第一單元

生物體的結(jié)構(gòu)層次概念1生物體具有一定的結(jié)構(gòu)層次,能夠完成各項(xiàng)生命活動(dòng)。細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。生物體的各部分在結(jié)構(gòu)上相互聯(lián)系,在功能上相互配合,共同完成各項(xiàng)生命活動(dòng)。三江源視頻介紹根尖洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞血液中的血細(xì)胞口腔上皮細(xì)胞第一節(jié)

走進(jìn)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室

走進(jìn)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室，這里有幫助我們觀察微觀世界的光學(xué)顯微鏡，還有其他實(shí)驗(yàn)器具和各種實(shí)驗(yàn)試劑等。

通過(guò)設(shè)計(jì)方案、實(shí)施實(shí)驗(yàn)等探究活動(dòng)，我們能觀察到單細(xì)胞生物草履蟲(chóng)趨利避害的現(xiàn)象，探究發(fā)生在植物細(xì)胞中的光合作用過(guò)程，證明口腔中咀嚼的饅頭慢慢變甜與酶有關(guān)……——生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室是進(jìn)行探究實(shí)踐的重要場(chǎng)所認(rèn)識(shí)光學(xué)顯微鏡使用光學(xué)顯微鏡認(rèn)識(shí)常用的其他實(shí)驗(yàn)器具PART-01認(rèn)識(shí)和使用生物學(xué)實(shí)驗(yàn)器具分辨率：分清相鄰兩個(gè)物點(diǎn)間最小距離

人眼分辨率：0.2毫米

光學(xué)顯微鏡分辨率：0.2微米

電子顯微鏡分辨率：0.1-0.2納米1m(米)=10dm（分米）=100cm（厘米）

=1000mm（毫米）

=106μm（微米）

=109nm（納米）構(gòu)成人體的細(xì)胞有大有小，較大的細(xì)胞如成熟卵細(xì)胞，單個(gè)直徑約100微米；較小的細(xì)胞如淋巴細(xì)胞，單個(gè)直徑只有5微米。（100微米=0.1毫米，肉眼看不見(jiàn)）細(xì)菌的個(gè)體非常小，目前已知最小的細(xì)菌只有0.2微米長(zhǎng)病毒的大小通常在20-300納米（nm）之間光學(xué)顯微鏡：顯微結(jié)構(gòu)電子顯微鏡：亞顯微結(jié)構(gòu)荷蘭人

列文虎克（1632-1723）17世紀(jì)，荷蘭人列文虎克磨制出一塊獨(dú)特的小透鏡，他把小透鏡鑲在一個(gè)架子上，又在小透鏡下面安裝了一塊帶孔的銅板。將小透鏡對(duì)準(zhǔn)微小物體時(shí)，光線從小孔射入，他能從小透鏡的另一側(cè)觀察到被放大了的物像。這就是一種早期的顯微鏡。顯微鏡的出現(xiàn)加快了人類(lèi)使用實(shí)驗(yàn)器具研究生物學(xué)的進(jìn)程。單筒式光學(xué)顯微鏡雙筒式光學(xué)顯微鏡隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，顯微鏡的設(shè)計(jì)和制造也不斷得到改進(jìn)和完善。目前，中學(xué)常用的是單筒式或雙筒式光學(xué)顯微鏡。二者主要結(jié)構(gòu)和功能基本相同。單筒式顯微鏡的主要結(jié)構(gòu)和功能示意圖（放大物像）目鏡（粗調(diào)焦距）粗準(zhǔn)焦螺旋（細(xì)調(diào)焦距）細(xì)準(zhǔn)焦螺旋（連接）鏡臂（支持）鏡柱鏡筒（連接目鏡和物鏡）轉(zhuǎn)換器（轉(zhuǎn)換鏡頭）物鏡（放大物像）壓片夾（支持裝片）通光孔（通過(guò)光線）載物臺(tái)（放置裝片）遮光器（其上有大小不同的光圈，調(diào)節(jié)光線強(qiáng)弱）反光鏡（平面鏡和凹面鏡，反射光線）鏡座（支持）認(rèn)識(shí)光學(xué)顯微鏡鏡筒鏡臂鏡柱鏡座連接目鏡和物鏡連接支持支持作用：連接、支持支持部分光學(xué)部分目鏡物鏡5×10×16×10×40×100×第一次放大第二次放大鏡頭上標(biāo)有放大倍數(shù)鏡頭上標(biāo)有放大倍數(shù)顯微鏡的放大倍數(shù)由物鏡與目鏡的放大倍數(shù)共同決定，是物鏡和目鏡放大倍數(shù)的乘積。光學(xué)部分光學(xué)部分思考：物鏡和目鏡有何區(qū)別？5×10×16×目鏡10×40×100×物鏡1.目鏡____螺紋；物鏡_____螺紋。2.目鏡越長(zhǎng)，放大倍數(shù)越____；

物鏡越長(zhǎng)，放大倍數(shù)越____。無(wú)有小大調(diào)節(jié)部分反光鏡遮光器凹面鏡平面鏡調(diào)節(jié)光線強(qiáng)弱反射光線光圈調(diào)節(jié)部分1.光線較暗時(shí)，選擇___（大/?。┕馊蚠______（平面鏡/凹面鏡）。2.光線較亮?xí)r，選擇___（大/?。┕馊蚠______（平面鏡/凹面鏡）。大凹面鏡小平面鏡鏡面反射凹面鏡的光線匯聚作用調(diào)節(jié)部分粗準(zhǔn)焦螺旋細(xì)準(zhǔn)焦螺旋粗調(diào)節(jié)細(xì)調(diào)節(jié)作用：調(diào)節(jié)物像升降鏡筒：順時(shí)針旋轉(zhuǎn)下降鏡筒；

逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)上升鏡筒。粗準(zhǔn)焦螺旋升降幅度較大（粗調(diào)節(jié)）；細(xì)準(zhǔn)焦螺旋升降幅度較?。?xì)調(diào)節(jié)），使物像更清晰。調(diào)節(jié)部分轉(zhuǎn)換器物鏡安放并轉(zhuǎn)換不同倍數(shù)物鏡

注意：轉(zhuǎn)換物鏡的時(shí)候，一定不能直接撥物鏡，而要轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器。實(shí)

驗(yàn)練習(xí)使用光學(xué)顯微鏡目標(biāo)：練習(xí)使用光學(xué)顯微鏡。器材：顯微鏡、剪刀、載玻片、蓋玻片、報(bào)紙、擦鏡紙、清水等。分析討論：1、在調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋使物鏡下降時(shí)，為什么要從顯微鏡的一側(cè)注視著物鏡？2、通過(guò)顯微鏡觀察到的漢字與裝片上的相比，在方向上有什么不同？3、要觀察到放大了100倍或400倍的物像，應(yīng)該分別選擇放大倍數(shù)是多少的目鏡和物鏡？使用光學(xué)顯微鏡正確規(guī)范取鏡、安放打開(kāi)顯微鏡箱，一手握鏡臂，另一手握鏡座。從顯微鏡箱中取出顯微鏡，將顯微鏡放置在離實(shí)驗(yàn)桌偏左位置。

切記取顯微鏡時(shí)不可單手提取，以免零件脫落或碰撞到其他地方。使用光學(xué)顯微鏡選擇目鏡選鏡——選擇目鏡①選擇目鏡：一般先選擇放大倍數(shù)較低的目鏡（如

5×）使用光學(xué)顯微鏡選擇目鏡選鏡——選擇物鏡②選擇物鏡：轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器選擇物鏡。一般先選擇放大倍數(shù)較低的物鏡

（如10×），因?yàn)檫@時(shí)顯微鏡下能觀察到的視野比較大，便于找到觀察目標(biāo)。使用光學(xué)顯微鏡對(duì)光③對(duì)光：將物鏡對(duì)準(zhǔn)通光孔，轉(zhuǎn)動(dòng)反光鏡，直到從目鏡中可以看見(jiàn)整個(gè)視野是明亮的使用光學(xué)顯微鏡制作、放置裝片⑤放置裝片：將臨時(shí)裝片放到載物臺(tái)上，并用壓片夾壓住，移動(dòng)裝片，使?jié)h字紙片位于通光孔的中央。④制作裝片：從報(bào)紙上剪下一個(gè)漢字，用少量清水蘸濕，使它呈半透明狀態(tài)。將這個(gè)漢字紙片放到載玻片中央，蓋上蓋玻片，制成臨時(shí)裝片。使用光學(xué)顯微鏡制作、放置裝片④制作裝片：使用光學(xué)顯微鏡用生物材料制作臨時(shí)裝片時(shí)，選取的生物材料要薄而透明，以便讓更多的光線透過(guò)生物材料。當(dāng)生物材料為無(wú)色或淺色時(shí)，一般還需要進(jìn)行適當(dāng)?shù)娜旧幚?。玻片?biāo)本的制作材料：載玻片蓋玻片類(lèi)型：切片：從生物材料上切取的薄片制成涂片：將液體標(biāo)本經(jīng)過(guò)涂抹制成裝片：用撕下或挑取的少量生物材料制成①用潔凈的紗布把載玻片和蓋玻片擦拭干凈。制作洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片擦②把載玻片放在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上，用滴管在載玻片的中央滴一滴清水。保持細(xì)胞的正常形態(tài)滴思考：為什么滴一滴清水？③用鑷子從洋蔥鱗片葉內(nèi)表面撕取一小塊透明薄膜——內(nèi)表皮（大小以3mm×3mm為宜）撕④把撕下的內(nèi)表皮浸入載玻片上的水滴中,用鑷子將水滴中的洋蔥鱗片表皮展開(kāi)。展

避免細(xì)胞重疊，影響觀察。⑤用鑷子夾起蓋玻片，使它的一側(cè)先接觸載玻片上的水滴，然后緩緩地放下，蓋在要觀察的洋蔥內(nèi)表皮上。蓋避免蓋玻片下出現(xiàn)氣泡。⑥把一滴碘液滴在蓋玻片的一側(cè)⑦用吸水紙從蓋玻片的另一側(cè)吸引，使碘液浸潤(rùn)標(biāo)本的全部。染吸⑥粗調(diào)節(jié)：使用粗準(zhǔn)焦螺旋時(shí)，先從顯微鏡的一側(cè)注視著物鏡，使物鏡緩慢下降并靠近裝片，注意不要壓到蓋玻片。再通過(guò)目鏡觀察，同時(shí)調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋，使鏡筒緩慢上升，直到看清物像。⑦細(xì)調(diào)節(jié)：調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，使看到的物像更加清晰。粗調(diào)節(jié)、細(xì)調(diào)節(jié)使用光學(xué)顯微鏡課堂活動(dòng)：小組討論，嘗試回答以下問(wèn)題看到視野中出現(xiàn)一個(gè)污點(diǎn),如何判斷污點(diǎn)的位置呢?放大倍數(shù)越大,看到的細(xì)胞大小、細(xì)胞數(shù)目、視野亮度如何變化呢?在調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋使物鏡下降時(shí),為什么要從顯微鏡的一側(cè)注視著物鏡?在顯微鏡下看到的物像與裝片上的實(shí)物相比,在方向上有什么不同?當(dāng)物像偏右下,要將物像移動(dòng)到視野中央時(shí),玻片應(yīng)該向哪個(gè)方向移動(dòng)?12345在調(diào)節(jié)粗準(zhǔn)焦螺旋使物鏡下降時(shí)，為什么要從顯微鏡的一側(cè)注視著物鏡？防止壓碎玻片標(biāo)本成像特點(diǎn)在顯微鏡下看到的物像與裝片上的實(shí)物相比，在方向上有什么不同？上上下相反、左右顛倒物像移動(dòng)當(dāng)物像有點(diǎn)偏右下，為了更好的觀察，要將物像移動(dòng)到視野中央時(shí)，玻片應(yīng)該向哪個(gè)方向移動(dòng)？標(biāo)本玻片向右下移動(dòng)F將右下的物像移向中央F物像偏向哪個(gè)方向，玻片就向哪個(gè)方向移動(dòng)。偏哪移哪看到視野中出現(xiàn)一個(gè)污點(diǎn)，如何判斷污點(diǎn)的位置呢？污點(diǎn)存在部位：玻片標(biāo)本、目鏡、物鏡——在玻片上移動(dòng)玻片動(dòng)不動(dòng)——轉(zhuǎn)動(dòng)目鏡動(dòng)不動(dòng)——目鏡上——物鏡上50倍下顯微鏡細(xì)胞圖400倍下顯微鏡細(xì)胞圖細(xì)胞數(shù)目細(xì)胞大小視野亮度放大倍數(shù)越小放大倍數(shù)越大越多越少越小越大越亮越暗顯微鏡的放大倍數(shù)越大，看到的物像、視野、亮度如何變化呢？清潔收鏡⑧清潔收鏡：實(shí)驗(yàn)完畢后，應(yīng)該先把顯微鏡擦拭干凈（如需擦拭鏡頭，必須用擦鏡紙）；然后轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，使物鏡偏離通光孔，再將鏡筒緩慢下降到最低處；最后把顯微鏡放入顯微鏡箱。認(rèn)識(shí)常用的其他實(shí)驗(yàn)器具你認(rèn)識(shí)它們嗎？放大鏡1.觀察器具：放大鏡等。認(rèn)識(shí)常用的其他實(shí)驗(yàn)器具解剖盤(pán)剪刀鑷子刀片2.解剖器具：解剖盤(pán)，剪刀，鑷子，刀片等。認(rèn)識(shí)常用的其他實(shí)驗(yàn)器具量筒托盤(pán)天平（含砝碼）3.計(jì)量器具：量筒，托盤(pán)天平（含砝碼）等。認(rèn)識(shí)常用的其他實(shí)驗(yàn)器具酒精燈三腳架陶土網(wǎng)4.加熱器具：酒精燈，三腳架，陶土網(wǎng)等。認(rèn)識(shí)常用的其他實(shí)驗(yàn)器具燒杯試管試劑瓶培養(yǎng)皿研缽滴管藥匙5.通用器具：燒杯，試管，試劑瓶，培養(yǎng)皿，研缽，滴管，藥匙等。認(rèn)識(shí)常用的其他實(shí)驗(yàn)器具PART-02遵守實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)則安全使用實(shí)驗(yàn)器具和藥品在實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究時(shí)應(yīng)該遵守實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)則，否則有可能發(fā)生危險(xiǎn)。實(shí)驗(yàn)事故視頻應(yīng)該學(xué)習(xí)實(shí)驗(yàn)室常見(jiàn)的安全標(biāo)識(shí)，不要隨意觸摸或啟動(dòng)儀器設(shè)備。實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前當(dāng)心爆炸

當(dāng)心腐蝕

當(dāng)心傷手

當(dāng)心中毒

當(dāng)心觸電

當(dāng)心火災(zāi)所有的藥品都應(yīng)該遠(yuǎn)離火焰；禁止隨意混合或加熱實(shí)驗(yàn)試劑；禁止加熱密閉的容器或外部尚未完全干燥的玻璃器皿；注意安全使用鋒利、尖銳的器具等。必須先仔細(xì)閱讀實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)，嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)規(guī)范進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，特別要注意安全操作。如果發(fā)生事故要正確處理：當(dāng)實(shí)驗(yàn)試劑濺到眼中或皮膚上時(shí)，應(yīng)該及時(shí)用清水沖洗，情形嚴(yán)重的應(yīng)該及時(shí)送醫(yī)；發(fā)生火情等事故時(shí)，應(yīng)該及時(shí)處理并報(bào)告老師，情況危急時(shí)還應(yīng)該報(bào)警。應(yīng)該按要求處理實(shí)驗(yàn)生物，并徹底清洗實(shí)驗(yàn)器具等；使用過(guò)的實(shí)驗(yàn)試劑應(yīng)該倒入專(zhuān)門(mén)的廢液缸，而不能隨意倒入水池；離開(kāi)實(shí)驗(yàn)室前，要認(rèn)真洗手，并關(guān)閉實(shí)驗(yàn)室的水、電設(shè)備和門(mén)窗。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后PART-03開(kāi)展科學(xué)探究青蒿素之母-屠呦呦科學(xué)探究過(guò)程：科學(xué)探究是人們主動(dòng)獲取科學(xué)知識(shí)、認(rèn)識(shí)世界的重要途徑之一。提出問(wèn)題01020304作出假設(shè)實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論和表達(dá)、交流提出問(wèn)題提出問(wèn)題是科學(xué)探究的開(kāi)始。如果留心觀察，我們會(huì)在生活和生產(chǎn)中發(fā)現(xiàn)許多令人疑惑的問(wèn)題。作出假設(shè)假設(shè)是對(duì)問(wèn)題的一種可能的解釋。假設(shè)未必與事實(shí)相符，但也不是毫無(wú)根據(jù)的猜想。例如，根據(jù)上述問(wèn)題，我們可能作出“蛆是由腐爛的肉變來(lái)”或“蛆是由蠅產(chǎn)生的”等假設(shè)。假設(shè)蛆是由腐爛的肉變來(lái)的……實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)是驗(yàn)證假設(shè)的基本途徑，主要包括制訂計(jì)劃、實(shí)施計(jì)劃等方面。方案1，將一塊豬肉先高溫煮熟，放在一只干凈的碗中，用紗布罩住，放在溫暖的室外，幾天后觀察肉是否生蛆。方案2，將一塊豬肉先高溫煮熟，再平均分為兩塊（質(zhì)量相同），分別放到兩只相同的干凈的碗中。1號(hào)碗用紗布罩住，2號(hào)碗敞開(kāi)碗口。將1號(hào)碗放在室內(nèi)，2號(hào)碗放在室外有光且比較暖和的地方，幾天后觀察肉是否生蛆。課堂活動(dòng)：請(qǐng)同學(xué)們小組合作，對(duì)以下實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行比較，哪一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案最合理？方案3，將一塊豬肉先高溫煮熟，再平均分為兩塊（質(zhì)量相同），分別放到兩只相同的干凈的碗中，1號(hào)碗用紗布罩住，2號(hào)碗敞開(kāi)碗口，將兩只碗一起都放在溫暖的室外，幾天后觀察肉是否生蛆.方案4，將一塊豬肉先高溫煮熟，再平均分為兩塊（質(zhì)量相同），分別放到兩只相同的干凈的碗中。1號(hào)碗用紗布罩住，2號(hào)碗敞開(kāi)碗口，將兩只碗一起都放在溫暖的室外，幾天后觀察肉是否生蛆。興趣小組完成這次實(shí)驗(yàn)后，又反復(fù)按照上述方法做了4次實(shí)驗(yàn)，并分別觀察記錄每一次的結(jié)果。實(shí)驗(yàn)比較方案1和方案3：科學(xué)探究常常需要設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)。對(duì)照實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)組：對(duì)照組：有實(shí)驗(yàn)變量處理的對(duì)象組；不進(jìn)行實(shí)驗(yàn)變量處理的對(duì)象組。所有的科學(xué)探究都會(huì)受到一些變化因素的影響，他們稱(chēng)為實(shí)驗(yàn)變量。實(shí)驗(yàn)比較方案2和方案3：科學(xué)探究常需要采用控制單一變量的方法，設(shè)置對(duì)照試驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組除了單一變量不同，其他因素都應(yīng)該相同且適宜。實(shí)驗(yàn)比較方案3和方案4：科學(xué)探究常需要增加實(shí)驗(yàn)次數(shù)，即進(jìn)行重復(fù)實(shí)驗(yàn)，減少實(shí)驗(yàn)誤差。方案1，將一塊豬肉先高溫煮熟，放在一只干凈的碗中，用紗布罩住，放在溫暖的室外，幾天后觀察肉是否生蛆。方案2，將一塊豬肉先高溫煮熟，再平均分為兩塊（質(zhì)量相同），分別放到兩只相同的干凈的碗中。1號(hào)碗用紗布罩住，2號(hào)碗敞開(kāi)碗口。將1號(hào)碗放在室內(nèi)，2號(hào)碗放在室外有光且比較暖和的地方，幾天后觀察肉是否生蛆。方案3，將一塊豬肉先高溫煮熟，再平均分為兩塊（質(zhì)量相同），分別放到兩只相同的干凈的碗中，1號(hào)碗用紗布罩住，2號(hào)碗敞開(kāi)碗口，將兩只碗一起都放在溫暖的室外，幾天后觀察肉是否生蛆.方案4，將一塊豬肉先高溫煮熟，再平均分為兩塊（質(zhì)量相同），分別放到兩只相同的干凈的碗中。1號(hào)碗用紗布罩住，2號(hào)碗敞開(kāi)碗口，將兩只碗一起都放在溫暖的室外，幾天后觀