2025健康知識(shí)競(jìng)賽題庫(kù)(含答案)一、選擇題1.以下哪種食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)？A.土豆B.雞蛋C.黃瓜D.香蕉答案：B。雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，每100克雞蛋含蛋白質(zhì)約13.3克，且其氨基酸組成與人體組成模式接近，易于被人體吸收利用。土豆主要含碳水化合物，黃瓜富含維生素和水分等，香蕉主要提供碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等。2.成年人每天適宜的睡眠時(shí)間是？A.45小時(shí)B.68小時(shí)C.910小時(shí)D.1112小時(shí)答案：B。對(duì)于成年人來說，每晚保證68小時(shí)的睡眠，能維持身體各器官的正常代謝和修復(fù)，有助于提高免疫力、保持良好的精神狀態(tài)和認(rèn)知功能。睡眠過少會(huì)影響身體健康和日常工作生活，睡眠過多也可能對(duì)健康產(chǎn)生不良影響。3.人體缺乏哪種維生素會(huì)導(dǎo)致夜盲癥？A.維生素AB.維生素BC.維生素CD.維生素D答案：A。維生素A能促進(jìn)視覺細(xì)胞內(nèi)感光色素的形成，缺乏維生素A會(huì)導(dǎo)致暗適應(yīng)能力下降，嚴(yán)重時(shí)可引發(fā)夜盲癥。維生素B族有多種，缺乏不同的B族維生素會(huì)有不同癥狀，如缺乏B1可能導(dǎo)致腳氣病等；維生素C缺乏會(huì)引起壞血??；維生素D缺乏主要影響鈣的吸收和骨骼健康。4.下列哪種運(yùn)動(dòng)屬于有氧運(yùn)動(dòng)？A.短跑B.舉重C.游泳D.俯臥撐答案：C。有氧運(yùn)動(dòng)是指人體在氧氣充分供應(yīng)的情況下進(jìn)行的體育鍛煉，特點(diǎn)是強(qiáng)度低、有節(jié)奏、持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)。游泳符合這些特點(diǎn)，能提高心肺功能。短跑、舉重、俯臥撐等屬于無氧運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)時(shí)氧氣的攝取量非常低，強(qiáng)度大、持續(xù)時(shí)間短。5.以下哪種飲品對(duì)牙齒健康有益？A.可樂B.咖啡C.牛奶D.果汁答案：C。牛奶富含鈣等礦物質(zhì)，有助于增強(qiáng)牙齒的硬度和抗酸性，對(duì)牙齒健康有益。可樂含有大量糖分和酸性物質(zhì)，會(huì)腐蝕牙齒；咖啡中的色素可能會(huì)導(dǎo)致牙齒染色；果汁一般含有較高的糖分，過量飲用也不利于牙齒健康。6.正常成年人的血壓值收縮壓應(yīng)在（）mmHg，舒張壓應(yīng)在（）mmHg。A.90139；6089B.80129；5079C.100149；7099D.110159；80109答案：A。血壓值在這個(gè)范圍內(nèi)屬于正常血壓區(qū)間，收縮壓高于139mmHg或舒張壓高于89mmHg可能意味著血壓異常。7.以下哪種食物具有降血脂的作用？A.肥肉B.芹菜C.巧克力D.蛋糕答案：B。芹菜含有豐富的膳食纖維和多種維生素、礦物質(zhì)，其中的膳食纖維可以減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，具有一定的降血脂作用。肥肉富含脂肪，巧克力和蛋糕含有較高的糖分和脂肪，過量食用不利于血脂健康。8.被狗咬傷后，正確的處理方法是？A.用酒精消毒傷口后包扎B.立即用大量清水和肥皂水沖洗傷口，并盡快注射狂犬疫苗C.自行涂抹藥膏D.不用處理，等傷口自然愈合答案：B。被狗咬傷后，先用大量清水和肥皂水沖洗傷口至少15分鐘，能減少病毒感染的機(jī)會(huì)，然后盡快到醫(yī)院注射狂犬疫苗，預(yù)防狂犬病?？袢∫坏┌l(fā)作，死亡率幾乎為100%。9.下列哪種蔬菜富含維生素C？A.胡蘿卜B.西蘭花C.洋蔥D.山藥答案：B。西蘭花是維生素C的優(yōu)質(zhì)來源之一，每100克西蘭花中維生素C含量較為豐富。胡蘿卜富含胡蘿卜素；洋蔥主要含含硫化合物等；山藥主要提供碳水化合物等。10.以下哪種做法有助于預(yù)防近視？A.長(zhǎng)時(shí)間近距離看書B.多進(jìn)行戶外活動(dòng)C.在光線昏暗的環(huán)境下看書寫字D.長(zhǎng)時(shí)間使用電子設(shè)備答案：B。戶外活動(dòng)能讓眼睛接觸自然光線，使眼睛得到放松和調(diào)節(jié)，有助于預(yù)防近視。長(zhǎng)時(shí)間近距離看書、在光線昏暗環(huán)境下看書寫字以及長(zhǎng)時(shí)間使用電子設(shè)備都會(huì)增加眼睛的負(fù)擔(dān)，容易導(dǎo)致近視。11.人體最大的解毒器官是？A.心臟B.肝臟C.腎臟D.肺答案：B。肝臟是人體最大的解毒器官，它可以通過一系列生化反應(yīng)將體內(nèi)的有毒物質(zhì)轉(zhuǎn)化為無毒或低毒物質(zhì)排出體外。心臟主要功能是泵血；腎臟主要負(fù)責(zé)排泄代謝廢物和調(diào)節(jié)水鹽平衡；肺主要進(jìn)行氣體交換。12.下列哪種水果含鉀量較高，適合高血壓患者食用？A.蘋果B.香蕉C.草莓D.葡萄答案：B。香蕉富含鉀元素，鉀能促進(jìn)鈉的排出，有助于降低血壓，適合高血壓患者食用。蘋果、草莓、葡萄也含有一定的鉀，但含量不如香蕉高。13.飯后立即進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)，最容易引起（）。A.低血糖B.腸梗阻C.消化不良D.心跳加速答案：C。飯后立即劇烈運(yùn)動(dòng)，會(huì)使流向胃腸道的血液減少，影響胃腸的消化和吸收功能，容易引起消化不良。14.世界衛(wèi)生組織建議每人每天的食鹽攝入量不超過（）克。A.2B.4C.6D.8答案：C。過量攝入食鹽會(huì)增加高血壓、心臟病等疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，世界衛(wèi)生組織建議每人每天食鹽攝入量不超過6克。15.以下哪種食物可能會(huì)引起食物中毒？A.新鮮的蘑菇B.發(fā)芽的土豆C.煮熟的雞蛋D.洗凈的蘋果答案：B。發(fā)芽的土豆含有龍葵素等有毒物質(zhì)，食用后可能會(huì)引起食物中毒。新鮮的蘑菇（非野生毒蘑菇）、煮熟的雞蛋、洗凈的蘋果都是安全可食用的。16.下列哪種睡眠姿勢(shì)對(duì)健康較為有利？A.俯臥位B.左側(cè)臥位C.右側(cè)臥位D.蒙頭大睡答案：C。右側(cè)臥位時(shí)，心臟處于高位，不受壓迫，肝臟處于低位，供血較好，有利于新陳代謝，同時(shí)也能保證呼吸道通暢。俯臥位會(huì)壓迫胸部和腹部，影響呼吸和血液循環(huán)；左側(cè)臥位可能會(huì)壓迫心臟；蒙頭大睡會(huì)導(dǎo)致吸入的氧氣減少，呼出的二氧化碳積聚，不利于健康。17.為預(yù)防腸道傳染病，下列做法錯(cuò)誤的是（）。A.喝生水B.飯前便后洗手C.不吃變質(zhì)食物D.保持廚房和餐具清潔答案：A。生水可能含有細(xì)菌、病毒、寄生蟲等病原體，喝生水容易引發(fā)腸道傳染病。而飯前便后洗手、不吃變質(zhì)食物、保持廚房和餐具清潔都有助于預(yù)防腸道傳染病。18.以下哪種情況不屬于中暑的癥狀？A.頭暈、頭痛B.體溫正常C.口渴、多汗D.皮膚灼熱答案：B。中暑時(shí)體溫通常會(huì)升高，而不是體溫正常。中暑癥狀還包括頭暈、頭痛、口渴、多汗、皮膚灼熱等。19.貧血是指人體外周血（）低于正常范圍下限的一種常見綜合征。A.白細(xì)胞B.紅細(xì)胞C.血小板D.血紅蛋白答案：D。貧血主要是指人體外周血紅細(xì)胞容量低于正常范圍下限，臨床上常以血紅蛋白濃度來代替，當(dāng)血紅蛋白低于正常范圍時(shí)可診斷為貧血。20.體育鍛煉可增強(qiáng)身體各器官的功能，提高身體免疫力，下列說法錯(cuò)誤的是（）。A.鍛煉強(qiáng)度越大越好B.應(yīng)循序漸進(jìn)增加運(yùn)動(dòng)量C.長(zhǎng)期堅(jiān)持鍛煉效果更好D.不同年齡段適合不同的運(yùn)動(dòng)方式答案：A。鍛煉強(qiáng)度并非越大越好，過度的高強(qiáng)度鍛煉可能會(huì)導(dǎo)致身體疲勞、受傷，甚至影響身體健康。應(yīng)根據(jù)自身情況循序漸進(jìn)地增加運(yùn)動(dòng)量，長(zhǎng)期堅(jiān)持鍛煉，且不同年齡段適合不同的運(yùn)動(dòng)方式。21.以下哪種食物富含膳食纖維？A.精白米面B.燕麥C.油炸食品D.糖果答案：B。燕麥含有豐富的膳食纖維，能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘等。精白米面經(jīng)過精細(xì)加工，膳食纖維含量相對(duì)較低；油炸食品和糖果主要提供油脂和糖分，幾乎不含膳食纖維。22.接種疫苗可以預(yù)防哪種疾??？A.艾滋病B.高血壓C.流感D.糖尿病答案：C。接種流感疫苗可以有效預(yù)防流感。目前還沒有可以預(yù)防艾滋病的有效疫苗；高血壓和糖尿病是慢性非傳染性疾病，不能通過接種疫苗預(yù)防。23.下列關(guān)于心理健康的說法，錯(cuò)誤的是（）。A.心理健康就是沒有心理疾病B.能保持良好的人際關(guān)系C.能適應(yīng)生活和工作的壓力D.有積極樂觀的人生態(tài)度答案：A。心理健康不僅僅是沒有心理疾病，還包括能保持良好的人際關(guān)系、適應(yīng)生活和工作壓力、有積極樂觀的人生態(tài)度等多方面，它是一種持續(xù)的、積極的心理狀態(tài)。24.刷牙的正確方法是（）。A.橫刷法B.豎刷法C.隨便刷幾下就行D.只刷牙齒外面答案：B。豎刷法能有效清潔牙齒的各個(gè)面，去除牙菌斑和食物殘?jiān)?，而橫刷法容易損傷牙齒和牙齦，只隨便刷幾下或只刷牙齒外面都不能達(dá)到良好的清潔效果。25.以下哪種飲料最適合在運(yùn)動(dòng)后飲用？A.碳酸飲料B.功能飲料C.咖啡D.濃茶答案：B。運(yùn)動(dòng)后人體會(huì)流失水分和電解質(zhì)，功能飲料可以補(bǔ)充水分、電解質(zhì)和能量，有助于身體恢復(fù)。碳酸飲料含有大量糖分和二氧化碳，不利于運(yùn)動(dòng)后的補(bǔ)水和恢復(fù)；咖啡和濃茶可能會(huì)導(dǎo)致脫水。26.下列哪種行為不利于心臟健康？A.戒煙限酒B.高鹽飲食C.規(guī)律運(yùn)動(dòng)D.控制體重答案：B。高鹽飲食會(huì)使血壓升高，增加心臟負(fù)擔(dān)，不利于心臟健康。而戒煙限酒、規(guī)律運(yùn)動(dòng)、控制體重都對(duì)心臟健康有益。27.皮膚被燙傷后，首先應(yīng)該（）。A.涂抹牙膏B.用冷水沖洗C.涂抹醬油D.挑破水泡答案：B。皮膚被燙傷后，立即用冷水沖洗可以降低局部溫度，減輕疼痛和損傷。涂抹牙膏、醬油等不僅不能治療燙傷，還可能增加感染的風(fēng)險(xiǎn)；挑破水泡可能會(huì)引起感染。28.下列哪種食物富含鐵元素，可預(yù)防缺鐵性貧血？A.菠菜B.蘋果C.橙子D.牛奶答案：A。菠菜含有豐富的鐵元素，鐵是制造血紅蛋白的關(guān)鍵原料，食用菠菜有助于預(yù)防缺鐵性貧血。蘋果主要提供維生素和膳食纖維等；橙子富含維生素C；牛奶富含鈣等營(yíng)養(yǎng)成分。29.預(yù)防呼吸道傳染病，下列做法不正確的是（）。A.保持室內(nèi)通風(fēng)B.到人員密集場(chǎng)所不戴口罩C.加強(qiáng)鍛煉D.及時(shí)接種疫苗答案：B。到人員密集場(chǎng)所不戴口罩容易吸入他人呼出的含有病原體的飛沫，增加感染呼吸道傳染病的風(fēng)險(xiǎn)。保持室內(nèi)通風(fēng)、加強(qiáng)鍛煉、及時(shí)接種疫苗都有助于預(yù)防呼吸道傳染病。30.關(guān)于合理膳食，以下說法正確的是（）。A.只吃蔬菜不吃肉B.食物多樣，谷類為主C.多吃零食少吃正餐D.晚餐要吃得很飽答案：B。合理膳食應(yīng)做到食物多樣，谷類為主，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。只吃蔬菜不吃肉會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏；多吃零食少吃正餐不能保證營(yíng)養(yǎng)的全面攝入；晚餐吃得過飽會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，影響睡眠和健康。二、判斷題1.每天喝8杯水是絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn)，必須嚴(yán)格遵守。（×）答案：“每天喝8杯水”并不是絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn)，每個(gè)人的需水量會(huì)因年齡、性別、身體狀況、環(huán)境溫度、運(yùn)動(dòng)量等因素而有所不同。比如在高溫環(huán)境下或進(jìn)行大量運(yùn)動(dòng)后，需水量會(huì)增加；而腎功能不全等特殊人群則需要根據(jù)病情控制飲水量。2.抗生素可以治療所有的感冒。（×）答案：感冒大多是由病毒引起的，而抗生素主要針對(duì)細(xì)菌感染，對(duì)病毒感染無效。只有當(dāng)感冒合并細(xì)菌感染時(shí)，才需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用抗生素。3.吸煙只對(duì)吸煙者本人的健康有害，對(duì)他人無害。（×）答案：吸煙不僅危害吸煙者自身健康，二手煙同樣會(huì)對(duì)周圍人造成危害。二手煙中含有多種有害物質(zhì)，會(huì)增加非吸煙者患肺癌、心血管疾病等的風(fēng)險(xiǎn)。4.近視了只要佩戴眼鏡就可以，不需要注意用眼衛(wèi)生。（×）答案：即使佩戴了眼鏡，如果不注意用眼衛(wèi)生，近視度數(shù)仍可能繼續(xù)加深。注意用眼衛(wèi)生，如保持正確的讀寫姿勢(shì)、控制用眼時(shí)間等，對(duì)保護(hù)視力非常重要。5.水果可以代替蔬菜。（×）答案：水果和蔬菜雖然都含有維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，但它們的營(yíng)養(yǎng)成分和含量有所不同，不能相互完全替代。蔬菜中的膳食纖維和某些維生素的含量可能高于水果，所以都應(yīng)該攝入。6.劇烈運(yùn)動(dòng)后應(yīng)馬上停下來休息。（×）答案：劇烈運(yùn)動(dòng)后馬上停下來休息會(huì)使下肢血液淤積，回心血量減少，可能導(dǎo)致頭暈、心慌甚至?xí)炟省?yīng)進(jìn)行一些緩慢的放松活動(dòng)，如慢走等，使身體逐漸恢復(fù)平靜。7.睡眠不足會(huì)影響人的記憶力和注意力。（√）答案：睡眠不足會(huì)干擾大腦的正常功能，影響大腦對(duì)信息的處理和存儲(chǔ)，從而導(dǎo)致記憶力下降和注意力不集中。8.用手機(jī)長(zhǎng)時(shí)間通話對(duì)聽力沒有影響。（×）答案：長(zhǎng)時(shí)間用手機(jī)通話，尤其是在音量較大的情況下，可能會(huì)對(duì)聽力造成一定損害，還可能引起耳部不適等問題。9.多吃保健品可以替代正常飲食。（×）答案：保健品不能替代正常飲食。正常飲食能提供人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是全面均衡營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)，而保健品只是起到補(bǔ)充特定營(yíng)養(yǎng)成分的作用。10.心理健康和身體健康沒有關(guān)系。（×）答案：心理健康和身體健康密切相關(guān)。長(zhǎng)期的心理壓力、焦慮、抑郁等不良心理狀態(tài)可能會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)各種疾病，如高血壓、胃潰瘍等；而身體健康狀況也會(huì)影響人的心理狀態(tài)。三、簡(jiǎn)答題1.簡(jiǎn)述如何預(yù)防感冒？答：預(yù)防感冒可以從以下幾個(gè)方面入手。一是保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手，避免用手觸摸口鼻，減少病毒感染的機(jī)會(huì)；二是保持室內(nèi)空氣流通，經(jīng)常開窗通風(fēng)，降低室內(nèi)病毒和細(xì)菌的濃度；三是加強(qiáng)鍛煉，增強(qiáng)身體免疫力，可選擇適合自己的運(yùn)動(dòng)方式，如散步、跑步、游泳等；四是均衡飲食，多吃富含維生素和礦物質(zhì)的新鮮蔬菜、水果，保證充足的營(yíng)養(yǎng)攝入；五是注意休息，避免過度勞累，保證充足的睡眠；六是在感冒流行季節(jié)，盡量避免前往人員密集、空氣不流通的場(chǎng)所，必要時(shí)可佩戴口罩；七是根據(jù)天氣變化及時(shí)增減衣物，避免著涼。2.簡(jiǎn)述合理用藥的基本原則。答：合理用藥應(yīng)遵循以下基本原則。首先是安全性，用藥前要詳細(xì)了解藥物的不良反應(yīng)、禁忌證等，避免因用藥不當(dāng)導(dǎo)致新的健康問題。嚴(yán)格按照醫(yī)囑或藥品說明書的劑量和用法使用藥物，不能自行增減劑量或改變用藥時(shí)間。其次是有效性，用藥的目的是治療疾病，要選擇對(duì)病情有效的藥物，根據(jù)病情和個(gè)體差異選擇合適的藥物劑型和給藥途徑。然后是經(jīng)濟(jì)性，在保證治療效果的前提下，盡量選擇價(jià)格合理、性價(jià)比高的藥物，避免不必要的浪費(fèi)。最后是適當(dāng)性，用藥要考慮藥物與患者的年齡、性別、病情、肝腎功能等因素相適應(yīng)，做到個(gè)體化用藥。3.簡(jiǎn)述有氧運(yùn)動(dòng)對(duì)身體的好處。答：有氧運(yùn)動(dòng)對(duì)身體有諸多好處。在心血管系統(tǒng)方面，能增強(qiáng)心臟功能，使心臟每次搏動(dòng)輸出的血量增加，降低血壓和血脂，減少心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，如冠心病、心肌梗死等。在呼吸系統(tǒng)上，可提高肺活量，增強(qiáng)呼吸肌的力量，使呼吸更加順暢和高效，有助于改善肺部功能。對(duì)于肌肉骨骼系統(tǒng)，能增強(qiáng)肌肉力量和耐力，提高關(guān)節(jié)的靈活性和穩(wěn)定性，減少骨質(zhì)疏松和骨折的發(fā)生概率。在代謝方面，有助于提高基礎(chǔ)代謝率，促進(jìn)脂肪燃燒，幫助控制體重，同時(shí)還能改善胰島素敏感性，有助于血糖的控制。在神經(jīng)系統(tǒng)方面，有氧運(yùn)動(dòng)能促進(jìn)大腦分泌內(nèi)啡肽等神經(jīng)遞質(zhì)，改善情緒，減輕壓力和焦慮，增強(qiáng)記憶力和注意力，提高睡眠質(zhì)量。4.簡(jiǎn)述如何保持口腔衛(wèi)生。答：保持口腔衛(wèi)生可以從以下幾個(gè)方面做起。一是正確刷牙，使用軟毛牙刷，采用巴氏刷牙法，每天至少早晚各刷牙一次，每次刷牙時(shí)間不少于3分鐘，確保牙齒的每個(gè)面都能得到清潔。二是使用牙線或牙縫刷，能有效清潔牙齒鄰面的牙菌斑和食物殘?jiān)?，補(bǔ)充刷牙的不足。三是飯后漱口，及時(shí)清除口腔內(nèi)的食物殘?jiān)瑴p少細(xì)菌滋生。四是定期進(jìn)行口腔檢查和潔牙，一般建議每半年到一年進(jìn)行一次口腔檢查和潔牙，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理口腔問題。五是選擇合適的口腔清潔用品，如含氟牙膏等，有助于預(yù)防齲齒。六是養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，少吃甜食和酸性食物，避免過度飲用碳酸飲料等對(duì)牙齒有損害的飲品。5.簡(jiǎn)述食物中毒后的急救措施。答：食物中毒后的急救措施如下。首先要催吐，如果患者意識(shí)清醒，可讓其大量飲用溫開水或淡鹽水，然后用手指或筷子刺激咽喉部催吐，以減少毒素的吸收。但如果患者已經(jīng)昏迷或有抽搐等情況則不宜催吐。其次是導(dǎo)瀉，對(duì)于清醒的患者，可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用瀉藥，促使毒物排出。同時(shí)要及時(shí)補(bǔ)充水分和電解質(zhì)，可飲用淡糖鹽水，防止脫水和電解質(zhì)紊亂。情況嚴(yán)重者應(yīng)立即送往醫(yī)院進(jìn)行進(jìn)一步的治療，如洗胃、灌腸、使用解毒藥物等，并且要攜帶可疑的食物樣本，以便醫(yī)生準(zhǔn)確判斷中毒原因和進(jìn)行針對(duì)性治療。6.簡(jiǎn)述糖尿病患者的飲食注意事項(xiàng)。答：糖尿病患者的飲食需要嚴(yán)格控制。一是控制總熱量，根據(jù)患者的體重、年齡、性別、身體活動(dòng)量等計(jì)算每日所需的熱量，合理分配碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪的攝入量。二是碳水化合物的選擇要以粗糧、全谷物等富含膳食纖維的食物為主，如燕麥、