八年級生物上冊第五單元生物圈中的其他生物第四章細菌和真菌第三節(jié)真菌說課稿（新版）新人教版授課內(nèi)容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點授課時間教材分析八年級生物上冊第五單元生物圈中的其他生物第四章細菌和真菌，本節(jié)課是關(guān)于真菌的學(xué)習(xí)。通過學(xué)習(xí)真菌的基本特征、分類和作用，讓學(xué)生了解真菌在自然界和人類生活中的重要性。本節(jié)課內(nèi)容與課本緊密關(guān)聯(lián)，符合教學(xué)實際，注重培養(yǎng)學(xué)生的觀察、分析能力，提高學(xué)生對生物多樣性的認(rèn)識。核心素養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析生物現(xiàn)象的能力，提高學(xué)生科學(xué)探究和實驗操作技能。通過學(xué)習(xí)真菌的特征，增強學(xué)生對生物多樣性和生態(tài)平衡的認(rèn)識，培養(yǎng)對微生物世界的興趣和好奇心。同時，引導(dǎo)學(xué)生理解生物與人類生活的密切關(guān)系，提升學(xué)生的生命觀念和社會責(zé)任感。學(xué)習(xí)者分析1.學(xué)生已經(jīng)掌握了哪些相關(guān)知識。

學(xué)生在本節(jié)課前已經(jīng)學(xué)習(xí)了生物的基本特征和細胞結(jié)構(gòu)，對微生物有了初步的認(rèn)識。但關(guān)于真菌的具體特征、分類和生活習(xí)性等內(nèi)容，學(xué)生可能了解較少。

2.學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、能力和學(xué)習(xí)風(fēng)格。

八年級學(xué)生對自然界中的生物充滿好奇，對未知事物有較強的好奇心和求知欲。他們的觀察能力、分析能力和實驗操作能力正在形成中，學(xué)習(xí)風(fēng)格多樣，有的學(xué)生喜歡通過實驗操作來學(xué)習(xí)，有的則更傾向于理論分析。

3.學(xué)生可能遇到的困難和挑戰(zhàn)。

部分學(xué)生對真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)難以理解，特別是在區(qū)分酵母菌和霉菌時可能會感到困惑。此外，學(xué)生對真菌的生活習(xí)性及與人類生活的關(guān)系可能缺乏直觀感受，需要教師通過生動案例和實驗來幫助學(xué)生理解。教學(xué)資源-生物顯微鏡

-真菌樣本（如酵母菌、霉菌、蘑菇等）

-實驗操作材料（如培養(yǎng)皿、培養(yǎng)基、鑷子、放大鏡等）

-教學(xué)課件

-信息化資源：真菌圖片、視頻資料

-教學(xué)手段：多媒體投影儀、實物展示臺

-教學(xué)平臺：班級微信群、學(xué)校在線教學(xué)平臺教學(xué)過程設(shè)計一、導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）

1.創(chuàng)設(shè)情境：展示自然界中真菌的圖片，如蘑菇、酵母菌等，引導(dǎo)學(xué)生觀察并提問：“你們知道這些是什么嗎？它們在自然界中有什么作用？”

2.提出問題：引導(dǎo)學(xué)生思考真菌與人類生活的關(guān)系，如食品發(fā)酵、釀酒等，提問：“你們知道為什么釀酒要用到酵母菌嗎？”

3.學(xué)生回答：請學(xué)生分享自己對真菌的了解，教師總結(jié)并引出本節(jié)課的主題——真菌。

二、講授新課（20分鐘）

1.真菌的基本特征（5分鐘）

-講解真菌的細胞結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式、繁殖方式等基本特征。

-通過實物展示和圖片展示，讓學(xué)生直觀了解真菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)。

2.真菌的分類（10分鐘）

-介紹真菌的分類方法，如按形態(tài)、營養(yǎng)方式、繁殖方式等分類。

-展示不同類型的真菌圖片，讓學(xué)生識別并分類。

3.真菌的作用（5分鐘）

-講解真菌在自然界中的作用，如分解有機物、維持生態(tài)平衡等。

-舉例說明真菌與人類生活的關(guān)系，如食品發(fā)酵、制藥等。

三、鞏固練習(xí)（10分鐘）

1.課堂練習(xí)：發(fā)放練習(xí)題，讓學(xué)生在規(guī)定時間內(nèi)完成，教師巡視指導(dǎo)。

2.學(xué)生展示：請部分學(xué)生展示自己的練習(xí)成果，教師點評并總結(jié)。

四、課堂提問（5分鐘）

1.提問環(huán)節(jié)：教師針對本節(jié)課的重點內(nèi)容進行提問，如真菌的細胞結(jié)構(gòu)、繁殖方式等。

2.學(xué)生回答：學(xué)生回答問題，教師點評并總結(jié)。

五、師生互動環(huán)節(jié)（5分鐘）

1.實物展示：教師展示真菌樣本，讓學(xué)生觀察并描述其特征。

2.小組討論：將學(xué)生分成小組，討論真菌與人類生活的關(guān)系，并分享討論成果。

3.教師點評：教師對學(xué)生的討論成果進行點評，總結(jié)本節(jié)課的重點內(nèi)容。

六、核心素養(yǎng)拓展（5分鐘）

1.生命觀念：引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識到真菌在自然界和人類生活中的重要性，培養(yǎng)對生物多樣性的認(rèn)識。

2.科學(xué)探究：通過實驗操作，讓學(xué)生了解真菌的繁殖過程，提高學(xué)生的實驗操作技能。

3.社會責(zé)任感：讓學(xué)生意識到保護生態(tài)環(huán)境的重要性，培養(yǎng)對生物資源的保護意識。

七、總結(jié)與作業(yè)布置（5分鐘）

1.總結(jié)：教師對本節(jié)課的重點內(nèi)容進行總結(jié)，強調(diào)真菌的基本特征、分類和作用。

2.作業(yè)布置：布置課后作業(yè)，如查閱資料了解真菌在食品發(fā)酵中的應(yīng)用，或觀察家中常見的真菌，并記錄其特征。

教學(xué)時間：45分鐘學(xué)生學(xué)習(xí)效果學(xué)生學(xué)習(xí)效果主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

1.知識掌握：

-學(xué)生能夠準(zhǔn)確地描述真菌的基本特征，如細胞結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)方式、繁殖方式等。

-學(xué)生能夠區(qū)分不同類型的真菌，如酵母菌、霉菌、蘑菇等，并了解它們在自然界中的分類。

-學(xué)生能夠解釋真菌在生態(tài)系統(tǒng)中的作用，包括分解有機物、維持生態(tài)平衡等。

2.能力提升：

-觀察能力：通過觀察真菌樣本和圖片，學(xué)生能夠提高對生物形態(tài)結(jié)構(gòu)的觀察能力。

-分析能力：學(xué)生能夠分析真菌與人類生活的關(guān)系，如食品發(fā)酵、制藥等實際應(yīng)用。

-實驗操作能力：通過參與實驗活動，學(xué)生能夠掌握基本的實驗操作技能，如使用顯微鏡、培養(yǎng)真菌等。

3.思維發(fā)展：

-邏輯思維能力：學(xué)生能夠運用邏輯思維分析真菌的生長條件、繁殖方式等。

-創(chuàng)新思維能力：通過小組討論和項目研究，學(xué)生能夠提出創(chuàng)新性的解決方案，如開發(fā)新型食品添加劑。

4.價值觀培養(yǎng)：

-生態(tài)意識：學(xué)生認(rèn)識到保護生態(tài)環(huán)境的重要性，增強對生物資源的保護意識。

-社會責(zé)任感：學(xué)生意識到自己在生物多樣性保護中的角色，培養(yǎng)對自然界的尊重和保護。

5.實踐應(yīng)用：

-學(xué)生能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識應(yīng)用于實際生活，如在家中進行簡單的食品發(fā)酵實驗，觀察真菌的生長過程。

-學(xué)生能夠通過查閱資料、調(diào)查訪問等方式，了解真菌在食品、醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域的應(yīng)用。

6.情感態(tài)度：

-增強對微生物世界的興趣和好奇心，激發(fā)學(xué)生對生物科學(xué)的熱愛。

-培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和求實的探索精神。板書設(shè)計①真菌的基本特征

-細胞結(jié)構(gòu)：真核細胞，有細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核

-營養(yǎng)方式：異養(yǎng)，腐生或寄生

-繁殖方式：無性繁殖（如出芽、分裂）、有性繁殖（如孢子繁殖）

②真菌的分類

-按形態(tài)分類：酵母菌、霉菌、大型真菌（如蘑菇）

-按營養(yǎng)方式分類：腐生真菌、寄生真菌

-按繁殖方式分類：無性繁殖真菌、有性繁殖真菌

③真菌的作用

-生態(tài)系統(tǒng)中的分解者，促進物質(zhì)循環(huán)

-食品發(fā)酵：如釀酒、制醋、制作面包

-制藥：如抗生素、抗真菌藥物

-農(nóng)業(yè)應(yīng)用：如生物防治、土壤改良

-研究價值：作為模式生物，研究生物科學(xué)問題教學(xué)反思與總結(jié)今天這節(jié)課，我覺得整體上還是不錯的，但也有一些地方可以改進。

首先，在導(dǎo)入環(huán)節(jié)，我通過展示真菌的圖片和提出問題，激發(fā)了學(xué)生的興趣。我發(fā)現(xiàn)學(xué)生們對真菌這個話題很感興趣，他們的參與度很高，這讓我很高興。但是，我也注意到有些學(xué)生對于真菌的分類和作用還是有些困惑，這說明我在導(dǎo)入環(huán)節(jié)可能沒有很好地引導(dǎo)學(xué)生進行思考。

在鞏固練習(xí)環(huán)節(jié)，我設(shè)計了相關(guān)的練習(xí)題，讓學(xué)生通過練習(xí)來鞏固所學(xué)知識。我發(fā)現(xiàn)學(xué)生們在完成練習(xí)題時，對于簡單的題目能夠迅速給出答案，但對于一些稍微復(fù)雜的問題，他們的回答就不那么準(zhǔn)確了。這讓我意識到，我在講解新知識時，可能需要更多地關(guān)注學(xué)生的理解程度，避免他們只是機械地記憶。

課堂提問環(huán)節(jié)，我盡量設(shè)計了一些開放性問題，希望能夠引導(dǎo)學(xué)生進行思考。但是，我發(fā)現(xiàn)有些學(xué)生回答問題時，只是簡單地重復(fù)了課本上的內(nèi)容，缺乏自己的見解。這可能是因為我在提問時沒有給出足夠的引導(dǎo)，或者是因為學(xué)生的思維習(xí)慣還沒有完全形成。

在教學(xué)管理方面，我注意到課堂紀(jì)律整體較好，學(xué)生們能夠認(rèn)真聽講。但是，也有個別學(xué)生注意力不夠集中，這需要我在今后的教學(xué)中更加注意課堂紀(jì)律的維持。

針對這些問題，我提出以下改進措施和建議：

1.在導(dǎo)入環(huán)節(jié)，可以設(shè)計更多互動環(huán)節(jié)，讓學(xué)生在參與中學(xué)習(xí)。

2.在講授新課時，要更加注重學(xué)生的理解程度，適時