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酒吧團(tuán)隊(duì)pk活動(dòng)方案一、活動(dòng)主題“閃耀酒吧,巔峰對(duì)決——團(tuán)隊(duì)PK大狂歡”二、活動(dòng)目的1.提升酒吧團(tuán)隊(duì)的凝聚力和協(xié)作能力,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)成員之間的默契。2.通過PK活動(dòng),激發(fā)團(tuán)隊(duì)的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),提高員工的工作積極性和熱情。3.吸引更多顧客關(guān)注酒吧,增加酒吧的知名度和美譽(yù)度,促進(jìn)酒吧的消費(fèi)。三、活動(dòng)時(shí)間[具體活動(dòng)時(shí)間,例如:XX年X月X日(周五)晚上8點(diǎn)凌晨2點(diǎn)]四、活動(dòng)地點(diǎn)酒吧內(nèi)部五、參與人員酒吧全體員工,分為若干個(gè)團(tuán)隊(duì),每個(gè)團(tuán)隊(duì)人數(shù)大致相等六、活動(dòng)內(nèi)容及規(guī)則(一)團(tuán)隊(duì)形象展示(15分鐘)1.各團(tuán)隊(duì)需在活動(dòng)開始前準(zhǔn)備一個(gè)獨(dú)特的團(tuán)隊(duì)展示環(huán)節(jié),包括團(tuán)隊(duì)口號(hào)、團(tuán)隊(duì)造型、團(tuán)隊(duì)風(fēng)采展示等。2.展示時(shí)間為每個(gè)團(tuán)隊(duì)3分鐘,由主持人依次介紹各團(tuán)隊(duì)。3.評(píng)審標(biāo)準(zhǔn):團(tuán)隊(duì)形象的獨(dú)特性(3分)、團(tuán)隊(duì)口號(hào)的創(chuàng)意與感染力(3分)、團(tuán)隊(duì)成員的精神風(fēng)貌(4分),總分為10分。(二)酒水銷售競(jìng)賽(90分鐘)1.將活動(dòng)時(shí)間分為三個(gè)時(shí)段,每個(gè)時(shí)段30分鐘。2.在每個(gè)時(shí)段內(nèi),各團(tuán)隊(duì)需通過各種方式向顧客推銷酒吧的酒水套餐、特色飲品等。3.統(tǒng)計(jì)每個(gè)時(shí)段各團(tuán)隊(duì)的酒水銷售額,銷售額最高的團(tuán)隊(duì)獲得該時(shí)段的勝利,得5分;若出現(xiàn)銷售額相同的情況,則根據(jù)推銷酒水的種類豐富度、推銷技巧等因素進(jìn)行評(píng)判,得分依次為4分、3分、2分。4.三個(gè)時(shí)段結(jié)束后,累計(jì)得分最高的團(tuán)隊(duì)為酒水銷售競(jìng)賽的冠軍團(tuán)隊(duì)。(三)酒吧游戲互動(dòng)環(huán)節(jié)(60分鐘)1.游戲一:酒吧達(dá)人挑戰(zhàn)賽游戲規(guī)則:在酒吧內(nèi)設(shè)置多個(gè)與酒吧文化、酒水知識(shí)、音樂等相關(guān)的挑戰(zhàn)關(guān)卡。各團(tuán)隊(duì)成員需依次通過關(guān)卡,每通過一個(gè)關(guān)卡可獲得相應(yīng)積分。關(guān)卡設(shè)置及積分:正確回答3道酒吧特色酒水的調(diào)制配方(3分)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成一首經(jīng)典酒吧歌曲的演唱(4分)準(zhǔn)確說出5種酒吧常見酒杯的名稱及用途(3分)游戲時(shí)間為30分鐘,根據(jù)各團(tuán)隊(duì)的總積分排名,第一名得5分,第二名得4分,第三名得3分,其他團(tuán)隊(duì)得2分。2.游戲二:團(tuán)隊(duì)協(xié)作調(diào)酒賽游戲規(guī)則:每個(gè)團(tuán)隊(duì)派出兩名成員,一名負(fù)責(zé)調(diào)酒,一名負(fù)責(zé)傳遞材料。在規(guī)定時(shí)間內(nèi),看哪個(gè)團(tuán)隊(duì)調(diào)出的指定雞尾酒數(shù)量最多且質(zhì)量最佳。材料準(zhǔn)備:各種調(diào)酒所需的基酒、果汁、裝飾物等。評(píng)判標(biāo)準(zhǔn):調(diào)制出的指定雞尾酒數(shù)量(5分)、雞尾酒的外觀和口感(5分),總分為10分。游戲時(shí)間為30分鐘。(四)顧客滿意度調(diào)查(45分鐘)1.在活動(dòng)期間,安排工作人員在酒吧內(nèi)隨機(jī)抽取顧客,邀請(qǐng)他們對(duì)各團(tuán)隊(duì)的服務(wù)態(tài)度、推銷技巧等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)。2.顧客滿意度調(diào)查采用問卷調(diào)查的方式,問卷內(nèi)容包括對(duì)各團(tuán)隊(duì)的整體印象、服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)、是否愿意再次看到該團(tuán)隊(duì)服務(wù)等方面。3.根據(jù)回收的有效問卷進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,計(jì)算各團(tuán)隊(duì)的顧客滿意度得分。得分最高的團(tuán)隊(duì)獲得10分,第二名得8分,第三名得6分,其他團(tuán)隊(duì)得4分。七、活動(dòng)流程(一)活動(dòng)準(zhǔn)備階段(提前一周)1.人員安排成立活動(dòng)策劃小組,負(fù)責(zé)活動(dòng)的整體策劃與組織實(shí)施。明確各工作人員的職責(zé),包括主持人、計(jì)分員、調(diào)酒師、游戲道具準(zhǔn)備人員、顧客滿意度調(diào)查員等。2.物資準(zhǔn)備準(zhǔn)備活動(dòng)所需的道具,如游戲關(guān)卡道具、調(diào)酒工具、調(diào)查問卷等。準(zhǔn)備活動(dòng)獎(jiǎng)品,如團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書、酒吧消費(fèi)券、特色酒水套餐等。對(duì)酒吧進(jìn)行場(chǎng)地布置,營(yíng)造活動(dòng)氛圍,如設(shè)置活動(dòng)主題背景板、擺放團(tuán)隊(duì)展示臺(tái)等。3.團(tuán)隊(duì)組建根據(jù)酒吧員工人數(shù)進(jìn)行合理分組,確保每個(gè)團(tuán)隊(duì)人數(shù)大致相等。各團(tuán)隊(duì)推選一名隊(duì)長(zhǎng),負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的組織與協(xié)調(diào)工作。4.活動(dòng)宣傳通過酒吧官方微信公眾號(hào)、微博、抖音等平臺(tái)發(fā)布活動(dòng)預(yù)告,介紹活動(dòng)內(nèi)容、時(shí)間、規(guī)則等信息。在酒吧內(nèi)張貼活動(dòng)海報(bào),吸引顧客關(guān)注。(二)活動(dòng)預(yù)熱階段(活動(dòng)前三天)1.在酒吧內(nèi)播放活動(dòng)宣傳視頻,循環(huán)展示各團(tuán)隊(duì)的風(fēng)采和活動(dòng)亮點(diǎn)。2.酒吧員工在服務(wù)顧客的過程中,向顧客介紹活動(dòng)情況,邀請(qǐng)顧客參與活動(dòng)當(dāng)天的互動(dòng)環(huán)節(jié),為各團(tuán)隊(duì)加油助威。3.開展線上互動(dòng)活動(dòng),如在微信公眾號(hào)上發(fā)起“你最期待哪個(gè)團(tuán)隊(duì)在活動(dòng)中獲勝”的投票,吸引粉絲參與,增加活動(dòng)的關(guān)注度。(三)活動(dòng)當(dāng)天流程1.19:0020:00各團(tuán)隊(duì)成員提前到達(dá)酒吧,進(jìn)行最后的準(zhǔn)備工作,如檢查團(tuán)隊(duì)展示道具、熟悉游戲規(guī)則等。工作人員對(duì)酒吧場(chǎng)地進(jìn)行再次檢查,確?;顒?dòng)設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行。2.20:0020:15主持人開場(chǎng),介紹活動(dòng)目的、規(guī)則、流程以及到場(chǎng)的嘉賓和評(píng)委(如有)。各團(tuán)隊(duì)依次進(jìn)行團(tuán)隊(duì)形象展示。3.20:1521:45酒水銷售競(jìng)賽第一個(gè)時(shí)段開始,各團(tuán)隊(duì)展開激烈的推銷競(jìng)爭(zhēng)。主持人在活動(dòng)期間進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng),調(diào)動(dòng)酒吧氣氛,鼓勵(lì)顧客積極參與活動(dòng)。4.21:4522:00統(tǒng)計(jì)第一個(gè)時(shí)段各團(tuán)隊(duì)的酒水銷售額,公布得分情況。5.22:0023:00酒吧游戲互動(dòng)環(huán)節(jié)之酒吧達(dá)人挑戰(zhàn)賽開始。各團(tuán)隊(duì)成員按照順序依次挑戰(zhàn)關(guān)卡,現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。6.23:0023:15統(tǒng)計(jì)酒吧達(dá)人挑戰(zhàn)賽各團(tuán)隊(duì)的積分,公布得分情況。7.23:1500:15酒吧游戲互動(dòng)環(huán)節(jié)之團(tuán)隊(duì)協(xié)作調(diào)酒賽開始。各團(tuán)隊(duì)成員緊張有序地進(jìn)行調(diào)酒操作,展示團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。8.00:1500:30評(píng)判團(tuán)隊(duì)協(xié)作調(diào)酒賽的結(jié)果,公布得分情況。9.00:3001:15顧客滿意度調(diào)查環(huán)節(jié)進(jìn)行,工作人員在酒吧內(nèi)隨機(jī)抽取顧客進(jìn)行問卷調(diào)查。10.01:1501:30休息片刻,酒吧播放輕松的音樂,緩解活動(dòng)緊張氣氛。11.01:3002:00酒水銷售競(jìng)賽第二個(gè)時(shí)段開始。12.02:0002:15統(tǒng)計(jì)第二個(gè)時(shí)段各團(tuán)隊(duì)的酒水銷售額,公布得分情況。13.02:1503:00酒吧游戲互動(dòng)環(huán)節(jié)(可根據(jù)實(shí)際情況選擇重復(fù)部分游戲或進(jìn)行新的互動(dòng)游戲)。14.03:0003:15統(tǒng)計(jì)該環(huán)節(jié)各團(tuán)隊(duì)得分情況。15.03:1503:45酒水銷售競(jìng)賽第三個(gè)時(shí)段開始。16.03:4504:00統(tǒng)計(jì)第三個(gè)時(shí)段各團(tuán)隊(duì)的酒水銷售額,公布得分情況。17.04:0004:15匯總酒水銷售競(jìng)賽三個(gè)時(shí)段的得分,公布酒水銷售競(jìng)賽的最終排名及得分情況。18.04:1504:30匯總顧客滿意度調(diào)查得分,公布顧客滿意度調(diào)查的排名及得分情況。19.04:3004:45綜合各項(xiàng)得分,計(jì)算各團(tuán)隊(duì)的總得分,公布本次酒吧團(tuán)隊(duì)PK活動(dòng)的總冠軍團(tuán)隊(duì)、亞軍團(tuán)隊(duì)和季軍團(tuán)隊(duì)名單。20.04:4505:00舉行頒獎(jiǎng)儀式,為獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)頒發(fā)獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書、酒吧消費(fèi)券、特色酒水套餐等獎(jiǎng)品。21.05:0005:15酒吧總經(jīng)理對(duì)活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)發(fā)言,感謝各團(tuán)隊(duì)的積極參與和顧客的支持。22.05:1505:30活動(dòng)結(jié)束,工作人員清理場(chǎng)地,酒吧恢復(fù)正常營(yíng)業(yè)。八、活動(dòng)預(yù)算1.獎(jiǎng)品費(fèi)用:[X]元(包括團(tuán)隊(duì)獎(jiǎng)金、榮譽(yù)證書、酒吧消費(fèi)券、特色酒水套餐等)2.道具費(fèi)用:[X]元(如游戲關(guān)卡道具、調(diào)酒工具等)3.宣傳費(fèi)用:[X]元(包括線上線下宣傳推廣費(fèi)用)4.場(chǎng)地布置費(fèi)用:[X]元(如主題背景板、團(tuán)隊(duì)展示臺(tái)等)5.其他費(fèi)用:[X]元(如調(diào)查問卷印刷費(fèi)用、工作人員加班補(bǔ)貼等)總預(yù)算:[X]元九、人員安排1.活動(dòng)策劃小組負(fù)責(zé)活動(dòng)的整體策劃與組織實(shí)施,協(xié)調(diào)各方面資源,確?;顒?dòng)順利進(jìn)行。2.主持人負(fù)責(zé)活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)主持工作,引導(dǎo)活動(dòng)流程,調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛,與觀眾和參賽團(tuán)隊(duì)進(jìn)行互動(dòng)。3.計(jì)分員負(fù)責(zé)記錄各團(tuán)隊(duì)在活動(dòng)中的各項(xiàng)得分情況,確保計(jì)分準(zhǔn)確無誤。4.調(diào)酒師為團(tuán)隊(duì)協(xié)作調(diào)酒賽提供專業(yè)的調(diào)酒指導(dǎo)和協(xié)助,確保比賽的順利進(jìn)行。5.游戲道具準(zhǔn)備人員負(fù)責(zé)準(zhǔn)備和管理活動(dòng)所需的游戲道具,保證道具的充足和完好。6.顧客滿意度調(diào)查員在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)隨機(jī)抽取顧客進(jìn)行問卷調(diào)查,并及時(shí)回收和整理問卷,確保調(diào)查結(jié)果的真實(shí)性和有效性。十、注意事項(xiàng)1.活動(dòng)期間,酒吧工作人員要保持良好的服務(wù)態(tài)度,確保顧客的消費(fèi)體驗(yàn)。2.各團(tuán)隊(duì)成員要遵守活動(dòng)規(guī)則,不得出現(xiàn)違規(guī)行為,如作弊、惡意競(jìng)爭(zhēng)等。如有違
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