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文檔簡介
演講人:日期:易佰酒店客房做房流程目錄CATALOGUE01準(zhǔn)備工作02進入房間03垃圾處理與整理04床上用品更換05衛(wèi)生間清潔06最終檢查與報告PART01準(zhǔn)備工作確認(rèn)清潔工具清單基礎(chǔ)清潔工具包括抹布、玻璃刮、百潔布、拖把、掃帚等,需確保無破損且分類明確(如衛(wèi)生間與臥室專用抹布需分開)。清潔劑與消毒用品配備多功能清潔劑、馬桶清潔劑、玻璃水、消毒液等,需檢查有效期并嚴(yán)格按比例稀釋使用。布草與耗材核對床單、被套、枕套、毛巾數(shù)量,補充一次性拖鞋、牙刷、洗發(fā)水等客用品至標(biāo)準(zhǔn)量。設(shè)備檢查確認(rèn)吸塵器、工作車功能正常,垃圾袋、塵推頭等配件齊全,避免中途因工具問題影響效率。領(lǐng)取房間鑰匙和任務(wù)單鑰匙管理仔細(xì)閱讀任務(wù)單上的房態(tài)(續(xù)住/退房/VIP),標(biāo)注特殊需求(如加床、嬰兒床),優(yōu)先處理緊急清潔需求。任務(wù)單核對信息同步交接記錄從前臺領(lǐng)取電子門卡或機械鑰匙時,需登記領(lǐng)取時間及房號,確保鑰匙與任務(wù)單匹配,避免誤入其他客房。與前臺確認(rèn)最新房態(tài)變更(如臨時退房或維修房),避免遺漏或重復(fù)清潔,提升工作效率。若發(fā)現(xiàn)房間設(shè)施損壞或客人遺留物品,需立即在任務(wù)單備注并上報主管,確保責(zé)任明晰。安全防護與規(guī)范說明個人防護穿戴手套、口罩及防滑工作鞋,接觸化學(xué)清潔劑時需佩戴護目鏡,避免直接皮膚接觸刺激性液體。02040301應(yīng)急流程熟悉消防通道位置及滅火器使用方法,遇到客人突發(fā)狀況(如摔倒、疾?。?yīng)立即聯(lián)系前臺并協(xié)助處理。操作規(guī)范清潔高處或電器時需使用梯子,禁止踩踏家具;處理玻璃碎片等尖銳物時需用專用工具,防止劃傷。隱私保護進入客房前必須敲門并報明身份,確認(rèn)無人應(yīng)答后再開門;清潔過程中不得翻動客人私人物品或拍照記錄。PART02進入房間敲門與客人確認(rèn)步驟以三聲均勻力度敲門并清晰報明身份(如“客房服務(wù)”),每次敲門間隔2秒,確保房內(nèi)客人能清晰聽到。若無人應(yīng)答,需用門卡輕觸讀卡器確認(rèn)房間狀態(tài)。標(biāo)準(zhǔn)敲門流程若客人應(yīng)答,需禮貌詢問“現(xiàn)在方便為您清潔房間嗎?”;若客人拒絕服務(wù),需記錄原因并上報前臺。遇到醉酒、爭吵等異常情況應(yīng)立即停止操作并聯(lián)系值班經(jīng)理。語言規(guī)范與應(yīng)急處理對“請勿打擾”房間,需通過前臺電話聯(lián)系確認(rèn)需求,嚴(yán)禁強行進入。所有互動需記錄于工作日志備查。二次確認(rèn)機制房間狀態(tài)初步評估安全隱患排查進入后首先檢查是否有未熄滅煙頭、電器異常發(fā)熱或液體泄漏等風(fēng)險,發(fā)現(xiàn)異常立即啟動應(yīng)急預(yù)案。污染程度分級根據(jù)床品污漬面積、垃圾桶滿載度、地面臟污程度等劃分清潔等級(基礎(chǔ)/深度/特殊處理),決定清潔工具和藥劑的使用方案。物品損壞記錄系統(tǒng)性檢查家具(床架、桌椅)、衛(wèi)浴設(shè)施(馬桶、淋浴頭)、電子設(shè)備(電視、電話)的完好性,使用電子設(shè)備拍照并上傳至酒店管理系統(tǒng)。設(shè)置清潔警示標(biāo)識多功能標(biāo)識牌使用將“清潔中”標(biāo)識懸掛于門把手明顯位置,內(nèi)置磁吸裝置確保強風(fēng)天氣不脫落。標(biāo)識含反光條便于夜間識別。電子化提示系統(tǒng)同步激活房務(wù)系統(tǒng)的“作業(yè)中”狀態(tài),使前臺能實時查詢房間清潔進度,避免重復(fù)派單或客人誤入。在濕滑區(qū)域(浴室門口)放置防滑警示架,配備錐形反光筒形成物理隔離帶。高空作業(yè)(如更換頂燈)時需啟用帶LED閃爍的警示裝置。安全隔離措施PART03垃圾處理與整理收集并分類丟棄垃圾嚴(yán)格執(zhí)行垃圾分類標(biāo)準(zhǔn)特殊物品處理規(guī)范全面檢查隱蔽區(qū)域?qū)⒖头績?nèi)產(chǎn)生的垃圾分為可回收物(如塑料瓶、紙張)、廚余垃圾(如剩余食品)、有害垃圾(如電池)和其他垃圾,分別裝入對應(yīng)顏色的垃圾袋,確保分類準(zhǔn)確無誤。除明顯垃圾外,需仔細(xì)檢查床頭柜抽屜、衣柜角落、床底等易被忽視的區(qū)域,確保無遺留垃圾,保持客房整體清潔度。對于賓客遺留的私人物品或貴重物品,需按酒店規(guī)定進行登記并移交前臺,不得隨意丟棄或私自處理。家具物品歸位整理標(biāo)準(zhǔn)化擺放家具根據(jù)酒店客房布局標(biāo)準(zhǔn),將桌椅、茶幾、行李架等家具復(fù)位,確保間距合理、朝向統(tǒng)一,提升客房美觀度與功能性。細(xì)致整理客用品重新鋪平床單、被套和枕套,消除褶皺,確保床角包緊、枕頭對稱擺放,營造舒適整潔的睡眠環(huán)境。將遙控器、文具、宣傳冊等物品按固定位置擺放整齊,補充缺失物品,并檢查電視、電話等設(shè)備是否歸位且功能正常。床鋪與布草調(diào)整使用專用抹布對門把手、開關(guān)面板、遙控器、電話等高頻接觸表面進行消毒擦拭,降低交叉感染風(fēng)險。高頻接觸區(qū)域重點清潔從上至下清除燈具、空調(diào)出風(fēng)口、窗臺、家具表面的浮塵,避免二次污染,確保無死角清潔。系統(tǒng)性除塵操作采用吸塵器清除地毯或硬質(zhì)地面的碎屑和毛發(fā),為后續(xù)深度清潔打下基礎(chǔ),保持地面無可見污漬。地面初步處理表面除塵與基礎(chǔ)清潔PART04床上用品更換撤換床單枕套標(biāo)準(zhǔn)全面檢查清潔度新布草鋪設(shè)前需再次確認(rèn)其清潔度、消毒狀態(tài)及完好性,確保無殘留洗滌劑或漂白劑痕跡。規(guī)范折疊與存放更換前需確保新床單、枕套無褶皺、無毛發(fā)或異物,采用標(biāo)準(zhǔn)折疊方式存放于清潔布草車,避免二次污染。分類處理臟污布草將撤下的床單、枕套按材質(zhì)和臟污程度分類存放,避免交叉污染,并檢查是否有破損或頑固污漬需單獨處理。分層固定床單枕套裝入后需拍打調(diào)整,保證枕芯四角充實,避免塌陷,并居中放置于床頭,與床墊邊緣保持平行。枕芯填充飽滿度控制裝飾毯折疊藝術(shù)若配備裝飾毯,需按品牌標(biāo)準(zhǔn)疊放于床尾或側(cè)邊,褶皺線條需整齊,與整體床品色調(diào)協(xié)調(diào)。先鋪底單,四角以醫(yī)院式包角法固定,確保緊繃無褶皺;再鋪蓋單,兩側(cè)下垂長度均等,床尾反折45度角。床鋪整理與平整技巧床墊檢查與維護定期翻轉(zhuǎn)與壓力測試每周按頭尾、正反面順序翻轉(zhuǎn)床墊,使用專業(yè)設(shè)備檢測彈簧支撐力及回彈性能,記錄變形區(qū)域。深層清潔與除螨使用吸塵器配合紫外線消毒燈處理床墊表面及縫隙,針對污漬采用中性清潔劑局部處理,避免浸泡。邊緣加固與防滑措施檢查床墊防滑襯墊是否移位,加固邊框綁帶,防止客人使用時床墊滑動或邊緣塌陷。PART05衛(wèi)生間清潔馬桶和洗手盆消毒流程二次沖洗與擦干用清水徹底沖洗消毒區(qū)域,確保無化學(xué)殘留,隨后使用超細(xì)纖維毛巾擦干所有表面,保持無水漬和指紋痕跡。03針對馬桶內(nèi)壁水垢或洗手盆殘留污漬,采用中性清潔劑配合軟毛刷進行重點刷洗,避免使用鋼絲球等硬質(zhì)工具劃傷陶瓷表面。02頑固污漬處理專用消毒劑噴灑使用酒店指定的高效消毒劑,均勻噴灑于馬桶內(nèi)壁、座圈、蓋板及洗手盆表面,確保覆蓋所有接觸區(qū)域,靜置消毒劑作用時間不少于規(guī)定時長。01防霉處理采用玻璃專用清潔劑配合無絨布對浴室鏡進行螺旋式擦拭,最后用干布拋光至無條紋、無水痕的透亮狀態(tài)。鏡面拋光地漏檢查清理地漏濾網(wǎng)堆積的毛發(fā)和雜物,倒入管道疏通劑預(yù)防堵塞,并用消毒液沖洗地漏周邊區(qū)域。使用含防霉成分的清潔劑徹底擦拭浴缸及淋浴間玻璃隔斷,重點清潔硅膠密封條等易滋生霉菌的縫隙部位,確保無皂垢和毛發(fā)殘留。浴缸淋浴區(qū)擦拭規(guī)范衛(wèi)生用品補充核對根據(jù)客房配置清單,逐一核對洗發(fā)水、沐浴露、牙刷套裝等消耗品的補充數(shù)量,確保單包裝完好且擺放位置符合品牌標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)件數(shù)確認(rèn)補充毛巾、浴袍時需檢查折疊平整度與消毒標(biāo)識,同時確認(rèn)備用卷紙、垃圾袋等隱蔽物資的存量充足。備用物資檢查在顯眼位置放置節(jié)水節(jié)電提示卡,并將未使用完的香皂等可回收物品更換為全新獨立包裝產(chǎn)品。環(huán)保提示擺放PART06最終檢查與報告整體清潔質(zhì)量確認(rèn)全面目視檢查對客房地面、墻面、家具、玻璃等區(qū)域進行系統(tǒng)性檢查,確保無灰塵、污漬、毛發(fā)等殘留,重點關(guān)注床頭柜縫隙、窗臺邊角等易忽略區(qū)域。氣味與通風(fēng)評估確認(rèn)房間無異味,空調(diào)出風(fēng)口清潔無積塵,窗簾拉開保證自然光線充足,必要時使用空氣凈化設(shè)備提升空氣質(zhì)量。布草與備品復(fù)核核對床單、枕套、毛巾等布草的平整度與潔凈度,補充洗發(fā)水、沐浴露等消耗品至標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量,檢查迷你吧商品保質(zhì)期與擺放規(guī)范。逐一測試電視、電話、電水壺、吹風(fēng)機等設(shè)備的正常運行,確保遙控器電池電量充足,所有電源插座無松動或漏電隱患。設(shè)備復(fù)位與安全檢查電器功能測試檢查煙霧探測器、應(yīng)急手電筒、防毒面具等安全設(shè)備的完好性,確認(rèn)逃生路線圖張貼位置正確且清晰可見。安全設(shè)施排查測試房門電子鎖的靈敏度與反鎖功能,檢查窗戶限位器是否有效,避免兒童或?qū)櫸镆馔鈮嬄滹L(fēng)險。門窗鎖閉驗證任務(wù)完成上報機制01通過酒店P(guān)MS系統(tǒng)實時更新客房狀態(tài),標(biāo)
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