第三節(jié)細胞中的蛋白質(zhì)和核酸教學設(shè)計-2025-2026學年高中生物蘇教版2019必修1分子與細胞-蘇教版2019主備人備課成員設(shè)計思路本節(jié)課圍繞“細胞中的蛋白質(zhì)和核酸”展開，通過實驗演示和理論講解，引導學生認識蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)與功能，理解其在細胞生命活動中的作用。結(jié)合課本內(nèi)容，設(shè)計了一系列探究實驗，讓學生在實踐操作中加深對知識的理解，培養(yǎng)實驗技能和科學思維。核心素養(yǎng)目標培養(yǎng)學生科學探究能力，通過實驗探究蛋白質(zhì)和核酸的功能，提升實驗操作技能和數(shù)據(jù)分析能力。增強生物觀念，理解蛋白質(zhì)和核酸在細胞中的重要作用，形成對生命系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的認識。發(fā)展生命觀念，認識到生物體的多樣性和統(tǒng)一性，培養(yǎng)對生命現(xiàn)象的辯證思考。教學難點與重點1.教學重點，

①蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)特點，包括一級結(jié)構(gòu)、二級結(jié)構(gòu)、三級結(jié)構(gòu)和四級結(jié)構(gòu)，以及核酸的組成、結(jié)構(gòu)和功能；

②蛋白質(zhì)和核酸在細胞生命活動中的作用，如蛋白質(zhì)作為酶催化反應，核酸作為遺傳信息的攜帶者；

③蛋白質(zhì)和核酸的合成過程，包括氨基酸的脫水縮合和DNA的復制、轉(zhuǎn)錄和翻譯。

2.教學難點，

①蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)的多樣性及其對功能的影響，理解蛋白質(zhì)折疊過程中的能量變化和穩(wěn)定性；

②核酸分子結(jié)構(gòu)的復雜性，如何通過序列決定結(jié)構(gòu)，以及如何通過結(jié)構(gòu)預測功能；

③蛋白質(zhì)和核酸合成過程中的調(diào)控機制，如轉(zhuǎn)錄和翻譯過程中的調(diào)控因子和調(diào)控機制。學具準備多媒體課型新授課教法學法講授法課時第一課時師生互動設(shè)計二次備課教學方法與手段教學方法：

1.講授法：系統(tǒng)講解蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)與功能，建立學生的知識框架。

2.實驗法：通過蛋白質(zhì)提取和核酸分離實驗，讓學生親自操作，加深對理論知識的理解。

3.討論法：引導學生圍繞實驗結(jié)果和理論問題進行討論，培養(yǎng)批判性思維。

教學手段：

1.多媒體演示：利用PPT展示蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)圖，幫助學生直觀理解。

2.互動軟件：運用教學軟件進行模擬實驗，提高學生的學習興趣和參與度。

3.網(wǎng)絡(luò)資源：利用網(wǎng)絡(luò)資源拓展學習內(nèi)容，豐富學生的知識面。教學實施過程1.課前自主探索

教師活動：

發(fā)布預習任務：通過在線平臺或班級微信群，發(fā)布預習資料（如PPT、視頻、文檔等），明確預習目標和要求。設(shè)計預習問題：圍繞蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)與功能，設(shè)計一系列具有啟發(fā)性和探究性的問題，引導學生自主思考。監(jiān)控預習進度：利用平臺功能或?qū)W生反饋，監(jiān)控學生的預習進度，確保預習效果。

學生活動：

自主閱讀預習資料：按照預習要求，自主閱讀預習資料，理解蛋白質(zhì)和核酸的基本結(jié)構(gòu)。思考預習問題：針對預習問題，進行獨立思考，記錄自己的理解和疑問。提交預習成果：將預習成果（如筆記、思維導圖、問題等）提交至平臺或老師處。

教學方法/手段/資源：

自主學習法：引導學生自主思考，培養(yǎng)自主學習能力。信息技術(shù)手段：利用在線平臺、微信群等，實現(xiàn)預習資源的共享和監(jiān)控。

作用與目的：

幫助學生提前了解蛋白質(zhì)和核酸的基本知識，為課堂學習做好準備。培養(yǎng)學生的自主學習能力和獨立思考能力。

2.課中強化技能

教師活動：

導入新課：通過展示蛋白質(zhì)在生物體中的作用圖片，引出蛋白質(zhì)和核酸課題，激發(fā)學生的學習興趣。講解知識點：詳細講解蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)和核酸的復制過程，結(jié)合實例幫助學生理解。組織課堂活動：設(shè)計蛋白質(zhì)折疊模擬實驗，讓學生在實踐中觀察蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性。

學生活動：

聽講并思考：認真聽講，積極思考老師提出的問題。參與課堂活動：積極參與蛋白質(zhì)折疊模擬實驗，體驗蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變化。提問與討論：針對蛋白質(zhì)折疊過程中的疑問，勇敢提問并參與討論。

教學方法/手段/資源：

講授法：通過詳細講解，幫助學生理解蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)與功能。實踐活動法：設(shè)計蛋白質(zhì)折疊模擬實驗，讓學生在實踐中掌握蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的特點。

作用與目的：

幫助學生深入理解蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)與功能，掌握蛋白質(zhì)折疊的基本原理。通過實踐活動，培養(yǎng)學生的動手能力和科學探究能力。

3.課后拓展應用

教師活動：

布置作業(yè)：根據(jù)蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)與功能，布置設(shè)計蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的題目，鞏固學習效果。提供拓展資源：提供與蛋白質(zhì)和核酸相關(guān)的書籍、網(wǎng)站、視頻等，供學生進一步學習。反饋作業(yè)情況：及時批改作業(yè)，給予學生反饋和指導。

學生活動：

完成作業(yè)：認真完成老師布置的設(shè)計蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的題目，鞏固學習效果。拓展學習：利用老師提供的拓展資源，學習蛋白質(zhì)和核酸在疾病治療中的應用。反思總結(jié)：對自己的學習過程和成果進行反思和總結(jié)，提出改進建議。

教學方法/手段/資源：

自主學習法：引導學生自主完成作業(yè)和拓展學習。反思總結(jié)法：引導學生對自己的學習過程和成果進行反思和總結(jié)。

作用與目的：

鞏固學生在課堂上學到的蛋白質(zhì)和核酸的知識和技能。通過拓展學習，拓寬學生的知識視野和思維方式。通過反思總結(jié)，幫助學生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進建議，促進自我提升。學生學習效果學生學習效果主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1.知識掌握程度：

通過本節(jié)課的學習，學生能夠掌握蛋白質(zhì)和核酸的基本結(jié)構(gòu)、功能及其在細胞中的作用。具體包括：

-學生能夠描述蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)、二級結(jié)構(gòu)、三級結(jié)構(gòu)和四級結(jié)構(gòu)，了解蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)如何影響其功能。

-學生能夠解釋核酸的組成、結(jié)構(gòu)和功能，包括DNA和RNA的差別，以及它們在遺傳信息傳遞中的作用。

-學生能夠理解蛋白質(zhì)和核酸的合成過程，包括氨基酸的脫水縮合和DNA的復制、轉(zhuǎn)錄和翻譯。

2.實驗操作能力：

學生通過參與蛋白質(zhì)提取和核酸分離實驗，提高了以下實驗操作能力：

-學生能夠熟練使用實驗器材，如離心機、顯微鏡等，進行蛋白質(zhì)和核酸的分離實驗。

-學生能夠準確記錄實驗數(shù)據(jù)，如蛋白質(zhì)的沉淀量、核酸的純度等。

-學生能夠分析實驗結(jié)果，如蛋白質(zhì)的溶解度、核酸的濃度等。

3.科學探究能力：

在實驗探究過程中，學生的科學探究能力得到提升，具體表現(xiàn)在：

-學生能夠提出假設(shè)，設(shè)計實驗方案，通過實驗驗證假設(shè)。

-學生能夠?qū)嶒灲Y(jié)果進行解釋和分析，形成科學的結(jié)論。

-學生能夠反思實驗過程，發(fā)現(xiàn)實驗中的不足，提出改進措施。

4.生物觀念的形成：

通過本節(jié)課的學習，學生形成了以下生物觀念：

-學生認識到生物體結(jié)構(gòu)的復雜性，以及蛋白質(zhì)和核酸在維持生命活動中的關(guān)鍵作用。

-學生理解了生物體多樣性和統(tǒng)一性的關(guān)系，認識到不同生物之間在蛋白質(zhì)和核酸結(jié)構(gòu)上的相似性和差異性。

-學生認識到生物體的功能與其結(jié)構(gòu)密切相關(guān)，從而形成對生命現(xiàn)象的辯證思考。

5.學習興趣和主動性：

通過實驗和討論等教學活動，學生的學習興趣和主動性得到激發(fā)，具體表現(xiàn)如下：

-學生對蛋白質(zhì)和核酸的結(jié)構(gòu)與功能表現(xiàn)出濃厚興趣，愿意主動探索相關(guān)知識。

-學生在課堂活動中積極參與，提出問題，分享觀點，表現(xiàn)出較強的學習主動性。

-學生在課后能夠主動查閱資料，拓展知識面，提高自身綜合素質(zhì)。

6.團隊合作和溝通能力：

在小組討論和實驗操作中，學生的團隊合作和溝通能力得到鍛煉，具體包括：

-學生能夠與同伴有效溝通，共同完成任務。

-學生能夠在團隊中發(fā)揮自己的優(yōu)勢，為團隊的成功貢獻力量。

-學生能夠從團隊中學習他人的優(yōu)點，提高自己的能力。

7.生命倫理和社會責任感：

通過學習蛋白質(zhì)和核酸在疾病治療中的應用，學生認識到科學技術(shù)的進步對人類健康的重要性，具體表現(xiàn)為：

-學生理解了生命倫理的基本原則，如尊重生命、公正、自主等。

-學生認識到自己在未來可能承擔的社會責任，如為人類的健康事業(yè)做出貢獻。

-學生能夠關(guān)注社會熱點問題，如基因編輯技術(shù)、生物安全等，形成正確的價值觀。板書設(shè)計①細胞中的蛋白質(zhì)

①蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)：一級結(jié)構(gòu)、二級結(jié)構(gòu)、三級結(jié)構(gòu)、四級結(jié)構(gòu)

②蛋白質(zhì)的功能：催化作用、結(jié)構(gòu)作用、運輸作用、信號作用、調(diào)節(jié)作用

③蛋白質(zhì)的合成過程：氨基酸的脫水縮合、轉(zhuǎn)錄和翻譯

②細胞中的核酸

①核酸的基本結(jié)構(gòu)：核苷酸、DNA、RNA

②核酸的功能：攜帶遺傳信息、調(diào)控基因表達

③核酸的合成過程：DNA復制、轉(zhuǎn)錄和翻譯

③蛋白質(zhì)與核酸的關(guān)系

①蛋白質(zhì)和核酸在細胞中的相互作用

②蛋白質(zhì)對核酸功能的調(diào)控

③核酸對蛋白質(zhì)合成的調(diào)控課后拓展1.拓展內(nèi)容：

-閱讀材料：《分子生物學原理》中關(guān)于蛋白質(zhì)折疊和核酸結(jié)構(gòu)的章節(jié)，深入了解蛋白質(zhì)和核酸的分子機制。

-視頻資源：《細胞中的蛋白質(zhì)與核酸》科普視頻，通過動畫形式展示蛋白質(zhì)和核酸的合成過程及其功能。

2.拓展要求：

-學生需在課后閱讀以上推薦的閱讀材料，觀看視頻資源，進一步加深對蛋白質(zhì)和核酸的理解。

-鼓勵學生記錄閱讀和觀看過程中的疑問，并嘗試通過查閱資料或與同學討論解決問題。

-教師將提供以下拓展活動，以幫助學生更好地理解和應用所學知識：

-設(shè)計一個關(guān)于蛋白質(zhì)折疊的實驗方案，包括實驗目的、原理、材料、步驟和預期結(jié)果。

-組織一個小組討論，探討核酸在基因編輯技術(shù)中的應用，以及可能帶來的倫理和社會問題。

-完成一項關(guān)于蛋白質(zhì)和核酸在疾病治療中作用的調(diào)研報告，包括相關(guān)研究進展、治療方法及其效果。

3.具體拓展活動：

-蛋白質(zhì)折疊實驗方案設(shè)計：

①實驗目的：探究蛋白質(zhì)在不同環(huán)境下的折疊狀態(tài)。

②實驗原理：通過改變溫度、pH值等條件，觀察蛋白質(zhì)的溶解度和形狀變化。

③實驗材料：蛋白質(zhì)溶液、緩沖液、溫度計、pH計等。

④實驗步驟：將蛋白質(zhì)溶液分別置于不同溫度和pH值的緩沖液中，觀察并記錄蛋白質(zhì)的溶解度和形狀。

⑤預期結(jié)果：分析蛋白質(zhì)在不同條件下的折疊狀態(tài)，探討環(huán)境因素對蛋白質(zhì)折疊的影響。

-核酸在基因編輯技術(shù)中的應用討論：

①討論內(nèi)容：基因編輯技術(shù)的原理、應用領(lǐng)域、潛在風險及倫理問題。

②討論步驟：分組討論，每組選取一個具體的應用案例，如CRISPR-Cas9技術(shù)在疾病治療中的應用。

③討論成果：每組撰寫討論報告，總結(jié)討論結(jié)果，并提出自己的觀點和建議。

-蛋白質(zhì)和核酸在疾病治療中的調(diào)研報告：

①報告主題：蛋白質(zhì)和核酸在疾病治療中的應用與挑戰(zhàn)。

②報告內(nèi)容：包括蛋白質(zhì)和核酸在疾病治療中的作用、相關(guān)藥物的研究進展、未來發(fā)展方向等。

③報告形式：PPT演示、文字報告或視頻報告。

④報告要求：結(jié)合實際案例，深入分析蛋白質(zhì)和核酸在疾病治療中的重要性，并提出自己的見解。教學反思九、教學反思

教學反思

這節(jié)課下來，我對自己的教學效果進行了深入的反思。首先，我覺得在課程導入環(huán)節(jié)，我選擇了與生活密切相關(guān)的實例，如蛋白質(zhì)在食品中的作用，這確實激發(fā)了學生的興趣，讓他們能夠更快地進入學習狀態(tài)。但是，我也意識到，導入環(huán)節(jié)的時間不宜過長，以免影響后續(xù)課程的深入。

在實驗操作環(huán)節(jié)，我安排了學生親自進行蛋白質(zhì)提取和核酸分離的實驗，這有助于他們將理論知識與實際操作相結(jié)合。然而，實驗過程中也出現(xiàn)了一些問題，比如部分學生操作不夠規(guī)范，導致實驗結(jié)果不穩(wěn)定。對此，我將在今后的教學中加強對實驗操作的指導，確保每位學生都能掌握正確的實驗方法。

在討論環(huán)節(jié)，我鼓勵學生提出問題并分享自己的觀點，這培養(yǎng)了他們的批判性思維和表達能力。但我也注意到，有些學生可能因為害怕出錯而不敢發(fā)言，或者發(fā)言內(nèi)容不夠深入。為了改善這種情況，我計劃在未來的教學中，創(chuàng)造一個更加開放和包容的課堂氛圍，鼓勵學生積極參與討論，同時也提供更多的反饋和指導。

此外，我在課后拓展環(huán)節(jié)提供了豐富的閱讀材料和視頻資源，希望學生能夠在課后進行自主學習