信陽市中儲糧2025秋招面試專業(yè)追問題庫(倉儲保管崗)一、政策法規(guī)理解類（共5題，每題2分）1.題目：國家《糧食流通管理條例》中關(guān)于糧食儲存安全的規(guī)定有哪些？結(jié)合信陽市的實際情況，談?wù)勅绾温鋵嵾@些規(guī)定。2.題目：簡述《糧油儲藏技術(shù)規(guī)范》（GB/T5490-2017）中關(guān)于糧油安全水分標(biāo)準(zhǔn)的具體要求，并說明為何信陽地區(qū)儲存稻谷時需特別注意水分控制。3.題目：根據(jù)《糧食質(zhì)量安全監(jiān)管辦法》，倉儲保管員在日常工作中需承擔(dān)哪些主體責(zé)任？若發(fā)現(xiàn)儲存的糧食存在污染風(fēng)險，應(yīng)如何處理并上報？4.題目：解釋《倉庫防火安全管理規(guī)則》中關(guān)于糧食倉庫防火分區(qū)劃分的原則，并列舉信陽地區(qū)常見的倉儲火災(zāi)隱患及預(yù)防措施。5.題目：結(jié)合信陽市糧食儲備的特點，說明《中央儲備糧管理條例》中關(guān)于輪換計劃的執(zhí)行要求，以及如何平衡輪換成本與糧食質(zhì)量的關(guān)系。二、實操技能考察類（共8題，每題2.5分）1.題目：在信陽地區(qū)儲存的小麥易受蟲害影響，請簡述儲糧害蟲的“四溫一氣”防治原理，并列舉兩種常用的物理防治方法。2.題目：如何通過“望、聞、切、摸”四字訣檢查糧食儲存狀況？若發(fā)現(xiàn)糧食結(jié)露，應(yīng)采取哪些應(yīng)急處理措施？3.題目：信陽地區(qū)夏季高溫高濕，簡述機械通風(fēng)在夏季儲糧中的應(yīng)用原理，并說明如何根據(jù)糧溫糧濕數(shù)據(jù)調(diào)整通風(fēng)參數(shù)。4.題目：在糧食出倉作業(yè)中，如何通過“扦樣法”科學(xué)取樣？若檢測出黃曲霉毒素超標(biāo)，應(yīng)如何隔離處理？5.題目：簡述“一符四單”制度在糧食保管中的應(yīng)用，并說明在信陽中儲糧倉庫中，如何確保“賬實相符”。6.題目：若發(fā)現(xiàn)倉房墻體出現(xiàn)滲漏，應(yīng)如何排查原因并制定修復(fù)方案？結(jié)合信陽的氣候特點，說明倉房防潮加固的常見措施。7.題目：在信陽地區(qū)，若需對儲備稻谷進行熏蒸殺蟲，簡述磷化鋁熏蒸的安全操作流程及注意事項。8.題目：如何利用糧情檢測系統(tǒng)（如糧溫、糧濕傳感器）監(jiān)測糧食儲存狀態(tài)？若系統(tǒng)顯示異常數(shù)據(jù)，應(yīng)如何復(fù)核并報告？三、應(yīng)急處理能力類（共6題，每題3分）1.題目：若在夜間巡查時發(fā)現(xiàn)倉房出現(xiàn)異常氣味，可能是哪種安全隱患？應(yīng)如何快速判斷并上報？2.題目：在信陽梅雨季節(jié)，若倉頂發(fā)生局部坍塌，應(yīng)如何組織人員安全疏散并臨時搶修？3.題目：若發(fā)現(xiàn)儲存的玉米出現(xiàn)霉變，簡述如何分區(qū)隔離、取樣檢測及后續(xù)處置流程。4.題目：在糧食熏蒸作業(yè)中，若操作人員突然出現(xiàn)中毒癥狀，應(yīng)如何急救并聯(lián)系專業(yè)機構(gòu)？5.題目：若遭遇信陽地區(qū)常見的山洪災(zāi)害，如何確保儲備糧食的安全？簡述應(yīng)急轉(zhuǎn)移的優(yōu)先順序。6.題目：若倉內(nèi)發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)如何使用消防器材初期撲救？并說明為何信陽地區(qū)倉庫需配備“一庫兩機”（即兩臺消防栓）？四、管理協(xié)調(diào)能力類（共5題，每題3分）1.題目：作為倉儲保管員，如何協(xié)調(diào)輪換作業(yè)中的多個部門（如質(zhì)檢、物流、財務(wù)）？結(jié)合信陽中儲糧的輪換流程，說明如何確保高效銜接。2.題目：若上級要求縮短某批次儲備油的儲存周期，但檢測顯示油品指標(biāo)仍需延長，應(yīng)如何向上級匯報并爭取合理方案？3.題目：在信陽地區(qū)，若因農(nóng)戶售糧集中導(dǎo)致臨時儲糧超容，簡述如何與農(nóng)戶協(xié)商并制定分期入庫計劃。4.題目：如何通過信息化系統(tǒng)（如“中儲糧APP”）向上級報送糧情數(shù)據(jù)？結(jié)合信陽中儲糧的監(jiān)管要求，說明數(shù)據(jù)填報的準(zhǔn)確性為何重要。5.題目：若發(fā)現(xiàn)同事在操作中存在違規(guī)行為（如未按規(guī)定記錄糧情），應(yīng)如何處理并避免事態(tài)擴大？五、行業(yè)認(rèn)知與信陽特點結(jié)合類（共6題，每題3分）1.題目：信陽市作為國家糧食主產(chǎn)區(qū)，其儲備糧以稻谷為主，簡述稻谷儲存中“低溫安全水分”的概念及其對信陽倉房管理的影響。2.題目：對比信陽與河南其他地區(qū)的氣候差異，說明在儲備糧輪換時如何調(diào)整策略以適應(yīng)不同區(qū)域的儲存條件。3.題目：信陽市部分儲備糧庫采用“機械通風(fēng)+環(huán)流熏蒸”技術(shù)，簡述該技術(shù)的優(yōu)勢，并結(jié)合當(dāng)?shù)仉娏?yīng)情況說明其適用性。4.題目：若信陽地區(qū)因小麥病蟲害需提前進行藥物拌種，倉儲保管員需了解哪些信息以避免后續(xù)儲存風(fēng)險？5.題目：結(jié)合信陽的地理位置（臨近長江流域），說明儲備糧庫為何需加強防汛措施？簡述“三防一通”（防潮、防蟲、防火、倉通）在信陽的實踐重點。6.題目：近年來信陽中儲糧推廣“智慧糧庫”建設(shè)，簡述該技術(shù)對倉儲保管員工作模式的影響，以及如何適應(yīng)智能化管理要求。答案與解析一、政策法規(guī)理解類1.答案：-《糧食流通管理條例》規(guī)定：糧食儲存必須符合安全標(biāo)準(zhǔn)，定期檢查，不得使用有害物質(zhì)；儲備糧需專倉儲存，不得挪用；出現(xiàn)污染需立即隔離并上報。-信陽地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，夏季高溫高濕，稻谷易生蟲霉，因此需嚴(yán)格執(zhí)行水分標(biāo)準(zhǔn)（如稻谷安全水分13%以下），定期監(jiān)測糧情。2.答案：-《糧油儲藏技術(shù)規(guī)范》要求：稻谷安全水分≤13%，小麥≤12.5%，玉米≤14%。信陽夏季霉變風(fēng)險高，需結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蛘{(diào)整水分標(biāo)準(zhǔn)，避免過度干燥導(dǎo)致糧食碎裂。3.答案：-主體責(zé)任包括：檢查糧情、記錄數(shù)據(jù)、執(zhí)行輪換、報告異常。若發(fā)現(xiàn)污染，需隔離取樣檢測，上報至庫領(lǐng)導(dǎo)和市糧食局，并配合溯源調(diào)查。4.答案：-防火分區(qū)需按儲量劃分，信陽地區(qū)倉庫因臨水，還需增設(shè)消防船或無人機滅火設(shè)備。常見隱患包括電線老化、違規(guī)吸煙，預(yù)防措施包括定期檢測消防設(shè)施、開展消防演練。5.答案：-輪換計劃需考慮品種、區(qū)域、市場供需，信陽儲備糧以稻谷為主，需結(jié)合南北方需求動態(tài)調(diào)整。平衡成本與質(zhì)量需優(yōu)化輪換批次，減少損耗。二、實操技能考察類1.答案：-“四溫一氣”指溫度、濕度、害蟲活性、氣體成分。物理防治法：如低溫儲藏（≤15℃抑制蟲卵）、誘蟲燈誘殺。2.答案：-四字訣指觀察色澤、聞氣味、觸摸糧面、切開后檢查內(nèi)部。結(jié)露時需立即關(guān)閉門窗，啟動機械通風(fēng)或覆蓋防潮膜。3.答案：-通風(fēng)原理通過氣流帶走濕熱空氣，夏季需夜間通風(fēng)降溫。參數(shù)調(diào)整需參考糧溫梯度（如頭尾溫差＞5℃需加強通風(fēng)）。4.答案：-扦樣需分層多點取樣，霉變隔離后送檢測機構(gòu)，超標(biāo)部分需銷毀或降級使用。信陽稻谷霉變多因雨季濕氣，需加強通風(fēng)防潮。5.答案：-“一符四單”指賬卡相符、入庫單、出庫單、輪換單、質(zhì)檢單。信陽中儲糧需每日核對庫存，確保數(shù)字與實物一致。6.答案：-滲漏需檢測墻體濕度，若為裂縫需修補，或加裝防潮層。信陽梅雨季常見，可涂刷防水涂料或安裝排水系統(tǒng)。7.答案：-磷化鋁熏蒸需先密封倉房，按1kg/1000kg糧食投放，人員撤離后48小時內(nèi)禁止入內(nèi)。信陽倉庫需避開雷雨天氣操作。8.答案：-系統(tǒng)數(shù)據(jù)異常需核對傳感器位置，若確認(rèn)故障需上報維修，若為糧情異常需加強人工檢查。信陽夏季糧溫易驟升，需每小時監(jiān)測。三、應(yīng)急處理能力類1.答案：-異常氣味可能是蟲害、霉變或泄漏。需先關(guān)閉電源，疏散人員，用儀器檢測氣體成分再上報。2.答案：-疏散時先保障人員安全，用應(yīng)急燈照明，聯(lián)系搶修隊加固。信陽洪災(zāi)多集中在6-7月，需提前備好沙袋。3.答案：-分區(qū)隔離后用快速檢測卡篩查，超標(biāo)部分單獨存放，上報市局并聯(lián)系科研機構(gòu)指導(dǎo)處置。4.答案：-急救需用濕布覆蓋口鼻，轉(zhuǎn)移至通風(fēng)處，撥打120。信陽農(nóng)村地區(qū)急救慢，需提前備好急救箱。5.答案：-優(yōu)先轉(zhuǎn)移高層、臨水區(qū)域糧食，用防水布覆蓋袋裝糧食。信陽洪災(zāi)時需與防汛部門聯(lián)動。6.答案：-初期撲救用滅火器對準(zhǔn)火源根部，若火勢大需斷電并撤離。信陽倉庫因臨水，需配備消防船以備水火交融情況。四、管理協(xié)調(diào)能力類1.答案：-制定輪換清單明確各部門職責(zé)，每日召開協(xié)調(diào)會。信陽輪換需兼顧農(nóng)戶售糧節(jié)奏，可分批次入庫。2.答案：-上報需附帶檢測報告，說明延長原因（如油脂酸敗風(fēng)險），爭取延長至安全期。信陽儲備油多來自本地，需關(guān)注本地油脂檢測標(biāo)準(zhǔn)。3.答案：-與農(nóng)戶簽訂臨時儲存協(xié)議，按市場價支付倉儲費，承諾優(yōu)先收購。信陽農(nóng)戶售糧集中期需提前規(guī)劃庫容。4.答案：-APP需按“一庫一碼”填報，數(shù)據(jù)需經(jīng)復(fù)核。信陽中儲糧監(jiān)管嚴(yán)格，數(shù)據(jù)誤差可能導(dǎo)致考核扣分。5.答案：-私下溝通提醒，若不改需記錄并上報紀(jì)檢部門。信陽庫區(qū)需建立“零容忍”違規(guī)制度。五、行業(yè)認(rèn)知與信陽特點結(jié)合類1.答案：-低溫安全水分指在低溫條件下，糧食水分可適當(dāng)提高（如稻谷14%），以減少蟲霉風(fēng)險。信陽夏季高溫，需嚴(yán)格控溫控濕。2.答案：-信陽稻谷需更頻繁輪換（每年一次），河南其他地區(qū)小麥可隔年輪換。輪換需考慮市場供需（如銷區(qū)需陳稻）。3.答案：-優(yōu)勢在于節(jié)能降耗、延長儲存期。信陽電力供應(yīng)穩(wěn)定，可24小時運行；若遇停電需備用發(fā)電機。4.答案：-需了