廊坊市中儲(chǔ)糧2025秋招倉(cāng)儲(chǔ)保管崗高頻筆試題庫(kù)(含答案)一、單選題（共10題，每題1分）1.在糧油儲(chǔ)存過(guò)程中，以下哪種現(xiàn)象不屬于正常的呼吸作用？A.溫度輕微升高B.水分含量增加C.有機(jī)物分解D.二氧化碳濃度下降2.廊坊地區(qū)常見(jiàn)的糧油儲(chǔ)存害蟲(chóng)是？A.蛾類(lèi)（如赤擬谷盜）B.螞蟻C.蜘蛛D.蝸牛3.糧倉(cāng)熏蒸常用的藥劑是？A.敵敵畏B.磷化鋁C.氯化苦D.氟化鈉4.以下哪種方法不屬于糧食品質(zhì)檢驗(yàn)的感官檢驗(yàn)法？A.視檢B.聽(tīng)檢C.聞檢D.理化分析5.糧倉(cāng)內(nèi)相對(duì)濕度低于多少時(shí)，易導(dǎo)致糧食返潮？A.50%B.60%C.70%D.80%6.廊坊市主要儲(chǔ)存的糧油品種是？A.水稻B.小麥C.玉米D.大豆7.糧情檢測(cè)中，“糧溫”主要指？A.糧食表層溫度B.糧食內(nèi)部溫度C.空氣溫度D.糧倉(cāng)墻壁溫度8.以下哪種設(shè)備不屬于糧倉(cāng)通風(fēng)設(shè)備？A.自然通風(fēng)B.強(qiáng)制通風(fēng)C.氣調(diào)儲(chǔ)藏設(shè)備D.糧情檢測(cè)儀9.儲(chǔ)存期間，糧食水分含量過(guò)高可能導(dǎo)致？A.發(fā)芽B.霉變C.生蟲(chóng)D.以上都是10.廊坊中儲(chǔ)糧倉(cāng)庫(kù)通常采用哪種墻體保溫材料？A.紅磚B.泡沫玻璃C.加氣混凝土D.玻璃棉二、多選題（共5題，每題2分）1.糧倉(cāng)常見(jiàn)的防潮措施包括？A.離地存放B.墻體保溫C.使用防潮墊D.定期通風(fēng)2.影響糧油儲(chǔ)存質(zhì)量的因素有？A.溫濕度B.氧氣含量C.害蟲(chóng)D.儲(chǔ)存時(shí)間3.糧情檢測(cè)的主要指標(biāo)包括？A.溫度B.水分C.氧氣含量D.害蟲(chóng)密度4.糧倉(cāng)熏蒸操作需注意哪些事項(xiàng)？A.個(gè)人防護(hù)B.空間密閉C.殘留檢測(cè)D.人員撤離5.廊坊地區(qū)冬季糧倉(cāng)可能面臨的問(wèn)題有？A.低溫凍害B.潮濕返潮C.害蟲(chóng)活躍D.墻體開(kāi)裂三、判斷題（共10題，每題1分）1.糧食儲(chǔ)存過(guò)程中，水分含量越低越好。（×）2.磷化鋁可長(zhǎng)期用于糧倉(cāng)熏蒸。（×）3.糧情檢測(cè)需要每日進(jìn)行。（√）4.自然通風(fēng)是糧倉(cāng)最經(jīng)濟(jì)的通風(fēng)方式。（√）5.廊坊地區(qū)夏季糧倉(cāng)濕度通常較高。（√）6.害蟲(chóng)防治只需在糧食入庫(kù)時(shí)進(jìn)行。（×）7.糧倉(cāng)墻體保溫可降低溫度波動(dòng)。（√）8.所有糧油品種的儲(chǔ)存要求相同。（×）9.糧倉(cāng)熏蒸后需等待一定時(shí)間才能入糧。（√）10.糧情檢測(cè)儀只能檢測(cè)溫度。（×）四、簡(jiǎn)答題（共5題，每題3分）1.簡(jiǎn)述糧倉(cāng)通風(fēng)的目的和方法。-目的：調(diào)節(jié)溫濕度、散濕散裝、平衡糧溫、防止結(jié)露。-方法：自然通風(fēng)（利用自然氣流）、機(jī)械通風(fēng)（風(fēng)機(jī)強(qiáng)制通風(fēng)）、循環(huán)通風(fēng)。2.簡(jiǎn)述糧情檢測(cè)的主要指標(biāo)及其意義。-溫度：反映糧食呼吸強(qiáng)度和霉變風(fēng)險(xiǎn)。-水分：決定糧食安全儲(chǔ)存的關(guān)鍵指標(biāo)。-氧氣含量：高氧易加速糧食陳化。-害蟲(chóng)密度：影響糧食品質(zhì)和數(shù)量。3.簡(jiǎn)述糧倉(cāng)防潮的主要措施。-離地存放（墊板、架空）、墻體保溫、地面防潮、定期檢查。4.簡(jiǎn)述磷化鋁熏蒸的操作要點(diǎn)。-配方計(jì)算、均勻投放、密閉熏蒸、殘留檢測(cè)、安全防護(hù)。5.簡(jiǎn)述廊坊地區(qū)糧油儲(chǔ)存的特殊性。-冬季低溫需防凍害，夏季高溫高濕易霉變，需加強(qiáng)通風(fēng)防潮。五、論述題（共2題，每題5分）1.論述糧倉(cāng)害蟲(chóng)的防治策略。-預(yù)防：入庫(kù)前徹底清理、篩選除雜、科學(xué)儲(chǔ)藏。-監(jiān)測(cè)：定期檢查蟲(chóng)情，使用誘捕器監(jiān)測(cè)密度。-控制：物理防治（篩分、高溫）、化學(xué)防治（藥劑熏蒸）、生物防治（天敵）。-綜合管理：結(jié)合多種方法，避免單一依賴(lài)藥劑。2.論述糧倉(cāng)墻體保溫的重要性及措施。-重要性：減少溫度波動(dòng)、降低能耗、防止結(jié)露霉變。-措施：使用保溫材料（如泡沫玻璃、加氣混凝土）、優(yōu)化墻體結(jié)構(gòu)、加強(qiáng)門(mén)窗密封。答案與解析一、單選題1.B（呼吸作用會(huì)消耗水分，導(dǎo)致水分下降）2.A（赤擬谷盜是糧油倉(cāng)庫(kù)常見(jiàn)害蟲(chóng)）3.B（磷化鋁是主流熏蒸藥劑）4.D（理化分析屬于儀器檢測(cè)，非感官檢驗(yàn)）5.A（低于50%易返潮）6.B（廊坊以小麥為主）7.B（指糧食內(nèi)部溫度）8.D（糧情檢測(cè)儀是檢測(cè)設(shè)備，非通風(fēng)設(shè)備）9.D（水分過(guò)高易發(fā)芽、霉變、生蟲(chóng)）10.B（泡沫玻璃保溫效果好）二、多選題1.A、B、C、D2.A、B、C、D3.A、B、C、D4.A、B、C、D5.A、B、D（C選項(xiàng)錯(cuò)誤，冬季害蟲(chóng)不活躍）三、判斷題1.×（過(guò)低易導(dǎo)致糧食脆弱）2.×（有殘留風(fēng)險(xiǎn)，需通風(fēng)散毒）3.√（需動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)）4.√（成本低、無(wú)能耗）5.√（季風(fēng)影響）6.×（需全程監(jiān)測(cè)）7.√（減少溫差）8.×（不同