第1節(jié)細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能課程：初中生物學(xué)教材：初中生物學(xué)北師大版（2024）七年級上冊章節(jié)：第1節(jié)細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)和功能教材分析本節(jié)課內(nèi)容聚焦于細(xì)胞的多樣性和基本結(jié)構(gòu)，旨在引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識單細(xì)胞生物和多細(xì)胞生物，理解細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。教材通過圖文結(jié)合的方式，介紹了顯微鏡的結(jié)構(gòu)和使用方法，并設(shè)計(jì)了制作臨時(shí)裝片、觀察動植物細(xì)胞的實(shí)踐活動，幫助學(xué)生掌握顯微鏡操作技能，提升動手能力和觀察能力。教材還通過比較動植物細(xì)胞的異同，引導(dǎo)學(xué)生歸納細(xì)胞的共同結(jié)構(gòu)與功能特征，培養(yǎng)科學(xué)思維和比較分析能力。教學(xué)內(nèi)容緊密聯(lián)系后續(xù)細(xì)胞結(jié)構(gòu)、功能及生物體結(jié)構(gòu)層次的學(xué)習(xí)，為學(xué)生構(gòu)建生物學(xué)基本概念奠定基礎(chǔ)。學(xué)情分析學(xué)生在之前的學(xué)習(xí)中已經(jīng)了解了生物的基本特征和細(xì)胞是生物體的結(jié)構(gòu)和功能單位，具備一定的顯微鏡使用基礎(chǔ)和臨時(shí)裝片制作經(jīng)驗(yàn)。七年級學(xué)生好奇心強(qiáng)，動手能力逐步提升，但抽象思維仍處于發(fā)展階段，對微觀結(jié)構(gòu)的理解需依賴直觀觀察和形象思維。本節(jié)內(nèi)容重點(diǎn)在于掌握顯微鏡的規(guī)范操作、動植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的異同，難點(diǎn)在于理解細(xì)胞多樣性與統(tǒng)一性。學(xué)生需通過觀察、繪圖、比較等過程，提升科學(xué)探究能力，并為后續(xù)細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。教學(xué)目標(biāo)生命觀念：通過觀察多種動植物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)，理解細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，形成結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生命觀念?？茖W(xué)思維：在使用顯微鏡觀察細(xì)胞的過程中，運(yùn)用比較和歸納的方法，分析不同細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)的異同，發(fā)展科學(xué)思維方式。探究實(shí)踐：通過制作和觀察動植物細(xì)胞臨時(shí)裝片，掌握顯微鏡的基本操作方法，提升動手能力和觀察記錄的實(shí)踐能力。態(tài)度責(zé)任：在實(shí)驗(yàn)操作中遵守規(guī)范，愛護(hù)實(shí)驗(yàn)器材，養(yǎng)成認(rèn)真細(xì)致、實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，增強(qiáng)合作交流與安全意識。重點(diǎn)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)識別單細(xì)胞生物和多細(xì)胞生物的基本特征。掌握顯微鏡的基本結(jié)構(gòu)和使用方法。比較動物細(xì)胞和植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)異同。教學(xué)難點(diǎn)正確操作顯微鏡觀察微小生物和細(xì)胞結(jié)構(gòu)。制作臨時(shí)裝片并觀察細(xì)胞結(jié)構(gòu)。區(qū)分動物細(xì)胞和植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。課堂導(dǎo)入在自然界中，生物的多樣性不僅體現(xiàn)在形態(tài)和習(xí)性上，更體現(xiàn)在構(gòu)成生物體的基本單位——細(xì)胞的多樣性上。細(xì)胞是生命活動的結(jié)構(gòu)和功能基礎(chǔ)，不同生物的細(xì)胞在形態(tài)、結(jié)構(gòu)乃至功能上存在顯著差異。例如，有些生物僅由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成，能夠獨(dú)立完成全部生命活動；而大多數(shù)生物則由多種分化的細(xì)胞協(xié)作完成復(fù)雜的生命過程。為了深入研究這些微小結(jié)構(gòu)，科學(xué)家借助顯微鏡觀察細(xì)胞的精細(xì)結(jié)構(gòu)，并通過比較不同細(xì)胞的特征，揭示生命現(xiàn)象的本質(zhì)。這節(jié)課我們將通過顯微鏡觀察多種細(xì)胞，了解它們的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)及其在生物體中的作用。探究新知多種多樣的細(xì)胞（一）細(xì)胞的多樣性與生物體的組成創(chuàng)設(shè)情景在自然界中，我們看到的動植物形態(tài)各異，功能也各不相同。例如，人類能夠思考、運(yùn)動，而植物可以進(jìn)行光合作用。這些復(fù)雜的生命活動背后，是由什么基本結(jié)構(gòu)來完成的呢？科學(xué)家通過顯微鏡觀察發(fā)現(xiàn)，所有生物體都是由細(xì)胞構(gòu)成的，而這些細(xì)胞形態(tài)多樣、功能各異。教師引導(dǎo)展示圖①金黃色葡萄球菌和圖⑦人平滑肌細(xì)胞，引導(dǎo)學(xué)生觀察兩種細(xì)胞的形態(tài)差異。提問：“這兩種細(xì)胞分別屬于什么生物？它們的形狀有什么不同？你認(rèn)為這些形狀與它們的功能有什么關(guān)系？”引導(dǎo)學(xué)生從細(xì)胞形態(tài)出發(fā)，思考細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能之間的關(guān)系。

圖2-1①金黃色葡萄球菌（14000×）

圖2-1⑦人平滑肌細(xì)胞（40×）學(xué)生活動學(xué)生分組觀察圖①、圖③假單胞菌、圖⑦人平滑肌細(xì)胞和圖⑧人神經(jīng)細(xì)胞，完成以下任務(wù)：描述每種細(xì)胞的形態(tài)特征。猜測這些細(xì)胞可能的功能。討論細(xì)胞形態(tài)與功能之間的關(guān)系。教師點(diǎn)評肯定學(xué)生對細(xì)胞形態(tài)與功能關(guān)系的初步理解，指出不同細(xì)胞適應(yīng)不同功能的生物學(xué)現(xiàn)象。糾正學(xué)生可能存在的誤解，如認(rèn)為所有細(xì)胞都具有相同的結(jié)構(gòu)和功能。教師總結(jié)細(xì)胞的多樣性：不同生物或同一生物體內(nèi)不同部位的細(xì)胞形態(tài)和功能各不相同。細(xì)胞與功能的關(guān)系：細(xì)胞的形態(tài)與其執(zhí)行的功能密切相關(guān)。例如，神經(jīng)細(xì)胞具有長突起，有利于傳遞信息；平滑肌細(xì)胞呈梭形，適合收縮運(yùn)動。單細(xì)胞生物與多細(xì)胞生物：有些生物只由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成，如細(xì)菌和草履蟲；大多數(shù)生物由多個(gè)細(xì)胞構(gòu)成，如人類和植物。（二）細(xì)胞是生物體的結(jié)構(gòu)和功能單位創(chuàng)設(shè)情景當(dāng)我們切開一片菠菜葉，用顯微鏡觀察它的下表皮，會看到排列整齊的細(xì)胞。這些細(xì)胞不僅構(gòu)成了植物的結(jié)構(gòu)，還承擔(dān)著保護(hù)、運(yùn)輸?shù)戎匾δ?。那么，?xì)胞是如何成為生物體的基本單位的呢？教師引導(dǎo)展示圖④菠菜葉下表皮細(xì)胞和圖⑤花生子葉細(xì)胞，引導(dǎo)學(xué)生觀察細(xì)胞的排列方式和染色情況。提問：“這些細(xì)胞在植物體內(nèi)可能起到什么作用？為什么科學(xué)家說細(xì)胞是生物體的結(jié)構(gòu)和功能單位？”

圖2-1④菠菜葉下表皮細(xì)胞（100×）

圖2-1⑤花生子葉細(xì)胞（400×）學(xué)生活動學(xué)生觀察圖④和圖⑤，完成以下任務(wù)：描述細(xì)胞的排列方式和顏色變化。分析細(xì)胞在植物體中的作用，如保護(hù)、儲存營養(yǎng)等。結(jié)合已有知識，討論細(xì)胞如何構(gòu)成生物體并執(zhí)行功能。教師點(diǎn)評肯定學(xué)生對細(xì)胞功能的理解，強(qiáng)調(diào)細(xì)胞不僅是生物體的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)，也是功能基礎(chǔ)。指出細(xì)胞通過分工協(xié)作，共同完成生命活動。教師總結(jié)細(xì)胞是結(jié)構(gòu)單位：所有生物體都由細(xì)胞構(gòu)成，細(xì)胞構(gòu)成了生物體的各種組織和器官。細(xì)胞是功能單位：每個(gè)細(xì)胞都能獨(dú)立完成一定的生命活動，如營養(yǎng)吸收、物質(zhì)運(yùn)輸、信息傳遞等。細(xì)胞的統(tǒng)一性：盡管細(xì)胞形態(tài)多樣，但它們都具有基本結(jié)構(gòu)，如細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核（或擬核）。（三）觀察細(xì)胞的方法與工具創(chuàng)設(shè)情景科學(xué)家是如何觀察到這些微小細(xì)胞的呢？在沒有顯微鏡的時(shí)代，人們無法看到細(xì)胞的存在。隨著科技的發(fā)展，顯微鏡成為研究細(xì)胞的重要工具。教師引導(dǎo)展示圖②黑藻細(xì)胞和圖⑥蔥根尖細(xì)胞，引導(dǎo)學(xué)生注意觀察細(xì)胞的清晰度和染色情況。提問：“這些細(xì)胞是用什么工具觀察到的？為什么要進(jìn)行染色？”

圖2-1②黑藻細(xì)胞（400×）

圖2-1⑥蔥根尖細(xì)胞（50×）學(xué)生活動學(xué)生分組討論以下問題：顯微鏡在觀察細(xì)胞中的作用是什么？為什么有些細(xì)胞需要染色？染色劑對觀察有什么幫助？比較掃描電鏡和光學(xué)顯微鏡的圖像特點(diǎn)。教師點(diǎn)評肯定學(xué)生對顯微鏡使用和染色作用的理解，強(qiáng)調(diào)科學(xué)觀察需要合適的工具和方法。指出染色可以增強(qiáng)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的對比度，便于觀察。教師總結(jié)觀察工具：光學(xué)顯微鏡和電子顯微鏡是觀察細(xì)胞的主要工具。染色的作用：染色劑可以增強(qiáng)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的可見性，如蘇丹Ⅲ用于染色脂肪，蘇木精-伊紅用于染色細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)。圖像差異：掃描電鏡圖像清晰度高，能顯示細(xì)胞表面結(jié)構(gòu)；光學(xué)顯微鏡圖像適合觀察細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)。使用光學(xué)顯微鏡可以觀察到細(xì)胞或微小的生物練習(xí)使用顯微鏡實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)?zāi)康淖R別雙目電光源顯微鏡主要結(jié)構(gòu)，明晰各部件用途，理解其對觀察細(xì)胞或微小生物的重要性。通過實(shí)操，規(guī)范掌握雙目電光源顯微鏡的操作方法，為后續(xù)生物微觀觀察奠定基礎(chǔ)。運(yùn)用低倍物鏡觀察玻片標(biāo)本，初步體驗(yàn)利用顯微鏡觀察微觀世界的過程。實(shí)驗(yàn)器材雙目電光源顯微鏡、寫有“上”字的玻片標(biāo)本、擦鏡紙、軟布。問題分析顯微鏡各部分結(jié)構(gòu)都有什么功能，為什么它們對于觀察微小物體至關(guān)重要？

——顯微鏡的光學(xué)部分如目鏡、物鏡用于放大物像，機(jī)械部分如轉(zhuǎn)換器、載物臺等輔助實(shí)現(xiàn)觀察操作，各部分協(xié)同工作，才能清晰觀察到微小物體。為什么要先使用低倍物鏡進(jìn)行觀察？

——低倍物鏡視野范圍大，更容易找到觀察對象，便于后續(xù)進(jìn)一步操作。實(shí)驗(yàn)展開認(rèn)識雙目電光源顯微鏡的結(jié)構(gòu)

對照雙目電光源顯微鏡的結(jié)構(gòu)圖（如下），老師講解并引導(dǎo)學(xué)生識別顯微鏡的光學(xué)部分和機(jī)械部分，了解各部件用途。

圖2-2雙目電光源顯微鏡結(jié)構(gòu)

目鏡：放大物像；轉(zhuǎn)換器：調(diào)換物鏡；物鏡：放大物像；壓片夾：固定標(biāo)本；載物臺：放置標(biāo)本；光圈：調(diào)節(jié)進(jìn)光量；開關(guān)及亮度調(diào)節(jié)旋鈕；聚光鏡：聚集光線；粗準(zhǔn)焦螺旋：粗略調(diào)焦；細(xì)準(zhǔn)焦螺旋：精細(xì)調(diào)焦；橫向及縱向手輪：調(diào)節(jié)標(biāo)本位置；光源。

目的：熟悉顯微鏡各部分結(jié)構(gòu)，為正確操作做準(zhǔn)備。練習(xí)使用雙目電光源顯微鏡調(diào)試顯微鏡移動顯微鏡至距實(shí)驗(yàn)臺邊緣15cm左右，確認(rèn)目鏡和物鏡安裝完成后，打開顯微鏡電源開關(guān)。轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，使低倍物鏡對準(zhǔn)聚光鏡。雙眼注視目鏡，調(diào)節(jié)光圈大小和亮度調(diào)節(jié)旋鈕，感受視野亮度變化。目的：使顯微鏡處于適宜觀察狀態(tài)，找到合適亮度便于后續(xù)觀察。注意事項(xiàng)：移動顯微鏡要小心平穩(wěn)，避免碰撞損壞；調(diào)節(jié)亮度要適中，太亮或太暗都不利于觀察。放置玻片標(biāo)本將寫有“上”字的玻片標(biāo)本放在載物臺上，用壓片夾固定。調(diào)節(jié)橫向及縱向手輪，使“上”字對準(zhǔn)聚光鏡中央。

目的：確保標(biāo)本位置正確，以便在視野中找到觀察對象。

注意事項(xiàng)：放置標(biāo)本要輕拿輕放，避免玻片破碎；固定要牢固，防止標(biāo)本移動。-**觀察**-從側(cè)面注視物鏡，轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋使載物臺上升至最高處。-雙眼注視目鏡，雙手緩慢轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋使載物臺下降，直至視野中看到物像。-調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，使物像清晰。-目的：通過粗準(zhǔn)焦螺旋大致找到物像，再用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋精細(xì)調(diào)節(jié)，獲得清晰圖像。-注意事項(xiàng)：從側(cè)面注視物鏡上升載物臺，防止物鏡壓碎玻片；轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋下降載物臺要緩慢，防止錯(cuò)過物像。-**收放**-觀察完畢，先轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋下降載物臺至最低處，然后取下玻片標(biāo)本，關(guān)閉電源，罩上鏡罩，將顯微鏡放回原處。-顯微鏡應(yīng)保持清潔，金屬部分若有灰塵和水，用潔凈軟布擦干凈；若鏡頭上有灰塵和水，要在老師指導(dǎo)下用擦鏡紙輕擦。-目的：保護(hù)顯微鏡，延長使用壽命，為后續(xù)實(shí)驗(yàn)提供良好設(shè)備條件。-注意事項(xiàng)：操作要規(guī)范，避免損壞顯微鏡；清潔鏡頭要小心，防止刮花。實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論教師引導(dǎo)學(xué)生分析：顯微鏡視野中“上”字是否倒置？物像比實(shí)際大小放大多少倍？學(xué)生回答：視野中“上”字是倒置的；物像放大倍數(shù)為目鏡與物鏡放大倍數(shù)的乘積。教師進(jìn)一步提問：若顯微鏡視野中“上”字位于左上方，怎樣操作才能將其移至視野中央？學(xué)生思考并回答：向左上方移動玻片標(biāo)本，因?yàn)閺哪跨R中看到的物像是倒像。教師再提問：如果顯微鏡視野中出現(xiàn)污跡，那么如何判斷污跡是在目鏡、物鏡，還是在玻片標(biāo)本上？學(xué)生討論回答：先移動玻片標(biāo)本，若污跡移動，則污跡在玻片標(biāo)本上；若不移動，再轉(zhuǎn)動目鏡，若污跡移動，則污跡在目鏡上；若還不移動，則污跡在物鏡上。歸納總結(jié)顯微鏡能幫助觀察肉眼看不見的微小生物或細(xì)胞，其放大倍數(shù)為目鏡與物鏡放大倍數(shù)的乘積。對于大多數(shù)顯微鏡，從目鏡中看到的物像是倒像，若視野中物像偏某個(gè)方向，向該方向移動玻片標(biāo)本可將圖像移至視野中央。掌握雙目電光源顯微鏡各部分結(jié)構(gòu)及用途，如目鏡、物鏡放大物像，轉(zhuǎn)換器調(diào)換物鏡，壓片夾固定標(biāo)本等。規(guī)范使用顯微鏡的步驟包括調(diào)試、放置標(biāo)本、觀察、收放，以及顯微鏡的清潔維護(hù)方法。設(shè)計(jì)意圖通過本實(shí)驗(yàn)，學(xué)生能夠深入了解顯微鏡的結(jié)構(gòu)與功能，掌握規(guī)范的操作技能，提升動手實(shí)踐能力與觀察能力。在分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象及解決問題過程中，培養(yǎng)邏輯思維與探究能力。同時(shí)，認(rèn)識到顯微鏡在生物微觀研究中的重要性，激發(fā)學(xué)生對生物微觀世界的探索興趣，為后續(xù)生物學(xué)習(xí)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。觀察人和動物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)觀察人和動物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備教師講解實(shí)驗(yàn)?zāi)康模海?）通過練習(xí)制作人口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片，熟練掌握臨時(shí)裝片的制作技巧，為后續(xù)觀察細(xì)胞結(jié)構(gòu)做準(zhǔn)備。

（2）借助顯微鏡觀察動物細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)，直觀認(rèn)識動物細(xì)胞的形態(tài)特點(diǎn)與內(nèi)部構(gòu)造。

（3）初步學(xué)會畫動物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖，培養(yǎng)繪圖記錄和歸納總結(jié)細(xì)胞結(jié)構(gòu)特征的能力。教師簡要概括實(shí)驗(yàn)需要用到的實(shí)驗(yàn)器材：顯微鏡，動物細(xì)胞永久玻片，載玻片，蓋玻片，鑷子，滴管，消毒牙簽，紗布，吸水紙，生理鹽水（質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的氯化鈉溶液），碘液等。問題分析為什么要用生理鹽水，而不是清水來制作人口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片？

——因?yàn)樯睇}水的濃度與人體細(xì)胞內(nèi)液體濃度相近，能保持細(xì)胞的正常形態(tài)，若用清水，細(xì)胞可能會因吸水而脹破。為什么要在蓋蓋玻片時(shí)讓一邊先接觸液滴，然后緩緩放下？

——這樣做是為了防止裝片上出現(xiàn)氣泡，氣泡會干擾對細(xì)胞結(jié)構(gòu)的觀察。為什么要用碘液對細(xì)胞進(jìn)行染色？

——因?yàn)閯游锛?xì)胞顏色較淺，不易觀察，碘液染色后可使細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)對比更清晰，便于觀察。實(shí)驗(yàn)展開：制作人口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片擦拭載玻片和蓋玻片：用潔凈的紗布輕輕擦拭載玻片和蓋玻片。

目的：清除玻片表面的雜質(zhì)，保證觀察效果。

注意事項(xiàng)：載玻片和蓋玻片是易碎玻璃制品，擦拭時(shí)要小心，防止玻璃破碎扎傷手指。滴加生理鹽水：用滴管在載玻片中央滴一滴生理鹽水。

目的：維持細(xì)胞的正常形態(tài)。取材：先用水漱口，清除口腔中食物碎屑，然后用消毒牙簽的鈍端在口腔側(cè)壁上輕輕刮幾下。

目的：清除口腔中的雜物，避免影響觀察，從口腔側(cè)壁取材是因?yàn)榇颂幖?xì)胞易獲取且能代表動物細(xì)胞的一般特征。

注意事項(xiàng)：漱口要徹底，刮取時(shí)力度要適中，避免損傷口腔黏膜。涂抹：將牙簽的鈍端放在載玻片的生理鹽水中并涂抹均勻。

目的：使細(xì)胞分散開，便于在顯微鏡下觀察單個(gè)細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)。蓋蓋玻片：用鑷子夾起蓋玻片，使其一邊接觸載玻片上面的液滴，然后緩緩地蓋在液滴上。

目的：防止產(chǎn)生氣泡。

注意事項(xiàng)：操作要緩慢、平穩(wěn)，避免產(chǎn)生大量氣泡影響觀察。

如下面圖2-4e所示，展示蓋蓋玻片的正確操作。

圖2-4e染色：在蓋玻片一側(cè)滴一滴碘液，用吸水紙從蓋玻片另一側(cè)引流，使碘液擴(kuò)散到整個(gè)標(biāo)本。

目的：使細(xì)胞結(jié)構(gòu)更清晰，便于觀察。觀察人口腔上皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)安裝裝片：將制作的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片，安放在顯微鏡的載物臺上。調(diào)節(jié)顯微鏡：按照顯微鏡的操作步驟，用低倍物鏡觀察細(xì)胞臨時(shí)裝片，在視野中找到細(xì)胞物像，然后旋轉(zhuǎn)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋使物像清晰。

注意事項(xiàng)：正確使用顯微鏡，先使用粗準(zhǔn)焦螺旋找到物像，再用細(xì)準(zhǔn)焦螺旋微調(diào)。觀察細(xì)胞：在視野中選擇一個(gè)完整的細(xì)胞，對照圖2-5仔細(xì)觀察和識別細(xì)胞的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

如下面圖2-5所示，展示視野中口腔上皮細(xì)胞的形態(tài)。

圖2-5視野中口腔上皮細(xì)胞（400×）繪制簡圖：繪制1-2個(gè)口腔上皮細(xì)胞的結(jié)構(gòu)簡圖（繪圖的方法和要求見第51頁）。觀察不同類型的動物細(xì)胞結(jié)構(gòu)選擇玻片標(biāo)本：選擇2-3種動物細(xì)胞的永久玻片標(biāo)本，對照圖2-6觀察不同類型的動物細(xì)胞結(jié)構(gòu)。

如下面圖2-6所示，展示不同類型的動物細(xì)胞示意圖。

圖2-6不同類型的動物細(xì)胞示意圖比較差異：比較不同類型動物細(xì)胞的形態(tài)結(jié)構(gòu)差異，找出這些細(xì)胞結(jié)構(gòu)的共同特征。繪制簡圖：繪制1-2種動物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)簡圖，標(biāo)注出主要結(jié)構(gòu)名稱。實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論教師引導(dǎo)學(xué)生觀察并思考：你所觀察到的動物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上有哪些相同點(diǎn)？比較幾種觀察過的動物細(xì)胞，它們有哪些不同點(diǎn)？學(xué)生觀察并討論后回答：動物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的相同點(diǎn)：都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核。細(xì)胞膜能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，細(xì)胞質(zhì)是細(xì)胞進(jìn)行生命活動的主要場所，細(xì)胞核內(nèi)含有遺傳物質(zhì)，控制著細(xì)胞的生命活動。不同點(diǎn)：不同類型動物細(xì)胞的形態(tài)不同，如口腔上皮細(xì)胞近似橢圓形，神經(jīng)細(xì)胞有許多突起等。歸納總結(jié)：制作人口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片的步驟可概括為擦、滴、漱、刮、涂、蓋、染。動物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核。細(xì)胞膜具有保護(hù)細(xì)胞、控制物質(zhì)進(jìn)出的作用；細(xì)胞質(zhì)是細(xì)胞進(jìn)行生命活動的重要場所；細(xì)胞核含有遺傳物質(zhì)，對細(xì)胞的生命活動起著控制作用。不同類型的動物細(xì)胞形態(tài)存在差異，但基本結(jié)構(gòu)具有相似性。設(shè)計(jì)意圖通過制作人口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片，培養(yǎng)學(xué)生動手操作能力，使其熟練掌握臨時(shí)裝片制作技能。利用顯微鏡觀察動物細(xì)胞，增強(qiáng)學(xué)生對微觀世界的認(rèn)知，提升顯微鏡操作能力。繪制細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖，鍛煉學(xué)生的繪圖能力和對細(xì)胞結(jié)構(gòu)的歸納總結(jié)能力。通過觀察不同類型動物細(xì)胞結(jié)構(gòu)并比較異同，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、對比分析能力和歸納概括能力，幫助學(xué)生全面認(rèn)識動物細(xì)胞的多樣性與統(tǒng)一性，加深對動物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)的理解。動物細(xì)胞結(jié)構(gòu)（一）動物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)創(chuàng)設(shè)情景在顯微鏡下觀察不同類型的動物細(xì)胞，你會發(fā)現(xiàn)它們的形態(tài)各異，有的呈圓形，有的呈橢圓形，還有的呈不規(guī)則形狀。然而，盡管形態(tài)不同，它們卻具有相似的基本結(jié)構(gòu)。這種結(jié)構(gòu)上的統(tǒng)一性說明了什么？動物細(xì)胞內(nèi)部又是如何協(xié)調(diào)完成各種生命活動的？教師引導(dǎo)教師展示動物細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖（圖2-7），引導(dǎo)學(xué)生觀察細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核三個(gè)主要部分。提問：“動物細(xì)胞最外面是什么結(jié)構(gòu)？它有什么作用？細(xì)胞內(nèi)部哪個(gè)結(jié)構(gòu)控制著細(xì)胞的生命活動？細(xì)胞質(zhì)中又有哪些重要結(jié)構(gòu)？”引導(dǎo)學(xué)生帶著問題觀察圖片，逐步識別細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)。

圖2-7動物細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖學(xué)生活動學(xué)生以小組為單位，結(jié)合圖2-7完成以下任務(wù)：在圖中標(biāo)注細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核三個(gè)基本結(jié)構(gòu)。用一句話描述每個(gè)結(jié)構(gòu)的主要功能。討論并回答：為什么說細(xì)胞核是細(xì)胞的“控制中心”？教師點(diǎn)評肯定學(xué)生準(zhǔn)確標(biāo)注細(xì)胞結(jié)構(gòu)的能力，強(qiáng)調(diào)細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核是動物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。針對學(xué)生對細(xì)胞核功能的理解進(jìn)行補(bǔ)充說明，指出細(xì)胞核內(nèi)含有遺傳信息，能控制細(xì)胞的生命活動。教師總結(jié)細(xì)胞膜：位于細(xì)胞最外層，具有保護(hù)細(xì)胞和控制物質(zhì)進(jìn)出的功能。細(xì)胞質(zhì)：位于細(xì)胞膜與細(xì)胞核之間，含有線粒體等多種結(jié)構(gòu)，是細(xì)胞生命活動的主要場所。細(xì)胞核：位于細(xì)胞中央，呈近似球形，內(nèi)部含有染色質(zhì)等結(jié)構(gòu)，是細(xì)胞的控制中心，控制細(xì)胞的遺傳和生命活動。（二）細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性創(chuàng)設(shè)情景科學(xué)家在研究細(xì)胞時(shí)發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與其功能密切相關(guān)。例如，細(xì)胞膜的薄而堅(jiān)韌特性使其能夠有效保護(hù)細(xì)胞內(nèi)部，而細(xì)胞核的球形結(jié)構(gòu)有助于集中控制細(xì)胞活動。這種結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的現(xiàn)象在動物細(xì)胞中普遍存在。教師引導(dǎo)教師再次展示圖2-7，引導(dǎo)學(xué)生思考：“細(xì)胞膜為什么是極薄的一層膜？如果它太厚，會對細(xì)胞產(chǎn)生什么影響？細(xì)胞核為什么是近似球形的？這種形狀對它的功能有什么幫助？”引導(dǎo)學(xué)生從結(jié)構(gòu)特點(diǎn)出發(fā)，分析其與功能之間的關(guān)系。

圖2-7動物細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖學(xué)生活動學(xué)生以小組為單位，結(jié)合圖2-7完成以下任務(wù)：分析細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。討論這些結(jié)構(gòu)特點(diǎn)如何與其功能相適應(yīng)。舉例說明：如果細(xì)胞膜破損，細(xì)胞會受到什么影響？教師點(diǎn)評肯定學(xué)生能從結(jié)構(gòu)出發(fā)分析功能的能力，強(qiáng)調(diào)細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能的統(tǒng)一性。指出細(xì)胞膜的保護(hù)作用、細(xì)胞質(zhì)的生命活動場所屬性以及細(xì)胞核的控制中心地位，是動物細(xì)胞完成生命活動的基礎(chǔ)。教師總結(jié)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)：細(xì)胞膜的薄而堅(jiān)韌特性有利于保護(hù)細(xì)胞和控制物質(zhì)進(jìn)出；細(xì)胞核的球形結(jié)構(gòu)有助于集中控制細(xì)胞活動；細(xì)胞質(zhì)中線粒體等結(jié)構(gòu)為細(xì)胞提供能量。細(xì)胞是生命活動的基本單位：動物細(xì)胞通過細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核的協(xié)調(diào)配合，完成各項(xiàng)生命活動，是生命活動的基本結(jié)構(gòu)和功能單位。觀察植物細(xì)胞實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備教師講解實(shí)驗(yàn)?zāi)康模和ㄟ^練習(xí)制作植物細(xì)胞臨時(shí)裝片，掌握裝片制作的基本方法和技能，理解制作過程中各步驟對清晰觀察細(xì)胞結(jié)構(gòu)的作用。借助顯微鏡觀察植物細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)，認(rèn)識植物細(xì)胞的基本形態(tài)特征與結(jié)構(gòu)組成，學(xué)會使用顯微鏡觀察生物標(biāo)本。通過練習(xí)繪制植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖，準(zhǔn)確把握植物細(xì)胞各結(jié)構(gòu)的位置與形態(tài)，提升科學(xué)繪圖能力，加深對細(xì)胞結(jié)構(gòu)的理解。教師簡要概括實(shí)驗(yàn)需要用到的實(shí)驗(yàn)器材：洋蔥鱗片葉、番茄果實(shí)、黑藻、蠶豆葉下表皮裝片及其他植物細(xì)胞玻片；顯微鏡；載玻片、蓋玻片；刀片、鑷子、解剖針；紗布、吸水紙；水、碘液；鉛筆。問題分析制作臨時(shí)裝片時(shí)，為什么要擦拭載玻片和蓋玻片？

回答:為了去除玻片表面的雜質(zhì)和灰塵，保證觀察視野清晰，避免雜質(zhì)干擾對細(xì)胞結(jié)構(gòu)的觀察。在載玻片中央滴一滴水的作用是什么？

回答:使材料能更好地展平，避免細(xì)胞因缺水而變形，同時(shí)也能使蓋玻片與載玻片之間形成水膜，利于光線透過，便于觀察。觀察植物細(xì)胞時(shí)，為什么有時(shí)需要對標(biāo)本進(jìn)行染色？

回答:植物細(xì)胞中有些結(jié)構(gòu)顏色較淺，不易觀察，染色后可以使細(xì)胞內(nèi)的結(jié)構(gòu)對比度增強(qiáng)，便于觀察和辨認(rèn)細(xì)胞結(jié)構(gòu)。實(shí)驗(yàn)展開制作和觀察洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片擦拭玻片：用干凈紗布輕輕擦拭載玻片和蓋玻片。

目的:確保玻片潔凈，防止雜質(zhì)影響觀察效果。

注意事項(xiàng):擦拭時(shí)力度要適中，避免劃傷玻片。滴水：在載玻片中央滴一滴清水。

目的:保持細(xì)胞的正常形態(tài)，為后續(xù)放置材料提供水環(huán)境。取材與展平：用刀片切取約(0.5cm×0.5cm)的洋蔥鱗片葉，再用鑷子撕取鱗片葉內(nèi)表皮，將其置于載玻片的水滴中，并用解剖針輔助將表皮展平。

目的:選取合適大小的材料，便于操作和觀察，展平表皮可避免細(xì)胞重疊，利于清晰觀察細(xì)胞結(jié)構(gòu)。

注意事項(xiàng):取材時(shí)盡量選取較薄的內(nèi)表皮，撕取過程要小心，避免材料破損。蓋蓋玻片：如圖2-8所示，使蓋玻片的一側(cè)先接觸水滴，然后緩緩放平。

目的:這樣操作可避免蓋玻片下產(chǎn)生氣泡，影響觀察。

注意事項(xiàng):操作要緩慢、平穩(wěn)，若產(chǎn)生氣泡，可輕輕按壓蓋玻片，嘗試將氣泡趕出。

圖2-8制作洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片的過程示意圖觀察細(xì)胞形態(tài)：將制作好的臨時(shí)裝片放在顯微鏡下觀察，識別細(xì)胞的形態(tài)。

目的:初步了解洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞的形態(tài)特征。

操作要點(diǎn):正確使用顯微鏡，先低倍鏡觀察，找到細(xì)胞后再轉(zhuǎn)換高倍鏡仔細(xì)觀察。染色與觀察：將一滴碘液滴在蓋玻片的一側(cè)，用吸水紙從對側(cè)引流，使碘液擴(kuò)散到整個(gè)標(biāo)本，觀察和辨認(rèn)細(xì)胞內(nèi)被染成棕色的結(jié)構(gòu)。

目的:染色后細(xì)胞內(nèi)的結(jié)構(gòu)更易觀察，如細(xì)胞核等結(jié)構(gòu)會被染成棕色，便于辨認(rèn)。

注意事項(xiàng):滴加碘液和引流時(shí)要小心操作，避免碘液過多溢出玻片。繪制細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖：根據(jù)自己的觀察結(jié)果，選擇其中一個(gè)細(xì)胞，練習(xí)繪制植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)簡圖。

目的:通過繪圖加深對細(xì)胞結(jié)構(gòu)的認(rèn)識和理解，同時(shí)提升科學(xué)繪圖能力。

繪圖要點(diǎn):繪圖要真實(shí)反映觀察到的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，標(biāo)注清晰準(zhǔn)確，線條簡潔流暢。制作和觀察番茄果肉細(xì)胞的臨時(shí)裝片準(zhǔn)備工作：擦拭載玻片和蓋玻片，在載玻片中央滴一滴水。

操作目的及注意事項(xiàng)同洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片制作的相應(yīng)步驟。取材與涂抹：切取一小塊番茄果實(shí)，用解剖針挑取少許成熟的果肉，均勻地涂抹在載玻片的水滴中，蓋上蓋玻片。

目的:選取成熟果肉，細(xì)胞較完整且容易分散，均勻涂抹可避免細(xì)胞堆積，便于觀察。

注意事項(xiàng):挑取果肉量要適中，涂抹時(shí)盡量使果肉分布均勻。觀察細(xì)胞結(jié)構(gòu)：用顯微鏡觀察番茄果肉細(xì)胞臨時(shí)裝片，識別果肉細(xì)胞的細(xì)胞核、有色顆粒和無色透明的結(jié)構(gòu)。

目的:認(rèn)識番茄果肉細(xì)胞的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，與洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)進(jìn)行對比。

觀察要點(diǎn):注意區(qū)分不同結(jié)構(gòu)的形態(tài)和顏色。繪制細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖：練習(xí)畫1-2個(gè)番茄果肉細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖。

目的和繪圖要點(diǎn)同洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡圖繪制步驟。制作和觀察黑藻葉細(xì)胞的臨時(shí)裝片滴水：在潔凈的載玻片中央滴一滴水。取材與放置：用鑷子取一片黑藻的幼嫩小葉，放在載玻片的水滴中。

目的:幼嫩小葉細(xì)胞結(jié)構(gòu)清晰，便于觀察葉綠體等結(jié)構(gòu)。

注意事項(xiàng):取材時(shí)選取葉片要完整，盡量避免葉片卷曲。蓋蓋玻片：蓋好蓋玻片，制成臨時(shí)裝片。觀察葉綠體：用顯微鏡觀察黑藻的幼葉細(xì)胞，重點(diǎn)觀察細(xì)胞中的綠色小顆?！~綠體。

目的:認(rèn)識葉綠體在植物細(xì)胞中的形態(tài)和分布。

觀察要點(diǎn):注意葉綠體在細(xì)胞中的位置和形態(tài)，可調(diào)節(jié)顯微鏡的焦距和光圈，使觀察更清晰。觀察其他植物細(xì)胞的玻片觀察蠶豆葉下表皮裝片及其他玻片：觀察蠶豆葉下表皮裝片并選擇2-3種植物細(xì)胞的玻片標(biāo)本，觀察不同類型的植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)。

目的:拓寬對不同植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的認(rèn)識，了解植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的多樣性。

觀察要點(diǎn):對比不同玻片標(biāo)本中細(xì)胞結(jié)構(gòu)的差異。比較與分析：比較不同類型植物細(xì)胞之間的形態(tài)結(jié)構(gòu)差異，找出這些細(xì)胞的共同點(diǎn)。

目的:培養(yǎng)觀察、比較和歸納總結(jié)的能力，加深對植物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)的理解。

分析方法:從細(xì)胞的形態(tài)、大小、結(jié)構(gòu)組成等方面進(jìn)行比較分析。實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論教師展示各臨時(shí)裝片觀察到的現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生分析：你們觀察到的植物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上有哪些異同？與觀察過的動物細(xì)胞比較，植物細(xì)胞與動物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)有哪些相同，哪些不同？學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)果，討論并回答教師的問題。植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)異同：相同點(diǎn)是都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核等基本結(jié)構(gòu)；不同點(diǎn)在于不同植物細(xì)胞在形態(tài)上存在差異，如洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞呈扁平狀，番茄果肉細(xì)胞近似球形等，且有些細(xì)胞具有特殊結(jié)構(gòu)，如黑藻葉細(xì)胞中的葉綠體。植物細(xì)胞與動物細(xì)胞結(jié)構(gòu)比較：相同點(diǎn)是都具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核；不同點(diǎn)是植物細(xì)胞有細(xì)胞壁、液泡，部分植物細(xì)胞還有葉綠體，而動物細(xì)胞沒有這些結(jié)構(gòu)。歸納總結(jié)植物細(xì)胞臨時(shí)裝片制作步驟：擦拭玻片、滴水、取材、展平、蓋蓋玻片、染色（可根據(jù)需要）。每個(gè)步驟都對清晰觀察細(xì)胞結(jié)構(gòu)至關(guān)重要。植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)：植物細(xì)胞基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、液泡，部分細(xì)胞含有葉綠體。細(xì)胞壁具有支持和保護(hù)細(xì)胞的作用；細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞；細(xì)胞質(zhì)是細(xì)胞進(jìn)行生命活動的場所；細(xì)胞核含有遺傳物質(zhì)，控制細(xì)胞的生命活動；液泡內(nèi)含有細(xì)胞液，與細(xì)胞的吸水和失水等生理過程有關(guān)；葉綠體是光合作用的場所。植物細(xì)胞與動物細(xì)胞比較：二者都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，但植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)是細(xì)胞壁、液泡和葉綠體，這些結(jié)構(gòu)使植物細(xì)胞具有特定的形態(tài)和生理功能。設(shè)計(jì)意圖通過讓學(xué)生親自參與制作植物細(xì)胞臨時(shí)裝片，鍛煉學(xué)生的動手實(shí)踐能力和實(shí)驗(yàn)操作技能，使其熟練掌握生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中常見的玻片制作方法。在使用顯微鏡觀察不同植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的過程中，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和對微觀世界的認(rèn)知能力，引導(dǎo)學(xué)生通過比較不同植物細(xì)胞以及植物細(xì)胞與動物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)異同，提升學(xué)生的分析比較能力和歸納總結(jié)能力，幫助學(xué)生構(gòu)建細(xì)胞結(jié)構(gòu)的整體概念，深入理解植物細(xì)胞的特點(diǎn)和功能，為后續(xù)學(xué)習(xí)生物的結(jié)構(gòu)層次等知識奠定基礎(chǔ)。植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)（一）植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)創(chuàng)設(shè)情景在自然界中，植物種類繁多，形態(tài)各異。有的植物高大挺拔，如參天大樹；有的植物矮小低矮，如苔蘚植物。盡管它們的形態(tài)差異巨大，但它們的生命活動都離不開一個(gè)基本單位——細(xì)胞。那么，植物細(xì)胞到底具有哪些基本結(jié)構(gòu)？這些結(jié)構(gòu)又分別承擔(dān)著什么功能呢？教師引導(dǎo)教師展示植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖（圖2-13），引導(dǎo)學(xué)生觀察圖中各部分的形態(tài)特征，并提出問題：“植物細(xì)胞由哪些基本結(jié)構(gòu)組成？這些結(jié)構(gòu)分別位于細(xì)胞的什么位置？它們可能具有哪些功能？”

圖2-13植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖學(xué)生活動學(xué)生以小組為單位，結(jié)合教材內(nèi)容和圖2-13，完成以下任務(wù)：在圖中標(biāo)注植物細(xì)胞的各部分結(jié)構(gòu)名稱。根據(jù)結(jié)構(gòu)位置和教材描述，推測各結(jié)構(gòu)的功能。討論并記錄：植物細(xì)胞與動物細(xì)胞相比，有哪些特有的結(jié)構(gòu)？教師點(diǎn)評教師對學(xué)生標(biāo)注結(jié)構(gòu)名稱的準(zhǔn)確性進(jìn)行點(diǎn)評，強(qiáng)調(diào)細(xì)胞壁、葉綠體和液泡是植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)。針對學(xué)生推測功能時(shí)的常見誤區(qū)，如誤認(rèn)為細(xì)胞膜是細(xì)胞的最外層結(jié)構(gòu)，進(jìn)行糾正并引導(dǎo)學(xué)生理解細(xì)胞壁的保護(hù)和支持作用。教師總結(jié)植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁：位于細(xì)胞最外層，具有保護(hù)和支持作用。細(xì)胞膜：緊貼細(xì)胞壁內(nèi)側(cè)，控制物質(zhì)進(jìn)出。細(xì)胞質(zhì)：位于細(xì)胞膜與細(xì)胞核之間，內(nèi)含多種細(xì)胞器。細(xì)胞核：含有遺傳物質(zhì)，控制細(xì)胞的生命活動。植物細(xì)胞特有的結(jié)構(gòu)：葉綠體：存在于植物綠色部分的細(xì)胞中，含有葉綠素，能進(jìn)行光合作用。液泡：細(xì)胞質(zhì)中的泡狀結(jié)構(gòu)，成熟植物細(xì)胞中通常只有一個(gè)大液泡，內(nèi)含細(xì)胞液，溶解多種物質(zhì)并影響細(xì)胞顏色。（二）植物細(xì)胞中液泡的變化過程創(chuàng)設(shè)情景當(dāng)我們吃西瓜時(shí)，會發(fā)現(xiàn)果肉中有很多汁液，這些汁液主要來自細(xì)胞中的液泡。那么，液泡是如何形成的？它在植物細(xì)胞的生長過程中發(fā)生了怎樣的變化？教師引導(dǎo)教師展示植物細(xì)胞生長與液泡變化的示意圖（圖2-14），引導(dǎo)學(xué)生觀察不同階段液泡的大小和數(shù)量變化，并提出問題：“植物細(xì)胞在生長過程中，液泡發(fā)生了怎樣的變化？為什么成熟植物細(xì)胞中通常只有一個(gè)大液泡？”

圖2-14植物細(xì)胞生長與細(xì)胞中液泡的變化示意圖學(xué)生活動學(xué)生觀察圖2-14，結(jié)合教材內(nèi)容完成以下任務(wù)：描述植物細(xì)胞在生長過程中液泡的變化過程。舉例說明液泡中細(xì)胞液可能含有的物質(zhì)及其作用。討論：為什么成熟植物細(xì)胞中液泡體積較大？教師點(diǎn)評教師肯定學(xué)生對液泡變化過程的描述能力，強(qiáng)調(diào)液泡在植物細(xì)胞生長中由多個(gè)小液泡融合成一個(gè)大液泡的過程。針對學(xué)生對細(xì)胞液成分理解的誤區(qū)，如誤認(rèn)為細(xì)胞液只含有水分，進(jìn)行補(bǔ)充說明其溶解多種物質(zhì)的特點(diǎn)。教師總結(jié)液泡的變化過程：植物細(xì)胞在生長過程中，細(xì)胞質(zhì)中的許多小液泡逐漸融合，最終形成一個(gè)大液泡。成熟植物細(xì)胞中通常只有一個(gè)大液泡，占據(jù)細(xì)胞的大部分空間。細(xì)胞液的作用：溶解多種物質(zhì)，如糖類、有機(jī)酸、色素等。不同物質(zhì)可能帶來不同的味道，如甜、酸、苦澀等。含有色素的細(xì)胞液使細(xì)胞呈現(xiàn)不同顏色，如花瓣、果實(shí)的顏色變化。動物細(xì)胞與植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的比較（一）動物細(xì)胞與植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的比較創(chuàng)設(shè)情景在顯微鏡下觀察洋蔥表皮細(xì)胞和人口腔上皮細(xì)胞，你會發(fā)現(xiàn)它們的形態(tài)和結(jié)構(gòu)存在一定的差異。為什么植物細(xì)胞能保持挺立，而動物細(xì)胞卻不能？為什么動物細(xì)胞的形狀多樣，而植物細(xì)胞相對固定？這與它們的結(jié)構(gòu)密切相關(guān)。通過比較動物細(xì)胞和植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，我們可以找到這些問題的答案。教師引導(dǎo)教師展示圖2-15中的動物細(xì)胞和植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖，引導(dǎo)學(xué)生觀察兩種細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，并提出問題：“動物細(xì)胞和植物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上有哪些相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？這些結(jié)構(gòu)差異可能帶來哪些功能上的不同？”

圖2-15動物細(xì)胞（上）和植物細(xì)胞（下）結(jié)構(gòu)的比較學(xué)生活動學(xué)生以小組為單位，對照圖2-15，完成以下任務(wù)：列出動物細(xì)胞和植物細(xì)胞共有的結(jié)構(gòu)。找出植物細(xì)胞特有而動物細(xì)胞沒有的結(jié)構(gòu)。分析這些結(jié)構(gòu)可能具有的功能，并嘗試用簡單的語言描述。教師點(diǎn)評教師巡視指導(dǎo)，針對學(xué)生在觀察中出現(xiàn)的常見問題進(jìn)行點(diǎn)撥，如誤將細(xì)胞膜當(dāng)作細(xì)胞壁、混淆細(xì)胞質(zhì)與細(xì)胞核等。強(qiáng)調(diào)觀察要細(xì)致，結(jié)構(gòu)與功能要對應(yīng)。教師總結(jié)細(xì)胞是生物體的基本結(jié)構(gòu)單位：動物和植物都由細(xì)胞構(gòu)成，細(xì)胞是生命活動的基本單位。動物細(xì)胞與植物細(xì)胞的相同點(diǎn)：都具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核。細(xì)胞質(zhì)中都含有線粒體等細(xì)胞器。動物細(xì)胞與植物細(xì)胞的不同點(diǎn)：植物細(xì)胞具有細(xì)胞壁和液泡，動物細(xì)胞沒有。植物細(xì)胞中通常含有葉綠體，動物細(xì)胞中沒有。設(shè)計(jì)意圖通過觀察圖片和結(jié)構(gòu)對比，引導(dǎo)學(xué)生從形態(tài)結(jié)構(gòu)入手，理解動物細(xì)胞與植物細(xì)胞的異同，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和歸納能力，為后續(xù)學(xué)習(xí)細(xì)胞的功能打下基礎(chǔ)。（二）細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能的初步認(rèn)識創(chuàng)設(shè)情景當(dāng)你切開一個(gè)成熟的番茄，會看到果肉中有很多汁液流出。這些汁液主要來自細(xì)胞中的哪個(gè)結(jié)構(gòu)？為什么動物細(xì)胞不會像植物細(xì)胞那樣保持固定的形狀？這些問題都與細(xì)胞的結(jié)構(gòu)密切相關(guān)。教師引導(dǎo)教師引導(dǎo)學(xué)生回顧圖2-15中的細(xì)胞結(jié)構(gòu)圖，并結(jié)合表2-1進(jìn)行分析：“細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核是動物細(xì)胞和植物細(xì)胞共有的結(jié)構(gòu)，它們各自承擔(dān)著什么功能？植物細(xì)胞特有的細(xì)胞壁、液泡和葉綠體又分別起什么作用？”

表2-1動物細(xì)胞與植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的比較學(xué)生活動學(xué)生根據(jù)表2-1的內(nèi)容，完成以下任務(wù)：將細(xì)胞結(jié)構(gòu)與其功能進(jìn)行連線匹配。舉例說明植物細(xì)胞中特有的結(jié)構(gòu)在生活中的體現(xiàn)（如西瓜汁多是因?yàn)橐号荽螅?。討論?xì)胞結(jié)構(gòu)如何影響細(xì)胞的功能。教師點(diǎn)評肯定學(xué)生能正確匹配結(jié)構(gòu)與功能的能力，強(qiáng)調(diào)細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)。糾正學(xué)生對細(xì)胞壁功能的誤解，如誤認(rèn)為細(xì)胞壁能進(jìn)行物質(zhì)交換。教師總結(jié)細(xì)胞膜：控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。細(xì)胞質(zhì)：細(xì)胞進(jìn)行生命活動的主要場所。細(xì)胞核：控制細(xì)胞的生命活動，儲存遺傳信息。細(xì)胞壁（植物細(xì)胞特有）：保護(hù)和支持細(xì)胞。液泡（植物細(xì)胞特有）：儲存水分和營養(yǎng)物質(zhì)。葉綠體（植物細(xì)胞特有）：進(jìn)行光合作用，制造有機(jī)物。設(shè)計(jì)意圖通過結(jié)構(gòu)與功能的對應(yīng)分析，幫助學(xué)生理解細(xì)胞各部分的作用，建立結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的生物學(xué)觀點(diǎn)，為后續(xù)學(xué)習(xí)細(xì)胞的生活打下基礎(chǔ)。細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)和顯微鏡技術(shù)（一）細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)與顯微鏡技術(shù)的發(fā)展創(chuàng)設(shè)情景在日常生活中，我們用肉眼可以看到許多微小的物體，比如灰塵、花粉、甚至是一些昆蟲的幼蟲。然而，我們無法用肉眼看到構(gòu)成生命的基本單位——細(xì)胞。那么，人類是如何發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的？又是通過什么工具觀察到這些微小結(jié)構(gòu)的呢？教師引導(dǎo)教師展示胡克觀察軟木結(jié)構(gòu)的示意圖，引導(dǎo)學(xué)生思考：“1665年，胡克使用自制的顯微鏡觀察軟木，他看到了什么？他為什么將這些結(jié)構(gòu)稱為‘cell’？”結(jié)合圖片，引導(dǎo)學(xué)生理解胡克的觀察結(jié)果和命名依據(jù)。

胡克顯微鏡下的軟木結(jié)構(gòu)學(xué)生活動學(xué)生分組討論并完成以下任務(wù)：描述胡克觀察到的軟木結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。分析胡克所看到的是否是活細(xì)胞，并說明理由。思考顯微鏡在細(xì)胞發(fā)現(xiàn)中的作用。教師點(diǎn)評肯定學(xué)生對胡克觀察結(jié)果的描述，指出胡克看到的是植物死細(xì)胞的細(xì)胞壁，而非活細(xì)胞。強(qiáng)調(diào)顯微鏡技術(shù)的進(jìn)步對細(xì)胞發(fā)現(xiàn)的重要性。教師總結(jié)細(xì)胞的首次發(fā)現(xiàn)：1665年，胡克用自制顯微鏡觀察軟木，首次發(fā)現(xiàn)并命名“cell”（細(xì)胞）。觀察對象：胡克觀察的是植物死細(xì)胞的細(xì)胞壁，而非完整的活細(xì)胞。顯微鏡的作用：顯微鏡的發(fā)明為細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)提供了技術(shù)基礎(chǔ)。設(shè)計(jì)意圖通過胡克的科學(xué)發(fā)現(xiàn)過程，引導(dǎo)學(xué)生理解科學(xué)觀察的重要性，激發(fā)學(xué)生對微觀世界的興趣，同時(shí)為后續(xù)學(xué)習(xí)細(xì)胞結(jié)構(gòu)奠定基礎(chǔ)。（二）列文虎克與活細(xì)胞的發(fā)現(xiàn)創(chuàng)設(shè)情景如果說胡克是第一個(gè)發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的人，那么是誰首次觀察到活細(xì)胞？他又是如何做到的？列文虎克作為一位沒有接受過正規(guī)科學(xué)訓(xùn)練的布商，卻成為科學(xué)史上發(fā)現(xiàn)多種活細(xì)胞的重要人物，他的發(fā)現(xiàn)對生物學(xué)的發(fā)展產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響。教師引導(dǎo)教師展示列文虎克使用的顯微鏡圖片，引導(dǎo)學(xué)生思考：“列文虎克是如何制造顯微鏡的？他觀察了哪些樣本？發(fā)現(xiàn)了哪些活細(xì)胞？”結(jié)合圖片，引導(dǎo)學(xué)生了解列文虎克的科學(xué)貢獻(xiàn)。

列文虎克使用的顯微鏡學(xué)生活動學(xué)生分組完成以下任務(wù)：列出列文虎克觀察過的樣本類型。描述他發(fā)現(xiàn)的幾種活細(xì)胞類型。討論列文虎克的科學(xué)精神對現(xiàn)代科學(xué)的啟示。教師點(diǎn)評肯定學(xué)生對列文虎克科學(xué)貢獻(xiàn)的理解，強(qiáng)調(diào)他通過自制顯微鏡觀察到多種活細(xì)胞，推動了細(xì)胞學(xué)的發(fā)展。指出列文虎克的觀察為后續(xù)研究細(xì)胞功能提供了基礎(chǔ)。教師總結(jié)列文虎克的貢獻(xiàn)：發(fā)現(xiàn)原生動物、細(xì)菌、紅細(xì)胞、精子等多種活細(xì)胞。觀察樣本：包括雨水、血液、唾液、牙垢等?？茖W(xué)精神：自學(xué)成才，堅(jiān)持觀察，推動了顯微鏡技術(shù)的發(fā)展。設(shè)計(jì)意圖通過列文虎克的科學(xué)探索歷程，引導(dǎo)學(xué)生理解科學(xué)發(fā)現(xiàn)需要觀察、堅(jiān)持和創(chuàng)新精神，同時(shí)加深對活細(xì)胞的認(rèn)識，為后續(xù)學(xué)習(xí)細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能打下基礎(chǔ)。（三）顯微鏡技術(shù)與細(xì)胞研究的關(guān)系創(chuàng)設(shè)情景從胡克的顯微鏡到現(xiàn)代電子顯微鏡，顯微鏡技術(shù)的發(fā)展極大地推動了人類對細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的研究。如果沒有顯微鏡，我們是否能了解細(xì)胞的存在？顯微鏡技術(shù)的進(jìn)步如何影響生物學(xué)的發(fā)展？教師引導(dǎo)教師引導(dǎo)學(xué)生回顧胡克和列文虎克使用的顯微鏡，提問：“顯微鏡技術(shù)的發(fā)展對細(xì)胞研究有哪些影響？為什么說顯微鏡是研究細(xì)胞的重要工具？”引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合教材內(nèi)容進(jìn)行分析。學(xué)生活動學(xué)生完成以下任務(wù)：列舉顯微鏡技術(shù)發(fā)展的幾個(gè)重要階段。分析顯微鏡技術(shù)如何幫助科學(xué)家深入了解細(xì)胞結(jié)構(gòu)。討論如果沒有顯微鏡，人類是否能發(fā)現(xiàn)細(xì)胞。教師點(diǎn)評肯定學(xué)生對顯微鏡技術(shù)與細(xì)胞研究關(guān)系的理解，指出顯微鏡是觀察微觀世界不可或缺的工具，強(qiáng)調(diào)技術(shù)進(jìn)步對科學(xué)發(fā)展的推動作用。教師總結(jié)顯微鏡的重要性：顯微鏡是觀察細(xì)胞結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵工具。技術(shù)發(fā)展推動研究：隨著顯微鏡技術(shù)的進(jìn)步，人類對細(xì)胞結(jié)構(gòu)的認(rèn)識不斷加深。研究路徑：顯微鏡技術(shù)的發(fā)展促進(jìn)了細(xì)胞結(jié)構(gòu)研究，進(jìn)而推動細(xì)胞功能研究。設(shè)計(jì)意圖通過回顧顯微鏡技術(shù)的發(fā)展歷程，引導(dǎo)學(xué)生理解技術(shù)與科學(xué)之間的相互促進(jìn)關(guān)系，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和技術(shù)意識，為后續(xù)學(xué)習(xí)細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能奠定基礎(chǔ)。課堂練習(xí)第1題【題文】下列四個(gè)實(shí)驗(yàn)操作中，滴加的液體或試劑，不是碘液的是（

）A．B．C．D．【答案】B第2題【題文】1665年羅伯特·胡克發(fā)現(xiàn)了細(xì)胞。下圖為動植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)示意圖，下列說法正確的是（

）A．①控制著生物的發(fā)育和遺傳B．有害物質(zhì)一定不能通過④C．綠色植物的每個(gè)細(xì)胞都含有⑤D．西瓜甘甜可口是因?yàn)棰谥泻休^多糖分【答案】A第3題【題文】“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅?！标P(guān)于詩句中描述的蓮，下列敘述正確的是（

）

①“蓮葉”屬于生殖器官

②“無窮碧”是液泡中含有大量葉綠素

③荷花的主要結(jié)構(gòu)是雌蕊和雄蕊

④藕斷絲連的“絲”是植物的輸導(dǎo)組織A．①②B．①④C．③④D．②③【答案】C板書設(shè)計(jì)多種多樣的細(xì)胞細(xì)胞的多樣性自然界中細(xì)胞形態(tài)多樣單細(xì)胞生物與多細(xì)胞生物的區(qū)別顯微鏡的使用顯微鏡的結(jié)構(gòu)與功能顯微鏡的操作步驟顯微鏡下物像的特