ICS65.020.01

CCSB01

DB33

浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB33/T222—2021

代替DB33/T222-2009

山核桃栽培技術(shù)規(guī)程

TechnicalregulationsforcultivationofCaryacathayensisSarg.

2021-02-03發(fā)布2021-03-05實(shí)施

浙江省市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB33/T222—2021

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。

本標(biāo)準(zhǔn)代替DB33/T222—2009《無公害山核桃栽培技術(shù)規(guī)程》，與DB33/T222—2009相比，除編輯

性修改外主要技術(shù)變化如下：

——刪除了“幼林管理”（見2009年版5）、“成林管理”（見2009年版6），增加了“樹體管理”

（見5）、“花期管理”（見6）、“土壤改良”（見7）、“肥水管理”（見8）、“林下植被

管理”（見9）；

——增加了不同砧木嫁接苗造林土壤適宜性推薦（見4.5）；

——增加了“修剪”的內(nèi)容，規(guī)定了幼年樹及初果期（見5.2.2）、盛果期（見5.2.3）、衰老期（見

5.2.4）的修剪方法；

——增加了山核桃林地土壤有效養(yǎng)分豐缺標(biāo)準(zhǔn)（見8.2）；

——增加了采收方式（見11.2）；

——修改了附錄A山核桃主要病蟲害防治技術(shù)（見附錄A）。

本標(biāo)準(zhǔn)由浙江省林業(yè)局提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由浙江省林業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：浙江農(nóng)林大學(xué)、杭州市臨安區(qū)農(nóng)林技術(shù)推廣中心、杭州天則山林業(yè)科技有限公司、

杭州市林業(yè)科學(xué)研究院、安吉縣林業(yè)技術(shù)推廣中心、臨安天目山林場。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：丁立忠、汪智勇、葉建豐、袁紫倩、董建華、潘春霞、顧曉波、馬閃閃、葉立

前、張秋月、夏國華、吳家森、張傳清、黃堅欽。

本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：

——DB33/T222-1998、DB33/T222-2009。

I

DB33/T222—2021

山核桃栽培技術(shù)規(guī)程

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了山核桃（CaryacathayensisSarg.）栽培的造林、樹體管理、花期管理、土壤改良、

肥水管理、林下植被管理、病蟲害防治和果實(shí)采收。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于山核桃的栽培。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成文本必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期的版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本標(biāo)準(zhǔn)。

GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管理標(biāo)準(zhǔn)

GB/T8321(所有部分）農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則

LY/T1228森林土壤氮的測定

LY/T1232森林土壤磷的測定

LY/T1234森林土壤鉀的測定

LY/T1239森林土壤pH值的測定

NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則

3術(shù)語和定義

本標(biāo)準(zhǔn)沒有需要界定的術(shù)語和定義。

4造林

4.1造林地選擇

堅持生態(tài)優(yōu)先原則。選擇氣候溫和濕潤、夏季涼爽的低山丘陵或平原，最低氣溫≥-16℃，土壤深

厚肥沃、疏松、排水良好，質(zhì)地從砂壤土到輕粘土，pH值5.8～7.5的立地。山頂、山脊、山腳、陡坡和

土層瘠薄處不造林，保留原有植被，坡度≥15°的造林地應(yīng)保留水土保持帶，采用水平帶、塊狀整地。

造林成片面積＞20hm2的，需設(shè)置防護(hù)林網(wǎng)。

4.2造林地環(huán)境要求

空氣環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB3095的規(guī)定，土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合GB15618的規(guī)定，灌溉水質(zhì)量應(yīng)符合GB

5084的規(guī)定。

4.3造林地準(zhǔn)備

1

DB33/T222—2021

4.3.1整地

采用帶狀或塊狀整地。帶狀按2m～3m整地，塊狀按定植點(diǎn)（1.2m～1.5m）×（1.2m～1.5m）

整地。

4.3.2挖穴

整地后挖定植穴，規(guī)格（長×寬×深）為（60cm～80cm）×（60cm～80cm）×（40cm～80cm），

表土與心土分開堆放。

4.4施底肥

先回填表土，每穴施腐熟有機(jī)肥10kg～15kg，鈣鎂磷肥0.5kg～1.5kg，硫酸鉀0.25kg，表土

與肥料充分混勻后，再覆心土。

4.5苗木選擇

選擇苗高80cm以上，地徑1.0cm以上，根系發(fā)達(dá)，芽飽滿、無機(jī)械損傷、無病蟲害的苗木。宜選

擇經(jīng)審（認(rèn)）定的良種嫁接苗，提倡容器苗造林。山地宜選用以湖南山核桃為砧木的嫁接苗，土層深厚

的緩坡和平地宜選用以薄殼山核桃為砧木的嫁接苗。

4.6造林密度

造林密度100株/公頃～204株/公頃（株行距均為7m～10m）。

4.7造林時間

苗木落葉后至次年萌動前均可造林，以2月中旬～3月下旬最為適宜。

4.8定植

定植前修剪過長主根、損傷根，嫁接苗及時解除接口綁帶。將苗木置于穴中央，栽直扶正，保持根

系舒展，邊填土邊踏實(shí)，苗木根際土痕高于地面5cm～8cm，澆透定根水，呈饅頭狀。

4.9補(bǔ)植

造林后第2年～3年，適時補(bǔ)植。

5樹體管理

5.1定干

定干高度1.2m～1.5m，剪口距芽上方2cm～3cm。

5.2整形修剪

5.2.1樹形

采用疏散分層形樹形，主干上留5個～7個主枝，分2層～3層配置。

5.2.2幼年樹及初果期

控制頂端優(yōu)勢和背上枝，調(diào)節(jié)骨干枝生長勢，利用輔養(yǎng)枝，培養(yǎng)結(jié)果枝組。

2

DB33/T222—2021

5.2.3盛果期

疏除細(xì)弱枝、重疊枝、病蟲枝，保持豐產(chǎn)樹形。

5.2.4衰老期

回縮老弱結(jié)果枝組，及時疏除病蟲枝和枯枝，利用新枝復(fù)壯更新，恢復(fù)樹形。

6花期管理

6.1人工授粉

6.1.1適用條件

花期低溫、連續(xù)陰雨、病蟲危害等導(dǎo)致花粉供應(yīng)不足，需人工輔助授粉。

6.1.2花粉采集

4月下旬至5月上旬，采集剛開始散粉的山核桃或薄殼山核桃雄花序，攤放在硫酸紙上，放在干燥的

室內(nèi)晾干或采用電熱毯加溫收集花粉。用80目篩網(wǎng)過篩收集花粉，置密封容器4℃干燥保存，花粉活力

可保持7天～15天。

6.1.3授粉時間

約50%的雌花柱頭呈鮮紅色，柱頭表面分泌大量黏液，用手觸摸有黏性時授粉最佳。

6.1.4授粉前準(zhǔn)備

采用食用級滑石粉，以花粉∶滑石粉體積比1∶（5～8）混合均勻待用。

6.1.5授粉方法

選擇晴朗天氣，將混合好的花粉用噴粉器噴撒。有條件的可采用無人機(jī)授粉。授粉后12小時以內(nèi)下

雨，應(yīng)重新進(jìn)行授粉。

6.2?；ū９?/p>

4月底至5月上旬,花期噴施0.1%硼砂，5月底至6月初噴施0.1%～0.3%的硫酸銅。

7土壤改良

7.1土壤酸性改良

土壤pH值≤5.8時，用石灰石粉（主要成分CaCO3）、石灰粉（主要成分Ca(OH)2）、生石灰（主要

成分CaO）、鈣鎂磷肥等材料進(jìn)行土壤改良，溝施和撒施相結(jié)合施入土壤中，調(diào)整土壤pH值至6.0～6.5。

土壤pH值按LY/T1239規(guī)定的方法測定。

7.2土壤黏性改良

質(zhì)地黏重、通氣性差的土壤，用山核桃外果皮、生物質(zhì)炭、秸稈等有機(jī)物料翻耕入土。

8肥水管理

3

DB33/T222—2021

8.1施肥原則

以有機(jī)肥為主，化肥為輔。提倡測土配方施肥。大量元素平衡施用，按需補(bǔ)充Ca、Mg、B、Zn等中

微量元素肥料。

8.2養(yǎng)分豐缺標(biāo)準(zhǔn)

山核桃林地土壤有效養(yǎng)分豐缺指標(biāo)見表1。土壤堿解氮按LY/T1228規(guī)定的方法測定，土壤有效磷按

LY/T1232規(guī)定的方法測定，土壤速效鉀按LY/T1234規(guī)定的方法測定。

表1山核桃林地土壤有效養(yǎng)分豐缺指標(biāo)

單位：mg/kg

土壤養(yǎng)分缺乏中等豐富

堿解氮＜8080～120＞120

有效磷＜55～10＞10

速效鉀＜8080～110＞110

8.3肥料種類

使用經(jīng)登記許可的商品肥，農(nóng)家肥料應(yīng)符合NY/T394的規(guī)定。

8.4施肥方法

8.4.1幼年林

造林當(dāng)年不施肥。第2年至初果期，每年10月結(jié)合擴(kuò)穴采用環(huán)狀施肥，圍繞樹冠投影外緣挖環(huán)狀溝，

施肥溝寬30cm～40cm、深15cm～30cm，每株施腐熟有機(jī)肥5kg～10kg、復(fù)合肥(N:P2O5:K2O15:15:15)

0.1kg～0.2kg，將肥料與表土混合均勻施入溝內(nèi)。

8.4.2成年林

8.4.2.1每年施肥2次，5月下旬～6月中旬以速效肥為主，10月中下旬～11月上旬以有機(jī)肥為主。采用

溝施或穴施，溝施在林中挖條狀、環(huán)狀或水平帶狀溝，施肥溝寬30cm～50cm、深15cm～30cm；穴施

在林地均勻挖穴，穴深15cm～30cm。將肥料施入后覆土。

8.4.2.2初果期至盛果期，年株施氮0.10kg～0.20kg、磷0.10kg～0.15kg、鉀0.10kg～0.15kg。

盛果期，以株產(chǎn)10kg干籽計，年株施氮0.20kg～0.50kg、磷0.10kg～0.30kg、鉀0.20kg～0.60

kg，6月下旬～8月上旬噴施磷酸二氫鉀2次～3次，濃度0.1%～0.3%。

8.5水分管理

提倡微蓄微灌等設(shè)施灌溉。在平緩坡、山谷等易積水處，應(yīng)設(shè)排水溝。7月中旬～8月中旬，遇干旱

需及時灌溉。

9林下植被管理

9.1除草

4

DB33/T222—2021

造林當(dāng)年10月除草，幼年林每年5月和10月，除去樹冠投影外緣50cm以內(nèi)的雜草，將草覆蓋于距主

干10cm～20cm以外樹盤。成年林每年5月和8月進(jìn)行全園割草。不應(yīng)使用化學(xué)除草劑。

9.2套種綠肥

冬季林下植被覆蓋度≤50%的林地，8月～9月套種紫云英、大巢菜、黑麥草、油菜等綠肥，播種量

30kg/hm2～45kg/hm2，宜混播。

9.3水土保持帶

坡度≥15°的林地，2月～3月，沿水平帶每隔30m～50m種植紫穗槐、馬棘等灌木2行，或沿作業(yè)

道種植，陡坡可片植，行距40cm～50cm，株距20cm～30cm。

10病蟲害防治

10.1防治原則

堅持“預(yù)防為主，綜合治理”的原則，優(yōu)先采用營林防治、物理防治、生物防治等綠色防控技術(shù)，

必要時采用化學(xué)防治。

10.2預(yù)測預(yù)報

設(shè)立測報點(diǎn)，建立主要病蟲害預(yù)測預(yù)報體系，結(jié)合氣象資料發(fā)布病情、蟲情預(yù)警和防治技術(shù)。

10.3防治方法

10.3.1營林防治

加強(qiáng)培育管理，增強(qiáng)樹體免疫力；及時清除枯枝落葉，集中燒毀或深埋，減少病蟲來源；林間因地

制宜種植其它植物。

10.3.2物理防治

采用黃板、殺蟲燈等誘殺。

10.3.3生物防治

保護(hù)和利用天敵，以蟲治蟲、以鳥治蟲、以菌治蟲防?。焕眯畔⑺氐确乐?。

10.3.4化學(xué)防治

農(nóng)藥使用應(yīng)按GB/T8321（所有部分）規(guī)定執(zhí)行。

10.4主要病蟲害防治

山核桃主要病蟲害防治見附錄A。

11采收

11.1采收時間

“白露”后外果皮由黃綠色轉(zhuǎn)成黃褐色，部分果實(shí)外果皮開裂，果實(shí)開始自然成熟脫落，即可采收。

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DB33/T222—2021

11.2采收方法

11.2.1自然落果采收法

果實(shí)成熟自然脫落，在地面撿拾果實(shí)的采收方法。

11.2.2張網(wǎng)采收法

在林中設(shè)立支撐桿，并借助山核桃樹干，依地勢離地面50cm～150cm鋪設(shè)網(wǎng)孔尺寸≤1.25mm×7mm

的高密度聚乙烯網(wǎng)，山核桃果實(shí)成熟自然脫落于網(wǎng)中，果實(shí)沿下坡方向滾落，集中于收集口，人工收集

果實(shí)的采收方法。

11.2.3人工敲打采收法

白露以后，配備蜈蚣梯、防滑鞋、安全帶、安全帽等安全裝備，在地面或樹上，用竹材、鋁合金、

碳纖維等采收桿敲打擊落山核桃果實(shí)，在地面撿拾果實(shí)的采收方法。

12模式圖

山核桃栽培技術(shù)模式圖見附錄B。

6

DB33/T222—2021

附錄A

（資料性）

山核桃主要病蟲害防治技術(shù)

山核桃主要病蟲害防治技術(shù)見表A.1。

表A.1山核桃主要病蟲害防治技術(shù)

適防期

病蟲名稱危害部位或癥狀使用藥劑施用方法

幼蟲成蟲

75%滅蠅胺

山核桃癭蚊地面和樹冠噴霧

刺吸花序（蕾）3月底、4月上旬4月上中旬5%苦參堿

(花蕾蛆)地面撒毒土

40%毒死蜱

刺吸葉、芽和嫩枝打孔注藥

山核桃刻蚜3月下旬～4月初5%吡蟲啉乳油

汁液噴霧

5月上旬～6月下旬4月上中旬

7月中旬～下旬6月下旬1.8%阿維菌素噴霧

山核桃天社蛾

8月中旬～下旬7月下旬2.5%殺滅菊酯乳油燈光誘殺成蟲

9月上旬～10月下旬8月下旬

5月下旬～7月上旬5月中旬

7月下旬～8月上旬7月中旬

胡桃豹夜蛾同上同上

8月下旬～9月中旬8月中旬

10月上旬～10月中下旬9月中下旬

食葉6月上旬～7月中旬5月中下旬，7

木橑尺蠖同上同上

8月上旬～9月下旬月中下旬

6月上中旬；5月下旬，

7月上中旬；6月下旬，

眼斑鉤蛾同上同上

8月上中旬；7月下旬，

9月中旬8月下旬

5月下旬，6月

6月下旬～8月下旬

刺蛾類上旬，8月中下同上同上

8月下旬～9月下旬

旬

打孔注藥

天牛類蛀干7月～11月5%吡蟲啉乳油

引誘劑誘殺

6月中旬～7月

咖啡木蠹蛾幼蟲鉆蛀枝條7月下旬～10月下旬5%吡蟲啉乳油噴霧

中旬

10%苯醚甲環(huán)唑

山核桃干腐病樹干潰瘍，流黑水3月中上旬～7月上中旬涂干、噴霧

50%喹啉銅

山核桃根腐病根系腐爛發(fā)黑4月中旬～6月下旬根腐寧灌根、土壤處理

從小枝開始向粗70%甲基硫菌靈可

山核桃枝枯病4月中旬～5月中旬噴霧

枝蔓延枯死濕性粉劑

7

DB33/T222—2021

附錄B

（資料性）

山核桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式圖

山核桃標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)模式圖見圖B.1。

月份一月二月三月四月五月六月七月八月九月十月十一月十二月

立

節(jié)氣小寒大寒立春雨水驚蟄春分清明谷雨立夏小滿芒種夏至小暑大暑處暑白露秋分寒露霜降立冬小雪大雪冬至

秋

物果實(shí)采

開花與果實(shí)花芽分化生長期開花授果實(shí)膨大期收期

候休眠期

粉期

期樹、芽樹液開始流動展葉期生長發(fā)育期養(yǎng)分積累期落葉期休眠期

1.除草：幼林5月割草并覆于樹盤，成林5月和8月各割草1次；

1.清理病枝、枯枝、并集中燒毀；

1.3月底前完成造林；2.成林施肥：5月下旬～6月中旬施追肥，以速效肥為主；6月下旬～8月上旬噴施磷酸二氫鉀等葉面肥1.繼續(xù)播種綠肥；

2.整地、挖穴、造林；

2.幼林修剪；2～3次；2.采收山核桃，提倡張網(wǎng)采收和自然落果采收；1.繼續(xù)開展土壤改良作業(yè)；

3.套種紫穗槐等灌木林帶；

操作規(guī)程3.花期噴施0.1%硼砂；3.7月中旬～8月中旬，遇干旱需及時灌溉；3.提倡就地脫蒲，外果皮還林；2.造林地準(zhǔn)備，整地挖穴施基肥；

4.老林截干更新；

4.防治蚜蟲、花蕾蛆；4.防治天牛、食葉害蟲；4.施肥:幼林結(jié)合除草擴(kuò)穴施肥，成年樹施基肥；3.清除病枝、枯枝、并集中燒毀。

5.繼續(xù)實(shí)施土壤改良工作；

5.開始防治山核桃干腐病、枝枯病。5.采收前準(zhǔn)備：整修林道，作業(yè)道，落實(shí)自然落果措施，7月上旬到采收前張采收網(wǎng)；5.酸性、黏性過大的林地進(jìn)行土壤改良。

6.3月開展蟲情調(diào)查。

6.8月開始播種綠肥作業(yè)。

造林技術(shù)樹體管理花期管理土壤改良肥水管理林下植被管理采收

1.施肥以有機(jī)肥為主，化肥為輔。提倡測土配方施肥。大量元

1.整地挖穴：采用水平帶整地，或按定植點(diǎn)塊狀整地。整地后挖1.定干除萌：定干高度1.2～1.5m，定干1.土壤酸性改良：土壤pH值≤

1.及時防治花蕾蛆、蚜蟲；素平衡施用，按需補(bǔ)充Ca、Mg、B、Zn等中微量元素肥料；1.除草：不得用化學(xué)除草劑。造林當(dāng)年10月割草一次，1.采收時間：“白

定植穴，表土與心土分開堆放；剪口距芽上方2cm～3cm；5.8時，需用石灰石粉、石灰粉、

2.人工授粉：4月下旬至5月上旬，采集剛開2.幼年林施肥：造林當(dāng)年不施肥。第2年至初果期，每年10月幼年林每年5月和10月，除去樹冠投影外緣50cm以露”后外果皮由黃

2.先回填表土，每穴施腐熟有機(jī)肥10kg～15kg，鈣鎂磷肥0.52.山核桃樹形：采用疏散分層形樹形，在生石灰、鈣鎂磷肥等材料進(jìn)行土

始散粉的山核桃或薄殼山核桃雄花序，并收結(jié)合擴(kuò)穴環(huán)狀溝施；內(nèi)的雜草，草覆蓋于距主干10cm～20cm以外樹盤。成綠色轉(zhuǎn)成黃褐色，

kg～1.5kg，硫酸鉀0.25kg，表土與肥料充分混勻后，再覆心主干上留5個～7個主枝，分2層～3層配壤改良，溝施和撒施相結(jié)合施入

集花粉，置密封容器4℃保存，當(dāng)50%以上的3.成年林施肥（1）每年施肥2次，5月下旬～6月中旬以速效年林每年5月和8月，可用割草機(jī)全園除草；部分果實(shí)外果皮

土；置；土壤中，調(diào)整土壤pH值至6.0～

雌花柱頭呈鮮紅色，柱頭表面分泌大量黏液肥為主，10月中下旬～11月上旬以有機(jī)肥為主。（2）施肥方2.套種綠肥：林下植被覆蓋度較低的山核桃林，8月～開裂，果實(shí)開始自

3.造林時間：秋季苗木落葉后至次年萌動前均可造林，以2月中3.修剪：幼年樹及初果期控制頂端優(yōu)勢和6.5；

時授粉。選擇晴朗天氣，將花粉1份和滑石法：溝施或穴施，將肥料施入后覆土，施肥溝和施肥穴應(yīng)輪流9月套種紫云英、大巢菜、黑麥草、油菜等綠肥，每畝然成熟脫落，即可

旬～3月下旬最為適宜；背上枝，盡早培養(yǎng)結(jié)果枝組。盛果期疏除2.土壤黏性改良：對質(zhì)地黏重、

粉5～8份混合均勻，用噴粉器或無人機(jī)噴撒。施在不同位置。（3）結(jié)果多的可在6月下旬～8月上旬噴施播種2kg～3kg，提倡混播；采收；

4.造林株行距：7m～10m×7m～10m。土層深厚坡度平緩宜稀樹冠內(nèi)膛細(xì)弱枝、重疊枝、病蟲枝，保持透氣性差的土壤，用山核桃外果

如授粉后12h以內(nèi)下雨，應(yīng)重新進(jìn)行授粉；0.1%～0.3%磷酸二氫鉀2次?3次；3.生物水土保持帶：坡度≥15°的林地，2月～3月，2.采收方式：自然

植，土層較薄坡度較大則密；通風(fēng)透光豐產(chǎn)樹形。衰老期回縮老弱母枝，皮、生物質(zhì)炭、秸稈等有機(jī)物料

3.?；ū９?月底至5月上旬花期噴施0.1%4.水分管理：(1）灌溉：平時要修建微蓄微灌等設(shè)施灌溉設(shè)施。沿水平帶每隔30m～50m種植紫穗槐、馬棘、南天竹落果采收法、張網(wǎng)

5.種植：修剪過長主根、損傷根，將苗木栽直扶正，保持根系舒及時疏除病蟲枝和干枯枝，利用新枝復(fù)壯翻耕入土；

硼砂，5月底至6月初噴施0.1%～0.3%硫酸（2）排水：在平緩坡、山谷等林地易積水處，應(yīng)設(shè)排水溝進(jìn)行等灌木2行，行距40cm～50cm，株距20cm～30cm；采收法和人工敲

展，邊回土邊踏實(shí)，種好后苗木根際土痕高于地面5cm?8cm，更新，恢復(fù)樹形。3.土壤改良全年都可實(shí)施，一般

銅。排水。（3）抗旱：7月中旬～8月中旬，果實(shí)灌漿期遇干旱需