微量礦物質(zhì)元素課件XX有限公司匯報(bào)人：XX目錄微量礦物質(zhì)元素概述01微量礦物質(zhì)元素的攝取03微量礦物質(zhì)元素的檢測(cè)05常見(jiàn)微量礦物質(zhì)元素02微量礦物質(zhì)元素與健康04教育與推廣06微量礦物質(zhì)元素概述01定義與分類微量礦物質(zhì)是人體所需但需求量極少的元素。元素定義根據(jù)功能不同，可分為必需微量元素與非必需微量元素。元素分類生理功能與作用鈣鐵鋅等構(gòu)成骨骼牙齒等構(gòu)建人體組織參與代謝酶反應(yīng)等維持生理功能硒抗氧化，銅防貧血防病治病作用人體需求量具體需求量常量>100mg/天，微量<100mg/天常量微量元素人體需20余種，分常量與微量0102常見(jiàn)微量礦物質(zhì)元素02鐵的吸收與代謝合成血紅蛋白等代謝利用小腸吸收為主吸收途徑鋅的重要性與缺乏癥狀厭食、生長(zhǎng)緩慢、免疫低下。缺乏癥狀多樣鋅助力兒童成長(zhǎng)，促進(jìn)代謝與免疫。促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育碘在人體中的作用01促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育碘參與甲狀腺素合成，促進(jìn)體格及大腦發(fā)育。02維護(hù)生理功能維持垂體功能、水鹽平衡及心血管健康。微量礦物質(zhì)元素的攝取03食物來(lái)源全谷物、堅(jiān)果富含鋅、硒等微量礦物質(zhì)。谷物與堅(jiān)果多種蔬果是鐵、銅等微量元素的良好來(lái)源。蔬果類推薦攝入量鈣磷鉀鈉鎂氯，按需攝入常量元素?cái)z入鐵鋅碘硒銅錳，適量補(bǔ)充微量元素?cái)z入攝取不足的影響鋅硒缺乏致免疫力下降，增加感染風(fēng)險(xiǎn)。免疫力下降鈣鐵鋅不足影響兒童生長(zhǎng)發(fā)育，身材矮小。生長(zhǎng)發(fā)育遲緩微量礦物質(zhì)元素與健康04健康影響因素微量元素缺乏缺乏微量元素影響代謝、免疫及骨骼健康。礦物質(zhì)過(guò)量礦物質(zhì)過(guò)量同樣有害健康，需合理攝入。疾病預(yù)防作用鋅硒等增強(qiáng)免疫，對(duì)抗感染。增強(qiáng)免疫系統(tǒng)硒銅等抗氧化，清除自由基?？寡趸浪ダ项A(yù)防骨骼疾病鈣鎂磷壯骨骼，防骨質(zhì)疏松。過(guò)量攝入的風(fēng)險(xiǎn)過(guò)量攝入會(huì)導(dǎo)致腹瀉、惡心等癥狀，嚴(yán)重時(shí)損傷肝腎。毒性損害身體影響身體免疫力，使身體易受病原體感染。免疫系統(tǒng)受損微量礦物質(zhì)元素的檢測(cè)05檢測(cè)方法靜脈血測(cè)鐵鋅銅等血液檢測(cè)評(píng)估硒碘等元素尿液檢測(cè)反映長(zhǎng)期積累情況毛發(fā)檢測(cè)臨床意義檢測(cè)微量元素，判斷營(yíng)養(yǎng)缺乏或過(guò)剩。評(píng)估營(yíng)養(yǎng)狀況定期檢測(cè)，早期發(fā)現(xiàn)疾病風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)干預(yù)。監(jiān)測(cè)疾病風(fēng)險(xiǎn)檢測(cè)頻率建議嬰幼兒半年一次兒童檢測(cè)頻率遵醫(yī)囑定期檢查特殊人群頻率一般一到兩年一次成人檢測(cè)頻率010203教育與推廣06教育策略通過(guò)講座、展覽等形式，普及微量礦物質(zhì)元素知識(shí)，提高公眾認(rèn)知?？破招麄?1采用互動(dòng)式教學(xué)，如小組討論、實(shí)驗(yàn)操作，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣與參與度?；?dòng)教學(xué)02推廣活動(dòng)案例在校園內(nèi)舉辦講座，向?qū)W生及家長(zhǎng)普及微量礦物質(zhì)元素的重要性。校園講座01走進(jìn)社區(qū)，通過(guò)展板、手冊(cè)等形式，向居民推廣微量礦物質(zhì)元素知識(shí)。社區(qū)宣傳02提高公眾意識(shí)通過(guò)講座、展覽等形式，普及微量礦物質(zhì)元素知識(shí)，提升公眾對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí)。