便利店考試題及答案

一、單項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.便利店常見的照明設(shè)備中，哪種燈具節(jié)能效果較好？（）A.白熾燈B.熒光燈C.LED燈答案：C2.以下哪種商品在便利店屬于暢銷的速食品？（）A.罐頭B.方便面C.腌制咸菜答案：B3.便利店中冷藏柜的溫度一般設(shè)置在（）。A.0-4℃B.5-10℃C.10-15℃答案：A4.便利店收銀臺通常會放置以下哪種促銷物品？（）A.大型家電B.口香糖C.家具答案：B5.便利店庫存管理中，哪種商品最需要關(guān)注保質(zhì)期？（）A.文具B.食品C.日用品答案：B6.便利店的營業(yè)時(shí)間通常（）。A.較短B.較長C.與商場一致答案：B7.便利店銷售的飲料中，哪種類型最受歡迎？（）A.茶飲料B.酒C.功能飲料答案：A8.便利店中最適合放置在入口附近的商品是（）。A.高利潤商品B.體積大的商品C.滯銷商品答案：A9.以下哪種支付方式在便利店使用最普遍？（）A.現(xiàn)金B(yǎng).支票C.股票答案：A10.便利店員工在補(bǔ)貨時(shí)，應(yīng)該（）。A.先補(bǔ)后排B.先排后補(bǔ)C.隨意補(bǔ)貨答案：A二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共10題）1.便利店的商品陳列需要考慮哪些因素？（）A.商品類別B.顧客購買習(xí)慣C.商品利潤D.商品顏色答案：ABC2.便利店常見的促銷手段有（）。A.打折B.滿減C.贈品D.抽獎答案：ABCD3.便利店需要定期盤點(diǎn)的商品包括（）。A.食品B.日用品C.煙D.酒答案：ABCD4.便利店的布局一般包含哪些區(qū)域？（）A.商品陳列區(qū)B.收銀區(qū)C.倉儲區(qū)D.休息區(qū)答案：ABC5.以下哪些是便利店的服務(wù)項(xiàng)目？（）A.售賣商品B.代收快遞C.充值公交卡D.提供免費(fèi)熱水答案：ABCD6.便利店員工應(yīng)具備的素質(zhì)包括（）。A.良好的溝通能力B.快速的計(jì)算能力C.商品知識D.整潔的儀容儀表答案：ABCD7.便利店在選擇供應(yīng)商時(shí)需要考慮（）。A.商品質(zhì)量B.供貨價(jià)格C.供貨穩(wěn)定性D.供應(yīng)商信譽(yù)答案：ABCD8.便利店中適合作為沖動性購買商品的有（）。A.巧克力B.小飾品C.新鮮水果D.雜志答案：ABD9.便利店的損耗主要來自于（）。A.商品過期B.顧客盜竊C.員工失誤D.供應(yīng)商問題答案：ABCD10.便利店的消防安全措施包括（）。A.配備滅火器B.疏散通道暢通C.定期消防演練D.安裝煙霧報(bào)警器答案：ABCD三、判斷題（每題2分，共10題）1.便利店不需要進(jìn)行商品陳列優(yōu)化。（）答案：錯(cuò)誤2.便利店的所有商品都適合打折促銷。（）答案：錯(cuò)誤3.便利店員工不需要了解商品的保質(zhì)期。（）答案：錯(cuò)誤4.便利店的布局一旦確定就不能更改。（）答案：錯(cuò)誤5.便利店只銷售食品和日用品。（）答案：錯(cuò)誤6.便利店收銀時(shí)不需要給顧客小票。（）答案：錯(cuò)誤7.便利店中商品的價(jià)格都是固定不變的。（）答案：錯(cuò)誤8.便利店不需要關(guān)注周邊競爭對手的情況。（）答案：錯(cuò)誤9.便利店的庫存管理不重要。（）答案：錯(cuò)誤10.便利店員工可以隨意著裝上班。（）答案：錯(cuò)誤四、簡答題（每題5分，共4題）1.簡述便利店補(bǔ)貨的流程。答案：首先查看庫存，確定需要補(bǔ)貨的商品。然后從倉庫取出相應(yīng)商品，檢查商品的完整性和保質(zhì)期。接著按照商品陳列要求將商品補(bǔ)充到貨架上，最后整理貨架，保證商品擺放整齊美觀。2.便利店如何防止商品被盜？答案：安裝監(jiān)控設(shè)備，員工加強(qiáng)巡視，將高價(jià)值商品放置在收銀臺附近或有鎖的陳列柜內(nèi)，對顧客進(jìn)行適當(dāng)?shù)年P(guān)注，設(shè)置防盜標(biāo)簽等。3.請說明便利店商品陳列的基本原則。答案：分類陳列，方便顧客尋找；遵循顧客購買習(xí)慣，將暢銷品放在顯眼位置；注重商品的關(guān)聯(lián)陳列；保持陳列的豐滿度和整齊度。4.便利店員工如何提高顧客滿意度？答案：保持熱情的服務(wù)態(tài)度，熟悉商品知識以便能快速回答顧客問題，提供高效的收銀服務(wù)，保持店內(nèi)環(huán)境整潔等。五、討論題（每題5分，共4題）1.討論便利店如何在眾多競爭對手中吸引更多顧客。答案：可提供特色商品或服務(wù)，如獨(dú)家的小吃、便捷的代收業(yè)務(wù)等；優(yōu)化商品價(jià)格，有競爭力的價(jià)格體系；提升店面形象和購物環(huán)境；加強(qiáng)員工服務(wù)培訓(xùn)等。2.分析便利店如何做好庫存管理以減少損耗。答案：準(zhǔn)確記錄庫存數(shù)據(jù)，合理控制進(jìn)貨量，對商品保質(zhì)期進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控，定期盤點(diǎn)庫存，優(yōu)化商品存放布局等。3.闡述便利店開展促銷活動的