1.水到哪里去了【教材分析】“水”為主題，指向“穩(wěn)定和變化”這一跨學(xué)科概念。本節(jié)課是本單元的起始課，對應(yīng)課標(biāo)中的學(xué)習(xí)內(nèi)容“1.2空氣與水是重要的物質(zhì)”的第7點(diǎn)“說出水、水蒸氣在狀態(tài)等方面的區(qū)別，知道它們雖然狀態(tài)不同，但都是同一種物質(zhì)”和“2.1物質(zhì)的三態(tài)變化”的第2點(diǎn)“描述常見物質(zhì)發(fā)生的狀態(tài)變化——水蒸發(fā)”。本課內(nèi)容有四個部分，聚焦版塊，展示了葉尖上的小水珠，并有文字說明“秋天，在晴朗的早晨，植物的葉片上會出現(xiàn)露珠。過一段時間，這些露珠就消失不見了”，圖片和文字都圍繞著露珠的出現(xiàn)和消失這一自然現(xiàn)象。聚焦部分的問題是“這些水到哪里去了呢?”，指明了這節(jié)課的內(nèi)容是讓學(xué)生研究“水消失”這一現(xiàn)象。探索版塊主要有三個活動，一是舉例生活中水“消失”的現(xiàn)象，用濕抹布擦黑板，一會兒黑板上的水跡不見了；濕衣服在陽光下被晾干。這些水去哪兒了呢？學(xué)生通過嘗試解釋日常的生活經(jīng)歷，調(diào)動學(xué)生的探究欲望，同時在此過程中豐富對水蒸發(fā)的感性認(rèn)識；二是通過實(shí)驗(yàn)觀察水蒸發(fā)的現(xiàn)象,教師需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)并總結(jié)“這種水消失的現(xiàn)象叫蒸發(fā)”這一結(jié)論；三是通過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證空氣中的水蒸氣，本實(shí)驗(yàn)也為下一課時“水蒸氣能否轉(zhuǎn)換成水”的問題埋下伏筆。研討版塊的兩個問題都是圍繞著實(shí)驗(yàn)探究展開的，教師可以根據(jù)學(xué)生的描述情況來發(fā)現(xiàn)學(xué)生是否理解水蒸發(fā)的整個過程。拓展板塊，首先對水和水蒸氣兩者的特點(diǎn)簡單歸納，將蒸發(fā)現(xiàn)象拓展到其他液體，激發(fā)學(xué)生進(jìn)一步觀察和感受蒸發(fā)現(xiàn)象的好奇心，思考生活中還有哪些類似現(xiàn)象?！緦W(xué)情分析】三年級的學(xué)生對生活中水的消失現(xiàn)象（如黑板的水跡邊干、濕衣服變干等）有一定的感性認(rèn)識，但尚未形成“蒸發(fā)”的科學(xué)概念，對水消失后的形態(tài)（氣態(tài)）缺乏理解。學(xué)生已具備初步的觀察能力和動手操作能力，但實(shí)驗(yàn)的有序性和觀察的細(xì)致性仍需引導(dǎo)。他們思維活躍，對實(shí)驗(yàn)探究充滿興趣，喜歡通過動手操作驗(yàn)證猜想，但對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析和概括能力較弱，需要教師搭建表達(dá)和思維的支架。此外，學(xué)生對“看不見的氣體”的理解存在難度，教學(xué)中需通過直觀實(shí)驗(yàn)（如杯子內(nèi)壁的水珠）幫助其建立聯(lián)系?！窘虒W(xué)目標(biāo)】[科學(xué)觀念]了解水在一定條件下會變成水蒸氣；了解水蒸氣是一種無色無味的氣體。[科學(xué)思維]能通過觀察、比較生活中和實(shí)驗(yàn)中的水消失現(xiàn)象，分析并概括蒸發(fā)的特點(diǎn)；能于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象推理水蒸發(fā)后的去向。[探究實(shí)踐]能按照步驟完成實(shí)驗(yàn)，規(guī)范使用實(shí)驗(yàn)器材，用多種感官觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，并用圖畫、文字等方式記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。[態(tài)度責(zé)任]嘗試多角度、多方式解釋生活中的現(xiàn)象；形成細(xì)致、客觀地觀察的態(tài)度?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】[重點(diǎn)]認(rèn)識水的蒸發(fā)現(xiàn)象；會歸納水蒸氣的特點(diǎn)。[難點(diǎn)]區(qū)分“水蒸氣”與“白汽”；明白水蒸氣還是水?！静牧蠝?zhǔn)備】溫水、一次性塑料小杯、一次性塑料大杯（干燥）、玻璃片、植物葉片、水、滴管、酒精棉片、多媒體課件?！窘虒W(xué)過程】一、聚焦：水到哪里去了？出示圖片（植物葉片上的露珠），提問：“秋天的早晨，植物葉子上會有露珠，過一會兒露珠就不見了。這些水到哪里去了呢？”。引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)猜想，鼓勵學(xué)生說出理由。[設(shè)計(jì)意圖]通自然現(xiàn)象情境激發(fā)學(xué)生興趣，結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)提出問題，引發(fā)探究欲望，為后續(xù)學(xué)習(xí)奠定生活聯(lián)系的基礎(chǔ)；同時教師也能了解學(xué)生前概念。二、探索1.活動一：舉例生活中水消失的現(xiàn)象請學(xué)生說一說，我們在生活中還遇到過哪些類似現(xiàn)象。（如：濕衣服晾干、黑板水跡消失、濕頭發(fā)變干、水杯里的水變少、浴室鏡子上的水霧消失）2.活動二：玻璃片與葉片的水跡實(shí)驗(yàn)展示操作步驟：用棉棒在玻璃片和葉片上各劃出水跡，觀察水跡的變化。學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，用圖畫或文字記錄不同時間的現(xiàn)象（如：“第1分鐘，水是圓圓的；第5分鐘，水跡變小了……）。實(shí)驗(yàn)過程中，教師可以引導(dǎo)學(xué)生思考“如何減少實(shí)驗(yàn)時間？”。引導(dǎo)學(xué)生描述發(fā)現(xiàn)：“水跡最后都消失了”，引導(dǎo)學(xué)生猜測：“水到……（哪里）去了”。3.活動三：水的去向?qū)嶒?yàn)出示實(shí)驗(yàn)材料，提問：“我們怎么用實(shí)驗(yàn)證明水消失后去哪里了？”，引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。指導(dǎo)學(xué)生實(shí)驗(yàn)：取少量溫水倒入小杯子，用干燥的大玻璃杯罩住，觀察、記錄大杯子內(nèi)壁的變化。[設(shè)計(jì)意圖]通過“列舉現(xiàn)象—初步觀察—實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證”的遞進(jìn)活動，引導(dǎo)學(xué)生從生活到實(shí)驗(yàn)，從感性認(rèn)識到理性探究，逐步接近“蒸發(fā)”的本質(zhì)，培養(yǎng)觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ΑＨ?、研討：總結(jié)蒸發(fā)的過程，了解水蒸氣的特點(diǎn)問題：實(shí)驗(yàn)中干燥的大杯子內(nèi)部有水嗎？這些水是怎樣來的？水蒸發(fā)后到哪里去了？引導(dǎo)學(xué)生分析：“溫水杯里的水變成了看不見的東西，跑到了大杯子內(nèi)壁上，又變成了小水珠”——水一定來自小杯子中的水、小杯子中的水和其他水蒸發(fā)后都進(jìn)入空氣中變成了水蒸氣?？偨Y(jié)概念：“水慢慢變成看不見的氣體飛散到空氣中的現(xiàn)象——蒸發(fā)?！盵設(shè)計(jì)意圖]通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析，幫助學(xué)生建立“蒸發(fā)”的科學(xué)概念，理解水從液態(tài)到氣態(tài)的變化，突破“看不見的氣體”這一難點(diǎn)。四、拓展：其他液體的蒸發(fā)現(xiàn)象演示：拿酒精棉片在學(xué)生手背上擦一下，提問：“酒精去哪里了？擦了酒精的地方有什么感覺？”引導(dǎo)學(xué)生對比：“酒精的變化和水的蒸發(fā)有什么相同點(diǎn)？”追問：“生活中還有哪些蒸發(fā)的現(xiàn)象？”。[設(shè)計(jì)意圖]將知識拓展到其他液體，強(qiáng)化“蒸發(fā)是液體