2024年高中化學第二章烴和鹵代烴第一節(jié)第2課時炔烴脂肪烴的來源及其應用說課稿新人教版選修5一、教學內容

本節(jié)課內容為新人教版選修5第二章烴和鹵代烴第一節(jié)第2課時，主要學習炔烴、脂肪烴的來源及其應用。教材涉及炔烴的分子結構、化學性質、同分異構體以及脂肪烴的來源、分類、應用等內容。通過學習，使學生掌握炔烴的基本知識，了解脂肪烴的來源和應用，提高學生的化學素養(yǎng)。二、核心素養(yǎng)目標分析

本節(jié)課旨在培養(yǎng)學生的化學學科核心素養(yǎng)。首先，通過炔烴和脂肪烴的學習，提升學生的“宏觀辨識與微觀探析”能力，使他們能夠從分子結構角度理解有機物的性質。其次，通過探究脂肪烴的來源和應用，增強學生的“證據推理與模型認知”能力，培養(yǎng)他們運用化學知識解決實際問題的能力。最后，通過討論烴類物質的環(huán)境影響，引導學生樹立“科學探究與創(chuàng)新意識”，關注化學與社會發(fā)展的關系。三、學習者分析

1.學生已經掌握了哪些相關知識：

學生在進入本節(jié)課之前，已經學習了有機化學的基本概念，包括碳原子成鍵的多樣性、有機物的命名規(guī)則以及烷烴、烯烴的基本性質。此外，學生可能對有機反應的類型和機理有一定的了解，這為本節(jié)課的學習奠定了基礎。

2.學生的學習興趣、能力和學習風格：

高中學生對有機化學的學習興趣普遍較高，因為他們對化學實驗和有機物質的奇妙性質感到好奇。學生的能力方面，他們具備一定的邏輯思維和問題解決能力，但在處理復雜有機分子的結構時可能遇到困難。學習風格上，部分學生偏好通過實驗操作來理解化學知識，而另一些學生則更傾向于通過理論學習和分析來掌握概念。

3.學生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)：

學生在學習炔烴時可能對炔烴的特殊化學性質（如加成反應）感到困惑，特別是在理解其與烯烴和烷烴的區(qū)別時。此外，脂肪烴的來源和應用內容較為廣泛，學生可能難以將理論知識與實際應用相結合。在討論環(huán)境問題時，學生可能對化學物質對環(huán)境的影響缺乏深入了解，需要教師引導他們進行思考和討論。四、教學方法與手段

教學方法：

1.講授法：通過系統講解炔烴的分子結構、化學性質和脂肪烴的來源，幫助學生建立知識框架。

2.討論法：組織學生圍繞炔烴的應用和脂肪烴的環(huán)境影響進行討論，激發(fā)學生的思考和分析能力。

3.實驗法：設計簡單的實驗，讓學生觀察炔烴的化學反應，增強對理論知識的理解。

教學手段：

1.多媒體課件：利用PPT展示炔烴和脂肪烴的分子結構、反應機理等，提高教學直觀性。

2.視頻資料：播放相關實驗視頻，讓學生直觀感受化學現象，增強學習興趣。

3.在線資源：引導學生利用網絡資源查找脂肪烴的應用案例，拓展知識面。五、教學過程設計

1.導入新課（5分鐘）

（1）展示生活中常見的炔烴和脂肪烴產品圖片，如乙炔氣燈、石油產品等，引發(fā)學生對烴類物質的興趣。

（2）提問：同學們在生活中見過哪些烴類物質？它們有什么用途？

（3）引導學生回顧已學知識，引入本節(jié)課的主題——炔烴、脂肪烴的來源及其應用。

2.講授新知（20分鐘）

（1）炔烴的分子結構：講解炔烴的分子結構特點，如碳碳三鍵、分子對稱性等，結合模型展示炔烴的立體結構。

（2）炔烴的化學性質：介紹炔烴的加成反應、氧化反應等，通過實驗演示炔烴的化學性質。

（3）脂肪烴的來源：講解脂肪烴的天然來源和人工合成方法，如石油的分餾、催化裂解等。

（4）脂肪烴的分類：介紹脂肪烴的分類方法，如飽和烴、不飽和烴等，并舉例說明。

（5）脂肪烴的應用：討論脂肪烴在生活中的應用，如燃料、溶劑、塑料等。

3.鞏固練習（10分鐘）

（1）提問：請同學們根據所學知識，列舉三種炔烴的加成反應實例。

（2）提問：脂肪烴在生活中的應用有哪些？

（3）學生分組討論，每組回答一個問題，教師點評并總結。

4.課堂小結（5分鐘）

（1）回顧本節(jié)課所學內容，強調炔烴和脂肪烴的分子結構、化學性質、來源和應用。

（2）總結本節(jié)課的重點和難點，提醒學生在課后復習時注意。

5.作業(yè)布置（5分鐘）

（1）課后閱讀教材相關章節(jié)，加深對炔烴和脂肪烴的理解。

（2）完成課后習題，鞏固所學知識。

（3）收集生活中常見的脂肪烴產品，了解其來源和應用。六、教學資源拓展

1.拓展資源：

（1）烴類物質的分類和命名：介紹烴類物質的分類方法，包括烷烴、烯烴、炔烴、芳香烴等，以及它們各自的命名規(guī)則?？梢酝ㄟ^提供一些典型的烴類物質示例，讓學生練習命名和分類。

（2）烴類物質的化學反應：拓展講解烴類物質的一些典型反應，如鹵代烴的取代反應、烴的加成反應、烴的氧化反應等，并討論這些反應在工業(yè)中的應用。

（3）烴類物質的環(huán)境影響：討論烴類物質在生產、使用和廢棄過程中對環(huán)境可能造成的影響，包括大氣污染、水污染和土壤污染等。

2.拓展建議：

（1）烴類物質的命名練習：建議學生收集教材中未提到的烴類物質，嘗試進行命名，并對照教材中的命名規(guī)則進行核對。

（2）化學反應的實驗模擬：利用化學軟件或在線資源，模擬烴類物質的化學反應過程，如加成反應的逐步過程，幫助學生更直觀地理解反應機理。

（3）烴類物質的應用研究：鼓勵學生查閱相關資料，了解烴類物質在各個領域的應用，如石油化工、醫(yī)藥、材料科學等，并撰寫小論文或報告。

（4）烴類物質的環(huán)境保護探討：組織學生討論如何減少烴類物質對環(huán)境的影響，提出可能的解決方案，如使用生物降解的烴類溶劑、開發(fā)替代燃料等。

（5）烴類物質的資源調查：引導學生調查本地區(qū)或周邊地區(qū)的烴類資源，了解其分布、開采和利用情況，培養(yǎng)學生的實地調查能力。

（6）烴類物質的科普宣傳：學生可以制作科普小冊子或視頻，向公眾普及烴類物質的知識，提高公眾的環(huán)保意識。七、教學反思

今天這節(jié)課，我主要圍繞炔烴和脂肪烴的來源及其應用進行了教學。回顧一下，我覺得有幾個方面值得反思。

首先，我覺得課堂的導入環(huán)節(jié)做得還可以。通過展示生活中的烴類物質圖片，學生很快就對今天的內容產生了興趣。但是，我也發(fā)現有些學生對于烴類物質的應用并不是很熟悉，這說明我在導入環(huán)節(jié)還可以更深入地引導學生思考，比如可以提問他們對于這些烴類物質在日常生活中的具體用途有什么了解。

接著，在講授新知的過程中，我發(fā)現學生對炔烴的化學性質理解起來比較吃力。特別是炔烴的加成反應，學生容易混淆反應機理和反應條件。這讓我意識到，在講解復雜化學概念時，需要更加細致地分解知識點，用更簡單的方式讓學生理解。同時，我也應該多利用實驗演示，讓學生通過觀察實驗現象來加深記憶。

在鞏固練習環(huán)節(jié)，我設計了幾個問題讓學生分組討論，這個環(huán)節(jié)的互動性比較強，學生們參與度也較高。但是，我也發(fā)現有些學生對于問題的回答不夠深入，這說明我在設計問題時可能過于簡單，沒有充分調動學生的思考。今后，我會嘗試設計更具挑戰(zhàn)性的問題，激發(fā)學生的探究欲望。

課堂小結時，我簡要回顧了本節(jié)課的重點內容，并提醒學生注意課后復習。我覺得這個環(huán)節(jié)還可以更加生動，比如可以通過一些實例來幫助學生鞏固記憶，或者讓學生自己總結課堂內容，這樣可以提高他們的總結能力。

至于作業(yè)布置，我布置了一些課后閱讀和習題練習，目的是讓學生鞏固所學知識。但是，我也意識到，僅僅依靠課后作業(yè)可能無法全面檢測學生的學習效果。因此，我打算在接下來的教學中，增加一些課堂檢測，及時了解學生的學習情況。

1.在講解復雜概念時，要注重分解知識點，用簡單易懂的方式幫助學生理解。

2.要設計更具挑戰(zhàn)性的問題，激發(fā)學生的思考和分析能力。

3.要增加課堂互動，讓學生在參與中學習。

4.要及時反饋學生的學習情況，調整教學策略。

當然，教學是一個不斷摸索和改進的過程，我會繼續(xù)努力，爭取在今后的教學中做得更好。八、板書設計

①炔烴

-分子結構：碳碳三鍵、sp雜化軌道

-化學性質：加成反應、氧化反應

-命名規(guī)則：IUP