2025年園藝師職業(yè)技能鑒定模擬試卷：園藝植物栽培與管理實(shí)踐試題考試時(shí)間：______分鐘總分：______分姓名：______一、選擇題（請(qǐng)將正確選項(xiàng)的字母填在括號(hào)內(nèi)）1.在配制育苗基質(zhì)時(shí)，通常不需要添加的是（）。A.園土B.腐熟有機(jī)肥C.河沙D.石灰2.對(duì)于喜酸性土壤的園藝植物，改良土壤酸性常用的方法是（）。A.施用石灰B.施用草木灰C.施用堿性肥料D.增施有機(jī)肥3.蔬菜播種后，為提高地溫、保濕和防除雜草，常采用的方法是（）。A.淺鋤松土B.覆蓋地膜C.大水漫灌D.撒施除草劑4.果樹修剪中，剪除多年生枝條主干頂端的中心干，促進(jìn)分枝，這種修剪方法稱為（）。A.短截B.缺截C.回縮D.截頂5.發(fā)現(xiàn)蔬菜葉片出現(xiàn)白色棉絮狀物，并伴有黑色小點(diǎn)，最可能發(fā)生的病害是（）。A.立枯病B.白粉病C.病毒病D.褐斑病6.使用農(nóng)藥防治病蟲害時(shí)，為提高防治效果，常采用噴霧法，其關(guān)鍵要求是（）。A.滅菌消毒B.適期適量C.集中施藥D.隨意噴灑7.無(wú)土栽培中，營(yíng)養(yǎng)液pH值過高或過低都會(huì)影響植物對(duì)養(yǎng)分的吸收，一般適宜的pH范圍是（）。A.4.0-5.0B.6.0-7.0C.8.0-9.0D.10.0-11.08.溫室栽培中，為了補(bǔ)充二氧化碳，常用的方法有（）。A.增加空氣流通B.使用二氧化碳?xì)馄緾.餅肥發(fā)酵D.灌溉酸水9.采收果實(shí)時(shí)，為減少對(duì)果柄的損傷，對(duì)于易落果的品種，應(yīng)采用的方法是（）。A.直接拉斷果柄B.用剪刀剪取C.帶一部分果柄一起摘下D.輕輕搖晃樹體使其自然脫落10.園藝植物生長(zhǎng)過程中，若缺乏某種必需元素，會(huì)導(dǎo)致葉片失綠黃化，這種現(xiàn)象稱為（）。A.營(yíng)養(yǎng)缺乏癥B.病害癥狀C.蟲害危害D.光照不足二、判斷題（請(qǐng)將正確選項(xiàng)的“√”或錯(cuò)誤選項(xiàng)的“×”填在括號(hào)內(nèi)）1.播種前對(duì)種子進(jìn)行浸種處理，可以促進(jìn)種子萌發(fā)，提高發(fā)芽率。（）2.所有園藝植物都需要大量的氮肥才能生長(zhǎng)良好。（）3.整形修剪的主要目的是為了控制植物的生長(zhǎng)勢(shì)，改善通風(fēng)透光條件，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。（）4.發(fā)現(xiàn)病蟲害時(shí)，應(yīng)立即使用最強(qiáng)效的農(nóng)藥進(jìn)行噴灑，以快速殺滅。（）5.無(wú)土栽培可以完全避免土壤傳播的病蟲害和土傳病害。（）6.溫室通風(fēng)的主要目的是為了降低溫度，防止植物徒長(zhǎng)。（）7.采收果實(shí)后，所有園藝產(chǎn)品都需要立即放入冷庫(kù)貯藏。（）8.園藝師在進(jìn)行操作時(shí)，必須穿戴適當(dāng)?shù)膫€(gè)人防護(hù)用品，如手套、口罩、安全帽等。（）9.肥料濃度越高，施用效果越好。（）10.園藝植物的識(shí)別主要是通過觀察其根、莖、葉的形態(tài)特征。（）三、填空題（請(qǐng)將正確答案填在橫線上）1.園藝植物栽培的基本環(huán)節(jié)包括播種育苗、______、水肥管理、整形修剪、病蟲害防治等。2.常見的土壤改良措施有增施有機(jī)肥、______、改良土壤結(jié)構(gòu)等。3.果樹整形修剪常用的方法有短截、______、回縮、疏刪等。4.病蟲害綜合防治（IPM）的核心理念是優(yōu)先采用______措施，合理使用化學(xué)防治。5.無(wú)土栽培根據(jù)支撐介質(zhì)的不同，可分為______栽培和液態(tài)栽培（水培）。6.溫室栽培中，影響植物生長(zhǎng)的主要環(huán)境因素包括光照、溫度、濕度、______和CO2濃度。7.采收果實(shí)時(shí)，應(yīng)根據(jù)品種特性、成熟度和______等因素確定適宜的采收時(shí)期。8.園藝植物缺少磷元素時(shí)，通常表現(xiàn)為______老葉失綠黃化，葉脈仍保持綠色。9.安全使用農(nóng)藥的原則包括______、對(duì)癥下藥、嚴(yán)格遵守使用說明等。10.園藝師需要掌握的實(shí)踐技能包括播種、移栽、嫁接、______、病蟲害識(shí)別與防治等。四、簡(jiǎn)答題1.簡(jiǎn)述播種前種子處理的主要目的和方法。2.簡(jiǎn)述溫室栽培中，如何調(diào)控溫度和濕度以滿足不同園藝植物的生長(zhǎng)需求。3.簡(jiǎn)述識(shí)別常見園藝植物病蟲害的主要方法。4.簡(jiǎn)述無(wú)土栽培相比土壤栽培的主要優(yōu)點(diǎn)。五、論述題結(jié)合實(shí)際，論述在園藝植物栽培管理過程中，如何貫徹“預(yù)防為主，綜合防治”的植保原則。試卷答案一、選擇題1.D解析：配制育苗基質(zhì)通常需要園土（提供基礎(chǔ)養(yǎng)分和結(jié)構(gòu)）、腐熟有機(jī)肥（提供養(yǎng)分、改善結(jié)構(gòu)、保水）、河沙（改善土壤結(jié)構(gòu)、增加通氣性），一般不需要添加石灰（用于調(diào)節(jié)土壤酸堿度，并非基質(zhì)基本成分）。2.A解析：改良土壤酸性需要加入能中和堿性的物質(zhì)，石灰（主要成分為氧化鈣）是常用的酸堿調(diào)節(jié)劑，能提高土壤pH值。草木灰呈堿性，有機(jī)肥作用復(fù)雜，河沙無(wú)酸堿調(diào)節(jié)功能。3.B解析：覆蓋地膜可以有效提高地溫、保持土壤濕度、抑制雜草生長(zhǎng)，是育苗和早春栽培的常用技術(shù)。淺鋤松土、大水漫灌、撒施除草劑均不能同時(shí)達(dá)到覆蓋地膜的所有效果。4.D解析：截頂是指剪除主干的頂端部分，目的是控制植株高度，促進(jìn)下部枝條生長(zhǎng)，通常在幼苗或幼樹期進(jìn)行。短截、缺截、回縮是針對(duì)側(cè)枝或多年生枝的處理方式。5.B解析：白色棉絮狀物是白粉病菌的菌絲和分生孢子堆，黑色小點(diǎn)是其有性繁殖結(jié)構(gòu)（閉囊殼）。這是白粉病的典型癥狀。6.B解析：農(nóng)藥防治效果受多種因素影響，但“適期適量”是關(guān)鍵，即在最合適的生育期和病蟲害發(fā)生期，使用適量的藥劑，既能有效防治，又減少浪費(fèi)和環(huán)境污染。7.B解析：大多數(shù)園藝植物適宜的土壤或營(yíng)養(yǎng)液pH值為6.0-7.0（微酸性至中性），在此范圍內(nèi)，植物對(duì)養(yǎng)分的吸收效率最高。過高或過低都會(huì)抑制吸收。8.B解析：補(bǔ)充二氧化碳常用方法包括氣瓶直接注入、燃燒化石燃料（如甲烷燈）、使用二氧化碳發(fā)生器等。增加空氣流通主要起降溫、排濕作用。餅肥發(fā)酵產(chǎn)生少量氣體，灌溉酸水用于調(diào)節(jié)pH。9.B解析：為減少果柄損傷，特別是易落果品種，用剪刀剪取果柄，可以控制力度，避免拉傷或斷裂果柄。帶果柄摘下易拉傷，直接拉斷易斷裂，輕輕搖晃可能造成落果或損傷。10.A解析：植物因缺乏必需的營(yíng)養(yǎng)元素而表現(xiàn)出生理失調(diào)癥狀，如黃化、矮化、壞死等，稱為營(yíng)養(yǎng)缺乏癥。這是區(qū)別于病害、蟲害、光照不足等非營(yíng)養(yǎng)因素引起的癥狀。二、判斷題1.√解析：種子處理（如浸種、催芽）可以軟化種皮、吸足水分、打破休眠、提高酶活性，從而促進(jìn)種子正常萌發(fā)，提高發(fā)芽率和發(fā)芽速度。2.×解析：不同植物對(duì)養(yǎng)分的需求種類和數(shù)量不同。雖然氮是必需元素，但過量施用會(huì)導(dǎo)致貪青徒長(zhǎng)、抗逆性下降、易受病害侵襲等問題。應(yīng)按需合理施肥。3.√解析：整形修剪通過調(diào)整植物枝干、葉片、花果的分布和數(shù)量，達(dá)到控制生長(zhǎng)、通風(fēng)透光、平衡營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)、提高產(chǎn)量和品質(zhì)的目的。4.×解析：病蟲害防治應(yīng)貫徹預(yù)防為主、綜合防治原則。應(yīng)優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等綠色環(huán)保措施?；瘜W(xué)防治應(yīng)在對(duì)癥下藥、精準(zhǔn)施藥的基礎(chǔ)上進(jìn)行，避免濫用強(qiáng)效農(nóng)藥。5.×解析：無(wú)土栽培雖然能避免土壤傳播的部分病蟲害和土傳病害，但設(shè)施內(nèi)仍然可能發(fā)生病害（如真菌、細(xì)菌、病毒）和蟲害（如蚜蟲、白粉虱），需要加強(qiáng)監(jiān)測(cè)和防治。6.×解析：溫室通風(fēng)的主要目的包括排出室內(nèi)多余的熱量、降低空氣濕度、補(bǔ)充新鮮空氣（氧氣）、排除有害氣體（如CO2過多、農(nóng)藥氣味），同時(shí)也能調(diào)節(jié)溫度。主要目的并非單純降溫。7.×解析：不同園藝產(chǎn)品的性質(zhì)（如呼吸作用強(qiáng)度、水分含量、對(duì)溫度的要求）不同，采后處理方式也不同。并非所有產(chǎn)品都需要立即冷庫(kù)貯藏，有些需要常溫通風(fēng)、有些需要特定溫度貯藏。8.√解析：園藝師在田間進(jìn)行播種、施肥、修剪、噴藥等操作時(shí)，會(huì)接觸土壤、肥料、農(nóng)藥，可能面臨機(jī)械傷害（如工具割傷、碰傷）、化學(xué)傷害（如農(nóng)藥中毒）等風(fēng)險(xiǎn)，必須穿戴手套、口罩、防護(hù)服等。9.×解析：肥料濃度并非越高越好。濃度過高會(huì)導(dǎo)致“燒苗”、肥害，甚至造成植物死亡。應(yīng)根據(jù)植物需求、土壤狀況、肥料種類等確定適宜的施用濃度。10.×解析：園藝植物識(shí)別主要通過觀察其營(yíng)養(yǎng)器官（根、莖、葉）和生殖器官（花、果實(shí)、種子）的形態(tài)特征，如顏色、形狀、大小、結(jié)構(gòu)等。根通常在地下，不易直接觀察。三、填空題1.定植/移栽解析：栽培環(huán)節(jié)包括從育苗到最終定植（或移栽）到生產(chǎn)地的整個(gè)過程。2.熟化秸稈或堆肥解析：改良土壤結(jié)構(gòu)、增加有機(jī)質(zhì)通常需要添加經(jīng)過腐熟分解的有機(jī)物料。3.缺截（或間截）解析：缺截是指剪除一年生枝條的一部分，通常用于控制枝條長(zhǎng)度和方向。間截是針對(duì)相鄰兩枝進(jìn)行交替剪截。4.農(nóng)業(yè)防治（或物理防治或生物防治）解析：IPM強(qiáng)調(diào)優(yōu)先使用對(duì)環(huán)境友好、害蟲天敵安全的防治措施，如調(diào)整耕作制度、使用誘蟲燈、釋放天敵等。5.固體基質(zhì)解析：根據(jù)栽培介質(zhì)，無(wú)土栽培分為使用固體基質(zhì)（如巖棉、蛭石、珍珠巖）支撐根系的基質(zhì)栽培和完全依賴營(yíng)養(yǎng)液的水培。6.通氣解析：充足的空氣流通（CO2供應(yīng)和氧氣交換）是植物正常呼吸作用和光合