)注,慈善拍賣會能結(jié)合公益和商業(yè),形成獨(dú)特的品牌形象。其他選項要么過于常規(guī),要么缺乏話題性。12.B解析:營銷計劃的首要目標(biāo)是提升店鋪的客流量和營業(yè)額,這是咖啡店生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。品牌提升和會員增長雖然重要,但需要建立在客流量的基礎(chǔ)上。13.B解析:優(yōu)化店鋪布局和裝修能提升顧客的整體體驗(yàn)感,這是潛移默化影響顧客滿意度的關(guān)鍵。產(chǎn)品和員工固然重要,但環(huán)境是第一印象。14.A解析:營銷預(yù)算首先要保證能產(chǎn)生直接效果的廣告和促銷活動,這是短期內(nèi)提升業(yè)績最有效的方式。其他投入雖然必要,但優(yōu)先級相對較低。15.B解析:內(nèi)容營銷的核心是提供有價值的內(nèi)容吸引顧客,短視頻和圖文是當(dāng)前最容易被接受的形式。講座和研討會雖然有價值,但受眾有限。16.B解析:會員積分的兌換比例和規(guī)則直接影響會員的參與積極性,合理的兌換比例和豐富的兌換選項是設(shè)計會員制度的關(guān)鍵??ǖ脑O(shè)計和活動頻率雖然重要,但不是最核心的。17.A解析:提供多樣化的產(chǎn)品和服務(wù)能滿足不同顧客的需求,這是提升滿意度的基礎(chǔ)。環(huán)境和服務(wù)固然重要,但產(chǎn)品本身的豐富度是根本。18.C解析:品牌定位的核心是明確咖啡店在目標(biāo)顧客心中的位置,這取決于顧客群體的消費(fèi)習(xí)慣和偏好。其他因素如產(chǎn)品、環(huán)境都是服務(wù)于定位的。19.B解析:事件營銷通過創(chuàng)造具有話題性的事件來吸引關(guān)注,慈善拍賣會能結(jié)合公益和商業(yè),形成獨(dú)特的品牌形象。其他選項要么過于常規(guī),要么缺乏話題性。20.B解析:營銷計劃的首要目標(biāo)是提升店鋪的客流量和營業(yè)額,這是咖啡店生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。品牌提升和會員增長雖然重要,但需要建立在客流量的基礎(chǔ)上。二、多項選擇題答案及解析1.ABCE解析:咖啡店營銷策略需要全面考慮,產(chǎn)品成本、店鋪環(huán)境、顧客習(xí)慣和市場趨勢都是重要因素。員工待遇雖然重要,但不是制定策略的核心。2.CE解析:口碑營銷的核心是顧客自發(fā)傳播,社交媒體分享和優(yōu)質(zhì)服務(wù)都能形成良好的口碑。廣告、折扣、網(wǎng)紅合作雖然能帶來顧客,但并非自發(fā)傳播。3.BE解析:社交媒體運(yùn)營的核心是建立品牌形象和與顧客互動,提升顧客參與度和粘性。單純追求數(shù)據(jù)或銷售量是不可持續(xù)的。4.BE解析:會員專屬品鑒會能提供獨(dú)特的價值感和歸屬感,獨(dú)特的店鋪環(huán)境和文化能提升顧客體驗(yàn),這兩者都是提升忠誠度的有效方式。5.ABCE解析:體驗(yàn)式營銷強(qiáng)調(diào)顧客的參與和感受,個性化定制、獨(dú)特環(huán)境、制作工作坊和舒適空間都能提升體驗(yàn)感。攝影比賽雖然有趣,但與咖啡本身的體驗(yàn)關(guān)聯(lián)度較低。6.ACDE解析:營銷預(yù)算需要平衡廣告、員工、環(huán)境和服務(wù)等多個方面。廣告和促銷、員工培訓(xùn)、店鋪優(yōu)化和顧客服務(wù)都是重要投入方向。7.BCE解析:內(nèi)容營銷的核心是提供有價值的內(nèi)容,短視頻、圖文和咖啡知識文化內(nèi)容都是典型形式。廣告、聯(lián)合促銷雖然也是推廣方式,但并非內(nèi)容營銷。8.BCDE解析:會員制度的核心在于設(shè)計有吸引力的積分兌換規(guī)則、活動安排和服務(wù)響應(yīng),以及獨(dú)特的會員權(quán)益??ǖ脑O(shè)計成本雖然重要,但不是最核心的。9.ABCDE解析:提升顧客滿意度的策略是多方面的,包括產(chǎn)品多樣性、環(huán)境優(yōu)化、員工服務(wù)、促銷力度和個性化關(guān)懷。這些因素共同作用。10.ABCDE解析:品牌定位需要綜合考慮產(chǎn)品品質(zhì)、店鋪環(huán)境、顧客習(xí)慣、員工素質(zhì)和市場競爭狀況,并進(jìn)行差異化定位。單一因素難以形成完整的定位。三、判斷題答案及解析1.×解析:咖啡店營銷策略需要全面考慮,顧客的消費(fèi)習(xí)慣和需求是核心因素,產(chǎn)品價格和質(zhì)量只是其中的一部分。2.×解析:限時折扣和贈品活動能帶來短期客流,但難以形成長期忠誠度。會員專屬活動更能提供獨(dú)特價值感和歸屬感。3.×解析:社交媒體運(yùn)營的核心是建立品牌形象和與顧客互動,單純追求數(shù)據(jù)是不可持續(xù)的。高質(zhì)量的內(nèi)容和互動遠(yuǎn)比單純的數(shù)據(jù)重要。4.×解析:高額折扣能帶來短期客流,但難以形成長期忠誠度。會員專屬活動更能提供獨(dú)特價值感和歸屬感。5.√解析:體驗(yàn)式營銷強(qiáng)調(diào)顧客的參與和感受,個性化定制、獨(dú)特環(huán)境、制作工作坊都屬于提升體驗(yàn)感的范疇。6.×解析:營銷預(yù)算需要平衡廣告、員工、環(huán)境和服務(wù)等多個方面,廣告和促銷是直接觸達(dá)顧客的關(guān)鍵手段,優(yōu)先級最高。7.√解析:內(nèi)容營銷的核心是提供有價值、有吸引力的內(nèi)容,短視頻和圖文是當(dāng)前最主流的內(nèi)容形式。8.√解析:會員積分的兌換比例和規(guī)則直接影響會員的參與積極性,合理的兌換比例和豐富的兌換選項是設(shè)計會員制度的關(guān)鍵。9.×解析:提升顧客滿意度的策略是多方面的,包括產(chǎn)品多樣性、環(huán)境優(yōu)化、員工服務(wù)、促銷力度和個性化關(guān)懷。單一因素難以全面提升滿意度。10.×解析:品牌定位的核心是明確咖啡店在目標(biāo)顧客心中的位置,這取決于顧客群體的消費(fèi)習(xí)慣和偏好。產(chǎn)品品質(zhì)只是其中的一部分。四、簡答題答案及解析1.咖啡店在制定營銷策略時需要考慮的核心因素包括:目標(biāo)顧客群體的消費(fèi)習(xí)慣和需求、市場的競爭狀況和趨勢、咖啡豆的產(chǎn)地和價格、店鋪的裝修風(fēng)格和布局、員工的培訓(xùn)水平和薪資待遇。(每點(diǎn)1分,共4分)解析:制定營銷策略需要全面考慮,從顧客需求到市場競爭,再到產(chǎn)品成本和店鋪環(huán)境,只有綜合考慮才能制定出有效的策略。2.口碑營銷是通過顧客自發(fā)地傳播來提升品牌知名度和美譽(yù)度的營銷方式。典型的口碑營銷方式包括:鼓勵顧客在社交媒體上分享體驗(yàn)、提供優(yōu)質(zhì)的咖啡產(chǎn)品和售后服務(wù)、舉辦顧客推薦活動等。(定義1分,舉例2分,共4分)解析:口碑營銷的核心是顧客自發(fā)傳播,社交媒體分享和優(yōu)質(zhì)服務(wù)都能形成良好的口碑。舉辦推薦活動也能激勵顧客主動傳播。3.咖啡店在社交媒體平臺運(yùn)營時,可以通過以下方式提升品牌形象和顧客互動:發(fā)布高質(zhì)量的咖啡相關(guān)內(nèi)容,如咖啡知識、制作過程、店鋪環(huán)境等;積極回應(yīng)顧客的評論和私信,建立良好的互動關(guān)系;定期舉辦線上活動,如抽獎、問答等,提升顧客參與度。(每點(diǎn)1分,共4分)解析:社交媒體運(yùn)營的核心是建立品牌形象和與顧客互動,高質(zhì)量的內(nèi)容和積極的互動能提升品牌形象和顧客粘性。4.咖啡店在舉辦線下活動時,可以通過以下方式設(shè)計獨(dú)特的咖啡店環(huán)境和文化來提升顧客體驗(yàn):打造具有主題性的店鋪裝修風(fēng)格,如復(fù)古、現(xiàn)代、自然等;舉辦咖啡相關(guān)的文化活動,如品鑒會、制作工作坊、咖啡主題展覽等;提供個性化的顧客服務(wù),如定制咖啡、生日祝福等。(每點(diǎn)1分,共4分)解析:體驗(yàn)式營銷強(qiáng)調(diào)顧客的參與和感受,獨(dú)特的環(huán)境和文化能讓顧客產(chǎn)生情感

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