九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第九單元溶液課題1溶液的形成第2課時(shí)溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象乳化現(xiàn)象說(shuō)課稿（新版）新人教版一、教學(xué)內(nèi)容

本節(jié)課選自新人教版九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)第九單元“溶液”中的課題1“溶液的形成”第2課時(shí)，主要內(nèi)容包括溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象和乳化現(xiàn)象。通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠了解溶解過(guò)程中的能量變化，掌握乳化現(xiàn)象的原理，并能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解釋生活中的相關(guān)現(xiàn)象。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)

本節(jié)課旨在培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)科學(xué)素養(yǎng)，具體目標(biāo)如下：1.提升學(xué)生的觀察和實(shí)驗(yàn)操作能力，通過(guò)觀察溶解過(guò)程中的現(xiàn)象，增強(qiáng)對(duì)化學(xué)變化的感知。2.培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究精神，通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生對(duì)科學(xué)現(xiàn)象的好奇心和求知欲。3.增強(qiáng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度與價(jià)值觀，認(rèn)識(shí)到化學(xué)現(xiàn)象在生活中的應(yīng)用，樹(shù)立科學(xué)、環(huán)保、可持續(xù)發(fā)展的觀念。三、學(xué)習(xí)者分析

1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識(shí)：

在進(jìn)入本節(jié)課之前，學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了物質(zhì)的溶解性、溶液的組成和特性等基礎(chǔ)知識(shí)。他們可能對(duì)溶解的概念有所了解，但對(duì)于溶解過(guò)程中能量變化的具體現(xiàn)象和乳化現(xiàn)象的認(rèn)識(shí)較為有限。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格：

九年級(jí)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)科保持一定的興趣，他們喜歡通過(guò)實(shí)驗(yàn)和觀察來(lái)學(xué)習(xí)新的知識(shí)。學(xué)生的學(xué)習(xí)能力在逐步提高，能夠跟隨教師的引導(dǎo)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作和數(shù)據(jù)分析。學(xué)習(xí)風(fēng)格方面，部分學(xué)生可能更傾向于動(dòng)手操作和實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，而另一部分學(xué)生可能更習(xí)慣于理論學(xué)習(xí)和邏輯推理。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

學(xué)生在學(xué)習(xí)溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象時(shí)，可能會(huì)遇到理解能量變化與溶液溫度變化關(guān)系的問(wèn)題。此外，乳化現(xiàn)象的概念相對(duì)抽象，學(xué)生可能難以理解其背后的原理。在實(shí)驗(yàn)操作中，如何準(zhǔn)確控制實(shí)驗(yàn)條件以觀察現(xiàn)象，以及如何從實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)中得出結(jié)論，也是學(xué)生可能遇到的挑戰(zhàn)。教師需要引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)合作學(xué)習(xí)和探究活動(dòng)，逐步克服這些困難。四、教學(xué)方法與手段

教學(xué)方法：

1.講授法：通過(guò)講解溶解過(guò)程的熱力學(xué)原理，幫助學(xué)生理解吸熱或放熱現(xiàn)象。

2.實(shí)驗(yàn)法：組織學(xué)生進(jìn)行溶解實(shí)驗(yàn)，觀察溫度變化，驗(yàn)證溶解過(guò)程中的能量變化。

3.討論法：引導(dǎo)學(xué)生討論乳化現(xiàn)象在日常生活中的應(yīng)用，激發(fā)學(xué)生的思考。

教學(xué)手段：

1.多媒體課件：利用PPT展示溶解過(guò)程的動(dòng)畫(huà)和實(shí)驗(yàn)步驟，提高教學(xué)直觀性。

2.實(shí)驗(yàn)器材：準(zhǔn)備不同溶質(zhì)和溶劑的實(shí)驗(yàn)材料，讓學(xué)生親手操作，增強(qiáng)實(shí)踐體驗(yàn)。

3.互動(dòng)平臺(tái)：運(yùn)用教學(xué)軟件或在線平臺(tái)，鼓勵(lì)學(xué)生提問(wèn)和分享實(shí)驗(yàn)結(jié)果，促進(jìn)交流學(xué)習(xí)。五、教學(xué)實(shí)施過(guò)程

1.課前自主探索

教師活動(dòng)：

發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：通過(guò)在線平臺(tái)或班級(jí)微信群，發(fā)布預(yù)習(xí)資料（如PPT、視頻、文檔等），明確預(yù)習(xí)目標(biāo)和要求，如讓學(xué)生預(yù)習(xí)溶解的定義、溶解的兩種類(lèi)型等。

設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問(wèn)題：圍繞“溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象”和“乳化現(xiàn)象”，設(shè)計(jì)問(wèn)題如“溶解過(guò)程中溫度變化的原因是什么？”“乳化現(xiàn)象在生活中的應(yīng)用有哪些？”等，引導(dǎo)學(xué)生自主思考。

監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：通過(guò)查看學(xué)生提交的預(yù)習(xí)成果和課堂提問(wèn)，監(jiān)控學(xué)生的預(yù)習(xí)進(jìn)度，確保預(yù)習(xí)效果。

學(xué)生活動(dòng)：

自主閱讀預(yù)習(xí)資料：學(xué)生按照預(yù)習(xí)要求，閱讀相關(guān)資料，理解溶解的基本概念和現(xiàn)象。

思考預(yù)習(xí)問(wèn)題：學(xué)生針對(duì)預(yù)習(xí)問(wèn)題進(jìn)行獨(dú)立思考，記錄自己的理解和疑問(wèn)，如溶解時(shí)溫度上升或下降的原因。

教學(xué)方法/手段/資源：

自主學(xué)習(xí)法：通過(guò)讓學(xué)生自主閱讀和思考，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

信息技術(shù)手段：利用在線平臺(tái)和微信群，實(shí)現(xiàn)預(yù)習(xí)資源的共享和監(jiān)控。

作用與目的：

幫助學(xué)生提前了解溶解的相關(guān)知識(shí)，為課堂學(xué)習(xí)做好準(zhǔn)備。

培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和獨(dú)立思考能力。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動(dòng)：

導(dǎo)入新課：通過(guò)生活中的實(shí)例，如夏天喝冰水的感覺(jué)，引出溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

講解知識(shí)點(diǎn)：詳細(xì)講解溶解過(guò)程中能量變化的理論基礎(chǔ)，如溶質(zhì)和溶劑分子間的作用力等。

組織課堂活動(dòng)：設(shè)計(jì)小組實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生觀察不同溶質(zhì)溶解時(shí)的溫度變化，通過(guò)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)得出結(jié)論。

學(xué)生活動(dòng)：

聽(tīng)講并思考：學(xué)生認(rèn)真聽(tīng)講，積極思考老師講解的理論和實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。

參與課堂活動(dòng)：學(xué)生積極參與實(shí)驗(yàn)操作，記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

教學(xué)方法/手段/資源：

講授法：通過(guò)講解，幫助學(xué)生理解溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象。

實(shí)踐活動(dòng)法：通過(guò)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)，讓學(xué)生在實(shí)踐中掌握溶解過(guò)程中的能量變化。

合作學(xué)習(xí)法：通過(guò)小組合作，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力。

作用與目的：

幫助學(xué)生深入理解溶解時(shí)的吸熱或放熱現(xiàn)象，掌握相關(guān)的理論知識(shí)。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動(dòng)：

布置作業(yè)：布置課后作業(yè)，如讓學(xué)生設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的乳化實(shí)驗(yàn)，并記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

提供拓展資源：提供與溶解和乳化現(xiàn)象相關(guān)的拓展資料，如相關(guān)書(shū)籍、網(wǎng)站和視頻。

學(xué)生活動(dòng)：

完成作業(yè)：學(xué)生根據(jù)作業(yè)要求，完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，并記錄和分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果。

拓展學(xué)習(xí)：學(xué)生利用拓展資源，進(jìn)一步了解溶解和乳化現(xiàn)象的原理和應(yīng)用。

教學(xué)方法/手段/資源：

自主學(xué)習(xí)法：引導(dǎo)學(xué)生自主完成作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)。

反思總結(jié)法：引導(dǎo)學(xué)生對(duì)自己的學(xué)習(xí)過(guò)程和成果進(jìn)行反思和總結(jié)。

作用與目的：

鞏固學(xué)生在課堂上學(xué)到的知識(shí)和技能。

通過(guò)反思總結(jié)，幫助學(xué)生發(fā)現(xiàn)自己的不足并提出改進(jìn)建議，促進(jìn)自我提升。六、知識(shí)點(diǎn)梳理

1.溶解的定義與特點(diǎn)

-溶解是指溶質(zhì)分散到溶劑中形成均一、穩(wěn)定的混合物的過(guò)程。

-溶液具有均一性、穩(wěn)定性和可逆性等特點(diǎn)。

2.溶解過(guò)程的熱力學(xué)分析

-溶解過(guò)程可能伴隨著吸熱或放熱現(xiàn)象。

-吸熱溶解：溶質(zhì)分子與溶劑分子間的作用力小于溶質(zhì)分子內(nèi)部分子間的作用力，導(dǎo)致溶解過(guò)程吸收熱量。

-放熱溶解：溶質(zhì)分子與溶劑分子間的作用力大于溶質(zhì)分子內(nèi)部分子間的作用力，導(dǎo)致溶解過(guò)程釋放熱量。

3.溶解速率的影響因素

-溫度：一般情況下，溫度升高，溶解速率加快。

-攪拌：攪拌可以增加溶質(zhì)與溶劑的接觸面積，加快溶解速率。

-溶質(zhì)顆粒大?。喝苜|(zhì)顆粒越小，溶解速率越快。

4.溶解度的概念

-溶解度是指在特定溫度下，溶質(zhì)在溶劑中達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所能溶解的最大量。

-溶解度受溫度、壓力和溶劑種類(lèi)等因素的影響。

5.溶液的濃度表示方法

-質(zhì)量濃度：?jiǎn)挝蝗軇┲兴苜|(zhì)的質(zhì)量。

-物質(zhì)的量濃度：?jiǎn)挝蝗軇┲兴苜|(zhì)的物質(zhì)的量。

-摩爾濃度：?jiǎn)挝蝗軇┲兴苜|(zhì)的摩爾數(shù)。

6.溶液濃度的計(jì)算

-質(zhì)量濃度計(jì)算：C=m/V，其中C為濃度，m為溶質(zhì)質(zhì)量，V為溶劑體積。

-物質(zhì)的量濃度計(jì)算：C=n/V，其中C為濃度，n為溶質(zhì)的物質(zhì)的量，V為溶劑體積。

7.溶液的稀釋

-稀釋是指將濃溶液加入一定量的溶劑，使其濃度降低的過(guò)程。

-稀釋過(guò)程中，溶質(zhì)的物質(zhì)的量保持不變。

8.溶液的混合

-溶液的混合是指將兩種或兩種以上的溶液混合在一起的過(guò)程。

-混合后的溶液濃度可以通過(guò)質(zhì)量濃度或物質(zhì)的量濃度計(jì)算。

9.溶液的均一性

-溶液的均一性是指溶液中各部分的性質(zhì)完全相同。

-溶液的均一性是溶液穩(wěn)定性的基礎(chǔ)。

10.溶液的穩(wěn)定性

-溶液的穩(wěn)定性是指溶液在特定條件下不發(fā)生分離或變質(zhì)的性質(zhì)。

-影響溶液穩(wěn)定性的因素包括溫度、壓力、溶劑種類(lèi)和溶質(zhì)種類(lèi)等。

11.溶液的應(yīng)用

-溶液在日常生活、工業(yè)生產(chǎn)和科學(xué)研究等領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用。

-例如，制藥、食品加工、化工生產(chǎn)、水處理等。

12.溶液的質(zhì)量控制

-溶液的質(zhì)量控制包括檢測(cè)溶液的濃度、穩(wěn)定性、純凈度等指標(biāo)。

-溶液的質(zhì)量控制是保證產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)安全的重要環(huán)節(jié)。

13.溶液的分析方法

-溶液的分析方法包括化學(xué)分析、物理分析和儀器分析等。

-化學(xué)分析主要利用化學(xué)反應(yīng)來(lái)確定溶液中溶質(zhì)的種類(lèi)和含量。

-物理分析主要利用物理性質(zhì)來(lái)確定溶液的組成和濃度。

-儀器分析主要利用儀器設(shè)備對(duì)溶液進(jìn)行分析。

14.溶液的分離方法

-溶液的分離方法包括蒸餾、萃取、結(jié)晶等。

-蒸餾是利用溶劑與溶質(zhì)沸點(diǎn)差異進(jìn)行分離的方法。

-萃取是利用溶劑與溶質(zhì)在不同溶劑中的溶解度差異進(jìn)行分離的方法。

-結(jié)晶是利用溶質(zhì)在溶劑中的溶解度隨溫度變化而變化的特性進(jìn)行分離的方法。

15.溶液的儲(chǔ)存與運(yùn)輸

-溶液的儲(chǔ)存與運(yùn)輸應(yīng)注意避免光照、高溫、潮濕等不良環(huán)境。

-選擇合適的容器和運(yùn)輸工具，確保溶液的質(zhì)量和安全。

16.溶液的環(huán)保與安全

-在處理溶液時(shí)，應(yīng)遵循環(huán)保原則，減少對(duì)環(huán)境的影響。

-操作人員應(yīng)熟悉溶液的性質(zhì)，采取必要的安全措施，確保人身安全。七、內(nèi)容邏輯關(guān)系

①溶解現(xiàn)象的描述與解釋

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：溶解、溶質(zhì)、溶劑、溶液、均一性、穩(wěn)定性

-重點(diǎn)詞句：溶質(zhì)分散到溶劑中形成均一、穩(wěn)定的混合物；溶質(zhì)分子與溶劑分子間的作用力；溶解過(guò)程中的能量變化

②溶解過(guò)程中的能量變化

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：吸熱溶解、放熱溶解、溶解熱

-重點(diǎn)詞句：溶質(zhì)分子與溶劑分子間的作用力小于溶質(zhì)分子內(nèi)部分子間的作用力；溶質(zhì)分子與溶劑分子間的作用力大于溶質(zhì)分子內(nèi)部分子間的作用力；溶解過(guò)程吸收或釋放熱量

③影響溶解速率的因素

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：溫度、攪拌、溶質(zhì)顆粒大小

-重點(diǎn)詞句：溫度升高，溶解速率加快；攪拌增加溶質(zhì)與溶劑的接觸面積；溶質(zhì)顆粒越小，溶解速率越快

④溶解度的概念與計(jì)算

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：溶解度、飽和狀態(tài)、質(zhì)量濃度、物質(zhì)的量濃度

-重點(diǎn)詞句：在一定溫度下，溶質(zhì)在溶劑中達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所能溶解的最大量；C=m/V；C=n/V

⑤溶液的濃度表示方法

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：質(zhì)量濃度、物質(zhì)的量濃度、摩爾濃度

-重點(diǎn)詞句：?jiǎn)挝蝗軇┲兴苜|(zhì)的質(zhì)量；單位溶劑中所含溶質(zhì)的物質(zhì)的量；單位溶劑中所含溶質(zhì)的摩爾數(shù)

⑥溶液的稀釋與混合

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：稀釋、混合、濃度計(jì)算

-重點(diǎn)詞句：將濃溶液加入一定量的溶劑，使其濃度降低；混合后的溶液濃度可以通過(guò)質(zhì)量濃度或物質(zhì)的量濃度計(jì)算

⑦溶液的均一性與穩(wěn)定性

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：均一性、穩(wěn)定性、影響因素

-重點(diǎn)詞句：溶液中各部分的性質(zhì)完全相同；溶液在特定條件下不發(fā)生分離或變質(zhì)；溫度、壓力、溶劑種類(lèi)和溶質(zhì)種類(lèi)等因素

⑧溶液的應(yīng)用與質(zhì)量控制

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：應(yīng)用領(lǐng)域、質(zhì)量控制

-重點(diǎn)詞句：在日常生活、工業(yè)生產(chǎn)和科學(xué)研究等領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用；檢測(cè)溶液的濃度、穩(wěn)定性、純凈度等指標(biāo)

⑨溶液的分析方法與分離方法

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：分析方法、分離方法

-重點(diǎn)詞句：化學(xué)分析、物理分析和儀器分析；蒸餾、萃取、結(jié)晶

⑩溶液的儲(chǔ)存與運(yùn)輸

-重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：儲(chǔ)存、運(yùn)輸、注意事項(xiàng)

-重點(diǎn)詞句：避免光照、高溫、潮濕等不良環(huán)境；選擇合適的容器和運(yùn)輸工具八、教學(xué)反思與改進(jìn)

教學(xué)反思與改進(jìn)是教學(xué)過(guò)程中不可或缺的一部分。在本節(jié)課的教學(xué)結(jié)束后，我進(jìn)行了以下反思：

1.教學(xué)效果評(píng)估

-首先，我觀察了學(xué)生的課堂參與度，發(fā)現(xiàn)大部分學(xué)生能夠積極參與討論和實(shí)驗(yàn)，但對(duì)于溶解過(guò)程中的能量變化理解不夠深入。這可能是由于我在講解時(shí)沒(méi)有充分結(jié)合實(shí)際生活中的例子，導(dǎo)致學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的理解不夠直觀。

-其次，我在課堂活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)，部分學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作上存在困難，如如何正確控制實(shí)驗(yàn)條件以觀察現(xiàn)象。這說(shuō)明我在實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)方面還需要加強(qiáng)。

2.識(shí)別需要改進(jìn)的地方

-針對(duì)溶解過(guò)程中的能量變化理解不夠深入的問(wèn)題，我需要改進(jìn)教學(xué)方法，比如通過(guò)引入更多的實(shí)際案例，讓學(xué)生更好地理解理論知識(shí)。

-對(duì)于實(shí)驗(yàn)操作上的困難，我計(jì)劃在未來(lái)的教學(xué)中，增加實(shí)驗(yàn)操作的演示和指導(dǎo)環(huán)節(jié)，確保每個(gè)學(xué)生都能掌握基本的實(shí)驗(yàn)技能。

3.制定改進(jìn)措施

-在講解溶解過(guò)程中的能量變化時(shí)，我將結(jié)合生活中的實(shí)例，如冰塊融化、鹽溶解等，讓學(xué)生通過(guò)直觀的感受來(lái)理解理論知識(shí)。

-為了提高實(shí)驗(yàn)操作的準(zhǔn)確性，我將制作詳細(xì)的實(shí)驗(yàn)操作步驟圖，并在實(shí)驗(yàn)前進(jìn)