食用油廠倉(cāng)庫(kù)防蟲規(guī)章適用范圍本制度適用于食用油廠全體員工及客戶，涵蓋倉(cāng)庫(kù)防蟲工作的管理規(guī)范、責(zé)任分工、操作流程及應(yīng)急預(yù)案，旨在保障食用油產(chǎn)品質(zhì)量安全，維護(hù)廠區(qū)環(huán)境衛(wèi)生，符合國(guó)家食品安全法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。---一、總則1.目的為有效預(yù)防和控制倉(cāng)庫(kù)蟲害，防止蟲害對(duì)食用油原料、成品及包裝材料的污染，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，維護(hù)企業(yè)形象及客戶利益，特制定本制度。2.適用對(duì)象-全廠倉(cāng)庫(kù)管理人員、質(zhì)檢人員、生產(chǎn)人員-相關(guān)協(xié)作單位（如物流供應(yīng)商、清潔服務(wù)商）-客戶（涉及倉(cāng)儲(chǔ)指導(dǎo)及投訴處理）3.基本原則-預(yù)防為主：通過環(huán)境治理、物資管理、生物防治等手段，降低蟲害發(fā)生概率。-綜合治理：結(jié)合物理、化學(xué)、生物等方法，科學(xué)控制蟲害密度。-責(zé)任到人：明確各崗位蟲害防治職責(zé)，建立考核機(jī)制。-安全環(huán)保：優(yōu)先采用低毒、環(huán)保型防治措施，確保人員健康和環(huán)境安全。---二、組織架構(gòu)與職責(zé)1.管理部門-倉(cāng)庫(kù)管理部：負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)蟲害的日常監(jiān)測(cè)、記錄及初步處置。-質(zhì)檢部：定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)環(huán)境及物資進(jìn)行蟲害風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，提供技術(shù)支持。-安全環(huán)保部：監(jiān)督蟲害防治過程中的化學(xué)品使用及廢棄物處理。-生產(chǎn)部：配合倉(cāng)庫(kù)管理部進(jìn)行生產(chǎn)區(qū)蟲害聯(lián)防聯(lián)控。2.崗位職責(zé)-倉(cāng)庫(kù)主管：統(tǒng)籌蟲害防治工作，制定年度計(jì)劃并監(jiān)督執(zhí)行。-倉(cāng)管員：每日巡查倉(cāng)庫(kù)，發(fā)現(xiàn)蟲害隱患及時(shí)上報(bào)并配合處置。-防蟲專員：負(fù)責(zé)專業(yè)防治措施的落實(shí)，如毒餌投放、藥物噴灑等。-全員責(zé)任：?jiǎn)T工需遵守倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生規(guī)定，不得隨意丟棄食物殘?jiān)?，發(fā)現(xiàn)蟲害立即報(bào)告。---三、蟲害監(jiān)測(cè)與預(yù)警1.監(jiān)測(cè)點(diǎn)設(shè)置-在倉(cāng)庫(kù)出入口、原料區(qū)、成品區(qū)、包裝區(qū)等關(guān)鍵位置設(shè)置粘蟲板、捕蟲籠等監(jiān)測(cè)設(shè)備。-每日記錄蟲害種類、數(shù)量及活動(dòng)規(guī)律，建立蟲害檔案。2.預(yù)警標(biāo)準(zhǔn)-當(dāng)發(fā)現(xiàn)以下情況時(shí)，啟動(dòng)預(yù)警機(jī)制：-1平方米區(qū)域內(nèi)發(fā)現(xiàn)超過3只成蟲；-出現(xiàn)蟲害孳生痕跡（如蟲糞、蛻皮）；-周邊環(huán)境（如下水道、雜物堆）蟲害密度增高。3.報(bào)告流程-倉(cāng)管員發(fā)現(xiàn)蟲害隱患需在2小時(shí)內(nèi)上報(bào)主管，主管確認(rèn)后48小時(shí)內(nèi)制定處置方案。---四、蟲害防治措施1.環(huán)境治理-清潔管理：每日清掃倉(cāng)庫(kù)地面、貨架，定期（每周）清理食品殘?jiān)?、油污，保持環(huán)境干燥。-排水系統(tǒng)：定期疏通倉(cāng)庫(kù)排水溝，投放防蟲劑防止蟲鼠進(jìn)入。-通風(fēng)除濕：保持倉(cāng)庫(kù)濕度在60%以下，利用排氣扇、除濕機(jī)降低蟲害繁殖條件。2.物資管理-原料入庫(kù)：對(duì)農(nóng)產(chǎn)品原料實(shí)施“入庫(kù)前蟲害檢查”，不合格批次退回供應(yīng)商。-離地存放：所有物資需墊高存放（距離地面≥30厘米），使用防鼠網(wǎng)覆蓋。-先進(jìn)先出：優(yōu)先使用陳年原料，減少蟲害孳生機(jī)會(huì)。3.物理防治-阻隔措施：倉(cāng)庫(kù)門窗加裝紗網(wǎng)，墻體鉆孔安裝金屬網(wǎng)罩。-誘捕裝置：定期更換粘蟲板、誘蟲燈，每月檢查捕蟲效果。4.化學(xué)防治-藥劑選擇：優(yōu)先使用低毒、環(huán)保型殺蟲劑（如硼酸粉、硅藻土），禁止使用高毒農(nóng)藥。-噴灑規(guī)范：由防蟲專員持證操作，避開生產(chǎn)高峰期，噴灑后4小時(shí)內(nèi)禁止人員接觸。-安全儲(chǔ)存：藥劑存放在專用柜內(nèi)，上鎖管理，標(biāo)簽清晰注明“殺蟲劑”。---五、生物防治與生態(tài)控制1.天敵引進(jìn)：在倉(cāng)庫(kù)外圍種植驅(qū)蟲植物（如薄荷、迷迭香），合理配置捕食性昆蟲（如瓢蟲、蜘蛛）。2.生態(tài)平衡：減少化學(xué)藥劑使用，通過食物鏈調(diào)控蟲害密度。3.培訓(xùn)宣傳：定期對(duì)員工進(jìn)行生物防治知識(shí)培訓(xùn)，提高全員參與度。---六、應(yīng)急預(yù)案1.小規(guī)模蟲害-由倉(cāng)管員使用滅蚊燈、捕蟲籠等工具自行處置，每日匯報(bào)情況。2.大規(guī)模蟲害-立即封鎖倉(cāng)庫(kù)，禁止無關(guān)人員進(jìn)入；-啟動(dòng)應(yīng)急小組（主管、防蟲專員、質(zhì)檢員），24小時(shí)內(nèi)制定滅治方案；-采購(gòu)應(yīng)急物資，必要時(shí)外包專業(yè)消殺公司。3.疫情上報(bào)-如發(fā)現(xiàn)檢疫性害蟲（如米象、谷蛾），立即向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村部門報(bào)告。---七、績(jī)效考核與培訓(xùn)1.考核指標(biāo)-倉(cāng)庫(kù)蟲害發(fā)生率≤0.5%；-藥劑使用量同比下降15%；-員工培訓(xùn)覆蓋率100%。2.培訓(xùn)內(nèi)容-新員工入職需接受倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生及蟲害防治培訓(xùn)；-每季度組織實(shí)操演練，考核員工應(yīng)急處置能力。---八、客戶服務(wù)與投訴處理1.倉(cāng)儲(chǔ)指導(dǎo)-向客戶提供食用油儲(chǔ)存溫度、濕度建議，避免因不當(dāng)倉(cāng)儲(chǔ)引發(fā)蟲害。2.投訴響應(yīng)-客戶反饋蟲害問題，需在4小時(shí)內(nèi)上門核查，7日內(nèi)給出解決方案。---九、安全生產(chǎn)與人文關(guān)懷1.化學(xué)品安全-使用殺蟲劑時(shí)佩戴防護(hù)裝備（口罩、手套），設(shè)置警示標(biāo)識(shí)。2.員工關(guān)懷-防蟲專員享有高溫、夜間工作補(bǔ)貼，定期進(jìn)行健康體檢。---附則1