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文檔簡介

第1篇第一章總則第一條為了加強(qiáng)前廳員工的規(guī)范化管理,提高服務(wù)質(zhì)量,確保酒店經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),特制定本制度。第二條本制度適用于酒店前廳所有員工,包括前臺接待、禮賓部、大堂經(jīng)理等。第三條前廳員工應(yīng)嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)、酒店規(guī)章制度及本制度,樹立良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識。第二章職責(zé)與權(quán)限第四條前廳員工職責(zé):1.負(fù)責(zé)為客人提供熱情、周到、專業(yè)的接待服務(wù);2.負(fù)責(zé)酒店前廳區(qū)域的日常管理工作;3.及時處理客人投訴,確??腿藵M意度;4.配合其他部門完成酒店各項(xiàng)任務(wù);5.參與酒店各項(xiàng)培訓(xùn),提升自身業(yè)務(wù)能力。第五條前廳員工權(quán)限:1.依照酒店規(guī)章制度和本制度對違反規(guī)定的同事進(jìn)行勸阻或報告;2.在工作中有權(quán)拒絕不合理的要求或指令;3.在遇到緊急情況時,有權(quán)采取必要的措施保護(hù)客人及酒店利益。第三章崗位職責(zé)第六條前臺接待職責(zé):1.熟悉酒店客房、餐飲、會議等設(shè)施及服務(wù)項(xiàng)目;2.接待客人入住、退房,辦理入住手續(xù);3.提供客人咨詢,解答客人疑問;4.處理客人投訴,確??腿藵M意度;5.保持前臺區(qū)域整潔、有序。第七條禮賓部職責(zé):1.迎接客人,引導(dǎo)客人至客房;2.提供行李服務(wù),協(xié)助客人攜帶行李;3.負(fù)責(zé)酒店停車場的管理;4.維護(hù)酒店前廳區(qū)域的安全;5.配合前臺接待處理客人需求。第八條大堂經(jīng)理職責(zé):1.負(fù)責(zé)前廳區(qū)域的整體管理工作;2.協(xié)調(diào)各部門工作,確保服務(wù)質(zhì)量;3.監(jiān)督員工工作,處理客人投訴;4.制定并實(shí)施前廳服務(wù)流程;5.參與酒店重大活動策劃與執(zhí)行。第四章培訓(xùn)與考核第九條酒店應(yīng)定期對前廳員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能和服務(wù)意識培訓(xùn),提高員工綜合素質(zhì)。第十條前廳員工考核分為日??己撕湍甓瓤己?,考核內(nèi)容包括:1.業(yè)務(wù)技能;2.服務(wù)態(tài)度;3.工作效率;4.團(tuán)隊協(xié)作;5.遵守規(guī)章制度。第十一條根據(jù)考核結(jié)果,對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎勵,對表現(xiàn)不佳的員工進(jìn)行培訓(xùn)和改進(jìn)。第五章工作紀(jì)律第十二條前廳員工應(yīng)遵守以下工作紀(jì)律:1.嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度,服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排;2.不得遲到、早退、曠工;3.不得在工作時間閑聊、玩手機(jī);4.不得泄露客人隱私;5.不得接受客人賄賂。第六章獎懲制度第十三條對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予以下獎勵:1.獲得優(yōu)秀員工稱號;2.加薪或晉升;3.獲得獎金;4.提供培訓(xùn)機(jī)會。第十四條對違反工作紀(jì)律的員工給予以下懲罰:1.警告;2.記過;3.暫停工作;4.解除勞動合同。第七章附則第十五條本制度由酒店人力資源部負(fù)責(zé)解釋。第十六條本制度自發(fā)布之日起施行。第一章總則第一條為了加強(qiáng)前廳員工的規(guī)范化管理,提高服務(wù)質(zhì)量,確保酒店經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),特制定本制度。第二條本制度適用于酒店前廳所有員工,包括前臺接待、禮賓部、大堂經(jīng)理等。第三條前廳員工應(yīng)嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)、酒店規(guī)章制度及本制度,樹立良好的職業(yè)道德和服務(wù)意識。第二章職責(zé)與權(quán)限第四條前廳員工職責(zé):1.負(fù)責(zé)為客人提供熱情、周到、專業(yè)的接待服務(wù);2.負(fù)責(zé)酒店前廳區(qū)域的日常管理工作;3.及時處理客人投訴,確??腿藵M意度;4.配合其他部門完成酒店各項(xiàng)任務(wù);5.參與酒店各項(xiàng)培訓(xùn),提升自身業(yè)務(wù)能力。第五條前廳員工權(quán)限:1.依照酒店規(guī)章制度和本制度對違反規(guī)定的同事進(jìn)行勸阻或報告;2.在工作中有權(quán)拒絕不合理的要求或指令;3.在遇到緊急情況時,有權(quán)采取必要的措施保護(hù)客人及酒店利益。第三章崗位職責(zé)第六條前臺接待職責(zé):1.熟悉酒店客房、餐飲、會議等設(shè)施及服務(wù)項(xiàng)目;2.接待客人入住、退房,辦理入住手續(xù);3.提供客人咨詢,解答客人疑問;4.處理客人投訴,確??腿藵M意度;5.保持前臺區(qū)域整潔、有序。第七條禮賓部職責(zé):1.迎接客人,引導(dǎo)客人至客房;2.提供行李服務(wù),協(xié)助客人攜帶行李;3.負(fù)責(zé)酒店停車場的管理;4.維護(hù)酒店前廳區(qū)域的安全;5.配合前臺接待處理客人需求。第八條大堂經(jīng)理職責(zé):1.負(fù)責(zé)前廳區(qū)域的整體管理工作;2.協(xié)調(diào)各部門工作,確保服務(wù)質(zhì)量;3.監(jiān)督員工工作,處理客人投訴;4.制定并實(shí)施前廳服務(wù)流程;5.參與酒店重大活動策劃與執(zhí)行。第四章培訓(xùn)與考核第九條酒店應(yīng)定期對前廳員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能和服務(wù)意識培訓(xùn),提高員工綜合素質(zhì)。第十條前廳員工考核分為日常考核和年度考核,考核內(nèi)容包括:1.業(yè)務(wù)技能;2.服務(wù)態(tài)度;3.工作效率;4.團(tuán)隊協(xié)作;5.遵守規(guī)章制度。第十一條根據(jù)考核結(jié)果,對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎勵,對表現(xiàn)不佳的員工進(jìn)行培訓(xùn)和改進(jìn)。第五章工作紀(jì)律第十二條前廳員工應(yīng)遵守以下工作紀(jì)律:1.嚴(yán)格遵守酒店規(guī)章制度,服從上級領(lǐng)導(dǎo)安排;2.不得遲到、早退、曠工;3.不得在工作時間閑聊、玩手機(jī);4.不得泄露客人隱私;5.不得接受客人賄賂。第六章獎懲制度第十三條對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予以下獎勵:1.獲得優(yōu)秀員工稱號;2.加薪或晉升;3.獲得獎金;4.提供培訓(xùn)機(jī)會。第十四條對違反工作紀(jì)律的員工給予以下懲罰:1.警告;2.記過;3.暫停工作;4.解除勞動合同。第七章附則第十五條本制度由酒店人力資源部負(fù)責(zé)解釋。第十六條本制度自發(fā)布之日起施行。請注意:以上內(nèi)容僅為前廳員工管理制度的基本框架,具體內(nèi)容需根據(jù)酒店實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整和完善。第2篇第一章總則第一條為加強(qiáng)前廳員工的管理,提高服務(wù)質(zhì)量,確保酒店經(jīng)營目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),特制定本制度。第二條本制度適用于酒店前廳所有員工,包括前臺接待、禮賓部、客房預(yù)訂、大堂經(jīng)理等崗位。第三條前廳員工應(yīng)嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)、酒店規(guī)章制度和職業(yè)道德,樹立良好的服務(wù)意識,為客人提供優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)。第二章崗位職責(zé)第四條前臺接待:1.負(fù)責(zé)客人的入住、退房手續(xù)辦理;2.提供咨詢服務(wù),解答客人疑問;3.協(xié)助客人辦理各類預(yù)訂;4.負(fù)責(zé)客房分配,確保客人入住舒適;5.維護(hù)酒店秩序,確??腿税踩5谖鍡l禮賓部:1.負(fù)責(zé)迎接客人,提供行李服務(wù);2.協(xié)助客人辦理入住手續(xù);3.引導(dǎo)客人前往客房;4.負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部交通調(diào)度;5.參與酒店重大活動的接待工作。第六條客房預(yù)訂:1.接受客人預(yù)訂,確保預(yù)訂信息準(zhǔn)確;2.處理預(yù)訂變更、取消等事宜;3.跟蹤預(yù)訂情況,確??头坷寐剩?.與前臺接待保持良好溝通,確保客人入住順利。第七條大堂經(jīng)理:1.負(fù)責(zé)前廳部的日常管理工作;2.協(xié)調(diào)各部門工作,確保服務(wù)質(zhì)量;3.監(jiān)督前廳員工的工作表現(xiàn);4.處理客人投訴,及時解決問題;5.參與酒店重大活動的策劃與實(shí)施。第三章培訓(xùn)與考核第八條酒店應(yīng)定期對前廳員工進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),包括服務(wù)技能、禮儀規(guī)范、酒店知識等。第九條前廳員工應(yīng)積極參加培訓(xùn),提高自身業(yè)務(wù)水平。第十條酒店應(yīng)建立完善的考核制度,對前廳員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行定期考核。第十一條考核內(nèi)容包括:1.服務(wù)態(tài)度;2.工作效率;3.業(yè)務(wù)知識;4.團(tuán)隊協(xié)作;5.客人滿意度。第四章工作紀(jì)律第十二條前廳員工應(yīng)遵守以下工作紀(jì)律:1.儀容儀表整潔,著裝規(guī)范;2.上下班時間準(zhǔn)時,不得遲到、早退;3.不得在工作時間聊天、玩手機(jī);4.不得在工作區(qū)域吸煙、吃零食;5.不得泄露客人隱私。第十三條前廳員工應(yīng)保持工作區(qū)域整潔,不得隨意擺放物品。第五章客人服務(wù)第十四條前廳員工應(yīng)熱情、禮貌地接待每一位客人,主動提供幫助。第十五條前廳員工應(yīng)認(rèn)真傾聽客人需求,及時解決問題。第十六條前廳員工應(yīng)尊重客人,不得與客人發(fā)生爭執(zhí)。第十七條前廳員工應(yīng)積極參與酒店舉辦的各類活動,提升酒店形象。第六章獎懲制度第十八條酒店對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予獎勵,包括物質(zhì)獎勵和精神獎勵。第十九條酒店對違反規(guī)章制度的員工進(jìn)行處罰,包括警告、罰款、降職、辭退等。第七章附則第二十條本制度由酒店人力資源部負(fù)責(zé)解釋。第二十一條本制度自發(fā)布之日起實(shí)施。以下是詳細(xì)內(nèi)容的部分示例,以供參考:第四章培訓(xùn)與考核第八條酒店應(yīng)定期對前廳員工進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),包括以下內(nèi)容:1.服務(wù)技能培訓(xùn):包括接待禮儀、溝通技巧、投訴處理等,旨在提升員工的服務(wù)水平。2.酒店知識培訓(xùn):包括酒店歷史、企業(yè)文化、部門職責(zé)等,增強(qiáng)員工的歸屬感和責(zé)任感。3.應(yīng)急處理培訓(xùn):包括火災(zāi)、地震等突發(fā)事件的處理流程,確保員工在緊急情況下能夠迅速、有效地應(yīng)對。第九條前廳員工應(yīng)積極參加培訓(xùn),提高自身業(yè)務(wù)水平。具體要求如下:1.培訓(xùn)期間,員工應(yīng)認(rèn)真聽講,做好筆記。2.培訓(xùn)結(jié)束后,酒店將對員工進(jìn)行考核,考核合格者方可上崗。3.員工應(yīng)根據(jù)考核結(jié)果,制定個人學(xué)習(xí)計劃,不斷提升自身能力。第十條酒店應(yīng)建立完善的考核制度,對前廳員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行定期考核??己酥芷跒橐粋€月,考核內(nèi)容包括:1.服務(wù)態(tài)度:包括禮貌用語、微笑服務(wù)、耐心解答等。2.工作效率:包括辦理入住、退房時間、處理客人需求的速度等。3.業(yè)務(wù)知識:包括酒店規(guī)章制度、客房知識、周邊景點(diǎn)介紹等。4.團(tuán)隊協(xié)作:包括與同事的溝通、協(xié)作,共同完成工作任務(wù)。5.客人滿意度:通過客人反饋、投訴處理等方式,評估員工的服務(wù)質(zhì)量??己私Y(jié)果將作為員工晉升、獎金發(fā)放的重要依據(jù)。第五章工作紀(jì)律第十二條前廳員工應(yīng)遵守以下工作紀(jì)律:1.儀容儀表整潔,著裝規(guī)范:員工應(yīng)保持儀容整潔,著裝符合酒店規(guī)定,展現(xiàn)酒店形象。2.上下班時間準(zhǔn)時,不得遲到、早退:員工應(yīng)按時上下班,不得無故遲到、早退,確保工作秩序。3.不得在工作時間聊天、玩手機(jī):員工應(yīng)專注于工作,不得在工作時間聊天、玩手機(jī),影響工作效率。4.不得在工作區(qū)域吸煙、吃零食:員工應(yīng)保持工作區(qū)域整潔,不得在工作區(qū)域吸煙、吃零食,影響他人。5.不得泄露客人隱私:員工應(yīng)嚴(yán)格遵守保密制度,不得泄露客人個人信息,尊重客人隱私。第十三條前廳員工應(yīng)保持工作區(qū)域整潔,不得隨意擺放物品。具體要求如下:1.工作區(qū)域應(yīng)保持干凈、整潔,不得堆放雜物。2.員工應(yīng)定期清理工作區(qū)域,保持環(huán)境舒適。3.員工應(yīng)遵守物品擺放規(guī)定,不得隨意移動物品。通過以上制度的實(shí)施,旨在規(guī)范前廳員工的行為,提高服務(wù)質(zhì)量,為客人提供優(yōu)質(zhì)、舒適的住宿體驗(yàn)。第3篇第一章總則第一條為加強(qiáng)前廳員工的管理,提高服務(wù)質(zhì)量,確保酒店的經(jīng)營目標(biāo)順利實(shí)現(xiàn),特制定本制度。第二條本制度適用于酒店前廳所有員工,包括前臺接待、禮賓部、大堂經(jīng)理、客服部等相關(guān)部門。第三條前廳員工應(yīng)嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī)、酒店規(guī)章制度和職業(yè)道德,以賓客至上、服務(wù)至上的原則,為賓客提供優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)。第二章崗位職責(zé)第四條前臺接待職責(zé):1.接待賓客,辦理入住、退房手續(xù);2.協(xié)助賓客解決入住期間的各種問題;3.維護(hù)酒店秩序,確保賓客安全;4.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。第五條禮賓部職責(zé):1.接送重要賓客,提供個性化服務(wù);2.負(fù)責(zé)酒店停車場的管理;3.維護(hù)酒店與賓客的關(guān)系,提升酒店形象;4.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。第六條大堂經(jīng)理職責(zé):1.負(fù)責(zé)前廳各部門的協(xié)調(diào)與管理工作;2.監(jiān)督前廳服務(wù)質(zhì)量,確保服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);3.處理賓客投訴,協(xié)調(diào)解決各類問題;4.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。第七條客服部職責(zé):1.接聽賓客電話,解答賓客疑問;2.收集賓客意見,及時反饋給相關(guān)部門;3.處理賓客投訴,提高賓客滿意度;4.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。第三章工作流程第八條入住流程:1.賓客到達(dá)酒店,前臺接待員熱情迎接;2.賓客出示身份證件,辦理入住手續(xù);3.前臺接待員為賓客提供房間鑰匙,引導(dǎo)賓客至房間;4.賓客入住后,前臺接待員做好登記工作。第九條退房流程:1.賓客退房時,前臺接待員通知客房部;2.賓客結(jié)清費(fèi)用,辦理退房手續(xù);3.賓客離開酒店,前臺接待員做好登記工作。第十條賓客投訴處理流程:1.賓客投訴時,前臺接待員耐心傾聽,記錄投訴內(nèi)容;2.前臺接待員將投訴內(nèi)容反饋給相關(guān)部門;3.相關(guān)部門調(diào)查處理,及時回復(fù)賓客;4.前臺接待員跟蹤投訴處理結(jié)果,確保賓客滿意。第四章服務(wù)規(guī)范第十一條服務(wù)態(tài)度:1.熱情、禮貌、耐心;2.主動服務(wù),微笑服務(wù);3.尊重賓客,一視同仁;4.處理問題及時、準(zhǔn)確。第十二條服務(wù)語言:1.使用普通話或英語;2.語言規(guī)范,表達(dá)清晰;3.避免使用不禮貌、歧視性語言;4.保持良好的溝通,尊重賓客意見。第十三條服務(wù)操作:1.按照服務(wù)流程操作,確保服務(wù)質(zhì)量;2.嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程,確保賓客安全;3.保持工作區(qū)域整潔,維護(hù)酒店形象;4.遵守酒店規(guī)章制度,維護(hù)酒店利益。第五章培訓(xùn)與考核第十四條培訓(xùn):1.新員工入職培訓(xùn),包括崗位技能、服務(wù)規(guī)范、酒店規(guī)章制度等;2.定期組織員工進(jìn)行業(yè)務(wù)知識、服務(wù)技能培訓(xùn);3.鼓勵員工參加各類職業(yè)資格證書考試。第十五條考核:1.定期對員工進(jìn)行考核,包括工作態(tài)度、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)知識等方面

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