關(guān)于倉(cāng)庫(kù)的管理制度關(guān)于倉(cāng)庫(kù)的管理制度（通用16篇）

關(guān)于倉(cāng)庫(kù)的管理制度篇1

為加強(qiáng)成本核算，提高店鋪的基礎(chǔ)管理工作水平，進(jìn)一步規(guī)范物資和成品流通、保管和掌握程序，維護(hù)店鋪資產(chǎn)的平安完整，加速資金周轉(zhuǎn)，特制定本制度：

一、庫(kù)存日常管理

1、店鋪內(nèi)設(shè)專職倉(cāng)管員一職，負(fù)責(zé)日常手機(jī)的入庫(kù)、出庫(kù)、盤點(diǎn)管理。

2、必需保證專賣店內(nèi)、庫(kù)內(nèi)手機(jī)的平安及完整性，急需使用配件，須經(jīng)店長(zhǎng)同意方可借用。

3、倉(cāng)庫(kù)保管員必需合理設(shè)置各類物資和商品的明細(xì)記錄。財(cái)務(wù)部門與倉(cāng)庫(kù)所建賬簿及挨次編號(hào)必需相互統(tǒng)一，相互全都。新機(jī)、退回機(jī)、售后返修機(jī)應(yīng)分開記錄具體。

4、必需嚴(yán)格按倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)程進(jìn)行日常操作，倉(cāng)庫(kù)保管員對(duì)當(dāng)日發(fā)生的業(yè)務(wù)必需準(zhǔn)時(shí)逐筆記錄，做到日清日結(jié)，確保手機(jī)進(jìn)出及結(jié)存數(shù)據(jù)的正確無(wú)誤。準(zhǔn)時(shí)登記手工明細(xì)賬并與財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì)，確保兩者的全都性。

5、做好各品牌手機(jī)和配件的日常核查工作，倉(cāng)庫(kù)保管員必需對(duì)各類庫(kù)存物資定期進(jìn)行檢查盤點(diǎn)，并做到賬、物兩者全都。如有變動(dòng)準(zhǔn)時(shí)向店長(zhǎng)反映，以便準(zhǔn)時(shí)調(diào)整。

6、倉(cāng)庫(kù)保管員必需定期進(jìn)行各類存貨的`分類整理，對(duì)存放期限較長(zhǎng)的滯銷機(jī)型等不良存貨，要按天編制報(bào)表，報(bào)送店鋪管理相關(guān)部門，店鋪在晚會(huì)上要共同商討處理方案。

二、入庫(kù)管理

1、手機(jī)進(jìn)倉(cāng)時(shí)，倉(cāng)庫(kù)管理員必需辦理入庫(kù)登記手續(xù)；有不合格產(chǎn)品可當(dāng)面提出異議。

2、入庫(kù)時(shí)，倉(cāng)庫(kù)管理員必需查點(diǎn)物資的數(shù)量、規(guī)格型號(hào)、合格證件等項(xiàng)目，如發(fā)覺物資數(shù)量、質(zhì)量、單據(jù)等不齊全時(shí)，當(dāng)天于送貨人或單位聯(lián)系提出異議。

3、因質(zhì)量等緣由而發(fā)生的退回手機(jī)，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)交由售后相關(guān)人員處理。

三、出庫(kù)管理

1、各類材料的發(fā)出，原則上采納先進(jìn)先出法。手機(jī)（包括配件、促銷品）出庫(kù)時(shí)必需辦理出庫(kù)登記手續(xù)，領(lǐng)物人和倉(cāng)管員應(yīng)核對(duì)物品的名稱、品牌型號(hào)、數(shù)量、質(zhì)量狀況，核對(duì)正確后方可出貨；倉(cāng)管員應(yīng)經(jīng)領(lǐng)物人簽字，登記入帳。

四、報(bào)表及其他管理

1、倉(cāng)管員在月末結(jié)賬前要到財(cái)務(wù)部對(duì)庫(kù)存帳，以保障庫(kù)存產(chǎn)品數(shù)量的精確?????性與完整性。

2、每月2日前，必需正確準(zhǔn)時(shí)將庫(kù)存資料上報(bào)財(cái)務(wù)及相關(guān)部門，并確保其正確無(wú)誤。

3、庫(kù)存物資清查盤點(diǎn)中發(fā)覺問(wèn)題和差錯(cuò)，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)查明緣由，并進(jìn)行相應(yīng)處理。如屬短缺及需報(bào)廢處理的，必需經(jīng)店鋪管理人員審核批準(zhǔn)后才可進(jìn)行處理，否則一律不準(zhǔn)自行調(diào)整。發(fā)覺零配件失少或質(zhì)量上的問(wèn)題（如受潮、生

關(guān)于倉(cāng)庫(kù)的管理制度篇2

一、倉(cāng)庫(kù)管理制度

1、選購(gòu)入庫(kù)管理

2、銷售出庫(kù)管理

3、企業(yè)產(chǎn)品推廣部銷售管理

4、緊急放行管理

5、商品贈(zèng)送管理

6、內(nèi)部調(diào)撥管理

7、內(nèi)部領(lǐng)用管理

8、物資借用管理

9、修理、更換、退貨和返修管理

10、分倉(cāng)庫(kù)管理

11、庫(kù)存管理

12、倉(cāng)庫(kù)日常管理

13、庫(kù)存商品盤點(diǎn)管理

14、現(xiàn)場(chǎng)管理

二、流程

1、選購(gòu)入庫(kù)流程

2、銷售出庫(kù)流程

3、商品贈(zèng)送流程

4、內(nèi)部調(diào)撥流程

5、內(nèi)部領(lǐng)用流程

6、物資借用流程

7、修理、更換、退貨和返修流程

三、表單

1、預(yù)算清單

2、選購(gòu)訂單

3、入庫(kù)單

4、模擬選購(gòu)發(fā)票

5、銷售訂單

6、發(fā)貨單

7、送貨單

8、出庫(kù)單

9、模擬銷售發(fā)票

10、商品贈(zèng)送預(yù)算清單

11、調(diào)撥申請(qǐng)單

12、調(diào)撥單

13、一般借用借條

14、檢測(cè)報(bào)告

15、過(guò)期銷售訂單管理費(fèi)計(jì)算表

16、資金占用費(fèi)計(jì)算表

四、表單流程

1、選購(gòu)預(yù)算清單

2、選購(gòu)訂單

3、入庫(kù)單

4、銷售預(yù)算清單

5、銷售訂單

6、發(fā)貨單

7、送貨單

8、出庫(kù)單

9、內(nèi)部調(diào)撥申請(qǐng)單

10、調(diào)撥單

11、商品檢測(cè)報(bào)告

關(guān)于倉(cāng)庫(kù)的管理制度篇3

一、庫(kù)房管理員的崗位職責(zé)

1、負(fù)責(zé)物資的保管、發(fā)放工作，做到保證供應(yīng)、合理儲(chǔ)備、平安衛(wèi)生、合理利用倉(cāng)庫(kù)，分門別類保管好各類物品，保證庫(kù)房的干凈，衛(wèi)生，要做到先進(jìn)先出，防止損耗變質(zhì)，每月向部門經(jīng)理報(bào)送滯銷物品的報(bào)表（附樣表）。

2、與供應(yīng)部門準(zhǔn)時(shí)溝通信息，制定各種物資存量的最高，最低儲(chǔ)備定額，并準(zhǔn)時(shí)依據(jù)定額督促申購(gòu)進(jìn)貨。

3、倉(cāng)庫(kù)保管員對(duì)所把握的物品負(fù)有保管、保養(yǎng)、監(jiān)督和檢查的責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行物品的收、發(fā)、領(lǐng)、退等規(guī)定，發(fā)放物品肯定要憑手續(xù)齊全的領(lǐng)料單，違者將賜予書面警告處理。

4、堅(jiān)持執(zhí)行管理制度，把握管理業(yè)務(wù)，隨時(shí)把握財(cái)產(chǎn)的數(shù)量、規(guī)格、定價(jià)用途、性能和使用時(shí)間等狀況。庫(kù)存物品要適量，做到不積壓鋪張，又保證營(yíng)業(yè)部門用量。

5、定期（每月）清點(diǎn)庫(kù)房存貨，保持帳物相符。

二、庫(kù)房的管理制度

1、入庫(kù)物資到庫(kù)后，依據(jù)入庫(kù)單、發(fā)票或驗(yàn)收單，仔細(xì)進(jìn)行數(shù)量和質(zhì)量的復(fù)查。

2、依據(jù)入庫(kù)單和領(lǐng)料單準(zhǔn)時(shí)輸入電腦，常常核對(duì)實(shí)物，做到日清、旬對(duì)、月盤，保持帳實(shí)相符。

3、全部外購(gòu)物品均需驗(yàn)收后方可入庫(kù)或領(lǐng)用，不合格的外購(gòu)物資，未付款的應(yīng)予退貨，已付款的應(yīng)向供應(yīng)單位索賠，訂有供貨合同的，還應(yīng)按合同規(guī)定的違約責(zé)任要求對(duì)方賜予賠償，質(zhì)量等級(jí)下降，酒店尚可使用的以不影響酒店的服務(wù)質(zhì)量的前提，應(yīng)視狀況予以退貨或按貨論價(jià)，要嚴(yán)格按《供應(yīng)商管理制度》執(zhí)行。

4、盤點(diǎn)后應(yīng)準(zhǔn)時(shí)填制庫(kù)存物品損益報(bào)告單，說(shuō)明緣由。如因供貨單位發(fā)貨不足的.，應(yīng)由選購(gòu)部與對(duì)方單位交涉補(bǔ)足。倉(cāng)庫(kù)盤存屬正常范圍內(nèi)的短缺、損壞，應(yīng)填制損溢報(bào)告單，說(shuō)明狀況，經(jīng)部門經(jīng)理查實(shí)，總經(jīng)理批準(zhǔn)后，予以核銷。屬酒店員工工作失職發(fā)生的缺少、損壞，應(yīng)填損溢報(bào)告單，說(shuō)明狀況，同時(shí)追究有關(guān)人員的責(zé)任，賜予處理。

5、物品盤盈時(shí)，應(yīng)查明緣由，任何部門和個(gè)人不得隱瞞不報(bào)，不得抵補(bǔ)短缺和損失，移作他用。

三、倉(cāng)庫(kù)的領(lǐng)料程序

1、干調(diào)、物料及用品必需實(shí)行領(lǐng)取制度。出品部各菜系領(lǐng)用干調(diào)，物料時(shí)必需有行政總廚或總廚助理簽字。酒店其余各部門領(lǐng)用物料必需有部門負(fù)責(zé)人簽字。倉(cāng)庫(kù)保管員憑手續(xù)齊全的出庫(kù)單辦理出庫(kù)。

2、庫(kù)房管理員發(fā)放物品時(shí)，要按出庫(kù)單所列的品種、規(guī)格、數(shù)量逐項(xiàng)點(diǎn)發(fā)，不得代替。

3、各部門在領(lǐng)用調(diào)料，物料等時(shí)必需在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)進(jìn)行。后附《倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料時(shí)間表》。特別狀況除外。

4、各部門領(lǐng)用物品如有多余時(shí)，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)退回庫(kù)房，退回時(shí)，以紅筆填寫出庫(kù)單。

5、領(lǐng)料程序示意圖：

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一、保管員依據(jù)入庫(kù)物資的物理、化學(xué)性質(zhì)、尺寸、數(shù)量等因素進(jìn)行分類保管，庫(kù)存物資要保持“三清三齊”；

二、露天堆放場(chǎng)所的`。物資保管。露天堆放場(chǎng)地要求平整、潔凈堅(jiān)固、干燥、排水通暢、無(wú)污染、運(yùn)輸便利。物資堆放分類分規(guī)格，標(biāo)識(shí)清晰，并注明物資名稱、規(guī)格型號(hào)、材質(zhì)等，堆放平直，防變形、傾覆、損壞，并做好防霉變、防銹等工作。

三、庫(kù)房中物資保管。依據(jù)物資保管的要求對(duì)庫(kù)房的濕、溫度進(jìn)行掌握。物資的擺放要排列整齊、美觀，同類物資按規(guī)格順次擺放、碼垛方式要有利于清點(diǎn)美觀。保持庫(kù)房清潔衛(wèi)生，做好平安防火、防盜等到工作；

四、易燃、易爆、有毒危急物品要另庫(kù)存放，嚴(yán)防平安事故發(fā)生；珍貴物品要專庫(kù)存放，并專人負(fù)責(zé)，嚴(yán)防失竊和損壞。

五、倉(cāng)庫(kù)四周1.5米以內(nèi)無(wú)雜草，嚴(yán)防“四害”。

六、廢舊物資應(yīng)按指定區(qū)域分類存放，定期按相關(guān)規(guī)定處理。

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目的

建立本公司倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生管理制度，使其在倉(cāng)庫(kù)清潔衛(wèi)生管理工作中有法可依。

范圍

本公司全部倉(cāng)庫(kù)的清潔衛(wèi)生

責(zé)任

倉(cāng)庫(kù)保管員詳細(xì)負(fù)責(zé)執(zhí)行

內(nèi)容

1.倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)按要求，按時(shí)清掃庫(kù)房，保持庫(kù)內(nèi)地面干凈，門窗、玻璃、墻面、貨架、貨柜清潔;保持庫(kù)區(qū)四周環(huán)境衛(wèi)生干凈、無(wú)積水、無(wú)雜物、無(wú)污染源。并做好清潔記錄。

2.倉(cāng)庫(kù)應(yīng)盡量保持干燥(有特別要求的除外)。地面等不得有雜物。

3.每次出入庫(kù)結(jié)束后，倉(cāng)庫(kù)保管員應(yīng)立刻進(jìn)行清理，使貨位本身及貨位之間保持整齊、干凈。

4.液體物料庫(kù)的.地面如有污漬時(shí)，可用水洗刷，但不行用水過(guò)多，以避開庫(kù)內(nèi)過(guò)于潮濕。

5.倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得吸煙，不得吃食品，不得存放私人雜物。

6.應(yīng)配備相應(yīng)的防鼠器材，嚴(yán)禁在庫(kù)內(nèi)投放殺鼠的有毒餌料。

7.保持辦公室的干凈，與辦公用品無(wú)關(guān)的物品不得存放在桌面上。

8.保持個(gè)人衛(wèi)生，穿著清潔。

批生產(chǎn)(批包裝)記錄的制定、填寫、保存及變理程序

一、目的：建立一個(gè)批生產(chǎn)(批包裝)記錄的制定、填寫、保存及變更程序，使之規(guī)范化。

二、適用范圍：適用于生產(chǎn)車間全部批生產(chǎn)(批包裝)記錄。

三、責(zé)任者：生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人、質(zhì)保部負(fù)責(zé)人總工辦負(fù)責(zé)人、工藝員、QA監(jiān)督員、操作工人。

四、程序：

1.批生產(chǎn)(批包裝)記錄的格式由車間工藝員依據(jù)產(chǎn)品的工藝規(guī)程制定，生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人審核，部工辦審核批準(zhǔn)后，最終由生產(chǎn)主管印發(fā)執(zhí)行。

2.批生產(chǎn)(批包裝)記錄隨生產(chǎn)工藝卡下同下發(fā)到相關(guān)崗位。由各崗位操作工作負(fù)責(zé)填寫，遵循《原始記錄填寫制度》(00)，詳細(xì)填寫時(shí)要留意以下幾點(diǎn)：

2.1內(nèi)容真實(shí)，記錄準(zhǔn)時(shí)，不得提前或遲后填寫。

2.2字跡端正清楚，不得用鉛筆或圓珠筆填寫。

2.3不得撕毀或任間涂改，需要更改時(shí)，應(yīng)劃去后在旁邊重寫，簽名并標(biāo)明日期。

2.4按表格內(nèi)容填寫齊全，不得留有空格，如無(wú)內(nèi)容填寫時(shí)要用“——”表示，以證明不進(jìn)填寫疏忽。內(nèi)容與上項(xiàng)相同時(shí)應(yīng)重新抄寫，不得用“〃”或“同上”表示。

2.5品名不得簡(jiǎn)寫，應(yīng)按標(biāo)準(zhǔn)名稱填寫。

2.6與其他崗位、班組有關(guān)的操作記錄應(yīng)做到全都性、連慣性。

2.7操、復(fù)核者均應(yīng)填全名，不得吸寫姓或名。

2.8填寫日期一律橫寫，并不得簡(jiǎn)寫，例如20xx年4月6日不得寫成“20xx”，“4/6”，“6/4”。

2.9有數(shù)字計(jì)算的數(shù)據(jù)填寫，依據(jù)工藝要求，實(shí)行“四舍六入五留雙”的原則棄去多余數(shù)字。

3.每批產(chǎn)品生產(chǎn)完畢后，其記錄由工藝員匯總，并檢查是否收集齊全，填寫完整。生產(chǎn)部負(fù)責(zé)人審核后再交質(zhì)保部負(fù)責(zé)人審核，審核無(wú)誤后再交回生產(chǎn)部保存。

4.批生產(chǎn)(批包裝)記錄由生產(chǎn)部工藝員按批號(hào)裝訂成冊(cè)歸檔保存，保存至藥品失效期后一年，未規(guī)定藥品失效期的批記錄至少保存三年。

5.批生產(chǎn)(批包裝)記錄如由于生產(chǎn)工藝變更等緣由而要求變更，按1條進(jìn)行。

關(guān)于倉(cāng)庫(kù)的管理制度篇6

為了使化學(xué)危急品在保管、使用及廢棄時(shí)，防止有害物質(zhì)導(dǎo)致人身?yè)p害及污染環(huán)境，特制訂本管理制度。

一、物資入庫(kù)出庫(kù)管理

1、憑選購(gòu)訂單和送貨單進(jìn)行實(shí)物驗(yàn)收。

2、送到生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的物資，倉(cāng)庫(kù)保管員必需到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)物驗(yàn)收。

3、對(duì)不能計(jì)數(shù)的物資必需計(jì)量后方可入庫(kù)驗(yàn)收。

4、領(lǐng)料人員不得自由進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)，確需進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料的，保管員須全程伴隨，禁止領(lǐng)料人員單獨(dú)自由在貨架上拿取物資。

5、負(fù)責(zé)供貨質(zhì)量評(píng)價(jià)表的發(fā)放。

6、負(fù)責(zé)輔材液體類（包括油脂）的報(bào)檢工作。

7、對(duì)于?；啡霂?kù)驗(yàn)收時(shí)要檢查核對(duì)運(yùn)輸車輛的資質(zhì)，不符要求的運(yùn)輸車輛拒絕下貨驗(yàn)收。

8、對(duì)于?；返陌b不符合要求的，拒絕卸貨驗(yàn)收入庫(kù)。

9、對(duì)于氧氣、乙炔入庫(kù)時(shí)要檢測(cè)壓力是否達(dá)到要求，不符要求的，不入庫(kù)。

10、做好危急化學(xué)品的出入庫(kù)登記臺(tái)帳。

二、危急品物資儲(chǔ)存平安管理：

1、化學(xué)危急品入庫(kù)前要進(jìn)行嚴(yán)格檢查，入庫(kù)后要進(jìn)行定期檢查，保證其平安和質(zhì)量。入庫(kù)的化學(xué)危急品要有相應(yīng)的標(biāo)識(shí)。

2、氧氣與乙炔、丙烷應(yīng)分庫(kù)堆放，庫(kù)內(nèi)應(yīng)通風(fēng)、干燥，避開陽(yáng)光直射。

3、氣滿瓶與空瓶不能混放，要分開堆放在相應(yīng)的劃線區(qū)域內(nèi)，并要作好標(biāo)識(shí)。

4、?；穫}(cāng)庫(kù)中的消防通道不能堆塞，滅火器必需確保在有效期內(nèi)。

5、嚴(yán)禁火種帶入?；穫}(cāng)庫(kù)，對(duì)進(jìn)入?；穫}(cāng)庫(kù)的領(lǐng)料人員要檢查是否帶有火種，并做好檢查臺(tái)帳，以備查。

6、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)除叉車外，禁止任何機(jī)動(dòng)車輛的進(jìn)出，對(duì)進(jìn)入庫(kù)內(nèi)的叉車要檢查是否有裝好阻火器，并做好檢查臺(tái)帳，以備查。

7、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不準(zhǔn)動(dòng)火作業(yè)，特別狀況需實(shí)行平安措施，開出動(dòng)火證后方可進(jìn)行動(dòng)火或修理作業(yè)。

8、禁止在危急品倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存區(qū)域內(nèi)積累可燃性廢棄物。

三、滅火方法

消防栓和手提式干粉滅火器

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劇毒品應(yīng)嚴(yán)格根據(jù)專庫(kù)儲(chǔ)存、專人保管和“五雙”（雙人收發(fā)、雙人入帳、雙人雙鎖、雙人運(yùn)輸和雙人使用）制度執(zhí)行。

嚴(yán)格五廣人員進(jìn)入劇毒品專用倉(cāng)庫(kù)，保管員對(duì)進(jìn)入劇毒品倉(cāng)庫(kù)的人員進(jìn)行登記。

保管員應(yīng)對(duì)劇毒品的流向、儲(chǔ)存量和用途照實(shí)記錄，每月定期向

生產(chǎn)科長(zhǎng)報(bào)告劇毒品的領(lǐng)用和庫(kù)存狀況。

液氯倉(cāng)庫(kù)要保持良好的通風(fēng)，入庫(kù)時(shí)要留意驗(yàn)收品名和驗(yàn)瓶日期，搬運(yùn)時(shí)輕裝輕卸，防止鋼瓶及附件破損。

氯乙酸倉(cāng)庫(kù)需要保持干燥通風(fēng)，墊好墊板。搬運(yùn)作業(yè)要留意個(gè)人防護(hù)，輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。

保管員應(yīng)對(duì)入庫(kù)的液氯鋼瓶號(hào)碼和返回的空瓶號(hào)碼作好記錄，對(duì)使用過(guò)的氯乙酸包裝袋統(tǒng)一回收，經(jīng)用堿水洗凈，檢驗(yàn)合格后方可賣出，并告知顧客不準(zhǔn)存放食品。

保管員如發(fā)覺劇毒品被盜、丟失或誤用時(shí)，必需馬上向廠長(zhǎng)匯報(bào)，并同時(shí)上報(bào)本地公安部門。

劇毒品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不準(zhǔn)辦公、休息、住人。每日工作結(jié)束后進(jìn)行一次平安檢查，打開防盜監(jiān)控報(bào)警系統(tǒng)方可離開。

關(guān)于倉(cāng)庫(kù)的管理制度篇8

1、學(xué)校行政倉(cāng)庫(kù)實(shí)行專人專管制，負(fù)責(zé)教育教學(xué)、辦公、衛(wèi)生等物品的保管。

2、對(duì)倉(cāng)庫(kù)全部物品應(yīng)加強(qiáng)防潮、防蛀、防壓等保管措施，如因保管不善，損壞物品一律照價(jià)賠償。

3、對(duì)倉(cāng)庫(kù)物品要做到日結(jié)月清，每月將“倉(cāng)庫(kù)物品盤存表”一式二份，一份自留，一份交總務(wù)處，并隨時(shí)接受總務(wù)處對(duì)物品抽查盤點(diǎn)。

4、對(duì)學(xué)校所購(gòu)全部物品，一律先入庫(kù)后領(lǐng)用制度。入庫(kù)時(shí)要仔細(xì)檢查物品型號(hào)、數(shù)量是否與發(fā)票全都，對(duì)不能入庫(kù)的大型物品，要到現(xiàn)場(chǎng)察看驗(yàn)收，方可辦入庫(kù)手續(xù)。

5、領(lǐng)物人必需憑主管部門簽發(fā)的領(lǐng)物申請(qǐng)單方可發(fā)貨。

6、因現(xiàn)代教育的需求，對(duì)確需淘汰或報(bào)廢的物品，需先向主管部門提出申請(qǐng)，由主管部門與保管人核查后報(bào)校長(zhǎng)室同意，方可消帳。

7、對(duì)領(lǐng)物人要熱忱服務(wù)，不得擅自離崗。

關(guān)于倉(cāng)庫(kù)的管理制度篇9

倉(cāng)庫(kù)是為了加強(qiáng)生產(chǎn)管理，確保生產(chǎn)的順當(dāng)進(jìn)行而設(shè)置的，由于倉(cāng)庫(kù)材料種類繁多，所以針對(duì)本公司的實(shí)際狀況做出相應(yīng)的倉(cāng)庫(kù)管理制度。

一、材料申購(gòu)

1、所需部門主管到倉(cāng)管人員處填寫申購(gòu)單，并具體注明材料名稱、型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量，然后由倉(cāng)管人員向廠長(zhǎng)申報(bào)，有廠長(zhǎng)確定是否必要后再向上級(jí)部門審批，審批通過(guò)后才能交由選購(gòu)人員進(jìn)行選購(gòu)。

2、樂(lè)觀協(xié)作生產(chǎn)需要，根據(jù)輕、重、緩、急合理提報(bào)材料物資申請(qǐng)方案。

3、嚴(yán)格掌握材料庫(kù)存的合理儲(chǔ)備，申購(gòu)材料時(shí)必需依據(jù)材料的運(yùn)用廣泛度和使用速度填寫申購(gòu)數(shù)量，在既能保證生產(chǎn)順當(dāng)進(jìn)行的同時(shí)，又能削減資金占用，減小庫(kù)存和積壓。

4、生產(chǎn)材料由生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)申購(gòu)，辦公用品及辦公耗材由行政部負(fù)責(zé)申購(gòu)。

5、倉(cāng)管人員必需仔細(xì)執(zhí)行低成本高效益的管理方法，購(gòu)買時(shí)做到貨比三家，詢價(jià)問(wèn)價(jià)，擇優(yōu)選取，優(yōu)中選優(yōu)。

二、材料入庫(kù)

1、物料進(jìn)倉(cāng)時(shí)，倉(cāng)管員必需憑單據(jù)嚴(yán)格驗(yàn)收，經(jīng)倉(cāng)管員仔細(xì)核對(duì)型號(hào)、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量后沒(méi)有問(wèn)題方可辦理入庫(kù)手續(xù)，杜絕只見票據(jù)不見實(shí)物的`狀況，如發(fā)覺不符，則準(zhǔn)時(shí)辦理退、換貨手續(xù)。

2、核對(duì)無(wú)誤后倉(cāng)庫(kù)管理員開入庫(kù)單，入庫(kù)單填寫須項(xiàng)目齊全，數(shù)量精確?????并由雙方在材料入庫(kù)單上共同簽字，選購(gòu)員憑此入庫(kù)單方可在財(cái)務(wù)報(bào)銷或支付材料款。

3、入庫(kù)底單由倉(cāng)庫(kù)保管員存檔，不得遺失，倉(cāng)庫(kù)管理員須準(zhǔn)時(shí)登記材料管理臺(tái)帳。

4、當(dāng)天購(gòu)回的材料必需當(dāng)天辦理入庫(kù)手續(xù)，不能逾期辦理。

5、不按規(guī)定程序、未經(jīng)廠長(zhǎng)或經(jīng)理簽字審批的選購(gòu)項(xiàng)目，由選購(gòu)人員自行負(fù)責(zé)處理，倉(cāng)庫(kù)有權(quán)拒絕入庫(kù)，財(cái)務(wù)有義務(wù)拒絕報(bào)銷相關(guān)款項(xiàng)。

6、清點(diǎn)無(wú)誤后的材料必需分類擺放。

三、材料管理

1、倉(cāng)庫(kù)必需分為幾個(gè)區(qū)域：新品區(qū)、退貨區(qū)、廢品區(qū)、返修區(qū)、危急物品區(qū)，（危急、易燃、易爆的材料、油料物品的存放區(qū)域），各區(qū)域必需根據(jù)材料種類、規(guī)格型號(hào)擺放、堆碼，杜絕混和亂堆，能上架擺放的都上架擺放，嚴(yán)防材料翻到。

2、要留意倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)的溫濕度，保持通風(fēng)良好，干燥、不潮濕。

3、庫(kù)存商品應(yīng)包裝完好，發(fā)覺破損準(zhǔn)時(shí)更換。標(biāo)注存放要求的貨箱，應(yīng)按要求存放，以避開造成商品的損耗與毀壞。

4、對(duì)于易變質(zhì)、易破損、易腐敗、機(jī)能易退化、老化的物品，應(yīng)盡可能按先入先出的原則，加快周轉(zhuǎn)。

5、對(duì)倉(cāng)庫(kù)全部部件的標(biāo)志必需清晰；對(duì)物料的檢索要準(zhǔn)時(shí)、快、精確?????。

6、出、入庫(kù)商品的裝卸搬運(yùn)應(yīng)由庫(kù)房主管負(fù)責(zé)掌握，嚴(yán)禁野蠻操作

7、負(fù)責(zé)要常常對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行清掃、清潔。定期對(duì)廢舊的材料進(jìn)行處理，需返修的準(zhǔn)時(shí)申報(bào)進(jìn)行返修。

8、任何物料不得堆放在倉(cāng)庫(kù)通道上，以免影響物料的收發(fā)。

9、珍貴物品要入箱入鎖，并有專人保管。

10、倉(cāng)庫(kù)要留意門禁管理，不得任憑入內(nèi)。

11、不允許有火種進(jìn)倉(cāng)，晚上下班前應(yīng)關(guān)好門窗及電源。

四、材料出庫(kù)

1、各部門申購(gòu)的一切物料，嚴(yán)格實(shí)行先入庫(kù)后使用的原則。

2、領(lǐng)取材料必需由各部門的主管負(fù)責(zé)領(lǐng)取。

3、各部門領(lǐng)用材料必需依據(jù)生產(chǎn)訂單和實(shí)際需要填寫“領(lǐng)料單”，并具體寫明物料名稱、規(guī)格型號(hào)、數(shù)量、訂單編號(hào)等信息，和倉(cāng)管人員當(dāng)面點(diǎn)清物材料數(shù)量，雙方簽字核準(zhǔn)后方可入庫(kù)提料。

4、領(lǐng)料單未經(jīng)相關(guān)責(zé)任人簽字核準(zhǔn)的，倉(cāng)管員有權(quán)拒絕領(lǐng)料員的領(lǐng)料要求。

5、如有車間共用的材料，領(lǐng)用時(shí)必需填寫借貨申請(qǐng)單，退還時(shí)倉(cāng)庫(kù)管理員必需依據(jù)借貨申請(qǐng)單對(duì)所借出商品進(jìn)行清點(diǎn)和核查，若與借貨明細(xì)相符且商品無(wú)損壞方能入庫(kù)銷賬，若發(fā)生商品短少或污損，則依據(jù)狀況進(jìn)行相應(yīng)的處理。

6、借出的貨品必需在商定時(shí)間內(nèi)歸還或結(jié)算。

7、材料出庫(kù)后必需做好相關(guān)出庫(kù)記錄。

8、做好后續(xù)跟蹤事宜，協(xié)作生產(chǎn)準(zhǔn)時(shí)做好退、補(bǔ)、換工作，保證生產(chǎn)正常順當(dāng)開展。

9、每天下班前必需做好一天發(fā)料狀況統(tǒng)計(jì)和回收材料狀況統(tǒng)計(jì)；做到全天精確?????無(wú)誤，并為明天物料發(fā)放作好預(yù)備工作；

五、耗材報(bào)表

1、仔細(xì)做好庫(kù)存物料清點(diǎn)、統(tǒng)計(jì)，準(zhǔn)時(shí)更新各類臺(tái)帳，做到賬、物相符。

2、不定期的對(duì)庫(kù)存材料進(jìn)行清查盤點(diǎn)，進(jìn)一步核實(shí)有無(wú)失誤和疏漏的地方，盤查中發(fā)覺問(wèn)題和差錯(cuò)，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)查明緣由，并進(jìn)行相應(yīng)處理。

3、必需正確準(zhǔn)時(shí)報(bào)送規(guī)定的材料耗用匯總表，并確保其正確無(wú)誤。

4、加強(qiáng)與各崗位的溝通，吸取好的建議，為生產(chǎn)做好服務(wù)，確保生產(chǎn)正常運(yùn)行。

關(guān)于倉(cāng)庫(kù)的管理制度篇10

1、根據(jù)“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，仔細(xì)落實(shí)藥庫(kù)平安管理責(zé)任制。在藥劑科負(fù)責(zé)人領(lǐng)導(dǎo)下，由藥庫(kù)管理員負(fù)責(zé)

2、非藥庫(kù)工作人員嚴(yán)禁進(jìn)入庫(kù)房。

3、熟識(shí)藥品存放品種、做到按種類存放整齊，易燃易爆的品種分別存放危急品庫(kù)。

4、特別藥品實(shí)行專人專柜管理，帳物相符。

5、藥庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁煙火，并設(shè)置標(biāo)志。

6、藥庫(kù)內(nèi)設(shè)備按規(guī)定安裝，不得私拉亂接電線。

7、不得任意挪動(dòng)拆卸損壞庫(kù)區(qū)內(nèi)消防器材。

8、藥庫(kù)工作人員須了解消防學(xué)問(wèn)，并會(huì)使用消防器材。

9、定期檢查消防器材，如有變化準(zhǔn)時(shí)向保衛(wèi)部門匯報(bào)。

10、藥庫(kù)工作人員做到每天仔細(xì)檢查。發(fā)覺特別狀況，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)和通知相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)。

11、下班前仔細(xì)檢查平安。關(guān)好門窗、水電、鎖好平安門。

12、藥庫(kù)值班人員須堅(jiān)守崗位，忠于職責(zé)。

13、提高警惕，發(fā)生案件馬上報(bào)告相關(guān)部門，愛護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。

關(guān)于倉(cāng)庫(kù)的管理制度篇11

一、負(fù)責(zé)公司全部物料及商品的入庫(kù)驗(yàn)收工作，對(duì)進(jìn)倉(cāng)物品要嚴(yán)格依據(jù)選購(gòu)單驗(yàn)收，依據(jù)型號(hào)、規(guī)格、單位、數(shù)量、單價(jià)等填寫入庫(kù)單，嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān)，對(duì)不符合質(zhì)量要求的貨物應(yīng)退回，發(fā)覺問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)上報(bào)。

二、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)物品要分類擺放，分為食品倉(cāng)和物品倉(cāng)，要固定位置擺放，做到整齊美觀，要常常檢查，做好保管和供應(yīng)工作。依據(jù)餐廳部同時(shí)期的`銷售狀況，要主動(dòng)向上級(jí)主管反應(yīng)庫(kù)存狀況，以防滯銷。原料存放整齊，標(biāo)簽、存卡、賬目分明。

三、要見貨開入庫(kù)單，對(duì)未見貨物不能開單，直撥的食品要有餐廳各部門驗(yàn)收無(wú)誤后，方可開單，要依據(jù)貨品保質(zhì)期的長(zhǎng)短來(lái)存放物品。

四、要實(shí)行合理的倉(cāng)庫(kù)管理工作，要有先進(jìn)先出、后進(jìn)后出貨品的意識(shí)，公正合理，不徇私舞弊，驗(yàn)貨責(zé)任心強(qiáng)，辯其真?zhèn)?，發(fā)覺假冒偽劣貨品不予收貨，缺斤少兩要按實(shí)際填寫。

五、每日依據(jù)餐廳各部門方案單、預(yù)報(bào)下一天購(gòu)貨方案，方案單必需經(jīng)由各部門主管簽字方有效。

六、要仔細(xì)填寫收貨單及出庫(kù)單，要做到開單精確?????，要登記倉(cāng)庫(kù)進(jìn)銷存明細(xì)賬，每10天和財(cái)務(wù)對(duì)賬。做到賬賬相符，帳物相符，賬卡相符。每10天和餐廳各部門核對(duì)出入庫(kù)總額，力求精確?????無(wú)誤。

七、負(fù)責(zé)檢查每個(gè)供應(yīng)商證件是否齊全（包括工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、稅務(wù)登記證、食品檢驗(yàn)合格證等）。對(duì)肉類及凍品、調(diào)料等要有索證索票進(jìn)貨檢驗(yàn)記錄。

八、仔細(xì)根據(jù)《食品平安法》做好倉(cāng)庫(kù)入庫(kù)保管工作，加強(qiáng)餐飲業(yè)服務(wù)平安管理。謹(jǐn)防假冒食品，提高防偽鑒別力量，對(duì)于防偽產(chǎn)品嚴(yán)格拒絕并退還有過(guò)期產(chǎn)品。假如由于倉(cāng)管員責(zé)任心不強(qiáng)，收取假偽產(chǎn)品，后果自負(fù)。

九、要保持倉(cāng)庫(kù)干燥防潮，要常常通風(fēng)，檢查貨物是否過(guò)期霉變，對(duì)食品添加劑存放有要專柜保管。

十、要仔細(xì)負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)收入貨工作，不收人情貨，公正合理，盡職盡責(zé)，嚴(yán)格根據(jù)倉(cāng)庫(kù)管理規(guī)定執(zhí)行，遵紀(jì)守法。

十一、要保持倉(cāng)庫(kù)清潔，無(wú)雜物堆放，每天清掃物品架，不能堆有積塵，并對(duì)倉(cāng)庫(kù)門前清掃，要做到物品擺放整齊，保持庫(kù)房無(wú)異味。

十二、月末盤點(diǎn)精確?????無(wú)誤，如有差異，寫出書面報(bào)告，毀損物品要有明細(xì)，并請(qǐng)財(cái)務(wù)部到場(chǎng)查看后方可報(bào)損，由行政經(jīng)理簽字，寫明緣由，查明責(zé)任。

十三、倉(cāng)庫(kù)每日收貨，必需有廚房各部門收貨驗(yàn)質(zhì)驗(yàn)量，收貨必需有2人以上，如遇休息，請(qǐng)與財(cái)務(wù)部聯(lián)系。

十四、從11月1日開頭，倉(cāng)庫(kù)廢品出賣，必需有2位倉(cāng)管員都在。否則，不予出售，并由經(jīng)辦人簽字。

十五、仔細(xì)按公司規(guī)定辦事，上下班打卡，不遲到早退，中途不脫崗，文明辦公，禮貌待客，違反以上規(guī)定，按公司相關(guān)規(guī)定追究責(zé)任。

關(guān)于倉(cāng)庫(kù)的管理制度篇12

一、物資入庫(kù)出庫(kù)管理

1、憑選購(gòu)訂單和送貨單進(jìn)行實(shí)物驗(yàn)收。

2、領(lǐng)料人員不得自由進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)，確需進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)料的，保管員須全程伴隨，禁止領(lǐng)料人員單獨(dú)拿取物資。

3、負(fù)責(zé)?；穲?bào)檢工作。

4、對(duì)于?；啡霂?kù)驗(yàn)收時(shí)要檢查核對(duì)運(yùn)輸車輛的資質(zhì)，不符要求的運(yùn)輸車輛拒絕下貨驗(yàn)收。

5、做好危急化學(xué)品的出入庫(kù)登記臺(tái)帳。

6、每天做好倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的溫度濕度檢查記錄。

二、危急品物資儲(chǔ)存平安管理：

1、危急品化學(xué)入庫(kù)前要進(jìn)行嚴(yán)格檢查，入庫(kù)后要進(jìn)行定期檢查，保證其平安和質(zhì)量。入庫(kù)的化學(xué)危急品要有相應(yīng)的標(biāo)識(shí)。

2、庫(kù)內(nèi)應(yīng)通風(fēng)、干燥，避開陽(yáng)光直射。

3、甲苯、丁酮灌裝后蓋好桶蓋，防止揮發(fā)，灌裝時(shí)溢出的準(zhǔn)時(shí)清理。在高溫天氣，庫(kù)內(nèi)溫度大于33℃時(shí)，應(yīng)打開倉(cāng)庫(kù)門進(jìn)行通風(fēng)。

4、危化品倉(cāng)庫(kù)中的消防通道不能堆塞，滅火器必需確保在有效期內(nèi)。

5、嚴(yán)禁火種帶入危化品倉(cāng)庫(kù)，對(duì)進(jìn)入?；穫}(cāng)庫(kù)的領(lǐng)料人員要檢查是否帶有火種，并做好檢查臺(tái)帳，以備查。

6、倉(cāng)庫(kù)禁止叉車等任何機(jī)動(dòng)車輛的進(jìn)出，領(lǐng)料必需用液壓車短駁。

7、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不準(zhǔn)動(dòng)火作業(yè)，特別狀況需實(shí)行平安措施，開出動(dòng)火證后方可進(jìn)行動(dòng)火或修理作業(yè)。

8、化學(xué)危急品倉(cāng)庫(kù)的保管員必需經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)，實(shí)行持證上崗。

9、送貨車輛必需停在黃線外卸貨。

10、禁止在危急品倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存區(qū)域內(nèi)積累可燃性廢棄物。

關(guān)于倉(cāng)庫(kù)的管理制度篇13

一、貨物入庫(kù)

1、全部貨物，無(wú)論是新入庫(kù)、退貨，應(yīng)嚴(yán)格檢驗(yàn)物品質(zhì)量、數(shù)量、包裝狀況、有無(wú)泄漏，確保無(wú)滲漏后方可入庫(kù)。

2、新入庫(kù)貨物在桶身統(tǒng)一位置貼上物料名稱小標(biāo)簽。

3、清點(diǎn)并核對(duì)數(shù)量，并在標(biāo)識(shí)牌上寫明品名、入庫(kù)時(shí)間、數(shù)量。

4、在倉(cāng)庫(kù)管理臺(tái)賬上，依據(jù)實(shí)際狀況，填寫入庫(kù)數(shù)量、入庫(kù)后現(xiàn)存數(shù)量、單價(jià)等信息。

二、貨物出庫(kù)

1、貨物出庫(kù)在無(wú)特別要求時(shí)，同種貨物相同規(guī)格根據(jù)先進(jìn)先出的原則。

2、貨物出庫(kù)時(shí)，留意運(yùn)輸?shù)妮p拿輕拿，防止掉落。

3、在倉(cāng)庫(kù)管理臺(tái)賬上，依據(jù)實(shí)際狀況，填寫出庫(kù)數(shù)量、出庫(kù)后現(xiàn)存數(shù)量等信息。

目的：為了加強(qiáng)危急品的平安管理，保障人員的生命平安及財(cái)產(chǎn)不受損失，制定本管理制度。

適用范圍：適用公司危急品的選購(gòu)、運(yùn)輸、搬運(yùn)、儲(chǔ)存、使用以及廢棄物的處理。具有易燃、易爆、腐蝕、有毒等性質(zhì)，在生產(chǎn)、貯運(yùn)使用中能引起人身傷亡、財(cái)產(chǎn)損毀的物品，均屬危急物品。

本公司危急品是指：機(jī)油類、油漆、稀料、化學(xué)溶劑等一切有毒有害、易燃易爆物質(zhì)。

1、危急品申請(qǐng)、選購(gòu)與發(fā)放，必需嚴(yán)格執(zhí)行申購(gòu)、領(lǐng)用審批手續(xù)，依據(jù)掌握和限定數(shù)量的原則：“用多少、申購(gòu)多少、領(lǐng)用多少”。

2、危急品貯存必需嚴(yán)格執(zhí)行分類儲(chǔ)存的原則，做到分間、分架、分類、分堆貯存，要有物質(zhì)品名、平安標(biāo)識(shí)等，并做好通風(fēng)、防潮、遮陽(yáng)、降溫、防火等平安措施。

3、通道、平安出入口以及通向消防設(shè)施和火源的道路應(yīng)保持暢通。嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)堆放雜物、廢品。

4、嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)亂接電源，臨時(shí)電線，臨時(shí)照明。

5、危急品倉(cāng)庫(kù)應(yīng)有明顯的危急品標(biāo)識(shí)，并按貯存物資的性質(zhì)配置合適種類、數(shù)量的滅火器材，并常常檢查，確保滅火器材的完好無(wú)損。

6、搬運(yùn)危急品時(shí)必需輕拿輕放，嚴(yán)禁拋碰、撞、擊、拖、拉、傾倒和滾動(dòng)，防止散落，不準(zhǔn)使用易產(chǎn)生火花的工具，留意按危急品標(biāo)識(shí)要求放置。庫(kù)房嚴(yán)禁火種和明火，庫(kù)房四周10米之內(nèi)不準(zhǔn)堆放其他易燃、易爆物品。

7、危急品入庫(kù)必需登記造冊(cè)，要做到帳目清晰、嚴(yán)密把管。并做好危急品及其危急品容器的領(lǐng)用和回收工作。

8、庫(kù)存物資應(yīng)建立嚴(yán)格的出入庫(kù)驗(yàn)收及領(lǐng)用審批制度，做到帳、卡、物相符。

9、危急品的領(lǐng)用，必需填寫專用領(lǐng)料單，領(lǐng)料單上必需完整填寫用量、使用地點(diǎn)、范圍、使用時(shí)間、領(lǐng)用人等。

10、嚴(yán)禁在密閉的房間內(nèi)使用易燃、易爆或有毒化學(xué)危急品。

11、使用危急品場(chǎng)所，必需事先落實(shí)防火措施，嚴(yán)禁火種，并指定專人負(fù)責(zé)平安、保衛(wèi)并配備好相應(yīng)的滅火器等防護(hù)措施。

12、用汽油、煤油、柴油等易燃液體清洗物品時(shí)，應(yīng)在具備防火防爆要求的房間內(nèi)進(jìn)行。生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)清洗場(chǎng)地，應(yīng)實(shí)行牢靠的平安措施，廢油用有色金屬容器盛裝，統(tǒng)一回收存放并加蓋封閉，嚴(yán)禁倒入地下溝道和亂存亂放。13、嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙，使用手機(jī)等各類非防爆電子設(shè)備。

14、易燃、易爆、劇毒品，必需隨用隨領(lǐng)，領(lǐng)取的數(shù)量不得超過(guò)當(dāng)班用量，剩余的要準(zhǔn)時(shí)退回庫(kù)房。

15、危急物品包裝容器應(yīng)當(dāng)堅(jiān)固、密封，發(fā)覺破損、殘缺、變形和物品變質(zhì)等狀況，應(yīng)當(dāng)馬上進(jìn)行平安處理。

16、儲(chǔ)存易燃、易爆物料的庫(kù)房、貨場(chǎng)區(qū)的四周，不準(zhǔn)進(jìn)行封焊、修理、動(dòng)用明火等可能引起火災(zāi)的作業(yè)。如因特別需要進(jìn)行這些作業(yè)，必需經(jīng)批準(zhǔn)，實(shí)行平安措施，派人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)，備好足夠的滅火器材。作業(yè)結(jié)束后，應(yīng)當(dāng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)仔細(xì)進(jìn)行檢查，切實(shí)查明未留火種后，方可離開現(xiàn)場(chǎng)。

17、庫(kù)區(qū)、場(chǎng)區(qū)要常常保持干凈，對(duì)散落的易燃、易爆物品和雜物應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)時(shí)清除。用過(guò)的棉紗、抹布、手套等用品，必需放在庫(kù)外的平安地點(diǎn)，妥當(dāng)保管和準(zhǔn)時(shí)處理。

18、庫(kù)房、車間依據(jù)滅火工作的需要，備有適當(dāng)種類和數(shù)量的消防器材設(shè)備，并布置在明顯和便于取用的地點(diǎn)。消防器材四周，嚴(yán)禁堆放其他物品。

19、操工作前必需穿戴好專用的防護(hù)用品。

關(guān)于倉(cāng)庫(kù)的管理制度篇14

一、監(jiān)理炊事員在原料質(zhì)量及粗加工方面做到：

1、原料由專人到指定的長(zhǎng)期供應(yīng)點(diǎn)選購(gòu)。

2、設(shè)有特地的原料驗(yàn)收員，閱歷收，腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅(jiān)決不予進(jìn)入學(xué)校食堂。

3、有特地盛放原料的容器，肯定不能讓原料被污染。

4、設(shè)有原料加工的專用場(chǎng)地。

5、原料清洗做到葷、素分開。

二、在食品貯有方面做到：

1、食品分類存放，排列整齊。

2、有食品貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放。

3、倉(cāng)庫(kù)做到干燥、通風(fēng)通氣，有防潮、防霉設(shè)施。

三、監(jiān)理炊事員食品制作及餐間做到：

1、通風(fēng)透光良好，給、排水便利合理。

2、地面有無(wú)毒，耐腐、蝕材料構(gòu)筑，無(wú)積水。

3、粘貼有白色瓷磚墻裙。

4、天花板光滑干凈，無(wú)霉點(diǎn)，無(wú)蜘蛛網(wǎng)。

5、灶臺(tái)及分餐臺(tái)粘貼有白色瓷磚，并保持無(wú)污漬垢。

6、設(shè)有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。

7、高有青菜浸泡池，買青菜要求先行浸泡20分鐘。

四、監(jiān)理炊事員對(duì)餐具做到：

食堂建立嚴(yán)格的平安保衛(wèi)措施，嚴(yán)禁非食堂工作人員隨便進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒大事的發(fā)生，確保同學(xué)用餐的衛(wèi)生與平安。保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng);

1、有專人負(fù)責(zé)洗滌，消毒餐具。

2、設(shè)有餐具洗滌池，沖洗池及消毒池。

3、已消毒的餐具實(shí)行了保潔措施。

五、和炊事員一起在環(huán)境衛(wèi)生方面做到：

作為一個(gè)集體食堂，嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生平安是關(guān)系到師生健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都必需進(jìn)行上崗前的體檢，體檢不合格不上崗。其次，注意學(xué)習(xí)，先后學(xué)習(xí)并貫徹落實(shí)了教育部、衛(wèi)生部第14號(hào)《學(xué)校食堂與同學(xué)集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《江蘇省學(xué)校集體食堂基本衛(wèi)生要求》等。通過(guò)學(xué)習(xí)，提高員工們?cè)诠ぷ髦械姆?wù)質(zhì)量，切實(shí)做好學(xué)校食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗二沖三消毒”工作，工作場(chǎng)地堅(jiān)持每天三小掃，每周一大掃。

定期對(duì)熟食間進(jìn)行紫外線消毒工作。如發(fā)覺不到位，馬上指出，勒令改正，準(zhǔn)時(shí)到位。再次，抓住食品來(lái)源關(guān)也特別重要。這么多人用餐，需常常外出選購(gòu)各種葷、素菜，這都是由總務(wù)主任和我一起進(jìn)行的，沒(méi)有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的一律不選購(gòu)，存放時(shí)間長(zhǎng)、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外，嚴(yán)防食物中毒大事的發(fā)生，切實(shí)保證每位師生的身體健康。另外，嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律，選購(gòu)時(shí)總是準(zhǔn)時(shí)記好帳，相互監(jiān)督，不亂開亂支，全部經(jīng)費(fèi)實(shí)行統(tǒng)一管理，抱著節(jié)省為原則，做到價(jià)廉物美。

總之，食堂工作正在日漸步入正常化、規(guī)范化，后勤部門連同全部食堂工作人員正逐步形成了一個(gè)愛崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的集體，共同為創(chuàng)建一個(gè)文明衛(wèi)生的學(xué)校集體食堂而努力。

1、室內(nèi)水池加蓋上鎖。

2、環(huán)境衛(wèi)生保持清潔，無(wú)衛(wèi)生死角，無(wú)積灰。

3、高有垃圾桶并加蓋，能準(zhǔn)時(shí)清除。

4、排污溝保持通暢。

六、在財(cái)物方面的'

1、全心全意為教育教學(xué)服務(wù)，為師生服務(wù)，嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的財(cái)產(chǎn)管理制度。

2、管理好學(xué)校固定財(cái)產(chǎn)和非固定財(cái)產(chǎn)，準(zhǔn)時(shí)入財(cái)、登記，發(fā)票簽字，做到賬物相符，賬賬相符。

3、建立財(cái)產(chǎn)檔案，對(duì)各處、室、班級(jí)財(cái)產(chǎn)定期檢查，清理;發(fā)放的各種物品，依據(jù)使用狀況報(bào)損破舊、淘汰的物品。

4、建立財(cái)產(chǎn)發(fā)放登記制度，并做好換人換班交接手續(xù)。每學(xué)期使用狀況統(tǒng)計(jì)上報(bào)主管主任。

5、堅(jiān)持修舊利廢、勤儉節(jié)省的原則，削減開支。服務(wù)熱忱準(zhǔn)時(shí)，不影響正常教學(xué)。

6、充分發(fā)揮學(xué)校物品在教育教學(xué)中的作用，建立使用借領(lǐng)登記制度。

7、仔細(xì)擺放庫(kù)存物品，做到物品擺放整齊，質(zhì)量、數(shù)量心中有數(shù)。

另外，樂(lè)觀協(xié)作伙食團(tuán)長(zhǎng)做好食堂的一切工作，雖有一些不足之處，但是均是盡力而為。

1、倉(cāng)庫(kù)收貨前，做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的