雪糕diy活動方案一、行業(yè)背景隨著人們生活水平的提高，對于個性化、體驗式消費的需求日益增長。DIY活動作為一種新興的消費模式，受到了廣大消費者的喜愛。在食品領(lǐng)域，雪糕DIY活動因其趣味性、互動性強，能夠讓消費者親身體驗制作美食的樂趣，逐漸成為熱門的活動形式。雪糕DIY活動不僅為消費者提供了一個獨特的娛樂方式，還能滿足他們對于健康、新鮮食品的追求。消費者可以根據(jù)自己的口味喜好，選擇各種原料制作出獨一無二的雪糕，這種個性化的體驗是傳統(tǒng)購買方式無法比擬的。同時，對于商家來說，舉辦雪糕DIY活動可以增加顧客粘性，提升品牌知名度，帶動相關(guān)產(chǎn)品的銷售，具有良好的商業(yè)價值。二、活動目標(biāo)1.提高品牌知名度和美譽度，吸引新顧客，增加顧客粘性。2.通過互動體驗，增強顧客對品牌的認同感和好感度。3.促進相關(guān)產(chǎn)品的銷售，如原料、模具等。4.收集顧客反饋，為產(chǎn)品研發(fā)和營銷策略調(diào)整提供依據(jù)。三、活動主題“甜蜜創(chuàng)意，個性雪糕DIY”四、活動時間和地點1.時間：[具體活動時間]，建議選擇周末或節(jié)假日，以吸引更多消費者參與。2.地點：[詳細活動地點]，選擇交通便利、人流量較大的場所，如商場、購物中心、甜品店等。五、活動對象主要針對年輕消費者群體，如學(xué)生、上班族、家庭主婦等，年齡范圍在1545歲之間。六、活動內(nèi)容1.雪糕制作教學(xué)由專業(yè)的甜品師現(xiàn)場進行雪糕制作教學(xué)，講解雪糕的制作原理、原料選擇和制作步驟。演示不同口味雪糕的制作方法，如巧克力味、草莓味、抹茶味等，讓參與者了解如何調(diào)配出豐富多樣的口味。2.個性化創(chuàng)意制作提供各種豐富的原料，如新鮮水果、堅果、糖果、巧克力醬等，讓參與者根據(jù)自己的喜好進行創(chuàng)意搭配。鼓勵參與者發(fā)揮想象力，制作出獨一無二的造型和口味的雪糕，如水果拼盤造型、卡通人物造型等。3.趣味競賽設(shè)立“最佳創(chuàng)意獎”、“最美味獎”等多個獎項，對制作出優(yōu)秀作品的參與者進行獎勵。組織趣味競賽，如限時制作比賽、團隊合作制作比賽等，增加活動的趣味性和互動性。4.產(chǎn)品品嘗與分享準(zhǔn)備一些店內(nèi)現(xiàn)有的特色雪糕供參與者品嘗，讓他們了解品牌的其他產(chǎn)品。鼓勵參與者將自己制作的雪糕與他人分享，營造歡樂的活動氛圍。七、活動流程1.活動前期準(zhǔn)備場地布置：根據(jù)活動主題，對活動場地進行精心布置，營造出溫馨、有趣的氛圍。設(shè)置制作區(qū)、展示區(qū)、休息區(qū)等不同功能區(qū)域，并擺放相關(guān)的設(shè)備和原料。人員培訓(xùn)：對活動工作人員進行專業(yè)培訓(xùn)，包括甜品師、服務(wù)員等，確保他們熟悉活動流程和操作規(guī)范，能夠為參與者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和指導(dǎo)。物料準(zhǔn)備：準(zhǔn)備充足的制作原料、模具、工具、獎品等物資，確?；顒拥捻樌M行。宣傳推廣：通過多種渠道進行活動宣傳，如社交媒體、線下海報、傳單等，吸引目標(biāo)客戶群體的關(guān)注。2.活動當(dāng)天流程簽到入場：參與者在活動現(xiàn)場簽到，領(lǐng)取活動材料和工具。開場致辭：主持人介紹活動主題、流程和注意事項，歡迎參與者的到來。雪糕制作教學(xué)：專業(yè)甜品師進行雪糕制作教學(xué)，講解制作要點和技巧。個性化創(chuàng)意制作：參與者根據(jù)所學(xué)知識，開始制作自己的個性化雪糕。工作人員在現(xiàn)場進行指導(dǎo)和協(xié)助，解答參與者的疑問。趣味競賽：根據(jù)活動安排，組織趣味競賽，如限時制作比賽、團隊合作制作比賽等。參與者積極參與，展示自己的創(chuàng)意和制作能力。作品展示與評選：參與者完成制作后，將自己的作品展示在展示區(qū)。由評委團（包括甜品師、工作人員和現(xiàn)場觀眾代表）進行評選，選出各個獎項的獲得者。頒獎環(huán)節(jié)：為獲獎參與者頒發(fā)獎品，合影留念，表彰他們的優(yōu)秀表現(xiàn)。產(chǎn)品品嘗與分享：參與者品嘗店內(nèi)特色雪糕，并與他人分享自己制作的雪糕，交流制作心得和體驗?；顒咏Y(jié)束：主持人總結(jié)活動，感謝參與者的支持和參與，宣布活動結(jié)束。工作人員清理活動現(xiàn)場，整理物資。3.活動后期跟進顧客反饋收集：通過問卷調(diào)查、在線留言等方式，收集參與者對活動的反饋意見，了解他們的滿意度和改進建議。活動總結(jié)：對活動進行全面總結(jié)，分析活動的優(yōu)點和不足之處，為今后的活動改進提供參考。品牌宣傳：整理活動照片和視頻，在社交媒體上進行發(fā)布，擴大活動影響力，提升品牌知名度。八、活動預(yù)算1.場地租賃費用：[X]元2.人員培訓(xùn)費用：[X]元3.物料采購費用：制作原料：[X]元模具、工具：[X]元獎品：[X]元宣傳物料（海報、傳單等）：[X]元其他物料（一次性餐具、紙巾等）：[X]元總計：[X]元4.設(shè)備租賃費用：[X]元5.活動宣傳費用：[X]元6.其他費用：[X]元總預(yù)算：[X]元九、活動評估1.參與人數(shù)：統(tǒng)計活動當(dāng)天的參與人數(shù)，與預(yù)期目標(biāo)進行對比，評估活動的吸引力。2.顧客滿意度：通過問卷調(diào)查、現(xiàn)場訪談等方式，收集顧客對活動的滿意度評價，了解顧客對活動內(nèi)容、組織安排、服務(wù)質(zhì)量等方面的意見和建議。3.品牌知名度提升：對比活動前后品牌在社交媒體上的關(guān)注度、曝光度等指標(biāo)，評估活動對品牌知名度的提升效果。4.產(chǎn)品銷售情況：分析活動期間相關(guān)產(chǎn)品的銷售數(shù)據(jù)，評估活動對產(chǎn)品銷售的帶動作用。5.媒體報道：關(guān)注活動在媒體上的報道情況，包括報道的媒體數(shù)量、報道內(nèi)容的正面性等，評估活動的媒體影響力。根據(jù)活動評估結(jié)果，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)，為今后舉辦類似活動提供參考和改進方向。十、注意事項1.確?；顒蝇F(xiàn)場的食品安全和衛(wèi)生，制作原料要新鮮、無污染，工具和設(shè)備要定期清潔消毒。2.活動現(xiàn)場要安排足夠的工作人員，負責(zé)維持秩序、指導(dǎo)制作、解答疑問等工作，確?；顒拥捻樌M行。3.提前對活動設(shè)備進行檢查和