..小店名稱：XX奶茶店主要產(chǎn)品：奶茶業(yè)務范圍：銷售奶茶，果汁，飲料等（1）促銷計劃和廣告策略第一、二年：建立自己的品牌，收回初期投資，積累無形資產(chǎn)，第二年后開始盈利。盡管在學校周邊奶茶店很多，但是我們會提高自我知名度，使市場占有率最大化。預計本階段在學校周邊的市場占有率達到20%；第三、四年：進一步擴展小店項目，開發(fā)新品與規(guī)范流為以后占領更大市場打下基礎。預計本階段在學校周邊的市場占有率達到40%，并可以考慮建立連鎖分店，向經(jīng)濟較好的地區(qū)擴展。第五、六年：對奶茶店進行進一步完善，擴大核心競爭力分析：.我店推出的奶茶飲品除了結合了市面上各種奶茶的優(yōu)缺點，不僅注重于產(chǎn)品的質(zhì)量、口感、包裝，我們的產(chǎn)品更加注重對身體的調(diào)養(yǎng)，真正做到健康、好喝的茶飲料。這是我們的優(yōu)勢，也是我們戰(zhàn)勝其他品牌，戰(zhàn)勝周圍其他店面，成為“奶茶之王”的一個重要法寶。青年人是主力軍，且調(diào)查顯示，女性最常喝奶茶的比例高于男性，這與女性消費者看重奶茶飲品的健康、時尚特性不無關系，因為奶茶對皮膚有滋潤美白功效，其中的椰果是粗纖維食品，既可以填飽肚子，又絕對不含脂肪，所以美容瘦身是女性多于男性選擇奶茶的主要原因之一。既然是奶茶店，就一定要在保證店面的清潔與舒適，光這還遠遠不夠，還要把店布置的富有特色，不落俗套，所以店面裝修很重要，讓消費者在外面就有種想進來逛逛的欲望。當然這只是表面的包裝，奶茶的質(zhì)量跟包裝才是顧客最看中的，所以制作奶茶的每一道制造工序都會經(jīng)過安檢局的嚴格檢驗，絕不會出現(xiàn)摻假，缺斤少兩的現(xiàn)象。由于消費者大都是年輕情侶，所以一定要給他們營造一個舒適，安靜，浪漫，優(yōu)雅的氣氛，盡管是一杯奶茶，也能品出幸福的味道?？梢蚤_展一些有特色的促銷活動：比如，情侶.買可贈送情侶對勺；買三杯以上獲贈可愛的飾品；小店要有自己的特色，比如有卡通形象，或者制造供情侶用的Y型吸管等等?？梢栽诘昝戏郊訋讉€小射燈，最好是發(fā)粉色光，店鋪名稱：XX奶茶店主營業(yè)務：奶茶兼營業(yè)務：果汁，飲料奶茶店的短期目標：積極發(fā)展第一階段：通過廣泛的宣傳，促銷，吸引顧客第二階段：奶茶店發(fā)展處于上升階段，通過熱情周到的服務樹立良好的品牌形象，一方面留住原有的顧客，另一方面開拓新的客源。第三階段：針對不同的顧客（學生等）的需求，不斷的推店鋪長期發(fā)展目標：占領100%的客源市場，為消費群體提供最優(yōu)質(zhì)的服務，實現(xiàn)利潤的最大化。.店鋪經(jīng)營理念：以創(chuàng)新靈活的經(jīng)營模式來吸引廣大消費群體以優(yōu)質(zhì)服務來滿足廣大消費群體以安全舒適的環(huán)境來方便廣大消費群體以公益感恩的文化來回報廣大消費群體全心全意的服務于廣大的消費群體，讓他們在安全舒適的環(huán)境中體驗輕松與美味。讓奶茶的涼爽驅走你夏日的酷暑！讓經(jīng)過對廣大消費群體的調(diào)研，對奶茶市場的獨立分析，采取和廣大消費群體間相互協(xié)作的方式，已浪漫的氣氛，溫馨的環(huán)境，選擇的多樣，營造具有思維和經(jīng)營上的創(chuàng)新之處封口機，封口膜，杯子，吸管，攪拌機，飲水機，容器珍珠奶茶發(fā)源于臺灣省。于冰奶茶內(nèi)加入粉圓。煮熟的粉圓今已遍布全球，是休閑飲品的品種之一。深受消費者歡迎。珍珠奶茶不僅口味鮮美。而且口感新鮮。現(xiàn)場制作。由多種原料配成。品種多、口味佳。植物蛋白等營養(yǎng)豐富。奶茶有紅豆奶茶麥香紅茶、茉香奶茶等等。添加物有珍珠、椰果、.沙冰、刨冰等，更有各種水果奶茶、西瓜奶茶、木瓜奶茶等襯托不同的心情物語。給消費者不同的味覺感受。珍珠奶茶市場空間極度寬闊。需求量大。作為一家大學生自己創(chuàng)業(yè)的奶茶店。具有獨特的優(yōu)勢和劣勢。競爭優(yōu)勢是我們是大學生自己創(chuàng)業(yè)。我們有靈活的頭腦，以誠信為本，善于抓住市場的優(yōu)勢。同時我們的消費主體是學生，價錢便宜合理又美味的奶茶對她們產(chǎn)生的吸引力是特別大的。大學生自主創(chuàng)業(yè)可以免稅收，同時學?？梢蕴峁┫鄳膬?yōu)惠條件和支持幫助，可以降低經(jīng)營成本。經(jīng)營過程中，創(chuàng)業(yè)學生既能夠積極參加社會實踐，積累共同創(chuàng)業(yè)工作經(jīng)驗，又可以因為公司的贏利賺取工資，分享經(jīng)營所帶來的利潤。競爭劣勢也同樣存在，學生經(jīng)營公司，缺乏經(jīng)營管理經(jīng)驗。缺乏科學決策能力。前期資金投入少，缺乏雄厚資金實力。同時在校內(nèi)、周邊各有幾家奶茶經(jīng)營店，其占有的市場份額對我們的業(yè)務開展具有一定的挑戰(zhàn)。但是既然選擇了正確的經(jīng)營方向。我們將把握我們獨特的經(jīng)營理念，不畏艱苦，堅持經(jīng)營。我們將以實事求是的態(tài)度，熱情周到的服務，積極.②消費者分析：對于大多數(shù)學生來說，會經(jīng)常帶著杯奶茶逛街吃飯。③奶茶從發(fā)展到現(xiàn)在還是擁有很多的消費者。產(chǎn)品分析：產(chǎn)品投資小，利潤大，可以新增新品種奶茶，可以兼售咖啡果汁等飲料，生產(chǎn)工藝簡單，利于投資和創(chuàng)業(yè)，我們是以奶茶制作工藝的精湛，制作種類的多樣為基礎提供給顧客最美味的奶茶產(chǎn)品和最滿意的服務。行業(yè)競爭狀況分析：（1）附近主要的競爭品牌有七杯茶,避風塘，立（2）對于新開奶茶店會對學生產(chǎn)生些新鮮感，并且周邊有三所學校，客源充足，消費潛力大。（3）經(jīng)調(diào)查，附近雖然也有幾家奶茶店，但都只是傳統(tǒng)意義上的珍珠奶茶，因此要擴大市場，我們也將變革創(chuàng)新，做市場的領軍人，多元化產(chǎn)品結構，學習先進經(jīng)營管理經(jīng)驗，可以融入果粒等發(fā)展新品種奶茶，從此提升競爭力。①宣銷并進，采用優(yōu)惠銷售和贈送禮品等方式，在保證銷量的同時，帶動品牌的成長。②對于不適合逛街的冬夏季，我③為提高奶茶的知名度，進行廣告宣傳，邀請消費者免費試.杯，所以我們會有足夠的利潤。這個價格也對學生一族具有提高前后臺的有效協(xié)同的響應能力，科學規(guī)范的管理流程，提高店員的素質(zhì)和職業(yè)習慣。通過租用店鋪經(jīng)營奶茶店。主要影響因素：選好地段和店面，把握“客流”就是“錢流”原則在人流熙攘的熱鬧地段開店，成功的幾率往往比普通地段高出許多。由于主要客源是師生群體，因此在寒暑假期間會出現(xiàn)銷售量產(chǎn)品的生產(chǎn)受客觀因素較小，自由性比較大，投資成本低，但是也有可能會因在經(jīng)營過程中出現(xiàn)銷售低峰導致原材料的擠壓，因此在次期間應加大營銷部促銷與宣傳，采取降低價格等方式減少經(jīng)營損失。.店面可位于每天人流量相當可觀的繁華地段，面積需達到40作為員工進行奶茶加工的工作室，另一間就作為衛(wèi)生間。店面裝修關系到一家店的經(jīng)營風格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經(jīng)驗。在裝潢前請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質(zhì)、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自以奶茶為主要原料，加上珍珠，西米等，可根據(jù)不同吸管、攪拌機、飲水機、容器、巴臺匙、冰格、冰夾、密封B.制作奶茶的技術（隨著研究的深入和進展不斷變化和改.首先，接受免費技術培訓（即如何做出美味的奶茶的其次，自行充分掌握泡制奶茶的技術。在成功開店以及掌握有原料也有現(xiàn)貨之后，我們必須安排至少5天的時間做技術的熟練和產(chǎn)品的制作。最后，后期技術更新。鑒于我們要進行自我研究新產(chǎn)品來贏取客人的喜好，我們要提前預定新樣品和材料。同時提前商定時間進行技術實驗。不斷推陳出新，促進產(chǎn)品的更新?lián)Q代，滿足消費需求。喜愛，確認主要的消費群體，要以良好的服務態(tài)度對在校大學生兼職為主）擴大產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模。增加奶茶的產(chǎn)品種類和數(shù)量，同時提高質(zhì)量。倘若經(jīng)營旺盛可在財大其它校區(qū)蛟橋，麥盧甚至其它大學附近開設分C.保證服務質(zhì)量，提高服務水平。要求店內(nèi)工作人員掌.握必要的禮儀規(guī)范，男女服務員的面容，著裝以及與顧客交流時的態(tài)度，方法等。果粉，奶精，奶茶粉，茶類，珍珠，椰果、新鮮水果消毒及原料預處理、溶解、定容、封蓋、包裝采購員：負責進行奶茶原料及包裝等材料的采購工作。一個收銀員800元/月，服務員1000元/月，調(diào)配師1000元/.元備注：各人員應該充分表現(xiàn)出團結合作的精神，共同經(jīng)營好主要用于購置原料、租賃門面、專修房屋、發(fā)放工資、宣為了滿足本店的正常經(jīng)營活動，合理配置基金結構，減少本店處于創(chuàng)業(yè)階段，相當一部分資金依賴自有資本，所以大部分資金通過創(chuàng)業(yè)者自籌獲得。.本店銷售地點在南昌市內(nèi)，初建門面總計為40平方米，本店初建期主要要裝修門面和室內(nèi)，需購買吊頂、地磚、吧臺、頂燈、店外燈箱、招牌、座椅等，其費用為30000。作工具則包括：樹脂雪克杯、果粉勺、盎司杯、珍珠勺、果汁擠壺、真空密封罐、沖茶組架含漏布、沖茶袋、過漏網(wǎng)等，這些價格在幾元到十幾元不等。材料包括果粉、奶精、奶粉等。其總費用為23000。.奶茶粉據(jù)計算，每杯奶茶成本為分析指標：銷售利潤率銷售利潤率=稅后凈利潤/銷售收入總額×100%.稅后凈利潤額銷售凈利潤率20%25%30%第三月每天能賣800杯，每杯2元。計算結果表明，我店未來三月的利潤呈增加趨勢，說明我店經(jīng)營風險就是指在資本經(jīng)營活動中所遇到或存在的某些不確定因素造成的經(jīng)營活動的經(jīng)營結果偏離預期可能性的風險。就目前而言，本奶茶店店經(jīng)營活動中可能出現(xiàn)的風險大致可總結為：市場風險、技術風險和財務在該奶茶店店的創(chuàng)立階段及經(jīng)營過程中，該店可能會存.①消費者對該店產(chǎn)品認知程度低，達不到該店營銷目標③據(jù)調(diào)查大多數(shù)學生喜歡去步行街上的星飲及七杯茶購買，因此新的奶茶店不能吸引預期數(shù)量的顧客，低于營銷①針對達不到營銷目標所存在的風險，該店將主要把廣告等促銷活動做到位，在學校大力宣傳達到理想的宣傳效果，縮短消費者對該店及其產(chǎn)品的認知周期。②發(fā)展特色服務，形成奶茶店的核心競爭力。采取各種營銷手段，樹立良好的品牌形象，迅速占領市場，在學生市場中形成良好的口碑效應。③在奶茶的設計和店面管理上，著重突出創(chuàng)新的作用，把設計創(chuàng)新作為公司的生命之源，力量之源。④建立和完善市場信息反饋體系，定期在學校進行市場調(diào)查，及時把握市場變動的趨勢，把握好消費者傾向。該店尚處在創(chuàng)業(yè)初級階段，在奶茶的設計和市場的要求方面還無法達到最完美的結合，同時在奶茶銷售或經(jīng)營過程.材料等問題都可能導致一定的技術風險。因此，對于這些技術風險的解決對該店的發(fā)展也是至關重要的一個環(huán)節(jié)。奶茶店剛成立，成員相對缺乏對奶茶店的管理經(jīng)驗以及科學決策能力，不能對市場和管理有良好的認知和實踐。因此，對于這方面風險的解決需要人員不斷去其他優(yōu)秀奶茶店學習深造，并運用于實踐當中，這樣方能使公司可持續(xù)發(fā)展成立初期，前期注入資金較少，信譽度比較低，在融資方面可能會存在資金不能及時到位等問題。1、合理確定資本結構，控制債務規(guī)模。2、記錄每天實際開支，監(jiān)督費用的使用情況，使資金合理運用合符公司運營的規(guī)劃。制定有效的成本計劃，作出準確的費用估算和預算。3、融資時我們要簽訂合同，嚴格規(guī)定雙方的權利和義4、加強資金管理，降低人為財務風險，盡量達到最合理5、提高財務風險意識，降低主觀意識中的財務風險。.6、要以財務為核心，形成服務、消費、財務、市場、等各環(huán)節(jié)之間的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。奶茶產(chǎn)業(yè)是一個新興的產(chǎn)業(yè)，這是一個潛力很大的產(chǎn)業(yè)。三分鐘的耐心也許會成就一批人的創(chuàng)業(yè)夢想。予人玫瑰，手A安靜的地方B優(yōu)雅的地方C人少的