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肯德基的選擇策略分析肯德基是世界最大的炸雞連鎖餐廳.六十年前,桑德斯上校(ColonelHarlandSanders)研發(fā)出由十一種香料組合而成的獨(dú)家炸雞配方,后來(lái)則發(fā)展成現(xiàn)在的肯德基。肯德基遍布全球八十余個(gè)國(guó)家,目前擁有超過(guò)九千六百家店。在這個(gè)地球上,每天都有一家肯德基開(kāi)幕.不論是在中國(guó)大陸的長(zhǎng)城或是巴黎繁忙的市中心、從保加利亞風(fēng)光明媚的蘇菲亞市中心以至陽(yáng)光滿布的波多黎各街道,處處都可見(jiàn)到以桑德斯上校熟悉的臉孔為招牌的肯德基餐廳.肯德基于1987年進(jìn)入具有悠久飲食文化的古都北京,從而開(kāi)始了他在這個(gè)擁有世界最多人口的國(guó)家的發(fā)展史.1993年開(kāi)始嘗試在中國(guó)開(kāi)展特許經(jīng)營(yíng),經(jīng)過(guò)一段時(shí)間沉默之后,自2000年起,肯德基在中國(guó)特許經(jīng)營(yíng)只采取”不從零開(kāi)始"一種形式,”特許經(jīng)營(yíng)"是肯德基第一品牌策略成功的代表性策略,具有“中國(guó)特色”。1~肯德基在開(kāi)店之前所做的市場(chǎng)調(diào)查有何作用:(1)避免企業(yè)在制訂營(yíng)銷策略時(shí)發(fā)生錯(cuò)誤,在充分了解當(dāng)前營(yíng)銷策略下進(jìn)行調(diào)研更加有的放矢。在選址中對(duì)商圈的劃分和選擇,評(píng)估商圈的數(shù)量和成熟度,集客點(diǎn)人流分析,及區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)狀況具體的市場(chǎng)調(diào)查為最終的決策提供了準(zhǔn)確的依據(jù)。在文中我們可以看到通過(guò)在開(kāi)店之前的市場(chǎng)調(diào)查充分融合當(dāng)?shù)氐纳虡I(yè)環(huán)境,可防止所選地址所中人群流動(dòng)線被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所截住。在最佳的地點(diǎn)和時(shí)間開(kāi)店,防止投資失誤跟進(jìn)策略的使用可大幅度的減少選址開(kāi)支2~市場(chǎng)調(diào)查不是暫時(shí)的持續(xù)性的調(diào)研使肯德基更加了解市場(chǎng)為競(jìng)爭(zhēng)贏得先機(jī)。政治、經(jīng)濟(jì)、文化、地理?xiàng)l件大環(huán)境的分析;產(chǎn)品、價(jià)格、分銷、廣告、推銷小方面的切入.所有的一切都以肯德基所持有的信息作為前提為取得這些資料只有通過(guò)廣泛的市場(chǎng)調(diào)查,及時(shí)地了解各種市場(chǎng)因素和市場(chǎng)環(huán)境因素的變化,通過(guò)對(duì)市場(chǎng)因素,如價(jià)格、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、廣告等的調(diào)整,去應(yīng)付市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),能否及時(shí)了解市場(chǎng)變化情況,并適時(shí)適當(dāng)?shù)夭扇?yīng)變措施,是企業(yè)能否取勝的關(guān)鍵。3~為企業(yè)市場(chǎng)地位和產(chǎn)品宣傳等提供信息和支持.市場(chǎng)宣傳推廣需要了解各種信息的傳播渠道和傳播機(jī)制,以尋找合適的宣傳推廣載體和方式以及詳細(xì)的營(yíng)銷計(jì)劃,這也需要市場(chǎng)調(diào)研來(lái)解決,特別是高速變化的環(huán)境下,過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)只能減少犯錯(cuò)誤的機(jī)會(huì),更需要實(shí)時(shí)的信息更新來(lái)保證宣傳推廣的到位.通常在市場(chǎng)宣傳推廣的還需要引用強(qiáng)力機(jī)構(gòu)的市場(chǎng)信息支持,比如在消費(fèi)者認(rèn)同度、品牌知名度、滿意度、市場(chǎng)份額等各方面提供企業(yè)的優(yōu)勢(shì)信息以滿足進(jìn)一步的需要。二,結(jié)合肯德基的選址經(jīng)驗(yàn),討論中國(guó)零售業(yè)在進(jìn)軍海外市場(chǎng)時(shí)在市場(chǎng)調(diào)研方面的注意事項(xiàng)。1、信息保密性調(diào)研花費(fèi)了企業(yè)大量的人力物力和財(cái)力,如果丟失或者遭受竊取將是企業(yè)巨大的損失,會(huì)讓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手知曉企業(yè)的策略方向,所以應(yīng)該切實(shí)做好保密措施。2、考慮投資回報(bào)率,規(guī)避風(fēng)險(xiǎn).應(yīng)該在充分的了解海外市場(chǎng)狀況的情況下進(jìn)行投資,在策略上應(yīng)該采用先易后難先小后大,不排除和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手合作。2、選擇最佳時(shí)機(jī)在市場(chǎng)成熟利潤(rùn)可以估計(jì),風(fēng)險(xiǎn)可控的情況下進(jìn)入,不能一味的冒進(jìn)應(yīng)該步步為營(yíng)爭(zhēng)取競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。3、對(duì)市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果應(yīng)該充分核實(shí)并且動(dòng)態(tài)改進(jìn)。不管是一手的資料還是二手資料,對(duì)調(diào)研的準(zhǔn)確性應(yīng)該進(jìn)行進(jìn)一步的評(píng)估。中國(guó)零售業(yè)進(jìn)軍國(guó)外市場(chǎng)需要明晰只有把握目標(biāo)市場(chǎng)的的真實(shí)動(dòng)態(tài)狀況那些調(diào)研才真正的有效。4、靈活的進(jìn)入方式根據(jù)不同國(guó)家地區(qū)的投資環(huán)境相應(yīng)地采取靈活的市場(chǎng)進(jìn)入方式,比如在現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)危機(jī)的大環(huán)境下怎么利用其他國(guó)家的投資優(yōu)惠都是海外投資企業(yè)所應(yīng)該考慮的.6、當(dāng)?shù)?/p>

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