肉牛場建設規(guī)范2011-06-25實施2011-06-25實施新疆維吾爾自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布本標準根據(jù)GB/T1.1-2009《標準工作導則第1部分：標準的結(jié)構(gòu)和編寫》要求編寫。本標準由新疆畜牧科學院畜牧研究所提出。本標準由新疆維吾爾自治區(qū)畜牧廳歸口。本標準起草單位：新疆畜牧科學院畜牧研究所、新疆畜牧科學院飼料所。本標準主要起草人：張揚、趙蕓君、張金山、李紅波、閆向民、周振勇、杜瑋。工1本標準規(guī)定了肉牛場建設的技術(shù)要求。本標準適用于肉牛養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)建設。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GBJ39村鎮(zhèn)建筑設計防火規(guī)范GB50052-2009供配電系統(tǒng)設計規(guī)范GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標準GB16548畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準GB7959糞便無害化衛(wèi)生標準GB8978污水綜合排放標準NY5027無公害食品畜禽飲用水質(zhì)3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標準。3.1產(chǎn)房calvinghousing專門用于牛產(chǎn)犢的畜舍建筑。牛養(yǎng)殖場中用于貯存飼料的區(qū)域或建筑。4要求4.1建場規(guī)模牛場的建設應綜合考慮資源、資金、技術(shù)經(jīng)濟合理性和管理水平等因素，在市場調(diào)研和充分論證的基礎上，確定目標市場。以此為依據(jù)確定建設規(guī)模和水平。4.2建筑規(guī)模牛場建設規(guī)模按成年母牛頭數(shù)劃分大、中、小型，見表12大型牛場中型牛場小型牛場鐵路、村鎮(zhèn)、居民區(qū)和公共場所500m以上。4.3.3地勢高燥、平坦、易于排水；背風向陽、空氣流通度不大于25%;附近無污染源。4.3.5電力供應方便，通訊基4.3.6水源充足，水質(zhì)應符合NY5027的規(guī)定，且取用方便。規(guī)劃面積及總建筑面積，按每頭基礎母牛所需面積計算，規(guī)劃面積為總建筑面積的3.5～4倍，總建筑面積為28m2~33m2。距離不小于50m,并有隔離帶或隔離墻。4.4.3.1生活管理區(qū)設在場區(qū)常年主導風向的上風向及地勢較高處，包括4.4.3.2生產(chǎn)輔助區(qū)在生活和管理區(qū)的下風向，包括更衣室、消毒室、地磅、草場工間、變配電室、水泵房、鍋爐房、維修間等。飼料庫與飼料加工車間離牛舍100m以上。草場設置在34.6.2.1牛場設施應能滿足生產(chǎn)的技術(shù)要求，經(jīng)濟適用，便于清洗消毒式。采光系數(shù)不小于1/10。表2牛舍內(nèi)牛床的尺寸單位：m、%類別寬度繁殖母牛犢牛圍產(chǎn)期牛4牛床地面宜采用水泥地面或鋪木板、塑膠墊。牛床前高后低，向糞尿溝傾斜坡度為1%～1.5%,水泥地面應在后半部劃線。宜在牛床間加鋼管隔欄，長度為牛床的2/3,高80cm,由前向后傾斜。類別頸枷應輕便、堅固、光滑、操作方便，形式有直鏈式、橫鏈式、關(guān)節(jié)式牛別犢牛育成牛成年牛高度糞尿溝通常為明溝，溝寬為30cm~35cm,溝深為5cm~15cm,糞尿溝坡度為0.5%～0.6%,上面加飼喂通道用于飼喂的專用通道，寬度為2.0m~3.4m,一般貫徹牛舍中軸線。清糞通道處于糞尿溝與牛床之間，實際上與牛床融為一體，寬度一般為0.68m~0.9m。牛別門寬(m)門高(m)成年牛、青年牛育成牛、犢牛窗口總面積一般為牛舍占地面積的8%,采光系數(shù)為1:(10～14)。南窗規(guī)格1.0m×1.2m,數(shù)量54.8.1青貯貯備量應滿足10～12個月牛只需要量。青貯窖按(500～600)kg/m3設計容量。4.8.2青干草貯備量應滿足4～6個月牛只需要量，高密度草捆密度350kg/m3。4.8.3精飼料貯備量應能滿足1～2個月的需要。精飼料貯存室一般采用高平房，應防潮、防鼠。4.9.1采用經(jīng)濟合理、安全可靠的消防場電力負荷的1/4。4.11.1供水能力按每100頭存欄奶牛每日供水30t～50t設計，水質(zhì)應符合GB5749之規(guī)定。4.11.3污水須經(jīng)處理并符合GB8974.12.1.3病死牛只處理應符合GBl6548之規(guī)定。新建牛場必須同步建設相應