四年級科學(xué)溶解能力實驗教學(xué)實錄一、課前準(zhǔn)備教師準(zhǔn)備：*教學(xué)PPT（包含生活中的溶解現(xiàn)象圖片、實驗步驟示意圖）*分組實驗材料（每組）：透明燒杯（若干毫升）2個、玻璃棒2根、小藥匙2個、食鹽、小蘇打、相同溫度的清水、記錄紙、筆、抹布、廢物杯*演示材料：大燒杯、攪拌棒、高錳酸鉀（用于演示溶解現(xiàn)象，強(qiáng)調(diào)安全）學(xué)生準(zhǔn)備：*科學(xué)課本*預(yù)習(xí)“溶解”相關(guān)內(nèi)容*好奇心與探索欲二、教學(xué)目標(biāo)1.知識與技能：通過實驗觀察，初步感知不同物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的；知道“溶解能力”的含義，即在一定量的水中，某種物質(zhì)能夠溶解的最多數(shù)量。2.過程與方法：學(xué)習(xí)設(shè)計對比實驗，能按照實驗步驟規(guī)范操作，觀察并記錄實驗現(xiàn)象，嘗試分析實驗結(jié)果并得出結(jié)論。3.情感態(tài)度與價值觀：激發(fā)探究物質(zhì)溶解奧秘的興趣，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的科學(xué)態(tài)度和合作精神，意識到科學(xué)結(jié)論需要通過實驗來驗證。三、教學(xué)重點與難點*重點：理解溶解能力的概念，通過對比實驗探究食鹽和小蘇打在水中溶解能力的不同。*難點：控制實驗變量（如水量相同、溫度相同、物質(zhì)加入方式等）以保證實驗的公平性；準(zhǔn)確觀察并記錄物質(zhì)是否完全溶解。四、教學(xué)過程（一）導(dǎo)入新課（約5分鐘）師：“同學(xué)們，上節(jié)課我們認(rèn)識了溶解，誰能說說什么是溶解嗎？”（學(xué)生回答，教師引導(dǎo)回顧：像食鹽、白糖這樣，放進(jìn)水里后慢慢消失，變成肉眼看不見的微粒，均勻地分散在水中，形成透明、穩(wěn)定的溶液，這個過程就是溶解。）師：“說得非常好！我們知道食鹽能溶解在水里，那如果老師一直往水里加鹽，它會一直溶解下去嗎？”（學(xué)生自由猜測，有的說“能”，有的說“不能”。）師：“看來大家有不同的想法。今天，我們就來當(dāng)一回小小科學(xué)家，通過實驗來探究一下，到底一種物質(zhì)在水中能溶解多少？不同的物質(zhì)，它們的溶解能力一樣嗎？”（板書課題：溶解能力）（二）提出問題與作出假設(shè)（約5分鐘）師：“我們今天就用兩種常見的物質(zhì)來做實驗——食鹽和小蘇打。大家先猜一猜，在同樣多的水中，是食鹽溶解得多一些，還是小蘇打溶解得多一些呢？”（引導(dǎo)學(xué)生思考，鼓勵大膽猜想，并簡要說明理由。教師將學(xué)生的猜想記錄在黑板一側(cè)。）師：“科學(xué)猜想需要實驗來驗證。我們怎么設(shè)計這個實驗才能知道誰溶解得多呢？”（三）設(shè)計實驗方案（約10分鐘）師：“要比較食鹽和小蘇打在水中的溶解能力，我們需要注意些什么呢？”（引導(dǎo)學(xué)生思考實驗的公平性）*討論并確定實驗變量與控制條件：*“水的多少要不要一樣？”（要，都用同樣多的水，比如大半杯或用量筒量取一定量，為操作方便，可統(tǒng)一規(guī)定用燒杯中相同刻度的水）*“水的溫度要不要一樣？”（要，都用常溫的水）*“加入的食鹽和小蘇打要不要一份一份地加？”（要）*“要不要等前一份完全溶解了再加下一份？”（要）*“攪拌的次數(shù)和力度要不要差不多？”（要）師：“非常好！大家想到了這么多保證實驗公平的條件。我們就按照這樣的思路來設(shè)計實驗步驟?！盤PT展示實驗步驟：1.取兩個相同的燒杯，分別倒入同樣多的常溫清水。2.用藥匙取一小份食鹽，加入一個燒杯中，用玻璃棒輕輕攪拌，直到食鹽完全溶解。3.再加入一小份食鹽，攪拌，直到完全溶解。重復(fù)這個過程，直到食鹽不再溶解為止，記錄加入食鹽的份數(shù)。4.按照同樣的方法，將小蘇打加入另一個燒杯中，一份一份地加，攪拌，直到不再溶解，記錄加入小蘇打的份數(shù)。5.比較兩次記錄的份數(shù)，得出結(jié)論。師強(qiáng)調(diào)注意事項：*藥品要用藥匙取，不能用手直接接觸。*攪拌時，玻璃棒不要碰到燒杯壁和杯底，以免發(fā)出噪音或損壞燒杯。*“一份”的量要盡量一致（教師可演示如何取“一份”，例如一平藥匙的1/3或1/2，確保兩組實驗取用標(biāo)準(zhǔn)相近）。*當(dāng)杯底有未溶解的物質(zhì)，且攪拌后也不再減少時，就不能再加了。*及時記錄實驗現(xiàn)象和加入的份數(shù)。（四）動手實驗與觀察記錄（約20分鐘）師：“現(xiàn)在，請同學(xué)們按照實驗方案，小組合作進(jìn)行實驗。請材料員到前面來領(lǐng)取實驗材料。組長負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)，記錄員及時記錄。開始吧！”（學(xué)生分組實驗，教師巡視指導(dǎo)：*提醒學(xué)生規(guī)范操作，注意安全。*對“完全溶解”的判斷給予指導(dǎo)，強(qiáng)調(diào)杯底無可見顆粒。*幫助學(xué)生準(zhǔn)確計數(shù)加入的份數(shù)。*鼓勵學(xué)生仔細(xì)觀察，如溶解速度的變化等。）學(xué)生活動：分工合作，認(rèn)真操作，小聲討論，記錄實驗數(shù)據(jù)（例如：食鹽加了X份，小蘇打加了Y份，X>Y）。（五）分析與討論（約7分鐘）師：“大部分小組的實驗都已經(jīng)完成了，非常棒！現(xiàn)在，我們請幾個小組來分享一下你們的實驗結(jié)果?！保ǜ餍〗M匯報實驗數(shù)據(jù)，教師將典型數(shù)據(jù)記錄在黑板上進(jìn)行比較。）師：“從這些數(shù)據(jù)中，你們發(fā)現(xiàn)了什么？”（引導(dǎo)學(xué)生得出：在同樣多的水中，食鹽溶解的份數(shù)比小蘇打多。）師：“為什么會出現(xiàn)這樣的結(jié)果呢？”（學(xué)生思考回答，教師總結(jié)：這說明，不同的物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的。食鹽在水中的溶解能力比小蘇打強(qiáng)一些。）師：“我們把在一定量的水中，某種物質(zhì)最多能溶解的數(shù)量，叫做這種物質(zhì)在水中的溶解能力。”（板書：溶解能力——一定量水中，最多溶解的數(shù)量）（六）得出結(jié)論（約3分鐘）師：“通過今天的實驗，我們可以得出什么結(jié)論？”生：“不同物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的?！鄙骸霸谕瑯佣嗟乃?，食鹽比小蘇打溶解得多?！睅煟骸胺浅Ｕ_！在一定量的水中，物質(zhì)并不能無限地溶解下去，當(dāng)它不能再溶解時，我們就說溶液達(dá)到了飽和狀態(tài)。而不同的物質(zhì)，它們在水中達(dá)到飽和時所溶解的數(shù)量是不同的，這就是它們的溶解能力不同。”五、拓展延伸（約5分鐘）師：“今天我們用的是常溫的水。如果我們用熱水，食鹽和小蘇打的溶解能力會不會發(fā)生變化呢？溶解得更多還是更少？”（學(xué)生猜測）“這個問題很有研究價值，有興趣的同學(xué)課后可以在家長指導(dǎo)下，用熱水做同樣的實驗，看看結(jié)果有什么不同。不過要注意安全哦！”師：“生活中還有很多物質(zhì)能溶解在水里，比如糖、味精、洗衣粉等，它們的溶解能力一樣嗎？大家也可以思考一下。”六、課堂小結(jié)（約2分鐘）師：“同學(xué)們，今天這節(jié)課我們一起探究了物質(zhì)的溶解能力。誰來說說你有什么收獲？”（學(xué)生自由發(fā)言，回顧本節(jié)課知識點和實驗過程。）師總結(jié)：“今天我們通過對比實驗，知道了不同物質(zhì)在水中的溶解能力是不同的，也初步了解了溶解能力的含義。希望大家能保持這份好奇心，繼續(xù)去探索科學(xué)的奧秘！”七、作業(yè)布置1.回家后，和爸爸媽媽一起做一個小實驗：探究一下白糖在水中的溶解能力（可以用勺子做單位）。2.思考：如果一杯鹽水已經(jīng)飽和了，不能再溶解食鹽了，我們有什么辦法能讓它繼續(xù)溶解更多的食鹽呢？（提示：可以從水的量或者溫度方面想想辦法）八、板書設(shè)計溶解能力1.問題：不同物質(zhì)在水中溶解能力一樣嗎？2.猜想：（學(xué)生猜想記錄）3.實驗：*相同條件：水量、水溫、一份一份加、攪拌*不同物質(zhì)：食鹽？小蘇打4.現(xiàn)象與數(shù)據(jù)：（記錄幾組學(xué)生數(shù)據(jù)，如：食鹽X份，小蘇打Y份）5.結(jié)論：不同物質(zhì)在水中的溶解能力不同。（食鹽溶解能力比小蘇打強(qiáng)）定義：在一定量的水中，某種物質(zhì)最多能溶解的數(shù)量。九、教學(xué)反思本次實驗課，學(xué)生參與度高，興趣濃厚。通過親手操作，學(xué)生對溶解能力的概念有了更直觀和深刻的理解。在控制變量方面，四年級學(xué)生初次接觸，雖然教師做了強(qiáng)調(diào)，但部分小組在操作中仍有不規(guī)范之處，例如